健康食用自助餐需要注意哪几点
夏季养生需要注意哪些。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关养生保健的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“健康食用自助餐需要注意哪几点”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
自助餐在我们生活圈中随处可见，因为其价格低廉，而且可以吃到很多的美食，并且不限量深受大家喜爱，有的人吃自助餐可以做到几天不吃饭就为吃一次自助餐，这样的饥饿饮食对身体健康影响很大的，下面小编就教大家任何正确饮食不伤身。
自助餐怎么吃够本不伤身?
1.先挑素食，后吃荤食：先吃热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类，这样的食物容易消化，如果先吃荤食会造成强烈的饱腹感。
2.优先吃热量低的食物：要先从低卡路里的食物开始吃，这样可以为后面高卡路里的食物留存大量的位置。建议正确的食用顺序为冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.以烹调法，筛选食物：一般像清汤、清蒸、凉拌这些食物的热量都是较低的，刚开始烹饪的时候也需要挑卡路里低的烹调，在吃沙拉的时候尽量要少用热量较高的千岛酱这些热量较高的食物。
4.吃海鲜适量且注重新鲜度：很多时候在吃自助餐的时候，大家喜欢吃生鱼片、生蚝、虾蟹这些食物，不过因为这些海鲜中的蛋白质时非常丰富的，如果吃的太多，会增加肾脏的负担，还会很容易滋生微生物，因此一定要选择新鲜度较高的食物。
5.牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止：这些食物中都含有非常高的脂肪、蛋白、热量，而且维生素和矿物质含量都很低，如果在一餐中牛排、猪扒、培根这些食物吃的过多，会对我们的肠胃造成影响。
最后，小编在这里提醒大家，大家在吃自助餐的时候，正确的顺序应该是先素后荤，先冷后热，先咸后甜。并且尽量避免暴饿暴吃的情况，因为这样的饮食对我们的健康来说是影响非常大的。希望小编的介绍会对大家有所帮助。
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KTV自助餐害处多多
很多大城市的KTV都推出了自助餐的策略，写字楼附近的KTV在工作日原本冷冷清清，却在一时间成为了都市白领的工作食堂。那么，它对于我们的身体有影响吗?
边唱歌、边吃饭弊端多就在KTV自助餐风靡当下潮流时尚的同时，一边唱歌一边吃饭的弊端也开始逐一显现，特别是当你也去过后，发现可能刚才的那份美食还哽咽在喉，真是难受，一起看看潜藏在你快乐高歌背后的吃饭弊端吧!
弊端1：容易引起，一边吃饭一边说话容易导致胃肠道里积气，匆匆忙忙进食的时候，会吸入很多空气，而这就是引起打嗝的原因之一，因为在人体的胸腔与腹之间，有一层横膈，也就是由肌肉组成的膈肌。它不但起到分隔胸腔与腹腔的作用，还具有辅助呼吸的功能。修正：吃饭的时候，最好能够安静地进食，如果已出现打嗝，可以尽量地憋气，在你觉得下一个嗝来临时，把食物吞下。如此2次～3次，然后，深呼吸一下，接着再重复前述动作。
弊端2：容易呛着、噎着因为一高兴，喝水吃饭总是没有个火候，在KTV边唱歌边吃饭，因为精神总是处于一种兴奋的状态，所以在进食和喝水的时候总不太留意，因而容易呛着、噎着。修正：放慢吃饭和喝水的动作，就算在KTV里面用餐，也最好把用餐和唱歌分开，不要长一会儿吃一会儿，更不要吃到一半看到自己喜欢的歌了就着急唱，更容易被噎着。
弊端3：容易引起，导致肥胖众所周知暴饮暴食是导致肥胖的一号杀手，殊不知现在流行的KTV自助餐更是暴饮暴食的催化剂。因为我们总是在唱歌和吃这两件事情中徘徊，所以也就不知不觉地胖了起来。修正：注意吃饭时候自己的优雅姿势是防止暴饮暴食最好的办法，同时尽量放慢用餐时间和延缓用餐的频率就能够让你在不知不觉间远离暴饮暴食。
正确的进餐方式也许你已经发现在KTV自助餐中所潜藏的健康陷阱，那么正确的进餐方式应该是怎样的呢就让我们一起来了解一下正确进餐的方式，帮助你建立一个健康的饮食习惯吧!
第一步：先喝汤不管是在什么地方用餐，最好在用餐之前先喝适量的汤，这样的功效主要是起到暖胃的作用，同时对于饥饿有缓解的作用，还能够避免因为饥饿而带来的暴饮暴食，防止肚子被胀得太满。千万不要一边吃饭一边喝汤，也就是俗称的汤泡饭，或者是饭后再喝一大碗浓汤，这样会冲淡胃酸，引起消化不良和。
第二步：食用蔬菜如果经常坐在办公室的人最好能够多吃一些粗纤维的食物，粗纤维食物中的膳食纤维虽然不能完全被身体消化吸收，但是却能够通肠化气、清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。而在用餐之前先吃蔬菜能够有饱腹感，再一次缓和饥饿带来的身体冲动。
第三步：吃米饭此时吃米饭，就不会再像一开始时候那样饥饿感强烈了，因此会比较缓慢的食用米饭，应该做到尽可能的咀嚼和缓慢的吞咽。据说韩国人人均日食用米饭不足两碗，平均每个月饿两顿。在制作米饭的时候尽量不要在里面加入油脂，以免增加额外的能量，像炒饭、香肠煮饭、含油脂的菜拌饭等都要尽量避免，这些都会不利于血压和心血管。
这样吃自助餐更营养
【导读】自助这种进餐方式无论是对用餐者的自制能力还是科学饮食的素养都是一种检验，究竟怎样吃自助餐才能做到既有利健康又吃的有价值？其实这样吃自助餐更营养，想要知道下面介绍这样吃自助餐更营养。
这样吃自助餐更营养
自助餐在我们的生活中已经十分常见了，宾馆早餐、会议用餐、单位午餐、娱乐会馆加餐等等，很多时候都采用这种进餐形式，丰简自取，非常方便。不过自助这种进餐方式无论是对用餐者的自制能力还是科学饮食的素养都是一种检验，究竟怎样吃自助餐才能做到既有利健康又吃的有价值？这里的学问还真是不少呢。
（1） 米汤取代肉汤。餐前半碗汤，可滋润消化道并补充消化液。这里指的汤不是带油带盐的蛋汤、肉汤，而是粮谷、杂豆制作的粥和汤，粮食熬制的粥和汤有养胃健脾、护肝解毒的作用。不要认为粥和绿豆汤、红豆汤廉价而选择碳酸饮料和配制甜饮料，其实碳酸饮料和甜饮料不仅价格低廉而且对健康不利，那种一边吃饭一边喝甜饮料的做法实在不是明智之举。用鸡鸭鱼肉为原料煲出的浓汤由于含嘌呤较高易引发痛风也不能多喝。
（2）绿叶蔬菜餐餐有。我国居民的膳食结构中绿叶蔬菜摄入不足，在吃自助餐时应有意识地多吃点绿叶蔬菜，比如西兰花、油麦菜、笕蓝、茼蒿、小白菜等。由于深色蔬菜中的维生素、矿物质含量比浅色蔬菜高数倍，因此象紫甘蓝、红色柿子椒、黑木耳、裙带菜等深色的蔬菜和菌藻类食物都是优选的食物。
（3）粗粮薯类不能缺。不仅是前面提到的绿豆和红豆，象黑米、黄米、紫米、薏米、黄玉米、荞麦、燕麦、山药、紫薯等食材看似粗粮，但营养价值和经济价值都高于精米、白面。因此，应尽量选择粗粮制作的主食，尤其是费时费力制作的粗粮饭食，平时在家制作不方便，刚好在吃自助餐时做了补给。
这样吃自助餐更营养
（4）荤菜优选鱼虾贝。动物性食物比例过高，而主食（尤其是粗粮）、蔬菜吃的少这一不合理的饮食结构在自助餐表现的尤为明显。采取自助形式的进餐方式是对用餐者自制能力的一种考验，有人认为下顿少吃点就平衡了，事实上无论是全天食量过大还是一餐食量过大，对健康都是不利的。常言说：每天多吃一口，日久吃出胖子。有时食物的总量并没有过量，但是食物的比例不合理，同样可以出现脂肪酸比例失调、维生素和矿物质缺乏等营养问题。因此，除了控制总食量之外，对于荤菜也要有所节制。在选择荤菜时，可按照鱼（虾、贝等）、禽、蛋、肉的先后次序，首选平日不易经常吃到的深海鱼虾贝，比如三文鱼、金枪鱼、牡蛎、扇贝、海虾等，以补充有益大脑和血管健康的DHA和EpA,以及锌、硒、铁、镁、维生素A、维生素E等有助于抗氧化的微量营养素。
（5）水果应吃酸味的。通常人们都喜欢甜味水果，用餐时最好选柠檬、草莓、苹果、橙子、圣女果等带有酸味的水果，因为酸味水果更有利于食物尤其是肉类食物的消化。而象哈密瓜、葡萄、香蕉、芒果、荔枝、榴莲、水蜜桃等含糖较高的水果能量也高，不宜多食。
都是自助餐惹的祸
健康名言录：
不知食宜者，不足以存在也。不明药忌者，不能以除病也。——《备急干金要方》
自助餐，顾名思义就是自己随便吃，只要你的肚子能装得下，数十样冷盘、熟食、甜品、饮料等随意排开，任饮任食。但是，很多营养学专家表示，这种毫不节制的吃法容易积食伤脾，引起消化功能紊乱。
这是因为，许多人在禁不起自助餐诱惑的情况下，往往失去节制，吃的全是一些高脂肪或高热量的食物，结果使肠胃无法承受负担，造成消化不良的后果。吃完自助餐后，很多人都会有腹胀、食滞、消化不良的症状，这时肚子就会被食物挤得满满的，令人很不舒服。一般情况下，当有太多食物进入胃部时，不能即时被消化，就会使肠胃部膨胀，引起食滞和消化不良，有的甚至还会落下“自助餐后遗症”。
美国研究人员做过研究，像吃自助餐这样偶尔的暴饮暴食会使心脏病在随后几小时的发病概率显著增加。当然，不同人群的暴饮暴食对心脏危害的程度也是不一样的。对于30岁左右的健康人，因偶尔吃饭过多而导致心脏发病的可能性很小；但对于高胆固醇、高血压或糖尿病患者来说，危害就大得多了。
在吃自助餐时，很多人还抱着“一定要把这笔钱吃回来”的想法，在自助餐上老是挑一些名贵的东西吃，生鱼片不停地吃；鲍鱼汤一喝就是七八碗；虾子、螃蟹不离嘴……而营养学专家认为，名贵的东西虽好，这类食物大都含有丰富的蛋白质，像鲍鱼汤就有很好滋阴补血作用，但任何好的东西都不应过度。高蛋白食物吃得过多不仅会给肠胃造成负担，引起消化不良，还容易造成人体钙质的流失，同时，这些高蛋白食物属于酸性物质，超量食用，容易使人体体液呈现酸性，导致机体酸碱平衡失调。
总之，在进食自助餐时，还是把心态放平和一些，该吃多少就吃多少，切不可盲目乱吃一气，否则会给身体带来不利的影响，这样可就得不偿失了。
温馨提示：
吃自助餐的程序首先应选择一些番茄、青菜、红腰豆等食品，适量的沙津也可增进胃口。也可尽量吃不同种类的肉食，但分量要少，以瘦的为主。虽然蔬菜好，但要小心油量。到了最后阶段，最好吃些水果。而各种类型的雪糕及糕饼等，只要分量少吃是没有什么问题的。
教你一招：
食滞虽非什么大病，但感觉也挺难受的。在这里，我们为你提供了几种消除食滞的方法。大家可以试一试：
喝茶消滞。有人以为吃些易缓解食滞的消化饼就能消化，但消化饼帮助消化的原理在于其含有酵素，它只能起到少许的帮助，而且效果也是因人而异。喝茶却能帮助分解脂肪，有消滞的作用。
参加运动。饱胀不适，坐着或躺着休息不是好办法，相反，帮助消化的最佳方法就是运动，但要选温和的运动，例如散步1小时。
控制食量。每餐的进食量要减少，既然已经食滞了，就不需刻意再吃消滞食物，否则只会更饱、更不舒服。最好暂时什么都不吃，至于下一餐则宜选择吃清淡食物。
自助餐这样吃疾病远离你
【导读】自助餐这样吃疾病远离你，自助餐已经成为了主流的饮食方式之一，花个几十元，就能随便吃，很难让人不为所动，但是由自助餐引发的问题也逐渐浮出水面，自助餐容易造成肠胃负担、发胖等疾病，因此怎么吃自助餐才健康呢？一起来了解下文的自助餐这样吃疾病远离你。
自助餐这样吃疾病远离你
1.先挑素食，后吃荤食
先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
2.先吃热量低的食物
先吃热量较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高热量食物时，食量会自然缩小。建议按下列序进食：冷盘、蔬果汤海产肉类饭面甜品。
3.以烹调法来筛选食物
尽量挑热量低的烹调方式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的沙拉酱。
4.吃海鲜应适可而止
有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担；其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题，美国曾对全国公民进行体制调查，发现华人体内汞的含量超标三倍，其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。
因此海鲜类食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全；再次，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好培养基,而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭，而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。
5.高热量食物浅尝辄止
许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。
通常吃完自助餐热量摄入都会超标。而如果您在就餐前后摄入大量甜饮料的话，会使这一餐食物的能量雪上加霜.
而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。
甜点也是自助餐的人气食物，建议多吃新鲜水果，少吃蛋糕；冰淇淋等甜点，因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃，浅尝即可。
5大秘籍帮助你健康吃自助餐
导语：坊间流传着一句话，形容了大多数国人吃自助餐的状态：“扶着墙进，扶着墙出”，恨不得饿晕了再去吃，吃撑了再出来。许多人吃自助时，会抱着吃够本、吃回来的思想。甚至有人提出了许多经典口号：“敞开造，可劲造”、“扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)”。
也有人提出了吃自助餐的四个境界：第一盘试探地吃，哪样都来点，像侦察兵，抓几个舌头了解敌情；第二盘有重点地吃，哪样顺口来哪样，像领导，睿智而又偏心眼的领导；第三盘拼命地吃，象即将冲刺、满脑子金牌的运动员；第四盘垂死挣扎地吃，像经典著作所说的帝国主义！
这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。这样做看似占了便宜，实际上会给我们身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加我们的肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎；另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。
而且，追求‘吃够本’而放弃吃得舒坦和健康，这本身就是本末倒置。
海鲜要适可而止
有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担；其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题，美国曾对全国公民进行体制调查，发现华人体内汞的含量超标三倍，其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。因此海鲜类食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全；再次，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好“培养基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭，而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。
因此，海鲜要适可而止。
牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止
许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。
少喝甜饮料
通常吃完自助餐热量摄入都会超标。而如果您在就餐前后摄入大量甜饮料的话，会使这一餐食物的能量“雪上加霜”。
而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。
因此，除了鲜榨果汁之外的甜饮料，还是少喝为妙。
吃自助，先喝汤
自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面，会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。
少吃高糖、高脂的主食、甜点
很多人喜欢吃饱后，再上点主食或甜点，如炒饭、炒河粉、炸酱面、榴莲酥等。其实这个时候我们往往已经摄入了过量的食物和热量，不宜再吃高热量的主食。如果非要吃点主食，建议大家选择清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯类替代主食，那就更理想了。
总之，自助餐是不错的餐饮方式，但是把握不好，容易吃出问题来。建议您下次吃自助时多提醒自己：饮食要多样，餐前先喝汤，多吃蔬菜和水果，海鲜肉类不多尝，饮料酒水要选对，粗粮薯类莫下堂！
吃自助餐有哪些饮食禁忌
随着饮食文化的进步，自助餐作为一种新型的餐饮类型逐渐受到人们的青睐，尤其是一些年轻人很喜欢吃自助餐，因为它物美价廉，想吃多少吃多少。有的甚至在生日当天还有免费的优惠。但是，吃自助餐时人们总是爱贪小便宜，这样很容易吃坏身子，影响健康的。那么，吃自助餐有哪些饮食禁忌呢？下面就跟小编来看看吃自助餐时的饮食禁忌。
1、海鲜要适可而止
很多消费者自以为聪明，心想吃自助餐很便宜，而且可以随意挑选食物，随意挑选分量，因为海鲜都比较昂贵，平时在家中都舍不得吃，因此，借着吃自助餐的机会可以大饱口福，打打牙祭。其实，这根本就占不到便宜，商家怎么可能让消费者占便宜呢，最关键的是，吃坏了身子是自己的。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来负担；其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题；再者，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好培养基,而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，温度控制不当，很容易受到致病菌的侵袭，很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。因此，海鲜要适可而止。
2、摒弃吃够本的思想
许多人吃自助餐时，会抱着吃够本的思想，甚至有人提出敞开造，可劲造、扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）的经典口号。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。
这样做看似占了便宜，实际上会给身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎；另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。
3、高热量食物浅尝辄止
许多人对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于肠胃健康和热量控制，因此，这类食物应浅尝辄止。
4、少喝甜饮料
通常吃完自助餐后热量摄入都会超标。而如果你在就餐前后摄入大量可乐、汽水、果汁型饮料等甜饮料的话，会使这一餐食物的能量雪上加霜.
而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。因此，除了鲜榨果汁之外的甜饮料，还是少喝为妙。
5、吃自助，先喝汤
自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。
6、少吃高糖、高脂主食
很多人喜欢在吃饱后，再上点主食或甜点，如炒饭、炒河粉、炸酱面、榴莲酥等。其实这个时候我们往往已经摄入了过量的食物和热量，不宜再吃高热量的主食。如果非要吃点主食，建议大家选择清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯类或是杂粮粥替代主食，那就更理想了。
自助餐怎么吃够本不伤身
【导读】自助餐怎么吃够本不伤身，自助餐是当今最流行的就餐方式之一，很多人抱着吃够本的心情去吃自助餐，不管什么食物，大吃特吃，这样很容易给身体带来负担，那么自助餐怎么吃够本不伤身呢？
自助餐怎么吃够本不伤身
1.先挑素食，后吃荤食：先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
2.优先吃热量低的食物：先吃卡路里较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高卡路里食物时，食量会自然缩小。建议按下列序进食：冷盘、蔬果汤海产肉类饭面甜品。
3.以烹调法，筛选食物：尽量挑卡路里低的烹调方式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。
4.吃海鲜适量且注重新鲜度：自助餐中的生鱼片、生蚝、虾蟹总是最快被抢光。海鲜蛋白质含量丰富，但吃太多会增加肾脏负担，且容易滋生微生物，有吃坏肚子的顾忌。选择前要注意新鲜度，且吃适量就好。
5.牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止：许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。
6.吃自助先喝汤：自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面，会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。
高血压患者需要掌握正确的饮水方式，需要注意哪几点？
血压高于正常范围，可能有多种原因。根据研究结果，最常见的原因是在体内逐渐形成的脱水机制。相当一部分高血压患者接受某些药物治疗以治疗脱水症状。他们没有意识到这种症状与每日饮酒不足或摄入不适当的液体有关。所以，高血压的人每天要多喝水，但是喝水时要注意掌握正确的饮水方式，这样才有益于健康。
一、一次不能喝太多水
高血压患者一次不能喝太多水，否则水会迅速进入血液，可能导致血压突然升高，从而出现头痛和恶心等症状。喝太多水也会对心脏和肾脏造成一定的负担。心力衰竭或肝肾功能不全的人不适合多喝水，但可以根据医生的建议进行喝水。
二、饮水可以采用量少多次的方式进行
每天饮用水，一次不应该喝太多，可以分几次进行。最好的分为四次：早上8点至10点为一个阶段，下午3点到晚上睡为一个阶段，如果可能的话，最好每小时喝一杯。最好将水加热并慢慢吞下。每次不宜喝太多，喝水的速度不宜太快。
三、合理的补水非常重要
对于高血压患者来说，合理的补水非常重要。适当的补水可以降低血液粘度，减少中风的机会，并减少血栓形成的机会。但饮用水不能代替药物。必须记住这一点。
四、最好喝自来水煮沸的开水
饮用水最好选择家里的自来水煮沸后的开水，最后待开水沉淀一会儿后再喝，如果家里条件允许，可以安装家用净水器，但最好不要买过滤器过滤为纯净水的，这种水不营养，因为许多矿物质和微量元素也被过滤掉了。另外，喝水一定要新鲜，最好不要喝过夜水。
五、出汗要多喝水
随着夏天温度越来越高，身体出汗越多，血液容易浓缩，活动减少，容易导致血栓形成。高血压患者多喝水，要注意它，一次不能多喝水，以免引起高血压，增加心脏和血管的负担。
如何吃自助餐？六建议必知
自助餐三个字大家应该不陌生，许多人去吃自助餐都抱有同样的想法，一定要吃得很多，而且要吃会本钱。但是自助餐如果吃太多的话，不利于人体健康。因此要想吃自助餐吃出健康，必须要知道以下吃自助餐时的六个建议，请大家认真阅读。
1.摒弃吃够本的思想
许多人吃自助餐时，会抱着吃够本的思想，甚至有人提出敞开造，可劲造、 扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）的经典口号。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。
这样做看似占了便宜，实际上会给身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎；另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。
2.海鲜要适可而止
有些消费者吃自助餐，目光紧盯海鲜区，蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，但吃得太多，对身体没有好处。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来负担；其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题。
再者，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好培养基,而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，温度控制不当，很容易受到致病菌的侵袭，很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。因此，海鲜要适可而止。
3.高热量食物浅尝辄止
许多人对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于肠胃健康和热量控制，因此，这类食物应浅尝辄止。
自助餐你真的会吃吗 正确吃法
说起自助餐大家刚吃的时候都想着扶着腰进去，再扶着腰出来，虽然自助餐可以随便吃，不过这种饮食方式真的正确吗?实际上吃自助餐会给我们身体带来很严重的问题，下面的大家就与小编一同来了解一下如何健康的吃自助餐，希望小编的介绍对大家有所帮助。
吃自出餐进食有顺序
1.先挑素食，后吃荤食
刚开始吃太多的荤食会很容易出现饱腹感，并且不利于消化，因此建议要先选取热量低、维生素丰富、纤维质高的食物。
2.先吃热量低的食物
可以先从热量较低的食物吃，这样可以减少饥饿感，正确的食用自助餐的顺序是冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.以烹调法来筛选食物
在烹调的时候，尽量选择选择热量较低的食物，一般清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌的食物要比煎炸的食物低。建议吃沙拉的时候要少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱等调拌。
吃自助餐要舍得放弃
1.吃海鲜应适可而止
有的人在吃自助餐的时候喜欢吃高级的食物，如海鲜产品，但实际上这样的食物蛋白质含量非常高，如果吃的太多，对健康并无任何好处。
因为当身体摄入大量蛋白质时会给肾脏带来严重负担，加上现在环境污染严重，很多的海产品中的汞含量都有超标的情况。
2.高热量食物浅尝辄止
很多人喜欢吃牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等食物，这种食物中的脂肪、蛋白质、热量都很高，而维生素和矿物质含量却很少，因此食用后很难消化。
自助餐里提供的饮品多数碳酸饮料或者果汁，营养价值普遍很低。
建议在吃自助餐的时候可以多吃一些新鲜水果，要少吃蛋糕、冰激凌等甜点。
读完上文中小编的介绍以后，大家对吃自助餐的特点上是不是有了新的认识了呢?建议大家在吃自助餐的时候要注意食物的主次，并且尽量做到细嚼慢咽，另外在吃的时候尽量不要喝太多的碳酸饮料。改正饮食方式后，才能健康的饮食。
吃海鲜需要注意的几点事项不要忽略
海鲜是人们比较喜欢吃的，海鲜的种类是比较多的，吃法也是比较多的，很多人喜欢吃海鲜，但是却不注意正确的食用方法，往往会对健康造成一些危害，今天本文将介绍几点关于吃海鲜时需要注意的，希望大家能够重视。
海鲜啤酒同吃惹痛风
吃海鲜的时候，最好不要喝啤酒!虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。一旦海鲜食用过多，再加上喝啤酒的话就会使体内的尿酸加速的形成。所以为了自身健康着想在吃海鲜时千万别喝啤酒。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康受到威胁。
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，这些病菌的耐热性非常强，需要80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。通常情况下，在会水中煮5分钟左右才能杀死细菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重选择，在吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
海鲜确实是非常美味的食物，但是在享受美味的同时，要为自己的健康着想，正确合理地食用海鲜，才能保证健康，上文介绍的关于海鲜的食用注意事项一定要引起重视，希望大家在以后吃海鲜时，都能够正确的对待。
食用雪蛤需要注意些什么
雪蛤虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用，专家认为，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃，所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。
雪蛤的副作用
内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一，中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用，相反，吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。
因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。
对于孩子来说，雪蛤的副作用也存在，如果太过频繁食用雪蛤，可能会令他们性早熟。
因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。
雪蛤油又可称呼林蛙油、蛤蟆油、哈蟆油、哈士蟆油、田鸡油。食用雪蛤油虽然可以增强体质，提高免疫力，抗疲劳，同时女性朋友食用还可以延缓衰老，滋阴养颜。但是并不是任何情况下都适合吃哦，所以也有很多人关心雪蛤油的副作用有哪些。接下来小编为大家介绍一下雪蛤油的副作。
首先，因为雪蛤膏油其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。
另外，另外，因为雪蛤油比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。
此外，内分泌失调的人食用雪蛤油后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一，中年以上女性则不必过于担心雪蛤油的副作用，相反，吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。
最后，吃蛤蟆油的副作就是大补，有可能导致身体发福，但也并非绝对，只要定时定量食用，是不会又任何副作用和坏处的，当然，也可能因为每个人的身体素质不同，而多少产生一些不良效果，得知的也有一些身体特殊人群食用林蛙油后出现呕吐，头晕等症状，其实说白了还是大补所致，就好比一个饿了十天半个月的人，猛的吃了一桌山珍海味身体会吃不消一样。
雪蛤的作用
雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。
雪蛤能美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。
雪蛤提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。
雪蛤抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。
通过上文大家知道食用雪蛤的副作用有哪些了吧，小编也为大家总结了雪蛤有哪些好吃哦。雪蛤的作用是比较多的，但是凡事都有两面性，也不能盲目的食用雪蛤哦，所以建议大家在食用之前注意一下上文中的一些问题哦。
教师预防职业病需要注意以下几点
从事教师这个行业确实是很辛苦的，虽然说现在的老师上课时间不是很长，但也很容易导致职业病的产生，频繁的上课讲课不光精力上很费神，而且还容易出现咽炎等症状，因此注意饮食的调理也是很关键的。为了避免教师职业病，饮食就需要有技巧。
作为一名教师为了让自己的身体更健康，精力更充沛，就需要学会养生与护理。日常的饮食是很关键的一个环节，饮食合理了不但能消除自身的疲劳感，还能很到很加的健康有活力。
1、多食清热解毒食物，保护咽喉
尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜等，忌食油炸煎炒食物，力戒烟酒。用嗓不可过度，以防声嘶。多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。平时宜多饮中药泡的茶，例如：胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用，每次放胖大海3—5枚，可用沸水冲泡代茶饮;威灵仙茶。取威灵仙30克，洗净水煎，取液保温代茶饮，能消痰散结。
2、适当增加抗粉尘食物
所谓抗粉尘食物，是指此类食物能起到抵御粉尘危害作用。教师在日常膳食中，宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有抗氧化作用，有预防尘肺病发生的作用。此外，可适量食用能排尘的食物，如黑木耳和猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化道的危害。
3、适当补充含氨基酸和脂的食物
教师是属于脑力劳动者，而脑力劳动会消耗大量能量。因此，宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，以保证教师的精力充沛，提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。一般每日应补充10克以上的磷脂。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。
温馨提示：对于上面提到的这些饮食还是需要教师朋友们多加了解的，平时注意多喝水，多吃些水果和蔬菜，补充一下水分，避免咽炎的产生，而且还需要合理膳食，让自己的身体得到更好的护理。
