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不宜吃冷食的人

知道养生运动的人。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。怎样才能实现科学的养生保健呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《不宜吃冷食的人》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

夏日天气炎热,许多人喜欢吃冰块、冰棒、雪糕以解暑止渴,而下列一些人则不宜吃冷食:

(1)急性咽炎、支气管炎患者。

这些人在受到冰冷刺激后,会使炎症加重。

(2)急性或慢性胃肠炎患者。

这些人如吃冰冷食品,会加重腹痛和腹泻,不利于病情好转。

(3)有肝、胆疾病的人。

这些人如吃冰冷食品,受冷刺激会引起肝、胆区疼痛。

(4)高血压病、冠心病患者。

这些人如大口吃冰块或喝冰水,会反射性地引起血压升高、冠状动脉痉挛,造成严重后果。

(5)月经期的妇女。

这些人吃冷食,受冷刺激会使盆腔血管痉挛,加剧腰痛和腹痛;冷刺激还会引起子宫内血管扩张,从而使月经期血量增多。

(6)小儿。

小儿吃冷食要严格控制食量,应尽量少吃。否则,容易影响胃肠功能,造成腹痛、腹泻。

因此,医生认为,小儿、高血压者和严重过敏性体质者,不宜吃菠萝,更不可多吃。

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不宜吃鸡蛋的人


一般人们都认为,患病、身体不舒服时吃些鸡蛋,可使身体增加营养,尽快好转起来。其实,并非人人吃鸡蛋都有益,以下几种人就不宜吃鸡蛋或不宜多吃鸡蛋:

(1)肝炎病人。

鸡蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇,这些物质都需要在肝脏中代谢,而肝炎病人的肝脏功能已减弱,吃鸡蛋后会增加其负担,不利于肝炎病的康复。

(2)吃鸡蛋过敏的人。

有的人在吃鸡蛋后,常引起胃痛、腹泻;还有的人吃鸡蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状,有这些症状的人是不宜吃鸡蛋的。

(3)发热病人。

人在发热时,因消化腺分泌减少,各种消化酶的活力下降,这时再进食高蛋白的鸡蛋,会引起腹胀和腹泻等症状。


(4)腹泻病人。

腹泻病人的肠胃功能本已减弱,再吃鸡蛋,不但难以消化、吸收,还会加剧腹泻,不利于康复。

(5)高血脂和肾脏病人。

这类病人也不宜多吃鸡蛋,否则,不但不利于康复,反而会使病情加重。

(6)皮肤生疮化脓的人。

中医认为,鸡蛋具有“发物”作用,皮肤生疮化脓的人多吃鸡蛋,也会使病情加重,因而不宜多吃。

(7)脾胃虚弱,胃脘胀满,舌苔厚腻者。

这类人也应少吃鸡蛋,以免多食后引起不适。

不宜吃蜂王浆的人


蜂王浆具有多种营养,常食有益健康,但并不是所有的人服食都有益。以下8种人就不宜服用蜂王浆:

(1)过敏体质者。

这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应,出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。

(2)低血压患者。

蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质,能使血压降低,因此可导致低血压患者病情加重。

(3)腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者。

蜂王浆可弓I起胃肠道强烈收缩,会使原有症状加重。

(4)肥胖者。

蜂王浆可使机体内部调节能力加强,会使胖人变得能吃能睡,体重增加,易罹患其他疾病。


(5)糖尿病患者。

蜂王浆含有大量葡萄糖,服食后可使血糖升高。

(6)发热、咯血及黄疸病患者。

服用蜂王浆后会促使病情迁延不愈,甚至有恶化的可能。

(7)孕妇。

因蜂王浆中的激素会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在子宫内的正常发育。

(8)正常发育的儿童。

因蜂王浆中含有性激素,易造成少儿早熟。

即使是适宜服用蜂王浆的人,也不宜乱服。应注意以下情况:每天早晨空腹服用,有利于营养物质的吸收,不宜在临睡前或晚上服用,以免增加血液黏稠度,成人每次10毫升,每曰服1次为宜,不宜多服;不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁会降低其疗效,必须长期服用,才能见效。

不宜吃西瓜的人有哪些


(1)糖尿病患者。

西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者若吃西瓜过量,会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重者还会出现酸中毒昏迷。如果一次吃25〜50克西瓜,对病情影响不大,所以糖尿病人吃西瓜一定要注意适量。

(2)慢性肠炎患者。

这类病人多吃西瓜后会加重腹泻、腹胀、食欲下降等症状。

(3)口腔溃疡患者。

西瓜有利尿作用,若多吃西瓜,则会使体内所需正常水分因利尿作用而排出体外,从而加重阴液偏虚的状态。阴虛则内热更盛,从而导致口腔溃疡加重。

(4)感冒初期患者。

感冒初期,无论是风寒感冒,还是风热感冒,都应采取发散的治疗方法,使病邪从表而解,如果在感冒初期吃西瓜,不但不能表散病邪,反而会因清热解毒作用而使邪从表入里,使病情加重或延长治愈时间。

(5)肾功能不全患者。

因为短时间内大量进食西瓜,可使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全患者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节和排出体外,使血容量剧增,容易导致急性心力衰竭,严重者会有生命危险。

七类不宜吃腊肉的人


(1)孕妇。

腊肉腌制过程中会添加防腐剂,对胎儿健康有影响,加上腊肉含大量脂肪和盐分,多食容易引起水肿。

(2)小孩。

腊肉偏咸,含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担。小孩的肾脏功能未完全发育成熟,所以最好少吃。

(3)高血压心脏病患者。

食过量的高盐的腊肉,血压容易上升,易增加血管病的出现;同时腊肉含有大和脂肪,属于高胆固醇食物,摄取过量会造成血管阻塞,所以少吃为妙。


(4)肠胃弱者。

腊肉属精致食物,不容易消化,加上很多腊肉都是露天销售,易积尘,天气不好容易发霉,如果没有洗净就烹调,易引起肠胃不适。如果肠胃功能不好,影响更大。

(5)痔疮患者。

患有痔疮的人,如果吃过量的腊肉,摄取太多盐分,易增加肛管静脉的血压,加剧痔疮的痛苦。

(6)肾脏病患者。

肾脏不好的人最忌讳吃太咸的食物,过量的钠若蓄积在体内未能排出,会导致水肿,所以能不吃就不吃。

(7)肥胖者。

腊肉不肥不好吃,它属于高热量、高脂肪的食物,因此肥胖的人不宜食用。

四类不宜吃辣椒的人


当今很多地方正流行吃辣风,越来越多的人对辣椒感兴趣,认为辣椒能袪寒除湿。随着火锅店、砂锅店及“麻辣烫”的兴起,含有辣椒的菜肴越来越深入家庭,但并非人人都适合吃辣椒。下列人就不宜多吃辣椒:

(1)患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人不宜大量食用辣椒。

经研究证明,大量食用含辣椒素多的辣椒,会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、胃肠蠕动加快,可引发胃炎、肠炎、腹泻等,更不利于消化道功能的恢复。食用过多的辣椒还会使人心跳加快,循环血量剧增,因此,也不利于心血管疾病患者的康复。


(2)瘦人不宜多吃辣椒。

从医学角度讲,瘦人多属阴虛火注体质,所谓“瘦人多火”即指虚火。这一类人常常表现为咽干、口苦、烦躁易怒。如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重,而且容易导致出血、过敏和炎症,严重时还会发生疮痈感染等。

(3)甲状腺功能亢进(甲亢)患者不宜食辣椒。

因为“甲亢”患者容易心动过速.食用辣椒后会使心跳加快。

(4)肾炎患者不宜食用辣椒。

研究证明,辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、蒜、姜、咖喱、芥末、胡椒),以及各种香料和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香等),在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响到肾脏功能。

早餐吃冷食有损健康


很多白领丽人一早就喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的,这是为什么呢?

吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

因此早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

因为牛奶容易生痰、产生过敏,因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

夏季吃冷食当心中毒!吃冷食注意10点


夏天到了,冷冻食品就很快进入了人们的生活。很多人觉得,冷冻食品很安全,细菌不会滋生。但是食用冷冻食品还是有很多应该注意的地方。

低温可以抑制微生物的增殖,却不能起到有效杀菌的作用,一旦恢复室温,其中存活的微生物仍可能活跃、增殖,带来麻烦。肉类、蔬果和冻饺子之类的主食品都是在生的状态下冷冻的,难以保证冷冻前食物没有携带各种微生物,包括致病菌和病毒。

生的速冻食品,无论蔬菜、水果、肉类、鱼类,解冻后均需加热再食用。速冻主食必须彻底蒸煮烹熟之后再食用。而冰激凌、雪糕等不可能加热的冷冻食物,则最好选择可靠企业生产的产品,不能随便购买路边摊上的冷饮。

食物解冻后,如果在室温下放置很久,这个过程也会造成微生物的大量增殖。如果这些化冻食物没有和其他食物隔离,那么其中的病菌和病毒还可能污染到其他食物当中,造成交叉污染。

说到这里,下面来总结一下家庭生活中对待冷食物的10个安全原则:

1.超市选购时,冷冻食品和冷藏食品,要在逛超市快出门时再放到购物篮中,然后尽快回家放入冰箱。避免让它们长时间处于室温中,造成食品温度大幅度升高,微生物增殖,或者冷冻食品化冻。

2.食品的包装上都有保质期和保质温度的说明,一定要按照保质温度来储藏。例如,注明可以冷藏储存30天的巴氏牛奶,如果没有放入冰箱,而是摆在桌子上,一天之后就可能滋生大量细菌而导致发酸、凝块,特别是在室温较高的情况下。

3.冷冻食品在冰箱里一定要分区域,熟食品和生食品分开,避免交叉污染。生鱼生肉之类放下层,冰淇淋雪糕冻水果冻馒头等放上层。如果有三层的话,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。

4.购买来的冷冻食品,无论蔬菜、水果、肉类、鱼类、速冻包子饺子之类,均需加热杀菌再食用。即便是果蔬或坚果,也不能以为冷冻能杀菌,化冻之后不加热就直接吃。

5.购买来的带包装冷藏食品,所有豆腐和豆制品都必须加热杀菌再吃;杀菌后熟肉等食品刚开包装可以直接吃,但一旦变成剩菜,下次吃必须和其他剩菜一样充分加热杀菌。

6.冻肉、冻鱼在食用之前,最好头一天从冷冻室取出,严密包好后放在冷藏室专门放生肉生鱼的保鲜盒里化冻,这样化冻既很均匀,不流失肉汁,而且避免了微生物超标和交叉污染的危险。取出之后马上切好下锅烹调,一定不要在案板上放很久。

7.冷藏室也一样,不同食品需分区域摆放。剩菜剩饭、牛奶酸奶、熟肉等加热时间不会太长的食品放在上层;生蔬菜放在下层靠外处,豆腐放在下层靠内壁处;没有冻的鱼肉放在专用保鲜盒里。

8.接触没有经过加热杀菌的冷冻食品之后,要像接触生鱼生肉一样,彻底把手洗干净,然后再去接触其他食材。避免把生食物中的耐冷微生物传染给其他食品,特别是熟的食品或者要直接生吃的食品。

9.自制冷冻甜品时,如果需要加水果,最好用鲜水果加到冰淇淋、酸奶等配料当中。如果非要用冷冻水果,又不能加热,一定要尽快加工,立刻食用,让食品始终处于低温条件下,不给微生物繁殖留时间。

10.凉拌菜对食品卫生要求最高,最好现拌现吃,一餐吃完。不要腌制几个小时,这样是给细菌增殖提供充分时间,而且会带来亚硝酸盐的迅速上升。

夏季吃冷食的几点小注意

冰激凌、味甜的碳酸饮料、果汁以及各种含酒精的饮料,冰镇的水果、蔬菜,冰镇或者冷水处理的面食和佳肴等,都是夏季最受市民欢迎的消暑冷食。夏季食用适当的冷食,不仅可以清凉消暑,还可以给人体补充因为酷热而丢失的水分、电解质和维生素。但冷食的成分选择不恰当、过多食用、使用的时机或者方法不正确,反而会对人体产生不利的影响,甚至导致急慢性疾病的发生。

1、冷食不可过量

短时间内进食大量冷饮,骤然吸收大量水分,会使血液成分被稀释,往往引起心慌、气短或出虚汗等。

长期大量食用冷食,受伤害最大的是胃肠道。以胃为例,胃粘膜有两道屏障结构以对抗胃腔内损伤因素的攻击:胃粘膜上皮由一层粘膜细胞组成,粘膜细胞之间紧密链接而排列形成粘膜屏障;此外,粘膜屏障的表面还有一层粘膜细胞分泌的粘液,组成粘液屏障.这两层屏障的维护和更新,依赖于胃粘膜下小血管的功能状态。

普通冷食与体温相差20-30摄氏度,长期空腹食用冷食,会使胃粘膜下血管收缩,粘膜营养状况不佳,粘液分泌减少,粘膜细胞间的紧密连接变得薄弱,导致两层屏障结构均受损,在不足以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵袭时,就会出现粘膜水肿和糜烂,发生慢性胃炎,出现各种上腹部不适的症状。

2、忌空腹食用大量冷食。

一方面,胃粘膜表面温度降低,血管收缩,降低了粘膜对侵害因素的抵抗能力;另一方面,冷刺激以及冷食中的油腻、辛辣或糖类成分,可引发胃酸分泌增加,对粘膜的侵害作用加强,加上保护因素减弱,极易引发胃粘膜炎症甚至溃疡.

3、剧烈运动后也不宜大量食用冷食。

一方面,剧烈活动往往使全身的血液重新分配,大部分血液在四肢或躯干的肌肉,而包括胃肠在内的脏器血液含量减少;冷刺激引起的胃粘膜血管收缩,使胃肠道血液更为减少,消化酶分泌也锐减,导致胃肠功能紊乱,影响食物的消化,甚至可引起恶心呕吐以及腹痛、腹泻。

另一方面,运动使胃肠等内脏温度升高,冷食的骤然冷刺激易导致胃肠痉挛,引起腹痛。

看了以上的介绍,亲们是不是觉得以前好多食用冷冻食品的方法都不正确啊!不要紧,现在按照小编介绍的方法,这个夏天,吃冷食肯定不会中毒的!

不宜吃甲鱼和螃蟹的人是哪些


(1)不宜吃甲鱼的人

袓国医学认为,甲鱼的主要功能是滋阴,所以久病体虚、阳虚怕冷、胃肠功能虚弱、消化不良、食欲缺乏者均应慎食,避免影响食物消化吸收。

凡脾虚、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人亦不宜食用,以防食后肠胃不适或产生其他副作用。

研究显示:患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化的病人都不宜吃甲鱼及其制剂,以免诱发肝昏迷,甚至导致死亡。所以,无论从中医传统医学及现代医学角度来看,吃甲鱼及其制剂都应注意对症,这样才能起到滋养身体的作用。

(2)不宜吃螃蟹的人

虽然螃蟹营养丰富,味道鲜美,但不是人人宜吃的。

螃蟹中含有丰富的蛋白质。有过敏体质的人,吃了螃蟹以后,蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体会发生过敏反应,产生大量的组胺、缓激肽等,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,有的会引起荨麻疹,还有的可诱发哮喘。

经分析,每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,而每100克蟹黄中含胆固醇则高达460毫克,故患有动脉硬化、高脂血症的人,应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃。由于胆结石的形成与体内胆固醇高和代谢障碍有一定关系,因此这类患者最好还是少吃螃蟹。此外,中医认为螃蟹性寒,凡脾胃虚弱、外邪未清、咳嗽腹泻者,均应慎食。

患有焦虑症的人群不宜吃哪些


在我们日常生活中,我们难免会遇到各种各样不顺心的事情,就会产生焦虑、抑郁等情绪,这些情绪如果不能及时宣泄出来,长期憋在心里,就会使我们患上心理疾病,其中最为常见的一种就是焦虑症。

一般患有焦虑症的患者饮食需要注意,因为这些食物会加重患者焦虑症的症状。

1、不要喝含有咖啡因的饮料

一般患有焦虑症的患者都有失眠等症状,所以这类人群最好不要喝含有咖啡因的饮料。这是因为咖啡因会刺激人体的神经系统,会使人心跳加快、血压升高等,从而导致失眠症状加重。

2、晚上不要吃胀气的食物

有些食物吃了之后会导致人肚子里面胀满了气,让人睡不着。例如豆类、包心菜、洋葱、花椰菜、青椒、茄子等,这些食物最好不要在晚餐的时候食用,即使食用,也最好不要吃太多。

3、不要吃太油腻的食物

如果吃太多油腻、含有高脂肪含量的食物,会延长肠胃的消化时间,这样就会影响夜间的睡眠质量。

4、不要吃辛辣的食物

辣椒、大蒜等刺激性辛辣的食物,最好在晚餐的时候少吃一点,这是因为这些食物会对胃部造成一些伤害,并且还会引起肠胃消化不良,从而干扰我们的睡眠质量。

5、不要吃酪氨酸含量高的食物

患有焦虑症的患者最好不要吃酪氨酸含量比较高的食物,例如乳酪、罐头肉、鲑鱼等,这些食物可能会加重焦虑症患者的症状。

以上几种就是患有焦虑症的患者需要避免食用的几种食物,如果有焦虑症,一定要注意,以免加重自己的病情。另外,还可以多多参加一些活动,放松、排遣自己的负面情绪,这样也有利于病情的痊愈。


不宜吃西瓜的人群与错误吃西瓜的方式


导读:夏天最常见的水果不外乎就是西瓜,很多人都喜欢在炎炎夏日里来上大半个冰镇西瓜。西瓜水份多,味道甜,是大多数人消暑解渴的首选……

夏天最常见的水果不外乎就是西瓜,很多人都喜欢在炎炎夏日里来上大半个冰镇西瓜。西瓜水份多,味道甜,是大多数人消暑解渴的首选。但其实有些人是不宜吃西瓜的。还有些能够吃西瓜的人,却选择了一个错误的吃西瓜的方式,反而是身体出现了一些问题。

1、西瓜不宜吃得太多

因为西瓜属于生冷食品,任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。

2、感冒初期

祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

3、糖尿病人

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量。

4、少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

5、不宜在饭前及饭后吃

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

6、口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

7、肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

8、产妇

产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

冬季适量吃冷食好处大


冬季严寒叫人冷的受不了,很多人都想吃点热乎的食物好暖身。但想要冬季更健康,冬季饮食少不了冬季吃冷食。那么冬季吃冷食有哪些好处呢?

中医提示,冬季吃冷食大有好处!冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现火盛三焦现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。

冬季适量吃冷食好处大

1、吃点冷饮

冬季吃些冷饮,旨在消火,不但效果较快,而且也是一番别致的享受。当然,冬天吃冷饮食也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。

同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物如萝卜、莲子、松花蛋等。

2、可常喝凉开水

若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。

3、适当吃点凉菜

冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。

为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥目的,确保健康。

冬季适量吃冷食好处大

因此,冬季吃冷食是冬季饮食不可少的,很有益身体健康。冬季吃冷食大有好处!

选择牛奶产品需要注意的7个问题

1.超市里牛奶的品种和名目越来越多,高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶层出不穷。怎样选择适合自己的奶呢?

即便是同一类人群,也有不同体质,所以没法给他们推荐统一的饮用哪种奶。一般来说,我推荐纯的牛奶,什么都不加。

因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了,不必越俎代庖,替代其他食品。如果需要果蔬,我们可以自己吃新鲜果蔬,比配着牛奶高温高压灭菌之后的果蔬效果肯定会更好,数量也要多得多。

如果需要早餐,我们用牛奶配主食吃就很好,完全不必省掉主食然后喝加了一丁点麦片和大量糖的所谓早餐奶。如果需要补铁、补锌,直接吃海鲜、坚果之类就好,何必指望奶里加进去的那一丁点铁和锌。

冬季适量吃冷食好处大

2.如何判别买回来的奶是优质奶呢,有什么简单易行的判断方法?

如果是纯的牛奶,不要用香味或浓厚程度来评判,因为这些都是可以人工添加造出来的。首先看口感是否滑爽。经过标准化和均质处理的牛奶,质感、黏稠度是不正常的,均匀而滑爽,很容易滑到嗓子里去的牛奶,才是正常的状态。把它倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去。

如果杯壁上均匀一层薄薄的挂杯,是正常的。但如果杯壁上有细小颗粒、细小团块,说明原奶曾经有过结块现象,是原料奶质量不好的表示。然后再品味道,如果有浓香,或者发甜,说明添加了香精或增味剂。

牛奶是基本上不甜的,香气也没那么浓烈。但如果有轻微的苦味、酸味等,说明原料质量差。加热到还没有沸腾的时候,就发现牛奶有分层或凝聚的现象,说明奶中微生物已经大大超标。

3.所谓的有机奶,比普通奶真的更营养、更健康吗?

冬季适量吃冷食好处大

有机产品或AA级绿色食品需要从饲料到饲养方式、饲养环境全程遵守相关生产规程,它们的安全性高得多,比如说抗生素残留很低,农药残留也很少,不会使用激素,等等。这样,对小宝宝的安全是非常有利的。

因为宝宝的肝脏器官没发育成熟,解毒能力比成年人差,特别是对抗生素会比较敏感。这类产品生产的成本会高得多,产量却会低很多,价格高一些是非常合理的。但有机并不意味着营养素含量必然高出一截,也不意味着风味比其他奶都更加浓厚。

因为不能加任何添加剂,所以它的风味是自然的,不会发甜、浓香、黏稠,而是自然的滑爽状态。

4.现在超市里出现的高价盒装牛奶,宣传说营养更全面,真的是越贵的牛奶就越好吗?

商家的宣传是不能全信的。牛奶的品质未必与价格呈绝对正比,因为价格的构成当中包含了包装、广告、营销费用和利润等很多方面。

一般来说,牛奶的纸盒包装就要好几毛钱,而这些是消费者享受不到的。大量的广告也必须让消费者来买单。你是否愿意买,那就是愿打愿挨的事情了。就我个人所知,没有发现方盒装的高档奶比冰柜里的巴氏奶营养价值高出那么多来。

冬季适量吃冷食好处大

5.包装上有注明蛋白质和脂肪含量,是不是蛋白质含量越高越好,脂肪含量越低越好?

包装上的蛋白质、脂肪含量,是牛奶内在品质的反映。牛奶蛋白质含量高一点,的确说明质量好一些,但是否要花两倍价钱买高15%的蛋白质,决定权在顾客手里。还是,对于一杯奶来说,只意味着1克蛋白质,只相当于一个鸡蛋蛋白质含量的1/6而已。

牛奶脂肪含量高一些,意味着它的风味、口感明显改善。作为喜好来说,多数人更爱喝脂肪多一点的奶,喝脱脂奶实在没味道,我个人情愿用它来烹调,比如蒸蛋羹,配饮料,或者做面食。一杯脱脂奶和全脂奶相比,脂肪含量只减少4克,只相当于1/3汤匙的烹调油,其实在一天当中来看,起不到明显的瘦身作用。

6.盒装奶和袋装奶有什么区别?

因为包装不同,杀菌条件不同,保质时间和储藏条件也不同,和牛奶的内在品质不一定有直接的关系。薄塑料袋的冷藏奶只能在冷藏条件下于48小时内使用,而屋脊盒装奶可以在冷藏室放7~10天。枕袋装奶可以常温放40天,方盒装奶可以常温放8个月。

一般来说,冷藏的奶更能保持新鲜牛奶的营养和口味品质。既然家里有冰箱,既然每周都出去采购两次,如果不是为了出门携带方便,何必要买能放8个月的牛奶呢?从环保角度来说,长时间高温加热的奶耗能更多,而常温奶的纸盒消耗资源也更多,不利于低碳环保。

冬季适量吃冷食好处大

7.高钙奶里真的含有高钙吗,这些钙人体能充分吸收吗?

不一定。奶本身已经含钙很多,人为再加入钙是一件莫名其妙的事情。所以在国外的超市中几乎见不到什么高钙奶。因为很多消费者缺乏相关知识,商家便打出高钙奶的牌子来吸引人们购买。

牛奶加钙是一件很难的事情,因为外加钙太多会导致牛奶蛋白质的沉淀,影响口感。因此,加钙的量是很有限的,远不如牛奶里原有的钙那么多。

冬季适量的吃一些冷饮好处多多哦!

不宜吃香蕉的人有哪些


香蕉肉质软糯,甜蜜适口,具有较高的营养价值。但是,由于其构成的特殊性,下列一些人不宜食用:

(1)消化道溃疡病人。

这类人胃酸分泌较多,肠胃收缩能力差。吃了香蕉会加重肠胃病病情,故不宜食用。

(2)糖尿病患者。

这类病人忌食含糖较多的食物,而香蕉的含糖量较高,每100克香蕉肉中含糖高达19.5克,因而不宜食用。


(3)关节炎或肌肉痛患者。

香蕉能使局部血液循环减慢,代谢产物滞留,又因其含糖量高,食用后会使体内B族维生素的消耗增大,从而使关节、肌肉加剧,所以此类人不宜食用。

(4)肾炎、心力衰竭及水肿病人。

香蕉中含有较多的钾,上述病人如果吃进大量香蕉,其血中的钾含量会猛增而引起钾潴留,加重水月中,增加心脏和肾脏的负担,使病情恶化。

(5)腹泻病人。

香蕉具有滑肠的作用,腹泻病人吃了香蕉,会加重腹泻,不利康复。

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