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藏红花，大家一定略有耳闻。在宫斗戏里，可是经常出现喂怀孕的娘娘流产的毒药，这就是藏红花。后宫和在斗争过程中经常会用藏红花使喂怀孕的娘娘，导致自然流产等。想必，大家对藏红花也有疑虑?对孕妇有如此大的伤害吗?
藏红花怎么吃
吃藏红花可以选择泡水喝，每次泡水取适量的藏红花泡即可，可以选择一天喝一次或隔天喝一次。但是要注意的是，生理期期间不要喝藏红花泡的水，但具体的用量还是建议最好在医生指导下决定。建议不要经常喝，因为藏红花会引起一些不良反应，像腹部不适，腹痛，或者导致生理期的月经量过多，因为藏红花中含有刺激神经的因子，长期喝会导致神经兴奋，也会影响身体的睡眠状况。但是，注意，一定要注意服用的用量，不然，会造成身体的内分泌失调，引起其他的一些副作用，所以一定要注意在医生的指导下来服用。
藏红花的营养价值
可以起到预防癌症的作用。藏红素是藏红花的色素类成分，具有较强的抗癌活性，特别是血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等抑制效果明显，可以起到美容养颜的功效。藏红花中的有效成分有藏红花素、藏红花酸及藏红花酸二甲酯、藏红花苦素、挥发油、维生素B2。球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙等。藏红花中含有番红花苷类物质，这些物质具有很强的活血作用，能明显增大冠状动脉的血流量，促进血液循环，也能使面色红润有养颜的作用。可以起到延缓衰老的功效。藏红花中的藏红花酸及藏红花酸二甲酯是天然的抗氧化剂，能有效清除自由基和超氧阴离子，其抗氧化效果要明显强于BHT。女性服用藏红花后可以美容养颜，延缓衰老。
藏红花的正确吃法
1、最简单的吃法就是每次喝的时候取5-8根泡水喝，但是注意喝的次数是，喝三天停一天或者隔天在喝一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，能起到很好的美容保健作用，还可以用于预防和保健，这么小的量，是可以方便长期使用，藏红花的药性相对温和，效果很好，但一定要坚持。
2、藏红花可以采用直接煎煮的办法，可以采取取汁的方法服用，还可以用沸热的水冲泡藏红花，反复冲泡，可以冲泡4次。
3、藏红花还可以做饭。首先，可以先将米清洗干净，然后，加入3-5根藏红花，加入适量的水，煮熟后加入已经处理好的的腰果、干酪、盐，最后，搅拌均匀。
4、选择入药的方式，一定要谨遵医嘱，药用量一般是3-9克。
哪些人不宜吃藏红花
1、藏红花这种物质是会引起身体内的子宫的问题，还会造成体内子宫的不适合。如果食用的藏红花剂量太大，会出现子宫的收缩，如果是已经怀孕，子宫属于敏感时期，会出现敏感的症状，也会引起流产的问题，所以孕妇一定不能服用。
2、在女性生理期期间不能服用。因为藏红花中含有的物质对身体会起到一定的兴奋作用。如果长时间服用藏红花，会引起身体中腹部的不适、以及腹痛、腹泻，甚至会出现胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多的现象，所以说生理期期间是不能吃藏红花的。
3、身体出现的溃疡主要是有胃溃疡或者一些长期溃疡患者，对于这类患者是不能服用。
藏红花哪里产的最好
由于天气气候的客观原因，伊朗是藏红花最适合生长的环境，藏红花是传统的种植作物，对于藏红花，伊朗政府是大力支持，伊朗的藏红花种植及经营行业也是发展比较不错的。所以，全世界90%以上的藏红花都来自伊朗等少数几个波斯国家，而且这些国家产的藏红花品质也非常好。
目前，中国也对藏红花有了研究，在上海、湖北、河南等很多地方也都引进了藏红花，我国的气候条件也根据种植技术得到改进。虽然，在国内，藏红花的种植面积也在逐年扩大，但藏红花的产量还是相当有限的，因为国产藏红花也仅仅是提供小众市场使用的。要买最好品质的藏红花，还是要伊朗产的更好。当然，伊朗藏红花有很多等级，其价格差异也很大，一般高等级的伊朗藏红花很难在国内市场上找到，不仅因为价格原因，还因其产量有限，最好的伊朗货大多内销了，只有少量能进入中国市场。
藏红花适合什么季节喝
藏红花是适合一年四季喝的，但注意的是每次量不要过多，泡水喝的时候一次5根完全够了，藏红花是非常适合女性补血，调经的。藏红花虽然对季节没有挑剔，但有一些食用禁忌，对于以下病证是不可以食用藏红花的，比如怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间、月经过多者禁用，有胃溃疡出血，或者一些长期溃疡患者，也不宜服用藏红花。藏红花是活血的药物，在一定程度上可以促进月经量增多，如果现在月经量很多，就不要用了。一般一天中什么时候都可以吃，只是注意月经期就不要用了。
藏红花什么时候吃最好
藏红花可以选择天天喝，也可以选择隔天喝，每天喝的量要少一些，刚开始使用藏红花每次可以泡3～5根花丝，喝习惯了每次可以泡5～10根花丝。喝藏红花最好是选择在上午，因为这个时间段吸收营养价值比较好，上午喝的营养价值要高于平时喝。
食用藏红花的注意事项
1、经期慎用
女性在生理期期间是相对比较脆弱的时期，身体会比较脆弱。因为女性在生理期期间，身体内都会流失很多血液，如果此时喝藏红花，会让身体内的血流量增加会导致月经量增加，所以月经量大的女性在经期是不能服用的。藏红花是可以治疗女性生理失调导致的月经紊乱，月经量增加，痛经等都可以通过藏红花调理恢复。
2、孕妇禁用
藏红花是促进流产的一种药品，所以已经孕妇的女性和想要宝宝的女性是不能服食藏红花的。而且藏红花长期以来是被作为民间用于堕胎药的。
3、避免服用其他活血药物
藏红花具有很好活血通络的功效，所以在服用藏红花期间一定要避免和其他活血化瘀和抗凝的药物一同服用，如丹参、川芎、肠溶阿司匹林、肝素、华法林等都是不可以的，以免引起出血。
4、忌过量使用
藏红花一次摄入量是不可超过9克，超过会有中毒的风险，如果是药用的话，量一般不超过3克每次。
5、胃肠道疾病的患者禁用
对于长期患有肠胃病的患者也一定要慎用。因为胃肠道疾病的患者胃黏膜损坏、肠壁损坏等，使用后可能增加出血风险。
6、出血性患者禁用
这类出血性骨折、脑溢血患者是不可以服用藏红花的，禁用。
