吃槟榔过量对健康危害大
养生大健康知识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的养生保健是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃槟榔过量对健康危害大”，供您参考，希望能够帮助到大家。
槟榔是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都喜欢嚼着吃槟榔，通过吃槟榔就可以帮助我们起到一个提神的效果，但是我们也要小心了，如果在吃槟榔的时候过量了，那么对健康是会造成影响的，那么具体的危害都有哪些，下面就让我们一起看看吧。
吃槟榔的时候我们一定要注意控制量才行，如果吃槟榔过量对健康是没有什么好处的，而且在不同的地方制作槟榔的方式都略有不同，有一些不恰当的手法可能是槟榔里面含有石灰质，如果吃太多的槟榔或者是长期吃的话，那些石灰质跟槟榔的汁水会在嘴巴里面停留凝结，形成牙结石，这对我们的健康影响很大，需要大家尽量避免才行。同时对于长期嚼槟榔的人来说，会因为吃槟榔而把周围的咬肌咬得过大，影响形象。YS630.coM
同时槟榔吃多了很容易患口腔癌，因为槟榔里面含有生物碱，生物碱是致癌的物质。同时大家都知道槟榔其实有点像树皮一样的，比较硬，槟榔渣有的时候还是会不小心吞咽进食道里面的，那么那些槟榔渣就有可能损伤食道粘膜之类的，长此以往，槟榔吃得多的人的食道、消化道被损伤严重了也会影响消化功能的，经常吃槟榔我们肠胃健康没有什么好处，再加上槟榔吃多了也是会上瘾的，但是吃多了槟榔可能会产生幻觉，以致于中毒的，所以说在吃槟榔的时候一定要控制好量才行。
吃槟榔能起到提神效果，对我们来说是有一定帮助的，但是在吃槟榔的时候也会产生一定的危害，特别是吃槟榔过量的时候，对健康威胁就更大，不仅影响口腔健康，对我们肠胃也会造成影响，甚至还会有上瘾中毒的情况，所以吃槟榔必须谨慎。
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吃槟榔对健康有哪些好处
槟榔是南方比较常见的一种水果，在平时很多人都喜欢嚼着吃槟榔，是可以起到提神效果的，而且实际上我们吃槟榔对健康有很大帮助，在槟榔中还有一定的药用价值，那么具体我们吃槟榔都有哪些好处，下面就让我们一起看看吃槟榔都对我们健康有哪些帮助。
常用于驱虫
吃槟榔的时候我们要注意的情况是比较多的，首先来说槟榔的功效与作用常见的一种是治疗肚子疼。肚子里面有绦虫会有腹痛的反应，想要驱虫可以使用槟榔。将槟榔放在清水中冲泡，把泡好的水涂抹在肚子上面，采用从体外抑制绦虫生长并且消除绦虫的方法，来治疗患者腹痛，对我们改善这些问题很有帮助，大家不能错过。
激活胆碱受体
我们都知道人体肠胃的蠕动需要借助胆碱的帮忙，而只有人体中的胆碱含量达到一个正常的水平，才可以让胃中的平滑肌具备足够的张力，有力的扩张促进消化液的分泌，肠胃蠕动才会正常。有足够的胃动力消化食物，人们会觉得消化畅通，人体才能够舒适。槟榔的功效与作用对胆碱的激活也是对神经系统的一种激活，让你的肠胃更舒服，这样对我们肠胃健康是有帮助的，所以吃槟榔可以促进肠胃蠕动，解决便秘问题。
抗病原微生物
除了上面介绍的这些功效，我们吃槟榔还可以帮助预防疾病，用槟榔制作溶剂，可以抑制微生物的生长。人体的皮肤疾病中有很多都是真菌引起的，而真菌的种类非常复杂，生命力也相当顽强，一旦发病会快速传染到身体其他部位和身边接触过的人。而在槟榔里面就含有抑制顽固真菌生长的作用，未来有可能利用这个特点来生产治疗皮肤疾病的药物，对于我们预防很多疾病都有好处。
吃槟榔对我们健康很有好处，上面介绍的这些功效都是我们吃槟榔会有的，可以发现我们吃槟榔对健康很有帮助，可以有效改善多种身体不适，对我们健康来说也会有意义，是大家在平时养生的时候不能错过的，应该经常吃槟榔才行。
食盐过量对人体的危害
食盐在人们的厨房中是必不可少的调味料之一，因为无论是烹饪什么样的菜肴，食盐都是必不可少的。不过，需要注意的是，食盐虽然可以很好的改善食物的味道，但是如果长期过量的食用食盐的话，对于人体健康的影响也极大。下面，就为大家详细介绍一下食盐食用过量的危害！
1、增加呼吸道感染风险
食盐大量进入人体会抑制呼吸道细胞活性，减少口腔唾液分泌。极大降低呼吸道系统的抗病能力，增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会。其最典型的表现为持续不间断的感冒症状。
2、导致雀斑生长
做菜时，尤其时晚上放入太多的盐会导致人体水分需求量大增。在睡觉时人体对水分的吸收能力很差，而盐分还会使这种能力持续下降，在水分无法吸收的情况下，人体就会出现水肿。一般女性朋友在水肿的情况下，还会导致脸部雀斑生长。
3、导致骨质疏松
食用过多的钠盐，会使钠盐中含有的钠离子沉积在人体内，钠离子与钙离子存有排斥反应，过多的钠离子会促使钙离子排泄出人体。同使钠离子还会刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡。人体钙流失和骨质代谢平衡遭破坏，是导致骨质疏松的罪魁祸首。
4、引起胃炎
过量的食用盐会破坏胃粘膜，致而诱发胃炎甚至胃癌。科学实验表明大量食盐进入胃部，会导致胃粘膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，使胃粘膜易受损而发生胃炎或胃溃疡。
4、诱发哮喘
高盐饮食会引起肾小球的通透性改变，加重肾脏的负担， 食盐过多还会增加支气管平滑肌的反应性，从而加剧哮喘的发生。
5、加重糖尿病病情
食物中的钠含量与淀粉消化、吸收速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化，并加速小肠对消化释出的葡萄糖的吸收。糖尿病患者，以及有患糖尿病风险的人群，生活中应抑制食盐的摄取量。
槟榔和烟哪个危害大
抽烟这个习惯早已经不是男生的专利了，现在很多人女生也在抽烟，当然大家都知道抽烟对身体健康有着很多的危害，因此很多人在戒烟的时候回采取嚼槟榔的方法来缓解想要抽烟的想法，其实嚼槟榔同样对身体健康会有一些伤害的，只是嚼槟榔和抽烟对人体危害相比较来说，抽烟的危害会更大一些。
槟榔和烟哪个危害大
吸烟的危害更大。 通常来说，吸烟的危害比槟榔更大，首先吸烟不仅对吸烟者的健康造成危害，而且还会危害他人的健康。其次，吸烟对呼吸道的危害最大，很容易引起喉咙痛、气管炎、肺气肿等咳嗽病。最后，经常吸烟的人的肺癌发病率要比正常人高很多，而且还会造成心脑血管疾病。
槟榔的危害有哪些
1、常吃易得口腔癌
经常吃槟榔容易得口腔癌，这是因为槟榔里面含有致癌的生物碱，多吃就会得口腔癌。
2、损伤牙齿
经常吃槟榔，不仅牙齿会变黑，而且槟榔含有石灰质，容易和槟榔汁形成牙结石，此外长期用力嚼槟榔还会损伤牙质，甚至使牙齿裂开或折断。
3、易得口腔疾病
经常嚼槟榔会造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，会出现张口苦难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白或溃疡。
4、影响消化功能
槟榔汁容易损害人体味觉神经和唾液分泌，妨碍消化系统，而且槟榔渣会刺激肠胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收，造成营养不良，尤其是小孩。
5、导致流产
孕妇如果经常吃槟榔的话，有可能会导致流产，为了宝宝的健康，怀孕妈妈最好不要吃槟榔和抽烟。
烟的危害有哪些
1、肺部疾病
香烟中含有焦油、一氧化碳、尼古丁等有害成分，对于肺部的损害非常大，容易导致气管炎、肺气肿、肺心病、肺癌等肺部疾病。
2、心血管疾病
经常吸烟会使冠状动脉血管收缩，造成心急梗塞，同时还会引起肾上腺素增加，导致心跳加快，心脏负荷加重，影响学业循环而导致心脑血管疾病、糖尿病、中风等疾病。
3、吸烟致癌
吸烟是产生自由基最快最多的方式，自由基过多会破坏细胞活性，容易被细菌或病毒入侵，从而导致癌症和许多慢性病。
4、影响智力
吸烟严重影响人的智力，记忆力，从而降低工作和学习的效率，尤其是儿童被动吸烟危害更大，容易患肺炎，支气管炎，重症哮喘和其它疾病。
5、其他危害
男性吸烟会影响性功能和生育能力，孕妇吸烟对胎儿的危害大，甚至流产，而且被动吸烟受到的危害更大。
过量食用豆腐会危害健康
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。
豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。主要表现在以下几点：
一、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
二、促使动脉硬化形成
医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
三、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
四、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
五、促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
豆腐吃过量会危害健康
【导读】豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品。中医认为早豆腐吃过量会危害健康，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，下面就为你介绍豆腐吃过量会危害健康。
豆腐吃过量会危害健康
问题1:引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2:促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
问题3:促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇？
豆腐吃过量会危害健康
问题4:导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
问题5:促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
警惕 油炸食品对健康危害大
很多朋友非常喜欢吃油炸食品，特别是年轻人，经常会把油炸食品作为休闲的食品来进行食用，虽然很多油炸食品吃起来确实比较的美味，但是这些油炸食品对于健康的危害是非常大的，接下来小编将为大家做出相关介绍。
1.吃油炸食品会降低记忆力
市面上比较热销的炸薯条对人体健康危害很大，而且经过最新的研究发现，炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，假如在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进进老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。因此在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯。油炸类食物一旦吃多了的话是会影响到我们大脑的记忆力，是由于在这类食用品中含有大量的反式赘肉酸，这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
2、吃油炸食品会导致肥胖
经过油炸过的各种食用品都是导致现代人肥胖几率升高的原因，不管是炸薯条、炸鸡腿、可乐，这些都与现代人的肥胖题目息息相关。之所以如此，是由于在这类食用品中含有大量的反式赘肉酸，而这种赘肉非常不轻易被人体所消化。在这种情况下这些食用品中对的赘肉就会在腹部堆积，因此导致肥胖，同时这也是为什么肚子上有赘肉的原因。因此专家特别的提醒，在平时生活中喜欢吃薯条等零食的人应进步警示，油炸食用品中的反式赘肉酸会造成明显的赘肉堆积，为了苗条的身材必须要杜尽这类食用品。
3.吃油炸食品容易患冠心病
还有专家指出，各种心脑血管疾病的发生同样与炸薯条等食用品有着很大的关系。可以说，炸薯条是诱发冠心病常见的原因。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食用品的话，其中的反式赘肉酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。 在这种情况下就会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加，对于人体健康的影响是非常大的。
而且在日常生活中过量食用这类食用品，还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式赘肉酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。
通过本文的介绍我们得知，油炸食品对于健康确实存在很大的危害，自己一定要把自己的健康放在第一位，平时的平时一定要合理的安排，控制自己的饮食，对于油炸食品一定要少吃或尽量不吃，希望大家不要因为贪嘴而对健康造成影响。
吃泡面有5大危害 过量可使人早衰
导读：不少的人都因为快捷、美味而爱上吃方便面，而对懒惰的人来说就是福利。但需要提醒的是，泡面不能当作主食来对待，长期吃会损害健……
不少的人都因为快捷、美味而爱上吃方便面，而对懒惰的人来说就是福利。但需要提醒的是，泡面不能当作主食来对待，长期吃会损害健康。那么，常吃泡面的危害有哪些呢？
易致肥胖
大部分泡面都采用油炸的方式进行干燥，以致泡面油脂含量非常高，高油脂对身体有危害，还会致肥胖。
易得肠癌
人体摄入适量钙和纤维素有利于预防肠癌，但是泡面多用精致面粉制成，含的纤维素很少，而且在加工过程中还会造成纤维素及矿物质的丢失。如果长期食用泡面，会因缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
容易上火
泡面基本都是通过油炸制成，干吃泡面会觉得口干发热，就算泡着吃，常吃的话也会造成上火。
有损大脑活动
要维系与提高大脑日常正常生理功能，必须要有糖分、钙质、维生素A、维生素C、卵磷脂、蛋白质、维生素E及B族维生素等八大营养素。但是泡面中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃的话不利大脑发育和思维活动。
使人早衰
泡面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
虽然方便面有着多方面的危害，但他在我们日常生活中还是一个比较重要的存在，如果真的一定要吃方便面，有些事项是一定要注意的。
错误的早餐对人体健康危害大
早餐是我们每天都要吃的，早餐安排一定要合理，因为如果错误地吃早餐的话会对自己的健康造成一定的威胁，那么关于早餐不能吃哪些呢?很多朋友都非常关注这个问题，小编整理了资料，下文就做出介绍希望对大家有用。
1.早餐不吃太辣的食物!
早餐不要吃辣的食物!因为早晨的时候，消化道还处于空的状态，太辣的食物对于肠胃的刺激是很大的，会出现充血，不仅伤胃还容易引起上火和腹泻、腹痛等不良反应。
2.早餐不吃过烫的食物!
不少朋友早上担心上班会迟到，过于匆忙会吃一些太烫的食物，太烫的食物对于健康是及其不利的，因为食物太烫容易伤害胃粘膜和食道，长期如此容易引发食道癌、胃癌。
很多人早晨时间紧迫还会出现边走边吃的现象，而这样一方面导致一下子吃入过多的灰尘，另一方面这样做对肠道蠕动造成影响，诱发胃痉挛、阑尾炎、胃下垂等情况。
3.早餐不吃隔夜的食物!
剩菜剩饭的危害不亚于咸菜，一方面其中容易含有亚硝酸盐会致癌，另一方面其中含有多种微生物，食用会都导致细菌入口，这也就是我们的常说的病从口入。
4.不吃早餐
不吃早餐的行为是不利于健康的，长期不吃早餐的话，会造成大脑的迟钝、消化系统受伤、肥胖、便秘等。
而且不吃早餐人体整个上午得不到能量的补充，容易出现乏力、工作效率低、犯困等情况。
另外，不吃早餐打乱人体的生物钟，机体所需营养得不到补充，从而寿命也会缩短，所以，早餐的好坏，健康与否决定着我们的健康和寿命。
上文介绍的几种关于吃早餐的错误方式希望大家能够引起重视，早餐关系到自己的健康，一定要正确的对待，合理的搭配，一般早上吃些包子馒头，蛋糕牛奶是比较健康合理的，要避免把上述介绍的这些食物作为早餐!
生气对健康的八大危害
根据美国科学家研究发现，生气对健康有八大损害：
1、长色斑。生气时，血液大量涌向头部，因此血液中的氧气会减少，毒素增多。而毒素会刺激毛囊，引起毛囊周围程度不等的炎症，从而出现色斑问题。
建议：遇到不开心的事，可以做深吸气，双手平举，来调节身体状态，把毒素排出体外。
2、脑细胞衰老加速。大量血液涌向大脑，会使脑血管的压力增加。这时血液中含有的毒素最多，氧气最少，对脑细胞不亚于一剂“毒药”。
建议：遇到不开心的事，可以做深吸气，双手平举，来调节身体状态，把毒素排出体外。
3、胃溃疡。生气会引起交感神经兴奋，并直接作用于心脏和血管上，使胃肠中的血流量减少，蠕动减慢，食欲变差，严重时还会引胃溃疡。
建议：每天多按摩胃部，缓解不适。
4、心肌缺氧。大量的血液冲向大脑和面部，会使供应心脏的血液减少而靠造成心肌缺氧。心脏为了满足身体需要，只好加倍工作，于是心跳更加不规律，也就更致命。
建议：尽量微笑，并回忆愉快的事，可以令心脏跳动恢复节奏，血液流动趋于均匀。
生气对身体的损害这么多，所以应尽量不要生气哦，如果是女孩子就更应该如此，否则就不漂亮了。
5、伤肝。生气时，人体会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。
建议：生气时喝杯水。水能促进体内的游离脂肪酸排出，减少毒性。
6、引发甲亢。生气令内分泌系统紊乱，使甲状腺分泌的激素增加，久而久之会引起甲亢。
建议：放松坐下，闭眼，做深吸气
7、损伤免疫系统。生气时，大脑会命令身体制造一种由胆固醇转化而来的皮质固醇。这种物质如果在体内积累过多，就会阻碍免疫细胞的动作，让身体珠抵抗力下降。
建议：回忆自己做过的好事，尽量平和心态。
8、伤肺。情绪冲动时，呼吸就会急促，甚至出现过度换气的现象。肺泡不停扩张，没时间收缩，也就得不到应有的放松和休息，从而危害肺的健康。
建议：专注、深而缓慢地呼吸5次，让肺泡得到休息。
过量饮酒危害大 吃什么可以解酒
生活中很多的场合需要喝酒，一高兴难免就会有喝多了的情况发生。特别是一些男性朋友们，喝多了会非常的难受，因为酒精对人体是有一定的伤害的，我们需要了解一些快速解酒的方法，这样可以减少酒精的刺激和伤害，吃些什么可以解酒呢?
喝牛奶醒酒
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。都说喝牛奶有解酒的作用，也确实如此，同时也可以选择喝酸奶，解酒和醒酒的效果都不错。
饮米汤醒酒
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解酒的作用和功效，也可以加入一些白糖饮用，这样效果会更好。
喝蜂蜜醒酒
也可以选择喝蜂蜜水醒酒，因为蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，可以促进酒精的分解吸收。如果你喝多了不妨冲一杯醒酒的蜂蜜水吧，效果还是非常不错的呢。
吃水果解酒
如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，这样的话会和酒精中和，起到解酒的作用，可以在喝酒前或者是喝酒中途吃些水果或者是水果汁，效果不错。
吃馒头解酒
馒头，大家再熟悉不过了吧，它确实可以有解酒的作用，因为这些淀粉类的食物可以转化成葡萄糖，对于人体的供血能力有一定的补充作用，而且还可以中和胃酸，是解酒的好帮手。
喝酒有的时候并不是一件好事，喝多了会误事的到底大家一定都懂的。喝酒的场合是非常兴奋而且高兴的，但是喝酒对人体的伤害确实是非常严重的，如何解酒呢，不妨试试上面的这些方法吧，很有效，而且是非常健康的方式。不妨试试。
不要欺负豆腐软 过量食用危害大
豆腐是中国的传统食物，民间有小葱拌豆腐一清二白的说法。而豆腐又是老少皆宜的食物，因为其软所以老年人更喜欢吃，豆腐不仅营养丰富，还易于消化，所以吃豆腐是件十分有益的事情。但是什么都有个量，如果过量的食用豆腐，其危害也不容小视。，中医警告，豆腐也伤肾，所以我们还是不要欺负豆腐软。那么吃豆腐时都要注意些什么呢？豆腐怎么做好吃？下面就给大家介绍一下。
豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。那么过量的食用豆腐究竟有什么危害呢？总结起来有3点：
一、增加肾脏负担
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体
二、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
三、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
由此可见，常吃豆腐不一定有益健康，很可能成为伤肾食物，吃豆腐危害可要小心。豆腐也伤肾，吃豆腐有3大危害！
豆腐如何吃更健康
毫无疑问，对于豆腐的喜爱是很多人的共性，在很多地方吃豆腐也是日常生活里的饮食习惯，豆腐也以其营养丰富和易入口的特点，是老少皆宜的佳品，而烹制成菜肴的豆腐也是健康饮食的首选，那么从养生的角度来说豆腐的作用有哪些，该如何吃豆腐更有利于健康呢，下面我们就介绍几款豆腐的吃法。
豆腐+萝卜
避免消化不良豆腐植物蛋白丰富，但多吃可引起消化不良，萝卜有助消化之功，与萝卜同食，此弊即可消除
豆腐+海带
避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分，好处是促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生；但易造成机体碘缺乏，与海带同食可避免这个问题。
豆腐+鱼
取长补短豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃蛋白质的组成更合理，营养价值更高。
豆腐不能和什么一起吃
1）芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
2）菠菜：不宜与豆腐同吃。
3）茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4）蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5）萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
6）南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。
7）韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
8）竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
9）甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
10）芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
豆腐的做法大全
家常豆腐
材料：豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法：
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可
鱼香豆腐
材料：豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉 大蒜瓣3枚 香葱 番茄酱
做法：
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
豆腐的营养价值，可预防乳腺癌
很多人每天都嚷嚷着要补充蛋白质，因此只要听说哪种补充剂好都忙不迭的去买。其实除了那些人工提取出的补充剂以外，在我们日常吃的食物当中，也有很多食物都含有大量丰富的蛋白质，比如鱼虾类、豆腐等都是非常好的蛋白质来源。而且除了蛋白质以外，在豆类食物中还含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间，在现在乳腺癌发病率直线上升的时候，你可以通过经常食用豆类食品，来预防乳腺癌的发生。
豆腐是一款最天然的减肥食品，在豆腐中所含有的丰富蛋白质可有利于增强体质以及增加饱腹感，因此豆腐一直以来都被人称为是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
很多人天生就是易胖体质，很有可能喝口水都会长肉，这类人就更应该多吃豆腐了。在豆腐和大豆中，含有改善易胖体质、预防肥胖的成分，只有通过改变体质才能真正的远离肥胖。除此之外，豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
而在一些豆腐制品中，含有比豆腐更高的蛋白质含量，如豆腐干、油豆腐、豆腐皮等，都是减肥最佳食品。
牛奶豆腐汤
准备材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
烹饪方式：就像平时做豆腐汤那样，把豆腐放在牛奶中煮，在牛奶最好是放入少量的水以防干锅，等到牛奶沸腾以后再依照个人的口味放入适量的调味品就可以食用了。
注意：豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的。
食用时间：
如果是一些想快速减肥的朋友，你不妨这样吃：第一天只能喝豆腐牛奶汤，到了第二天后开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，以达到加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1-2公斤，有平平的腹部啦，但是要注意，一般快速的减肥都是会有反弹的。
小葱拌豆腐
准备材料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。
调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。
特点：色泽美观，麻辣味浓
烹饪方法：同样将豆腐放沸水烫过后切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。
豆类食物除了具有含量丰富的蛋白质以外，多吃还能减缓衰老，因此女性朋友应该多吃。在家中可多烧些豆制品的菜肴，这样即可在美味中瘦身，又可在美味中美容。
豆腐对男人的危害
豆腐在家常菜中经常出现，不过男人并不适合吃太多豆腐，这对男人的身体并无太多益处，并有可有导致不育。
第一，促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二，促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三，导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第五，增加肾脏负担。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第六，对精子有害。
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
令精子失去生育能力伦敦大学国王学院教授琳恩弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。
在试验中，弗雷泽发现，少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子消耗殆尽,失去生育能力。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系。但英格兰谢菲尔德大学的艾伦佩西博士说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子。
试图受孕女性慎吃豆制品弗雷泽又说，如果女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，对男性生育能力的影响可能更大，因为这种化学物质很可能在精子进入女性体内使女性受孕时对精子产生影响。弗雷泽解释说：母亲暴露于这种物质大概比父亲暴露于这种物质更加危险。
虽然这是最初的研究，但弗雷泽推测，这些结论可能影响试图受孕的女性。她在欧洲人类繁育和胚胎学协会的会议上说：根据我们的研究，如果你有食用大量豆制品的习惯，你应该在排卵期限制饮食。 链接特殊基因助高龄怀孕英国首相布莱尔夫人谢丽45岁生下第4个孩子利奥的时候，布莱尔的能力曾受到英国社会广泛赞誉。
但利奥的出生很可能归功于布莱尔夫人的基因，而非首相本人。最近，科学家在那些45岁以后还能自然生育的女性身上找到了一种特定基因。耶路撒冷哈达萨大学医院研究人员对250名德裔犹太妇女作了研究通过研究，发现她们卵巢内有一种似乎能够防止DNA遭破坏和细胞老死的基因。
豆腐很软很适合老年人食用，同时豆腐的营养丰富很适合人们的身体需要。但是大家不要欺负豆腐软，感觉其营养丰富就过量的食用，如果这样是很伤身体的，专家建议适量的食用豆腐，并和鱼、海带之类的食物一起食用会起到更好的效果。
粗粮过量4大危害 如何食用粗粮
导读：近年来兴起的粗粮饮食法，合理食用可以预防血脂异常、高血压、糖尿病以及肥胖病等城市病，但若是没……
近年来兴起的粗粮饮食法，合理食用可以预防血脂异常、高血压、糖尿病以及肥胖病等城市病，但若是没有合理搭配，容易导致胃酸过多患胃癌。
粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。
然而，吃粗粮是一把双刃剑，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。
过度食用粗粮弊大于利
1.过度食用粗粮或引发胃癌
专家证实，因为如果吃太多粗粮，胃就需要分泌许多胃酸来消化，久而久之容易导致胃癌发生，尤其是老人家不要吃太多。现在有很多年轻的上班族女性也喜欢用粗粮来减肥，一周七天，餐餐用玉米等粗粮作为主食，本来上班族因工作关系，肠胃就脆弱，再用粗糙的粮食去磨胃部，很容易导致胃部炎症的，严重的就会导致胃癌了。
2.大量进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收
大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于雪上加霜。因此，一些学者提出：不宜大量进食粗粮，在进食粗粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。
3.对糖尿病患者，一次性大量进食粗粮，可能导致发生低血糖反应
部分糖尿病患者血糖很脆，往往因饮食、运动、药物(包括胰岛素)的改变或控制不当导致低血糖反应的发生。有些糖尿病患者突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食，在导致一系列消化道不耐受反应的同时，也会使含能量的营养素(如糖类、脂类等)不能被及时吸收而导致低血糖反应。这对于注射胰岛素的糖尿病患者尤应注意。
如何合理食用粗粮?
1、饮食是要讲究粗细搭配的。
对于一般人群来说，每天一顿或者半顿有粗粮的搭配就可以了。如果是本身有胃部疾病的，更需要减半。
2、粗粮要蒸煮才更健康。
粗粮的健康价值在于含有丰富的膳食纤维、无糖、无盐。因此烹调的方式以蒸、煮最佳，一方面其保留膳食纤维的原本健康特性，另一方面蒸、煮方式可减少盐分、糖分的摄入。
3、粗粮要搭配保健食材，效果更佳。
小米、燕麦、薏米做粥可加入保健材料(如百合、大枣、红薯、芝麻、水果干等)，对于血糖不高，又喜欢甜味的人来说，还可以加入一些增香配料来替代白糖，比如玫瑰酱、桂花糖酱、果酱、豆沙等，来增加食物的可口性。
4、粗粮搭配蛋肉营养价值高。
因为粗粮有一个缺点，就是其中的植酸和单宁可能会妨碍铁和锌等微量元素的吸收。肉类食品，尤其红肉是铁、锌的等矿物元素的重要载体。选择肉作为它的搭档，就能弥补这个不足。选择蛋作为粗粮的另一个搭档，则更多的是考虑到，二者配合可以让摄入的蛋白质出现1+1大于2的效果。鸡蛋和肉、细粮以及不同种类的粗粮等，只要搭配着吃，就能起到蛋白质互补的作用。
5、新鲜粗粮味道和营养更适合人体健康。
这是放之四海而皆准的原则。什么食材都是新鲜的好。新鲜的粗粮中所含的B族维生素相对更多，香味也更浓，不仅有利于保证营养，口味也更好。
