胡麻籽是什么
饮食养生是什么。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡麻籽是什么”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在植物油是人们生活中的新宠，它们不但富含人体所需要的营养成分，而且胆固醇的含量更是极低，这比较符合现代人的健康饮食标准，而在各种植物油中，胡麻籽压榨而成的油，是不含胆固醇的，最重要的是，胡麻籽不但可以用来榨油，而且直接食用也有很多不同的效果。
不过很多朋友却不知道胡麻籽是什么，这主要是因为不同的地区对于胡麻籽有不同的称呼，比如说有的地区将其叫做亚麻籽，有的地区将其叫做白麻籽，为了让您对于胡麻籽有更好的认识，本文就为您做出分析。
亚麻科的亚麻籽也被称为“胡麻”，在中国多见于黄河以北各地。又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显着特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”。
亚麻原产地说法不一，多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布;从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前 200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷，纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58%;其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。
看过本文的分析之后，您是不是知道了胡麻籽是什么了呢，有些朋友会误以为胡麻籽是芝麻，其实这是完全不同的两种植物，您一定不要混淆了才是，因为食用胡麻籽油对于人体确实是有一定的好处，如果是您想要食用的话，最好是食用胡麻籽油。
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吃胡麻籽有什么好处
生活中有很多朋友不知道胡麻籽具体是什么，这主要是因为各个地区对于胡麻籽的称呼有所区别，比如说有些地区都习惯将其称之为亚麻籽，但是不管它被称之为什么，其实都是一种植物。而且胡麻籽不但可以用来直接食用，还可以将其压榨成为胡麻籽油，和橄榄油一样具有非常好的保健效果。
而且亚麻籽是不含胆固醇的，对于有心脑血管疾病的人来说，吃胡麻籽可以有效的调节血液中的血脂和血糖，不过它的功效可不仅仅只有这一点。那么，具体吃胡麻籽有什么好处呢?
亚麻籽的功效：
1、 亚麻籽益智健脑的功效：
研究发现：亚麻籽中的EpA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。求学的青少年朋友常吃，可以提高智力，缓解学习压力。
2、 亚麻籽防辐射
最先提出这一观点的是美国一家肿瘤研究机构。美国肿瘤研究专家最新实验表明，亚麻籽有助于防止辐射的破坏性作用，不管是来自恐怖分子的“脏弹”的辐射还是常规癌症治疗的辐射。
3、 亚麻籽可以防治便秘
亚麻籽中有两种植物纤维。一种是非水溶性纤维，可以减少肠道运输时间，对便秘非常有用，可以使粪便更迅速排出体外。
4、亚麻籽降胆固醇
亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。亚麻籽降胆固醇要长期坚持食用，才可见效。
5、 亚麻籽可以缓解糖尿病和抑制肿瘤的增长
亚麻籽还含有较多的木酚素，木酚素SDG可有效预防糖尿病和肿瘤的增长，目前在临床上被广泛应用。
6、预防心脏病及中风
亚麻子是天然的血液稀薄剂，它可阻止血管凝块及沉淀的形成，降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。
7、预防及辅助治疗糖尿病
事实证明，富含植物雌激素的亚麻籽能够减少胰岛素阴抗性，对调节雌激素水平，预防乳腺癌的发生，具有积极作用。当下美国流行这样一种观点，既然胰岛素分泌障碍是Ⅱ型糖尿病的早期症状，那么亚麻籽或许可以预防这种糖尿病。
对于吃胡麻籽有什么好处这个问题本文就先介绍到此，胡麻籽不但有上述的功效，同时它对于关节炎也有一定的调理作用，但是我国现在有很多不法厂家在制作保健品的时候，使用的胡麻籽都是不良的胡麻籽，这样不但不会有什么保健效果，反而会对于身体有害，所以购买的时候请您一定要注意。
胡麻籽的功效与作用
胡麻籽是什么?提起胡麻籽，人们似乎会感觉很陌生。确实如此，这种作物在平常很少见。胡麻籽外观看似葵花籽，但是色泽要比葵花籽油亮，而且比较瘦小。胡麻籽又称为胡麻、白麻，主要生长在热带和亚热带地区，比如中国、泰国、缅甸等国家。胡麻的营养价值丰富可以用作油料，而且纤维质地又可以用来做衣服。
胡麻早在远古时代，就被人类社会发现和利用，一直延续到今天。在热带的一些国家，用胡麻做衣服是一件很司空见惯的事情。
胡麻除了可以用来榨油和做衣服，它还有哪些其它的功效和作用呢
一、改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
二、可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
三、改善女性经前综合症。有许多女性经前综合症的例子，症状都在每天吃新鲜的胡麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
四、提升抗压力。 Omega-3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
五、减轻过敏反应。
六、减轻哮喘。食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
七、改善关节炎。
八、改善器官组织发炎。
十、减低心脏负荷。
十一、改善滞水症帮助肾脏排除钠和水份。
十二、改善肾功能。
十三、改善便秘。
十四、促进细胞健康改善细胞膜的水份和弹性。
十五、促进脑筋灵活。 。
十六、精力充沛。平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。
综合以上信息，胡麻籽的作用和功效着实庞大，对身体各个器官和组织的功能都会起到一定的而积极作用。所以，在有条件的情况下，应该每天适当的使用一些胡麻籽，让身体越来越健康，生活越来越美好!
胡麻油是什么
麻油对于大家来说想必是很熟悉的了，家家户户必备的啊。就像柴米油盐一样，再平常不过了。麻油是营养价值极其丰富的一种食用油，里面含有丰富的蛋白质，维生素以及钙等营养元素，具有一定的食用价值。当然，麻油不仅仅在食用方面很有价值，在药用方面也是很有价值的。比如说麻油有消肿减疼的作用，有些已经被研制成以麻油为主材料的一些膏药了。
说到胡麻油，大家有可能还不是很熟悉呢。其实胡麻油就是麻油这个大家族中的小小一员，又是人们也叫胡麻油为芝麻油，胡麻油和麻油一样也是具有很高营养的一种食用油。下面我就来给大家详细介绍一下什么是胡麻油。
1 概要
胡麻油在我国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。
2 简介
胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史，但是，各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。脂麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是脂麻(Sesamum indicum)， 一种重要的油料作物。原产于非洲，因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻(见图)，又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”，但原料亚麻籽并不属于胡麻科的，加之产量有限，因此，名气亦不如花生油、大豆油等响亮。如图像南瓜籽形状的就是亚麻科"胡麻".胡麻克与亚麻科同属。胡麻这种植物产量很低，每亩土地平均大约产量不到150公斤，现在好多农民都不种植了，逐渐的从田间和市场消失，市面上有的往往价格很贵。
胡麻和芝麻是两种长相和结果不通的植物，一定要区别清楚，不能搞混淆。
所以,胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油等，有的地方把黑芝麻油叫胡麻油，这是不准确的，黑芝麻和胡麻是两种植物，长相完全不通。而有些地方把亚麻籽油也叫做胡麻油,比如西北内蒙一些地方，有人把胡麻油叫作脂麻油，或者把脂麻油叫作胡麻油，其实芝麻和胡麻是两种植物炸的油，芝麻直接可以作为调料使用，但是胡麻不行，其中成份也不太相同，尤其台湾所谓月子餐的"麻油"或者"黑芝麻油"指的就是胡麻油，但是台湾没有胡麻籽的产地，他们用了黑芝麻做代替胡麻籽。胡麻油自古以来就被民间视为美味食品，做菜肴，制点心，只要是用胡麻油加工的均被视为上品。在台湾，胡麻油更是备受推宠，被视为月子餐必备用油。之所以说胡麻油是月子油,是它有收缩子宫，有助于产后恢复,亚麻籽油 也有此类功效，但亚麻籽油不可在孕期大量服用,否则可能会导致流产。
脂麻油(胡麻油)阳光下呈褐红色，一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。
看了整篇文章，相信大家现在应该已经明白了什么是胡麻油了吧?以前就听说过胡麻油的朋友应该已经更加了解了，当然，一开始并不知道胡麻油的一些朋友想必现在也已经基本了解了胡麻油的相关知识了吧。另外友情提醒大家一下，购买胡麻油的时候要注意一下有效日期，还要注意储藏胡麻油。
胡麻籽怎么做好吃
其实很多人会遇到这样的问题，就是有时候在吃某样食品的时候，我们觉得它很好吃，也想学一下关于这种食品的做法，以便于我们以后有时间能够自己做给自己吃。但是往往因为自己以及别人都不认识其中的一种配料而导致前进的脚步戛然而止。这种情况在我们的周围还是比较普遍的。
常会发生这种情况的场合一般是在面包房。人们往往会因为工作的压力导致自己早上来不及做早饭，但是又不想去路边摊吃东西的时候，常常会选择提前去面包房买点干粮，用来当做平时的早餐。有些人经常能够吃到一种面包：胡麻籽汉堡面包，觉得很美味，但是不知道胡麻籽是什么而使得自己无法学习它的做法。那么下面就来介绍下胡麻籽以及怎么做胡麻籽才好吃。
胡麻籽别称 : 亚麻、麻仔、鸟麻、白麻
分布 : 世界产地分布在热带、亚热带，如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等。
科属 : 亚麻科 、亚麻属
胡麻本是亚麻的一种，是古老的韧皮纤维作物和油料作物。亚麻起源于近东、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器时代，瑞士湖栖居民和古代埃及人，已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。
全株长着茸毛。茎直立，高约1米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等 。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。
胡麻是我国五大油料作物之一，目前全国种植面积约1000万亩，年产量约40万吨，是我国工业用干性植物油和产区群众主要食用油的来源。
胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
常见的胡麻籽的做法就是上面说的胡麻籽汉堡面包，它的做法如下：
1.所有材料搅拌一起，揉成面团至面筋扩展表面光滑。这个面包体质应该非常松软所以不要可以分次加入面粉，合到能操作就好了，不要觉得面团不够硬而再加面粉；
2.揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍；
3.发酵好的面团排气，分割成10个面团松弛15-20分钟（偶做的比较大因为偶家有人喜欢大肉饼）；
4.松弛好的面团排气滚圆用手压扁（可以压扁一点因为会发起来）；
5.面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大；
6.面包表面刷上蛋液，撒上黑芝麻；
7.烤箱中层3750°F，15-20分钟左右（注：不同的烤箱稍有差距）。
说到胡麻籽的吃法，现实中还有好多种，同样也是很美味的。但是大多数人都会选择用胡麻籽来做一些干粮，就比如面包，因为这些会比较让人容易接受，而且这符合了好多现代人的生活方式。但是不管胡麻籽面包再好吃也不能当做主食来吃，否则会导致身体的亚健康。
胡麻油的用途是什么
大家都知道胡麻油具有食用的功效，它是一种高级食用油，能将食物变得更加有味道。但这些食材往往都不是只有一种食用功效，其它功效甚至会让你刮目相看。那么大家还知道胡麻油的用途是什么呢？通过以下的解说你会对胡麻油有一种新的认识。
一、滋润皮肤
用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸胡麻油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些胡麻油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑。
二、除皱
用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴胡麻油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)；妊娠纹：用法：用一匙胡麻油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。
三、护发
用法：先把一个鸡蛋黄和适量胡麻油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，停留20-30分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。
四、卸妆
用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴胡麻油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴胡麻油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。
以上就是对胡麻油的用途是什么进行了详细地介绍，相信你对胡麻油又有一种新的认识了。而且胡麻油是在生活中一种比较常见的食材，不难买到，且价格便宜，所以我们要好好利用是胡麻油去做更多更有价值的事情。
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