晚餐要讲究这些事情
养生讲究季节。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《晚餐要讲究这些事情》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
平时的你晚餐吃的好吗?每天晚上回到家以后都会非常的劳累，这时候真想好好的大吃一顿。中医告诉大家，晚餐是很重要的，所以平时我们要多用点心。那么晚餐有哪些必要的注意事项呢?下面小编就为大家讲解一下，大家参考一下!
忌过饱
中医认为“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成肠胃负担加重。晚上消化是不太好的，吃完饭以后，有的人不运动，所以食物得不到消化，如果吃的太多的话，肠胃就会出现不舒适的情况，这样也会对于睡眠带来不利的影响。所以小编要提醒大家，晚餐吃的差不多七分饱就可以了，不要因为太饿了就暴饮暴食。
忌过荤
油腻食物会延长胃的消化时间，辛辣食物会造成某些人胃部灼热及消化不良。晚上我们需要吃一些清淡的食物，最好是蔬菜类的，可以稍微有一些荤菜。一些大荤的食物最好是不要吃，因为荤类的食物热量非常的大，如果食用过多的话，脂肪也会很多，不仅会发胖，也是让你失眠。一般蔬菜是最适合晚上食用的，既可以很好的消化，也可以补充相应的营养素。
忌过甜
糖经人体消化吸收后转变成能量与脂肪。很多人晚餐过后会吃一些甜品，甜品可以吃一些，但是不能太甜了。甜食里面含有丰富的脂肪，如果吃太多的话，脂肪就会很难分解，这样就会出现堆积的现象，时间长了以后必然会出现发胖的现象。
很多人都认为只要中午吃的好应该就可以了，晚餐随便吃一些都无所谓的，其实不是这样的，从上述的知识我们可以看出，如果晚餐吃的不好的话，对于健康也是不利的。晚餐不仅要吃，还要合理的搭配着吃，这样才能拥有健康哦!
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春季调养 要讲究科学饮食
一年之计在于春。春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究饮食科学。
一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。同时要少饮酒，因为滥饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠;酒精也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。
二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
三、保持饮食的清淡。春季饮食调养，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品，以刺激味觉神经，增加食欲。
四、摄取足够的维生素和无机盐。春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，所以，应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素c并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。
此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强机体的抵抗能力;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素e，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。
冷热交替是养生要讲究
导读：这几天的天气很好。太阳暖暖的。这样很容易让我们忽视保养。这个时节，应该如何养生呢？中医认为养生重点是：摄养精神；继续春捂……
这几天的天气很好。太阳暖暖的。这样很容易让我们忽视保养。这个时节，应该如何养生呢？中医认为养生重点是：摄养精神；继续春捂防春寒，防止风湿；适当体育运动，提高免疫力；对脾胃进行补益。
冷热交替多喝水缓解不适
面对今春冷热交替的怪现象，在相对湿度高达90%的天气里，防湿防潮、养生保健成了大家关注的热点。专家提醒市民，气温多变容易引发感冒，胃肠道容易产生不适感，多喝水可以起到预防和缓解作用。这样的时节更需保障睡眠，还应多吃维生素含量丰富的青菜、水果。
起居继续春捂
从雨水节气开始，雨量会逐渐增加，湿邪之气也会随之而来。俗话说春捂秋冻，通常雨水之前天气寒冷，雨水之后气温有所回升，但常有倒春寒。特别对于体弱的人来说，乍暖还寒气温尚低，昼夜温差变化大，很容易感冒。因此雨水前后必须注意保暖，不要过早减少衣物，以免受凉，相反要注意保暖防寒。
除要夜卧早起外，还提倡多到户外散步，舒展肢体，但不宜激烈运动。
饮食尽量清淡
天气潮湿，饮食要清淡，煎炸等烹饪方法容易导致上火，还可能使人体产生多余湿气。还要少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。多喝养生汤
运动：春困伸懒腰
这种天气里，更应多运动，大家可选择进行室内有氧运动。春困秋乏，特别是春日的下午，人很容易感到疲乏，这个时候伸个懒腰可以缓解。伸懒腰可促进人体的胸腔器官对心脏的挤压，有利于心脏的充分运动，能使更多的氧气供给各个组织器官；同时，由于上肢、上体的活动，能使更多的含氧血液供给大脑，使人感到清醒舒适。
心情养脾也要静心
春季养脾健脾很重要。养脾也要静心，以精神的调摄为主。心平气和，使肝气不横逆；静心养气，心气充和，进而滋养脾脏，养脾得以健胃。这个时节天气多变，一定要保持心境平和，只有情志相适，加上饮食的调养，健脾的功效才会显著。
冬季吃水果要讲究
冬季天气干燥，补充人体水分是必不可少的。补充水分的方式除了喝水、喝汤之外，适当吃一些水果也是不可少的。但是随着天气变冷，很多水果也变得很凉，那我们应该怎么吃呢？今天小编就介绍我们常吃的几种水果在冬季的吃法。下面就来看看苹果、梨、枣三种水果各自吃法。
水果是可以直接进食的食物，指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇、补充维生素等保健作用。
食用禁忌
腐烂水果宜丢不宜吃
水果中丰富的营养物质，为我们机体提供了所需的各种营养和能量。生活中，常常会出现这样的情况，买了很多水果，但一时想不起来吃，再拿出来时，发现有些部分已经开始腐烂了，丢掉吧，有些可惜。大都我们是，拿水果刀将腐烂的部分削去以后，继续食用。其实，这种做法是不恰当的。
当水果腐烂发生霉变以后，会繁殖出各种微生物，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，这些物质，又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位，导致其它部位也出现微生物的代谢物。
当人体吃了这些腐烂的水果中的真菌毒素后，可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等症状，严重的还可能会出现昏迷，甚至危及生命安全。这些微生物产生的毒素还会对神经、泌尿、呼吸道等系统造成损害，甚至还有致癌作用。其次，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐。
近日有微生物专家研究证实，腐烂水果中的微生物产物的代谢物中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。
不宜空腹
1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷.
2、蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
3、子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
4、子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
6、楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
7、萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
病人食用
1、患肝炎的人，可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。
2、患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等。
3、经常大便干燥的人，可适量吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用。
4、经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用。
5 、胃酸较多的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
6、患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等，以免增加心脏负担和加重水肿。
苹果加热后 排毒的果胶成分更稳定
苹果含有果胶和多酚类天然抗氧化物质。果胶有很好的排毒作用，而多酚类天然抗氧化物质能够降血糖、血脂、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。研究发现，加热后的苹果，果胶会变得更加稳定，多酚类天然抗氧化物质含量也会大幅增加。人们也不要过分担心加热后的苹果损失维生素C,因为苹果中维C含量较低，加热后并不可惜，而成分较多的钾、类黄酮之类的有益成分不会有太大的改变。苹果熟吃通常采用煮水的方法，如果口味太酸可适当加些红枣。
推荐熟食苹果方：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
梨煮熟后 不可溶纤维更易吸收
干燥的冬季，润肺止咳的梨备受青睐。但大多数人习惯将梨洗干净生吃。这并非不好。但梨是寒性水果，在天冷时吃会让人更感体寒，所以将梨煮熟了吃更好。而且煮熟的梨不仅寒性被去掉，梨本身含有的不可溶纤维在加热后也会很容易被人体消化。此外，煮熟后的梨，其润肺止咳的功效也更好。
推荐熟食梨方：选罗汉果1个和梨2个。罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟后食用即可。功效：滋阴润肺，止咳化痰，清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽，咽喉肿痛。咽炎患者常食用可以有效缓解症状。
鲜枣直接吃 干枣煮食更营养
我们常吃的枣有鲜枣、干枣、蜜枣等。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，一般的枣维生素C含量达300-600毫克，在人体的利用率也比较高，可达86%.能够协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。鲜枣洗干净直接入嘴就吃，而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。
推荐熟食红枣方：选红枣5克，银耳10克，白糖适量，将红枣、银耳洗净，炖至熟软，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神经衰弱症，达到养阴补血安神的作用。
天天吃水果即可以补充人体所需的各种维生素，促进人体的生长发育，而且也用美容养颜的功效。小编提醒大家不妨在饭后及睡前吃一个水果是对人体有很大益处的。
洗内裤也要讲究原则
内裤是我们每个人都需要穿的，每天一换是最健康的方式。洗内裤也是需要科学的方法的，那么大家平时都是如何洗内裤的呢?内裤是与身体最私密的地方接触的，所以内裤的卫生是特别的重要的。清洗内裤需要正确的方法，这样才能保证身体的健康。
1、内裤“隔夜”洗
隔夜洗内裤是很多人的习惯，每天晚上总是不想动，所以早上起床的时候洗一下，或者有的人喜欢把内裤聚一起洗，这样很方便。但是这样的做法大家想过没有，这样的内裤是很容易滋生细菌的，而且不及时清洗会很难洗掉内裤上面的细菌，所以内裤换下来以后一定要及时清洗，这样才能保持卫生。
2、与其他衣物混洗
内衣是贴身的衣服，所以它的卫生要求特别的高，我们不能将它与其他的衣服一起清洗。有的人习惯将袜子和内裤一起清洗，这样会将袜子上面的细菌传染到内裤上面，这样的话内裤上面的细菌会非常的多，然后直接接触到身体，很多的疾病问题也会不断的出现。所以说，平时的内裤一定要单独的清洗，最好是准备一个专门的盆洗内裤。
3、不揉搓
洗内裤的方式也是要注意的，有的人随便的搓洗一下就晾起来了，这样的话，清洗的力度是不够的。尤其是男性，在清洗的时候最好是搓洗3-5分钟，然后用干净的清水冲一下，这样才能干净。女性内裤也要用手搓洗，卫生才是第一位。
很多人平时比较懒惰，所以洗内裤的事情都是“交给”洗衣机的，其实这样的做法是错误的哦!内裤是不可以和其他的衣物一起清洗的，所以平时我们必须手动清洗内裤。上述的这些方式是大家经常会出现的，为了身体的健康，大家要注意哦!
晒太阳也要讲究方法
导读：你喜欢晒太阳吗？有些人很是不喜欢太阳，出门的时候都要打上太阳伞。只怕把自己给晒黑了。可是，你知道吗，不晒太阳，虽然会让你的皮肤看上去白一些，但是，却会影响你体内维生素D的合成，正值青春的你可能不觉得，将来有一种让你痛不欲生的慢性病骨质疏松要缠上你了。
其实，晒太阳真的是个技术活，卫生部还专门组织了专家就晒太阳一事进行了研究，给我们提供技术指导。
晒多长时间？每天至少20分钟
每个人一天晒多少太阳才合适呢？卫生部组织专家编写的《防治骨质疏松知识要点》中提示：平均每天至少20分钟日照才能满足人体需要。
重医附二院骨科主任邓忠良告诉我们，因为充足的光照会对维生素D的生成及钙质吸收起到非常关键的作用。一旦维生素D缺乏，人体对钙质的吸收不足，人体的骨骼将变得很酥脆，稍不注意就会骨折，比如弯腰、跳跃等。有些骨质疏松即使还没有到骨折的程度，但是也会产生持续疼痛，大大影响到人的生活质量。而女性因为雌激素的原因，患骨质疏松的几率比男性高出很多，是骨质疏松病的重灾人群。因此，要从青年时期就开始注意晒太阳的问题。
当然，重庆的日照相对北方较少，如果实在晒不到太阳，多补充含维生素D的食物和多运动也是有益的。
什么时候晒最好？上午9点到10点
一年四季的太阳都不同，而一天中的太阳也不一样，什么时候晒最好呢？邓忠良说，冬季太阳比较温和，适合多在户外晒晒太阳。晒太阳时应选择适当的时间，时间一般以上午9点~10点、下午4点~5点为宜。这是因为这两个时段阳光中紫外线A光束增多，是储备体内阳光荷尔蒙维生素D的大好时间。
太阳伞、防晒霜统统不要用
春秋季的太阳虽然好，可是很多爱美的女性因为怕皮肤被晒黑了，一看到太阳就立马撑起遮阳伞，或者抹上防晒霜。邓忠良说，如果要晒，时间掌握好，就最好让皮肤裸晒。如果脸上手上抹防晒霜，头上还打个遮阳伞，身上又是一身厚厚的衣服，身体接收阳光的地方都找不到，如何能吸收阳光的精髓呢。
重医附二院皮肤科邓娅主任说，爱美的女性可以在长时间晒太阳时在脸上抹点防晒霜，春季的太阳只要避开紫外线最强烈的正午时间，其余的时间可以充分和阳光接触一下，让紫外线给皮肤消消毒，不是坏事。
服用钙片也要讲究时间
养生导读：缺钙怎么办？最简单的方法是吃钙片。但想要充分吸收钙质，就要掌握吃钙片的时间。你知道钙片什么时候吃最好吗？不要空腹服用钙剂，但说明书说饭后服用，效果真的好吗？我们一起来了解钙片什么时候吃最好吧！
一个人是否缺钙，有科学的判断标准，成年人每克头发中含有900到3200微克的钙都属于正常范围，低于900微克为缺钙;儿童每克头发中正常的含钙量应在500到2000微克之间，含量低于250微克为严重缺钙，含量在350微克左右为中度缺钙，450微克的为一般性缺钙。要补充足够的钙，最简单的方法就是吃钙片。
钙片什么时候吃最好？
钙片什么时候吃最好？建议大家不要空腹服用钙剂。补钙最好每天少量多次，在三餐时或三餐后服用。由于钙的吸收在夜间处于峰值，在晚餐后服用的效果最好。口服的钙片需要在胃酸的作用下分解成钙离子，才能被充分地吸收利用。胃酸的分泌主要取决于进餐的时间，餐时或餐后服用钙剂，更有利于钙的吸收。此外，钙离子也会促进胃酸分泌，空腹吃钙片，容易引起胃酸过多，引起不适。碱性的钙剂(如碳酸钙等)还可以起到中和胃酸的作用，在餐后服用，能够减少胃酸对胃黏膜的刺激。
在服用钙片前后2小时内应尽量避免吃菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物，以及喝咖啡、茶水、果汁和含碳酸或酒精的饮料，否则钙易与其形成草酸钙等沉淀，不仅不易吸收，还可能形成结石。同样，高纤维的食物(如芹菜、粗粮)和油脂过多的食物也会影响钙的吸收。
最值得注意的是，钙片最好不要和豆制品、奶制品一起吃。一是因为钙与它们易凝结成块，影响胃的消化吸收功能，引起嗳气、消化不良等症状；二是可能引起奶碱综合征，表现为高血钙、碱中毒及肾功能损伤。此外，铁和锌也会影响钙的吸收，吃钙片后最好隔3个小时以上再服用含这两种成分的药物。
钙片
也有专家表示，饭后补钙并不理想。说明书上所谓的饭后服用是为了避免钙片对胃黏膜的刺激。饭后服用钙片，钙质跟油类结合形成皂钙，会导致便秘；跟菜类结合形成草酸钙，容易形成结石，都不利于钙质的吸收。
钙吸收和很多因素有关，夜晚是骨骼组织新陈代谢的高峰期，特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。有资料显示，一般情况下，补钙最佳时间是在晚饭后1小时内，以及睡前2小时左右这个时间段。同时，钙与植物神经的稳定有关，具有镇静作用，有助于睡眠。
特别提醒，宝宝睡前服用钙剂最好。有研究证明，生长激素70%左右都是夜间深睡眠的时候分泌的，所以，睡眠对于宝宝来说睡眠意义非常重大，若此时为宝宝提供足够的钙源，钙的利用率会更高，能够很好的促进宝宝生长发育。金奇仕提醒，由于钙的吸收需要一段时间，为了确保体内的钙指数更加稳定，并不是睡前才给宝宝补钙，而是要距离睡觉有一段的时间，最好是睡前4～5个小时为佳。建议妈妈可以在傍晚的时候给宝宝补充钙剂，带宝宝出去散散步，边给宝宝补充冲调的钙剂，补钙与户外运动两不误。
对于晚上吃钙片增加患结石风险的说法，专家表示，这存在一个量的问题，不能一概而论。据了解，美国哈佛大学公共卫生学院的一项调查就曾否定了这一说法。研究人员对将近4.6万名4075岁的男性医务人员进行了历时4年的专题研究。结果发现，钙摄入含量最高者与最低者相比，前者患肾结石的几率反而比后者少34%。研究人员认为，蔬菜中含有的草酸是产生尿路结石的主要原因之一，和补钙量多少、时间无关。所以要预防尿路结石，应该是减少草酸食物的摄取，而不是限制钙的摄入。
吃钙片要少量多餐
若要贮存骨本，钙质的摄取必须足够。专家指出，一般成人每天需摄取1000～1200毫克钙质；骨质疏松者，每天的钙摄入量应维持在1200～1500毫克。一天中，人们从食物中摄取的钙质约为300～400毫克。因为每个人饮食摄入量的不同，若要补充足够的钙，最简单的方法就是吃钙片。
钙片一次最多应吃500毫克。专家建议，不要一次吃完一天量的钙片，最好是少量多餐。人体对钙质的单次最大吸收量约为500毫克，一次吃太多，人体无法充分吸收。如果一天需要吃800毫克的钙片，建议早、晚各吃400毫克，且不同钙质须注意是在饭前吃还是饭后吃。
运动和晒太阳可增加钙的吸收
运动员的骨密度大于静坐较多的人群，大多数人右臂的骨密度大于左侧，这说明运动可以增加骨骼的密度和强度。我国南方人较北方人骨钙含量高，原因之一是由于南方较北方接受的阳光照射更充足的缘故。阳光中的紫外线照射皮肤可促进维生素D的合成，增加体内的维生素D储存。维生素D有助于钙、磷在肠道的吸收，促进钙、磷在骨组织上沉积。现代女性怕晒黑，追求白，很少进行户外运动，其实如果坚持户外运动，每天接受阳光照射，就不必服用维生素D。
钙补多了有没有危害？
补钙的同时如果没有足够的维生素D，钙是无法被人体吸收的。但如果不注意，服用了过多的维生素D，会造成人体中毒。钙补多了，容易造成高钙血症，甚至导致肾结石。
补钙还需补维生素D
服钙片的几点注意事项
1、胃酸分泌不足的人碳酸钙要与食物一起吃
现在市面上出售的钙片多以碳酸钙和柠檬酸钙的形式存在，还有其它形式的钙如乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸钙等。在这些不同的钙中，碳酸钙比较便宜，含钙量高达40%，只有在充足的胃酸条件下才能更好的吸收，最好在吃饭时或吃饭后不久，胃酸分泌达到最高时服用钙片，吸收率比较高。柠檬酸钙比较贵，含钙量较碳酸钙低，在21%左右。柠檬酸钙不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌较少，比较适合食用这款钙片。
2、怎样鉴别钙片的好坏
每个厂家生产钙片质量不一定都是一样的，怎么鉴别钙片的质量呢？可以用一个简单的测试方法，测试它们是否能被身体吸收：用一小杯温水或醋溶解一片钙片，看看是否能在30秒内几乎全部溶解。
3、避免食物中的草酸和植酸相遇
在食物中的草酸和植酸是可能影响钙的吸收的。如菠菜、生菜、红白萝卜、红薯、芹菜、青豆、全麦等，它们对不同形式的钙影响是不同的，比如菠菜和牛奶一起食用，可明显影响钙的吸收，但小麦制品对牛奶中钙的吸收就没有什么影响。不管这种影响是否显着，只要食物多样化，就没有必要担心钙的吸收率。这是因为，钙的推荐量本身就考虑了钙的吸收率，不是所有的钙都被吸收的，多样化的食谱使得钙吸收率更接近理论数值；另一方面，钙与草酸结合，去掉了草酸，有利于身体健康，尤其是对于肾结石担心的人，去掉草酸钙比吸收钙更重要。
4、怎样服用钙片
钙的吸收效率还跟吃进的钙量有关，当吃进去的钙比较少的时候，钙的吸收效率会比较高。比如，把含钙量相同的钙片一次吃下去，就不如分成早晚各吃一半的吸收效率高。人体最多每次只能吸收500毫克的钙，因此不要买含量高于500毫克/每片的钙片，否则高含量的钙片一次服用也吸收不了，白白浪费掉。如果你需要一天补1000毫克的钙片，应分成早晚两次各服500毫克的钙片，而不是一次服1000毫克。如果服用钙片后会发生便秘，可以改用小剂量的钙片，服用方法是一天多次服用。
5、补钙勿过量
补钙不是多多益善，每天摄入的钙不宜高于2000毫克，否则就会导致血钙过高、损害肾脏、影响其它矿物质的吸收等危害。有人对补钙担心会患肾结石，现在说法不一，还没有一个标准答案。最常见的肾结石是草酸钙肾结石，摄入草酸过多，再加上饮水过少可能是形成肾结石的主要原因。不管肾结石与补钙是否有没有直接关系，补钙一定不要过量，否则起到不良后果。
服钙片的注意事项多
6、补钙还需补维生素D
人体吸收、利用钙，需要维生素D的参与，维生素D是促进钙的吸收和骨钙的溶解。每人每天对维生素D的需求是5-10微克，可耐受最高摄入量20微克/每天。如果超过每天的可耐受最高摄入量超就会对身体健康有害。
7、不要一味的迷恋钙片
我们靠补钙片的效果并不像钙片广告所宣传的具有那么大的作用。据美国研究人员发布了一项关于补钙剂、维生素D和骨折风险的研究报告，结果表明，补钙对60岁以上的妇女的作用更显着，补钙组髋骨骨折发生率减少了21%。建议最好补钙的方法还是食补，在食物中吸收率最好的是牛奶。其次是豆制品，还有一些其它蔬菜等。
8、其它因素也会导致骨质疏松
导致骨质疏松并非只有钙摄入量不足这个因素，还有其它因素，包括遗传、吸烟、酗酒、雌性激素减少、缺少运动、身材单薄、摄入食盐和肉过多、某些药物的副作用等。因此要预防骨质疏松，除了补钙，还要尽量减少其它因素，戒烟、戒酒、减少食盐和肉的摄入。每天适量增加有氧运动，有助于预防骨质疏松。膳食中的食盐和肉过多会使肾脏排泄过多的钙，一次应把每人每天食盐的摄入量控制在6克，肉控制在50-75克。
喝水美容要讲究的方法
【导读】保湿要从一点一滴做起。只涂保养品是不够的，生活中养成好习惯才能让你水润一整天。水是人体必不可少的元素，每天喝一定量的水有助于美白，怎么喝水美容要讲究的方法呢？接下来让我们一起探讨喝水美容要讲究的方法。
喝水美容要讲究的方法
1、饮水量要适当：正常人每天清水的摄入量为2000ml~2500ml.太少，体内废物代谢不出去，影响身体健康；太多，则会加重肾脏负担，也非常不可取。
喝水美容要讲究的方法
2、早晨第一杯水喝什么：许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。但早晨这第一杯水却不能乱喝。牛奶、碳酸饮料、果汁、冷水以及盐水、菜汤、肉汤都不合适作为早上第一杯水饮用。温开水或温水冲调的蜂蜜比较合适早上起床后饮用。
喝水美容要讲究的方法
3、餐前半小时补水最养胃：吃饭前半小时补水，既不会冲淡胃液影响消化，还会调动食欲，调节体内无机盐浓度，减轻饭后盐分摄入过多引起的体渴。
吃鸡蛋也要讲究搭配
我们都知道，每种食物都有自己的特性，有一些食物一起吃能起到营养互补的作用，还有一些食物却是相克的，如果同时吃了，可能会对身体造成不利影响，有的时候甚至还会引起不适的症状，或是患上疾病，因此，我们在生活中应对这方面的知识有一定的了解，那么，豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
豆浆和鸡蛋是很有营养的两种食物，很多人的早餐就是喝上一杯豆浆，再配上一个鸡蛋，加上油条，那么这样的吃法是否正确呢？豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？下面，专家就来为我们解答下这个问题。
一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值
人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。
但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
二、吃未熟鸡蛋易引起腹泻
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食品中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，细菌会穿过蛋壳上的小孔，进入蛋内，而未熟的鸡蛋又不能将细菌杀死，轻则会引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。
三、炒鸡蛋放味精破坏鲜味
鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后天生谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时假如放进味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，不但破坏鸡蛋的鲜味，对菜肴起不到增加鲜味的作用。
四、吃煮老的鸡蛋影响吸收
鸡蛋煮老未必更好，因为一项研究文献表明，鸡蛋煮老后会增加营养素的损失和脂肪的氧化。研究发现，煮老的蛋和炒鸡蛋相比，其维生素E的损失要大16%，而且脂肪氧化程度要高30.4%。研究者还发现，对于富含omega-3脂肪酸的鸡蛋来说，烹调会增加其脂肪氧化程度3-9倍之多。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
煮蛋小贴士：把鸡蛋放冷水中，大火煮开之后，马上转最小火，四五分钟之后把火关掉，用余热把鸡蛋焖熟。这样煮出来的鸡蛋，蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来就美味多了。
现在，相信大家对于豆浆和鸡蛋可以一起吃吗的问题都有了明确的答案，专家还提醒大家，鸡蛋不仅不应与豆浆同吃，还不能与糖精同吃，不然的话是会引起中毒，甚至是死亡的严重后果的，希望大家在平时生活中能够多加注意。
食用味精需要讲究科学合理
味精是我们生活中非常常用的一种食材，一般在进行烹饪时，会加入一些味精来进行调味，味精可以让菜肴更加的鲜美可口，但是加入味精是需要讲究一定科学合理的方式的，因为味精如果使用不当的话，对于身体健康是会产生一定威胁的，接下来，本文将为大家讲解关于味精的使用方法。
1、对用高汤烹制的菜肴，是不需要放入味精的。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，味精则只有一种鲜味，而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精，会将本味掩盖，致使菜肴口味不伦不类。
2、对酸性菜肴，如：糖醋、醋熘、醋椒菜类等，不宜使用味精。因为味精在酸性物质中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。
3、拌凉菜使用晶体味精时，为了让其化开，应放入少量的热水，然后再浇到凉菜上，效果较好(因味精在45℃时才能发挥作用)。如果用晶体直接拌凉菜，不易拌均匀，影响味精的提鲜作用。
4、在烹饪菜肴时加入味精要注意，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，对于身体健康不利。
5、味精使用时应掌握好用量，并不是多多益善。它的水稀释度是3000倍，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。世界卫生组织建议：婴儿不可以食用味精；成人每人每天味精摄入量不要超过六克。
6、放入味精的时间需要掌握好，味精在常温下不易溶解，在70℃～90℃时溶解最好，鲜味最足，超过100C时味精就被水蒸气挥发，超过130C时，即变质为焦谷氨酸钠，不但没有鲜味，还会产生毒性。对炖、烧、煮、熬、蒸的菜，不宜过早放味精，要在将出锅时放入。
以上就是关于味精的相关使用方法介绍，平时生活中如果要使用味精的话，一定要讲究正确合理的方式才行，不可以盲目的食用，在烹饪过程中一定要注意放入味精的话不可过量，少量的味精问题不大，一旦过量的话就会威胁健康，而且对于味精的选择必须要保证优质。
喝汤水需要讲究时间吗
●饭前喝汤，靓不靓？ 很多人听过一句话，饭前喝汤，苗条健康.其实我在2000年写过一篇相关文章，题目就叫做饭前喝汤，越喝越靓.写这篇科普文章，就是因为看到一篇研究论文谈到，餐前喝汤，能够减少用餐时的食物摄入量约15%,而且又不影响饱感。后来看了其他相关研究，才明白实际上餐前喝汤、喝水、喝饮料，时间把握非常重要。
喝汤水需要讲究时间吗
研究发现，在两餐之间喝水，也就是餐前一两个小时喝水，甚至喝含热量的甜饮料，都不能减少进餐时的食物摄取量。也就是说，两餐之间喝了不少糖水，吃饭时却不能让人少吃东西，结果就是一天中吃进去的热量增加，当然是增肥的结局。所以，临吃饭的时候喝水、喝饮料，或者一边吃饭一边喝汤、喝饮料，都不能让人少吃东西。不过有一项研究发现，边吃边喝，和吃饭不喝汤或饮料相比，能让人在停止进餐的时候感觉更饱。如果要想在喝了液体之后，减少正餐的摄入量，则需要在进餐前20分钟的时候喝水。在这个时间点喝饮料或水，食量会明显减少，而且即便喝的是含糖的饮料或含淀粉的汤，糖的量加上吃进去的食物，摄入的总热量仍然比餐前不喝液体要少。也就是说，这种餐前喝汤，是有利于控制体重的。西餐的餐前汤，和正餐的间隔时间通常短于20分钟，不一定能起到限制食欲的作用；而中餐宴席上传统的餐后汤，则更是给饱满的胃再增补一些盐和脂肪罢了。
研究者也不能准确回答，为什么餐前20分钟这个时间点有效，太早、太晚都不行。推测可能的机制或许是这样的：喝水之后，液体从胃里的排空速度是很快的，大概也就十几二十分钟。如果水完全排空，胃的膨胀状态消失，重新回到饥饿状态，那么对食欲的抑制作用就比较有限。所以，在没有把水完全排空之前吃进食物，食物又吸收了一部分没有排空的水分，可以使胃一直保持一定的膨胀状态，从而提高饱感。如果一边喝水一边吃饭，胃膨胀的感觉还没有及时传入大脑的食欲控制中枢，就不能起到抑制食欲的作用。
●饭水分离更健康？ 如果吃很干的食物，餐前又没有喝水，那么吃饭时需要喝点水，来帮助湿润食物，也有利于消化液的分泌。但是，如果餐前喝了水，或者食物中含有很多水分，比如已经有了一些粥、汤，或者高水分的蔬菜，比如冬瓜、萝卜、番茄之类，那么用餐时不喝水也不会妨碍进食或消化。
肝癌术后康复治疗方法要讲究特色
多数肿瘤患者的治疗过程是：手术、放疗、化疗，或只选择其中的一、两种治疗。治疗结束后，患者认为自己已痊愈了，但复查却经常发现肿瘤出现转移或复发。事实上，肿瘤康复期才是治疗关键时期，很多认为肿瘤手术+放化疗，就可以高枕无忧了，但这些方法对体内残留的癌细胞却无能为力，不能100%完全清除癌细胞，并且患者经过手术、放化疗，身体会受到很大伤害，免疫力极度低下，残存在体内的癌细胞会在此时增长。
如何防止肿瘤复发转移呢？中华中医药学会肿瘤分会副主任委员、北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授在长期肿瘤临床中总结一些经验，如中医药抗复发五要决：“早期介入、全程干预、注意术后、四位一体、巩固治疗。”抗复发关键在于手术、放化疗后的“继续巩固治疗”。治疗时我根据患者不同肿瘤类型和个体化差异，在药物选择上用具有“提高免疫力，抑杀肿瘤细胞”双重功效的抗肿瘤中药，再配合针灸、中药外敷及纳米理疗等，为防止肿瘤复发转移打下基础。郑伟达教授提出了四位一体疗法进行康复调理，即“心疗、药疗、食疗、体疗”的整体治疗方法。该疗法是把中医整体观念与辨证论治相结合在临床治疗中的具体化，是每个具体的康复疗法独立性与整体性的结合。面对癌症要有坚定信念，运用个性化治疗方案，达到资助元气、提高免疫力、防止残余癌细胞转移和扩散的目的。“四位一体”疗法在癌症术后的复发与转移上，为众多患者减轻了痛苦，治疗康复患者遍布美国、英国、加拿大、新加坡和港澳台等30多个国家和地区。患者延长了生命，有的长达15年，至今健在，没有复发。
中国科学院院士、著名肝胆肿瘤专家吴孟超教授充分肯定了“四位一体”疗法的科学性、前瞻性。吴孟超教授指出，中西医结合可有效预防癌症的复发与转移，要抗癌和扶正相统一，在整个治疗过程中都要配合中医中药治疗，不能中晚期了才求助中药，错过最佳治疗时机。
