粗粮粥的做法
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粗粮粥是一种可以养生的粥。粥的做法有很多种,都是根据每个人的口味去做出不同味道的粥。粥是一种特别能够消化的食物,我们都知道一般生病的人都会去选择喝粥,因为它是属于比较清谈的食物,对病情的恢复会起到一定的作用。粗娘的营养价值是很高的,它所含有的脂肪含量也是很低的,所以一些怕胖的人也是可以食用的。
不同品种的粥,做法肯定是不一样的,因为它所准备的食材不一样。经常吃到的就是白米粥,还有一些人喜爱吃玉米,就会用玉米来制作成粥被称为玉米粥等等,这些本质都是一样的都是用杂粮制作的,那么粗粮粥的做法是什么呢?
原料:杂粮包,200g油适量,盐适量,鸡精适量,青菜适量,胡萝卜适量
做法
1,将杂粮洗干净后,浸泡30分钟上锅内加水和杂粮一起煮.2,中间要不时开锅盖翻动,以防粘锅.3,20分钟后出锅。
营养价值
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
多吃粗粮
“为了心脏健康,我们一直都在强调,要少吃垃圾食品。事实上,管住嘴并非很容易。相反,多吃健康食品更容易做到,大家更容易坚持。”胡大一教授给出建议,例如燕麦,它不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收,而且,燕麦带来的饱腹感,还能让我们少吃很多不健康的食物,对保护心脏可能有事半功倍的效果。
血脂异常是心血管疾病的重要危险因素,不管通过何种方式,只要能将胆固醇降低1%,冠心病的死亡率就会下降2%。而多吃全谷物食物,总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(即“坏胆固醇”)就会下降,其中,最为人们关注又最有效果的,就是燕麦。
粗粮粥的做法主要的食材是杂粮,还需要准备一些食用材料,不过为了营养的丰富我们一般会在粥里添加一些青菜和胡萝卜。因为青菜的维生素是很高的,而且还没有脂肪,胡萝卜中的胡萝卜素也是非常丰富的。所以只有掌握了粗粮粥的做法那么就可以自己制作了。
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荷叶粗粮粥的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍荷叶粗粮粥的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.1第三步:大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深(同样颜色的深浅可以根据煮的时间长短控制!我喜欢深一点所以时间煮的也长!)
3.2第二步:在锅内倒入大半锅水放入荷叶!(想喝粘稠一点的粥就少倒一点水,想喝稀一点的就多放点水!)
4.第四步:将煮好的荷叶水中的荷叶捞出!(捞出的荷叶不要浪费哦~可以继续泡茶喝~或者晒干了~当香料用!烧肉的时候放进去解截腻!)
5.第五步:在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮!同样烧开后转小火慢慢煮!不过煮的时候一定要不停的搅拌哦~不然会沾锅底的糊了的!
6.煮至像这样小米,大米都爆开就可以了~这个里面最不容易熟的就是薏米了!只要薏米熟了~这锅粥也就可以算是煮好了!
也许你以前吃过荷叶粗粮粥,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
粗粮茶粥的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。粗粮茶粥的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、把图1除了大米外,其它材料洗净浸泡30分钟.
3、大米洗净,与浸泡好的材料混一起,放入高压锅中.
4、加入清水.盖盖子,开大火,锅上汽后转小火煲15分钟.
5、趁高压锅在工作中,准备材料打茶浆.备好以下材料:熟花生、茶叶碎、芝麻(生、熟都可以)、香菜.
6、把熟花生、芝麻、茶叶碎放入料理机,加入1杯凉白开水.
7、打成浆.
8、加入香菜,调入适量盐.
9、再一次搅拌成浆.
10、看,搅拌好的茶浆.
11、把刚才煲好的杂粮粥开盖.
12、加入打好的茶浆.
13、搅拌均匀.
14、备好芥蓝,洗净.
15、再把芥蓝切碎,剁些蒜沫.
16、芥蓝、蒜末下炒锅炒熟,调入盐,盛起.
17、把炒好的芥蓝倒入茶粥中.
18、搅拌均匀.
19、健康美味的粗粮茶粥完成了!
粗粮茶粥是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
黑米粗粮粥的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好黑米粗粮粥这道菜吧。
2.21将装有莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。
3.将浸泡好的莲心去芯,黑豆、红豆及其余食材清洗干净。
4.将所有清洗干净的食材(冰糖除外)倒入高压锅内。
5.再向高压锅内倒入清水。(水一定要高于食材6厘米左右,才不会煮干)
6.合紧高压锅盖,将高压锅放煤气灶上中火煮25分钟后关闭火。
7.等高压锅内的蒸汽不再向外排放时打开锅盖,倒入冰糖,用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用。(煮的时候盖子不要盖,边煮边搅拌,冰糖不易粘锅底)。
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下黑米粗粮粥
减肥粗粮粥的做法有哪些?
喝粥在中国已经有了几千年的历史了,粥不仅可以填饱肚子还可以辅助治疗一些疾病,不仅能保健养生还可以用来瘦身哦。粥里面可以放很多材料,主要以各种养生食疗为主,粗粮粥以各种杂粮为主 可以增加人的饱腹感促进消化从而达到瘦身的效果
南瓜、红枣 黑豆、红豆 核桃、番薯、莲子 五谷杂粮、高压锅
1南瓜红枣杂粮粥:
原料:小米1把、赤小豆1把、枣(干)40颗、南瓜1个
做法:1. 大枣清洗干净后浸泡30分钟,清洗后后把南瓜切成块;红豆和小米清洗干净。
2. 把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材,大火,高压锅上汽后改中火继续煮15分钟即可。
2黑豆杂粮粥:
原料:黑豆、黄豆、红豆、芸豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麦片
做法:1. 所有食材放入碗里,淘洗干净,倒入电压力锅的内胆。
2. 将内胆放入锅体,并轻轻旋转内胆,内胆里加入1杯水,按“营养饭”按键到“煮粥”即可。
3养生杂粮粥:
原料:黑豆10克、红豆10克、花豆10克、薏米10克、绿豆10克、糙米15克、燕麦、黑米少许、冰糖3粒
做法:1. 将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡。
2. 砂锅中放入清水烧开,捞出豆类、糙米、黑米放入开水中,用汤勺搅拌一下防止糊底,改成中小火慢慢炖煮。
3. 汤水再次烧开后,将火力调成小火炖20分钟,看到豆子都开花后,放入燕麦,冰糖煮沸即可。
4核桃杂粮番薯粥:
原料:核桃、百合、莲子、花生、红豆、红糙米、小麦、番薯
做法:1. 红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时;核桃、花生洗净;番薯去皮切成块。
2. 当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内,红豆与百合一起加入,后再放入核桃与花生,注入适量清水。
3. 大火煮沸至压力锅冒汽关掉火,让其继续焖约半小时以上,待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯,盖上锅盖继续煮约10分钟熄火,压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
5南瓜杂粮粥:
原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米
做法:1. 糙米提前浸泡12小时;南瓜去皮去籽,切成丁状。
2. 所有食材入锅,加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
6红豆莲子杂粮粥:
原料:糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、莲子10颗
做法:1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时。
2. 锅中加适量水,煮开,放入泡好的莲子、红豆和薏米,大火煮半小时,放入洗净的糯米,中火煮半小时,开始用勺子搅拌,煮至粘稠,盛出即可。
7补血杂粮粥:
原料:紫米、薏米、黑米、花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、绿豆、赤小豆、红糖
做法:1. 将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。
2. 锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时,放红糖调味即可食用。
注意事项
很多人淘洗米的时候冲洗次数太多,这样会让米里的营养流失很多,一般洗一到两次即可。
各种粗粮粥的做法是什么
粗粮粥最近被很多人都非常的接受,因为粗粮粥的做法很简单,而且里面的食材主要是粗粮,粗粮对人体没有任何的伤害,反而有诸多的好处,有的女孩子为了自己的身材苗条就会做各种的粗粮粥,那么这样的粗粮粥应该如何做呢,需要用到什么样的食材呢,下面就给大家好好的讲解一下。
一、赤小豆粥
材料
赤小豆50克,米100克,白糖少许。
做法
1.赤小豆和米同放锅中;
2.大火煮开,改用文火熬煮;
3.食用时,放入白糖即可。
二、红豆粥
材料
红豆适量,大米小半碗。
做法
步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。
步骤2:第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。
步骤3:煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。
三、百合莲子绿豆粥
材料
主料:稻米200克。
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克。
调料:冰糖20克。
做法
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
生活中适当的喝些粗粮粥对健康还是有好处的,因为粗粮的种类很多,比如有一些大豆之类的,中老年人应该适当的多喝一些粗粮粥,能够预防三高,同时也能够益肝健脾,对女孩子减肥效果还好,粗粮粥的做法也是很简单的,如果大家不知道怎么来做这样的粗粮粥,可以好好学习一下。
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