瓜子的营养价值
体育运动的养生价值。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《瓜子的营养价值》,仅供您在养生参考。
在日常生活中是特别常见的零食就是瓜子了,而且在购买的时候葵花子更是各位经常所选择的。它不但可以直接食用还可以放入蛋糕里面去进行进一步的加工。而葵花子因含有大量的油脂,所以经常被拿来榨油,而它所榨出的油又被营养学家们所认可。所以可想而知瓜子都是含有较高的营养价值的。
葵花子不仅可以榨油,又因为它所含有的其他营养价值,对一些疾病的预防也是很有帮助的,不仅可以防止衰老,提高免疫力,还可以保护心脏等。下面就来为各位具体介绍一下葵花子到底都有什么营养价值。
葵花子的营养价值
(1)葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
(2)葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠;
(3)葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
(4)其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
(5)葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
以上就是对葵花子的营养价值的介绍,相信大家一定有了更充分的了解,不过因为瓜子所含的大量油脂,所以在吃的时候一定要掌握它的量,而且吃多了也会引起上火,所以要多多注意哦。ys630.Com
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香瓜子的营养价值
生活中很多人都特别喜欢嗑瓜子,而且在我们的生活中闲暇时间刻着瓜子看着电影也是一种特别好的享受,在我国春节期间瓜子是销量最好的,因为春节的时候大家都喜欢串亲戚,拜新年,一家人坐在一起吃着瓜子喝着茶水,也是一种非常美的团圆享受,还有一些人喜欢吃五香瓜子,那么香瓜子都有哪些营养价值呢?
瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。
此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄人。特别想吃时,每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除,如果少吃一个100克的熟馒头,则可以吃不多于70克的带壳葵花子,而且还要定期到医院检查血糖。
适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢!吃瓜子的坏处:瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的.多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段,知道需少量多餐减轻胰岛负担,控制病情发展,所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。日常生活中,好多患者爱吃瓜子,甚至整天瓜子不离口,认为这样可减轻饥饿感,殊不知,多吃瓜子对糖尿病不利。
海瓜子的营养价值
提到了海瓜子这种海鲜,相信很多朋友都非常喜欢食用。而海瓜子由于它的大小和形状类似南瓜子一样,此外又是一种生长在海滩中的水产品,所以被人们形象的称之为海瓜子。此外海瓜子的营养价值是非常丰富的,而且味道比较鲜美,不仅能够有助于预防中老年人的慢性疾病,还能够治疗哮喘等。
其实海瓜子是属于一种贝壳类的海产品之一,而海瓜子本身就富含了丰富的蛋白质,此外还有铁,钙等大量的微量元素,因此常吃海瓜子对于我们的身体是好处甚多的。那么到底海瓜子的营养价值是怎样的呢?
海瓜子的营养价值
海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美,海瓜子吃法各异,一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子,也可以酒渍、腌制。沿海人们一般也最喜欢食用腌制的,其具体制作方法如下:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去海瓜子表面粘液,洗净、去掉水分,放入容器内,加盐少许、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右即可。装盆后上面放几片蒜片即可食用。此菜的特点是保质期长,异香扑鼻。
如何选购海瓜子:其实贝类的选购方法大多差不多,不要选闭合得太紧的,那样的多半都死了,再怎么煮也没法煮开。选看起来鲜活一点的,然后回家用淡盐水养养吐吐沙子就行。
海瓜子的制作方法
海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用。待沥尽水分,在锅中加少量食油,猛火热炒,放少许葱末、姜片、盐或酱油,炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴。
先将海瓜子用盐水养,让其去掉泥沙,然后炒锅烧热放油,待热,倒入海瓜子,翻炒加蒜泥姜未、酱油、黄酒、味精、葱花、少许水,炒匀起锅,此菜要求油温高、速度快,这样使肉体更鲜更嫩。
关于海瓜子的营养价值是什么,其实海瓜子价格比其他的海鲜便宜很多,因此它可以说是一种大众化的营养品。此外海瓜子的制作方法比较多,而且肉质比较鲜美,尤其是每年3月和8月的时候,海瓜子的肉质更加肥厚。但是大家在挑选的时候要注意技巧,否则容易选到不新鲜的海瓜子。
葱油海瓜子的营养价值
葱油海瓜子的营养价值
葱油海瓜子,指用大量的葱花做配料的炒海瓜子。是一道厦门家常菜。
葱油海瓜子,指用大量的葱花做配料的炒海瓜子。是一道厦门家常菜。海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。
葱油海瓜子的热量
葱油海瓜子的热量不高,因此食用不会导致肥胖,对于一些高胆固醇、高血脂的人群都可以食用。
葱油海瓜子的宜忌人群
葱油海瓜子的适宜人群
一般人群均可食用海瓜子。
葱油海瓜子的禁忌人群
海瓜子的营养价值是比较高,但是值得大家注意的是,海瓜子若不能正确食用,不仅会影响营养的充分吸收,甚至会为身体带来诸多健康危害。为了防范于未然,下面我们就一起来了解下海瓜子的食用禁忌吧。
1、皮肤病患者禁食
患有皮肤病的人之所以不能吃海瓜子是因为海瓜子所含的蛋白质在进入人体以后,可作为一种过敏原,对人体就会产生过敏的反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。因此皮肤科的医生视海鲜为病因之一,要求很多些病人禁忌。
2、不能与寒凉食物同食
海瓜子本性寒凉,在食用时候最好避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等,食用以后也不应该马上饮用一些像冰水、汽水、雪糕这样的冰镇饮品,还需要注意的是,要少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适哦。
3、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海瓜子时若饮用大量啤酒,就会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多的话,就会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
4、食用海瓜子需煮熟
海瓜子如果不煮熟就会含有细菌,海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,该病菌的耐热性比较强,需要80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海瓜子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。通常来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
瓜子仁的营养价值
也许很多人在孩提时候都有这样的习惯,那就是去电影院看电影的时候,经常会在口袋装一点瓜子过去,因为一边看电影一边嗑瓜子这是一种享受。就算现在的人,还是有好多人会在看电影的时候选择嗑瓜子,但是又好多时候电影院通常都不允许嗑瓜子,因为那样的话,工作人员打扫起来会很麻烦。
大家喜欢嗑瓜子不仅仅是因为这是一种习惯,而且还是因为瓜子仁的营养价值,瓜子仁其实对我们的身体有很多好处的。有些人甚至有时候会拿瓜子仁来治疗身体的一些疾病。下面就来具体说说瓜子仁的营养价值。
食疗价值
葵瓜子味甘,性平。现代用以降低血脂,又能驱虫。
生葵花子
[参考]含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。
磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制大鼠实验性血栓形成。
[用途]用于高血脂症,动脉硬化,高血压病;蛲虫病。此外,民间尚有用来治疗血痢的。
[注意]炒熟者性燥热,不宜多食。
[附方]
1、桑麻葵子丸:桑叶60g,研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后,与桑叶拌匀,炼蜜为丸。每日早、晚各服10g。
本方取古方桑麻丸补肝平肝,再加用本品降低血脂。用于高血压病,动脉硬化,或阴虚阳亢,眩晕失眠,耳鸣眼花。
2、葵子驱蛲方:葵瓜子250g,去壳。临睡前空腹一次嚼服。连用2~3日。
用此法驱杀蛲虫有一定疗效。
南瓜子味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。
南瓜子
[参考]含丰富的指肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。
对绦虫,蛔虫有明显的驱虫作用,对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫,对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
[用途]用于脾虚营养不良,消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
[附方]
1、南瓜子汤:南瓜子20g,薏苡仁30g。加水煎服。本方有健脾利水,消肿作用。可用于脾虚水肿,小便短少。
2、南瓜子泥:南瓜子仁15g。捣烂成泥状,冲入适量沸水,或再加白糖调味。一次服用,早晚空腹各服1次。本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。
3、南瓜子散:南瓜子60~120g。炒熟,研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服,一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍,驱除绦虫的效果更好。
瓜子仁因为瓜子种类的不同,所以在外观和口味以及性能方面都会有不同的表现,通常所有的瓜子都是营养价值十分丰富的,而且适当食用对于人体还是相当有好处的,有的时候还能够辅助药物来帮助人体应付一些常见的疾病。
瓜子的营养价值都有哪些?
瓜子是我们日常经常常见的一种零食,瓜子对于我们身体健康又很多的作用,可以补充我们身体的一些营养元素,那么,下面小编就为大家详细的讲讲瓜子的营养价值和功效作用,一起来看!
营养价值
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
食用功效
葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。
适宜人群
一般人群均可食用
适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。
通过小编上面的分享,你对于瓜子的营养价值是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食生活当中,如果你喜欢吃瓜子,那么就不妨多加食用一下吧!
黑瓜子的营养价值都有哪些?
黑瓜子在我们平时的零食当中是很常见的,大家可能只知道味道比较好吃,口感好,那么黑瓜子的营养功效有哪些,你知道吗?下面小编就为大家讲一下,一起来看!
营养成份:
富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
药理作用:泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素,不促进人体淋巴细胞有丝分裂。
营养分析:
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
通过小编上面的分享,你对于黑瓜子的营养功效是不是有了一个全面的了解,那么在今后的饮食当中,不妨就多加吃一些黑瓜子,以便促进我们身体营养的吸收吧!
生南瓜子的营养价值
对于南瓜子我想大家应该是再也熟悉不过的了吧?南瓜子,顾名思义就是南瓜的种子了。很多人都喜欢无聊的时候可嗑瓜子的,南瓜子又是瓜子中的一种,有些人喜欢嗑的是西瓜子,当然还有些人喜欢嗑南瓜子了。南瓜子和西瓜子可以说是各有千秋,南瓜子具有一定的营养价值,南瓜子中含有一定的维生素以及锌等等营养物质。
看了标题想必大家就会想到我接下来要为大家介绍的就是生南瓜子了。生南瓜子,从字面意义上那个就不难看南瓜子,生南瓜子就是没有进行加工的原生态南瓜子。那么,下面我就来告诉大家生南瓜子的营养价值吧。
南瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B1、维生素C等。
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于血吸虫病有一定的治疗作用;
南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
南瓜子油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白,有助于降低血液中胆固醇,预防动脉硬化等心脑血管疾病。
南瓜子所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。
看了上面的文章相信大家对于生南瓜子的营养价值应该是已经有所了解了吧?瓜子对于许多人来说都是无法拒绝的,一旦磕上了一个就很难放弃嗑第二个了。瓜子是一种越吃越香的零食,深受到很多人的喜爱。但是嗑瓜子还要控制一个量,嗑多了对我们的嘴巴、牙齿是有一定伤害的。
红瓜子的营养价值有哪些
今天要带大家了解了解红瓜子,红瓜子并不是普通的瓜子,是宁夏的土特产。和普通瓜子不同的红瓜子的外形较大。而人们在一般的杂货铺或者小卖部,一般是看不到红瓜子的存在的。而红瓜子在回族人民看来是一种非常有营养的食物,下面就带大家来了解了解红瓜子的营养值到底有哪些呢?
红瓜子是宁夏的传统特产,就是打瓜所产的籽,也是宁夏一宝。
以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外。由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,唯宁夏红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。
红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。因其红艳,寓福星降临之意;因其籽多,含人丁兴旺之喜,是馈宾友的佳品。据国外医学界研究,红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等,更使红瓜子供不应求。
上面就是关于红瓜子的营养值的
爱嗑瓜子的人注意啦吊瓜子的营养价值
吊瓜子的营养价值,吊瓜子有哪些营养价值?吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。那一起来看看具体的介绍吧!
营养价值
吊瓜籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。
药用价值
有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用,主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效,其对肺癌、胃癌、胰岛素乳腺癌等疗效显著。吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。栝楼为常用大宗中草药之一,栝楼全身都是宝,栝楼的果实、根均可入药,果实叫全栝楼,果壳叫栝楼皮,种子称栝楼仁,根名为天花粉。栝楼具有清热化痰,宽胸散结,润燥滑肠,消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒:天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。随着现代医药水平的不断提高,栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。
经济价值
吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种,且一年种植投入,多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大。栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用;对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外,栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。
食用价值
栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上,一个栝楼果实中含种子70~220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。现代医药学研究证明:瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。
瓜子仁的营养价值高吗?
想必很多人都喜欢平时闲下来的时候和朋友或者是家人谈谈心,聊聊天,这时候往往都会吃一些零食,比如瓜子。瓜子吃起来特别美味,甚至一旦开吃就有一种停不下来的感觉,一颗小小的瓜子仁就可以让人满口留香。瓜子仁虽然体积比较小,但是里面可含有很多有益于人体健康的营养物质,瓜子仁营养价值高不高呢?
瓜子仁中所含的磷脂能增加脑细胞的活力,对促进造血、皮肤细腻、伤口愈合、提高脑神经功能和增进消化能力都有重要作用。
瓜子营养很丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A原、维生素E、维生素B1、维生素B2和人体必需的多种矿物元素。同时,它们释放的热量也很高。其所含脂肪是人体必需脂肪酸,如亚油酸等是构成机体前列腺素的成分,对机体生理生化具有多种调节作用,如扩张血管、降低血压、利尿排钠、调节支气管平滑肌的紧张度、促进肠蠕动等。
除了瓜子仁营养价值比较高之外,葵花籽或者是南瓜子都是营养价值非常高的食物。不过,不论是瓜子仁也好还是葵花籽、南瓜子,这类瓜子吃的太多也是不可以的。如果吃的太多,肠胃的脂肪就会大量堆积,容易导致腹泻、腹胀,女孩子吃的太多可能会引起肥胖。
冬瓜子的营养价值有哪些
一般来讲,由于冬瓜子的成分中有很多都是能够有效的预防某种疾病的,因此,人们在对冬瓜子的食用价值上也是十分认可的,而事实上,冬瓜子之所以有很大的食用价值,这与其所具有的丰富的营养价值也是有一定的关联的,那么,冬瓜子的营养价值有哪些呢?详情请看下文介绍。
冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇,豆甾醇,24-已基胆甾-7,25-二烯醇,24-已基胆甾,25-三烯醇,24-已基胆甾-7-烯醇,24-已基胆甾-7,22-二烯醇,24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇,5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。
第1、冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%,油酸21.9%,饱和脂肪酸15.6%,种子中并分离出少量腺嘌呤,胡芦巴碱等。
第2、冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
第3、冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。
第4、现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。
第5、另外,冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。
以上便是对冬瓜子的营养价值有哪些的问题解答,在生活中,如果人们对于冬瓜子的营养价值已经通过文中的叙述有所了解,那么,在平时对想冠心病和心脑血管疾病的防治中,就可以选择吃冬瓜子的方式来对这两种病症进行相应的防治。
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