惊 这些动作会损伤你的牙齿
春季养生的动作。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《惊 这些动作会损伤你的牙齿》，但愿对您的养生带来帮助。
很多的时候我们不注意自己的健康问题，时间长了可能一些微小的事物就会影响到我们的健康哦。比如说平时吃酸味的食物或者时候甜食比较多了，就会损失我们的牙齿，一些小动作也会让你的牙齿饱受折磨的。
喝水少：
多喝水有利身体健康，最好的饮水时间是在餐后，能冲洗掉食物残渣和细菌。
常喝碳酸饮料：
碳酸饮料多呈酸性，能够直接腐蚀牙釉质，导致龋齿。
水果蔬菜吃得少：
水果蔬菜中含有多种维生素，可防止牙龈出血和炎症。如果维生素缺乏，可能导致口腔疾病。吃水果蔬菜比较少的话会出现口腔溃疡，所以会让口腔处于亚健康的状态。
非进餐时间吃甜食：
常吃蛋糕、蛋挞或饼干，会造成肥胖、龋齿。甜食最好在正餐后吃。
咀嚼含蔗糖的口香糖：
容易导致龋齿。相反，咀嚼无糖口香糖增加唾液的产生，可冲洗掉口腔里的食物残渣。
吃黏性大的食物：
容易使细菌进入到口腔难以清洗的位置或使牙齿破裂。
关于这些小动作大家都知道了吧，平时一个不经意的小动作可能会给你的牙齿或者是身体造成一定的影响的哦，所以大家平时的时候要注意这些问题，注意保护好自己的牙齿和健康哦。
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这些食物会损伤阳气
中医认为，养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。
下面，我们看看，哪些食物是寒凉的呢?
1冷饮，请敬而远之首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。
2海鲜，请食有节制除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。
有一位先生，他来就诊是由于胃病，感觉胃中堵塞感很强，吃完饭就不停地打嗝、食物向上返，并且不时有胃脘疼痛，他说这问题已经4年多了。还有一个很重要的症状是他每次胃一不舒服，脚面上的一根筋就疼痛，两只脚都这样。我仔细看了看，正好就是足阳明胃经的循行部位，说明他是典型的胃阳虚症状。再进一步聊天，知道他因工作原因，经常要陪人吃饭，常吃螃蟹等海鲜，而他又喜欢喝冰镇啤酒，这样几年下来，就出现了现在这些问题。所以，我给予他温补胃阳的药物，同时让他忌食冰镇饮品和螃蟹，3周后，胃的症状消失了，脚面的疼痛也没再犯。
3水果并非越多越好水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成“宫寒”，出现一系列的月经失调的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。
4绿茶，饮用有度同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。
同时还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。
5晨起一杯凉开水的误区我有一个病人，是一位32岁的男士，因为过敏性鼻炎来就诊。他每天晨起喷嚏连连，清涕不止。刚刚30岁，他就已经出现了严重的脱发，还有性功能减退等现象。这些现象已经出现2年，有逐渐加重的趋势。我给他温补阳气的药物治疗，并告诉他饮食方面注意什么，让他别喝冷饮，别吃太多水果。他看完病，已经走到诊室门口时，突然转过身来问，“那我早晨起来那杯冷开水还能喝吗?我喝了3年了。”哦!我终于找到了他身体阳气虚衰的原因。
不知从何时开始，开始流传这种保健方法：早晨一杯凉白开，称可以调节内分泌，还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿。但晨起空腹时，直接饮用凉开水，会大伤人体下焦阳气，这种保健习惯，对健康不利。正确的方法应该喝温开水。
惊！这些家务毁了你的眼睛
家务也会伤害眼睛，似乎这一说法令人感到不可思议，在平常的生活中，大家只会知道电脑辐射伤害，室外太阳光的伤害，熬夜，用眼过度等等，但是家务伤害似乎是很新的说法，不过这个说法得到了证实，美国“健康日”网站撰文提醒，做家务的时候更要保护眼睛。
报道引述2008年美国眼外伤报告中的一项调查结果显示，45%的眼睛伤害来自日常家庭生活。而美国眼科协会对801名美国成年人进行的调查结果显示，3/4的眼伤都是在做家务时发生的。其中，一位名叫托马斯的美国人在修剪家中的花草时，一根小树枝不慎扫入他的眼眶，而导致眼内出血，出现暂时性失明。
美国眼科协会指出，最常见的家庭眼睛伤害包括以下几类：
整理花草。修剪花草时用的剪刀、铲子等工具，飞溅起的草屑都可能是眼睛杀手。因此，无论是使用工具的人还是周围人都应该加倍小心。
家庭修理。越来越多的人热衷于自己动手做东西，这本来是件好事，但不安全地使用电动工具所产生的隐患却值得大家注意。使用中的电锯、钻孔机等工具会溅起飞屑，一旦进入眼睛，不仅会伤到眼球，所携带的细菌还会使眼睛发炎感染。
厨房。做饭、烧水时，热蒸气会刺激到眼球，而眼睛周围脆弱的皮肤，更容易被热气烫伤;切洋葱、大蒜等刺激性食物时会流泪，长此以往，也会影响到视力。因此，在切洋葱、大蒜的同时，可以打开抽油烟机。而在做家务时戴上一副眼睛，可以同时避免这三种伤害。
美国眼科协会同时指出，一旦眼部有异物溅入或被划伤时，千万不要揉、摁眼睛，也别滴眼药水，最明智的办法就是闭上眼睛，马上去医院就诊。如果是洗衣粉等化学物品进入眼睛，要用大量清水冲洗，如果有洗眼液的话那就更好了。还有一个办法就是把头埋入水中并睁开眼睛，让水慢慢稀释眼睛中的化学物质。
饮食不当就会损伤牙齿健康
现在人们越来越重视保健，也会使用各种养生法。保健专家提示养生不是难题，很多养生的小细节，只要你能多加注意，就可以得到意想不到的保健效果。今天，小编我要告诉你饮食健康非常重要，如果饮食不当就会损伤牙齿。
最常见的牙齿问题是龋齿。龋齿的直接原因是牙中的矿物质流失。每个人的口腔中都会有或多或少的细菌。如果口腔中有它们生长所需的原料，它们就会大量生长。在生长过程中，会产生有机酸，而这些有机酸就会腐蚀牙齿。
这些细菌生长的原料，是饮食中的糖。这里的糖不仅仅是日常生活中所说的蔗糖，而是化学意义上的糖--葡萄糖、果糖、蔗糖、小分子糖浆等等能够被细菌转化的糖类。有过许多研究，包括动物实验以及人类的流行病学调查等等，多数的结果都表明糖的消耗与龋齿发生率直接相关。在低收入的国家和地区，人均糖消耗量低，龋齿发生率也低。随着经济发展，糖消耗量上升，中等收入国家的龋齿发生率就比较高。更有研究进一步发现，龋齿不仅与糖的总摄入量，还与每天吃糖的次数有关。尤其是非进餐时间吃糖，对龋齿的发生影响更大。
有趣的是，在高收入国家，龋齿发生率又降低了。调查分析认为，除了高收入国家的人们在牙齿保护上的投入更多之外，主要跟水中加氟的措施有关。氟在自然界中广泛存在，在天然水源中，氟的含量也相差很大。饮用水中的氟含量对牙齿健康的影响，也有过大量的研究。广泛接受的结果是，饮用水中一定量的氟，能够有效防止龋齿的出现。但是，过高含量的氟，又会导致牙齿发育期的儿童出现所谓氟斑牙,轻微的症状不明显，严重的会有黑色或棕色斑点，甚至牙齿裂开。
在美国、加拿大、巴西、阿根廷和澳大利亚等国的许多地区，会在饮用水中加一定的氟。而在有些地区，天然水源中的氟含量过高，又会进行去氟处理。总之，就是饮用水中的氟保持在一定含量。他们的主管部门认为，正是这种水中加氟的措施，大大降低了全社会的龋齿发生率。
不过，这个政策存在着许多争议。在世界上许多国家也没有实行。一方面，虽然加氟的成本很低，但是氟的适量与过量不好把握，控制不好就是好心办成了坏事.另一方面，龋齿本身不是一种严重的疾病,带来的后果也不算严重。而水中加入氟这样的化学物质,许多人在心理上并不容易接受。也有许多人担心，氟会腐蚀骨骼以及带来其他危害，所以加氟带来的好处与潜在的风险相比，并没有突出的优势，所以还是顺其自然的好。
公共政策的制定往往受着许多科学之外的因素制约。虽然水中加氟对降低龋齿发生率有着统计数据上的支持，就社会成本而言是有利的。但是，对于公众个人来说，这种利益很难被体会到。比如，即使加氟把龋齿发生率从百分之三降低到百分之一，对于大多数人来说，依然是加不加氟都不会得龋齿，而加了氟依然有人得龋齿。但是，如果加了氟，有人出现了氟斑牙（氟斑牙的出现完全可能是其他渠道过量摄入氟所导致），哪怕发生率很低，比如十万分之一，一个几百万人口的城市中也会有几十个人出现，这就足以让水中加氟危害健康的感觉深入人心。而因此导致的质疑和反对，对于公共决策的制定者和执行者来说是很难承受的。
可以理解，自来水加氟这样的措施不大可能在中国成为公共决策。对于个人来说，通过氟来防止龋齿的现实途径，就是使用含氟牙膏了。另一种可行的措施，是嚼无糖口香糖。无糖口香糖用甜味剂来产生甜味。它们本身不是糖，不会被细菌所转化，所以不会增加龋齿的风险。美国食品与药品管理局在1998年通过了一项健康宣示,允许生产厂家在产品包装上使用吃糖会增加龋齿风险，用于产生甜味的物质XX不会增加这种风险之类的宣传用语。
除了糖，各种酸度很高的软饮料，包括果汁，都会对牙齿有一定的腐蚀作用。当然，象果汁这样的饮料，除了好喝,在其他方面对健康也有着很多积极作用。是否为了它对牙齿的可能危害而放弃，又是一个利弊平衡的问题。好在，研究文献认为，吃整个水果对牙齿就没有明显影响。
所以说饮食不仅关乎我们的身体健康，还会直接影响你的牙齿健康。为了保护牙齿，我们建议你在日常饮食中，不要吃硬的食物，要注意营养均衡，有糖分比较高的食物，例如饮料等等也最好不要吃。做到了这些点，你的牙齿会更健康。
牙膏内含摩擦剂损伤牙齿
牙膏通常利用其中所含的摩擦剂来达到刷牙效果，但牙科专家提醒：摩擦剂会破坏牙齿表面的光滑度，造成牙齿变色和腐蚀，建议选择摩擦剂颗粒较小的牙膏，刷牙时不要太用力。
中华口腔医学会儿童牙科专业委员会委员、福建医科大学附属口腔医院儿童牙科主任姚军博士告诉记者，牙膏是刷牙时所必须的辅助材料，牙膏清洁牙齿的作用是通过其中含有的颗粒状摩擦材料在牙齿表面反复摩擦后，去除牙面上的附着食物残渣而实现的。目前，几乎所有的牙膏都含有摩擦剂。
姚军提醒说，这些摩擦剂每天两三次在牙齿表面上摩擦，长时间的摩擦会破坏牙齿表面的光滑度，使一些食物残渣和色素更容易在牙齿表面上附着，也就更容易形成牙齿的变色和腐蚀，这就是一些人会感觉到牙齿越刷越容易脏的缘故。
姚军说，制造牙齿的细胞在牙齿发育健全后就会自己消失，并且终生不会再生。所以，牙齿表面的破坏无法修复，这种损伤也就是永久性的。特别对儿童来讲，因为乳牙和新长出来的恒牙还没有发育完全，牙齿表面相对较软，所以摩擦造成的损害会更大。
专家建议，选择摩擦剂颗粒较小的牙膏，在刷牙时也不要太用力，定时请专业医生检查，对刷牙用品和方法进行指导。
惊！你天天吃的这些食物比砒霜还毒
黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。小心！这些食物藏着黄曲霉素！
1.发霉的花生玉米
黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，花生、玉米等，淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。
建议：
1.每次少买点，不要存,以免霉变。
2.如果您发现有一颗花生坏了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
3.家里有食物残渣的边边角角也要清洗干净。
2.变质的米饭
别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的！
建议：
做饭菜，吃多少、做多少，最好当天吃完，不留剩饭菜。
3. 发苦的坚果
如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素，经常摄入会增加肝癌风险。
建议：
吃到霉变的、发苦的坚果千万别犯懒，一定要马上吐出来。
4.没洗干净的筷子
我们平时使用来吃花生、玉米等淀粉含量高的食物的筷子里最容易藏淀粉，一来二去霉变了，黄曲霉素就藏在里面了。
建议：
1.最佳选择是铁筷子，很难出裂痕，也就不会有食物残渣。
2.平时洗筷子的时候要记得先泡一泡，软化上面的食物残渣，以便容易清洗掉。
5.劣质芝麻酱
你爱吃的芝麻酱、花生酱，有些商家为了降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，可比发霉花生难识别多了。
建议：
去大超市购买知名品牌。
6.小作坊自榨油
小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质工艺，不能对原材料进行精炼，即使自己选料，也可能会出现农药残留、重金属污染问题，以及存在黄曲霉毒素问题。
7.久泡的木耳
很多人应该都听过这条一度很火的新闻，浙江瑞安的一位消费者因为食用泡发了三天的黑木耳，导致食物中毒，出现多脏器功能衰竭，一度生命垂危。
木耳在泡发过程产生何种细菌或毒素，需要进行进一步的检测和判断。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黄曲霉毒素、青霉毒素等。
应该注意生活中的哪些细节？
1.油热了先加盐
做菜之前的一个小动作就能帮消除一定量的黄曲霉素。如果我们在花生油等食用油倒入锅里加热后，并放入少量食盐，搅拌10~20秒，这样基本上就能消除大部分的食用油里的黄曲霉素。
2.多吃点绿叶蔬菜
多吃绿叶蔬菜可以让我们平时不小心吃下去的黄曲霉素失效一部分，因为叶绿素能够阻止黄曲霉素吸收，预防肝癌。
这些事会影响你的健康
导读：在日常生活中哪些事会影响你的健康呢?要注意哪些事项呢?下面就来具体的了解一下。酒精偷走维生素……
在日常生活中哪些事会影响你的健康呢?要注意哪些事项呢?下面就来具体的了解一下。
酒精偷走维生素B1
原因解析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害，长期缺乏甚至导致心脏病变，危及生命。
专家忠告：大量饮酒后服用1颗复合维生素，既能补充损失掉的维生素B1，还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。
香烟偷走维生素C
原因解析：烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C.据统计，每吸一支烟约消耗掉25毫克维生素C;如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大，甚至高达50毫克。
专家忠告：有抽烟习惯的人日常多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。如果是长期处于烟雾中的被动吸烟者，则最好每天服用50毫克维生素C补充剂来自我保护。
运动偷走维生素E
原因解析：运动过程中，人体需要更多的能量，氧的摄取量和消耗量均增加，进而导致体内自由基成比例增多，最多时可达到平时的4倍。身体不得不消耗大量的抗氧化物质维生素E来修复多出来的自由基。
专家忠告：在大强度运动后服用适量的维生素E补充剂。另外，维生素E还有减轻肌肉酸痛、预防器官老化、防治慢性病的作用。
怎么样可以有效避免损伤牙齿
很多人在生活中用牙齿不注意，经常会出现牙龈肿胀，牙齿疼痛的现象了，这些都是损伤牙齿的症状的哦，牙齿一旦损伤，对于我们的健康也是不利的，现实生活中，我们也是有很多的损伤牙齿的习惯了，所以我们一定要多加注意了哦，那么我们怎么做才能很好的避免损伤牙齿呢?下面我们一起来看看把。
1、避免损失牙齿健康，最基本、最经济的方法是有效刷牙，以去除食物残渣和牙面菌斑，按摩牙龈;
2、 正确的刷牙方法是竖刷法或拂刷法，拂刷法是指牙刷与牙面呈45度角，小幅度水平颤动和旋转;
3、每天刷3次牙，每个牙刷3个面，每次持续3分钟;
4、选用磨毛保健牙刷和含氟化物的牙膏;
5、当然了，我们在生活中也一定要养成一个勤刷牙的习惯的哦，我们只有经常性的刷牙，对于我们牙齿才是一种保护的哦，当然了，我们在刷牙的时候也要多加的注意了哦，我们的牙刷一定要保证做到每人1把，在我们刷完牙齿以后要记得及时用清水多冲洗几次，甩干水分的哦。
6、1个月换1次牙刷较好，最多不超过3个月;
7、刷牙以温水为佳，水温以35℃～37℃为宜;
8、牙刷刷不到处可合理使用牙线、牙签或间隙刷，去除细菌和食物残渣;
9、均衡地摄取食物，避免损失牙齿健康;
10、提倡每半年定期进行1次口腔检查、洁治，没病防病，有病早治。
因为人们在生活中不注意，经常多吃一些糖果，所以会导致经常性的牙齿的疼痛了哦，其实经常性的吃糖果也是损伤牙齿了哦，所以在生活中要多加的注意了哦，上面我们也了解了很多的避免损伤牙齿的好方法了哦，我们在生活中要养成一个勤刷牙的好习惯了，但是注意牙刷不要公用。
哪些食物可以避免损伤牙齿呢
牙齿的健康对于我们人体的健康也是非常的重要的了，但是很多人在生活中对于牙齿的健康并不是非常的关注的了，这就导致很多人经常会出现牙疼的现象了，其实我们牙疼是可以通过食用一些食物来预防和治疗的哦，那么哪些食物能够起到预防损伤牙齿的功效呢?下面我们来看看吧。
芹菜：牙齿的清扫机
芹菜中含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去黏附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。
当大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，这些粗纤维的食物就像扫把，可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。
小贴士：芹菜这种蔬菜在我们的生活中也是非常的常见的了，我们在生活中也是经常能够吃到芹菜了，当然了，芹菜不仅味道是非常的好了，功效和作用也是非常的多的哦，我们在生活中可以将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟然后食用的哦，这么食用能够帮助我们起到很好的预防损伤牙齿的功效了。
奶酪：修复牙齿损伤
众所周之，钙摄取不足会动摇骨本，所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。
澳大利亚牙科学会有研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。
小贴士：早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。
洋葱：牙齿细菌“杀手”
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。
小贴士：建议每天吃半颗生洋葱，不只预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。
很多人都有损伤牙齿的坏习惯了，在生活中不注重牙齿的卫生，很容易会损伤牙齿了，其实良好的饮食习惯对于我们牙齿的健康也事非常的有好处的了，上面我们也了解了很多的食谱了哦，多吃这些食物能够帮助我们很好的保养牙齿的哦，所以我们在生活中是可以多吃一些洋葱，奶酪和芹菜的哦。
惊！尽量不要吃这些食物 可能会导致癌症
癌从口入,这是很多肿瘤专家都会提到的字眼，因为有很多肿瘤患者都是因为饮食不当造成的疾病，如食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、直肠癌等。有些人喜欢吃高脂肪食物、喜喝热烫汤水、嗜烟酒，等等，这些虽不能直接致癌，但均为致癌因素。有人喜食腌菜和肉制品，这些食品中的亚硝酸盐含量也较高，在人体内外均可合成致癌物质亚硝胺。人们应该了解并掌握其规律，设法避开致癌食物。
一、食品的种类
一种食物是不是适合人们食用，是经过食用后才知道的。含毒的、不宜直接食用的如巴豆、黄连等；有的是在一定条件下也可以食用，如生四季豆、生苦杏仁等有毒，但在烹调加工的情况下可以食用；有的是被禁止食用的，如毒蘑菇、发霉的馒头等。
二、食品的质量
普通食物在采用通常的生产、加工及保存方式的情况下，人们凭感官就可以判断这些食品是否可以食用，但因近年来人类生活环境的恶化，食品污染问题也日渐突出，有些食物在种殖、养殖过程中可能已经被污染。加工过程中也有可能因非法添加化学物质和操作不当等造成污染，不适合人们食用。
三、食品的烹调加工方法
即便是好的可食用的食物，采用不同的烹调加工方法也会产生不同的效果。在上世纪五六十年代，我国居民的饮食以谷物为主，烹调方式以蒸、煮、熬为主，那时癌症的发病率相对也较低。而现今，人们在烹调时大多采用很少用油炸、煎炒的方法，给健康带来危害。下面的加工方法所制作的食品就应尽量少吃。
1. 腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺
动植物在腌制过程中都可产生亚硝胺类物质，如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2. 烧烤食物含有强致癌物不宜多吃
烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤乳猪等，特别是明火烤制并且烤过了头、烤焦了的食品中苯并芘类致癌物含量较多，不宜多吃。
3. 常吃熏制食物易得食道癌和胃癌
熏制食物如熏肉、熏鱼、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘，经常食用容易得食道癌和胃癌。
4. 油炸食物含致癌物多环芳烃
因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。食物煎炸过焦后，也会产生致癌物质多环芳烃。
5. 霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素
霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物，易产生致癌物质黄曲霉毒素。
6. 隔夜菜以及反复烧开的水含有致癌物质亚硝酸胺
隔夜的菜、反复烧开的水，会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。
