金针菇不能和什么一起吃
中年女性养生一般吃什么。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“金针菇不能和什么一起吃”，仅供您在养生参考。
金针菇是我国人民日常食用的一种食材，它有着很好的药用和食用的价值，经常食用它有利于儿童的智力发育和生长发育，与此同时还能够提高人体的免疫力。特别适合心脑血管病人和高血压患者食用。那么在日常生活中，金针菇不能和什么一起吃呢?
金针菇不能和什么一起吃
金针菇+牛奶：会引发心绞痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。
金针菇+驴肉：会引发心痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用。
金针菇+牛奶：不利于肠胃的蠕动，不利于人体对营养物质的消化和吸收。严重时会引发消化不良等症状。
金针菇宜和什么一起吃
金针菇+豆腐：可降血压、降血脂，可以有效的预防心脑血管疾病，促进肠胃的蠕动，帮助人体消化，并且对癌症有一定的防治作用，并且它还可以做牛奶的替代品，能够防止骨质疏松。
金针菇+西兰花：可增强免疫力、可以增强人体的免疫力，并且有着一定的抗癌的作用，还能够促进人体的生长发育，常吃西兰花还可以抗衰老，抗氧化，是一种很好的美容养颜佳品。
金针菇+鸡肉：可增强记忆力、益气补血，可以促进智力的发育，提高人体的免疫力，达到一定的强身健体的作用，还有着一定的抗衰老，抗氧化的作用。
金针菇+猪肚：可开胃消食，猪肚富含胆固醇，可以补充人体所需要的营养物质。特别适合气血虚损，身体瘦弱的人食用，吃饭它还可以帮助肠胃的蠕动，从而能够强健脾胃。
金针菇+油菜：预防大肠癌和胃癌，可以降低血脂，并且对癌症有一定的防治作用，还可以抗衰老，抗氧化，增强人体的免疫力。还可以活血化瘀，清热解毒。
金针菇+西兰花：防癌抗癌，有着一定的防癌抗癌的作用，还可以抗衰老，抗氧化。增强人体的免疫力，促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化吸收，从而可以促进生长发育。
金针菇+猪肝：可补气血，可以补血，补气，明目。增强人体的免疫力，有着一定的抗衰老，抗氧化的作用。还可以去除人身体内的毒素。
哪些人不适宜吃金针菇
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食，金针菇是一种有寒性的食材，对脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者来说，会加重他们的病情，对红斑狼疮患者来说，不利于对病情的控制。
金针菇的营养成分
金针菇中含有少量的热量，大量的蛋白质，还有少量的脂肪，并且它还含有多糖，维生素等营养物质。金针菇中的氨基酸含量非常的多，高于一般的菇类，尤其是金针菇中的赖氨酸含量特别多，而赖氨酸可以促进儿童智力的发育和生长发育。
金针菇的功效作用
1.促进智力发育
金针菇中的赖氨酸含量特别多，而赖氨酸可以促进儿童智力的发育和生长发育。特别适合儿童在日常生活中食用，以此来增强他们的记忆力和智力，，并且也特别适合老年人食用，可以预防老年痴呆等症状，还可以帮助他们延年益寿。
2.促进新陈代谢
可以增强体内细胞的活性，从而可以促进人体内的新陈代谢，有利于人体对营养物质的消化和吸收。
3.降血脂
它可以降低血液中的胆固醇含量，从而可以有效的抑制血脂的升高，可以防止高血脂等疾病的产生，可以有效的预防心脑血管疾病的发生。特别适合老年人在日常生活中食用。
4.缓解疲劳，杀菌消毒
金针菇可以有效的缓解疲劳，而且它可以有效的抗菌消炎，可以消除人体内的毒素，而且对癌症有一定的防治作用。
5.预防过敏
金针菇所含有的某种物质可以有效的预防过敏等症状。如哮喘，过敏性鼻炎，湿疹等过敏症。
金针菇的食谱推荐
1、金针菇炒鸡蛋
做法：金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。上锅入油，油热时倒入金针菇。炒至3分钟左右放少许盐。倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。
功效：可以促进神经系统和身体的发育，还能够增强人体的免疫力，防止动脉硬化，保护人体的肝脏。毕竟他有着一定的美容养颜的作用，对癌症也有着一定的防治作用。
2、蒜香金针菇
做法：金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
功效：可以增强体内细胞的活性，从而可以促进人体内的新陈代谢，还能够增强人体的免疫力，有效的预防心脑血管疾病的发生。特别适合老年人在日常生活中食用。
3、五花肉卷金针菇
做法：五花肉薄片抹上一点盐和味精。金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。蒸的目的是确定五花肉里边会熟。
功效：可增强记忆力、益气补血，可以促进智力的发育，提高人体的免疫力，达到一定的强身健体的作用，还有着一定的抗衰老，抗氧化的作用。可以降低血液中的胆固醇含量。
金针菇是一种食疗佳品，经常食用对人体有很大的益处，但如果不恰当地将金针菇和一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用金针菇前，你应该了解吃金针菇的禁忌。金针菇，你吃对了吗?
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茶树菇不能和什么一起吃
茶树菇味道鲜美，鲜嫩可口，是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一。茶树菇富含人体所需的多种氨基酸和矿物质元素等，经常食用这种菌类，不仅能够抗衰老、抗菌、抗肿瘤的作用，还具有调节免疫，降低胆固醇等的功效。但在日常的饮食中，茶树菇不能和什么一起吃呢?
茶树菇不能和什么一起吃
茶树菇不能和清酒、鹌鹑等食物一起吃。
茶树菇+清酒：茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。
茶树菇+鹌鹑：茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值。
茶树菇宜和什么一起吃
茶树菇宜和鸡肉、老鸭、鸽肉、乌鸡、猪腰、冬瓜、鳕鱼、猪骨等食物一起吃。
茶树菇+鸡肉：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效，茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进蛋白质的吸收，增强免疫力。
茶树菇+老鸭：老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效;茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效;因此茶树菇和老鸭搭配食用不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有强身抗癌等的作用。
茶树菇+鸽肉：茶树菇和鸽肉搭配食用，具有滋阴润燥，缓解高血压的功效，对人们身体有益。
茶树菇+乌鸡：乌鸡有益气补虚、健脾胃等功效，茶树菇暖胃，乌鸡搭配茶树菇一起食用可健脾养胃。
茶树菇+猪腰：茶树菇营养丰富，益气开胃、健脾止泻，与猪腰搭配食用可促进营养吸收，强身健体。
茶树菇+冬瓜：茶树菇补肾滋阴，冬瓜护肾利尿，两者搭配食用具有滋阴润燥等的功效。
茶树菇+鳕鱼：茶树菇搭配鳕鱼食用，具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力等的功效。
茶树菇+猪骨：茶树菇和猪骨搭配食用，不仅营养丰富，美味可口，还具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。经常吃还可以起到抗衰老和美容的作用。
哪些人不适宜吃茶树菇
1.过敏者不适宜吃茶树菇
过敏者不适宜吃茶树菇，茶树菇属于发性食物，容易引起体质虚弱者过敏，或者过敏体质者过敏的现象，因此有蘑菇过敏史的人应特别注意不要吃茶树菇。
2.久病体虚的人不适宜吃茶树菇
茶树菇虽然营养丰富，富含人体所需的各种营养物质，但是久病体虚的人最好不要食用茶树菇。
茶树菇的营养成分
茶树菇含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，经常食用茶树菇，能够增强记忆。茶树菇中还含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，有较高的药用保健价值，经常食用能起到降低胆固醇、利尿、防癌、抗癌、防衰老、健脾胃等功效。
茶树菇的功效作用
1.暖胃健脾
茶树菇具有暖胃的作用，可以用来治疗胃寒症。对于脾气虚弱、运化所致的腹胀痛、食欲不振、肢体乏力等症状有一定的缓解作用。
2.利尿消肿
食用茶树菇能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分新陈代谢，因此具有利尿的作用。
3.清肠排便
茶树菇中含有大量的膳食纤维，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对便秘等有一定的缓解作用。
4.降低胆固醇
茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸，具有抗衰老、降低胆固醇的功效，是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。
5.缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，具有较强的疗效。
6.补血造血
茶树菇中含有大量的铁元素，食用茶树菇能为机体补充铁元素，促进体内血红细胞的合成，增加血容量，能有效防止缺铁性贫血。
7.防癌抗癌
茶树菇中含有抗癌功能的抗癌多糖，因此食用茶树菇对于预防和治疗癌症有一定的作用。
8.增强免疫力
茶树菇中含有丰富的营养物质，食用茶树菇具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用，增强人体免疫力。
茶树菇的食谱推荐
1.茶树菇老鸭汤
做法：先将茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
功效：老鸭营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，有清热解毒、滋补养胃的功效;茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效;因此茶树菇老鸭汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。
2.茶树菇炖鸡
做法：将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断备用。鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
功效：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效，而茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效。
3.茶树菇排骨汤
做法：排骨切块洗净备用;茶树菇提前半小时泡发好;胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好;锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水;最后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水;启动，慢炖四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇排骨汤不仅营养丰富，美味可口，还具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。经常吃还可以起到抗衰老和美容的作用。
茶树菇具有丰富的营养价值，食用茶树菇有抗衰老、抗菌、抗肿瘤的作用，还具有调节免疫，降低胆固醇等的功效。但是如果不恰当地把茶树菇和一些相克食物同吃，不仅影响口感，还会对人们身体造成一定的影响。因此食用茶树菇之前，应该了解茶树菇的禁忌和一些注意事项。茶树菇，你吃对了吗?
猴头菇不能和什么一起吃
猴头菇是中国传统的菜肴，它的肉质鲜嫩，美味可口，是我国四大名菜之一。并且它还有着很好的食用价值和药用价值，它可以有效的治疗神经衰弱，还对癌症有一定的防治作用。那么在日常生活中，猴头菇不能和什么一起吃呢?
猴头菇不能和什么一起吃
猴头菇+野鸡肉：猴头菇和野鸡肉搭配同食，容易导致出血，会危害人体的健康，不利于人体的生长发育。
猴头菇宜和什么一起吃
猴头菇+白术：活血滋补，可以加快肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，便于营养物质的吸收，从而可以帮助人体增强食欲，还能够治疗脾气虚弱。
猴头菇+猪骨头：可以补气，补脾，是皮肤心理有光泽，还能够，养血，补血，有利于儿童的骨骼发育，对成年人来说还能够起到延缓衰老，抗氧化的作用。
猴头菇+枸杞：能够治疗男性的不孕不育，可以帮助糖尿病人的控制病情，还可以提高人体的免疫力。
猴头菇+灵芝：能够降血压降血糖，降血脂，还能够补气，补血，还能够有效的治疗心悸气短，眩晕不眠的症状。
猴头菇+小米：可以加快肠胃的蠕动，从而能够有效的，防止消化不良，还能够减少口腔中细菌的产生。还有这一定的美容养颜的作用。
猴头菇+红枣：可以降低胆固醇，有着一定的抗癌防癌的作用，并且它能够降血脂，降胆固醇，保肝，护肝，还可以提高人体的免疫力。
猴头菇+玉米：有着一定的抗氧化抗衰老的作用，并且它对癌症有一定的防治作用，可以促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，可以防治便秘等症状。
猴头菇+乌鸡：可以延缓衰老，抗氧化，补肝，补肾，还可以扩张网络的血管，有效的预防心脑血管疾病的产生，还可以保护神经系统，维护皮肤和粘膜的健康。
猴头菇+山药：有利于提高人体的消化吸收功能，还能够强身健体，还可以降血糖，并且他还有这一定的安神作用。
猴头菇+鲍鱼：可以调节人体的血压，补充人体所需要的蛋白质和营养元素，可以加快肠胃的蠕动，调节人体的消化吸收功能，从而可以有效的治疗便秘等症状。
猴头菇+茭白：可以解酒毒，有效的治疗酒醉不醒的症状，还可以补充人体所需要的蛋白质，强身健体。
哪些人不适宜吃猴头菇
低免疫力人群，高脑力人群，对菌物食品过敏者慎用
低免疫力人群，高脑力人群，对菌物食品过敏者慎用，食用猴头菇容易使他们的免疫力下降，对于一些对菇类过敏的人来说，会引发过敏等症状，并且有可能会加重他们的病情，不利于对病情的控制。
猴头菇的营养成分
猴头菇含有大量的蛋白质、矿物质和维生素，同时含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量。猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞的生长，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃癌的防治也有一定的作用。
猴头菇的功效作用
1.降低人体的胆固醇
可以降低血液中的胆固醇，从而可以有效的调节血脂，有利于血液的循环，还可以防治心脑血管疾病。
2.增强人体的免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌抗癌
可以阻碍癌细胞的生长，对一些消化道的癌症有一定的防治作用，特别适和在日常生活中食用。
4.养护肠胃
可以加快肠胃的蠕动，从而能够有效的，防止消化不良，还能够减少口腔中细菌的产生。还有一定的美容养颜的作用。
5.抗衰老
能够有效治疗神经衰弱、失眠等症状，可以促进大脑发育，有一定的抗氧化、抗衰老的作用。
猴头菇的食谱推荐
1、炒猴头菇
制法：将干猴头菇放入沸水锅中焖约30分钟取出，去蒂，挤干水，加入温水中浸泡片刻，洗净，沥干水，顺毛切成薄片;水发冬菇、黄瓜皮洗净，分别切成薄片;火腿切成薄片。将猴头菇片、火腿片、冬菇片、黄皮分别摆成4排，放人碗内。将料酒、酱油、鲜汤、精盐倒入另1碗内调匀，上笼蒸约60分钟取出，滗出汤汁，扣在盘内，揭去碗。汤锅上旺火，放味精，用湿淀粉勾芡，出锅浇在盘内即可。
功效：适用于慢性支气管炎。可以降低血液中的胆固醇，从而可以有效的调节血脂，有利于血液的循环，可以防治心脑血管疾病。
2、沙锅鸡脯猴头菇
制法：将水发猴头菇挤干水，切成片;鸡脯肉切成块;
干贝去筋，洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松，切成块;腐竹洗净，切成段。将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人沙锅内烧热，加熟猪油，烧至六成热时。下入猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片，锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。
功效：可以加快肠胃的蠕动，从而能够有效的，防止消化不良，还能够减少口腔中细菌的产生。还有一定的美容养颜的作用。
3、鱼香猴头菇
制法：猴头菇去掉老根，加入料酒、上汤后，入笼蒸约20分钟取出，沥干水分;青笋去皮洗净，切成菱形片;泡辣椒剁细。炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入青笋片炒熟，调入精盐、味精，起锅装入盘中垫底。净锅重上火，放入精炼油、化猪油烧热，下入姜米、蒜米、泡辣椒炒香出色，掺入上汤，调入精盐、料酒、白糖、酱油等，放入猴头菇，调入醋、味精，用水淀粉勾二流芡，撒入葱花即成。
功效：可以调节人体的血压，补充人体所需要的蛋白质和营养元素，可以加快肠胃的蠕动，调节人体的消化吸收功能，从而可以有效的治疗便秘等症状。
猴头菇是三高人群的理想食品，经常食用对人体有很大的益处，但如果不恰当地将猴头菇和一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用猴头菇前，你应该了解吃猴头菇的禁忌。猴头菇，你吃对了吗?
鸡腿菇不能和什么一起吃
鸡腿菇是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一。因口感滑嫩，清香味美，而倍受消费者青睐。鸡腿菇具有很高的营养价值，经常食用鸡腿菇有助于增进食欲、促进消化、增强人体免疫力;还具有降低血糖、调节血脂和治疗痔疮等的功效。但在日常的饮食中，鸡腿菇不能和什么一起吃呢?
鸡腿菇不能和什么一起吃
鸡腿菇不能和西红柿、降压药等一起食用。
鸡腿菇+西红柿：从口感上来说，鸡腿菇不宜与西红柿一起搭配食用，因为鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味所掩盖，从而失去原来的味道;不过从营养上说是可以一起搭配食用的。
鸡腿菇+降压药：鸡腿菇属于高钾低钠食物，具有一定的降压作用，如果再和降压药一起食用，会导致血压过低，因而两者不可一起食用。
鸡腿菇宜和什么一起吃
鸡腿菇宜和竹荪、猪肉、牛肉、鱿鱼、莴笋等一起食用。
鸡腿菇+竹荪：鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素，与竹荪搭配食用可以提高营养素的吸收率。
鸡腿菇+猪肉：鸡腿菇营养丰富，猪肉富含蛋白质、脂肪等物质，鸡腿菇与猪肉荤素搭配，可增强营养。
鸡腿菇+牛肉：牛肉性温，鸡腿菇肉质细嫩、富含纤维素，可刺激肠道蠕动，促进消化。因此鸡腿菇和牛肉两者搭配食用可健脾养胃。
鸡腿菇+鱿鱼：鸡腿菇和鱿鱼两者搭配食用，可起到降低胆固醇的作用。
鸡腿菇+莴笋：鸡腿菇和莴笋搭配食用，含有调节功能的维生素和矿物质元素，可起到降脂、降血糖等的功效。
哪些人不适宜吃鸡腿菇
1.痛风患者不适宜吃鸡腿菇
鸡腿菇含有丰富的蛋白质，因此痛风患者不适宜吃鸡腿菇。
2.消化不良者慎吃鸡腿菇
鸡腿菇中含有丰富的粗纤维类食物，属于身体比较难以消化的真菌细胞壁，因此消化不良的人群食用有很大可能引起便秘。
3.婴幼儿不宜食用鸡腿菇
鸡腿菇中含有很多的类似粗纤维的物质，在人体中比较难以消化吸收，而且婴幼儿消化功能相对成人来说太弱，食用鸡腿菇有很大可能引起消化不良、便秘。
鸡腿菇的营养成分
鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素，并且含有钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锌、锰、钼、钴等元素，还含有人体所需要的8种氨基酸，有极高的营养价值。鸡腿菇中还含有降低血糖功效的活性成分和抗癌活性物质的有效成分，因此有效降低血糖、调节血脂、消食化痔等的功效，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用。
鸡腿菇的功效作用
1.润肠通便
鸡腿菇含有丰富的纤维素，可以有效促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，从而达到通便润肠的效果。
2.清心安神
鸡腿菇中含有多种氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢，从而起到镇静安神的作用。
3.滋养脾胃
中医认为鸡腿菇性平味甘，归胃经。而且鸡腿菇肉质细嫩、富含纤维素，可刺激肠道蠕动，促进消化。因此经常食用鸡腿菇可达到滋养脾胃的功效。
4.降血糖
鸡腿菇含有改善糖尿病的有效成分，还有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢。因此长期食用鸡腿菇对降低血糖，缓解糖尿病的症状有较好的疗效。
5.降血压
鸡腿菇中含有丰富的钾离子，属于高钾低钠食物。食用鸡腿菇可以帮助调节体内电解质，降低血压，适合高血压患者食用。
6.助消化
中医学认为，鸡腿蘑性味甘平，能益胃清神、增进食欲、消食化痔。因此经常食用鸡腿菇可以起到助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。
7.防癌抗癌
鸡腿菇中含有多种生物活性酶，具有多种保健作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。
8.增强免疫力
鸡腿菇肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的健康食品。而且鸡腿菇中含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用有助于增强人体的免疫力。
鸡腿菇的食谱推荐
1.鸡腿菇烧蹄筋
做法：锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤、烧沸后、加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。将鸡腿菇洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水锅中煮2分钟到断生、捞出、放入清水中漂冷。锅置旺火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，后下蹄筋、鸡腿菇、蒜，浇淋入味后，用水淀粉收汁，淋化鸡油推匀，装入盘中即成。
功效：鸡腿菇烧蹄筋不仅味道鲜美，还具有减肥美容、降血脂、降血糖等的功效。
2.鸡腿菇咸肉
做法：将鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片，姜切片、葱切长段备用。烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
功效：鸡腿菇和咸肉搭配食用，不仅美味，而且还含有丰富的营养，多食用可增强身体免疫力。
3.爆炒杏鲍菇
做法：把杏鲍菇切成菱形片。葱切成段，胡萝卜切成菱形片，蒜切成片。锅里倒入适量的油烧热，放入杏鲍菇煸炒。煸炒的时候刚开始会很干，炒上两分钟后杏鲍菇就会把吸进去的油再吐出来，这时候把杏鲍菇盛出。用锅里的底油炒蒜片和胡萝卜片。把煸炒的杏鲍菇重新倒入锅里。加入味极鲜酱油，少许盐，少许糖，快速翻炒。最后放入葱段翻炒两下关火。盛入盘中就可以吃了。
功效：爆炒杏鲍菇不仅口感滑嫩，清香味美，而且具有很高的营养价值，经常食用有助于增进食欲、促进消化、增强人体免疫力;还具有降低血糖、调节血脂和治疗痔疮等的功效。
鸡腿菇具有丰富的营养价值，经常食用鸡腿菇有助于增进食欲、促进消化、增强人体免疫力;还具有降低血糖、调节血脂和治疗痔疮等的功效。但是如果不恰当地把鸡腿菇和一些相克食物同吃，不仅影响口感，还会对人们身体造成一定的影响。因此食用鸡腿菇之前，应该了解鸡腿菇的禁忌和一些注意事项。鸡腿菇，你吃对了吗?
芒果和不能和什么一起吃
芒果是人们非常喜欢吃的水果之一，而且不仅营养价值高还有很好的预防疾病的效果。深受人们的欢迎，芒果含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，新，多种维生素等营养物质，而且还有生津解渴，利尿，养胃的效果，那么芒果不能和什么食物同吃相克呢！
芒果是热带水果多产于南方，吃芒果不要吃辛辣的食物，而且海鲜，菠萝都是相克的，过敏体质的人也是不能吃芒果的，因为芒果湿热过敏体质的人食用会引起皮肤炎或部位起痘痘的症状。
芒果的营养价值是十分丰富的，芒果的营养价值之所以这么高，这与芒果的营养成分是分不开的。芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身，所以芒果又被称为热带水果之王。
芒果的维生素A的含量十分的高，这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖，再者，脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果香、色、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含糖量14~16%;含维生素C 56.4137.5毫克，有的可高达189毫克；种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%.食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。
芒果营养丰富，食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外，还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果营养价值高，而且对高血压，动脉硬化，防癌抗癌都有很好的预防与食疗的效果。而且还有美白肌肤防止便秘的发生，在吃芒果时不要吃大蒜，饮酒，生姜大葱等食物就可以了。
山药和什么不能一起吃
【导读】山药和什么不能一起吃，山药食用好处多多，但也有搭配禁忌，那么山药和什么不能一起吃呢？不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝到底山药和什么不能一起吃呢？小编为您介绍。
山药和什么不能一起吃
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
山药和什么不能一起吃
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起恶心、呕吐等症状。
山药和什么不能一起吃
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
豆腐不能和什么一起吃
豆腐是我们日常生活中常见的一种食物，它的外观白白嫩嫩，而且吃起来有一种豆子的清香，其口感细腻棉嫩，而且它的营养价值也非常的丰富，受到了许多人的喜爱，那么豆腐不能和什么食物一起吃呢?
豆腐不能和什么一起吃
豆腐+葱：豆腐和葱一起吃会影响身体对营养物质的吸收，这样一来就会使得身体吸收不到身体所需的营养，对我们的身体是很不好的。
豆腐+竹笋：这两种菜分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会导致结石的形成，给身体造成不必要的疾病，损害我们的健康。
豆腐+苦瓜：一起吃会给我们的身体造成一定的疾病，对我们的身体是很不好的。
豆腐+木耳菜：这两种菜分开来吃对我们身体的营养都会有很好的补充，但是两者一起吃会造成营养物质的破坏，使得身体无法补充到需要的营养，对于我们的身体来说是一种损失。
豆腐+菠菜：这两种菜一起吃对我们的身体是很不好的，会使我们的身体吸收不到钙物质，给身体带来一定的负担。
豆腐+茭白：两者一起吃会在体内形成结石，对我们的健康是非常不利的。
豆腐+蜂蜜：会容易造成腹泻，对我们的肠胃是不健康的。
豆腐+比目鱼：会给我们的身体造成一定的负担。
豆腐宜和什么一起吃
豆腐+鸡蛋：两者并没有相克的成分，所以是可以一起吃的。
豆腐+金针菇：可以起到降血压、降血脂的功效，对我们的身体是很有利的。
豆腐+西红柿：可补脾健胃，对我们的健康是非常有利的。
豆腐+白萝卜：可促进我们肠胃的吸收。
豆腐+芦笋：可防止尿酸结石。
豆腐+生菜：这两种食物一起吃可以起到美白护肤、清肝利胆的功效。
豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血，使这类患者的病症早点得到解决。
豆腐+油菜：可增强机体的免疫力，使我们的身体变得更加的健康。
豆腐+紫菜：可以清热解毒，对我们的身体是有一定的好处的。
豆腐+海带：这两种的营养是不一样的，一起吃可以均衡营养、降血压。
豆腐+蛤蜊：可以补气养血、美容养颜，对我们的皮肤是很好的。
豆腐+三文鱼：可滋阴润燥、健脾开胃，对我们的肠胃有好的影响。
豆腐+鲢鱼：两者一起吃可以起到解毒的功效，对我们的健康是非常有利的。
豆腐+黄瓜：可以降血脂，对高血脂疾病有一定的预防作用。
豆腐+蘑菇：可促进我们血液的循环，对我们的健康非常的好。
豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙，使我们的身体吸收到足够的钙质。
豆腐+多宝鱼：这两种食物一起吃，可以使我们的身体充分的吸收到这两种食物之间的营养物质，对我们的身体是很好的。
豆腐+大白菜：可以达到清热利尿的功效。
豆腐+黑木耳：可以健脾养胃，对我们的肠胃有一定好的作用。
豆腐+鳙鱼：可以起到补钙的功效，使我们的身体得到充分的钙物质。
豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率，可以有效的补充我们身体内缺少的营养物质。
豆腐+上海青：对咳嗽的症状有一定的缓解的作用。
豆腐+川贝：可清热润肺、化痰止咳。
豆腐+泥鳅：可增强我们身体的免疫力。
豆腐+绿茶：可以起到减肥的效果，可以进行健康的减肥。
哪些人不适宜吃豆腐
1、肠胃虚寒者
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。并且对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。
2、动脉硬化者
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
3、在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐
因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
4、缺碘患者
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
豆腐的功效作用
1、预防骨质酥松
豆腐中的营养物质可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生，对处于更年期的人有很多的好处。
2、预防心血管疾病
豆腐中含有丰富的豆类蛋白，可以有效的预防心脑血管疾病。
3、降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，可以有效的预防白血病，以及结肠癌的病症。
4、抗血栓
制作大豆中含有丰富的皂苷，这种物质能清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5、提供丰富的营养物质
豆腐的营养价值与牛奶相近，但是对乳糖不耐的患者可以吃豆腐来补充牛奶中含有的营养价值，对这类患者很有利。
6、补益清热
豆腐为补益清热养生食品，除了可以起到增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
豆腐的食谱推荐
麻婆豆腐
做法：准备食材，豆腐，辣椒酱，蒜蓉酱，花椒面，水芡粉，红酱油，葱洗净切成葱花，豆腐切小方块，锅里水烧开，放一点盐，在倒入豆腐颗粒，开中火煮制，水煮开就可以了，在捞出控水，锅里烧油5成热，放辣椒酱慢火炒香，在倒入焯好水的豆腐颗粒，在放上蒜蓉酱，红酱油，炒出味，在倒入开水漫过豆腐，开中火慢慢煮制，在一次调味，如果里面盐少了，在放上一点盐，因为炒的过程没放盐，辣椒酱里面有盐，所以要尝尝在放盐，煮制锅里水少了，在放花椒面，倒入水芡粉，开大火勾芡，用铲子铲均匀，芡粉完全裹在豆腐上就可以关火，最后出锅装盘，在撒上葱花即可完成。
功效：可以起到开胃的效果。
豆腐的做法很多，而且还能做出许多不同的风味，但是如果和一些相克的食物一起吃的话会对我们的身体产生不好的影响，所以在吃豆腐之前应该多注意这些方面，豆腐，你会吃了吗?
田鸡不能和什么一起吃
田鸡是一种受人民喜爱的食疗佳品，田鸡中含有丰富的蛋白质，还有人体所需要的钙和磷元素，从而能够有效的促进青少年的骨骼发育和生长发育，促进人体的新陈代谢，补充人体所需要的营养物质和维生素，那么在日常生活中，田鸡不能和什么一起吃呢?
田鸡不能和什么一起吃
田鸡+鸡蛋：田鸡和鸡蛋同食容易导致人体中毒，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用。
田鸡+茶叶：田鸡和茶叶同食容易中毒，甚至有生命危险，日常生活中应尽量避免搭配食用。
田鸡宜和什么一起吃
田鸡+葱：能够补充人体所需要的维生素和营养物质，并且可以保证人体激素的正常分泌，能够有效的壮阳补阴，对癌症还有一定的防治作用，对预防胃癌有着很好的作用，还可以促进血液循环。
田鸡+青椒：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。
田鸡+火腿：能够补充所需要的氨基酸和营养物质，还能够去除疾病，滋补身体。能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
田鸡+芹菜：能够清理我们的肠胃，促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。并且可以有效地降低血压，能够缓解贫血等症状，还能够清热解毒，特别适合在夏季食用。
田鸡+番茄：能够增强食欲，促进消化，有效地预防便秘，并且对癌症有一定的防治作用，还能够有效的降低血压，降低血脂。
田鸡+豆腐：豆腐可以有效的预防辐射，也可以加快新陈代谢，有利于人体的生长发育。并且经常食用，可以延年益寿，特别适合中老年人食用。
田鸡+香菇：能够补充人体所需要的维生素矿物质，能够促进人体的生长发育和新陈代谢，能够提高机体的免疫力，并且还可促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。
田鸡+枸杞：可以提高人体的免疫力，还有能够有效的延缓衰老，抗氧化，并且对癌症有一定的防治作用，能够缓解疲劳，并且可以有效的降低血脂，降低血糖，降低血压。
田鸡+土豆：能够补充人体所需要的营养物质。有利于维持体内的酸碱平衡，能够减肥。并且能够有效的延缓衰老，有着一定的美容养颜的作用。还能够提高人体的免疫力。
田鸡+五花肉：能够补充人体所需要的营养物质和维生素，促进人体的生长发育和新陈代谢，并且能够达到滋阴润燥的功效。
田鸡+红枣：能够补气养血，有效的预防贫血的症状，而且有着一定的美容养颜的作用，特别适合爱美的女性食用。
哪些人不适宜吃田鸡
孕妇
孕妇吃田鸡，会不利于胎儿的生长发育，甚至严重的时候，会危及到胎儿的生命。所以孕妇在日常生活中应尽量避免食用。
田鸡的营养成分
田鸡中含有丰富的蛋白质，还有人体所需要的钙和磷元素，从而能够有效的促进青少年的骨骼发育和生长发育，促进人体的新陈代谢，补充人体所需要的营养物质和维生素，并且田鸡肉中所含有的维生素e和锌、硒的微量元素，可有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合爱美的女性在日常生活中使用，并且田鸡肉是一种大补元气的营养佳品，特别适合身体虚弱的人食用。对于新妈妈来说，田鸡肉是一种增加乳汁的帮手。田鸡肉还能够很好的治疗神经衰弱的症状。
田鸡的功效作用
1.补钙
田鸡中含有丰富的蛋白质，还有人体所需要的钙和磷元素，从而能够有效的促进青少年的骨骼发育和生长发育，促进人体的新陈代谢，补充人体所需要的营养物质和维生素，
2.保健美容
田鸡肉中所含有的维生素e和锌、硒的微量元素，可有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合爱美的女性在日常生活中使用。
3.补虚
田鸡肉是一种大补元气的营养佳品，特别适合身体虚弱的人食用。对于新妈妈来说，田鸡肉是一种增加乳汁的帮手。田鸡肉还能够很好的治疗神经衰弱的症状。
田鸡的食谱推荐
1、子姜泡椒田鸡
做法：田鸡洗净控水，去脚趾，切块，用一克盐，料酒腌几分钟。干锅不放油爆子姜块。再加油，加入泡椒，藤椒炒出辣味。加入少许水，盐，加入田鸡煮开，田鸡10来分钟就熟了，加入酱油，蚝油调味。加入椒段出锅
功效：田鸡肉中所含有的维生素e和锌、硒的微量元素，可有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合爱美的女性在日常生活中使用。
2、泡椒田鸡
做法：田鸡洗净，酱油生粉料酒盐腌制20分钟。大葱蒜姜备好。莴笋切滚刀。锅内倒油加豆瓣酱花椒，翻炒片刻，加大葱、姜蒜、泡椒、料酒继续炒。加入适量水，倒入莴笋，盖上锅盖煮10分钟。倒入田鸡，盖锅盖烧10分钟左右，起锅。(汁太多可以勾芡起锅)
功效：田鸡肉中所含有的维生素e和锌、硒的微量元素，可有效的延缓衰老，抗氧化，特别适合爱美的女性在日常生活中使用。
田鸡是开胃健脾的佳品，但如果不恰当地将田鸡和一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用田鸡前，你应该了解吃田鸡的禁忌。田鸡，你吃对了吗?
培根不能和什么一起吃
培根是我们生活中常见的一种食材，培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为人体补充能量，还能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中，培根不能和什么一起吃呢?
培根不能和什么一起吃
培根不能和酸奶、酸性果汁、火腿、苹果醋、柿子等食物一起吃。
培根+酸奶：培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而酸奶里又含有有机酸，当有机酸和硝酸盐搭配食用时，会产生亚硝胺，亚硝胺属于一种致癌物质，因此两者不能搭配食用。
培根+酸性果汁：培根的硝酸钠和亚硝酸钠与果汁中的果酸一起食用时，会引起人体腹部不适，长期食用会产生致癌物质，建议不要一起吃。
培根+火腿：培根和火腿一起吃会产生致癌物，导致我们的健康出现问题，因此两者不要搭配食用。
培根+苹果醋：苹果醋是有酸性的，而培根里面的保鲜剂很多，两种东西会产生影响，吸收过多会产生副作用，导致致癌物的出现。
培根+柿子：培根含有大量蛋白质，柿子中含有很高的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难消化的蛋白质络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石，需要进行手术方可取出。
培根宜和什么一起吃
培根富含大量的脂肪，所以和各种蔬菜搭配最好，这样荤素搭配，营养均衡，既保证了脂肪和各种维生素的摄入，又不会引起发胖。
培根+金针菇：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
培根+土豆：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
培根+茼蒿：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高人体免疫力。
哪些人不适宜吃培根
1、脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根
培根中含有大量的硝酸盐，对于脾胃虚寒导致泄泻下痢的人来说，吃培根会加重脾胃负担，伤脾伤胃，因此脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根。
2、老年人、胃肠溃疡患者不适宜吃培根
培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而老年人体质相对较弱，胃肠溃疡患者脾胃虚弱，因此老年人和胃肠溃疡患者不适宜吃培根。
3、孕妇不适宜吃培根
培根是加工类食品，太咸，容易加重孕妇的水肿，所以孕妇慎食。
4、婴幼不适宜吃培根
培根在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏，因此宝宝尽量少吃或者不吃。
培根的营养成分
培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。培根的脂肪及碳水化合物含量较高，能快速为人体补充能量。培根所含的硫胺素，能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。
培根的功效作用
1.开胃消食
培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍，这些香料有开胃健脾的功效。因此食用培根能改善食欲不振的状况，夏日炎热没什么胃口时，可以吃点培根卷蔬菜开胃消食。
2.维持酸碱平衡
培根含有高量的磷、钾、钠等人体必需的营养元素，磷、钾、钠参与了人体的新陈代谢，能够维持人体内的酸碱平衡，调节体内能力的代谢功能，适当补充能促进人体内废物的排出，有益于身体健康。
3.祛寒
培根本身是肉制品，含有大量的脂肪，而脂肪能够提供给人体热量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根最佳。
4.补充营养
培根含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素，补充一定量的脂肪、蛋白质、碳水化合物有助于人体细胞的新陈代谢和身体的健康发育。
5.增加胆碱
培根里的猪肉含有一种胆碱物质，胆碱能帮助神经传递，有助于处理学习、记忆和睡眠的过程，缺乏胆碱会导致多种生理和心理疾病。
培根的食谱推荐
1.金针菇卷培根
做法：准备培根十片、金针菇一包、油等食材备用。金针菇无需打开包装，直接用刀从四分之一处切一刀，根部弃之、将金针菇清洗干净取一片培根，从中间切开，取金针菇，放在切好的培根底部，向上卷起依次卷好平底锅里放油，油沾满锅底就行，将培根卷收口朝下放入，小火慢煎，期间翻面一次，培根收紧就是煎好了。
功效：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
2.培根风琴烤土豆
做法：准备土豆 1 个、培根、盐少许、油少许、孜然、辣椒面、芝麻少许、葱花少许、蒜蓉辣酱等食材备用。先将土豆洗净切片，不要切断、夹上培根撒上少许盐;用锡纸包裹土豆;烤箱预热后 220度30 分钟;然后刷油 抹上蒜蓉辣酱 撒上辣椒面和孜然 200度15 分钟;最后撒上葱花和芝麻即可。
功效：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
3.鲍汁茼蒿培根
做法：用少许油润锅，小火将横切两开的培根片煎至肥肉半透明盛出备用。烧一大锅水，加少许白糖、、的盐和几滴油，将洗净去老根的茼蒿焯至翠绿。即刻捞出投入冰水中。沥水后轻轻挤去叶上的水分，将叶的部分切下来。分成若干等分，用培根片卷上。末端内侧刷上蛋液。用棉线捆扎，依次卷好。小火放少许油将培根卷略煎，使蛋液凝固取出。锅中放少许水烧开，加入鲍鱼汁调匀。将培根卷略为修整，茎的一端切整齐，剪去棉线摆盘。然后小心淋上一部分鲍鱼汁，间隔处装饰一粒红胡椒粒。余下的培根切碎片，茼蒿茎切寸段，放入调鲍鱼汁的锅快速翻炒均匀盛入盘中。
功效：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高人体免疫力。
培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为人体补充能量，还能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对人体也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中，如果不恰当地把培根和一些相克食物同吃，会对人们身体造成一定的影响。因此食用培根之前，应该了解培根的禁忌和一些注意事项。培根，你吃对了吗?
牛肚不能和什么一起吃
牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等的症状，可以补充丰富的营养。但在日常的饮食中，牛肚不能和什么一起吃呢?
牛肚不能和什么一起吃
牛肚没有过多的食用禁忌，但要切记不能和赤小豆一起吃。
牛肚+赤小豆：赤小豆性平，味甘、酸，利水除湿，是富含叶酸的食物。牛肚和赤小豆一起食用会导致脾胃虚弱，消化不良，气血虚亏，而且影响营养素的吸收，不利身体健康。
牛肚宜和什么一起吃
牛肚宜和大白菜、西芹等食物一起吃。
牛肚+大白菜：牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，和大白菜搭配食用可以游戏增强体质。
牛肚+西芹：西芹镇静安神、利尿消肿，牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴等功效;西芹炒牛肚味道鲜美，而且营养丰富。
哪些人不适宜吃牛肚
1.牙齿发育不全的小孩及老人不适宜吃牛肚
牛肚质地较韧，而且婴幼儿牙齿发育不完全，老人牙齿疏松，食用牛肚无法嚼烂，难以吞咽，因此牙齿发育不全的小孩及老人不适宜吃牛肚。
2.痰热燥气者、消化不良者不适宜吃牛肚
牛肚性热，痰热燥气者过多食用会上火;而且营养丰富，消化不良者食用牛肚会加重消化不良，损伤脾胃。因此痰热燥气者、消化不良者不适宜吃牛肚。
3.婴幼儿不适宜食用牛肚
虽然牛肚含有较高的营养价值，能滋养补血，还能有益脾胃，但是牛肚质地较韧，而且婴幼儿牙齿发育不完全，食用牛肚无法嚼烂，会导致婴幼儿直接吞咽，也存在窒息的风险。
牛肚的营养成分
牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，还含有胃泌素，胃蛋白酶等，有利于促进吸收。牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等的症状，可以补充丰富的营养。
牛肚的功效作用
1.润肠通便
牛的胃肠粘膜提取物对急性胃粘膜病变，有预防和促进愈合的作用。因此牛肚能润肠，适合便秘和大便干结的人食用。
2.滋养脾胃
牛肚归脾经和胃经，直接作用于我们的脾胃，这也是牛肚最主要的功效，它的药性平或者温，对于脾胃虚寒有一定的调养作用，对于脾胃功能薄弱的人有明显的滋养脾胃的效果。
3.补中益气
牛肚补中益气，还可以解毒，这一点的实现也与它健脾胃的功能相关，牛肚中本来就含有的营养物质被肠胃吸收后，不但直接作用于肠胃，使之更健康协调，还能间接作用于身体内的其它脏腑，增强人的体质和中气。尤其运合身体虚弱或者患病后刚刚康复的人食用，用来益气强身。
4.提供能量、保护内脏
牛肚中内含有少量脂肪，脂肪是生物体内储存能量的物质并给予人类能量。因为牛肚中脂肪含量并不太多，所以经常吃一些牛肚，不但不会出现因为过量摄入脂肪产生的一些疾病，还能为身体提供能量，能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力。
5.促进骨骼发育
牛肚中含有一定量的钙元素，钙是骨骼发育的最基本原料之一，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。在食用牛肚的过程中，虽然牛肚的钙质含量不及牛奶那样的丰富，但也能够补充一定量的身体所需的钙质。
6.增强人体抵抗能力
牛肚中含有非常丰富的蛋白质，蛋白质是构造人体的重要物质，能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡，它能为人体提供充足的能量。因为牛肚中所含的蛋白质含比较多，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人强壮，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，提高身体免疫力。
牛肚的食谱推荐
1.双椒炒牛肚
做法：准备牛肚、青红椒、香菜、葱、姜、酱油、味精、盐等食材备用;将牛肚洗净切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段。锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出备用。炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒、加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
功效：牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴等功效，双椒炒牛肚味道鲜美，营养丰富。
2.红烧牛肚
做法：准备牛肚、香菇、春笋、豆豉、郫辣酱、姜片、洋葱、白糖、香醋、香醋等材料备用;将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂捞起切成片，把香菇和春笋切成片。锅内放适量油小火煸炒豆豉和郫辣酱，煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。放入料酒和酱油炒匀。加入肚片加入适量清水、放入少许白糖、烹入几滴香醋，再撒少许味精炒匀。最后用适量水淀粉勾芡即可出锅。
功效：红烧牛肚味道醇香，爽口而且营养丰富，多为人们喜爱。
3.西芹炒牛肚
做法：将西芹、红辣椒、卤牛肚切丝;炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入红椒丝与西芹丝翻炒，加小半勺盐，炒至西芹微微出水，颜色变深即可;下入牛肚丝翻炒一分钟;加少量水，鸡精、胡椒粉，炒匀至水分收干装盘即可。
功效：西芹镇静安神、利尿消肿，牛肚具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴等功效;西芹炒牛肚味道鲜美，而且营养丰富。
牛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩的功效，适用于病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃薄弱等的症状，可以补充丰富的营养。但在日常的饮食中，如果不恰当地把牛肚和一些相克食物同吃，会对人们身体造成一定的影响。因此食用牛肚之前，应该了解牛肚的禁忌和一些注意事项。牛肚，你吃对了吗?
木耳不能和什么一起吃
在日常生活中，木耳一直深受大家的欢迎，它可荤可素、味道鲜美。木耳有补血活血、养血驻颜、强身健体、润肠通便的作用，常吃木耳可以有效地预防冠心病、动脉硬化、缺铁性贫血、血栓、癌症等的症状。木耳具有丰富的营养价值和保健价值，但在日常的饮食中，木耳不能和什么一起吃呢?
木耳不能和什么一起吃
木耳不能和萝卜、麦冬、海螺、田螺、野鸡、野鸭、茶等食物一起吃。
木耳+萝卜：萝卜与木耳搭配在一起吃，很容易引发皮肤过敏，特别是一些敏感体质的人，容易造成皮炎。
木耳+麦冬：麦冬与木耳这两种食材是相克的，把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。
木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化，从而引起腹胀。
木耳+田螺：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜与田螺同食，而且两者一起吃会导致中毒。
木耳+野鸡：野鸡有小毒，木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血，所以木耳与野鸡不宜同食，特别患有痔疮者应该注意。
木耳+野鸭：野鸭味甘性凉，木耳和野鸭搭配在一起吃会造成消化不良，从而引起肠胃不适。
木耳+茶：茶里含有单宁酸，木耳与茶搭配在一起吃会影响人体对木耳中富含的铁的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。
木耳宜和什么一起吃
木耳宜和春笋、荸荠、海蜇头、竹笋、草鱼、豇豆、鲜枣、猪血等食物一起吃。
木耳+春笋：木耳有补血养血的作用，木耳和春笋搭配在一起吃，有补血的功效。
木耳+荸荠：木耳和荸荠搭配在一起吃，有清热化痰、开胃消食的功效，有利于补气强身。
木耳+海蜇头：木耳和海蜇头搭配在一起吃，可以起到润肠、美肤、嫩白、降压的功效。
木耳+竹笋：木耳有润肠通便的作用，木耳和竹笋搭配在一起吃，可以起到清热泻火的作用。
木耳+草鱼：木耳有补血活血、养血驻颜的功效，与草鱼搭配在一起吃，利于促进血液循环。
木耳+豇豆：豇豆具有益气健脾、补肾生津的作用，木耳则具有养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用，二者搭配在一起吃，对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+鲜枣：木耳具有养胃润肺、凉血止血的作用，而枣也具有补血的作用，木耳和鲜枣搭配在一起吃有利于补气养血。
木耳+猪血：木耳中富含丰富的营养物质，与猪血搭配食用，有利于补气养血、增强体质。
哪些人不适宜吃木耳
1、怀孕孕妇不适宜吃木耳
孕妇不适宜多吃木耳，木耳有活血的作用，孕妇过多食用木耳容易导致流产，因此孕妇尽量不吃木耳。
2、消化力差的人不适宜吃木耳
木耳中富含膳食纤维，容易导致腹泻，因此消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。
3、过敏体质不适宜吃木耳
过敏体质的人要少吃新鲜木耳，新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，吃后经阳光照射会发生日光性皮炎，而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。
4、有出血性疾病者不适宜吃木耳
出血性中风者的凝血功能差，而木耳有活血抗凝的作用，因此有出血性疾病的人不宜食用木耳。
5、婴幼儿不适宜吃木耳
木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝有伤害作用，会加重症状，因此婴幼儿最好不要喂食木耳。
木耳的营养成分
木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质。木耳的蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，营养十分丰富，被称之为“素中之荤”，具有很高的营养价值。
木耳的功效作用
1.补血作用
木耳中的铁元素含量丰富，能有效改善缺铁性贫血症状，达到补血的目的。特别对女性来说，还能改善女性气色。
2.排出毒素
木耳中丰富的矿质元素能吸收消化系统中的残质，并将毒素排出。木耳中的胶质能把残留在消化道内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体内。
3.瘦身减肥
木耳所含的磷脂能消耗体内脂肪，减少脂肪堆积，达到瘦身的功效，而且木耳热量低，特别适合肥胖或减肥人群食用。
4.防治心血管疾病
木耳中的多糖成分能降低人体胆固醇水平和血液浓度，有利于高脂血症、动脉硬化和冠心病的防治等。
5.排出结石
木耳所含的发酵素和植物碱等物质可促进消化道和泌尿道各种腺体的分泌，并协同这些分泌物润滑组织器官，使结石排出。
6.抗癌作用
木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。
木耳的食谱推荐
1.腰花炒木耳
做法：将猪腰去衣膜、腰心，洗净，在光面剞上刀纹后切成鸡冠片，用沸水煮至发白捞出，沥干水，盛于汤盆，放入醋、胡椒粉;豌豆苗去老根，洗净。炒锅上旺火，放清汤、精盐、料酒、味精、酱油、花椒、黑木耳、豌豆苗、笋片，烧开后撇去浮沫，再沸后起锅倒人汤盆即可。
功效：腰花炒木耳对于治疗慢性风湿性腰腿痛的症状有一定的效果。
2.木耳粥
做法：准备5克木耳，糯米50克，砂糖适量。加水400ml，用温火煮到米花汤稠，盖紧闷5—7分钟。每日清晨起来，空腹温热食用。
功效：对于治疗气血亏虚，过劳体弱;肺阴虚所导致的干咳少痰、喉干喉痒、痰中带血以及胃阴虚所导致的口干口渴、大便干结、痔疮等症状有一定的效果。
3.藕条炒木耳
做法：将木耳去蒂，洗净，沥干水;嫩藕洗净，切成条;面粉加精盐、味精混匀，将嫩藕条投入面粉糊里蘸一下，逐条放到油锅里炸，要不断翻动，炸成金黄色，捞出沥油。锅内留底油，放青椒丁煸炒，再放人黑木耳、酱油、白糖、鲜汤烧开，加入醋，用湿淀粉勾芡，淋人熟植物油少许，再把炸好的藕条下锅翻炒几下，出锅装盘即可。
功效：藕条炒木耳对于治疗失眠、心烦、食欲不振等症状有一定的效果。
木耳具有丰富的营养价值，食用木耳具有补血活血、养血驻颜、强身健体、润肠通便的作用和功效。但是如果不恰当地把木耳和一些相克食物同吃，不仅影响口感，还会对人们身体造成一定的影响。因此食用木耳之前，应该了解木耳的禁忌和一些注意事项。木耳，你吃对了吗?
