春分养生 教你三个食疗方巧妙解春困
女性养生保健食疗方。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“春分养生 教你三个食疗方巧妙解春困”，希望对您的养生有所帮助。
每年的3月21日前后进入我国农历的春分节气。春分时节，气候温和，雨量充沛，阳光也好，但这也正是春困的高发时期。那么应该如何解春困呢?小编推荐给大家一篇春分时节解春困的文章，一起来看看吧!
今年的3月21日是春分。“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。”这是我国北宋著名词人欧阳修描写春分时节的一段佳词。春分节气后，气候温和，雨水充沛，景色宜人，一片生机勃勃的景象。所谓一年之计在于春，健康也是如此。养生食疗专家建议，春分时节的餐桌上，不妨增加点香菇、香椿和香麦菜这三样的摄入量。
吃了春分饭 一天长一线
春分节气有句关于饮食的谚语：吃了春分饭，一天长一线。南京市中西医结合医院徐大成副主任中医师介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，正处于生长发育期的孩子们这个时候是长个子的最佳时段。众所周知，长个子离不开维生素D。哪些食物中富含维生素D呢?建议大家吃点香菇饭。因为香菇的维生素D含量很丰富，香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多，铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体机能不可缺少的矿物质，而香菇可以作为很好的补充来源。
干香菇经过了日晒，维生素D含量更高。干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。当然，吃完香菇饭，别忘晒太阳，因为维生素D，只有经过紫外线的照射转化成维生素D3，才能被人体吸收。
【推荐食方】香菇饭
材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙
做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。
春分吃香椿 理气又抗菌
南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说，春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要相对清淡，保持寒热均衡，不适合多吃肥甘厚腻之品。
春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用。香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑制作用。民间有用香椿治痔疮、湿疹、遗精、滑精、关节疼痛、跌打损伤、食欲不振、坏血病等的验方。需要提醒大家注意的是，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都不妨先焯一下，可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。
【推荐食方】香椿干丝
材料：豆腐干150克,香椿100克，盐3克,香油15克。
做法：鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10分钟后捞出挤去水分，切成细末。白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。
春分要想睡的香 香麦菜要尝一尝
今年的春分又和世界睡眠日相遇了。民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。春分节气大家在精神、饮食、起居等方面应注意保持人体的阴阳平衡状态。中国睡眠研究会的调查研究表明，我国42.5%的人都存在着不同程度的失眠问题。随着社会竞争的激烈，工作压力的增大和互联网等种种消磨时光方式的诱惑，失眠的人将越来越多。
除了吃安眠药来帮助睡眠，吃菜能不能呢?你还别说，还真有一种菜有点作用呢!南京自然医学会养生康复专业委员会副主任委员李靖副教授向你推荐一种香香的菜——香麦菜。其实香麦菜就是油麦菜、莜麦菜，是莴笋的变种。香麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。
【推荐食方】蒜蓉香麦菜
材料：油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)。
做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待香麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
此外，专家还提醒大家，在春分时节，要抓住调整人体阴阳平衡的最好时机，合理调整饮食，夜卧早起，舒缓身体。
日常饮食要寒热平衡，适量增加助阳食物。郭海英介绍说，由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持阴阳平衡状态。春分前后是草木生长的萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发一些疾病。在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。由于春阳主发，姜、葱、韭菜等辛甘助阳食物对于健康人群可以适当吃些，阴虚火旺的亚健康人群以及溃疡类疾病等患者要少吃这些比较辛辣刺激的食物。
夜卧早起，舒缓身体。春天是人们最好的睡眠时季，因此人们常说“春眠不觉晓”，又有“春困”之说。春天的睡眠质量一般都会比较高，也正适合进行调养。所谓“一日之计在于晨”，徐大成介绍说，早在《黄帝内经》就有精辟论断，“夜卧早起，广步于庭，被毛缓行，以使志生”。为什么要晚一点睡，早一点起床呢?这主要是为了跟春天的特点相对应。因为春天到了，阳气开始复苏了，一天当中白天阳气来得比冬天要早，夜晚到得要晚一些，所以我们要早一点起床，晚一点睡觉。
春困不是病，是人体对春季气候的一种适应性反应，完全属于生理现象，但我们却要注意。特别是一些年长的人，由于阳气回升太过，他们会感到身体倦怠，易导致旧病复发。解决春困的方法有很多，其中通过饮食加以调理的方法简便易行，我归纳为“四保”。
一是早餐保热量
养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量。最理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。
二是菜品保清淡
油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为工作效率下降。所以春季饮食宜清淡、新鲜、易消化，青菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、荸荠等食物都是最佳的选择。
三是蛋白保充足
蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。
四是饮食保多维
维是指维生素，维生素是很好的清醒剂，对恢复精力、消除春困有好处。因此，在日常饮食中，要注意多摄取富含维生素的食品。另外，水果中含有丰富的钾，钾缺乏会使人感到软弱无力，也会影响注意力集中。因此，要保持精神充足，春季宜多吃富含钾元素的葡萄干、香蕉、苹果等水果。
结语：其实关于春分养生的细节还有很多，小编就不一一道了。看完这篇文章，大家应该都对春分时节的保健注意事项有了大致的了解。剩下的就是要做好养生和保健的工作。
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春分节气多运动解春困
春分节气前后，天气转暖，人们时常会感到困倦，这就是春困。春困是不可避免，但影响工作效率，尤其是司机朋友更要注意行车安全，提防春困。
缓解春困不能靠睡
天气暖洋洋，人也变得懒洋洋。春困就像传染病，让大家忍不住哈欠连天。其实春困不是病，它是人体生理机能随自然季节变化而发生相应调节的一种生理现象。冬天，人体为了防止热量散发，皮肤和微细血管处于紧张收缩状态，维持机体的生理恒温和中枢神经系统兴奋信息增多，人的大脑比较清醒。而春天，气温适中，皮肤和微细血管处于舒张的状态，体表血液供应量增加，流入大脑的血液就相应减少，于是出现昏昏欲睡的春困现象。
缓解春困仅靠多睡是不行的，锻炼可以大大加快脑处理信息的反应速度，有效地防止春困。春天最好多在阳光充足、绿化好的地方活动，多做些深呼吸，给大脑提供新鲜充足的氧气，使人心情舒畅，精神振奋，消除困倦。
有氧运动别太激烈
消除春困最好是采用有氧运动，如慢跑、普拉提、瑜伽、太极拳等锻炼形式。这些运动能加快人体的新陈代谢，增强免疫力，增加机体和脑部供氧。例如普拉提能锻炼普通有氧运动难以锻炼到的身体部位。久坐造成的肩痛、腰酸或是肌肉不适等问题，都可以通过普拉提来改善。
春天乍暖还寒，进行有氧运动时强度不宜太大。可以选择每周3次进行快步走，每次30分钟，步频控制在每分钟60～80步。此外，再结合瑜伽、普拉提、太极拳，起到活动关节、放松肌肉、缓解身心疲劳的作用。
办公室里多做头部按摩
办公室里空气不流通，工作久了很容易犯困。办公室运动的秘诀，在于选择简单、轻松、短时间可以达到很好放松效果的运动。可以做做全身伸展，以提升专注力，每天半小时。
此外，适当的头部按摩也能起到很好的醒脑作用。将手指合拢，指尖轻轻按在太阳穴上，以顺时针方向转6次，再以逆时针方向转6次。
将双手并放在额头上，以排列整齐的手指指腹，从眉心中线开始按压，到额头中线、头顶中线、头顶中央和枕后发际凹陷处（风池穴），重复做6次。
将双手并放在额头上，以排列整齐的手指指腹，从眉心中线开始轻轻向两侧按压，一直到达太阳穴，重复做6次。
以双手四指指腹，从后脑枕骨开始，用轻而深的向上螺旋动作按摩头皮，逐渐往上走，一直按摩完整个头皮。感觉头皮已经放松，消除紧张感即可。
将两手盖住两耳，手指放在脑后，左右两手的手指要尽量靠拢，接着用四指像弹钢琴一样弹打后脑勺，心里默数36下。
最后，做梳发动作。方法是将双手十指微屈，由前额发际将头发梳往脑后，一面梳理头发一面摩擦头皮，重复此动作至少10次。
为何入春易头痛？缓解头痛试试这三个食疗方
虽然现在已经过了立春，可是我国大部分地区的天气还是变幻莫测，忽冷忽热，这导致了很多人出现头痛的问题。下面为大家介绍关于头痛的原因以及可缓解头痛的食疗妙法，希望对您有所帮助。
头痛是怎么回事？
除紧张性头痛，血管神经头痛外，患有感冒，发热，高血压，脑动脉硬化，头部外伤，神经官能症等疾病时，也会产生头痛。通常来说，头痛的表现主要有三种：
1，头痛部位多在一侧额颞，前额，巅顶，或左或右，或呈全头痛而辗转发作。
2，头痛的性质多为跳痛，刺痛，胀痛，昏痛，隐痛，或头痛如裂等。
3，头痛每次发作可持续数分钟，数小时，数天，甚至数周。
可缓解头痛的食疗妙法
1，桂圆煮鸡蛋
原料：桂圆肉30克，鸡蛋2个，冰糖适量。
做法： （1）鸡蛋和桂圆肉分别洗净，一同放入砂锅中，加入适量水用小火炖煮。
（1） 鸡蛋熟后取出去壳，再放入锅中继续煮1小时，加入冰糖煮化即可。
功用解析：本品具有滋阴养血，宁心安神的作用，用于血虚头痛，顺华教务处心悸失眠者的食疗。
2，枸杞鸡汤
原料：母鸡1只，枸杞子30克，盐适量。
做法：
（1）将母鸡洗净，切块，鸡块入冷水，大火煮沸，撇出浮沫，稍煮1分钟捞出，再冲洗干净备用。
（1）将30克准备好的枸杞子洗干净，然后在锅中加入加适量的清水，再把刚刚备好的鸡块放进去一起煮，大火煮沸后转小火慢煲，待鸡肉煮至熟烂即可，食时加盐调味。饮汤食肉，每日2次。
功用解析：枸杞子补精气，母鸡益五脏，补虚损。此方可用于由血虚所引发的头痛。
3，顺华教务处冰糖木耳羹
原料：黑木耳（干品）5克，冰糖10克。
做法：
（1）将黑木耳用冷水泡发，洗净，撕小朵。
（2）将黑木耳，冰糖放入锅中，加300毫升清水，大火烧沸后转小火炖烂，饮汤吃黑木耳。
功用解析：黑木耳补气强身，冰糖补中益气。此方多用于面色苍白的血虚型头痛患者。
秋冬三大养生保健食疗方
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
萝卜炖羊肉
原料：羊肉250克，红枣5颗，白萝卜1段，白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。
做法：将焯过的羊肉放入砂锅中，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后，转小火慢炖，八成熟时，用适量的盐和冰糖调味，然后放白萝卜块，用中火再炖大约30分钟即可出锅。
●补充矿物质不怕冷
怕冷与缺少某些矿物质有关，比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少，会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因，体温低、手脚冰冷就是因为缺铁。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而碘可以促进甲状腺素的分泌，增加身体的产热能力，使基础代谢率 增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄 豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
木耳腐竹炒白菜
原料：水发腐竹150克，水发木耳150克，白菜200克，蒜、淀粉、鸡汤、浓缩鸡精、盐、油适量。
做法：炒锅里放油，倒入蒜碎炒香，下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒片刻，放盐和鸡精调味，淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可食用。
●辣椒和动物肝脏促循环
辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒，冷天可以多吃些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用，主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。
豆角猪肝
原料：猪肝300克，豇豆、香菜、蒜碎、鸡精、油适量。
做法：锅里倒油放蒜碎爆香，放入猪肝和豇豆，加一点鸡精调味，出锅前放香菜即可食用。
韩国泡菜锅
原料：辣白菜100克，豆腐1块，猪五花肉50克。
配料：小葱、生姜、蒜、洋葱、盐、油、黄豆酱各适量。
配菜：白菜、香菜、豆芽各适量。
做法：洋葱切丝，生姜切丝，蒜切末，小葱切末；白菜段切丝，菜叶撕小片，香菜切段；辣白菜切小块，五花肉切片，豆腐切小块；豆腐切片后，撒少许盐腌渍一 会儿，这样煮的时候会进味；锅中加2勺油，下入蒜末和姜丝煸炒2分钟，将五花肉片下入锅中，煎至肉两面变色，下入洋葱丝、辣白菜丝、葱白翻炒5分钟，炒出 香味，加入清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右，加入适量的水，要没过原料，还略多一些。十几分钟后，下入豆腐，转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里；中小 火煮至豆腐入味，起锅前将配菜加入烫熟即可食用。
类风湿性关节炎三个食疗方
类风湿关节炎（RA）是一种以对称性、多关节、小关节病变为主的慢性全身性自身免疫疾病，主要表现为类风湿性关节炎粥疗三方，晚期可强直和畸形，功能严重受损。中医常以疏风散寒，祛湿通络，消肿止痛为治。现介绍3则粥疗方，供选用。
防风粥：防风10～15g，葱白2根，粳米50～100g。将防风、葱白水煎，煮取药汁备用。粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，共煮成粥。一日2次，趁热服食。可祛风除湿，通经宣痹。适用于类风湿性关节炎肢体关节疼痛、痛处游走不定、关节屈伸不利的行痹证。
防风辛、甘，性微温，入膀胱、肝、脾经，有祛风解表、胜湿止痛、祛风解痉、祛风止痒之功，为祛风解表要药。《本草纲目》引王之才语云“防风，得葱白能行周身”。防风同葱白煮粥服食，既是经验之谈，临床亦具效验，治疗类风湿性关节炎，相辅相成，疗效倍增。
桂枝粥：桂枝10g，大米100g，葱白2根，生姜3片。将桂枝洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡５～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末，再煮一二沸即成，每日1～2剂，连续3～5天。可发汗解表，温经通阳。适用于类风湿性关节炎骨节酸痛等。
桂枝辛、甘而性温，入心、肺、膀胱经，有发汗解表、温经通阳之功。桂枝加葱白、生姜同用，可增强其发汗解表作用，对类风湿性关节炎有良好的发汗解表、温通经脉之功。
二活粥：羌活、独活各10g，大米100g，白糖少许。将羌活、独活择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。可散寒解表，胜湿止痛。适用于类风湿性关节炎，头痛身痛，肩臂肢节疼痛等。
羌活辛、苦，性温，入膀胱、肝、肾经，有散寒解表、胜湿止痛之功，对上半身痹痛尤为适宜。独活辛、苦，性温，入肾、膀胱经，有祛风胜湿、散寒止痛、祛风解表之功。《本草正义》言其“为祛风除湿通络之主药”。煮粥服食，对外感风寒、痹阻经脉所致的肢体疼痛麻木、关节屈伸不利、筋脉拘挛等，无论其病程长短，均可选用，尤适用于风寒湿邪痹阻半身以下所致的腰腿疼痛麻木、关节屈伸不利等。《本草纲目》言“羌活、独活皆能逐风胜湿，通利关节”。二者煮粥服食，健脾利湿，祛风通络，可治疗风寒外袭、风湿痹痛，尤可治疗上下半身风湿疼痛。
夏季清热解暑五食疗方
夏天天气炎热，太阳光照时间延长，地面温度升高，人们活动在高温下很容易中暑。那么，在容易中暑的情况下，人们的饮食应注意些什么呢?又应该吃些什么来调理身体呢?今天为大家搜集了五个解暑食疗方，可以帮你快速降暑清热，欢迎选择应用之。
食疗方之一：海带冬瓜豆瓣汤-----消暑利尿
1、方剂：浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
2、制作：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，再把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。
3、功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
食疗方之二：红糖绿豆沙-----解暑祛热毒
1、方剂：绿豆100克，红糖25克。
2、制作：将绿豆煮烂，用勺在锅中捣碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
食疗方之三：绿豆丝瓜花-----解暑
1、方剂：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
2、制作：用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。
3、功效：清热，解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。
食疗方之四：冬瓜汁-----解暑、热、烦、渴
1、方剂：鲜冬瓜一个。
2、制作：将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。
3、功效：消暑，清热，除烦。对中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。
食疗方之五：扁荷粥-----解暑
1、方剂：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
2、制作：先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。
3、功效：消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。
3、功效：清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热，除烦解渴之功用。
枸杞养生有奇效 3个食疗方
枸杞子的三种食疗配方：
1、枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2、枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3、枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
不过，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
春困的食疗方法
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
党参黄芪薏米粥
材料：每次可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
制法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁；药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。
午休虽然可以帮助人们补充睡眠，使身体得到充分休息，增强体力、消除疲劳、提高午后的工作效率，但午睡也需要讲究科学的方法，否则可能会适得其反
1.午饭后不可立即睡觉
刚吃完饭就午睡，可能引起食物反流，使胃液刺激食管，轻则会让人感到不舒服，严重的则可能产生反流性食管炎。因此，午饭后最好休息20分钟左右再睡。
2.午睡时间不宜过长
午睡时间有十几分钟就够了，习惯睡较长时间的，也不要超过一个小时。
因为睡多了以后，人会进入深度睡眠状态，大脑中枢神经会加深抑制，体内代谢过程逐渐减慢，醒来后就会感到更加困倦。
3.午睡最好到床上休息
理想的午睡是平卧，平卧能保证更多的血液流到消化器官和大脑，供应充足的氧气和养料，有利于大脑功能恢复和帮助消化吸收。
不少人习惯坐着或趴在桌上午睡，这样会压迫身体，影响血液循环和神经传导，轻则不能使身体得到调剂、休息，严重的可能导致颈椎病和腰椎间盘突出。
此外，午睡之后要慢慢起来，适当活动，可以用冷水洗个脸，唤醒身体，使其恢复到正常的生理状态。午睡之后要喝果汁，这是补充维生素的时候，可选择梨和苹果等量压榨而成的果汁。
除了午休适当补充睡眠，从根本杜绝春困也是很重要的。
一、利用嗅觉刺激提神醒脑。
可利用香、凉的气味刺激嗅觉和皮肤，促使神经减轻一时的“困”感，诸如藿香水、花露水、清凉油、风油精等。再者，种养一些季节性的香花艳草，通过它们振奋精神，压制“春困”。
二、利用视觉刺激提神醒脑。
保持生活及工作环境的清洁、明亮、幽静，并适当布置一些富有生气的装饰，诸如花虫鱼鸟等；利用节日假期郊游踏青，观赏名胜古迹，通过视觉以大自然的生机消除“春困”。
三、利用运动刺激提神醒脑。
每天早晨坚持到公园或新村绿化地进行早锻炼，做各种自己力能所及的体育运动，使精神饱满，生气勃勃。阳光、空气是人体健康的无价之宝，坚持体育锻炼的人很少有“春困”现象。
四、利用娱乐刺激提神醒脑。
在感到疲劳时听听音乐、喜剧或相声，往往可令人神经兴奋，精神振作，有很好的解困效果。
五、利用味觉刺激提神醒脑。
平衡饮食，荤素搭配，甜酸苦辣咸鲜调味适当，可以刺激人体神经，增强食欲，以满足春季因人体新陈代谢旺盛而能量需求的增加，同时适当喝些清香的春茶，减轻“春困”。
六、利用温度刺激提神醒脑。
春暖开始，皮肤血管和毛孔渐渐扩张，这时要注意防寒保暖，因“春焐”可增强人的体温调节机能而减轻“春困”。
七、利用补阳刺激提神醒脑。
春季人体阳气升发，气血趋向体表，形成阳虚的生理特征。此时，适当补食养阳之品，以纠正阳虚体质，恢复阴阳动态平衡，并与自然界四时阴阳协调，人体精力充沛便不会再有“春困”。
春分已至 推荐几款养胃食疗方
喝粥是我国的传统养生方法之一。现在正值春分，是养生同时也是养胃的好时候。但切记适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。下面就给大家介绍几种养生粥……
【紫薯桂花粥】
材料：紫薯、糙米、紫米、薏米各20克、红枣、糖桂花
做法：将薏米紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切块。然后将紫米和薏米倒入砂锅内加水用大火煮开，之后加大米和紫薯，开锅后换小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
功效：紫薯含有纤维素，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
【黑米粥】
材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞5克、白糖5克
做法：将黑米洗净浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞洗净。把黑米、大米、红枣和适量清水放过锅内，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，最后再加入枸杞煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：有补气血、益肝健脾和胃的作用。适用于脾胃虚弱引起的贫血等。
【山药红枣粥】
材料：山药、扁豆、红枣、莲子(去芯)、山楂、葡萄干
做法：先将扁豆、红枣浸泡，然后将扁豆去表皮，红枣去核，山药切成丁。然后将扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮至酥软。最后将山楂，葡萄干加在里面煮3分钟即可。
功效：有益气健脾，保肝祛湿的作用。
【胡萝卜粥】
材料：胡萝卜、大米
做法：将胡萝卜洗净去皮，切成碎末，同大米煮成粥。
功效：适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
春分到来，多吃些杂粮有利于肠胃的蠕动，杂粮中含有大量的膳食纤维。一日三餐中，只要有一餐喝粥即可，不可每一餐都喝粥，会引起营养不良等症状。
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