血压健康需要这样吃出来
中医养生冬季如何吃出好皮肤。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，没有好的身体，万事事皆休。养生达人是如何进行养生保健的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“血压健康需要这样吃出来”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
为了保证血压的健康，我们进食的时候有一个原则就是，凡事能够原味吃的食物，尽量不要放糖和盐。比如蒸熟的玉米、甘薯、马铃薯、胡萝卜、南瓜能，直接吃就很香，根本不需要调味料。番茄和黄瓜可以直接生吃，嫩煎蛋、嫩烤肉、烤鱼等加一点点胡椒粉和柠檬汁就很鲜美了。
首先，需要多吃富含膳食纤维的主食。比如粗粮、豆子和薯类。精白米、精白面粉都要少食用，远离甜食和甜饮料。这些粗粮、豆类和薯类同时还含有相当多的钾、镁等矿物质，对于控制血压是非常有帮助的。
其次，每天要多吃蔬菜，供应大量的抗氧化物质和钾、钙、镁等元素。绿叶食材特别有好吃，因为他们的钙元素和镁元素含量在各种蔬菜中最高。低脂牛奶和酸奶对控制血压也有帮助。每天可以喝一杯。零食可以选用半斤新鲜水果，再加一勺坚果仁。
需要注意的是，必须大力控制食物中的钠，吃清淡少盐的食物。调味时用低钠盐和低盐酱油。尽量不要用各种腌渍食品，蜜饯、咸蛋、松花蛋和加工肉制品等。要少吃面包、烧饼、酥点等，因为它们都含有盐。用餐时更要少喝或者不喝咸味的汤。
不过，减少盐的摄入量，说起来容易做起来难。没有了足够的盐，食物总是显得淡而无味，怎么办呢?其实，天然食物都有自己的好味道。即便不加盐，只要细嚼慢咽，吃起来也很有美味，只要坚持少盐饮食三个月，味蕾的敏感度就会上升，就能慢慢体会到到“清淡当中滋味长”的境界。
不过，在达到这个境界之前，为了让减盐饮食显得好吃一些，就要靠食物中的其他味道来弥补啦。一般的原则是，用醋、番茄酱、柠檬汁等酸味调料来增加口味上的刺激，比如在少放盐的同时，用大蒜、葱、洋葱、香菜、小茴香、芹菜、花椒、姜汁、芥末等来提味。这些都是可以的。
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健康好气色吃出来
很多女生选择昂贵的化妆品保健品让自己的气色看起来更好，殊不知在在我们的日常生活中就有这种神奇的食物让你的气色看起来更好，下面跟小编一起分享一下吧。
女人多吃豆类食物气色好
豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶，豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分，有助于保养皮肤。同时，它们所包含的大量的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。相关研究表明，在治疗和预防乳癌方面，豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品，如豆浆、豆腐，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
女人多吃番茄气色好
番茄含有丰富的微量元素。其中，胡萝卜素、维生素c和茄红素，可以对抗阳光和皮肤癌。营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。
女人多吃葡萄气色好
葡萄是一种可以帮助抗衰老的水果。它富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。其中类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，它可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。而且不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。一个小要点就是葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，所以连皮是最好的。
女人多吃醋气色好
醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化，预防各种老年疾病。日常生活中，适量地食用醋及醋制品，可以使你的皮肤光滑，皱纹减少，容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡，还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
女人多喝红酒气色好
红酒含有200多种对人体有益的营养成分，它所含的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等都对人体非常有益。红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。所以对女性来说，睡前小饮一杯红酒可以促进血液流通，让整个人的气色好起来。而对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
女人多吃燕麦气色好
燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，减去体内多余的脂肪。其中丰富的亚油酸能延缓衰老，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。它适合在睡前食用，不会招致肥肉，还可以帮你排除体内多余脂肪。舒缓内体肝脏，让你在第二天一觉醒来就有迷人的血色。
女人多喝酸奶气色好
作为一种健康食物，酸奶的健康功效已经得到广泛的认可。而且不只是酸奶，任何发酵的乳制品包括酸乳酒，都含有乳酸菌，能够多方面保护你。研究指出酸奶可以降低患乳腺癌、刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱等疾病的可能。同时，酸奶可以帮助减轻胃溃疡以及阴道传染病。所以，能够帮你调养好肠胃得到好的内体平衡。
女人多吃香蕉气色好
香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,它除了含有丰富的能使肌肉放松的镁，它几乎含有所有的维生素和矿物质，可以补充皮肤所需的所有营养，价值很高哦。
想要拥有一个好的气色，单有上面这些食物还是远远不够的，除此之外要有正常的作息，同时还要保持良好的心态，美丽的女人就是你。
美容养颜就是这样吃出来
橙黄的蜂蜜：蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，具有延年益寿的功能。由于蜂蜜营养全面而丰富，常食可使皮肤白嫩光滑，防止皮肤干裂。常食蜂蜜还可以提高血液中血红蛋白的含量，从而使面容红润有光泽。现在，蜂蜜的原料花粉的美容作用也引起世界各地的广泛重视，以蜂蜜水代替饮料将会给你的肌肤带来无穷的魅力。
红色的枸杞子：古人云：“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍《本草纲目》中也介绍，用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜，长生不老。近代科学研究发现，枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方，枸杞可泡酒，也可与桂圆肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏，或与其他食物一起配制威药膳，如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。
浅黄的当归：人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高，则老年斑等出现得越早，而且数量也越多。现代科学试验证明，当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强，因而具有杭衰、美容的作用。当归用水煎后取药汁，可与米、面一起酿成当归酒。当归与羊肉、黄芪、党参一起可炖成当归羊肉汤。当归还可与其他食物一起制成药膳。作为普通人家，可每天取当归5克左右，用开水泡，再冲少许蜂蜜代茶，非常方便。
黑色的黑芝麻：黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是：将黑芝麻用温水拌匀，入锅蒸，待大汽冒起时，即离火，再暴晒干。如此蒸晒几遍，研成细未。空腹以温水调服10克，饭前服下。
雪白的白萝卜：中医认为，萝卜可“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。现代研究证明，白萝卜所以能具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积。一些学者认为，肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，正可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。
鲜红的樱桃：红色的樱桃所含的微量元素铁居各种水果之冠，常食可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血红颜的效果。
绿色的豌豆：《本草纲且》称豌豆具有“去黑黯，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用，且为从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。
此外，莲花、柏子仁、松子仁、冬瓜子、茯苓、菊花、何首乌、龙眼、荔枝、西红柿等药物或食物也具有良好的美容食疗作用。
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让女人吃出来的健康乳房！
乳房疾病是最常见的妇科病之一，而大约有1/3的乳房疾病又都与饮食有很大关系。因此女性朋友如果在生活中合理搭配饮食，既能有效预防乳房疾病，还能对患有乳房疾病有一定辅助治疗作用下面是私房话为大家整理的有益、有害于乳房健康的食物，希望大家适当安排饮食。
增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。
海带是一种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。
种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性。
黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。
牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。
葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。
蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。
谷类如小麦（面粉）、玉米及一些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇；不可溶性纤维素有助于预防癌症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。
盐和其他含钠元素量高的食物，会让女性体内保持的体液，增加乳房不适。因此，女性应尽量吃一些含盐量较低的食品，少吃罐头和较咸的熟食品。快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是，快餐中的油炸食物含热量极高，会加速体内雌激素生成，使乳腺增生更严重，也应当尽量少吃。
美国妇女家庭健康中心的最新研究发现，吃肉类食品较多，不仅摄入热量过多，同时也会摄入的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌的荷尔蒙，而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。因此，经常吃低脂饮食的女性，乳房出现问题的几率相对较小。专家提倡，在日常饮食中女性应适当控制含荷尔蒙激素的肉食摄入。
过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料，容易增加乳房组织的体液，加重乳房的肿胀感，使乳房感到不舒适。
乳房健康，对女性而言可不单单是身体健康，更是展现女人魅力的武器，所以一定要谨记以上的饮食宜忌，做好乳房保健哦。
健康吃出来晚餐要少吃
大多数都市人都保持着这样一个习惯，那就是早餐、午餐随便吃，而晚餐大张旗鼓的恶补。按照晚上5点下班来计算，用一个小时回到家中，再用一个小时进行采买烹调，也就是说，晚上7点正是开饭时间。根据下班时间的不同和路途的远近差异，可能这个饭点还会提前或推迟。你可能要问，吃晚饭跟时间有关系吗？回答是肯定的，吃晚餐不仅跟时间有关系，而且与吃多少、吃什么都有着密切关系。下面跟小编看看晚餐的健康吃法：
（1）晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。因为晚餐后就没有其他活动了，再加之进食时问较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。因此，要想让自己睡得舒适且早眠，那么，应尽量控制晚餐的分量。
（2）晚餐时间有讲究，宜早不宜晚
大多家庭的晚餐时间在7点左右，还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的应酬,吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。更有加班熬夜的人，把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。其实这些不好的习惯会引起很多疾病。
一般来说，进餐后4-5小时是人体的排钙高峰期，但按照大多数人的生活习惯，这时候已上床入睡，于是就导致尿液留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，养生专家建议，晚餐的最佳时间应在晚上6点。
（3）晚餐吃腻疾病多
据科学研究表明，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。而且摄人过多脂肪，还会使血脂升高。因此，营养专家建议，晚餐最好以含纤维和碳水化合物的清淡食物为主，因为碳水化合物类食物可以在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，更有助于睡眠。
（4）餐后尽量少进食
有不少人喜欢在晚餐后吃些水果、甜食或者是油炸食品，把这些当作零食边看电视边吃，其实，这种习惯不利于消化。还有人喜欢在吃饭时饮酒，这更是坏习惯，因为过多的酒精在夜问会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。因此，晚餐后尽量不要吃东西，以使食物充分消化，减轻肠胃负担。
看来，吃晚餐是很有讲究的。它与早餐一样对身体健康起着至关重要的作用。针对多数晚上6点还在下班路上的工作一族来说，如果回家的路程远，很可能在还未到家前，胃已经敲锣打鼓了，那么，你可以在下班时提前吃一点东西，比如一小块蛋糕、面包或是水果，以减少胃的饥饿感，这样在你回到家后，就会很自然地控制晚餐数量，从而吃得更加健康了。
轻松减肥 吃出来的健康和美丽
现在的女性都想让变成骨干美女，那么怎么才能有效又快速的减肥呢?小编为大家推荐几款减肥食品，让美女把身材吃来
一：海带瘦身
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质，对于重视健康美，尤其是对于想甩掉身上的赘肉及改善下半身曲线的女性朋友们，多多益善喔!海带含有大量的碘，这种矿物质有助于身体内的甲状腺机能之提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
除了海带以外还有许多的海藻类食物都是我们可以多多选择，比如说昆布(比海带再大片点的藻类)、红藻、绿藻、蓝藻、褐藻等等，市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时，切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦!
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二：吃香蕉沾蜂蜜
香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。
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三：吃葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。
轻松减肥 吃出来的健康和美丽
四：吃苹果餐
苹果是低卡高营养水果，正因如此，许多人用来做为减肥餐。要知道，苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会让身体吃不消的，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。
轻松减肥 吃出来的健康和美丽
五：吃菠萝和番茄两种水果
菠萝富含维它命B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，丰富的膳食纤维，让消化更顺畅。爱吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，切勿在胃袋空空的时候食用，否则很容易被酵素伤害。
轻松减肥 吃出来的健康和美丽
六：吃酪梨
酪梨含大量的不饱和脂肪酸，容易让人产生饱足感，短期用来减肥，的确有瘦身的作用，只是之后不能一下子恢复正常饮食，否则畅胃会产生不适应的状况。另外，虽然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累积的热量也很可观。
轻松减肥 吃出来的健康和美丽
七：枇杷减肥妙用
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素b1和维生素c，是很有效的减肥果品。
中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。枇杷的吃法可以是枇杷膏或是枇杷粥。枇杷膏制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。枇杷粥制法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。
轻松减肥 吃出来的健康和美丽
减肥必吃七食物，款款减肥效果好!
巧妙搭配营养早餐，让健康吃出来
早餐是一天之中最重要的一餐，早餐对人的健康极为重要。营养早餐不但能补充夜间消耗的能量，更能为你提供一天所需的能能量基础。但是早餐又往往被人们所忽略，今天微微健康网小编为大家介绍营养早餐搭配方法，让你吃出健康。
1、碳水化合物：糖类提供持续的活力。身体产生能量的多少与糖供应量息息相关，一个人的血糖一旦降低到正常水平以下将变得易怒、暴躁、喜怒无常、抑郁和不愿与人合作。由于大脑只能依靠糖来提供能量，因此，如果血糖指数降到非常低的话，很可能导致眩晕或晕厥。
另一方面，如果你摄食了足够的食物，使得血糖高于空腹时的血糖水平，那么，能量的产生就变得非常容易。你就会感觉心情愉快、身体充满了动力，你的思维变得敏捷而清晰，你不会再想吃东西，甜食看起来是那样地令你讨厌。此时你的身体处于最佳状态，你身心愉悦，举止优雅，乐于与人合作。
2、蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、摄入少量的油类食物，如：拌凉菜时加些橄榄油、黑芝麻油等。
4、维生素、矿物质：这一点最易被人所忽视。最好有些现榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。
快节奏的生活，让人们很容易忽视早餐的重要性。但是只要做好营养早餐搭配的安排，你一天下来的营养都不用愁了。
把乌黑秀发吃出来
少女美发主要是指乌发，防止脱发，使头发润泽光滑，如想达到此目的，可分别选用下食疗方法。
茯苓首乌膏
何首乌200克，茯苓200克，当归仁50克，枸杞50克，兔丝子50克，牛膝，补骨脂50克，黑芝麻50克，蜂蜜适量
把以上除蜂蜜外诸品同加水浸泡透发后，再放入锅内加热煎煮。每20分钟取煎液一次，共取3次，合其煎液，加热煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜一倍，调匀，加热至沸，离火，待冷后装瓶备用。
饮法：每次一汤匙，以沸水冲化顿饮，每日两次。注意：感冒初期及脘腹胀满者不宜食用。
此方法具有补血、养阴、乌发生发的功效。
芝麻核桃糖
赤沙糖500克，黑芝麻250克，核桃仁250克
将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤沙糖放锅内，以小火煎熬较稠厚时，加入黑芝麻、核桃仁调匀，即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盒中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成黑色沙板糖
经常食用，温经补血，乌发亮颜。
阻止脱发方
黑豆500克，水1000克(夏季各用1/4量)。
将黑豆洗净，放入砂锅内，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒，饱胀为度，然后取出黑豆，使其潮干，再撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
每次服6克，日2次，温开水送下。
此方具有生发护发之功效。对油风脱发(圆形脱发)发蛀脱发(脂溢性脱发)、产后脱发及病期脱发以及因色素脱失的白斑病(白癜风)均有效。
昆布芝麻散
黑芝麻500克，昆布（即海带）250克，蜂蜜适量。
将黑芝麻淘洗干净，取一洁净炒锅，把黑芝麻倒入，用文火炒香，然后将黑芝麻磨成粉末，再加海带粉充分搅拌以后，加入适量蜂蜜，边加边搅，待其成膏糊状即成。
服法：每日1-2羹匙，久服见良效。
药膳：乌黑秀发吃出来！
人的头发一般分为中性、油性、干燥性和混合性４种类型。中性发质属于健康。而油性发质可见：头发、头皮有较多油腻、污垢，并有臭味，此类发质的人，饮食中要注意不宜多吃坚果、冰淇淋、腌腊品、黄油、奶酪、油炸食物、鱼子酱等，而应多吃新鲜水果、蔬菜，食用含蛋白质、维生素Ｃ、维生素Ｅ及含微量元素锌、硒的食品。干燥性发质可见：头皮粗糙，头屑多，发质暗淡无光，干燥不泽，易断、裂梢、缠结、分叉等，此类发质的人，不宜吃腌腊食品，要低盐饮食，多吃水果、蔬菜、坚果，宜食干酪、牛奶，并补充维生素Ａ、维生素Ｄ、胡萝卜素等营养素。混合性头发常见：头发干燥而头皮多油，这类发质的人，其饮食应少腌腊，多吃新鲜果蔬，补充维生素Ｃ、维生素Ｄ等。所以头发的保养，还要根据不同发质来加以调护，下面特介绍乌发、养发的菜肴供选用。
【首乌炖鸡】
配料制首乌３０克，童子鸡７５０克，枸杞子１５克，竹笋５０克，香菇３０克。
制法先宰杀童子鸡，去毛、爪及内杂，斩块，入锅加水煮沸后洗去浮沫；首乌用纱布包扎紧，与竹笋、香菇一并入锅，加料酒、盐，煮１小时后，放入枸杞子，再煮半小时，加味精、胡椒等调味即可，可喝汤并吃鸡肉、香菇等。
功能补肾填精，养血滋肝。本膳用首乌，填精益肾以补下而荣上，黑发且容颜；枸杞子，养血补肝以滋养头发；鸡，含多种必需氨基酸、维生素等营养物质，能补充生发之蛋白质；竹笋、香菇，均富含蛋白质和氨基酸。女性能经常适量地食用本膳，确能使头发保持光泽乌黑而更添俏丽。
【银耳鸽蛋羹】
配料银耳５０克，鸽蛋１２枚，核桃仁２０克，荸荠６０克。
制法银耳，水发，去耳根，洗净；鸽蛋，放锅中，用清水煮沸１０分钟，浸入冷水中，去壳；核桃仁，炒后去衣，并切成米粒大小；荸荠，切片。银耳放沙锅中，加水用小火炖１小时，加入荸荠片、核桃仁、鸽蛋、冰糖，再炖半小时使成羹，即可食用。
功能益气补肺，育肾乌发。本膳用银耳，滋阴润肺；荸荠，化痰清肺；核桃仁，温命门，补肾气，能乌发养发；鸽蛋，既是高蛋白，又有益气作用（如无鸽蛋可用鹌鹑蛋代之）。
【七宝乌发粥】
配料何首乌２０克，黄精１５克，山药３０克，莲子１２克，百合１０克，大枣１０枚，粟米６０克。
制法先将首乌、黄精用纱布包好，放锅中加水２０００毫升，煮３０分钟后捞去药包，留汁备用。再将粟米洗净入锅，大枣去核与山药、莲子一并放入锅中，加入药汁及适量水，用文火烩成稠粥，加入百合再煮１０分钟，即可食用，甜咸皆可。
功能补肾益脾，乌发美颜。本膳用首乌、黄精，补肾填精血以黑发添色；山药、莲子、大枣，能健脾和胃，升清降浊；百合，清补肺阴能生津泽发；粟米，和中滋阴能养颜美肤发。
【美容乌发糕】
配料黑芝麻２００克，淮山药８０克，制首乌１００克，旱莲草５０克，女贞子４０克，糯米粉５００克，白糖适量。
制法将山药、女贞子、旱莲草、首乌４ 味中药洗净，晾干，打成粉末；芝麻，用锅炒后，研细末。将糯米粉与所有粉末充分和匀，加清水、白糖揉匀，制成米糕，上笼蒸３０分钟，即可食用。
功能滋养肝肾，乌发美容。本膳用首乌，味甘，性微温，长于补肾精，益肝血，而乌须发；女贞、旱莲，强肝肾，补精血，补下而荣上者；山药，滋养脾阴；糯米，和中安胃；黑芝麻，含亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸，故能滋补肝肾，有黑发之功。
轻松生活能吃出来
现代快节奏的生活，使人们的情绪不堪重负，那么如何处理这些压力呢？其实很简单，你身边的某些食物就可以帮你轻松有效的减压
饮食舒缓压力
在压力下，我们的身体会自动做出一些生理上的调整，如：肾上腺分泌肾上腺素，使人变得警觉，心跳加快，肌肉紧张，继而身体的新陈代谢率也随之提高，使人体进入对抗压力的备战状态。这些生理改变会使身体消耗能量，血液中的葡萄糖很容易下降；若是压力持续，就会出现身体疲劳、精神不集中、害怕、焦虑、愤怒、悲伤等情况。
西医认为食物本身不会减轻压力，但却应该避免进食会增加压力的食物，因为人体若提取过多的“高压食物”，轻则疲倦易累，重则会得慢性病。他们相信只有均衡的饮食和配合适量的运动，才能对抗外来的压力。
中医素来就主张在季节转换的时候，用食补增强体质，像百合、金针花和龙眼肉等，都是提神减压的好食材。
哪些是高压食物？
咖啡：一般含咖啡因的食物，如咖啡和茶，有暂时振作精神和情绪的作用，但长期依赖咖啡因提神，反而易造成失眠及焦虑，令压力增加。
油腻煎炸食品：油腻或煎炸等高油脂食品，因脂肪含量高，多吃会导致肥胖，甚至引发心脏血管疾病，并加重消化器官的负担，人容易疲劳；而高蛋白食品如海鲜、肉类或蛋制品，因所含的磷质很高，属于酸性食物，吃太多的话，将引起饮食失衡继而易感劳累，应再吃蔬菜等碱性食物来平衡一下。
浓味食物：浓味食品会增加胰脏负担，人容易感觉疲倦，而吃高盐食物，由于要拼命喝水，水分积聚体内无法排出，就会觉得精神萎靡。
如何选择减压食品？
糖类：维持血糖稳定是对抗压力的首要条件，甜点含有很高的糖分，人体可以快速吸收这些糖质，但需注意甜食吃太多会造成脂肪积聚。除了甜食外，全麦类的面包，不仅含丰富的糖质还含有帮助消化的纤维质，是天然且更具营养价值的选择。
建议食品：全麦面包
铁质：动物性蛋白的食物含丰富的铁质，有助于保持精力充沛，提高注意力，让你能专心去应付难题。
建议食品：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鱼及海鲜。
钙质：奶类所含的锌及铁质虽然较少，但既含有蛋白质又含丰富钙质，是适宜每天食用的营养食品。
建议食品：脱脂奶、豆奶、芝麻、豆制品。
还有一些食品，减压效果更加明显：
百合：在中医典籍中，百合有宁神和镇静的效果，而偏好甜口味的人，也可以将莲子、银耳加百合制成甜品，顺便补身。
金针花：又名忘忧草的金针花，顾名思义，具有镇静安神的作用。容易心烦及失眠的人，多吃有益。
建议做一道用豆腐、芝麻、蜂蜜和忘忧草凉拌而成的“凉拌金针花”，或者以金针花和排骨瘦肉一起熬汤，味道鲜美。
龙眼肉：在压力下，身体的血糖会消耗得十分快，而龙眼肉有助于身体血糖的补充，喜爱甜食者，以龙眼肉加糯米熬成粥，上面撒些花生碎，能帮助血糖上升，不致烦恼。
看准五官选食物 健康美丽吃出来
中医里面讲究望闻问切，很多身体内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而健康科学的饮食习惯对美容极为重要。针对五官不同的症状，选择不同的养生食物是非常科学的。如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。
英国科学家呼吁姑娘们要把自己吃得更漂亮。原来科学家得出结论是，人体的骨脏，例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定联系.内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来，因而饮食对美容极为重要。
如果额头皱纹增加，表明肝脏负担过重。因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐则更好。
如果眼圈发黑，眼神无光，则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。
脸颊发灰，说明身体缺氧，肺部功能不佳。应多去公园散步、慢跑，并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。
鼻子不喜欢糖。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，所以可用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏负担过重了，应该立即放松、休息，并戒烟，少吃含脂肪的食品。
上嘴唇肿胀常常由于胃痉挛引起，而土豆有暖胃的功能，从而间接有利于嘴唇的美容。
吃出来的秀发飘逸
健美、飘逸的秀发常常表现出人体良好的健康状况。健康的头发应该是乌黑、发亮、光滑，发根均匀对称，不分叉，油分适中，色泽一致，没有头皮屑。其次在手感上，健康的头发润泽、松软，富有弹性，易于梳理。想拥有一头飘逸的秀发吗？合理的饮食可以帮助你。
富含铁和维生素C的食物是健美头发的“主力军”，这是因为铁是构成血红蛋白的主要成分，而血液是养发之根本，缺铁会导致秃发。含铁丰富的食物有：动物肝脏、蛋黄、木耳、豆类、金针菜、苜蓿、芥菜、芹菜、苋菜、芝麻、海带等。同时，还应多吃点富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，这样更有利于铁的吸收。
此外，维生素B1、维生素B5、维生素B6、维生素F，以及碘、铜等矿物质也都是必需的，它们与头发健美密切相关。含有这类成分的食物有奶制品、黄绿色蔬菜（特别是红萝卜和菠菜）、肝脏、蛋黄、海带等。
如果你的头发发质较软，可以多吃点含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等，它们会让你的头发变得硬而有弹力。
发质不良而发黄或发灰，是因为头发黑色素不足导致的，可以从食物中摄取更多的黑色素，使头发的色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等。因为微量元素碘可以刺激甲状腺分泌，甲状腺可以使头发乌黑秀美。
头皮有干性和油性之分。干性头发是皮脂分泌不足的结果，以营养不足的人和中年女性居多，他们经常是“雪花”满身飘。因此，对于干性头发的人宜吃含有维生素A、维生素B及脂肪性食物，如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等。如果是油性皮肤，主要是由于缺乏维生素B族而引起的居多，特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6，夏日宜多吃些豆类、芋类、绿色蔬菜和面食等。
如果不想让白发过早出现，平时饮食中就要注意常吃富含铁和铜的食物。因为铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素，人体内铜含量低于正常水平时，除引起新陈代谢紊乱和贫血外，还可使头发生长停滞、褪色和发生白发。含铜多的食物有动物肝脏、肾、虾蟹类、坚果类、杏脯干和干豆类等。
杂粮要知道这样选择才能吃出健康
人们对于养生保健工作的这种意识已经越来越高，不管在饮食还是运动上面都有了很高的认识。在饮食上，很多人会认为吃杂粮一类的食物，更利于保证健康，觉得杂粮更容易接近人体的吸收功能，那么杂粮有什么样的好处吗，那么现在就为大家分析一下，不同杂粮的保健功效。
芝麻、小米：能够促进脂肪代谢，同时为女性补充容易不足的铁元素。女性常吃芝麻有补血的作用，小米也不差，具有很好的抗氧化的作用的一些物质，可以有帮助减肥和美容肌肤的作用，所以很适合各类的人群食用。
红米、黑米：具有良好抗氧化作用，同时可抵抗炎症，提高免疫力，也有助于美肤。黑米虽然黑黑的，但是它也是非常有利用价值的美容食材，富含丰富的铁元素和镁元素，可以有减肥的作用，还可以维护身体健康，常吃对身体有好处。
薏米、大麦：有效对抗肌肤粗糙，具有良好的美肌、美白效果，同时能促进新陈代谢，可利尿排水。而且大麦中含有的纤维素是大米中的二十倍，所以可以有缓解便秘的作用，可以促进肠道的蠕动，还可以有减肥的作用，是很健康的食物，可以放心选择。
小麦、大豆：含有丰富膳食纤维，并同时具有促进减肥的功效。而且大都含有丰富的蛋白质，而且还可以有降低胆固醇的作用，很适合女性们食用，具有美肤的作用，常吃有益健康，可以打豆浆，或者是炖肉都是不错的选择。
很多的年轻人都喜欢吃精细的食物，其实这样的食物吃多了也不一定见得有好处，所以还是搭配着吃更加的健康。通过这些内容介绍和分析之后，就希望大家对这些健康饮食常识，有更加全面的认识和了解，这样我们就可以做到，健康科学的吃杂粮。
春季小心吃出来的便秘
国人春节的饮食大多离不了大鱼大肉，有的还烟酒不离口。这些均是酸性食物，吃多了不但摄入营养失衡，过多的蛋白质、脂肪会使人体酸碱失衡，处于亚健康状态，还会因消化不良导致胃肠功能紊乱，出现“美味综合征”或“春节胃肠综合征”。因此，擅长养生学的广州中医药大学第一附属医院首席教授周岱翰建议，在春节食谱中应多加些“碱性”食物，如含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等，水果则以苹果、橙等为好。加进碱性食物，让人体保持在微碱性状态，人就不容易疲劳，并浑身轻松，同时也会提升人体的抵抗力。
吃出来的“美味综合征”
春节期间，餐桌上时可见到有些人在进食后半小时至一小时左右，突然出现头晕脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状，轻者稍作休息后缓解;重者需到医院就诊。近年来，营养学家和医学专家研究认为，这是因为食用美味佳肴过量而引起的“美味综合征”。随着人们物质生活水平的提高，该病的发病率逐年增高。
据美国一位内科医学专家对1000余例病人的临床统计分析和理化检验结果证明，在病人食入的鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中，含有丰富的麸酸钠，它是味精的主要成分，可大大刺激人的味觉，进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，随血流到达脑部后，干扰大脑种经细胞正常代谢，使生理功能发生紊乱，因此导致述一系列症状的出现。临床实践表明，食用此类鲜味食品越多，病人的症状越严重。如果一次摄入的麸酸钠总量达5克时，便有轻度症状出现;若一次摄入的总量超过30克时，即可出现重度症状。
吃出来的便秘
春节期间，医院急诊室里较多的病人是胃肠道的，除了腹泻还有一种隐性病人，便是便秘患者。他们都是消化不良的受害者。便秘患者一般不会轻易求医，只有实在撑得慌了，太痛苦了再去求助于医生。有的人三几天好不容易才排出大便，或大便太硬便谓之便秘，有的甚至因此形成痔疮、肛裂和出血。
节日期间的餐谱，荤多素少好像成了习俗。胃肠整天摄入不多含膳食纤维的鱼肉鸡鸭，加上期间运动量减少,通宵打麻将或长时间坐着聊天看电视等,因而容易引起便秘或排泄不顺,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收。
一位家庭医学专业人士指出，春节便秘概率较高，是因为油脂多，运动少。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
科学搭配营养均衡
春节饮食的科学要诀是：勿暴饮暴食;饮食需酸碱平衡;每餐只能吃八分饱;在食物方面，五谷主食不可少。
专家提醒，节日期间应多吃碱性食品，少食酸性食品，直接纠正酸性环境。含钠、钙、镁、钾的食物属碱性食物，蔬菜类如：冬瓜、番茄、黄瓜、萝卜、茄子、菠菜、马铃薯等;水果类如：苹果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等;此外，豆及豆制品、海带、牛奶、菌类、茶叶、咖啡等也是碱性食物。鱼、肉、禽、蛋、油等都是酸性食物，不宜多吃。
世界卫生组织不久前公布了一份经近三年时间研究得出的最佳食品榜，其中之一是“蔬菜榜”。红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针菇、雪里红(又名雪菜、雪里蕻)和大白菜。这些食物值得经常食用。此外，还有坚果、燕麦、大蒜等也对健康大有裨益。
居家如何应对胃肠问题
若在节日期间进食失衡，导致消化系统出毛病，轻者可采用广东省中医院药师佘自强推荐的几款“饮料”：一是香港凉茶饮料铺目前流行的“山梅饮”———山楂10克、青梅1-2个，加适量冰糖调味(1人量);西柠汁;二是广东人传统的消滞茶：谷芽10克、麦芽10克煲山楂10克(1人量)，若小儿食滞，可在此基础上加牛肚煲汤。此外，若消化不良兼有上火者，可用苦瓜干、蚝豉干煲咸瘦肉。还可采用专业人士建议，用山楂10克，淮山药10克、大枣肉10克，生姜5克，橘皮5克，绿茶6克，开水冲泡饮用。
若出现消化道严重问题者,则应及时到医院求医。
