膳食纤维有哪些
夏季养生有哪些。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“膳食纤维有哪些”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们日常生活中所吃的很多食物中都拥有膳食纤维素，但是我们往往并不清楚哪些食物有含有这类营养素。而膳食纤维，主要是包括了一些糖醇，还有一些低聚糖的物质等，总之是不能被小肠吸收的，而又能够直接进入大肠的食物成分。那么到底在我们的日常生活中膳食纤维有哪些呢?
其实膳食纤维素是存在于许多食物当中的，尤其是一些较为常见，而且外表平平的食物等，通常都富含着你意想不到的膳食纤维。例如：红薯，大麦等等食物。下面就给大家介绍一下膳食纤维有哪些。
膳食纤维有哪些
1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
膳食纤维对人体的好处
1 膳食纤维有利于食物的消化、防治便秘：膳食纤维能增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时可促进肠道蠕动，软化粪便，增加排便频率，有利于消化吸收与防治便秘。
2 膳食纤维可降低血中总胆固醇，达到预防冠心病的作用：膳食纤维可结合胆酸，有降血脂的作。
3 促进结肠功能，预防结肠癌：肠道内有些代谢物会降解，产生的代谢物质可能是致癌物，而纤维素在肠管中的角色就如清道夫一般，它能稀释粪便中的毒素，也能促进肠道蠕动，缩短粪便在肠道的时间，防止致癌物质与易感的肠黏膜之间的长时间接触，减少癌变的可能性。
4 防止能量过剩和肥胖：膳食纤维有很强的吸水或结合水的能力，可增加胃内容物容积而增加饱腹感，从而减少摄入的食物和能量，有利于控制体重，防止肥胖。
5 维持血糖平衡，改善糖尿病症状：可溶性膳食纤维可降低餐后血糖升高的幅度，降低血糖胰岛素水平或提高机体胰岛素的敏感性。
关于膳食纤维有哪些，其实我们常吃的无花果，蔬菜，甚至是一些豆类制品等都富含了大量的膳食纤维。而膳食纤维不仅有助于食物的消化，甚至还能够防治便秘等疾病，另外还能维持我们人体的血糖平衡，改善糖尿病等慢性的疾病等，因此我们不妨多吃含有膳食纤维的食物吧!
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膳食纤维的营养有哪些
各种各样的食物中含有丰富的营养成分，比如说富含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质，这些都是我们身体中所需求的，随着近几年来，大家更注重讲究的是营养的合理膳食搭配，包括着一些富含有丰富纤维的食物，这不仅仅能够帮助身体吸收，也有助于消化，那么膳食纤维的营养成分有哪些呢?
蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质，是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来，一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，这是一类不被人体消化吸收的多糖，是纤维素、半纤维素、木质素和果胶等物质的总称。它虽然不能被人体消化吸收，但因为有着重要的生理功能，也成为人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。
随着社会的发展，人们生活水平的提高，对食品的要求越来越精细，所摄入的食物中，粗纤维的含量越来越少，现代“文明病”诸如肥胖症、高血压、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症等，严重地威胁着现代人的身体健康，在人们的食物中补充膳食纤维已成为当务之急。
科学研究证明，要保障人体健康，需要有适宜的膳食纤维摄入量。适宜的膳食纤维摄入量，能帮助肠胃蠕动，促进食物的消化吸收;膳食纤维还由于它的强大吸水性，当人体摄入的营养过剩时，它能把过剩的营养带出体外。
有利于粪便的排泄，防止便秘，并由于它有庞大的吸附基团，能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维，不仅能保持健康的体质，还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。
英国国家顾问委员会建议膳食纤维摄入量人均为25-30g/天，美国FDA推荐的总膳食纤维摄入量为人均每日20-35g(成人)，澳大利亚报告人均每日摄入膳食纤维25g，可明显减少冠心病的发病率和死亡率。
中国营养学会2000年提出：我国成年人膳食纤维的适宜摄入量为30g/天左右。但据测算，我国人均每日的实际摄入量仅为14克左右，摄入量严重不足，且摄入量随食品精加工水平的提高呈逐步下降趋势。
想通过合理的膳食来调节自己的身体健康，首先最重要的还是要凭着自己身体的特征来选择食物的，不同的食物可选择不同的膳食摄入量，比如说平时我们在吃的食物方面可选择燕麦，五谷杂粮，富含有丰富纤维的蔬菜，有助于身体的消化对身体是有帮助的。
碱性膳食纤维有哪些功能
现在的生活水平有了极大的提高，人们对于平时的营养膳食非常的在意，也花费了大量的心思进行研究。其中比较引起大家注意的是碱性膳食纤维，很多人关心碱性膳食纤维的功能。那么，碱性膳食纤维的功能有哪些呢?下面咱们就来详细了解一下吧。
碱性膳食纤维是从多种强碱性食物中精心筛选，按照科学比例，合理调配出的一种强碱性膳食。碱性膳食纤维的碱性精华超出了碱性食物的几十倍，是一种高浓缩的碱性膳食精华。更加有效地被人体吸收，排出由于偏爱酸性食物而造成的体内酸毒沉积，让人体维持健康的弱碱性环境。
碱性膳食纤维可以中和人体代谢沉积的酸性物质，调节人体的酸碱环境，让人体体液pH值维持在正常弱碱性。人体体液的pH值是一个相对恒定的值，血液pH值在7.35-7.45之间;胆汁pH值为7.4;胰液的pH值在7.8-8.0之间;构成细胞的基本物质原浆pH值在7.6-8.0之间。
碱性膳食纤维不仅能够为机体提供钙、镁、钾等无机盐，还能够提供人体所需的多种维生素微量元素和膳食纤维。膳食纤维在促进肠蠕动、防止便秘、减少肠道有毒酸性物质的吸收、减轻体重、改善肌肤状况等方面都起着重要作用。
上面就是对碱性膳食纤维功能的介绍，希望对大家的认识有帮助。现在我们的生活比较忙碌，平时很容易忽视自己的饮食，这就会使身体的健康状况出现问题，患上各种各样的疾病。因此，我们必须学会合理的膳食，保证我们的身体处于健康的状态。
含有膳食纤维的食物有哪些？
很多事物都不容易被消化，在我们人体的消化系统起到吸收水分的作用，纤维素主要包括非淀粉糖很多的多种蔬菜食物，通常定义为不是水溶性的食物和是水溶性的食物。同样也是健康离不开的物质，纤维素不仅可以清洁消化壁还可以增强消化功能，膳食纤维素可以把致癌物和有毒物清除以后，还可以保护消化道，也可以预防结肠癌。我们来了解一下含有膳食纤维的食物有哪些？
1、富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维。排在笋后面的还有就是薯类了，比如红薯，紫薯等。
2、此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的。蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高，别看它软塌塌的哦，
富含膳食纤维的蔬菜，还有一样不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纤维，还有各种丰富的矿物质。
3、水果中无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。绿叶菜，豆类都富含膳食纤维，平时可以多多食用。
4、如菜心、玉米、地瓜、芋头、生菜、芹菜等，水果中如苹果,蔬菜类：芹菜,主食类：高粱，海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类；黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类；水果、蔬菜类。
以上就是含有膳食纤维呢详细的说明和介绍，一般来说含有膳食纤维素较多的就是蔬菜与水果，想要增加膳食纤维素还是要多多吃蔬菜和水果，这样才可以更好的增加纤维素，使身体更加的好。可以多吃一些笋子，因为笋完全属于纤维素的食物。
哪些食物富含膳食纤维
生活中我们可能对于膳食纤维物质并不太了解，其实一般来讲膳食纤维统称是不容易被消化的营养元素，在身体中有消化和吸收水分的作用，一般膳食纤维是由一些纤维素和果胶等物质所来转化的，他也是日常健康的生活不可缺少的一种元素，所以以下我们来说一下哪些食物富含膳食纤维。
1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。
5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
富含膳食纤维的食物可以有效的改善一些疾病，如糖尿病，一些医生也明确的建议糖尿病人也多吃一些含杂粮，如荞麦、燕麦等做成的馒头和面条，除此之外，含有膳食纤维的食物又可以有效的预防一些心脑血管疾病，所以它对人的身体帮助很大。
哪些食物含有膳食纤维
大家都清楚膳食纤维主要出处于植物性食品，虽说有一些是没有被人们身体所吸收的，不过膳食纤维对于人们的身体健康却有着不是一般的益处，大家都知晓食品富含有膳食纤维有利于身体的健康，因此大家在平时的生活当中应当多吃一些富含有膳食纤维的食品，那么，哪些食物含有膳食纤维呢?
1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。
5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
知道了什么食物富含膳食纤维，同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
由此可见，平时在生活当中多一些膳食食物对于人的身体健康的益处是很多的，以上就是生活中常见的几种富含有膳食纤维的食物，但是在这里建议大家，成年人每日膳食纤维摄入量应为25～30克。希望以上的介绍能对大家有所帮助。
含有膳食纤维的食物有哪些呢
有比较多的父母们都担心自己孩子的发育情况，怕自己的孩子营养不良的情况出现，因为有些孩子是不愿意去吃饭的，而且经常会出现挑食的现象，所以膳食纤维素都摄入不够的，这样就会直接的影响到孩子的成长，下面我们就一起来了解一下含有膳食纤维的食物是有哪些。
黄瓜：
清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，可以有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子：
含有多种维生素，特别是紫茄子中含有较多的维生素，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆：
具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。高脂血症患者每日适量食用有降低胆固醇的作用。
香菇：
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低胆固醇及甘油三脂。
山楂：
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素 C 、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
通过这篇文章就是向我们详细讲述了含有膳食纤维的食物有哪些，就连我们经常吃到的黄瓜里面都是含有膳食纤维的，而且一般孩子都是不会拒绝黄瓜这种食物的，因为黄瓜吃起来的时候非常的清脆可口。
膳食纤维片
因为观念的改变，现在人们越来越关注养生，注重保健。日常生活中，很多老年人也有这方面的觉悟，会适当做一些锻炼，饮食也会清淡，少吃肉，多吃菜，少食多餐，这样对身体健康是有利的。很多女子为了孝顺父母，也会经常给父母买一些保健品。膳食纤维片就是常见的保健品。
保健品对身体健康能起到一定的作用。不仅仅是老年人，很多父母也会为自己的孩子买一些保健品。上了年纪的老人腿脚不灵活，身体各个机能逐渐下降，需要加强锻炼，加强营养。膳食纤维片是一种很多的保健品，具有多方面功效。
膳食纤维片其实就是一种含有各种粮谷、果蔬纤维(如燕麦纤维、苹果纤维、胡萝卜素纤维、蔬菜纤维、可溶性膳食纤维等)的片剂型营养品，主要成分是膳食纤维。
膳食纤维素片作用
膳食纤维片的主要功能成分是膳食纤维，因此膳食纤维片的作用就完全依靠膳食纤维来发挥的。主要有以下几大作用：
1、辅助消化：膳食纤维被肠道细菌分解，促进胃肠蠕动，刺激消化液的分泌，具有辅助消化的功能。
2、润肠通便：膳食纤维片中含有的膳食纤维能够吸收并保持大量水分，使粪便体积增大，变得松软。因膳食纤维对肠壁有刺激作用，可增加肠道的蠕动，促进排便，防止便秘。
3、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善;
4、促进胆法的分泌、循环，防治胆结石;
5、控制体重，有利于减肥：可溶性的膳食纤维，可以减缓食物由胃进入肠道的速度并具有吸水作用;吸水后体积增大，很让人产生饱腹感，达到控制体重和减肥的作用。
6、降血脂，预防冠心病：膳食纤维中的果胶可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇，由此降低了胆固醇，有效预防冠心病;
7、预防女性乳腺癌：据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类甩低糖膳食纤维摄入有关，因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成，形成激素之间的不平衡，使乳房内激素水平上升所造成。
日常生活中各类保健品有很多，膳食纤维片就是很好的保健品，有很多功效，能够降血脂，辅助消化，润肠通便，对老年人非常好，但是也有一定的副作用，因此不能长期吃。需要提醒大家，市场上各种牌子的保健品琳琅满目，一定要到正规的地方购买。
膳食纤维片的副作用
天然膳食纤维片可以明显增加大大便的体积，使大便变软，同时促进肠道蠕动，诱导肠道中有益菌群的繁殖，减少致癌物的产生，预防结肠癌和直肠癌的发生，没有副作用的。但是在一些非天然膳食纤维片中因含有添加剂可能会对人体产生不良的影响。
而且，婴幼儿不宜长期不间断服用这类产品，会影响消化系统功能的正常发育。
膳食纤维的营养价值有哪些
营养是什么或许大家并不是很了解，其实所有的营养就是我们从嘴巴里吃下去的食物，进入到肠胃所分离析出出来的一种营养成分，这种食物中包含的营养成分越高功效就会越好，都说吃的食物一定要是粗纤维的，这样营养成分会更高一些，那么膳食纤维的营养成分有哪些呢?如何合理搭配食物呢?
严格说来，膳食纤维也是碳水化合物。通常，人们把膳食纤维分成可溶的和不可溶的两类。
不可溶纤维除了增加胃肠里的食物体积，只具有吸收水的作用。它们能够抵抗胃肠消化液的侵袭，完好无损地到达大肠，最后排出体外——对人体来说，因为什么也没有提供，也就没有“营养”。不过，它们大大地帮助了通便。此外，这些不提供营养的纤维，能够“填饱肚子”，却又不提供热量，自然也就有助于控制体重。
可溶的纤维对健康更加有用。它们也不能被消化吸收，相反，在经过胃肠的时候，还能够带走一些胆汁，从而减少体内的胆固醇。到了大肠，它们就成为聚居在那里的肠道细菌的食物。这些可溶性纤维被细菌“吃掉”的过程被称为“发酵”，而发酵产物一定程度上甚至可以增强人体的免疫力。这样的纤维被称为“益生元”，是现在食品和保健品界的新宠。
许多食物中含有比较多的纤维，比如各种豆、粗粮、蔬菜以及一些水果。但是纤维本身并不好吃。纤维含量高的那些食物，不经过精加工口感往往比较差。
抗性淀粉是近二三十年来食品界的一大发现。它在化学组成上是淀粉，但是分子结构很特殊，因而像纤维一样不会被胃肠内的消化液分解。它们具有一些不可溶纤维的特性，也具有一些可溶纤维的特性，有时候被称为“第三类膳食纤维”。
与天然膳食纤维相比，抗性淀粉的口感更好，也更易于应用到食物中。但是，它毕竟经过了工业加工，不像“天然”的膳食纤维那样容易得到消费者认同。从根本上说，直接从完整的食物中获得膳食纤维是最好的。如果不得不吃大量的粗加工食品，那么加了膳食纤维的食品也是不错的选择。
对我们来说膳食营养成分高的就是对身体有好处的，但是我们要在这食物中区分，比如说豆子，粗粮，蔬菜这些食物不一定好吃，但是纤维高的食物经过简单的加工之后就会有丰富的口感，另外每周吃一次富含有丰富纤维的食物，对身体有多好处。
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