精盐的食用方法
适合春天食用的养生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“精盐的食用方法”，希望对您的养生有所帮助。
盐这个词对我们来说并不陌生，可以说是熟悉的不能再熟悉了。日常生活中的每一顿饭都少不了它，可以说没有盐的存在，我们吃到嘴里的东西就索然无味了，所以它是我们每一顿饭必不可少的佐料，面对这么百变多用的佐料，我们该如何的去了解它，以便合理的运用它呢。精盐的食用方法又有很多。先让我来一起了解它吧!
盐的种类分很多种，比如粗盐，精盐，日常生活中腌制咸菜的时候需要用到粗盐，那么精盐的食用方法呢?可以说精盐是无处不在的，跟我们的生活息息相关，比如日常生活中炒个菜就一定会用到它的，知道了它是跟我们生活息息相关的，不了解它怎么行呢?
精盐的营养价值
1. 食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味;
2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
3. 用来清洗创伤可以防止感染;
4. 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质;
5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。
通过以上我们了解到，精盐这么多的益处，不但是食材中必不可少的佐料，也有助于身体的健康，这么重要的一个东西，如果我们不知道它，甚至不知道，精盐的食用方法，那将会是一件很可惜的事情，学会怎样合理的运用它，生活变得更加美好。
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昙花食用方法
昙花又叫月下美人非常的好看，而且看起来就会让人有一种心旷神怡的感觉，但是我们会发现有的地区会用干掉的昙花来煲汤，而且口感还非常的好，其实昙花是可以吃的，因为有些花朵具有很高的药用价值，所以会研制成可以使用的植物，那昙花的使用方法究竟是什么？
干昙花食用方法
1、昙花炒鸡蛋
2、【材料】昙花6朵，鸡蛋4个(或鹌鹑蛋8个)，盐4克，味精3克，素油30克。
【做法】①将昙花(鲜品)洗净，切碎，鸡蛋(鹌鹑蛋)打碎，放入盐、味精，与昙花末共搅匀。②将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入蛋液，将一面煎至金黄后，再煎另一面，熟透即成。
【功效】清肺、止咳、化痰，适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。
昙花鸡蛋汤
【材料】昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量
【做法】
① 昙花洗净，准备好鸡蛋泡发香菇，香葱等。
② ②将昙花，香葱切段，香菇切片备用。
③将水洗开，将昙花焯水，焯水后用冷水冲洗，将昙花的粘滑成份冲洗干净。
④将水烧开，先放入鸡蛋，香菇，后加入已焯水的昙花，煮开。
⑤加入几颗枸杞子，最后放葱花。
⑥出锅前滴入几滴芝麻油，香喷嫩滑，营养丰富的昙花鸡蛋完成了!
2、昙花猪骨汤
【材料】干昙花50克，猪骨250克，胡萝卜两根，盐适量。
【做法】
② 骨洗净，在热水中滚一下，去掉血沫。
②干昙花在清水里泡半小时，备用。
③胡萝卜去皮，洗净，切块，备用。
④所有材料放如煲锅里，加入足量的水，没过固体物，煲4个小时即可，最后加入盐来调味。
昙花的主要价值
观赏
该种为著名的观赏花卉，俗称月下美人，琼花。仙人掌科，昙花属。每逢夏秋节令，繁星满天、夜深人静时，昙花开放，展现美姿秀色，当人们还沉睡于梦乡时，素净芬芳的昙花转瞬已闭合而凋萎，故有"昙花一现"之称。其奇妙的开花习性，常博得花卉爱好者的浓厚兴趣。
药用
具有软便去毒，清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝、哮喘等症。花具有强健的功效，兼治高血压及血脂肪过高等。
竹荪食用方法
不知道大家在生活中是否吃过竹荪这种灵草，这种灵草长成熟之后闻起来特别的香，而且它的营养价值非常的丰富，他和竹子并不是一样的东西，它是一种可以食用的真菌，它的外形就像蘑菇一样，也可以和蘑菇一样，用来炖鸡肉炖排骨，那么竹笋都有哪些食用方法呢?
竹 荪
竹荪是一种灵草，成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。
食用方法：
1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹蒜一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。
2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。
保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。炖鸡时，为了防止汤水溢出，可以在砂锅上架两根竹筷，再盖上锅盖。大约三小时后，鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段，投入鸡汤中，再炖，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，根据个人口味加盐，关火，撒一点点葱花增香，就可上桌了。
要点：给鸡焯水时不要弄破鸡皮;水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪不要放多，否则会夺鸡汤的鲜味;如果老母鸡肚子里油很多，要挖出来扔掉一点，尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。
竹荪红螺汤
功效: 养肝明目，温中补肾。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。
制 法 将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软，洗去泥沙，切去两头，再用清水漂洗成白色时捞出，切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水，放入竹荪、料酒、精盐、螺片，烧煮开后放入豆苗、葱段，略煮片刻，加味精起锅。
用 法 每周1～2剂，分数次服用，用量不限。
注 释 红螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪，不仅味鲜美，而且有较高营养价值。
适应症: 脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。
黑枣的食用方法
今天去逛超市的时候，发现黑枣正在特卖。就买了一些回家，我记得搬家前有个孩子特别喜欢吃黑枣。每次，她家里做什么放了黑枣的食物都会给我家的孩子一块分享。想想我家孩子有好多孩子没有吃到过了。我模糊地记得菜名好像是：黑枣杞菟煲鸡蛋和黑枣煲猪尾汤。如果谁会做的话，教教我吧，下周就是我女儿生日了，我想给她一个不一般的礼物。
你好！我做过这两道菜，希望可以帮助到你。
黑枣杞菟煲鸡蛋
【材料】药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。
【做法】1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
黑枣煲猪尾汤
【材料】猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。
【做法】1.猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，备用。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。
3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
你女儿真的有个好妈妈，希望我的做法可以合你们的口味。提前祝你女儿生日快乐。食谱就做生日礼物了。
首乌的食用方法
我们先来介绍一下首乌又叫何首乌,又名多花蓼、夜交藤等。是蓼科蓼族首乌属多年生缠绕藤本植物,首乌有着很多功效,首乌也是一味药材.在中药中有着很多的药理作用,和下面就介绍首乌的一些食用方法
1、首乌煮鸡蛋
组 成： 首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
制 法： 1）将首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块；把鸡蛋、首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2）将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。
3）食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。
2、首乌煲牛肉
首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。
做法 将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。
3、首乌肝片：
猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。
菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；
猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
4、首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
5、首乌制黑豆：
制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
首乌不仅有很多的食用方法而且首乌有很多的功效,那么经常便秘的朋友可以到中药店买点首乌熬成汤汁喝,对缓解便秘有很大的功效.另外对于女性朋友来说,首乌可以使头发更黑,那么平常也可以喝一些首乌做的汤,长时间坚持就可以看到效果了,所以呢朋友们平常可以用首乌来调理身体,首乌的保健功效还是不错的
艾叶的食用方法
艾叶很多时候在生活当中很多人将它作为一种野菜，它含有非常高的营养价值以及药用价值对于女性而言它可以帮助我们调理自己的身体，同时艾叶还能够起到一定的预防感冒的作用，那么你知道艾叶的食用方法有哪些吗？下面我们就一起具体去了解一下艾叶的不同食用方法。
我们都知道同一种食物，如果烹饪的方法不同的话，那么它所起到的营养保健价值也是各不相同的，因此在生活当中对于这种问题我们还是需要全面的去认识，只有科学地食用艾叶才可以更好的发挥，在它给我们身体带来的保健功效。
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
以上就是艾叶的食用方法介绍，希望通过这个介绍之后大家对于艾叶的食用，应该有一个更加全面地认识，充分发挥它的营养价值，才更利于我们的身体保健，希望在生活当中大家面对这种问题都不能够轻易忽视。
锁阳的食用方法
锁阳具有滋阴补阳的功效，药性温和很适合用来养生，锁阳的食用方法最好的就是用来泡酒喝，这样的药性就全部渗入到了酒里很滋补，锁阳的营养价值很高可以治疗多种疾病的发生，但是锁阳最知名的功效就是抗衰老和抑制癌症的再生，这些都是锁阳的药效适当的吃一点也会延年益寿。
锁阳里化学成分很多但是都是对人体有益的东西，除了最基本的药性作用还能趋热驱寒，有较好的养生作用，还有专家说锁阳是新型的一种药材药用价值很高也很广泛，所以吃一点锁阳是很好的。
一：锁阳酒
拿药材泡酒一直以来都是中国人的最爱，喝酒，养生两不误。锁阳酒的做法也简单：
【组成】锁阳30克，500克高度白酒。
【制作】将锁阳洗净，切片，放入白酒瓶内浸泡，每日振摇1次，7日后即可饮用。
【服法】每次5～10毫升，一日2次。
【功效】功能补肾助阳。运用于肾虚火衰，阳萎，早泄，滑精，腰膝酸痛。
二：锁阳炒虾仁
两者都是男性壮阳的好食材，在虾是否补肾这篇文章中详细介绍过其优点。这里和锁阳一起，效果更加!
【配方】锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克(实用50克)
【制作步骤】 1.把锁阳洗净切片，核桃去壳留仁，山楂去核切片，虾仁洗净，姜切片，葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入核桃仁，改用文火炸香，捞出沥干油份待用
锁阳的药用价值一经开发已经本很多人们拿来做药膳食用，所以足以证明它的功效确实能帮人们改善身体，从而达到能恢复能恢复提高免疫系统的情况，适量的服用只会让身体会慢慢好转起来，所以这个只有好处没有副作用的。
杏仁的食用方法
杏仁是很多人比较喜爱选择，这样的食物在吃的时候，对身体没有损害，不过在吃杏仁的时候，也是要注意要适量进行，这样利于身体营养吸收，杏仁还含有的营养元素较多，吃的时候，对人体营养补充有着很好帮助，而且这样的食物吃的时候，在对身体改善上效果非常不错，那杏仁的食用方法如何呢?
很多人对杏仁的食用方法并不是很清楚，这样的食物在吃法上，也是有着很多方式，下面就详细的介绍下，使得选择杏仁的时候，都是可以知道该如何吃最佳。
杏仁的食用方法:
食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。
注：没有成熟的杏不可生吃。
吃杏脯
由于新鲜的杏子保存时间有限，所以丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。
品杏酒
杏子吃不了也可以用来泡酒，口感也是不错的。当然商场里也有现成的杏果酒买。
喝杏汁
杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁或者将杏仁加工成杏仁露。
以上就是对杏仁的食用方法详细介绍，在对它选择的时候，按时以上方法进行吃是最佳选择，这样的吃法，使得杏仁在对人体疾病治疗，还是身体体质提高，都是有着一些帮助，所以对它的选择，是完全可以放心进行的。
火麻仁的食用方法
说到火麻仁的食用方法，很多人都是不清楚的。这主要是因为火麻仁在我们的生活之中并不常见，又或者说对于很多人而言，是不了解火麻仁的。一般的市场上面是没有火麻仁卖的，所以这也是很多人不知道火麻仁的食用方法的一个主要原因。火麻仁其实是一种草本植物大麻的种子，通常是可以食用的。
火麻仁其实还是一味中药材，很多中医师都是会经常用到火麻仁的，而且在很多中药的配方里面是经常会添加火麻仁进去的，这主要是因为火麻仁的作用与功效决定的。其实很多人不知道的火麻仁的食用方法有很多，下面就来说说火麻仁的食用方法。
食用方法
1，火麻仁酒：火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。
源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。
2，麻仁苏子粥：火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。
源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。
《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。
3，火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。
食疗价值
桑科草本植物大麻的种仁。又称麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻，又名火麻、黄麻，我国各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果实，晒干，除去外壳用。亦有不去壳用的。
性能:味甘，性平。能益脾补虚，养阴润燥，通便。
参考:含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁，维生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分。
用途:用于脚气肿痛;体虚早衰;心阴不足，心悸不安;血虚津伤，肠燥便秘等。
用法:煎汤，煮粥，或作丸、散。
注意:大量食用火麻仁会导致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食后1~2小时内发病，中毒症状为恶心呕吐，腹泻，四肢发麻，精神错乱，瞳孔散大等。
所以通过上面文章对于火麻仁的食用方法的详细介绍，我们不仅了解到了火麻仁，而且同时还知道了火麻仁的食用方法，就比如：火麻仁酒、麻仁苏子粥、火麻仁凉茶等等。这些关于火麻仁的食用方法之前对于大家都是陌生的，可是现在却都知道了。但是火麻仁是有毒的，不能多吃。
桑叶的食用方法
说起桑叶，很多朋友都知道它是用来养蚕的，也有一些朋友朋友喜欢使用桑叶洗头，对于预防脱发和滋养秀发都有非常不错的效果，尤其是对于经常染发烫发的女性，经常使用桑叶洗头可以修护受损的发质。其实桑叶不但可以用来洗头，如果是食用它的话，对于人体一样有很多好处。
食用桑叶最大的好处就是可以降低人体的血压和血液胆固醇含量，这对已患有三高的老年朋友非常有利，不过有很多朋友虽然知道食用桑叶的好处，却不知道桑叶的食用方法，那么您可以看下本文介绍。
桑叶茶
对于桑叶的食用，方法有很多种，最为常见的就是用桑叶来浸泡茶水，定期的饮用，可以明目润肝，消炎止痛，还有就是利尿等一些功效。另外用桑叶泡制茶水的时候，应该注意选取晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。桑叶经霜最好，晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。所以中医上说“霜桑叶”或“冬桑叶”。
桑叶鲫鱼汤
还有的就是桑叶和鲫鱼来煲汤。用桑叶的清香，和桑叶的降低血糖和解热的作用，配合鲫鱼的消渴生津的作用，泡制出味道鲜美的桑叶鲫鱼汤。
炖汤
用桑叶和猪肉一起炖，在炖的时候，大家一定要记住用温火，火候不能够太大，还有选用的桑叶最好的春季时候的桑叶，比较嫩和新鲜，最后在适当的放入一些调料就可以了，这种方法炖出来的猪肉有一股桑叶的清香，猪肉也更醇香。
凉拌桑叶
采摘鲜嫩的桑叶，切丝在开水里焯一下，再用冷水过一遍。加入一些调味料（盐、味精、蒜泥、香油）搅拌就可以吃了。
知道了桑叶的食用方法之后，如果说您家里有老人，或者是女性的肌肤不好的话，都可以经常使用食用一些桑叶，来改善自己的状态。而在使用桑叶的时候，为了它的口感更好一些，一定要注意食用新鲜的桑叶，这样才可以更好的吸收它的营养。
鹰嘴豆的食用方法
对于鹰嘴豆可能有些人是比较熟悉的，当然还有些人就是不了解的了。没关系，下面我来给大家介绍一下鹰嘴豆吧。顾名思义，鹰嘴豆是一种长相类似于老鹰嘴巴的豆子。说到豆子，大家应该是不陌生的，大家都知道豆子是一种含有丰富蛋白质的食物，含有极高的营养物质，是人们口中常说的豆制品的代表。豆子的用途很广，营养早餐的代表豆浆就是由豆子加工制作而成的。
鹰嘴豆也是一种豆子，那么就是说鹰嘴豆中也含有人体所需要的蛋白质等等等营养物质。经常吃鹰嘴豆的人，身体一定是很健康的。鹰嘴豆的食用方法也有很多，那么接下来我就来告诉大家关于鹰嘴豆的食用方法吧，请大家听我一一道来。
1.用水泡开,煮熟后与切碎的咸菜同炒,很下饭.
2.煮粥.
3.用水泡开,煮熟后烧肉,炖汤均可.
新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。
吃它的好处是：补钙(含量比黄豆高)、富含VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。
吃法：同奶粉，开水即冲即饮
食用方法:(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。
营养成分：含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素B1、B2、维生素C、E等药用价值：鹰嘴豆对与治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等均有良好效果。因此被称为“保健品中一枝花”
看了上面的文章想必大家对于鹰嘴豆的食用方法这个问题心里应该已经有了最满意的答案了吧?鹰嘴豆的价值不仅仅体现在食用方面，在具有一定的药用价值。对于一些缺钙的老年人和青少年是再好不过的补钙食品了。大家不要犹豫了，赶紧向厨房进发吧，美食在向我们招手。
丹参的食用方法
【导读】丹参是一种草本植物，其植株十分可爱，花朵的颜色有紫有白，丹参还能结果。很多人对于丹参的了解，可能是从煲汤开始的，丹参是一味不错的汤料，煲鸡汤，炖老母鸡或者乌鸡，十分的滋补，十分适合老年人饮用。药材似乎都有通性，都可以用来泡水喝，丹参也不例外，将丹参切碎或者磨碎后，和山楂、桂圆等泡水当着茶饮也是不错的，能活血化瘀，对于糖尿病有较好的治疗效果。一起看看丹参怎么吃营养。
丹参的食用方法
丹参的食用方法大致分为两种：炖汤、泡水。其实丹参也能外敷或者制成面膜，虽不如人参滋补，丹参也有自己独特的功效。食用丹参能起到预防心脑血管疾病的作用，对于上了年纪的人而言，丹参是伟大的存在，食用丹参不会升高血脂，也不会升高血糖，真真是一味“善解人意”的好药材。下面介绍丹参乌鸡汤以及丹参山楂茶的做法，平时有空请为亲爱的父母做上一锅美味健康的丹参煲鸡汤吧。
丹参田七乌鸡汤
原料：丹参、乌鸡、田七、红枣。
做法：
1、丹参洗净浸泡；田七洗净，切成薄片。
2、乌鸡洗净，切块；红枣洗净去核。
3、将乌鸡、田七、丹参以及红枣放入锅中，加入适量清水。
4、大火煮开后转小火熬2个小时就可以了。
丹参山楂茶
原料：丹参、山楂、桂圆、当归以及柏子仁，每味5克。
做法：将药材中颗粒大的切碎，全部都要切碎。将所有药材放入杯子，放入800毫升的热水中浸泡，20分钟后就能饮用。
丹参的价格
丹参是一味中药，其根可以入药，一般家庭会用来当做汤料，熬成老母鸡汤，或者和田七、乌鸡一起熬汤，能起到活血化瘀的功效。丹参购买方便，在超市或者药店都能卖，而且价格也不算高，相对于其“邻家兄弟”人参而言的，丹参的价格还真是蛮低。一般8-9元能买到一斤丹参。
丹参的价格是会变动的，当然也就是小幅的升跌，如果不是做药材生意或者批发丹参，8-9块一斤的丹参也算便宜，用来煲汤的话还能煲好几次呢。由于丹参产量增加，因此今年售价相对低了一些，一般每斤在8.6-9.2元间，条形稍好的每斤在9.4-9.8元间。相对于2009年，丹参每斤只需要2元，丹参的价格也是水涨船高的不断在变化。
中药材的价格之所以会有变动，原因主要有两点，幕后资本的操控以及中药材产量的变化。如果药材的产量少了，价格自然是会上升的。
丹参的功效与作用
丹参是老年人的福利品，因为其具有护心的功效，在电视上都能看到丹参保心茶的广告，丹参对于预防心脑血管疾病有不错的疗效。食用丹参，能治疗高血压、高血脂以及动脉硬化等疾病，糖尿病人也很适合食用。中医认为，丹参具有活血调经、祛瘀止痛以及养心除烦的功效。
活血化瘀。血瘀会造成各种身体问题，例如出现痛经，月经不调，或者会引起过更严重的疾病，如冠心病、动脉硬化、中风等，食用丹参对于血瘀带来的各种问题都有较好的治疗效果。
活血养血。冬天一到，很多就会出现手脚冰冷，即使穿着肥胖，但是手脚还是冰冷的，这有可能是血气不足或者血气不通，食用丹参能起到活血补血的功效，尤其是女性，血气不足会导致缺铁性贫血，想要面色红润是不可能的了，可以吃丹参或者含铁的食物补血。
预防心脑血管疾病。参在心脑血管疾病方面有较好的疗效，还能治疗高血压、高血脂、动脉硬化，对于治疗糖尿病也有不错的效果。
丹参能长期食用吗
丹参用来熬汤是不错的，尤其像现在这样寒冷的季节，喝点汤水暖胃也是极好的。可以到药材店买点丹参，和老母鸡或者乌鸡一起炖汤喝，每次来月经都痛到不行或者月经不调的女性尤其适合喝丹参老母鸡汤。当然除了煲汤，不少老人家还是比较喜欢用来泡茶喝的，每天用5克的丹参泡水当做茶饮，能保护心脏，预防心脑血管疾病。不过长期丹参是否真的对身体好呢，会不会有副作用呢？其实很多药材，长期喝对身体会造成一定的负担。
长期吃丹参，有可能会得低血钾症，丹参会消耗体内的钾元素，因为令人缺钾从而带来一系列缺钾的疾病。虽然丹参没有什么副作用，但是长期吃也不好，建议间隔一段时间后食用比较好，而且在食用丹参之后，记得吃点含钾的食物，如香蕉、黄豆、花生、马铃薯以及蘑菇等。
丹参能去除黑眼圈吗
关注丹参或者经常浏览新闻的人可能会发现丹参在美容方面起到一定的作用。不要少看这种平常只是用来炖炖汤，或者泡泡水喝的丹参，它除了具有预防心脑血管疾病的功效外，还能去除黑眼圈，是女性朋友的福音。黑眼圈是很多女性心烦的一点，护肤品、食补、鸡蛋敷以及用冰冷勺子贴在眼皮上等等方法其实对于某些女性而言都不管用。那么丹参能去除黑眼圈这一说法是真的吗？原理又是什么？
为什么会有黑眼圈？
黑眼圈其实是因为微循环障碍而导致黑色素在眼皮中呈现，有些人可嫩恶搞甚至休息不好，但主要原因是血液循环受阻。
丹参去除黑眼圈原理是什么？
中医认为，“一味丹参，功同四物”，四物汤很多人听过，其是妇科补血名方，丹参之所以能和四物汤媲美是以为其能去瘀血从而起到补血的效果，血瘀化了后微循环自然畅通了。血液循环受阻解决了，自然黑眼圈也能去除。
丹参的宜忌人群
丹参虽然副作用少，但是也不要长期食用，否则可能会导低血钾症的发生，除了不能长期食用外，某些人群也不能食用丹参。丹参对于心脑血管疾病有较好的预防作用，老年人和适合食用丹参，用来泡水或者炖汤都是不错的。丹参还能起到护心、活血化瘀、调经止痛等功效，很适合因为淤血积聚而导致痛经或者月经不调的女性食用，冬天手脚冰冷的人也很适宜食用丹参。
丹参具有对于治疗高血压、高血脂、动脉硬化等有不错的治疗效果，深受这些疾病折磨人除了到院治疗外，平时还可以用丹参泡水喝，糖尿病人食丹参也能取得不错的效果。那么十分人不适宜食用丹参呢？
小孩子以及孕妇等人群就不建议食用了。活血化瘀，对于孕妇来说并不是一件愉快的事情，因为食用丹参后有可能导致滑胎。
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