盐焗花生米
盐养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《盐焗花生米》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
花生米是大家都爱吃的吧，特别是平时把它当做小菜来吃，是很可口的，而且是很开胃的，特别是爱喝酒的人应该都会爱吃花生米吧，在喝酒的时候吃一些花生米是很惬意的，也是一道很好的下酒菜，花生米的吃法有很多，做法也有很多，下面我们来给大家介绍盐焗花生米的做法。
花生米是大家在平时都经常会吃到的吧，特别是喜欢喝酒的人都会爱吃花生米，喝一些小酒，吃一些花生米，是不是很有氛围呢，它的做法有很多，下面我们给大家介绍的是盐焗花生米。
食材
主要原料： 脱皮花生，精盐。
辅料：花椒，大料。
方法/步骤
先把花生米洗干净，晾干备用。
把花椒，大料用开水煮5分钟，放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右，拿出来(沥干水分)，放盘备用。
把花生米放进浅盘，撒一些盐(依据个人胃口)，装进微波炉，开大火。大约3分钟左右，时间别太长。
3分钟后，带上手套，把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米，再放进微波炉，大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候，继续加热一分钟。
时间到，把盘子拿出来，放置10~20分钟后，一盘又脆又香的花生就出来了。
咸香炸花生米
材料
花生，油，糖
做法
1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
小诀窍
1.切不可买发芽，发霉的花生米。里面有黄曲霉素，吃了事就大咯。 2.一定要冷油，冷锅。油要多，没过花生米为准。 3.划圈的手一定不能在中途停止，否则花生米受热不均，就不好吃了。 4.盐，糖无需太多，否则盖住了花生的味道。 5.最关键的就是，一定要放凉了吃，不会烫嘴，还会脆。 6.一回多炸点，凉后装入密封的容器里，存起来，慢慢吃。 7.即使再好吃，也务必少吃。特别胆道有问题，血粘度高的人不能吃。
在花生米的做法中大家应该都知道盐焗花生米吧，很多人都是爱吃这样的花生米的，味道是很好的，也是很香的，花生米的营养是很多的，大家在做花生米的时候不要买发霉，或是发芽的，里面有一种黄曲霉素，吃了对身体不好。
扩展阅读
盐焗花生米的做法是什么？
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃花生米，那么花生营养丰富，对我们的身体保健有很好的作用。在生活中掌握一些花生米的制作方法就可以饱口福了，接下来小编详细的为大家介绍一下，盐局花生米的具体做法。比较喜欢吃的朋友赶快来学习和了解一下吧！
做法：
材料:
花生500克
黑豆300克
调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.
食疗功效:固肾补腰除脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。.
制法:
1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。
4.继续煮焗至干身，即可食用。
做法2：
1、找一平盘抓二把花生米洗洗把水控净。湿的花生米呢容易粘上盐这样就可以入味了。（如果时间紧张不洗也可以的。想一下我们炒花生米的时候也没有把花生米洗完完全控干水份再炒呀。）
2、放适量的盐拌均。（干的花生米就比湿的时候多放点盐啦。干的花生米不容易挂上盐的。）
3、在微波炉里转二分钟拿出来翻一翻（把下面的翻到上面来，这样就都受热均匀了。）
4、再放到微波炉里再转一到二分种就可以吃啦。等花生米凉一会儿会更脆噢！（干的花生米就不用加热那么长时间啦。一般一共二分到三分就可以了）
以上为大家分享的这几种盐焗花生米的做法，你都学会了吗？其实制作方法非常简单。我们只要按照这些步骤去做，就一定可以制作出美味可口的盐焗花生米了。盐炒花生米的做法
生活中我们每天都能吃到不一样的食物，这也是我们幸福生活的最好的体现， 花生米是我们很多人都吃到过的一种食物，经常吃一些花生对我们的身体也有很多的好处，它的吃法有很多种，其中盐炒花生米是最受大家所喜欢的一种食物，而且做起来也是比较简单的，下面我们一起了解下盐炒花生米的做法。
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用
食材明细
花生米250克
精盐500克
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盐炒花生米的做法
1. 花生米 清洗一下 沥干水分
2. 开小火，把花生米倒入炒锅
3. 倒入精盐，炒制时要不停地翻炒
4. 开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐
5. 炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有
6. 当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了
7. 用漏勺将盐筛掉
8. 将花生米装盘晾凉即可 .
小贴士 折叠
1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用
2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的
3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。
盐炒花生米的做法比较简单，平时我们在家只要掌握好他的制作过程就能做出美味的盐炒花生米，但是值得注意的是在做盐炒花生米的时候一定要掌握好火候，否则容易吧花生米炒糊，经常吃糊的花生米会对身体造成伤害。
盐炒花生米的家常做法
花生米是很多人喜爱的选择，尤其在喝酒的时候，更是有很多人喜欢以它为主，花生米含有的蛋白质丰富，吃花生米对身体营养补充有很好帮助，不过在对花生米制作上，也要注意不能随意的进行，否则会破坏它的营养成分，那盐炒花生米的做法是不错之选，这样制作花生米比较简单。
盐炒花生米的做法：
材料：花生米，盐，椒盐粉
做法：
1.花生米拣去杂粒备用
2.锅内放水烧开，将花生米倒入开水锅中汆烫约1分钟立即捞到筛篮中沥去水分
3.然后加入细盐和椒盐粉迅速用筷子拌匀，放置约5分钟左右，(期间不时用筷子搅拌一下)
4.把花生米倒入一微波炉可用的容器中，不用盖盖(我用的是盘子)，高火档，第一次叮2分钟，取出后抖一下容器，去掉些湿气，然后继续叮2分钟，重复刚才的动作后再入微波炉，直至花生全熟;每次拿出来时自己尝一尝，如果感觉没熟就再放进出叮一次，我重复了三次(6分钟)就熟了。放凉再吃，凉后变得十分的香酥哦。
通过对盐炒花生米的做法认识，在家里制作盐炒花生米的时候，也要注意对花生米盐的放入不能过多，否则会很咸，同时晚上在吃花生米的时候需要适量进行，过多的吃花生米很容易造成身体肥胖问题，这点在吃花生米的时候都需要注意的。
盐炒花生米怎么做？
盐炒花生米是生活中常见的一道小食品，不管是当做零食还是下酒菜都非常合适，花生中营养也很丰富，是老少皆宜的食品，花生米的做法也有很多，盐炒花生米是其中的一种，做法简单明了，口味脆香可口，令人回味无穷，入口生香。
食材明细
花生米250克
精盐500克
制作步骤
1. 花生米 清洗一下 沥干水分
2. 开小火，把花生米倒入炒锅
3. 倒入精盐，炒制时要不停地翻炒
4. 开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐
5. 炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有
6. 当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了
7. 用漏勺将盐筛掉
8. 将花生米装盘晾凉即可
油炒花生米
做法
1．将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一；
2．将花生米捞出，铺开控干水分，
3．最好晾至表面无水，以免炒时爆锅
4．热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右；
5．接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下；
6．沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束。
盐爆花生米的做法详细介绍
花生米的营养价值还是比较高的，不管是炒熟的花生米，还是生花生米，在我们国家有很多人都喜欢吃，都认为吃花生米能更好地补充蛋白质，所以很多人想了解一下盐爆花生米的做法，为了你能尽快学会盐爆花生米，就来看看下面内容的具体介绍。
一碟花生一杯酒，偷得浮生半日闲。
看世界杯，喝着冰凉的啤酒，怎么能少了有特色的下酒菜，还要简单易做。
1.花生米适量过水控一下；
2.精盐500克倒进炒锅炒热；
3.倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右；
4.用笊篱过滤将花生米装盘，晾凉后食用香脆可口，不油不腻。
盐爆花生米做法小贴士：
1、湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。
2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出，无需焖。
3、用过的盐可以装到方便袋里保存，留着下次再用。
盐爆花生米，是一道不错的下酒小菜，虽然他档次不算太高，但是有很多人都喜欢它的口味，为了你能尽快的学会盐爆花生米，看看以上所介绍的制作方法，相信通过以上的学习了解，你会制作出正宗的盐爆花生米，让自己喝酒的时候，餐桌上又增添一道下酒菜。
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