既可治病又可防病的四种食物
冬季养生汤四种。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“既可治病又可防病的四种食物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
生活中营养价值高的食物数不胜数，可以治病的食物更是不计其数，但是你知道哪些食物是既可以养生又可以治病的吗?提到这个问题大家可能都回答的不是特别全面，下面小编就为大家介绍一些既可以养生又能治病的食物吧。
牛油果
牛油果中营养价值丰富，不仅含有各种维生素以及抗氧化物，还含有一种可以清除血液中胆固醇的作用，一般人体吸收后可以很大程度上降低胆固醇含量，降低心脏病患病几率。不过专家表示，牛油果虽然可以降低身体内的胆固醇，不过因为牛油果中油脂和热量非常高，因此吃的过多会引起肥胖。
大蒜
我们都知道打算具有很好的消炎作用，这主要是因为大蒜成分中含有丰富的大蒜素，可以消灭会引起大量细菌的有机硫化物。不过专家建议大家在吃的时候最好要捣碎了再吃最好，这样可以使大蒜素的作用得到充分发挥。
菠菜
菠菜是含有维生素K元素最为丰富的蔬菜，可以对身体骨骼以及贫血问题造成有效的缓解作用。另外因为菠菜中含有大量的叶黄素以及玉米叶黄素，还可以提高身体的免疫力。因此建议大家可以经常性食用菠菜。
豆类
豆类食品中高纤维素含量丰富，可以降低身体内的血糖以及胆固醇，因此专家建议糖尿病患者可以多吃一些豆类食物。另外，豆类食物中钙量元素丰富，不会缺少身体营养元素的吸收。
上述小编提到的这些食物都是生活中非常常见的，并且食用方法简单，建议大家可以多吃一些，不过生活中既可以养生又可以治病的食物怎么会只有这些呢，除了小编上面提到的几种以外，像薯类，黑巧克力，西兰花，核桃，鲑鱼等都是营养价值高，又可治病的食物。
ys630.COm精选阅读
四种营养高的食物介绍
平时大家都在吃什么，吃的好坏也是有讲究的呢?有些人很不重视吃的问题，只要是能让自己填饱肚子，什么都行。其实这是一个错误的概念，食物中有不同的营养，对人体的补充也是不一样的。为了我们的身体健康，我们应该多吃一些营养价值比较高的食物，同样是吃，为什么不吃好，吃的健康呢?什么样的食物营养价值高，你知道吗?
鱼肉
大家都知道的一个常识，鱼肉中含有大量的蛋白质，而且蛋白质是人体所需的营养素之一，可以适当的吃鱼肉对健康有好处。而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，这样的食物其实还有很多的种类，可以有抗衰老和抗癌的功效，所以很适合所有人食用。
豆腐
除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。平时的话可以多吃豆腐，特别是老年人和孩子，消化功能比较差，豆腐很好吸收，而且还补充蛋白质，而且可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
圆白菜
圆白菜亦是开十字花的蔬菜，它所含有的维生素类的营养素是非常的丰富的，而且含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
小编介绍的这些食物都是营养价值比较高的一些，不仅可以补充我们人体所需要的蛋白质和维生素，而且有些食物还可以有降低胆固醇和抗衰老的作用。我们的生活离不开吃，为了健康我们更应该注意饮食的摄入，让自己吃出健康才是最重要的。
四种食物易催老
对于日常生活中的小零食相信大家多多少少都非常喜欢吃，但你可知道有些不健康的食物多吃可能会导致加速你的衰老，尤其是对于女性朋友来讲，危害是非常大。那什么食物不能吃？
1、酒精饮料
大量或经常饮酒，对健康极为不利。酒中含有酒精，它不是人体正常所需要的成分，在胃内就被吸收，进入肝脏进行解毒。久而久之，其超过了肝脏的解毒能力，就会使肝脏产生酒精中毒，进而引起炎症或肿瘤。
特别是那些肝有病变的人，尤其不能饮酒，以免影响肝功能，促进衰老。
2、霉变食物
黄曲霉来自被污染的花生、黄豆、玉米、薯干、肉类、油类等食物，被认为是一种致癌物。
如果食用被黄曲霉污染的食物，就会引起中毒，轻则头昏、心悸、呕吐、腹泻，加速衰老，重则甚至引起癌症。
3、腌制食物
腌制食物是很多食客的最爱，但经常吃腌制食品对身体的危害是非常大的。因为在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。而女人如果长期食用腌制食物将会加速衰老。
4、罐头类食品
罐头类食物虽然食用起来非常方便，但是它大幅减少了食物的原有营养素。无论是水果罐头还是肉类罐头都加入了很多其他物质，而长期食用对人体是有害的。
特别是水果罐头经常会加入较多的糖分。在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。长时间则会导致肥胖。食用罐头不但不能保障正常营养的吸收还会诱发女性衰老。
缓解抑郁的四种营养食物
对于忙碌的现代人来讲，抑郁似乎潜伏在每个人身边，如影随形。远离抑郁、焦虑等负面情绪，除了积极调整心态、适度进行心理干预外，饮食调节也能起到一定作用。
1.缺乏维生素B1令人情绪沮丧：
每天吃50~100克粗粮。中科院上海生命科学研究院的一项针对京沪城乡居民的调查研究发现，缺乏维生素B1与抑郁症密切相关，这在中老年人群中尤为明显。研究人员指出，维生素B1与神经系统的功能关系密切，缺乏时会令人情绪沮丧、思维迟钝，还会导致线粒体功能紊乱和慢性氧化应激，而这被认为是抑郁症发病的潜在机理。
植物种子的表皮是维生素B1的集中地，如燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米，以及红小豆、芸豆、绿豆、豌豆等粗粮都富含维生素B1.《中国居民膳食指南》建议，每天最好吃50~100克粗粮，健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3较合适。猪瘦肉和动物内脏也是维生素B1的很好来源，不过，为防止脂肪和胆固醇超标，这类食物要适量食用。
2.镁能帮助调节情绪：
每天都吃新鲜绿叶菜。有研究表明，镁对大脑中快乐神经传递素血清素起着重要调节作用，镁能作用于神经，有益于保持免疫系统健康，帮助缓解情绪。
深绿色叶菜是镁的良好来源，比如菠菜、小白菜等。因为每一个叶绿素分子中都含有一个镁离子，颜色越绿，含镁越多；各种坚果的镁含量也较高，如杏仁、葵花籽、腰果等；一根中等大小的香蕉中就含约32毫克镁，被认为是抗抑郁的极佳食物。此外，柑橘类水果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋葱、鸡肉中都富含镁，可适量食用。
3.补锌有助于缓解抑郁：
每天吃一小把坚果。加拿大多伦多大学进行的一项对比试验发现，与正常人群相比，抑郁症患者体内锌浓度偏低，而补锌可能有助缓解抑郁情绪。
花生、核桃、开心果等坚果类是补锌好帮手。不过，由于坚果中脂肪含量较高，每天食用量最好别超过一小把，约为25~50克。具体来讲，50克杏仁为23~27个，榛子为20~23个，腰果为18~20个，核桃为5~8个，花生为25~35个。但有口腔溃疡、腹泻、消化道急性感染等症状和食用了较多肉类的人不宜再吃坚果。另外，牡蛎等贝壳类海产品、动物肝脏、瘦肉中锌含量也较高，可以适量食用。
4.欧米伽3脂肪酸对抗抑郁：
每周吃两次深海鱼。澳大利亚孟西斯研究院的一项研究发现，每周至少吃两次海产品的女性，患抑郁的风险会降低25%.研究人员分析指出，深海鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可能与女性性激素共同作用来提升大脑健康，从而抑制抑郁症产生的风险。
对于想利用饮食辅助缓解情绪的女性，建议每周吃两次富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼，如三文鱼（可吃生鱼片）、金枪鱼（可做馅、做面条、拌沙拉等）、沙丁鱼（可鲜食、干制或腌制）等。
除了多吃富含以上营养素的食物，对于有抑郁情绪的人来说，咖啡、浓茶、烟、糖或甜食、饮料等刺激性食物，应尽量少碰。当然，在缓解抑郁情绪方面，饮食只能起到辅助调节的作用，对于已表现出抑郁倾向的人或抑郁症患者，还是要结合运动、听音乐、心理或药物干预等方式进行治疗。
适合老人补钙的四种食物
【导读】老年人补钙要注意食物的搭配，以上食物适合普遍中老年人，有些老年人可能会对其中一些食物不适应，这时就要根据自身情况及时调整，那么什么食物适合老人补钙呢，下面由小编为您带来适合老人补钙的四种食物，希望适合老人补钙的四种食物能对您有所帮助。
适合老人补钙的四种食物
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
适合老人补钙的四种食物
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
四种减缓女性衰老的食物
抗衰老蔬菜食品一：西兰花
【推荐理由】西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
【原料】鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
【调料】豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
【做法】
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸810分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
抗衰老蔬菜食品二：洋葱
【推荐理由】洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
美味菜式：洋葱海鲜汤
【原料】洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
【调料】盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
【做法】
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
抗衰老蔬菜食品三：圆白菜
【推荐理由】圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
美味菜式：圆白菜炒腊肉
【原料】圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
【调料】盐、味精、豆豉、色拉油
【做法】
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
4、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
抗衰老蔬菜食品四：豆腐
【推荐理由】除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
美味菜式：黄金豆腐
【原料】豆腐、咸蛋黄、香葱
【调料】盐、味精、胡椒粉、色拉油
【做法】
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
