降血脂的蔬菜 降脂保护心血管
心血管患者春季养生五要点。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“降血脂的蔬菜 降脂保护心血管”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
吃什么蔬菜具有降血脂的作用?现在的人们生活水平提高了，高血脂疾病也越来越多，都是因为饮食不当导致的，摄入的高脂肪的食物太多，而且不能代谢和吸收的话就会诱发高血脂的发生，生活中要经常吃一些降脂的蔬菜，可以保护心血管。
1、洋葱
近年来发现洋葱可预防高血脂和冠心病，此外它还含有能刺激血溶纤维蛋白活性的成分，洋葱也是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋葱对于冠心病人群来说的话可以经常吃，可以每天食用一些，对于降脂来说有好处，还能有很好的预防心血管疾病的功效。
2、菜花
菜花含类黄酮较多，而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，菜花可以有预防血小板凝集的作用，对于减少心脏疾病的发生来说有一定的好处，还能预防疾病。
3、辣椒
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。辣椒中所含有的维生素C的比例是在所有的食物中含量最高的，维生素C是可以改善机体的循环的，能够具有减低毛细血管脆性，而且也可以有补充维生素的作用，维生素C对于降低胆固醇来说是不错的选择。
这些具有降血脂作用的蔬菜可以经常吃，对于降低血脂和保护血管来说起到了很好的保健的作用和效果，还能有很好的提高人体免疫力的作用，对于预防心血管疾病来说有好处，所以这些降血脂的蔬菜可以经常吃。
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保护心血管食谱烤鳕鱼
鳕鱼营养价值高，含有维生素D、蛋白质，高于所有鱼类营养，今天改以往做法，烤鳕鱼吃，放些麻辣鲜，烤箱烤制一下，鲜香美味，跟外边的烧烤没有区别，香味诱人，非常受家人的喜爱。
【保护心血管食谱烤鳕鱼】
主料：鳕鱼100g 、
辅料：油少许、麻辣鲜适量、
步骤：
1.将鳕鱼解冻，去掉鱼鳞。
2.放在盘中上锅蒸。
3.蒸十分钟左右，倒出盘中的水。
保护心血管食谱烤鳕鱼
4.上在刷上一层油。
5.撒上麻辣鲜。
6.烤箱210度预热，烤十分钟左右。
保护心血管食谱烤鳕鱼
小贴士
因为鳕鱼里的水份较多，所以要先蒸出水份再烤。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
鳕鱼的食用效果
1.预防心脑血管疾病
保护心血管食谱烤鳕鱼
鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
保护心血管食谱茄子馅水饺
中国人团圆或者过节时都喜欢吃饺子，那是快全家出游前，老人做了一次茄子馅水饺，味道真不错，肉质细嫩松软，品质好，老年人在秋季常吃可以预防心血管疾病哦。
【保护心血管食谱茄子馅水饺】
主料：面粉400g、茄子300g、猪肉馅300g 、
辅料：油适量、盐4g、葱10g、姜10g、生抽10g、香油适量、
步骤：
1茄子去皮切碎，放入碗中，加2克盐腌1分钟。
2肉馅放入碗中，盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀
3.葱姜末放入碗中。
4.茄子挤去水分放入碗中。
5.将馅料拌匀。
6.面粉和成面团，醒15分钟。
7.将面团下剂，擀成饺子皮，饺子皮中放入适量的馅儿。
8.捏成饺子。
9.锅中做水大火烧开，下入包好的饺子煮熟即可。
保护心血管食谱茄子馅水饺
小贴士
厨房小语：馅的搭配可根据自己的口味选择。
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
心血管爆裂
经常能听到说有一些人因为心血管爆裂而意外死亡，所以很多高血压的患者都会定期的吃降压药，害怕血压高导致心血管爆裂而死亡。现象越来越多的人都有高血压的疾病，但是大多数的人会控制自己的饮食以及情绪，因为血管爆裂的原因跟高血压和情绪有着很大的直接关系。
一、血管爆裂的原因
1、血管爆裂的原因有高血压和躁脾气
1.1、高血压:高血压是发生脑血管破裂的重要原因,其中收缩压尤为重要。随着收缩压的增高,脑出血的发病率也逐渐增加。体力、精神话动紧张时,血压进一步升高,当压力超过了血管承受的能力,则血管破裂发生脑出血。据报道,约有70%-80%的脑血管破裂是由高血压所致。
1.2、躁脾气:A型性格,就是所说的躁脾气。具有这种性格的人容易发生脑血管破裂,比其他性格的人防出血的发病率高4倍。有这种性格的人,具有强烈的求成、速达欲望,目标过高,热衷于竞争,有时间紧迫感,过于好胜,说话与行动节奏快,整天处于紧张状态,脾气急躁。由于精神紧张,交感神经兴奋性增高,儿荼酚胺分泌增加,脉搏,心跳加快,血管收缩反应强烈,致使血压升高,脑血管容易破裂发生高血压性脑血管破裂。
2、血管爆裂的原因有肥胖和食盐过量
2.1、肥胖:研究证实,体重增加血压亦增高。降低体重可减少息高血压病的危险性,每降低体重1公斤就使收缩压降低0.3千帕(2.25毫米汞柱),舒张压下降0.2千帕(1.5毫米汞柱)。超过标准体重20%以上的肥胖者,高血压的患病率,比正常体重者高2.9倍。
2.2、食盐过量:食盐过量是高血压的促发因素,从而增加脑血管破裂的机会。食盐是人体不可缺少的物质,但长期多食则有害。有一部,分人爱吃咸味较重的食物,这是不良嗜好。研究证实,食盐对血管壁有直接损害作用,可增加血管的敏感性,使血容量增加,血压增高,易于发生脑血管破裂。
3、血管爆裂的原因有过度劳累和寒冷气候
3.1、过度劳累:由于担负任务过重,精神极度紧张或长途旅行和过于疲劳,极易诱发脑出血。
3.2、寒冷气候:影响人体神经内分泌的正常代谢,便血液粘稠度、血浆纤维蛋白质、肾上腺素均升高,毛细血管痉挛性收缩和脆性增加、血压升高,造成血管破裂。
保护心血管疾病蒜子啤酒鱼
平时做鱼有腥味，说明没有用到它，今天小编做鱼加入了啤酒，既去腥味，还能提鲜了，啤酒的清香，加入蒜后，真是鲜味无比，细嫩的鱼肉，让你吃到嘴停不住哟。
【保护心血管疾病蒜子啤酒鱼】
主料：草鱼1条、大蒜1头、啤酒1听 、
辅料：油适量、盐适量、料酒10g、葱1段、姜1块、甜面酱10g、生抽15g、八角1个、香叶1片、花椒3g、
步骤：
蒜子啤酒鱼的做法步骤1.材料
蒜子啤酒鱼的做法步骤2.材料
蒜子啤酒鱼的做法步骤3.锅中放油，下蒜子炸至金黄，盛出。
蒜子啤酒鱼的做法步骤4.将鱼宰洗干净，斩块，放入锅中煎至金黄，盛出。
保护心血管疾病蒜子啤酒鱼
蒜子啤酒鱼的做法步骤5.锅中再和少许油，将八角、香叶、花椒炒香，调入生抽、料酒、甜面酱、糖、盐炒均。
蒜子啤酒鱼的做法步骤6.放入煎过的鱼，倒入啤酒，大火烧开。
蒜子啤酒鱼的做法步骤7.放入炸香的蒜子，转小火，烧至鱼块入味即可。
保护心血管疾病蒜子啤酒鱼
小贴士
厨房小语：生抽、甜面酱都有咸味，盐可依据鱼的大小酌量放。
草鱼的营养价值
草鱼富含蛋白质、脂肪，每100克含蛋白质15.5 -26.6克，脂肪1.4-8.9克，还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对心血管病人很有益处。
草鱼的食用效果
1.促进血液循环
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
保护心血管疾病蒜子啤酒鱼
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.滋补开胃
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
强心保护心血管的三类食物
心脏是人体很重要的器官，那么应该如何保护它呢，很多中老年人都有心血管疾病的症状出现，出现一些疾病，对健康不利。那么如何强大心脏的功能呢，下面的这些保护心血管强心的食物是可以经常吃的哦。
玉米
玉米有抗血管硬化的作用。玉米含有丰富的亚油酸和镁。还有维生素E，卵磷脂等，具有降低血清胆固醇，防治高血压，动脉硬化及防止细胞衰老，脑功能衰退的作用。镁能够帮助血管舒张，维持心肌正常功能。玉米可以有很好的预防动脉硬化的作用，而且还可以有抗衰的作用，对于预防高血压和动脉硬化有好处。
燕麦
燕麦俗称莜麦，含有15%的蛋白质，并且富含亚油酸，多种活性酶纤维、燕麦胶等。常食可降低胆固醇，是老年人，冠心病患者的优良食品。
荞麦
荞麦含有多种独特成分，如芦丁(云香甙)、叶绿素，苦味素，荞麦碱。其中芦丁在降脂降压方面具有独特的效果。黄---类具有加强和调节心肌，增强心脏泵功能，提高冠状动脉血流量，防止心律紊乱等作用。荞麦可以有保护心脏功能的作用，对于提高心脏供血有帮助。
关于强心保护心血管的一些食物，大家都知道了吧。营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，对身体健康是有很大帮助的哦，而且还可以有很好的保护血管的作用，大家不妨行动起来吧。
夏季保护心脏 预防心血管疾病的食物
夏季是容易出现心血管疾病的季节，而且是高发季，所以说一定要注意疾病的调理和预防。夏季如何保护心脏，尤其是中老年人，会很容易诱发心血管疾病的发生，下面的这些预防心血管疾病的食物可以经常吃一些，对于保护血管来说有好处。
1、蜂蜜
蜂蜜性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，蜂蜜对于增强血红蛋白和心肌功能有好处，蜂蜜可以保护血管，还能提高体质，对于预防心血管疾病来说有一定的好处和功效。
2、莲子
莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。莲子具有强心的作用，具有很好的降压的效果，对于保护心脏来说起到了很好的作用，是夏季不二的养生食材。
3、大枣
大枣性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，大枣中的营养物质，对于调理代谢有好处，还能扩张血管以及改善心肌功能，对于提高心肌收缩能力有好处，同时也可以稳定心脏的功能，对于预防心血管疾病来说起到了很好的作用。
关于夏季保护心脏的一些食物，给大家介绍了三种食物，这些食物对于预防心血管疾病来说起到了很好的作用，中老年人夏季这些食物是很不错的食材选择，经常吃的话还能有提高人体免疫力的作用，可以经常吃这些食物。
介绍三款保护心血管的粥品
在春季是心血管高发的时期，所以我们在春季养生是需要很好的注意这些疾病，大家在日常的饮食上是要很好的注意一些禁忌，那么，我们在生活中吃哪些粥品是可以很好的保护心血管呢?下面就是为大家介绍三款。
黑米苹果粥
黑米100克，苹果1个，先将黑米浸泡5小时后入锅用旺火煮，待米成稠状后，把去皮切丁的苹果入锅熬5分钟即可食用。这款黑米苹果粥是含有高浓度的花青素，是有很好的抗氧化的作用，可以降低血液中的坏胆固醇浓度。而且苹果里面是含有丰富的钾元素，是可以帮助扩张血管，防止血管病变。但是要注意黑米不易煮烂，胃肠功能不好的老人不宜多食。
黑芝麻玉米粥
黑芝麻15克，新鲜玉米80克，清水适量，待锅中水烧开后，将玉米入锅熬20分钟，再把芝麻入锅熬5分钟后即可食用。这款粥品将黑芝麻和玉米一起熬制粥品，是有很好的消热通淋，利尿止血，调节胆固醇，降糖、降压、降脂的作用。但是我们要注意这款粥品是不能与田螺、鸡肉同食，以防中毒性反应，与黄瓜同食易腹泻，便溏者忌食。
黑木耳薏米粥
黑木耳15克，薏米100克，红枣5颗，将薏米浸泡4小时后入锅，加少许面碱，以便煮烂，用旺火煮开后放进红枣，改用文火慢熬，待粥成稠状后，把泡开的黑木耳撕成碎片放入，熬5分钟后即可食用。黑木耳是有很好的益气补血、凉血止血、抑制血小板凝集、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。而薏米是有健脾利水、减肥清脂、消肿散浊作用。这两者一起煮粥食用是可以很好的对增强免疫力，扩张血管，促进血液循环有显著的效果。
上面就是为大家介绍的一些关于三款保护心血管食谱的粥品，是有很好的保护性，我们在生活中经常食用一些对于身体非常的有益，对于我们的脾胃也是有很好的作用，大家不妨在生活中经常的食用一些。
心血管患者要多吃蔬菜多运动
心脏血管的老化在无形中夺去了许多宝贵的生命，最常见的有动脉硬化，心肌梗塞和中风。
现代的新预防医学已经慢慢地揭发血管老化的全貌，让这个疾病不再神秘，简单地说，除了戒除抽烟喝酒等坏习惯和遗传因素，您只要做到下面几点就能够避免大部份的心血管老化疾病，健康地安享到晚年。
多吃蔬菜
尤其是绿色蔬菜，富含叶酸，可以减少体内homocystein形成，对防止心脏病很有效，而蔬菜水果中的纤维，更是降低胆固醇的天然良药，且蔬菜的热量低，不会造成血管负担。
各种天然蔬果的抗氧化物更是防老抗癌的圣品，更能够避免您血管内壁的阻塞。以上是防止心血管老化的健康DIY，您真的做到了吗?
运动
没有比运动更好的良药，缺乏运动的人的动脉没有力气，心脏负担重，血管中也到处充满危险的胆固醇和三酸甘油脂低脂饮食：保持低卡与低热量的饮食。
尽量不要饱餐，减少脂肪的摄取，最好脂肪占每天热量来源的20%或更低，远离各种只有热量而没有营养素的垃圾。
食物多吃鱼
鱼类含有很高量的omega-3多元不饱和脂肪酸，就是鱼油，多吃鱼对您的心脏远比吃各种药还好，不能吃鱼的人就吃鱼油，或是亚麻仁油，有助于降低您的坏胆固醇和多余的油脂。
心血管饮食参考
长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已经由很多的学术研究所证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。而另一项研究也指出，常吃鱼的心脏病人，两年内的死亡率比起不吃鱼的人要减少30%。
每天吃苹果可以减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖，从而改善人体的消化吸收机能，也同样可以起到预防高血脂和血管硬化等与生活习惯有关的病症的作用。
国外对2600人跟踪研究的结果表明，一周6天每天吃含1克钾的食物，如一个土豆、一只大香蕉和225克牛奶，5星期后血压可下降4毫米汞柱。还可多喝橙汁，橙汁含丰富的维生素C。血液中维生素C含量越高的人，其血压越低。研究认为，维生素C有助于血管扩张。每天服用60毫克维生素C片，或者多吃些蔬菜、柠檬和其他酸味水果，也可以起同样作用。
保护心血管芝士彩椒串串虾
虾中含有镁元素，对预防心血管疾病有奇效，在冬季时不防做些串串虾，有菜有虾，老人吃着开胃营养又能防病，好吃极了，下面跟小编学习这道食谱的做法吧。
【保护心血管芝士彩椒串串虾】
主料：鲜虾150g 、
辅料：彩椒适量、芝士粉适量、芝士片1片、蒜蓉适量、
步骤：
1.准备材料
2.彩椒切块，鲜虾去虾肠，去虾头
3.处理干净的虾，加入少许糖、盐、油、蒜蓉腌制
4.锅里下少许油倒入虾炒至开始变色，
保护心血管芝士彩椒串串虾
5.加入彩椒翻炒均匀
6.用铁叉把虾和彩椒串起来，加入撕碎的芝士片
7.烤箱预热后，放入中层上下火，200度10分钟
8.取出后，翻过另一面撒上芝士粉即可
保护心血管芝士彩椒串串虾
小贴士
腌制虾的时候盐不要下多，少许就够，因为芝士片和芝士粉都会有咸味
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
保护心血管芝士彩椒串串虾
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
保护心脏 预防心血管病的食物
中老年人高发的心血管疾病一直是人们很担心的问题，而且这类的疾病死亡率和发病率都是比较高的，所以说大家一定要引起重视。保护心脏，预防心血管疾病的一些食物日常生活中要经常吃，来看看这些食物的具体的介绍和小常识。
猪心
猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，猪心含有的脂肪是比较少的，而且具有以形补形的作用，对于加强心肌功能有好处，可以起到很好的预防心血管疾病的作用。
鸡蛋
鸡蛋性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，而且经过试验研究发现了，鸡蛋对于清除体内多于的胆固醇来说有一定的好处，而且也可以有降低胆固醇的作用，对于保护血管来说起到了很好的作用，每天鸡蛋食用不能超过两个。
葡萄
葡萄性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干)，补充丰富的铁质以及钾元素，可以有改善贫血和保护心肌功能的作用，对于强筋骨，补气血有一定的好处和功效的。
关于保护血管，预防心血管疾病的一些食物，上面都介绍了相关的内容，这些食物虽然比较常见，但是营养物质比较多，对于降低胆固醇，提高人体免疫力，增强心肌功能，保护心血管来说是不错的选择，所以说这些食物是可以经常吃的。
预防心血管疾病食物
【导读】预防心血管疾病食物，心血管疾病是我们的日常生活中比较常见的一种疾病，那么我们该如何合理的安排膳食呢？一起来看看预防心血管疾病食物。
预防心血管疾病食物
多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。海参含有丰富的营养成分，18种氨基酸（其中8种是必需氨基酸）；丰富的维生素和矿物质；多种活性营养成分，如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等，对心脑血管病患者食疗有很大好处。
多吃富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成；而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
多摄入天然抗凝与被动脂食物
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
多食鱼
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸的鱼类等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
