吃这些食谱对肝脏好 补肝很有用
春季养生怎样补肝。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃这些食谱对肝脏好 补肝很有用》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
肝脏的健康是每个人都要尽的义务，要保护肝脏，减少一些疾病的发生，同时如果出现了一些肝脏疾病要积极的去治疗。日常生活中的一些饮食调理方法对于保护肝脏也是有好处的，下面的这些食谱对于补肝有好处，还可以提高体质，来看看这些补肝的食谱的具体介绍。
白茯苓粥
原料：白茯苓15克，粳米50克，精盐适量。
做法：将白茯苓洗净磨成粉备用。将淘净的更米放进砂锅里，加适量的清水煮粥，见粥将好时，加入白茯苓粉和盐稍煮，拌匀后即可食用。wwW.ys630.COm
功效：每日两次，分早晚温热服用。此粥具有健脾除湿的功效，对于出现的肝郁体质导致的慢性肝炎的问题有调理的作用，而且也可以有消炎祛湿的作用。
黑木耳菜肉粥
原料：水发黑木耳、粳米各100克，猪肉末、白菜心各50克，精盐1克，虾米25克，味精2克，麻油20克。
做法：将黑木耳、白菜心洗净切成细丝;将虾米洗净放入碗中。炒锅上火下麻油，入白菜心。猪肉末。黑木耳煸炒，调入精盐和味精盛入碗中。将粳米淘净入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料拌匀即成，
功效：早晚分吃。本膳具有护肝养胃。祛脂减肥的功效，这样的食谱对于缓解慢性肝炎有好处，可以有养肝护肝的作用，而且也可以有养胃的功效。
枸杞子粥
原料：枸杞子60克，粳米120克。
做法：将枸杞洗净，除去杂质，与淘净的粳米一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，之转小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。
功效：每日1-2次，温热后服用。此粥具有养肝益肾的功效，枸杞子具有养肝明目的作用，煮粥食用的话，可以有护肝的功效，还可以明目。
对肝脏好的一些食谱，上面介绍了几种，这些食谱对于保护肝脏有一定的好处，而且也可以有预防慢性肝脏疾病的作用，对于缓解和治疗慢性肝炎来说有着很好的作用和效果，而且也可以有提高体质的功效，所以这样的食谱大家不妨试试，对健康有好处。
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吃什么对肝脏好 推荐补肝的食谱
很多朋友都反应自己的肝脏有问题，特别是一些经常应酬的人群，经常饮酒，酒精对肝脏的刺激是比较大的，还有就是因为饮食不当导致的肝脏问题。所以保护肝脏要从小事做起，饮食方面要调理好，下面的这些具有补肝作用的食谱可以试试，可以有保护肝脏的作用。
鸡肝：补血养肝
鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。鸡肝可以有补肝补血的作用，对于出现的肝脏损害问题有改善的作用，而且也可以起到很好的补肝肾的作用。
具体食用方法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服食，每日1次，服用半个月，便可见效。这样的方法可以起到缓解老年人四肢麻木的作用，对于缓解眼睛干涩有好处。
韭菜：补肝养肾
韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜可以有补肝养肾的作用，对于出现的肝肾虚弱有调理的作用，可以有暖肝补肾的功效。
吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
吃什么对肝脏有好处，平时生活中可以经常吃鸡肝，韭菜等等的一些食物，这些食物可以起到补肝肾的作用，对于缓解肝肾虚弱有调理的作用，而且也可以起到养肝护肝的作用，所以说韭菜和鸡肝是不错的养生之选。
如何补肝 这两款食谱经常吃对肝脏好
很多人都有肝脏疾病，比如说发病率比较高是就是肝炎，就是因为饮食不当，饮食不卫生导致的，所以对肝脏健康的一些食物要多吃，一些损害健康的生活习惯一定要改正。如何补肝护肝?下面的这些食谱推荐给你，可以有对肝脏有保护的作用，来看看这些补肝肾食谱的介绍。
枸杞糯米粥
原料：糯米250克，枸杞子100克，新鲜枇杷叶子或竹叶若干张。
做法：将糯米先用清水浸泡一宿，捞出后与枸杞子混匀，用干净的新鲜枇杷叶子或竹叶包粽子，煮熟或蒸熟后服用。
功效：每天吃一次，连服用7天。次粥具有健脾和胃、补益肝肾的功效，对于经常出现的肝肾虚弱导致的肝炎疾病有调理的作用，而且也可以有保护肝脏护肝的功效。
龟肉粥
原料：乌龟500克，精盐2克，葱15克，生姜10克，味精2克，黄酒25克，胡椒粉2克，鲜汤1000克，糯米150克。
做法：将乌龟放入冷水锅里盖好锅盖，上大火烧开捞起去龟甲，除去内脏，斩头脚剥皮去尾，下开水锅里重煮一下，再放入冷水中，剥去乌龟山根上的皮膜，切成小块洗净，放入平底锅里，加入黄酒、葱、生姜、精盐，上笼用大火蒸烂，捡去葱。生姜及龟骨，留下肉及汤汁。将糯米淘洗干净，下锅加鲜汤置大火上烧开，熬煮成粥，再倒入平底锅内的龟肉及汤汁，调入味精和胡椒粉，稍煮即成。
功效：早晚分吃。此粥具有滋补肝肾的功效，适用与肝肾阴虚型慢性肝炎患者。对于经常出现的肝脏损害，或者是咽炎疾病有调理的作用，而且也可以起到预防的功效，可以经常吃这样的食谱。
如何保护肝脏?上面的这些具有补肝作用的食谱推荐了几种，这些食谱可以有促进食欲的作用，对于健脾胃有一定的好处，而且也可以有提高体质的功效，对于有肝脏疾病或者是肝脏损害的情况有调理的作用，所以这些补肝食谱是不错的选择。
对肝脏好的食谱 平肝养肝又安神
很多人都有肝脏的疾病，而且肝脏是一个很容易诱发疾病的器官，比如说饮酒过多或者是抽烟都会导致肝脏疾病的发生，所以选择一些具有平肝养肝的食谱是很重要的选择，经常吃一些对肝脏好的食物有一定的保护肝脏的功效，来看看这些对肝脏好的食谱介绍。
蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
做法:蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段，山药洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状。排骨洗净切块，汆水捞起。煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝，益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压。这样的食谱可以有补充蛋白质的作用，对于养护肝脏来说有着一定的作用和效果，而且也可以有补虚劳的功效。
菊花猪肝汤
材料:猪肝250克，鲜菊花10朵。
做法:猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效:有滋养肝血，养颜明目功效。对于经常出现肝脏虚弱的情况有调理的作用，而且也可以有养肝护肝的功效。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净，加水熬煮后取汁，对入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。
芹菜粥具有平肝清热，止咳，健胃，降压降脂之功效，是一道很有利于健康的美食。适用于高血压、糖尿病等。这款养生的粥可以有补虚劳的作用，对于平肝护肝有好处，同时也可以有健脾胃的作用。
平肝养肝的一些食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱的好处有很多，可以起到清热解毒补肝护肝的作用，而且也可以有预防疾病的作用，而且这些食谱具有丰富的营养物质，同时也可以提高体质，所以大家不妨试试这样的养生食谱。
吃什么对肝脏好 保肝护肝的食谱
吃什么食物对肝脏好呢，有很多的食物对肝脏是有一定的保健的功效的，大家要懂得合理的利用，这样的话可以有提高体质保健的功效哦。下面的这些养生的食谱就具有保肝护肝的作用，对于肝脏损伤的人群来说是不错的选择哦，来看看吧、
猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。猪肝和绿豆一起吃，可以有补血养肝的作用，对于清热解毒明目有好处，同时也可以有缓解视力疲劳的作用，对肝脏有好处。
红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
番茄墨鱼汤
材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。墨鱼食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。墨鱼可以有补气血的作用，还可以滋阴润燥，对于提高体质缓解肝脏疾病有好处，而且还可以补气血。
吃什么对肝脏好呢，上面介绍了两款保肝护肝的食疗方法，这些食物对于肝脏是一种保护的作用，同时也可以有补气血的功效哦。对于气血不足，身体虚弱的情况是有改善的功效，而且还可以补气血，提高体质，赶紧试试吧。
对肝脏好 补肝滋阴的食疗方法
如何做才能让你的肝脏更加的健康?很多人都有肝脏疾病的问题，比如说肝炎疾病，或者是喝酒多导致的酒精肝的问题，所以要养成良好的生活方式，减少一些不良习惯对身体的伤害。下面的这些补肝滋阴的食疗方法可以试试，可以起到保护肝脏的作用和效果。
板栗冰糖粥
材料：取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，直至粥煮至黏稠时，放入冰糖调味就可以食用。
功效：可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。板栗可以有滋补肠胃的作用，和冰糖一起煮粥，对于出现的咳嗽痰多问题有改善的作用，而且也可以起到补肝肾强筋骨的作用和效果。
豌豆苗豆腐汤
材料：豌豆苗50克、豆腐250克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法：先将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料进行调味就可以了。
功效：可以补益肝肾，滋阴润燥。对于肝肾虚弱导致的气血不足有调理的作用，还可以滋阴润燥。
芝麻红糖粥
材料：取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
做法：先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，或者是出现的发热的症状有调理的作用，还可以缓解头晕头痛的症状，对于肝肾不足有调理的作用。
对肝脏好的一些补肝滋阴的食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，如果你也有肝脏方面的问题，不妨试试这些食谱，可以起到养生调理体质的作用，而且营养物质丰富。
这些食物会损害肝脏 酸奶护肝很有必要
不少工作繁忙或者比较懒的朋友都喜欢吃快餐，快餐方便简单经济实惠，又省去了自己做饭的烦恼，很多朋友一天三顿有两顿都是快餐，但是快餐带给我们方便美味的时候也给我们带来了健康的烦恼，科学研究表明常吃快餐损伤肝脏，建议您多喝点酸奶来帮助肝脏排毒!
快餐中添加剂实在是多，各种调料以及过油过盐的味道给我们人体消化带来了压力，因为每次吃的食物都会经过肝脏的解毒代谢，快餐中过多的添加剂以及油腻会给肝脏造成负担，肝脏的排毒能力就会越来越差甚至造成毒素积聚在肝脏中!
尤其是含有防腐剂的快餐食物里面的防腐剂色素还有调味剂等等都是很难消化排毒出去的，经常要一个星期左右的时间才能够完全排泄，还有在奶油中的色素也是非常不好消化的，尤其是颜色重的色素，对于肝脏功能特别差的朋友来说甚至是致命的一种饮食习惯!
除了快餐之外霉变的食物还有酒都是特别伤感的!尤其是食物发霉后会产生一种致癌物质—黄曲霉毒素，对肝脏有极强的毒性，容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会诱发肝癌，因此吃这些食物时一定要注意是否霉变。
想要保肝护肝就要在饮食习惯中减少这些不健康食物的摄入，并且常喝一些酸奶来护肝，因为酸奶中中的所含有的有益细菌可以减少肝脏中引起肝损伤的酶的水平，并且还能帮助消化食物促进毒素的排除，所以说对于习惯性吃快餐以及长期喝酒的朋友来说，每天坚持喝一些酸奶可以减少我们肝脏的负担以及压力，当然想要肝脏健康最重要的就是懂得节制杜绝快餐!
秋葵，韭菜真的对男人很有用？
和女性朋友相比较，男性朋友更要面临繁重的生活工作压力很多男性朋友在忙碌的状态当中就忽略了自己的健康，对男性朋友而言，肾脏的健康是最关键的，但是现在很多男性朋友的肾脏却出现了问题，这个时候我们就需要从饮食方面进行调理呢比如说男性可以适当的吃一些秋葵以及韭菜。
补肾菜--秋葵 红秋葵、黄秋葵，锦葵科植物。秋葵可以说是浑身是宝，尤其是鲜嫩果更是一道神奇而味道鲜美的的蔬菜，营养非常全面，既能做汤，又可以凉拌油炸等。就会当中含有丰富的微量元素，维生素，纤维素等可以有效的强筋壮骨、补肾强身。
补肾菜--大葱 大葱含有丰富的营养物质，可有效的舒张血管，促进血液循环，对我来说很有帮助作用大众当中的维生素也可以保证人体的激素分泌正常，并且可以刺激人的性欲。从而壮阳补阴.男性朋友每周应该吃三次大葱或者是细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
补肾菜--韭菜 韭菜也具有补肾阳的功效，在增强精力的同时，并且也可以有效的缓解男性朋友的勃起功能以及早泄的问题。韭菜含有丰富的蛋白质，碳水化合物以及胡萝卜素等，并且其中也含有磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或者韭菜炒鸡蛋都是比较容易做的，壮阳菜人男性应该多吃一些，但是大家要知道的是，韭菜不容易消化，一次性不能吃太多。口干不想喝水并且容易盗汗的话也就不要吃了。
补肾菜--豇豆 豇豆也就是我们常常所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。 综合上的介绍现在我们知道了秋葵和韭菜对男性朋友来说真的是很有帮助作用的，可以有效的帮助男性朋友滋补身体，并且可以提高男性朋友的性命。所以男性朋友每周应该适当的吃一些，即使自己身体健康的话，吃一些也可以有效的保健身体。
美女医生护肤食谱番茄很有用
日常生活中有许多潜在的光敏感物质，它们是紫外线的帮凶，通过饮食补充一些抗氧化剂，能让我每天的防晒工作事半功倍：
黄色、红色的蔬菜：番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低40%。番茄煮熟后护肤效果更好。
绿色蔬菜：绿花椰菜含有丰富的叶黄素，是重要的抗氧化剂。此外，它还含有丰富的叶酸、纤维、β胡萝卜素和维生素c。
富含维生素c的食物：每天，我会吃一些富含维生素c的水果如猕猴桃、草莓等。甜椒维生素c的含量甚至高于很多水果，为避免破坏甜椒中的维生素c，我选择生吃。
苹果：苹果含有丰富的檞皮素，能对抗自由基对人体的氧化作用。
大豆：大豆富含异黄酮，它是一种植物性雌激素，同时也具有抗氧化能力。
坚果：坚果中富含维生素ｅ和不饱和脂肪酸，能帮助抗氧化和消除自由基。
绿茶：每天喝两杯绿茶，中和由于日晒产生和堆积在皮肤中的自由基。
巧克力：喝些可可饮品，帮助我的皮肤抵御紫外线的侵蚀。
医学上有一类光敏性食物，可以增加人体对紫外线的敏感性。我们吃了这些食物以后，如果暴露于紫外线中，非常容易被晒黑和晒伤。
比如野菜中的苋菜、荠菜；有特殊香味的蔬菜如芹菜、香菜；有颜色的蔬菜如菠菜、油菜；调味品中的茴香和芥末；水果中的柠檬、菠萝；野胡萝卜和无花果；中药的沙参、红花；黄泥螺等。它们也并非不能吃。因为食物代谢很快，所以我选择晚餐的时候吃，这样到第二天中午时它们就不再有光敏作用了。
肝脏受损怎么补 两款养肝食谱
经常饮酒或者是一些疾病都会导致肝脏的损伤哦，比如说肝炎啊或者是肝硬化的情况出现。如何保护肝脏的呢，其实有很多的方法，只是大家缺少了对养生保健的一些方法，小编下面就来介绍一些保护肝脏的食谱吧，可以起到很好的保健的作用。
香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。绿色的食物可以有养护肝脏的作用，对于缓解疲劳有好处，而且还可以补肝益气。
三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。这些食物相互搭配可以起到养肝护肝的作用，对于缓解肝血不足有帮助。
肝脏受损怎么补呢，应该积极的进行补肝的工作，上面的这些食谱虽然比较常见，但是对于肝脏是一种很大的养护作用，可以起到养肝护肝的作用，对于缓解肝血不足啊或者是体质虚弱有很好的作用和效果，赶紧试试吧。
这些方法对温肾补阳很有意义
在平时的生活中，现在很多人都会有肾虚的情况，这样对我们健康影响也比较大，这样无疑对我们健康没有什么好处，还容易因此导致我们出现身体素质下降的问题，那么具体我们如何温肾补阳，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看如何解决温肾补阳问题。
从饮食上入手
首先我们想要温肾补阳，那么大家就应该注意饮食，首先在生活中有很多食物对补肾有好处，例如枸杞子，海产品，鲍鱼，韭菜，猪肾，鸡蛋，黑芝麻，狗肉，莲子等等可以说这些食物对补肾有着很大的帮助，相反的生活中还有一些食物是会引起肾虚的，所以对于这样的食物我们不推荐去吃。首先我们经常吃没有经过加过的籽油，香烟，冬瓜，春笋，芹菜，菱角，杏仁，等等这些食物对人体的肾脏健康有着很大的影响。因此春季补肾要多吃对肾有好处的食物，少吃可能引起肾虚的食物，这样避免吃菜健康。
适当的运动
同时想要温肾补阳，那么我们还应该去注意多进行运动，我们都知道生命在于运动，由其是当春意来临的时候更是运动的好时机，这个时候如果你可以多做一些简单的运动，例如常见的缩肛运动就是一个补肾的方法，这样对我们解决肾虚问题会有帮助。
养成良好的生活习惯
同时大家在平时还应该注意的就是细节了，我们都说细节决定成败，的确生活中的很多细节都会直接影响到身体健康的，因此建议你如果想拥有一个健康的肾脏功能的话，那么日常生活中就要做到保证充足的睡眠，饮食有度，起居有节，适度的运动，由其是腰部的运动，睡觉前养成脚心按摩的习惯，每天用冷热水交替洗浴，这些对促进人体的血循环，促进肾脏健康都有很大的帮助，养成好的生活习惯温肾补阳效果很强，这样自然可以帮助我们解决肾脏问题。
肾脏健康是很重要的，如果我们存在肾虚的问题，那么容易对我们健康造成影响，所以大家在平时需要合理方法去改善才行，上面介绍的方法对养生是很有意义的，首先要注意饮食，同时还应该多运动，养成好生活习惯也可以温肾补阳。
吃什么对肝好 6款食谱有效护肝养肝
肝脏是我们人体的重要器官，在日常生活中我们一定要注意对肝的保养。一般而言保护肝要从饮食入手，你知道吃什么对肝好吗。今天小编就给大家介绍几款有效护肝养肝的食谱，快来学学吧。
吃什么对肝好
一、鹅肝酱烧小土豆
材料：新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量
做法
1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。
二、黄芽菜炒鸡肝
材料：取乌鸡肝100克，黄芽菜250克，碘盐，老抽，胡椒粉，湿淀粉，生姜片，蛋清，香油，料酒，食用植物油，白糖等各适量。
做法
1）先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。
2）黄芽菜洗净备用。
3）将鸡肝切片，加入湿淀粉、蛋清上浆，温油滑散，备用。
4）炒锅上火，放油烧热，下姜片煸香，将黄芽菜煸热，再下滑熟的鸡肝，放入芡汁，炒匀即可。
三、黄花菜菠菜猪肝汤
菜系功效：清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血；脾虚便溏者不宜饮用本汤。
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量
调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。
2、菠菜去根，洗净切段。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
四、木鱼丝鹅肝烧茄瓜
调料：蒜蓉、姜米各5克，洋葱100克，红椒条10克，葱花2克，香芹1克，日本烧汁10克，色拉油600克，黄油5克，张裕金奖白兰地2克，上汤150克，生抽5克，蚝油2克，味粉3克。
做法
1、茄瓜洗净，去皮后切长8厘米的、宽1厘米、厚1厘米的条；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入茄瓜条小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。
2、鹅肝酱一分为二；洋葱去皮，切长5厘米的粗条。
3、铁板放在火上大火烧10分钟，取出后放入黄油小火烧化；在烧铁板的同时，锅内放入色拉油10克，烧至七成热时放入洋葱条小火煸炒0.5分钟，出锅放入铁板上。
4、锅内放入色拉油20克，烧至七成热时放入蒜蓉、姜米小火煸香，入茄瓜、鹅肝酱、红椒条、烧汁小火炒香，入上汤小火烧2分钟，用生抽、蚝油、味粉调味后出锅，放入铁板上，撒木鱼丝，淋白兰地，撒白芝麻、葱花，用香芹点缀上桌。
五、红酒鸡肝宽面
鸡肝、鼠尾草、波尔图红酒的浓郁味道融和一起，做成可口的酱汁用来拌宽面条，人人爱吃，并富含维生素A、B族、C、E,以及叶酸、铁、锌。
材料：橄榄油3汤匙，小洋葱1颗，大蒜2瓣，荷兰芹2大枝，鼠尾草叶1片，新鲜鸡肝500克，新鲜意大利特宽面225克（或干面175克），盐、黑胡椒适量，菜油1汤匙，葡萄牙波尔图红葡萄酒5汤匙，黄油5克
做法
1.烧开一大锅水，烤箱低温预热。橄榄油放入煎锅低温加热。洋葱去皮切末。大蒜去皮拍碎。洋葱及大蒜加入锅中，用文火烧煮。
2.荷兰芹和鼠尾草叶洗净沥干，切碎后加入油锅。
3.鸡肝剔除筋和变色部分，切成大块待用。
4.将面条、适量盐、菜油放入沸水，重新煮沸。如是新鲜面条，水沸后再煮3分钟。如是干面，则在水沸后再煮10-12分钟，直至面条煮熟但仍保持韧度。沥干保温。
5.烧洋葱的锅调高火力，倒入鸡肝拌炒至呈棕色。注入葡萄酒以旺火煮至锅内水分仅剩一半。
6.加入黄油，用盐、黑胡椒调味。烧好的鸡肝拌入面条，入盘上桌。
六、椒香红牛肝
材料：红牛肝菌200克，洋葱50克，红椒1个，西芹1根，蒜片少许。调料红油2大匙，精盐1小匙，麻椒粉1/4小匙，淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将红牛肝菌冲洗干净，入滚水中轻焯，沥干水分；洋葱、红椒、西芹均切成块备用。
2、红牛肝菌沾上淀粉，入热油锅炸至酥脆，捞出沥油。
3、炒锅置火上，加入红油烧热，先将洋葱、蒜片炒香，再下入红牛肝菌、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。
材料替换：原料可以用丁香菌替换牛肝菌，称椒香丁香菌。
口味变化：调味料中去掉麻椒粉，加入玫瑰露酒，称玫瑰香牛肝菌。
护肝的食物
一、维生素丰富的常见养肝食物
维生素丰富的养肝食物选择：维生素在肝病时贮存会降低，如不及时补充，就会引起体内缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应适量多吃。推荐食物：小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。
养肝的食物禁忌：肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。
二、对身体起辅助补益作用的常见养肝食物
此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用，对肝病患者养肝有一定辅助作用。
推荐食物：葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用。
养肝的食物禁忌：肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物，肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物，避免摩擦损伤胃肠道，引起消化道出血。
三、能提供全面营养的常见养肝食物
全面营养类养肝食物的选择：多吃富含蛋白质、维生素的食物，可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。推荐养肝食物：鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，防止引起脂肪肝或肥胖。
养肝的食物禁忌：肝硬化病人吃鱼要谨慎，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。
综上所述，以上介绍的是常见养肝食物有哪些，养肝护肝首先要注意饮食营养和食品卫生。而且肝病患者不能听说吃什么养肝就吃什么，应该多对自己的病情做一些了解，对症饮食，才能更有效地做到养肝护肝，更准确的选择养肝食物。
护肝饮食很重要，吃对了有利于身体健康，一旦吃错了就可能对身体产生很大的危害。平时大家一定要注意自己的饮食，不仅要吃好，还要吃对。通过本篇文章，你应该也了解了对肝比较好的食谱，那就动手做一下吧。
肝脏不好如何补肝 常见食物能护肝
现在很多人都会存在肝脏不好的情况，这时候对于我们健康影响是非常大的，很容易就会因此导致我们肝脏健康受到影响，从而产生身体问题，如果我们存在肝脏不好的情况，那么在平时就需要合理饮食去养肝护肝才行，一起安康具体怎么吃比较好。
韭菜
首先推荐大家去吃的就是韭菜了，吃韭菜对我们健康很有好处，而且由于韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精，不仅可以促进我们的肝脏健康，同时对于肾脏来说也可以通过吃韭菜来改善不适。而且我们在春天吃韭菜最能助益阳气，大家不要错过。
菠菜
菠菜是非常健康的一种蔬菜，而且由于菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用，是一举多得的蔬菜选择，大家不要错过。
鲈鱼
在平时我们吃鲤鱼，还可以起到一个不错的滋补作用，而且由于鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾虚弱的人有很好的补益作用，所以说想要解决肝脏不好问题，那么鲈鱼不能少。
上面推荐的几款食物非常不错，我们可以通过吃这些食物来保护好肝脏的健康，这样是有助于我们解决身体不适的，同时还可以很好的增强身体素质，对于我们解决肝脏不好情况是有好处的，所以上面推荐的食物大家就应该多吃才行。
