什么食物最养胃
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“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“什么食物最养胃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现在人们对于肠胃健康都是比较关注的，因为肠胃的健康还是很重要的，如果我们出现了肠胃问题，那么需要注意饮食来调整好才行，而这时候吃对食物就很重要，那么具体吃什么样的食物养胃的效果比较好，这是大家很烦恼的，一起跟着来看看具体吃什么效果好。
什么食物最养胃
吃肉桂是可以起到养胃效果的，因为桂皮是属于一种味辛甘的食物，同时肉桂性大热，是可以归肾、心、脾、肝经的。所以说可以有补肾助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉的功效存在。特别是对于因为脾胃虚寒问题，而出现的胃脘冷痛、腹痛腹泻等不适情况来说，桂皮是有很强大的改善作用存在。再加上肉桂油是有很强的镇静、镇痛、抗惊厥作用存在，对肠胃健康有好处。
山药是我们熟悉的一种养胃食物，经常吃山药是可以帮助健脾胃、益肾气的，而且还可以起到促进消化吸收的效果，特别是有保护胃壁的功效存在，是可以帮助我们有效促进食欲的，如果出现了胃部长期不适，从而导致食欲不振的情况产生了，那么就可以选择去多吃些山药了。而且对老人来说，养生的时候也是可以多吃些山药的，同样是可以起到延年益寿效果的。
花生是我们熟悉的一种养胃食物了，是可以帮助我们起到很强的修复胃粘膜功效，而且吃花生的时候，食用的量是应该保持在一个比较低的水平才行，这样才可以避免我们过量的摄入热量。同时吃花生的时候，大家最好是选择生吃比较好，在饭前的时候吃上4到6粒就可以了，如果吃多了反而会出现反胃的情况。
生姜属于一种药用价值非常强大的食物，是可以帮助我们缓解胃部不适的，同时因为生姜对于防治反胃以及呕吐问题也有好处。同时生姜是可以促进血液循环的，对于缓解受寒而造成的胃痛问题也有好处，对于胃部冷痛的症状是可以帮助改善的。如果我们本身就属于胃虚寒的问题，那么就容易持续胀气拉肚子的情况，这时候选择含些姜片，或者是喝上以碗姜水，都是有很强改善作用的。但是如果本身是属于热体，这时候就容易出现上火有口气的情况，这时候就不建议大家再继续吃姜刺激肠胃了。
养胃吃什么水果
养胃的时候吃菠萝很不错，菠萝本身就是一种养胃的水果，而且对于一些胃肠比较弱的人群来说，我们可以通过煲菠萝糖水的方法来养胃，坚持每天都服用，这时候胃部不适的问题就可以得到缓解了。不过一定不能空腹的情况下去吃，菠萝还是在饭后的时候吃比较好，而且我们要用盐水浸泡之后再吃。这样可以避免其中所含的蛋白酶影响我们肠胃的黏膜。
香蕉吃起来柔软，是很容易吸收的水果，而且是不会对我们肠胃造成负面影响的水果。再加上香蕉中是含有大量果胶存在的，所以说香蕉是可以帮助我们缓解胃痛的，还可以自然的调节肠道，从而能够加快蠕动的速度。
每天吃些苹果对养胃也有好处，因为在苹果中是富含丰富糖类的，同时其中的有机酸、纤维素、维生素和多种矿物质都是比较丰富的，尤其是果胶和膳食纤维的量都很丰富，是可以起到调理肠胃的功效，对于增加我们胃壁的蠕动也有好处，而且维生素和矿物质也是可以起到保护胃黏膜的功效，可以帮助滋养胃细胞。
养胃食谱推荐
红枣猪肚汤是非常好的一种养胃食物，需要准备好猪肚1个，瘦肉100克，红枣，白果各10克，生姜10克。同时对于盐3克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉少许也要准备好，最后需要干生粉适量。
在猪肚中加入干生粉，然后用手抓洗干净之后就可以切成块，同时瘦肉需要切成厚片，然后把生姜去皮切片。然后在锅中烧水，等到水开之后就可以加入猪肚和瘦肉，然后用中火煮掉其中的血水，捞起之后另用一个瓦煲，然后加入猪肚、瘦肉、红枣以及白果、生姜，还需要适量的水，然后用小火煲上50分钟，之后调入盐、鸡粉、白糖、胡椒粉，煲10分钟之后就可以食用了。
上面给大家介绍了养胃的食物，如果出现了肠胃问题，那么更应该在饮食上有所重视，吃的健康对我们肠胃健康有好处，上面介绍的几款食物都是非常不错的，我们经常吃可以帮助促进肠胃健康，是我们在平时不能错过的食物选择。
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哪些食物最养胃？
对于肠胃不好的朋友来说，最痛苦的就是吃东西了。但是，日常生活中也有很多食物是非常养胃的，对肠胃不好的朋友来说，就是福音。下面就和大家分享一下哪些食物最养胃。
1.最养胃的，是面条；米中含酸多，所以少吃米饭。
2.如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
3.小米粥就馒头（不是包子），可以养胃。
4.有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
5.胃不好，要少食多餐。
6.花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
7.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
8.苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
9.核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
10.花生，蜂蜜都是养胃的。
11.红茶，蜂蜜……十分养胃。
早餐吃什么最养胃
在早餐的时候我们要注意，这时候可以说是一天之中最重要的一餐了，如果说在早餐的时候我们吃的健康，那么自然对养胃是有好处的，还可以让一整天都更健康，那么具体我们在早餐的时候选择吃什么样的食物比较好，这是很多人的疑问，一起和看看吧。
早餐吃什么最养胃
早餐最推荐吃的就是粥了，因为粥是可以润燥滋阴的，非常有益于我们养生。而且喝粥是可以养人的，在健脾养胃的同时，还可以帮助预防感冒，达到补血养气功效，所以说早上的时候我们应该选择去多喝粥，这样对预防感冒的问题也有帮助。
而早餐的时候我们吃烤面包片是很不错的一个选择，现在很多人都赶时间，所以早餐的时候吃的不是很重要，但是实际上早餐的时候完全可以把面包烤一下，因为烤焦的面包片以及馒头片上，是会形成一种糊化层的存在，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种很好的食疗方法，主要适合慢性浅表，这对于大部分胃肠不好的人来说也是很适合的。
酸奶同样是早餐的时候很适合吃的，因为酸奶是通过纯牛奶，经过发酵之后制作的，在保留鲜牛奶营养的同时，在发酵的过程中，乳酸菌是可以产生我们人体营养所需要的多种维生素，特别其中的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等都很丰富。是可以帮助调节免疫、预防肠道感染疾病的，对于改善胃肠功能也有好处。
早餐养胃食谱推荐
早餐的时候推荐喝八宝粥，需要准备好江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。首先我们要把栗子肉洗净，然后切成小块，同时莲子需要用碱水进行浸泡，之后再去掉其中的绿心，而红枣洗净之后需要去核，同时花生米也要用热水洗净去皮，再把桂圆肉切碎。红小豆洗净之后，就可以加入到清水中，煮到五成熟的时候再放入洗好的江米，在煮开之后就可以放入栗子肉、花生米、莲子一起煮，等到米、豆煮烂的时候，再选择加入些桂圆肉、金糕、红枣等，用小火煮五分钟就可以了。
红豆黑米桂花粥也是不错的选择，需要我们准备好黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。首先要把黑米洗净，然后浸泡上6小时，之后再把红豆洗净，然后继续浸泡1小时，同时需要把莲子洗净，之后把花生洗净、沥干之后就可以备用。把锅放在火上，把黑米、红豆、莲子一起放入到锅中，然后需要我们加水，用大火煮沸之后，再选择换成小火煮上1小时，之后就可以加入花生，然后我们继续煮上30分钟。之后再加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟就可以吃了。
胃不好早餐可以吃水果吗
如果出现了胃不好的情况，在早餐的时候我们也是可以吃些水果的，首先推荐吃的就是木瓜了，在木瓜中是含有大量的木瓜酵素存在，这种物质是有助于我们分解和加速蛋白质吸收的，同时还可以缓解消化不良以及胃炎的问题，因为木瓜属于健脾胃、治胃痛的一种食物。所以对缓解胃不好的情况有好处。
石榴对于胃不好的人群来说是很适合吃的，因为味道甘甜的石榴本身就有生津止渴、润燥的功效存在，而且因为味道酸涩的石榴是可以帮助我们起到治疗腹痛腹泻等不适情况的。同时对于石榴来说，因为其中是含有大量的鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等存在的，这些物质对我们消化有好处，对于降血脂也有帮助，是可以帮助大家调理肠胃的，还是有一定功效的。
胃不好还可以吃的就是樱桃了，本身樱桃的营养就是非常丰富的，再加上樱桃中铁的含量是特别突出的，同时还有很强健脾开胃的功效存在。不过吃樱桃的时候需要注意，因为樱桃属火，所以说我们是不能多吃的，特别是对于本身身体阴虚火旺的人群来说，更是应该少吃。
在早餐的时候我们一定要吃的健康才行，因为合理的饮食摄入对我们健康有帮助，如果早餐吃的健康，那么对一整天都是有好处的，所以说大家对于早餐的饮食选择必须要重视，上面介绍的这些食物大家不能错过，对我们健康有好处。
酸奶PK牛奶 哪种食物最养胃
酸奶是一种很常见的饮品哦，可以有很好的保健的作用，可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力和体质的效果呢，同时也可以保护肠胃。酸奶和牛奶对比的话哪个最养胃的呢，很多人都不是很了解的呢，下面就来看看小编的介绍吧。
1、酸奶养胃
特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。酸奶可以有预防肠道疾病的作用，对于促进新陈代谢有好处，还可以有保护肠胃的效果的哦。
不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。
2、牛奶养胃
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。牛奶可以有保护肠胃养胃的作用，但是如果对牛奶不易吸收的情况的人要注意最好选择酸奶比较好。
关于酸奶和牛奶的一些小常识，大家都知道了吧，酸奶和牛奶是各有利弊的哦。所以要根据自己的实际情况去选择，可以起到很好的保健的作用，同时也可以起到养胃的效果，如果你的肠胃不好，可以选择酸奶或者是牛奶可以有滋补的效果的哦
吃什么最养胃 推荐养胃保健食谱
肠胃疾病一直是一大影响健康的疾病类型，如果出现了肠胃的问题，会诱发身体不适，而且也会有些副作用的影响。那么吃什么具有养胃的作用?很多人都想去了解，下面的这些具有养胃保健作用的食疗方法可以去体验一下，具有保护肠胃的作用，来看看这些食谱的介绍。
1、番茄排骨汤
材料：小排500克，番茄250克，番茄酱40克。
做法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。番茄和排骨一起煮汤，可以促进食欲，帮助消化，对于调理肠胃有好处，补充丰富的维生素和矿物质，对健康有好处。
2、土豆甘蓝生汁
材料：新鲜土豆250克，鲜甘蓝150克。
做法：取新鲜土豆，洗净去皮后切碎，将鲜甘蓝白色叶片带芯洗净后切碎，二者放入果汁机，榨取汁液。现榨现饮，上、下午各1次(约200毫升)。
功效：清热解毒，制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分，这样的营养成分对于抑制螺旋杆菌有好处，可以起到清热解毒的作用，还可以保护肠胃。
3、紫椰菜鸡肉汤
材料：淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。
做法：：鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。紫椰菜洗净，切约1厘米宽的长条;姜片切成丝。金针菇去根洗净择好，豆苗同样洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2到3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用。
功效：清热生津，促进消化，提高人体免疫力。如果经常肠胃不适的话，这样的一款食谱对于调理肠胃有好处，可以促进代谢，还可以有预防肠胃疼痛的作用。
吃什么能养胃?上面的这些具有保护肠胃作用的食疗方法可以经常吃，通过食物补充丰富的营养物质的同时，可以起到调理的作用，对于预防肠胃疾病有一定帮助作用，还可以增强体质，这些都是不错的食疗方法，日常生活中的养胃必备食谱。
吃什么最养胃修复胃
我们在生活中只要饮食不得当，肠胃是非常容易受伤，若是肠胃受到健康，那么对于身体而言，是非常不利的，因为身体对于营养物质的吸收是离不开肠胃的消化，若是肠胃受伤，那么消化能力就会受到影响，所以一定要修复好肠胃，那么吃些什么才有利于肠胃的健康呢?下面一起来看看。
吃什么最养胃修复胃
1、牛奶：牛奶中的营养物质很多，这些物质对于肠胃都有温养的作用，所以肠胃不好的人可以饮用些牛奶。
牛奶对于消化性溃疡病、习惯性便秘等等症状都有缓解作用，但是有腹泻、脾虚等等人群而言不能过量饮用牛奶。
2、粥类：粥类食物是很容易被肠胃消化的，所以很适合肠胃不好的人食用。
3、汤水：我们在选择汤水的时候，最好不要选择肉汤，因为肉汤属于酸性物质不适合养胃，所以最好的选择就是菜汤，可以加些鸡蛋、粉丝等等的食物，它的养胃效果会更加明显。
4、苹果：苹果属于温性食物，所以肠胃不好的人也是可以吃的，还可以补气养胃。
5、菠菜：菠菜可以促进胃和胰腺的分泌，从而提高的食欲，帮助肠胃消化，有利于避免避免症状。但是一定要适量食用，因为菠菜中的草酸含量比较高，过度食用只会防癌身体对于钙物质的吸收。
6、桂圆：食用桂圆可以温胃，对于肠胃非常好。
7、山药：肠胃不好的人很容易出现腹胀、肢体疲惫等等的状况，而食用山药可以缓解胃部的不适。
8、南瓜：南瓜中的果胶非常丰富，可以吸附体内的细菌和有毒物质，很适合食用。
养胃有哪些原则
1、我们每次吃饭的时候都不宜吃得太饱，最好是少量多吃，每天多次食用，而且每次吃的也不多。
2、避免刺激性的食物，因为这些食物会加速胃酸的分泌，从而会伤害到胃粘膜，不利于肠胃的健康。
3、避免易产酸的食物，对于含糖分比较高的食物最好少吃，因为它们会使得胃酸分泌加快，伤害到肠胃。
4、选择营养价值高、容易消化的食物，这对于肠胃而言会大大减轻负担，而且对于肠胃没有任何刺激，同时又能给身体补充足够的能量。
从上文可以知晓，想要有一个健康的肠胃，那么在饮食上就需要好的习惯，多吃一些养胃的食物。
冬季最养胃的八种食物推荐
现在生活节奏快，生活压力大，很多人都会不注意的时候就得了胃病，虽然平时没什么，但是疼起来令人难以忍受。冬季养胃吃什么好呢？下面给大家推荐冬季养胃的八种食物。
养生食物1、姜--温热助消化
姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗，但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人，也不宜吃多。
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经
具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚不一定成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜大量食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量却是有益的。是有一定道理的。
养生食物2、黑木耳--护胃壁
黑木耳，味甘，性平。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 而且还含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。
主治益气不饥，轻身强志 ；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
养生食物3、山药--护胃壁促食欲
切开山药，拉出的黏黏细丝，是山药特有的黏蛋白，具有保护胃壁功效，改善人体消化，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人，当成平日护胃的好食物。
营养分析
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
养生食物4、南瓜--强胃肠蠕动
南瓜的果胶成分，可保护胃肠道黏膜，避免受粗糙食品刺激，减少溃疡。并且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建议消化不良者最好去皮食用。
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
养生食物5、秋葵--帮助消化
分泌一种属于醣蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁，具有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲，是极佳的顾胃食物。
秋葵为一年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花 冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛
秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最好储存于7℃～10℃的环境中，约有10天的储存期。不可将碎冰直接撒在果实上面，否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则擦伤后数小时即变黑。 最适储存温度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之间能储存10天。秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化，黄化和腐败。7℃以下会发生冷害。即表面出变色、斑点及腐败。若将碎冰直接撒在秋葵上2.3天内就会产生水伤斑点。
养生食物6、木瓜--预防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白质吸收，帮助消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可帮助消化，预防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建议空腹食用。
抗菌作用：实验表明：木瓜有较强的抗菌作用，对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用， 对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用。木瓜酸（1:4浓度）对恙虫病立克次体有抑制作用，用木瓜治疗感染恙虫病立克次体的小鼠， 可降低其死亡率40～60%,但以早期治疗效果较好。木瓜1g（生药）与氯霉素10mg的疗效相同。
养生食物7、高丽菜--保护胃肠黏膜
成分中的纤生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。由於容易引起胀气，因此腹胀患者不宜多吃。
养生食物8、陈皮--促进胃肠蠕动
含挥发油，对消化道有刺激作用，可促进胃肠蠕动。该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陈皮主行脾胃之气，脾胃地处中焦，中焦之气通行，使三焦之气也随之涌动。三焦为决渎之官，通行水液，与湿相伴；又为藏府之外府，上及心、肺，下及肝、肾。所以陈皮的作用可宽及所有藏府，遍及全身之湿。从肺而言，则辛散肺气，苦泄肺气，温化寒气，能治痰多咳喘，气壅食停；从心而言，则辛开心气，苦泄心火，温化湿浊，能治胸中烦热，口气哕臭；从肝而言，则辛散肝郁，苦降肝火，温化寒湿，所以它能治肝郁有热，饮停食滞；从肾而言，则辛润肾燥，苦泄肾湿，温和肾气，所以它能治命火不足，饮食不化。当然，种种解释都与湿和脾有关，所以它的药性作用发挥余地比较大，一般理气化痰方中均可使用。如李时珍说：橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。如和白术同用，则有补脾胃的作用，与人参、甘草同用则有补肺气的作用，与杏仁同用则有通降大肠气秘的作用，与桃仁同用则有通润大肠血秘的作用，与半夏同用则有燥湿的作用，与茯苓同用则有祛湿的作用，与竹茹同用则有降气止呕的作用，与干姜同用能温化寒痰，与黄连同用能清除热痰或者直接服用胃肠饮治疗胃肠疾病疗效更好。
为了自己的健康，为了家人的幸福，善待自己的胃。
5种常吃食物最养胃润肠
【导读】5种常吃食物最养胃润肠，肠胃不好？体内毒素排不出来？小肚子凸起？吃点润肠排毒的食物吧，一起来了解下5种常吃食物最养胃润肠。
5种常吃食物最养胃润肠
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的清理工.菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症；菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有素中之荤之美誉，世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝.黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的毒素,并将其排出体外，起到洗涤肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
5种常吃食物最养胃润肠
4、酸奶
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
5、芹菜
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
什么食物养胃？六种最佳养胃的食物
现在有很多的年轻人由于上班等各种原因，都不按时吃饭，导致自己的胃很不好，人的胃只有一个，应该好好保养它，那么我们应该怎样来养胃呢？下面小编就来给大家介绍六个最佳养胃的食物，让大家多多了解，让胃更健康。
小米
暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
南瓜
南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜还可以帮助肠胃消化，南瓜中含有能促进胆汁产生的成分，能够使肠胃中食物消化更加顺畅。
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。
并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。
钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。
维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：利五脏，通肠胃，解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收。
应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效.
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
早餐吃什么才最养胃？这几种食物不容错过！
早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品，为迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性，若常以这类食品当早餐，不仅导致营养失衡，甚至潜藏致病因子。
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而 应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们 一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶 类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情 绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
下面，我们特别为你准备了符合以上原则的几款早餐食谱，希望你也能享受到吃早餐的快乐与满足。
一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。
胃炎吃什么食物养胃
肠胃问题是现在人们普遍的一个问题。因为现在的人们工作和生活压力都比较大，对于自己的身体照顾的不积极就会出现肠胃不适的情况。其中胃炎疾病就是比较常见的一种。想要有一个健康的身体，必须要从养胃开始，下面介绍几种适合胃炎病人的食物。
银耳红枣粥
银耳红枣粥,是养胃的不错选择，如果胃不好不妨多喝些红枣子吧。银耳20克，红枣10枚，粳米150克。放入锅中一起熬成粥就可以了，可以熬煮的时间比较长一些，容易消化和吸收，常喝银耳红枣粥可以补血美容养颜，而且还可以有健脾合味道的作用，对于肠胃不好的人群有缓解和保护作用。
胡萝卜
胡萝卜养胃效果不过，不知道大家是否了解呢?胡萝卜味干甘性平，中医认为胡萝卜可以“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏”，所以说胡萝卜不仅可以补充营养素，而且还可以增强抵抗力和免疫力，对于肠胃也有保护作用，具有养胃的功效。
山药莲子粥
山药100克，莲子20克，粳米100克。山药去皮洗净，切块，莲子去芯。与粳米同时熬粥即可食用。山药具有滋补的作用，搭配莲子具有补脾养胃的作用，适合有肠胃疾病的人群白领工作者们很适合食用。
肠胃不好的人应该多喝粥，多吃一些容易消化的食物。山药莲子粥，银耳红枣粥都是非常不错的补脾养胃的食物。而且还可以有补血的功效。经常有胃部不适的人群一定要注意平时的饮食，要合理搭配饮食，减少对肠胃的刺激，这样才能保证胃部不受伤害。
