胡麻籽的功效与作用
【www.ys630.com - 养生有什么作用与功效】
胡麻籽是什么?提起胡麻籽，人们似乎会感觉很陌生。确实如此，这种作物在平常很少见。胡麻籽外观看似葵花籽，但是色泽要比葵花籽油亮，而且比较瘦小。胡麻籽又称为胡麻、白麻，主要生长在热带和亚热带地区，比如中国、泰国、缅甸等国家。胡麻的营养价值丰富可以用作油料，而且纤维质地又可以用来做衣服。
胡麻早在远古时代，就被人类社会发现和利用，一直延续到今天。在热带的一些国家，用胡麻做衣服是一件很司空见惯的事情。
胡麻除了可以用来榨油和做衣服，它还有哪些其它的功效和作用呢
一、改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
二、可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
三、改善女性经前综合症。有许多女性经前综合症的例子，症状都在每天吃新鲜的胡麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
四、提升抗压力。 Omega-3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
五、减轻过敏反应。
六、减轻哮喘。食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
七、改善关节炎。
八、改善器官组织发炎。
十、减低心脏负荷。
十一、改善滞水症帮助肾脏排除钠和水份。
十二、改善肾功能。
十三、改善便秘。
十四、促进细胞健康改善细胞膜的水份和弹性。
十五、促进脑筋灵活。 。
十六、精力充沛。平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。
综合以上信息，胡麻籽的作用和功效着实庞大，对身体各个器官和组织的功能都会起到一定的而积极作用。所以，在有条件的情况下，应该每天适当的使用一些胡麻籽，让身体越来越健康，生活越来越美好!
相关阅读
胡麻籽的做法
胡麻籽又被人们称之为亚麻，白麻等。而不要小看胡麻籽外貌平平，但是胡麻籽的功效和作用是不容忽视的。常吃胡麻籽不仅能够提高男性的精子活力，甚至还能增强男性的生育能力。其次就是有助于女性朋友调节雌激素的分泌，有利于减肥和防治便秘的产生等。那么到底胡麻籽的做法包括了哪些呢?
其实胡麻籽除了含有丰富的镁，钙，磷等微量元素之外，还富含了丰富的膳食纤维素和蛋白质，甚至还有维生素E等，因此常吃胡麻籽的确是好处多多的。下面就给大家介绍一下胡麻籽的做法。
胡麻籽的做法
燕麦亚麻籽饼干
材料：面粉2杯，泡打粉2匙，2匙肉桂粉， 1匙亚麻籽， 1杯燕麦， 2条奶油，半杯白糖， 1杯棕色糖， 2颗鸡蛋， 1匙香草精
做法
1、2杯面粉 + 2匙泡打粉 + 2匙肉桂粉 + 1匙亚麻籽 + 1杯燕麦，拌一起。
2、2條奶油 + 半杯白糖 + 1杯棕色糖，用搅拌机拌匀，再加 + 2颗蛋 + 1匙香草精，再启动搅拌机拌匀。
3、将步骤(1)慢慢加入步骤(2)中，拌匀。
4、用冰淇淋匙子将面团舀起，间隔5公分放一球面团。
5、350度F，烤15-20分钟，从烤箱取出，放10分钟降温，好香!好吃!好健康的饼干喔!
黑芝麻亚麻籽面包
材料：高粉373g，裸麦粉80g，酵母6G，盐10g，麦芽精2g，水380ml，橄榄油30ML，亚麻籽20G，装饰用黑白芝麻
做法
1.先取适量的水加入麦芽精，搅拌均匀。
2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合，揉成面团，加入橄榄油，揉至扩展阶段，加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
3.开始一次发酵，一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛15分钟。
4.取出一个面团，排气，整形成椭圆形。
5.滚上黑白芝麻，开始二次发酵。
6.然后用刀切出条纹。
7.烤箱190°预热，25分钟。
关于胡麻籽的做法，其实胡麻籽的功效是非常多的，除了可以制作成胡麻油之外，还可以做成面包，此外还可以作为糕点等食用，味道和营养都是值得称赞的。上面详细介绍了两款有关胡麻籽的做法，大家不妨尝试着在家中制作吧，相信你的家人和孩子都会非常喜欢食用的!
胡麻油的功效与作用
胡麻油在我国的食用历史非常的悠久，但是，可是，因为它产自比较靠近西北的地区，再加上产值很有限，所以品种不如大豆油和花生油响亮。胡麻油的俗称有很多，比有汪油、潞油还有麻油等。不少人都误以为是芝麻油。其实它是从胡麻种子里面提取出来的。对人们的身体极好，今天，就为大家详细的介绍一下胡麻油的功效与作用。
胡麻油和一般的油色不一样，是褐色的，一般超市里面我们看到的金黄色的胡麻油，里面都是掺了其他的油类，纯度并不是很高。胡麻油是亚麻的种子里面提取出来的油类，有一种特殊的气味，在空气中味道逐渐变浓。
胡麻油中主要成分含：亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外，还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类、蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等有机化合物、矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。
胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。
胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。
中医学认为：
据《本草纲目》上记载：胡麻油有“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”胡麻油性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。唐代名医孙思邈在《千金要方·食治》中指出：“夫为医者，当晓病源，如其所犯，以食治之，食疗不愈然后命药”，此处的食治就是药膳，药膳是在中医辨症施治的原则指导下，加入一定量相应的中药原制而成。
临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其它同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。
从医学角度看，胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化，尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维生素E，是优异的抗氧化物质，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化。提高免疫力的作用，就护肤保养而言，胡麻油对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。
胡麻油里的α-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
亚麻油中的ω-3系列脂肪酸可以更有效地降低血液粘稠度、减少血栓素生成、减弱血小板凝集作用,使冠心病的发病率和发病程度得以降低。
胡麻油的功效与作用相信大家有了深入的了解，在最近一些年胡麻油被更多注重养生的人群所关注。100克的亚麻籽只可产出45克的亚麻油，居全国油料植物之冠。所获取精练的亚麻油不只质量纯粹，并且对多种疾病具有明显的药理成效。是名符其实的绿色保健食用油。
胡麻子的功效与作用
胡麻子对于大多数人而言是比较陌生的，这也是亚麻的种子，在临床上胡麻怡是可以用药的，具有一定的药用价值。生活中也有许多人会应用到胡麻子，其作用用途是比较广泛的。从很多方面而言胡麻子的功效与作用也非常显著，当然胡麻子还可以用来治疗许多疾病。
1.胡麻子
沃禾泥种的胡麻子，也就是国际统称的亚麻籽，系一年生草木，适宜日夜温差较大，气候通风条件好的干旱与半干旱地区种植，一年一茬，土豆茬或者荞麦茬种植更好点。故内蒙古等地区为核心产区，非常适合它的生长。本品实系亚麻的种子，但商品均习称为胡麻子，在中国古代，真正胡麻子指药材黑芝麻，为了与真正胡麻区别，亦称亚麻子或亚麻籽。
2.性状
本品呈扁平卵圆形，一端钝圆，另端尖而略偏斜，长4～6mm，宽2～3mm。表面红棕色或灰褐色，平滑有光泽，种脐位于尖端的凹入处；种脊浅棕色，位于一侧边缘。种皮薄，胚乳棕色，薄膜状，子叶2，黄白色，富油性。无臭，嚼之有豆腥味。
3.药理作用
种子含粘胶及油，故有润滑、缓和刺激的作用，可用于治疗局部炎症。对其内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症，尚有不同意见。亚麻油有轻泻作用。亚麻苦甙对小肠的分泌、运动功能据云有调节作用；此甙可产生氰酸。本植物之氰酸含量可达0.17～1.5％；氰酸含量在O.008～0.08％时，对牲畜即属危险。制亚麻油或亚麻纤维时，可因其中含有某种刺激性物质，引起非过敏性皮炎。
胡麻籽是什么
现在植物油是人们生活中的新宠，它们不但富含人体所需要的营养成分，而且胆固醇的含量更是极低，这比较符合现代人的健康饮食标准，而在各种植物油中，胡麻籽压榨而成的油，是不含胆固醇的，最重要的是，胡麻籽不但可以用来榨油，而且直接食用也有很多不同的效果。
不过很多朋友却不知道胡麻籽是什么，这主要是因为不同的地区对于胡麻籽有不同的称呼，比如说有的地区将其叫做亚麻籽，有的地区将其叫做白麻籽，为了让您对于胡麻籽有更好的认识，本文就为您做出分析。
亚麻科的亚麻籽也被称为“胡麻”，在中国多见于黄河以北各地。又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显着特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”。
亚麻原产地说法不一，多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布;从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷，纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58%;其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。
看过本文的分析之后，您是不是知道了胡麻籽是什么了呢，有些朋友会误以为胡麻籽是芝麻，其实这是完全不同的两种植物，您一定不要混淆了才是，因为食用胡麻籽油对于人体确实是有一定的好处，如果是您想要食用的话，最好是食用胡麻籽油。
小胡麻的功效与作用有哪些
现在环境变得越来越糟糕了，很多时候我们身体没有得到及时的调整，很容易就会患上一些疾病，如果我们想要预防疾病的发生，就应该在平时的时候多调理身体，其中中药对于调理身体是非常有效的，小胡麻就是属于中药材的一种，也是具有一定效果的，那么小胡麻的功效与作用有哪些呢？
小胡麻有活血调经之功与益母草相似，又能凉肝明目，可用治肝热头痛，目赤肿痛等证。配滋补肝肾药，也可用治肝肾不足，目暗不明。
小胡麻系茺蔚子的别名，又明小胡麻，三角胡麻 。为唇形科植物益母草的干燥成熟果实。始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草均有记载。《本草纲目》记载：“此草及子充盛密蔚，夏至即枯，近水湿处甚繁，春初生苗如嫩蒿，四、五月间，穗内开小花，红紫色，亦有微白色者，每萼内有细子四粒，粒大如苘蒿子，有三棱，褐色。”湖北、山东、江苏、浙江等地称小胡麻。2000版药典正名茺蔚子与古本草是相符的。味辛、苦，性微寒。有活血通络，清肝明目的功能。
以上就是关于小胡麻的功效与作用有哪些的一个介绍，其实每种中药都有着它特定的功效，对于治疗很多疾病都是有着非常好的效果的，所以我们在平时的时候也可以多了解一些关于中药材的知识，这样对于我们调理身体也是非常有帮助的。
胡麻籽怎么做好吃
其实很多人会遇到这样的问题，就是有时候在吃某样食品的时候，我们觉得它很好吃，也想学一下关于这种食品的做法，以便于我们以后有时间能够自己做给自己吃。但是往往因为自己以及别人都不认识其中的一种配料而导致前进的脚步戛然而止。这种情况在我们的周围还是比较普遍的。
常会发生这种情况的场合一般是在面包房。人们往往会因为工作的压力导致自己早上来不及做早饭，但是又不想去路边摊吃东西的时候，常常会选择提前去面包房买点干粮，用来当做平时的早餐。有些人经常能够吃到一种面包：胡麻籽汉堡面包，觉得很美味，但是不知道胡麻籽是什么而使得自己无法学习它的做法。那么下面就来介绍下胡麻籽以及怎么做胡麻籽才好吃。
胡麻籽别称 : 亚麻、麻仔、鸟麻、白麻
分布 : 世界产地分布在热带、亚热带，如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等。
科属 : 亚麻科 、亚麻属
胡麻本是亚麻的一种，是古老的韧皮纤维作物和油料作物。亚麻起源于近东、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器时代，瑞士湖栖居民和古代埃及人，已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。
全株长着茸毛。茎直立，高约1米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等 。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。
胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。
胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
常见的胡麻籽的做法就是上面说的胡麻籽汉堡面包，它的做法如下：
1.所有材料搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑。这个面包体质应该非常松软所以不要可以分次加入面粉，合到能操作就好了，不要觉得面团不够硬而再加面粉；
2.揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍；
3.发酵好的面团排气，分割成10个面团松弛15-20分钟（偶做的比较大因为偶家有人喜欢大肉饼）；
4.松弛好的面团排气滚圆用手压扁（可以压扁一点因为会发起来）；
5.面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大；
6.面包表面刷上蛋液，撒上黑芝麻；
7.烤箱中层3750°F，15-20分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距）。
说到胡麻籽的吃法，现实中还有好多种，同样也是很美味的。但是大多数人都会选择用胡麻籽来做一些干粮，就比如面包，因为这些会比较让人容易接受，而且这符合了好多现代人的生活方式。但是不管胡麻籽面包再好吃也不能当做主食来吃，否则会导致身体的亚健康。
吃胡麻籽有什么好处
生活中有很多朋友不知道胡麻籽具体是什么，这主要是因为各个地区对于胡麻籽的称呼有所区别，比如说有些地区都习惯将其称之为亚麻籽，但是不管它被称之为什么，其实都是一种植物。而且胡麻籽不但可以用来直接食用，还可以将其压榨成为胡麻籽油，和橄榄油一样具有非常好的保健效果。
而且亚麻籽是不含胆固醇的，对于有心脑血管疾病的人来说，吃胡麻籽可以有效的调节血液中的血脂和血糖，不过它的功效可不仅仅只有这一点。那么，具体吃胡麻籽有什么好处呢?
亚麻籽的功效：
1、 亚麻籽益智健脑的功效：
研究发现：亚麻籽中的EpA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。求学的青少年朋友常吃，可以提高智力，缓解学习压力。
2、 亚麻籽防辐射
最先提出这一观点的是美国一家肿瘤研究机构。美国肿瘤研究专家最新实验表明，亚麻籽有助于防止辐射的破坏性作用，不管是来自恐怖分子的“脏弹”的辐射还是常规癌症治疗的辐射。
3、 亚麻籽可以防治便秘
亚麻籽中有两种植物纤维。一种是非水溶性纤维，可以减少肠道运输时间，对便秘非常有用，可以使粪便更迅速排出体外。
4、亚麻籽降胆固醇
亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。亚麻籽降胆固醇要长期坚持食用，才可见效。
5、 亚麻籽可以缓解糖尿病和抑制肿瘤的增长
亚麻籽还含有较多的木酚素，木酚素SDG可有效预防糖尿病和肿瘤的增长，目前在临床上被广泛应用。
6、预防心脏病及中风
亚麻子是天然的血液稀薄剂，它可阻止血管凝块及沉淀的形成，降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。
7、预防及辅助治疗糖尿病
事实证明，富含植物雌激素的亚麻籽能够减少胰岛素阴抗性，对调节雌激素水平，预防乳腺癌的发生，具有积极作用。当下美国流行这样一种观点，既然胰岛素分泌障碍是Ⅱ型糖尿病的早期症状，那么亚麻籽或许可以预防这种糖尿病。
对于吃胡麻籽有什么好处这个问题本文就先介绍到此，胡麻籽不但有上述的功效，同时它对于关节炎也有一定的调理作用，但是我国现在有很多不法厂家在制作保健品的时候，使用的胡麻籽都是不良的胡麻籽，这样不但不会有什么保健效果，反而会对于身体有害，所以购买的时候请您一定要注意。
辣椒籽的功效与作用
很多人在吃辣椒的时候会将辣椒籽专门剔出去，因为大家觉得辣椒籽比较咯牙，而且不好吃。但其实辣椒籽具有很高的药用价值，如果大家不喜欢吃辣椒籽的话，可以将辣椒籽晒干保存，还可以磨成粉进行使用，辣椒籽粉不仅美味，而且有益身体健康。那么，辣椒籽都有什么功效和作用呢?
一 辣椒籽的药用价值及功效作用——
辣椒籽中的维生素C含量高居各种蔬菜之首，每100克干辣椒籽含维生素C高达198毫克，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质在辣椒籽中的含量也比较丰富。
辣椒籽在临床医学上的应用也比较广泛，医学专家认为它有杀菌和驱寒等功效，能缓解胸腹冷痛和止痢，还能杀死或抑制胃肠道内的寄生虫。
辣椒籽对我们的心脑血管健康也大有裨益，能抑制心脏病及冠状动脉硬化，还能刺激口腔粘膜，引起肠胃蠕动，促进唾液分泌，从而起到增强食欲和促进消化的作用。
辣椒籽在烹调中的作用也非常大，因为让辣椒产生香味的芳香烃类物质，绝大多数都存在于辣椒籽中，它遇到高温就会释放出很浓的香辣气味。所以湘菜和川菜等香辣味型的菜肴中，我们经常可以看到辣椒籽的身影。老干妈等辣椒酱中，也经常能看到辣椒籽。
二 那么辣椒籽又该怎么吃呢——
对于新鲜的辣椒籽，我们在制作菜肴时尽量不要去掉，和辣椒肉一起下锅做成菜肴就行了。
晒干的辣椒籽我们通常是炒着吃，先把辣椒籽放在炒锅里，不放油，开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味，倒出放凉后再用料理机打成粉，装入玻璃罐中密封保存。
想吃辣椒籽的时候，就取出适量辣椒籽粉，加香油和生抽等调味料调成糊状，搭配馒头或面条食用非常香。
做辣椒面或辣椒酱的时候，也可以掺入适量辣椒籽，会非常香。比如四川成都地区制作的辣椒面，就喜欢加入辣椒籽。
原料：
辣椒籽500克，朝天椒500克，二荆条辣椒500克，纯菜籽油50克。
准备工作：
朝天椒和二荆条辣椒用剪刀分别剪成小段，分开放置，筛出来的辣椒籽和先前准备好的辣椒籽放在一起。
做法步骤：
1、取25克纯菜籽油倒在炒锅里，先倒入朝天椒用中小火翻炒，炒至朝天椒香浓发脆时，倒出放凉。
2、再把剩下的25克纯菜油倒在炒锅里，将二荆条辣椒也按上述方法炒好放凉。
3、炒锅不要放油了，直接倒入辣椒籽用中小火炒到香浓发脆，颜色金黄。
4、放凉的朝天椒和二荆条辣椒用料理机打成辣椒面，再把辣椒籽也打成面，混合均匀就完成了。
芥末籽的功效与作用
芥末是一种非常辛辣刺激性的食物，这种食物主要就是被当做调味品来使用的，适量的摄入的话就可以有一定的开胃效果，让人们本身的食欲因此变得更加好一些的，可以很好的去刺激到自己体内胃液的分泌，而且芥末本身就是具有相当强的一种解毒作用的，可以让人们的身体素质变得更好。
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。
食而有道：烹调时可酌量添加，注意一次不要放太多，以免伤胃。高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。孕妇、眼疾患者应少食或不食。在芥末中添加些糖或食醋，能缓冲辣味，使其风味更佳。当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
1、芥末有很强的解毒功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。
2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。
3、芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。
4、芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。
5、芥末油有美容养颜的功效。在美体界，芥末油是很好的按摩油。
6、芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。
7、食疗作用：芥菜性温，味辛;有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效;主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症;治喉痛声哑：腌陈芥菜干50克，开水冲泡频饮(或含漱)。
侧柏籽的功效与作用
测柏是中国特有的一种植物，除了除了青海和西藏以外，全国各地均有分布。侧柏的寿命很长，常有百年或百年以上的树。测柏籽是卵圆形或近似于椭圆形的，呈灰褐色或紫褐色。采摘侧柏籽一般要选择20到50年的侧柏进行采摘。彩时时彩用击落的方式采摘的，然后用扫帚收集起来。那么我们就来看一下侧柏籽都有些什么作用吧。
柏子仁，中药名。为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子，晒干，除去种皮，收集种仁。生于湿润肥沃地，石灰岩石地也有生长。分布于东北南部，经华北向南过广东、广西北部，西至陕西、甘肃、西南至四川、云南、贵州等地。具有养心安神，润肠通便，止汗的功效。用于阴血不足，虚烦失眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚盗汗。
柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用，可祛病抗邪，培养人体正气。其主要成分为菘萜、柠檬萜。不仅能杀灭细菌、病毒，净化空气，而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后，可使血压下降，大脑血流量减少，抑郁情绪得到缓解。
柏实即侧柏籽，《本草纲目》中记载，“柏实：平肝润肾。延年壮神。用柏实晒干，去壳，研末。每服二钱，温酒送下。一天服三次。又方：加松子仁等分，以松脂和丸服。
又方：加菊花等分，以蜜和丸服。又方：用柏子仁二斤，研为末，泡酒中成膏，加枣肉三斤，白蜜、白术末、地黄末各一斤，捣匀做成丸子，如弹子大。每嚼一丸，一日三服。
老人便秘。用柏子仁、松子仁、大麻仁，等分同研，加蜜、蜡做成丸子，如梧子大。每服二、三十丸，饭前服，少黄丹汤调下。一天服二次。肠风下血。用柏子十四个，捶碎，贮布袋中，加入好酒三碗，煎至八成服下。小儿惊明 腹满，大便青白色。用柏子仁研为还想，温水落石出调服一钱。”
有些国家开展森林疗法，让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐，多数（不是全部）患者精神状态改善，有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。而山林中弥漫的大量负氧离子，则能够提高人体免疫机能，调节呼吸和中枢神经系统的功能，素有空气维生素之誉。
秋葵籽的功效与作用
秋葵的功效是怎么也说不完的，它不仅可以对胃肠道起到很好的保护作用，还可以预防一些疾病。很多人不知道，其实秋葵中钙的含量非常高，甚至远高于牛奶。并且特别容易吸收，但是还是需要晒晒太阳来促进吸收。不过秋葵还是凉性的，所以不宜多吃，吃多了可能会对身体造成伤害。服用的时候要注意剂量，少吃一点是没有关系的。
1.保护胃壁粘液
秋葵的粘液，含有丰富的营养成分，可以附着在上，保护胃壁，就是俗话说的「护胃」。
2.预防
秋葵黏黏的汁液里，含有果胶、半乳聚糖，以及，这三种成分都属于，除了可以降血压、帮助消化，对预防也有帮助。
3.钙含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵为例，钙含量就有80到100毫克，跟等重的鲜奶不相上下。不同的是，秋葵对钙的吸收利用率可达五到六成，比牛奶来得好，对素食人口、发育中的小朋友，或是喝牛奶会拉肚子的人来说，是很好的钙质来源。
4、秋葵对糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的症状减轻，血糖较易得到控制，秋葵的黏液及丰富的，可以阻止肠道碳水化合物的消化，并降低葡萄糖的吸收；只要将新鲜秋葵去头去尾、切片后泡入常温水中一个晚上，早上空腹饮用秋葵水就可以了。 每日坚持如此一般两个星期后既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一试。 因为秋葵性质偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻者会较敏感，建议用姜片煮过的水，等水凉了以后再加入切片秋葵置放一晚，就可以减低秋葵的寒性。
注意事项：
1.秋葵属性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，最好不要多吃。
2.秋葵属寒性食品，阴虚体质者不宜过量；肠胃功能较差者，过食可能造成腹泻。
3.秋葵极易受到擦伤伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它平排躺置。
秋葵的种子除了可以作为油料以外，还可在以下几方面加以应用：
（1）黄秋葵种子粉末可以被用来做水净化中铝盐的替代物。
（2）成熟黄秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。
（3）虽然其目前主要被作为香料，但可考虑将其作为一种健胃物质，止痉挛药和神精镇定剂。
（4）成熟的黄秋葵豆荚种子有时还可被用来作鸡的饲料
（5） 展望黄秋葵的应用价值极高，其茎部可以用来造纸；在非洲黄秋葵嫩叶除可以像菠菜一样被烹饪食用，也可以被用于利尿剂、堕胎药、胃溃疡药和伤口愈合药；开花发芽后可以做蔬菜食用；黄秋葵种子产油，并富含蛋白质；黄秋葵还有其它一些食用或非食用方面的应用前景。黄秋葵可以在许多非耕作地区种植 功效与作用：嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
茴香籽的功效与作用
在我们日常生活中，汤跟肉食是经常出来在我们的餐桌上的食物，正是由于它们的存在，装饰了我们的餐桌，汤是很容易做的，那么肉类就是比较麻烦的一种了，需要的调料也多，耗费的时候也挺久的。这样才能做出好吃的美味来。其实，肉和汤的美味，调料是很重要的，那么我们就对其中的一种茴香籽来了解一下。了解一下茴香籽的功效与作用 。
汤和肉的鲜美，好吃都取决于调料的搭配，茴香籽就是它们必不可少的一种，茴香籽不仅对食物的鲜美有很大的作用，对人体的健康也有一定的帮助，很多药材中都需要它的搭配。
黄焖鸡翅的做法
主料：鸡翅中500克
调料：黄豆酱油8克、冰糖10小粒、加饭酒(黄酒)10克、料酒10克、盐5克、葱10克、姜10克、花椒10粒、植物油20克
香料：茴香籽15粒、白芷2片、香叶3片、砂仁2个、干辣椒1个
做法：
1.准备好主要食材，鸡翅我用的是鲜鸡翅，这样腥味会小很多
2.鸡翅焯水，放料酒、花椒和一半葱姜去腥
3.炒糖色，锅放少许植物油，冰糖放入炒化，糖色可以控制成菜的颜色，咱们是黄焖，糖色不能炒太老，所以糖色要炒成黄色就可以了
4.把凉干水的鸡翅放糖色里炒，这个时候要中大火，因为家里火本来就不大，放入所有香料和葱姜一起炒出味道，时间不能太长，糖色容易糊，有半分钟就可以
5.放黄豆酱油、黄酒和盐，炒两下加水，和鸡翅平了就可以了，鸡翅容易熟，烧一会儿的目的是入味
6.小火烧十五分钟就水被耗的差不多了，开大火收汁至汁干表面明亮就可以出锅了
通过以上我们知道了茴香籽的功效与作用是很大的，不仅对人体健康又帮助，还对人体的消化起到一定的帮助作用，又能使我们做出的美味，更加可口好吃，面对这么好的东西我们赶快利用起来吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胡麻籽的功效与作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
