要如何吃番茄 这样吃番茄更健康
冬季如何吃桂圆更养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《要如何吃番茄 这样吃番茄更健康》，供您参考，希望能够帮助到大家。
番茄是大家熟悉的一种蔬菜，现在很多人都爱吃番茄，这对我们健康是非常有好处的，可以起到一个不错的养生效果，特别可以很好的补充维生素，对我们健康是非常有帮助的，不过我们吃番茄也要注意方式和方法才行，一起看看具体如何吃番茄比较好。
番茄有很多食用方法，所以我们在吃番茄的时候就要注意方式和方法才行了，首先我们在吃番茄的时候可以做汤，可以凉拌，可以炒鸡蛋。而做汤和炒鸡蛋在烹调的过程中，如果不盖锅盖，维生素C会损失很多。即使锅盖盖上了，由于高温时间过长，维生素C也极其容易被破坏掉，这样吃是不利于我们健康的，所以说大家要注意这一细节。同时凉拌和生吃是食用番茄的最好方法，不经过烹调，番茄中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉，并且保持原汁原味。但是，因为凉拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的，这也是大家吃番茄要小心的情况。
现在很多人都喜欢生吃番茄，这是我们大家熟悉的，不过在吃番茄的时候我们一定要把番茄多洗几遍，把外面的灰尘和寄生虫卵洗掉，有的人吃番茄时，无论是生吃或者是做汤，总是喜欢把番茄的皮剥掉，其实，这种做法是不科学的，这样是容易导致营养价值流失的。而且番茄在用开水烫后，很容易把皮剥掉，但是番茄在开水里烫后，由于受到高温的影响，抗氧化维生素C很容易被破坏，其破坏程度随时间和温度的不同而有所不同。进入体内后发挥不到它应有的作用，这样不利于我们健康。
吃番茄非常不错，这是非常健康的一种蔬菜，吃起来对我们健康很有帮助，但是在吃番茄的时候也会存在一定的注意事项，我们必须要对番茄的合理吃法有了解才行，上面介绍的这些情况大家要有事了解，这样才可以更好的去吃番茄。
扩展阅读
饺子这样吃更健康
我国民间有初一饺子初二面、舒服不如倒着，好吃不过饺子的俗语。要过年了，又要包饺子了，专家提醒大家：饺子好吃，但要健康吃。
荤素搭配最健康 有人认为，饺子纯肉馅或馅里肉越多，饺子就越香。其实不然，从营养角度讲，纯肉饺子馅不利于消化吸收。给肉馅里加些蔬菜，不仅味道好，被吸收率也可提高到80%左右，营养更全面。蔬菜含有纤维素，还可促进人体肠胃蠕动，有助消化。如白菜含有维生素A、B、C、D和钙、磷、铁等矿物，荤素皆宜。它还有通利肠胃、除胸闷、解酒的药效。韭菜含有丰富的维生素A、B、C、糖类、蛋白质等，还含有一种挥发性精油及硫化物，有温补肝肾、助阳固精的作用。它能刺激肠胃、引起消化器官兴奋，增加食欲，又能杀菌。
油盐要适量 许多人调饺子馅时，觉得只放肉不够香，所以就另外加很多油盐和酱油。其实，我们吃的油已经过量了，所以饺子里点到为止即可。多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐也就多了；吃盐多了，血压就会升高。所以，油适量，盐要少。
蔬菜水分要保留 不要把菜汁倒掉。据测定，大白菜去汁后维生素会损失60%以上。若倒掉菜汁，几乎是把大白菜、萝卜中大部分维生素扔了。可以这样做：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉内，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅（盆）里，加入食油（菜子油）轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和佐料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅，菜馅用油拌和后，再把拌好的肉馅（已放足盐）倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。
吃完饺子别喝茶 吃完水饺后不要大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与肉类蛋白质合成具有收敛作用的物质，导致肠蠕动减慢，不仅容易积食腹胀，还会影响排便，增加了有毒物质重吸收的机会。
吃板栗要如何搭配 这样吃板栗比较健康
吃板栗是非常好的，这是非常健康的一种坚果食物，吃起来对我们健康很有好处，而且板栗吃起来的味道也是非常不错的，是现在很多人都爱吃的，但是我们在吃板栗的时候也要注意，必须学会搭配吃法才行，那么具体吃板栗如何搭配比较好，一起看看吧。
红枣
吃板栗是对我们健康有好处的，而且由于板栗中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将板栗和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果，这样对我们健康是有帮助的，可以很好的促进我们肾脏健康。
薏米
同时在吃板栗的时候我们还可以搭配的就是薏米了，由于板栗与薏米这两种食谱都具有食性和药性，它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的生长，所以它具有抗癌的作用。将板栗与薏米配搭食用，可以收到补肾利尿的作用，这样可以帮助我们保护好肾脏健康，是大家吃板栗的时候比需要学会的。
鸡肉
除了上面介绍的这些板栗吃法，大家还可以试试搭配鸡肉去吃，我们都知道板栗的营养价值是很高的，而鸡肉也不例外，而且它还很美味。将鸡肉与板栗搭配烹饪能够补肾、益脾，而且它们做出来的佳肴味道香糯可口，可以提高人们的食欲，是非常滋补的，对我们健康来说很有好处。
吃板栗对我们健康是有意义的，在平时我们经常吃些板栗就可以起到滋补作用，同时上面介绍的这些板栗搭配吃法，对我们健康来说都会有好处，可以很好的帮助我们增强身体素质，还可以很好的保护肾脏健康，是我们不能错过的。
吃番茄好处多 教你方法挑选番茄
番茄是大家熟悉的一种蔬菜，由于番茄吃起来的味道是非常好的，对我们健康来说也是有好处的，可以很好的补充营养，特别是对女性朋友们来说也是很适合的，可以很好的美容养颜，不过我们吃番茄还要注意挑选，那么具体吃番茄怎么样，一起看看吧。
吃番茄对我们健康是非常有好处的，而且我们要注意，番茄一定要吃新鲜应季的，这样的番茄口味最纯正。我们都知道，在自然条件下生长的植物，由于阳光照射充足，土壤温湿度适宜，生长周期合适，所以它的口感会更加浓郁。所以大家在吃番茄的时候就要注意这样的情况。同时吃番茄的时候还要注意，同时番茄营养丰富，食用价值高。番茄的营养价值很高，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。它还含有非常丰富的天然抗氧化剂——番茄红素。番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，人血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。而夏天生产的番茄，由于阳光充沛、光照时间长，所以番茄红素的含量也会比较高，是有助于我们健康的。
同时在吃番茄的时候我们还需要注意，在吃番茄的时候我们一定要学会看颜色，看形状。自然成熟的番茄，颜色红润，有过渡色，顶部和蒂部颜色有差异;从形状看，外形圆润，无明显尖顶、塌陷和棱线，这样的番茄是比较优质的。同时我们还应该去试试手感，一般来说成熟的新鲜的番茄，手指压下去时能感觉到弹性;同时，放在手中能明显感觉到沉重感，这样的番茄比较好，而且我们还可以试试闻香味的方法来挑选番茄，对于真正成熟的番茄来说，当你把番茄的顶部靠近鼻尖时，会闻到一股奇特的自然的香味。
吃番茄对我们健康很有好处，是现代人非常喜爱的一种蔬菜，而且我们吃番茄对健康是有好处的，但是吃番茄的时候我们必须要学会挑选才行，上面介绍的这些挑选番茄的方法是非常有帮助的，可以让我们更好多去吃番茄，大家需要清楚。
生吃番茄好还是熟吃番茄好
【导读】生吃番茄好还是熟吃番茄好？番茄的美味不必多说，今天我们要说说番茄的食用方法，在夏季我们通常都是生吃番茄，一道糖拌西红柿可是夏季降暑的好东西，冬季气温低的时候，我们会加热食用，那生吃番茄好还是熟吃番茄好？
生吃番茄好还是熟吃番茄好
西红柿是生吃还是熟吃好？
有很多人在西红柿生吃还是熟吃的问题上争议不断，有些人认为生吃好，有些人认为熟吃好。专家说生吃和熟吃都好。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C,西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。
西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和-胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。
西红柿生吃怎么吃？
西红柿拌糖：
西红柿拌糖不仅能生津解渴、健胃消食、还能增强人的免疫力。
在天气炎热的时候来个冰镇拌糖西红柿更是天上人间的滋味！
但是有些人吃了西红柿拌糖会出现腹泻、腹痛等情况。这是因为螨虫喜欢吃糖，白糖不加热处理，撒在食品上，尤其是白糖拌西红柿，螨虫可以随西红柿进入肠道内生长繁殖。所以白糖要置于干燥通风处，不可长期储存。
西红柿熟吃怎么吃？
西红柿熟吃的话大家都常做的菜式是番茄蛋花汤，鸡蛋营养价值高，而且鸡蛋跟番茄是黄金搭档。专家说鸡蛋跟番茄一起烹饪能够最充分地溶出番茄红素。
番茄鸡蛋汤：
材料：
番茄、鸡蛋、盐、油、鸡精
做法：
1、番茄洗净切片。
2、鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
3、锅中加少量油，烧热放入番茄炒一下。
4、加水烧开，开后再煮几分钟，使番茄汤味更浓。
5、加入鸡蛋液，加盐，鸡精适量。
6、装入汤碗内即可。
生吃番茄好还是熟吃番茄好
如何吃桂圆更健康
【导读】桂圆又名龙眼，因其圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，因而得名。那么如何吃桂圆更健康呢？新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳。到了秋冬季节，过季的鲜龙眼烘成干果后又成了中药里的桂圆，现在小编教你如何吃桂圆更健康。
如何吃桂圆更健康
营养专家认为，晒干的桂圆不仅有利保存，而且由于果肉中水分减少了，在同等重量下的桂圆中，果肉中的营养物质成份，矿物质成份会变多，但果肉中的维生素成份会在制作过成中流失。
市面上的桂圆肉林林总总；该如何辨别桂圆肉是最好的呢？购买桂圆肉时先问清楚其桂圆是否是直生苗产出的。所为的直生苗指没有经过嫁接的龙眼树，其产出的龙眼更加原汁原味，营养丰富。嫁接过的龙眼树，产出的龙眼肉比较厚，糖分比较高，口感不是很好。
桂圆肉被水泡过之后，水的颜色是清澈的，而且有点甜， 桂圆肉的保质期是半年至1年，随着时间的推移，颜色会慢慢从金黄色转变成深黄色。在常温状态下保存的桂圆，如果颜色不会变，就有可能是添加了防腐剂，色素等化学添加剂。
如何吃桂圆更健康
作用《神农本草经》说中医很推崇桂圆的营养价值，有许多中药书籍都介绍了它的滋养和保健桂圆能安志，久用强魂聪明，轻身不老，通神明；孕妇特别适合食用桂圆，因为桂圆能起到舒张子宫平滑肌的效果，有安胎的作用。但是注意适量，吃多了容易燥热。而产妇就不适合吃桂圆了，对子宫的恢复不是很快。
桂圆的吃法很多，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。营养专家建议大家采用煲汤的方式食用桂圆，因为桂圆有安神、补气、生血、补脾的作用，因此常吃是有好处的，用煲汤的方式吃，还能搭配其它不能生吃的食物一块煮，这样的营养自然会比较多样化。
苹果要怎么吃更健康
苹果是非常受欢迎的一类水果，营养非常丰富，口感脆甜。一日一苹果，医生远离我,从这句话充分可以提现苹果的养生价值。那么，苹果要怎么吃更健康呢？熟吃很影响营养价值吗？变褐色的苹果汁还能喝吗？坏了一部分的苹果还能吃吗？下面就由小编跟大家介绍下苹果的科学吃法！
每天应该吃多少苹果？
任何食物都有着不同的营养价值，苹果再好，也不要过量，一天一个苹果足够了。
众所周知，一般水果都是生吃好，因为水果含有丰富的维生素C和B族维生素，这些维生素都怕热，而且溶解于水，所以建议直接生吃。而苹果不同，苹果中维生素C和B族维生素含量都不高，苹果是富含钾、果胶和黄酮类物质，这些营养素都不怕热，所以苹果熟吃营养不会受多大影响，因此，苹果生吃熟吃都是可以的。
苹果很容易被氧化，打好的苹果汁更容易被氧化，很多朋友觉得苹果汁氧化了就不能喝了，其实被氧化了的苹果汁只是苹果中的多酚类物质减少了，膳食纤维、矿物质都不会有多大的变化，就是颜色难看了，营养降低了一点，但是还是可以喝的。
坏了一部分的苹果分两种，一种是碰撞使苹果受伤的，这种去掉坏的部分剩余部分是可以吃的，另一种是苹果放置时间过长，由于细菌引起的部分坏掉，这种就不要吃了，因为没有坏的部分只是肉眼看不到细菌而且。
孕妇如何吃鸡蛋更健康？
鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，还会影响人对生物素的利用，导致某些生物素的缺乏。因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。
首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收。
其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其他食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。
第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。
因此，孕妇每天吃1至2个鸡蛋比较合适。
鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有8种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。1个鸡蛋含胆固醇290毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D.卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃1至2个蛋黄，就能够保持良好的记忆力，因为蛋黄中含有记忆素--胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出：有控制地供给足够的营养胆碱，可以改善不同年龄人的记忆力，甚至青年人的记忆力，并且可以使60岁左右的人避免患记忆力衰退症。
如何吃粗粮才更健康
在倡导养生与未病先防理论基础上，粗粮一次逐渐走入人们的视野，而粗粮饮食也成为餐桌上的一到佳肴。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等食物。今天，微微健康网就给大家解析如何吃粗粮才更健康?下面就一起来看看以下内容介绍。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。其次，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。最后，它还会增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后 葡萄 糖吸收的速度，降低 高血压、糖尿病、肥胖症和 心脑血管 疾病的风险。另外，医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
很多人疑惑，粗粮有这么多，我们要吃什么粗粮，如何吃粗粮才更健康?下面，小编就为大家来解惑。
正确吃粗粮的三个方法：
1.循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
2.吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
3.搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
以上内容就是针对如何吃粗粮才更健康来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
吃莲藕先学挑选 这样吃莲藕更健康
吃莲藕是大家不会陌生的，在平时很多人都爱吃莲藕，这对我们健康是有一定好处的，常吃莲藕可以起到养生效果，特别可以帮助我们很好的清热解毒，但是吃莲藕的时候也有一定注意事项，我们一定要学会挑选出优质莲藕吃才行，一起看看吧。
从外形入手
吃莲藕对我们健康有好处，不过一定要先挑选出优质的莲藕才行，首先大家在选购莲藕的时候尽量选择藕节比较短的连藕，藕节越粗越短，成熟度越高，吃起来口感才会更好。藕节的数目不会影响到莲藕的品质，大家千万不要因为莲藕又短又粗就不去购买，这是挑选莲藕吃的时候可以注意的。
根据颜色判断
同时大家在购买莲藕的时候千万不要因为莲藕颜色过白，就认为莲藕的品质较好，这是我们在挑选莲藕的时候一定要小心的。一般来说过白的莲藕可能是经过化学制剂柠檬酸的浸泡形成的，反而会导致人体出现食物中毒的问题，不建议大家进行购买，这对我们吃莲藕很关键。
看是否有外伤
同时大家在购买莲藕的时候一定要仔细观察莲藕内外是否有外伤，这也是我们在挑选莲藕的时候要注意的一个重要细节，一般来说大家尽量不要购买有外伤的莲藕，非常容易导致莲藕出现变质腐烂的问题，也会大大降低莲藕的保存时间。尽量购买一些外表光滑的莲藕，对我们挑选有好处。
外形要饱满
同时大家在购买莲藕的时候尽量不要选择外形不完整的莲藕，尽量选择一些外形饱满的莲藕，这样的莲藕其中的水分以及营养物质才更充足。同时也一定要听一听莲藕是否有异味儿，如果莲藕已经发黑，或者是有异味，不建议大家进行购买，这对我们挑选莲藕吃也是同样有一定好处的，我们完全可以进行尝试。
吃莲藕对大家健康有帮助，在平时我们坚持吃莲藕可以很好的补充营养，不过吃莲藕的时候也要注意学会挑选才行，上面介绍的挑选方法对我们吃莲藕是有好处的，挑选出优质的莲藕，这样能让大家在平时更好的去吃莲藕，这一点我们要清楚。
什么食物消化好 这样吃更健康
我们要选择好消化的食物对肠胃是一种保护的措施。食物的消化对于肠胃来说是一件很重要的事情哦。那么如何选择食物呢，如果肠胃不好的话，选择一些有利于吸收和消化的食物最好不过了，什么食物消化好呢，下面的这些饮食方法可以保护肠胃。
1、饭后吃菠萝
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。但不宜空腹食用，因为其蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。饭后吃一些菠萝，可以有促进消化的作用，帮助代谢和分解营养物质，是不错的食物。
另外，菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
另外，柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。饭后吃柿子可以有助于消化，减少肠胃不适，最好不要空腹食用柿子哦。
3、早饭后吃西柚
西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。饭后吃西柚可以补充维生素和叶酸，同时也可以有促进消化的效果。
吃什么食物消化比较好呢，上面的这些食物食用的方法是一定要记住的，什么样的食物应该选择什么时间段食用，其实都是很有讲究的哦，了解了这些以后可以拥有一个好的健康的肠胃，也可以预防一些疾病的发生哦，所以这些小常识还是很重要的呢。
