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贫血的问题大家不会陌生，而且在其中最常见的情况就是缺铁性贫血，这是最常见的一个贫血问题了，那么如果我们患上了缺铁性贫血的情况，具体吃什么食物比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看具体缺铁性贫血吃什么好。
缺铁性贫血吃什么好
对于缺铁性贫血的患者来说，首先推荐吃的就是枣了，因为在枣中是富含维生素的，同时其中的果糖和各种氨基酸都在其中很丰富。在红枣中含有大量的环磷酸腺苷存在，这种物质是可以调节人体新陈代谢速度，可以让新细胞迅速的生成，而且死细胞也可以得到消除，是我们增强骨髓造血功能的好选择，还可以有效增强血液中红细胞的含量，可以让我们皮肤光滑细腻有弹性，也是补血的好选择。
缺铁性贫血的患者吃南瓜是不错的，因为其中含有非常丰富的维生素，其中含有大量的铁和磷。而且这些物质对维护身体的生理功能有好处。吃南瓜的补血作用也很不错。因为南瓜中含有丰富的维生素A、B、C的存在，其中的矿物质也很丰富，是我们人体所必需的8种氨基酸，也是人体必需的一种组氨酸，其中可溶性纤维、叶黄素，还有磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素都是南瓜中很丰富的。
缺铁性贫血的患者吃葡萄是不错的，因为葡萄是性平味甘酸的水果，而且有补气血、强筋骨的效果，同时葡萄中含有大量的葡萄糖，而且其中钙、磷、铁的微量元素相对含量也比较高，而且还有多种维生素和氨基酸的存在，是老年、妇女以及体弱贫血的患者最适合吃的。
桂圆中含有丰富的葡萄糖，而且蔗糖和蛋白质等也比较丰富，再加上其中含铁量也是比较高的，而且能提高热能、补充营养，对促进血红蛋白再生也有好处，这样补血的功效不错。除了可以新鲜食用，也可以试试桂圆汤、桂圆酒等吃法，是补血的好选择。
缺铁性贫血食谱推荐
菠菜猪肝汤是补血的好选择，需要准备好菠菜、猪肝。首先要把菠菜洗净之后切段，猪肝也需要切片，把锅中的水烧开，然后加入生姜丝和少量盐，再在其中放入猪肝和菠菜，等到水沸、肝熟之后，喝汤吃猪肝和菠菜就可以了。
补血益颜粥也属于补血好的选择，需要准备好红枣、枸杞、血糯米、红糖。洗净红枣、枸杞、血糯米之后，放到铁锅中，再加入清水，先用大火煮沸，然后用小火煨粥，粥成的时候加入红糖，调匀之后就可以吃，每天早、晚的时候吃就可以了。
缺铁性贫血饮食注意事项
缺铁性贫血的患者对饮食要有所重视，首先是不能喝咖啡的，因为咖啡中多酚类物质，容易和铁形成难以分解的盐类物质，会大大的抑制铁吸收。所以缺铁性贫血的患者是不适合喝咖啡的。同时茶也是应该避免的，因为茶容易对铁吸收造成抑制作用，这是因为茶叶中存在有鞣酸，容易和铁在消化道中形成一种没有办法溶解的鞣酸铁。而且这种物质是灭蝇办法被小肠黏膜上皮细胞吸收掉的，这时候会阻碍铁质吸收，如果人体缺铁之后，就会导致体内血红蛋白合成减少，是会大大加重贫血症状。
缺铁性贫血不能吃什么
如果患上了缺铁性贫血的问题，那么这时候的饮食禁忌比较多，首先大蒜的食物大家是不适合吃的，因为在大蒜中含有大量的挥发性物质存在，如果我们过多的食用，这时候就会大大的抑制胃液分泌，还可以让红蛋白、红细胞出现减少的问题，这时候就会大大的加重贫血问题。
缺铁性贫血是不适合喝牛奶的，主要是因为牛奶中铁含量比较低，而且钙、磷的含量是比较高，这时候我们体内的铁质就容易和牛奶中的钙、磷等物质结合，生成一种不溶性含铁的化合物，会让我们体内铁量不足，所以大家必须要谨慎，对于这样的食物我们是应该尽量避免吃的。
对于缺铁性贫血的人群来说，在平时应该对饮食有所了解，我们注意多吃些补血、补铁的食物，这样对我们预防和治疗缺铁性贫血的情况有好处，上面介绍的这些食物大家不能错过，是我们解决缺铁性贫血，促进身体健康的好选择。
