牛至的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《牛至的做法》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
牛至大家都了解吗，它的另一种叫法是痢草，它的用处有很多，牛至也是很出名的香料，在古代很多的人就特别的喜欢它的味道， 牛至能够用来制作很多的美食。常见的就是披萨，牛至的功效也表现在很多的方面，能够治疗发热，腹痛，下面我们就来看看牛至的做法。
现在的中草药的种类有很多，中草药在治疗一些疾病上都会有很好的效果，能够用来治疗一些疾病，例如头疼，乏力，呕吐，牛至的功效与作用还有很多，今天我们来看看牛至的做法。
主要价值
利用价值
全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症，其散寒发表功用，尤胜于薄荷。在云南、贵州、四川三省作香薷收购及使用。全草又可提芳香油，鲜茎叶含油0.07-0.2%，干茎叶含油0.15-4%，油的比重（15℃）0.868-0.910，旋光度（20℃）-20°-70°，含醇量（以香草醇计）2-3%，含酚量（以麝香草酚计）约含7%，除供调配香精外，亦用作酒曲配料。此外它又是很好的蜜源植物。
牛至油是牛至从植物"牛至"中提取的挥发油，为淡黄色油状液体，全世界范围内均有以此为原料的人用药品和保健品，长期以来，欧美把它作为食品的抗菌防腐保鲜剂，也是中国和国外大多数国家（欧盟等）批准使用的饲料添加剂。主要成分为酚类化合物，其中：香芹酚约占80%；百里香素约占8.7%；麝香草酚占约2.5%；萜品烯约占2.1%。研究发现，植物中的酚类化合物有抗菌 作用，在含酚类化合物的植物中，牛至属植物（牛至、百里香等）中的香芹酚和百里香酚的含量最高，含生物合成香芹酚和百里香酚的前体（Y一赧品烯和p一异丙甲苯）的水平也很高。
简易炒鸡肉柠檬牛至
鸡肉用锅炒好后跟柠檬和牛至一起蒸，很适合做平日的晚餐。
材料
无骨去皮鸡胸肉2块，柠檬1个，现磨黑胡椒和盐适量，橄榄油1汤匙，干牛至1茶匙，新鲜欧芹2根，点缀用
做法
1.将柠檬切两半，将一半的柠檬汁挤到鸡肉上。用盐入味后放置一旁。同时用小锅中低火将油烧热。
2.当油烧热时，加入鸡肉，一边炒鸡肉一边加入另一半的柠檬汁，胡椒和牛至。将鸡肉每边煎5-10分钟或直到汁液变清。用少许欧芹点缀。
对于牛至的做法大家应该了解，也知道了它的一些营养价值，它也是一种很好的中草药，现在的一些中草药对于治疗一些疾病的效果都是很好的，中药治疗疾病的方法也已经是很受欢迎的了，能够从根本上治愈一些疾病，这是最大的特点。
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牛至草
【导读】牛至草是什么呢？可能大家都对它比较陌生，它又叫止痢草、土香薷、小叶薄荷，是唇形科牛至属多年生草本植物。它有很好的药用价值，可以入药或者是烹饪后食用。今天妈网百科牛至草专区为你详细介绍牛至草是什么、怎么吃、营养成分和功效等实用内容，带你一起探讨自然界的神奇植物。
牛至草是什么
牛至草，它名字比较特别，看到这你是否把它和牛联想到一起呢？其实，它跟牛并没有什么关系。牛至草，又被叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷，主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区，生于海拔500——3600米的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。在中医上来说，它味辛、性凉、无毒，可以用来入药，有清热解表、理气化湿倒尿消肿的功效。在临床上，它被用于预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症状。相对于薄荷来说，牛至草的散寒解表的效果更佳。
牛至草怎么用
关于牛至草的用法有很多，可以用来直接入药，也可以用于烹饪调味。如果你对它还不太熟悉，那就让妈网百科来为你一一介绍下牛至草怎么用吧。
1、用牛至草煎水服用，可以治疗风湿性关节炎，也可以用于齿龈疾病患者的含漱剂。
2、用250g牛至草煮水洗澡，可以是治疗皮肤瘙痒。
3、用3—9g牛至草煮水或泡茶，可以防治感冒。
4、用牛至草做沙拉、煲汤、做配料，可以增加饭菜的香味，促进食欲。
5、用牛至草或其干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味独特更美味。
牛至草的营养成分
牛至草的营养成分含量并不是很高，但是很丰富，可以为人体补充各种各样的营养素，下面详细来看看个成分的含量是有哪些和含量吧。
按100g的牛至草来计算，含有膳食纤维0.4克、钙218毫克、镁66毫克、铁10.7毫克、锰0.6毫克、锌0.89毫克、铜0.9毫克、钾442毫克、钠16.2毫克、磷51毫克、维生素C43毫克、维生素E0.009毫克、维生素A685微克、视黄醇82.4微克。
牛至草的营养成分还是蛮丰富的，可以烹饪后食用，或者是泡水饮用，药用价值也是不错的。
牛至草的功效
在中医上来说，牛至草味辛、性凉、无毒，全草可入药，具有清热解表的功效。临床上，它常常用来预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等病症。相对于薄荷而言，它的散寒解表功效更加明显。
下面是几种常见的方子：
1、治溃疡病：牛至、红木香各15克，蒲公英50克，徐长卿10克。用水煎服。
2、治扁桃体炎：牛至75克，加蜂蜜适量。用水煎服。
3、治疖子：牛至、野菊花各15克，紫花地丁、蒲公英各50克。用水煎服。
4、治蜈蚣咬伤：将牛至草捣汁外敷。
甘牛至
【导读】甘牛至是一种多年生的草本植物，原产于地中海地区，在我国西南及陕西、甘肃、新疆等地也有较为广泛的分布。它有突出的芳香味和怡人的木香，并伴随着微苦的薄荷甜味，后劲夹点苦，是一种常见的西餐烹饪香料，适当的使用可以有效的起到提鲜提香作用。下面就让我们从甘牛至的做法、功效及适用人群等方面对它进行了解。
甘牛至是什么
说起甘牛至，很多人在生活中其实并不了解，而且有时还会将它和牛至混淆。那么，甘牛至都有哪些特征呢？下面就让我们一起来了解一下。
甘牛至，又名马郁兰，是唇形科、牛至属的一种多年生草本植物，其主产区是法国、美国、德国、意大利及欧洲其他地区，但在我国也有引种。一般生长在海拔500—2600米的山坡、草地等处。
在外观上，甘牛至的花朵为白色或淡粉红色，种子呈暗褐色。植株一般高为30—60厘米，茎上易生根，小叶对生呈椭圆的卵形，顶端为绿色，下端则是灰色。在气味上，甘牛至的味道较为甘甜，并且还有淡淡的苦味。在和牛至的区别中，气味是很重要的一个因素。一般来说，牛至的味道更为浓郁，有一股樟脑的辛香感。甘牛至的味道则比牛至更加温和，是较清淡的甘甜味。
在生长习性上，甘牛至的发芽温度为20—26度，发芽时间一般是7—15天，适合在光照充分、通风顺畅的地方生长。如果阳光充足，一般从播种到开花只需要三个月的时间。
在植物文化上，甘牛至有着很丰富的植物文化，在古希腊和古埃及都得到很多的应用。古希腊人认为如果有甘牛至长在坟墓上，亡灵就能永享和平快乐，所以经常把甘牛至种在亡者的墓前以表达哀悼。
在用途上，由于甘牛至具有的甘甜带苦的气味，在驱除蚜虫、烹调食物、制作香水、泡茶饮用的方面都有着较好的作用，可有效的保护胃部、肝部和脾部。 ...
甘牛至的做法
由于甘牛至在味道是一种药草味、木质香和香料感的混合感，因而在烹饪、泡茶方面也有着十分广泛的应用。同时，甘牛至有抗风湿、化痰利肝等作用，人们在食用的同时，也可以获得较为丰富的药用价值。接下来就让我们来看看甘牛至的几种做法。
做法一：甘牛至鲑鱼卷
原料：鲑鱼300克、鲦鱼、芦笋、新鲜甘牛至、盐、酒、柠檬汁、水、现磨黑胡椒、橄榄油。
制作步骤：
1、把鲑鱼和鲦鱼切成厚约1公分、长10公分的鱼条，以两白一红或两红一白为组合编成辫子形。
2、将鱼条放在涂好油的盘子上，轻撒适量的盐，以水蒸熟或加盖微波至恰好的熟度。如果用的是微波炉，可以适当的洒些水以保持鱼的鲜嫩。
3、把芦笋烫熟备用。
4、以橄榄油热锅把新鲜甘牛至炒香，下酒加盐和柠檬汁大滚后关火。
5、用平匙将烤好的鱼取出，趁酱汁热时淋上辫子鱼再撒上黑胡椒即可食用。
做法二：简易炒鸡肉柠檬甘牛至
原料：无骨无骨去皮鸡胸肉2块、柠檬1个、现磨黑胡椒和盐适量、橄榄油1汤匙、甘牛至1茶匙、新鲜欧芹2根。
制作步骤：
1、将柠檬切两半，将一半的柠檬汁挤到鸡肉上。用盐入味后放置一旁。
2、用小锅中低火将油烧热。
3、当油烧热时，加入鸡肉，一边炒鸡肉一边加入另一半的柠檬汁，胡椒和甘牛至。
4、将鸡肉每边煎5-10分钟或直到汁液变清即可。 ...
甘牛至的功效
作为地中海式菜肴的基本香料，甘牛至在烹调料理方面有着很广泛的应用，是制作沙拉、肉类、鱼类的必备材料之一，也受到了很多人的喜爱。但很多人都不知道，甘牛至其实也有着很高的药用价值。那么，你又是否知道甘牛至的功效呢？下面快来学习一下。
甘牛至在医学上的应用其实已由来已久。早在古希腊时代，甘牛至就被医学家作为药品使用。而在中世纪，甘牛至则被用作兴奋剂，用来治疗哮喘、咳嗽、消化不良等疾病。
在呼吸系统方面，甘牛至可以有效的缓解一些呼吸疾病，对于感冒、支气管炎、黏膜发炎等疾病都有一定的疗效。同时，甘牛至对于感官知觉复苏也有一定的激励作用，可以减轻耳聋的程度和耳内的疼痛，这一点也获得了科学家卡尔培波的强调。
在消化系统方面，甘牛至可以安抚神经性的胃部异常与肠痉挛，对于安抚胃部、肝部和脾部都有着很好的作用。同时，甘牛至还可以祛肠胃胀气、通经消毒，对于消化系统都有着很好的作用，是一种一般性的净化剂。
同时，甘牛至还有这止痛的特性，可以减轻患者的疼痛，为其带来舒适感。其在抗风湿、抗菌开胃、杀寄生虫方面也有较为显著的作用。同时，甘牛至叶适用于油性肌肤，治疗粉刺，调理油腻不洁肌肤，淡化老人斑，起到美容作用。
甘牛至的适宜人群
甘牛至的植株具有浓烈的甜药香味，在驱除蚜虫、烹调食物、制作香水、泡茶饮用都有着一定的应用，常见于西点的面包以及各式的西餐烹调料理，同时也有很好的食疗作用。接下来就让我们了解一下甘牛至的适宜人群。
一般来说，一般人均可食用甘牛至。
从药用价值来看，甘牛至可以较为有效的抗风湿、抗痉挛、消毒通经、化痰利肝、补身治创伤，是很好的食疗佳品。由于甘牛至含有很高的药用价值，所以患有相关疾病的人食用，会有较好的食疗效果。
大体来说，以下几种患者食用甘牛至会有较好的疗效。
1、痉挛疼痛患者。甘牛至具有温暖与止痛的特性，对于缓解痉挛性经痛、风湿痛与一般性的肌肉疼痛，以及牙痛、偏头痛和脸部抽搐都有一定的效果。可以为患者带来舒适感，减轻其疼痛感。
2、呼吸疾病患者。甘牛至有一定的激励作用，还可促进发汗，对于感冒、支气管炎、黏膜发炎有较好的作用，同时可能也可改善气喘及百日咳。
3、耳疾患者。科学家卡尔培波一直强调，甘牛至能减轻耳聋的程度，同时缓解耳内的疼痛和噪音。同时认为甘牛至激励的作用能使感官知觉复苏。
4、消化疾病患者。甘牛至有较好的利脾利胃作用，还可以祛肠胃胀气，可以有效的安抚神经性的胃部异常与肠的痉挛，同时也能抑制酸度、胀气，并能开胃，改善吞气症。在安抚胃部、肝部和脾部都有很好的作用，适合消化方面出现健康问题的人食用。 ...
牛至叶
【导读】牛至叶是一种什么植物呢？很多人对它并不了解，那也并不奇怪，在日常的餐桌上，我们很少能看到它的身影。它常常被用于西餐的调味料中，人们喜欢把它和番茄、奶酪等搭配一起。这里关于牛至叶的吃法、功效和适宜人群等知识，妈网百科牛至叶专区都为你详细介绍。最后， 与你一起探讨孕妇是否适宜吃牛至叶。
牛至叶是什么
牛至叶，又被人们叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷，属于唇形科牛至属多年生草本植物。一般它都是生长在海拔500—3600米的山坡、路旁、灌丛、草地或林下。牛至叶可以用来入药，在中医上来说，牛至叶味辛、性凉、无毒，具有清热解表、理气化湿的功效。
除了有药用价值之外，牛至叶常常用来做意大利菜式中的香料，经常是和罗勒叶一起出现在配料中。虽然它不是主要的食材，但是很多菜式中如果缺少它的存在，味道就会逊色很多。很多配料都是经过人们长期精心调配出来的，能让食物的味道发挥得更好哦。
牛至叶的吃法
牛至叶可以用来泡茶或者是煎水服用，可以用来防治感冒、清热解表等。常见的搭配和吃法如下：
1、用3—9g牛至叶，煎水服用或者是泡茶喝，可以治感冒、风湿性关节炎，也可以用作齿龈疾病患者的含漱剂。
2、 牛至10克+紫苏7克+枇杷叶7克+灯心菜3克煎服，一日3次，每次饮用两杯，治疗伤风发热、鼻寒、咳嗽或呕吐等。
除了入药之外，牛至叶常常用在意大利菜式中，下面再为你介绍一种用牛至草做配料的吃法。
意式番茄汤
材料：番茄2个、马铃薯1个、洋葱半个、大蒜1瓣、乳酪意面酱、牛奶100g、淡奶油20g、砂糖、海盐、黑胡椒粉、牛至、百里香、罗勒、橄榄油
做法：
1、将番茄用开水烫一下，然后剥皮，切丁；将洋葱、大蒜、马铃薯都切成小块；
2、热锅后，倒入橄榄油，下洋葱，炒到变色后，放进大蒜，等炒出香味后，放马铃薯、番茄，继续翻炒；
3、倒入乳酪意面酱，加入清水没过全部食材，开慢火煮，直煮到马铃薯完全熟透；
4、倒入搅拌机中，搅拌分钟，再倒入锅里，加入牛奶和淡奶油，开慢火，最后加入砂糖、海盐、黑胡椒粉、牛至、百里香、罗勒碎，搅匀后即可。
牛至叶的功效
早在很久以前，人们就开始将牛至叶用于医药上了。关于它的功效有很多 ，被人们所熟知的有功效有解表理气、清暑利湿，其他的还有可以治疗感冒发热、中暑、胸膈胀满、腹痛吐泻痢疾、黄疸、水肿、带下、儿疽积、麻疹、皮肤瘙痒、疮疡肿痛、跌打损伤等病症。牛至叶既可以内服，也可以外敷的。
治溃疡病：牛至、红木香各15克，蒲公英50克，徐长卿10克。用水煎服。
治扁桃体炎：牛至75克，加蜂蜜适量。用水煎服
治疖子：牛至、野菊花各15克，紫花地丁、蒲公英各50克。用水煎服。
湿热皮肤瘙痒：牛至250g煎水，用来洗澡。
治蜈蚣咬伤：将牛至草捣汁外敷。
牛至叶的适宜人群
牛至也是一种天然无害的植物，然而，是不是每个都适合食用牛至叶呢？答案是：不是每个人都适合食用的哦。对于某些人来说，牛至叶可以有益于身体健康。而不适合食用的则会影响到健康哦。下面来看看哪些人适合吃，哪些人不适合吃吧。
对于平和体质、气虚体质和阳虚体质的人来说 ，都适合食用牛至叶。
而对于气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质的人来说，则不适宜食用牛至叶。
另外，胆石症、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、消化性溃疡、心脑血管系统疾病、男性疾病、传染性疾病等患者也禁忌食用。哺乳期的妈妈、婴幼儿、久病体虚人群尽量少吃为妙。
孕妇可以吃牛至叶吗
在饮食上，孕妈妈会比一般人都要讲究一些。因为孕妇吃下什么胎儿就会吸收什么，宝宝相对来说是比较脆弱的。因此，平时孕妈妈平时在饮食中要多留意下食物适不适合吃才行。那么对于牛至叶来说，孕妇可以吃的吗？
答案是：可以的。孕妇吃牛至叶并没有什么大碍，反而有助于消化，可以健胃、化湿。但是，食用的时候要注意用量，如果一次性吃下太多，对身体和胎儿也是不好的。
牛至油
【导读】如果你认识牛至，那么牛至油你也很好理解了，它就是全草牛至里面提取出来的一种带有芳香气味的挥发油。它含有抗菌杀菌、抗氧化、抗癌的活性成分，有增强机体特异性免疫功能和解热镇痛等功效。妈网百科牛至油专区为你详细介绍它的相关知识，请继续关注下文的实用内容。
牛至油是什么
牛至油就是从牛至植物里提取的挥发油，是淡黄色的油状液体。人们常常用它为原料，来制取药品和保健品。关于它的用途比较广泛，在欧美国家里，有人会把它作为食品的抗菌防腐保鲜剂；而在中国和国外的多数国家，则用做饲料的添加剂。
牛至油的主要成分为酚类化合物，其中香芹酚约占80%；百里香素约占8.7%；麝香草酚占2.5%，萜品烯2.1%。牛至油具有具有清热、化湿、祛暑、解表、理气和很强的杀菌、抑菌作用。
牛至油的功效
牛至油具有很强的杀菌抑菌及抗氧化的功效。它的成分包括香芹酚、百里香素、麝香草酚和萜品烯等。下面来看看这些成分都发挥出了什么的功效吧。
其中，香芹酚、百里酚和麝香草酚中有很强的抗菌活性，其活性成份具有非常强的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病源微生物细胞膜，因此造成致病源微生物水失衡而死亡。
还有，香芹酚和百里酚在肠道上皮细胞的外层有活性，能加速肠道上皮细胞的更新率，减少病原体对肠道上皮细胞的感染，增强对营养物质的消化吸收能力，提高生长性能和饲料利用率。
总的来说，牛至油的功效有：抗氧化、抗细菌真菌、 抗发炎并预防新陈代谢疾病、改善上呼吸道疾病和对抗癌症等。
牛至油怎么用
平常如果我们的身体出现各种炎症的时候，很多人想到就是用“抗生素”来消炎。其实，牛至油也是一种抗菌消炎的保健品哦。牛至油是一种天然抗菌剂，它能强效的杀死大多数的致病菌，包括葡萄球菌，链球菌和大肠杆菌。关于它的用法，可以和少量的水或者是果汁混合起来服用。
牛至油除了适合人体服用之外，也适合用在畜禽类身上。牛至油可以用于防治畜禽消化道细菌性疾病大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，也可以用来预防球虫病。对于小猪仔大肠杆菌的感染，使用10%牛至油治疗后12—14小时后，就会有86.9%腹泻基本停止。而硫酸新霉素在给药24小时后，只有45.9%的仔猪停止腹泻。所以，牛至油的效果要比硫酸新霉素明显出色很多。临床试验还表明，牛至油对防治鸡大肠杆菌病具有疗程短，见效快、无耐药性、成本低、用药方便等特点。
牛至油的副作用
牛至油中具有很强的氧化性和抗菌性，那么服用后会对人体产生什么副作用的吗？答案是：对于一般人来说，服用牛至油保健品是没有副作用的。然而，如果对薄荷、百里香或者是罗勒有过敏反应的人就建议不要食用了。因为，这几种植物都是属于同一个家族。在服用的过程中，如果出现不良反应，则应该立刻停用并咨询相关医师。
值得注意的一点是，孕妇不适合服用牛至油。原因是它可能增加孕妇子宫内的血液流动，导致子宫内的环境发生变化从而影响到胎儿的健康和安全。
牛至精油的作用
牛至精油咋一看这个名字可能很多人都以为是牛身上的哪一个部位,其是不是,牛至其实是一种植物可以用来作为药材的植物.牛至最大的作用也是这里,在很多的药的配方里面不难见到牛至这一昧药材,它的作用可不小.就连现在的一些西药的配方上也都会有牛至这个名称的出现,可见它的魅力不小.
精油是一种用途很广泛的东西,它是同过各种不同的的东西所体练出来的成品.是食物的精华所以人们也称之为精油.通常精油都是比较珍贵和稀有的,所以好的精油在价格上也是非常的昂贵的.
牛至全草可提取芳香油,也可以用作香蕾入药,还能作为资源植物使用.早在东汉时期,人们已把牛至作为-种中草药使用,它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状.也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病.
牛至的功效:
牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷,别名:奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草.牛至具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效.用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症,其散寒解表功用胜于薄荷. 牛至的功效与作用
牛至的作用:
牛至全草可提取芳香油,也可以用作香蕾入药,还能作为资源植物使用.早在东汉时期,人们已把牛至作为-种中草药使用,它可用于治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状.也用于治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病.传统的医药功能中,牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛、消化不良的功能.
1、牛至治疖子:牛至、野菊花各三钱,紫花地丁、蒲公英各一两.水煎服.
2、牛至治扁桃体炎:牛至一两五钱,加蜂蜜适量.水煎服.
3、牛至治蜈蚣咬伤:牛至捣汁外敷.(选方出《浙江民间常用草药》)
4、牛至治溃疡病:牛至、红木香各三钱,蒲公英一两,徐长卿二钱.水煎服.
一般来说精油都是通过植物所提炼出来的,根据不同植物的特性所提炼出来的精油也具有不同的作用与功效.有些植物具有美容养颜的功效那么它提炼出来的精油就有美容养颜的功效,那如果这种植物具有安神治病的疗效那么这种精油就又具有这种功效.
牛至油胶囊
【导读】牛至油胶囊以牛至油为主要成分，其食用过程有很悠久的历史。牛至油已知的一种广谱天然杀菌剂，具有很强的杀菌作用，且并不会让细菌产生抗药性。同时，对于真菌，寄生虫和病毒牛至油也有着较强的作用。牛至油中含有 30 种以上可杀菌的天然化合物，在止痛和促消化上也有着较好的作用。接下来就为大家介绍一下牛至油胶囊的一些相关知识。
牛至油胶囊是什么
牛至，又名小叶薄荷，其味辛、无毒，在临床医学上具有很高的药用价值，也是一种入药的好材料，牛至油胶囊就是其中的一种应用。在清热解毒、消肿方面都有较好的作用。下面就让我们来简单的了解一下牛至油胶囊。
牛至油胶囊是一种天然抗菌剂，能够强效的杀死葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等多种大多数致病菌。有研究表明，牛至油在杀死真菌，酵母菌，细菌等物质的同时，还可以杀死寄生虫和过滤性病毒。牛至油胶囊也可以减少对人体产生的副作用。一般的牛至油胶囊是采用纯天然草本植物精华为原料，以独特工艺提取有效成分精制而成，在消化、治感冒、杀菌等方面都有较好的作用。
牛至油的主要成分是香芹酚和百里酚，具有安全、高效、绿色、无配伍禁忌的特点，是一种纯天然活性成份比较高的中药添加剂。牛至油也是我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一。它呈黄红色或棕红色，具有百里香所有的辛辣芳香气味，不溶于甘油和水，但溶于乙醇。
同时，牛至油胶囊中的牛至油成分可以有效的抗衰老。有调查指出，每1mg牛至油中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80mcg，是含该物质最高的蔬菜,比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。适当的食用，可以减缓人体衰老的速度。
牛至油胶囊的功效
牛至油作为我国农业部批准使用的饲料药物添加剂之一，具有安全、高效、绿色的特点也是最具有广谱抗菌的纯正中药药物添加剂，对31种常见致肠炎细菌和福氏痢疾杆菌都有较强的杀菌功能。下面就给大家介绍一下牛至油胶囊的功效。
一般来说，牛至油胶囊的功效主要有以下几点：
1、治疗呼吸系统问题，对于减轻感冒、发烧、气喘、支气管炎和咳嗽等问题都有一定的疗效。这主要是因为牛至油胶囊具有理气止痛的作用。
2、帮助消化、增加食欲。是快速治疗轻度的消化不良，胀气，腹痛，恶心和腹泻等问题
3、利尿镇痛。
4、减轻各类疼痛。如风湿痛、头痛、蚊虫咬伤及偏头痛 。
5、杀菌抗菌。牛至油胶囊可有效防止皮肤感染，如香港脚、牛皮癣、湿疹、带状疹、虱子寄生，对31种常见致肠炎细菌和福氏痢疾杆菌都有较强的杀菌作用，其中对于防治畜禽消化道细菌性疾病大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌最为有效，也可预防球虫病。
6、抗氧化剂，防止衰老。根据调查，每1mg牛至油中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80mcg，是含量最高的蔬菜,这比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。从其消除自由基的抗氧化效力的方面来说，牛至油胶囊的氧化还原反应非常强，可以有效的防止衰老，减缓衰老速度。 ...
牛至油胶囊的适宜人群
在经济日益发展的今天，人们越来越关注自己的健康问题，保健药品也越来越获得了人们的重视。而在众多的保健药品中，牛至油胶囊则以其安全绿色的特点以及杀菌保健的药用价值获得很多人的青睐。那么，牛至油胶囊的适宜人群都有哪些呢？你又是否适合吃牛至油胶囊呢？接下来就让我们一起来看一下。
早在东汉时期，牛至就已经作为一种中药被使用。由于牛至油胶囊中的牛至油成分有清热解毒的功效，因而在治疗因暑湿所引起的发热、头痛、身困倦、呕吐、腹泻、腹痛等症状方面都有着较好的疗效，同时也可以用来治疗急性胃肠炎、沙门氏菌感染等疾病。因而对于患有相关疾病的患者来说，适当的食用时可有好处的。而牛至油成分中还含有高含量的抗衰老素超氧化物岐化酶物质，因而可以有效参与人体的氧化还原反应，同时起到有效抗衰老的作用。牛至油成分对于治疗呼吸系统问题，比如减轻感冒、发烧、气喘、支气管炎和咳嗽等症状上都有一定的疗效。所以易患感冒和流感、免疫力差、想要抗菌消炎的人也很适合吃牛至油胶囊。
需要注意的一点是，在食用牛至油胶囊的时候，搭配维生素C一起服用，会获得更好的效果。
牛至油胶囊的注意事项
虽然牛至油胶囊是一种天然的抗菌剂，具有绿色安全的特点。同时，其在帮助消化、增加食欲、利尿镇痛、减轻各类疼痛、杀菌抗菌方面都有着较好的作用，具有很高的营养价值，也成为了很多人的常见保健品。但是它的食用过程中也有很多需要注意的事项，下面就让我们来了解一下。
首先，虽然牛至油胶囊对于那些服用液体牛至油不适应的人来说，是一个不错的替代选择品。但是对于儿童来说，胶囊的食用方式并不适合，可能会在食用过程中造成窒息这样的危险，所以如果是给孩子购买，那么牛至油胶囊就并不是一个很好的选择。同时，小孩子也不是很适合服用牛至油胶囊，所以在放置上，应该选择高的地方，不要让儿童轻易触碰，以免误食。
对于孕妇来说，需要谨慎的食用牛至油胶囊，最好避免食用，以免对胎儿造成不利的影响。如果是在治疗期间，必须要食用，则需要在医生的指导下按规定用量服用。对牛至过敏的人，则不要食用牛至油胶囊。
同时，要将药品放在阴凉干燥的地方进行存放，注意密封。如果密封损坏或缺失，则不应食用。
此外，如果要进行手术，那么在手术的前两周要停止服用，以免影响手术效果。
便秘能吃牛至吗
牛至这种食材含有比较多的矿物质，比如锰元素和钾元素等，这些矿物质对于提高便秘患者的身体机能是很好的，所以便秘患者是可以适当的去吃一些牛至的。便秘患者在生活中应该要多去了解一些关于牛至的资料，这样对于你们在平时食用牛至就不会造成影响，并且你们会知道牛至是可以预防便秘的。
牛至有很多种药用功效，它可以用来预防嗜睡和疲劳以及对于肠道的消化有很大的帮助的，希望便秘的患者可以好好去了解这样东西的营养价值，这样有助于便秘患者治疗便秘这种疾病。
可以吃。牛至是一个丰富的锰和维生素A摄入的天然牛至叶源可以提高机体的免疫功能。它可以防止嗜睡和疲劳。包括新鲜牛至叶做你的日常饮食中获得它的自然的好处。天然香料是富含香芹酚和百里香酚化合物。在油的形式，它有助于帮助消化。它还有助于提高你的消化能力和防止便秘的问题。放两滴牛至油在温水中迅速缓解胃部不适。
牛至含有丰富的抗氧化剂，这是心脏相关疾病的好。有牛至任何形式的防止心脏相关疾病的风险。牛至油也用于体内胆固醇过高的问题，好的。天然牛至叶有助于减少糖尿病的迹象。
在医生的指导下，开始多吃新鲜水果和蔬菜，多吃含粗纤维的食物，如：豆类、全麦和全谷类、鲜水果、蔬菜(胡萝卜、卷心菜、芦笋、芽甘蓝等)，每天多喝水，少吃油腻油炸食品，减少高脂肪类食物的摄入量。肠胃稍微好了一点，便秘没那么严重了。
对于文章介绍的便秘患者能吃牛至吗这个观点的分析，相信你们现在都知道便秘患者是可以吃牛至的。便秘患者在平时食用牛至不仅可以补充一些身体所需的营养物质，而且对于治疗便秘是有帮助的，希望便秘患者可以去利用牛至这种东西。
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