醪糟小汤圆
养生小常识生活小窍门。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“醪糟小汤圆”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
醪糟和米酒非常的相似，有 很多人都会误以为它们是一样的，其实米酒是使用大米发酵而成的，而醪糟的话，则是使用糯米发酵而成的，它们的酒精含量也是不同的。如果是产妇奶水不足的话，将醪糟搭配鸡蛋来进行食用，则可以有一定的催乳效果，贵州很多地区都是用这种方法催奶。
不过要说起醪糟的吃法，其实比较多的还是将其制作成为醪糟小汤圆，口味比较甜美，非常适合喜欢吃甜食的朋友食用，而且搭配红枣和枸杞一同熬汤，还具有养气补血的效果。而醪糟小汤圆如何做，本文也将为您做出介绍。
主料糯米粉 500g 普通面粉 50g
方法/步骤
1、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q，形态更圆润漂亮。
2、用开水搅拌成雪花状。放凉。
3、准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。
4、将揉成团的糯米粉分成四等份。
5、分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。
6、各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。
7、准备好醪糟。一次吃不完的话，不要全部打开，旁边切个小口，用完将小口用透明胶带沾起来，可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花，或者打一个蛋花在上面。一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。
上述就是醪糟小汤圆的做法，其实醪糟小汤圆不但口味比较好，女性如果是经常食用的话，还可以起到一定的健脾开胃、补血养颜以及延缓衰老的作用，所以是女性比较天然的一种内调保养品，建议各位女性朋友不妨经常食用这道美食。
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醪糟汤圆丰胸吗
很多人喜欢吃用醪糟制作的汤圆，在醪糟里面加入汤圆的话会觉得醪糟和汤圆都发挥了相关的功效，也让醪糟汤圆变得更好吃，但是很多女孩子喜欢吃醪糟汤圆是因为传言说醪糟汤圆吃来之后有丰胸的效果，所以说很多人都爱吃这种食物，在过年的时候这种美食做法也是很常见的，那么醪糟汤圆丰胸吗?
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
提示
酒酿不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等，丰乳的效果是一样的，不必拘泥于只是鸡蛋。
酒酿在超市就能够买到，用一小瓶玻璃罐装着的。
酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨胀，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
其他招数
夹书丰胸
在两腋下夹书，双手往前抬至平举，坚持到手臂发酸或书掉落为止，每日多次练习。书的厚度因人而异，以不感到难受为宜。
原理分析：腋下夹书，双手前举时迫使人挺腰、挺胸。此姿势有助于锻炼胸肌、挺拔胸部。
吹气球丰胸
先准备好一个大气球，每日3次地吹它，每次吹气球前先做深呼吸，再尽力呼气，吹5-10遍，以后逐渐加大吹气量，以不吹破气球为标准。
原理分析：吹气球需要深呼吸，能增加人的肺活量，促进新陈代谢，消耗能量和脂肪，起到瘦身作用。同时，深呼吸也是一种扩胸运动，能锻炼胸肌，让胸部坚挺。
醪糟汤圆是可以丰胸的，但是这种丰胸效果不是最明显的，想要丰胸的话最好是选择其他的食物和其他的方式来给自己丰胸，丰胸的时候多吃点木瓜，还要在丰胸的 时候降低自己的心情不良程度，多开心，多运动，该吃脂肪的时候也要摄入一点脂肪含量，这样对丰胸效果也是最好的。
醪糟汤圆的做法
从古至今，中国都有这样一个民俗，元宵节家家户户都要吃汤圆，或者自己做或者到超市里面买来现成的煮来吃。汤圆的吃法非常的多，大家一般吃的都是豆沙馅或者是五仁的，今天我们就换个不一样的做法，为爱痴的朋友们介绍一下醪糟汤圆的做法。醪糟汤圆在湖北地区是比较流行的吃法，基本上家家户户都会做。
醪糟汤圆的做法
醪糟汤圆属于一款地方性的小吃美食，不但口味独特，味道鲜美，老年朋友和小朋友们都可以食用，而且，还有健脾的神奇功效，没有胃口的朋友们不妨试试这道美味可口的醪糟汤圆。
工艺：煮醪糟汤圆的制作材料：主料：糯米粉400克
辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克
调料：白砂糖150克
醪糟汤圆的做法： 1. 将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子;
2. 包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内;
3. 煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。
醪糟汤圆的制作要诀：1. 当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味;
2. 解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮;
3. 汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。健康提示 1. 汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;
2. 汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;
3. 醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
看完上面的介绍，您知道醪糟汤圆的做法了吗?醪糟汤圆里面的营养价值非常高，醪糟可以促进人体的肠道吸收和效果，增强我们的食欲，而且醪糟含有多种人体所需物质，例如蛋白质，是人体内部不可或缺的一种元素。其次，需要提醒大家的是，老年朋友和小朋友尽量少吃，因为粘食不易消化。
醪糟汤圆功效有哪些
醪糟汤圆是过年过节很多家庭都爱吃的一种食物，在我们中国，过春节的时候每家每户都会吃这个醪糟汤圆，吃醪糟汤圆的时候必须要先了解这种醪糟汤圆的相关功效，每年 看到香喷喷的汤圆上桌，很多人都会迫不及待的想吃，特别是在过元宵的时候，吃这个汤圆也是人们必备的，住汤圆的时候很多人喜欢用醪糟来煮，那么醪糟汤圆的功效有哪些?
营养分析
1. 汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分;
2. 汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;
3. 醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
食谱营养
糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
火麻仁：
又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实，其味甘、性平，入脾、胃、大肠经，能润燥滑肠，滋养补虚。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
上面我们介绍了这种醪糟汤圆的各种功效，如果知道了醪糟汤圆到底有哪些功效的话，那么日后就可以利用醪糟汤圆的功效来抵抗自己不良的现象，而吃醪糟汤圆一定要适量，不能吃太多了，吃太多了很容易出现消化不良的现象，对肠道的吸收有很大的影响。
孕妇能吃醪糟汤圆吗
醪糟汤圆吃起来不仅香甜，而且软糯可口，并且还具有益气、活血、消肿、养颜补血、增进食欲等作用，不少女性在怀孕前都非常爱吃。有些怀了孕的准妈一直不太敢吃醪糟汤圆，她们担心其酒精含量会影响到肚中胎儿的发育。我们说，怀孕妇3个月时，最好不要吃醪糟汤圆，否则可能会引起流产或胎儿发育异常。
一、孕妇能吃醪糟汤圆吗
怀孕期间需要摄入一些新鲜的水果和营养的食品，酒酿汤圆因为含有酒精，如果大量服用，或者长期服用的话是不好的，不仅伤身，且易危及胎儿，可能会引发流产或胎儿异常。特别是前3个月最好不要服用。
二、醪糟汤圆营养分析
1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分。
2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质。
3、醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
三、吃醪糟汤圆的好处
1.醪糟热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
2.醪糟益气、养颜、补血、生津、活血、散结、消肿，不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。
3.现代医学认为，醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。
四、吃醪糟汤圆注意事项
1、酒酿汤圆汤圆热量较高，吃多了不易消化，因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。
2、酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成，其热量高，生湿热，如果是阳亢体质，体内热气盛的人食用酒酿后，很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒，将会加重病情，所以如果是体热或感冒的人最好不要吃。
五、怀孕期间孕妇饮食要注意什么
1.平时饮食上要注意，辛辣和寒凉的食物要少吃或不吃。
2.适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品，如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等，同时注意在饮食上加强对叶酸的摄取。
3.平时日常生活中选择清淡的食物为主，少食多餐，宜吃开胃健脾的食物。
4.平常要注意不宜吃桂圆、火锅、速成食品、罐头、完全素食。
醪糟南瓜汤圆的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关醪糟南瓜汤圆的做法。
2.南瓜去籽洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜压成泥状。
4.将南瓜泥与糯米粉混合，揉成面团（以不粘手为宜）。
5.揉好的面团盖上湿布或保鲜膜稍醒一会儿。
6.将醒好的面团分成等量的剂子，将豆沙馅也分成等量的剂子。
7.将面团搓圆后按扁，将豆沙馅心包入面皮中，收口捏紧后轻轻搓园。
8.如此反复，将所有面皮和馅料包完。
9.大火烧开锅中的水，将包好的汤圆放入锅中，待汤圆浮起来加入醪糟原汁、糖再开锅即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了醪糟南瓜汤圆这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
孕妇吃醪糟汤圆的危害
孕妇有很多东西需要注意，不可以乱吃。有些食物吃了之后会对孕妇和肚子里的宝宝造成一定影响。汤圆这种自古至今流传下来的食物，人们都会选择在元宵节的时候吃汤圆。但是有的时候孕妇是不可以吃汤圆的，因为汤圆分为很多馅，有的馅对于孕妇来说不可以吃。下面来看看孕妇吃醪糟汤圆的危害。
孕妇担心，主要是因为里面含酒精。其实，一般新鲜的酒酿酒精含量很少，适当吃点没关系的。另外，酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。酒酿里含有少量酒精，而酒精还可促进血液循环，有助消化及增进食欲。以及，酒酿益气，养颜，补血，生津，对产妇有催乳作用。酒酿含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。当然，大量服用，或长期吃的话是不好的，毕竟含有酒精成分，不仅伤身，且易危及胎儿，引发流产或胎儿异常。
孕妇吃甜酒汤圆的注意事项
1、注意适量吃。毕竟含酒精，自然要控制食量。再说，汤圆热量较高，吃多了也不易消化，因此准妈妈们吃的时候一定要注意适量。一天吃一小碗，大概150—200克较为适宜。
2、酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成，热量高，生湿热，如果是阳亢体质，体内热气盛的人食用酒酿后，很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒，将会加重病情。所以，体热或感冒的孕妇最好不要吃。
3、除了酒酿汤圆，普通的汤圆孕妇也要注意食用。因为汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，不要多吃。
4、为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，所以热量很高，对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇，都不宜过量摄取。
5、汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。
甜酒汤圆怎么做
1、甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)
2、水沸腾后，加小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。米酒里还可以随自己喜好加鸡蛋。加入打发均匀的鸡蛋，边加边搅拌成蛋花，煮开即可。加入鸡蛋时，打蛋花的，要快速搅拌，煮至开马上关火就可以食用。
3、盛碗装起，待汤圆稍凉后，视自己喜好，加入桂花蜂蜜等即可。加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。
醪糟汤圆怎么做好吃
醪糟是北方一带非常有名的一种酒类还记得小的时候，每次去串门，去亲戚家，就会为自己做一碗醪糟鸡蛋汤，白白的蛋花加上一碗甜甜的醪糟，好吃美味软硬壳口，现如今自己参加了工作也长大了，那么对于回想起以前的味道，又该如何去品尝呢，下面的文章我们来了解一道醪糟汤圆怎么做的方法。
原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐
1)用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。
也可以买现成的。
2)锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，假如觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。
食材
主料汤圆100g 辅料鸡蛋1个米酒适量白糖适量
步骤
坐锅烧水，等锅里水开后下汤圆。
汤圆全浮起来，也就是熟了。
之下后米酒。
加少许白糖。
倒入鸡蛋液后关火。
小贴士
汤圆和米酒，超市都有卖。
糯米酒不能久煮，久煮营养就全流失了。
以上的文章为大家介绍的这道醪糟汤圆，不仅仅对于美容养颜有着非常好的功效，那么与此同时我们在做汤圆的时候又可以回想起以前小的时候那种味道，最好是自己做醪糟，这样才能原汁原味。
南瓜小汤圆
汤圆是很多人都喜欢吃的甜点，而且一般在元宵节的时候大家都会吃汤圆，汤圆也有全家团圆的寓意，是大家对美好生活的一种祝福。汤圆里面都需要包馅料，最常见的就是芝麻馅的，除了芝麻可以做馅料之外，南瓜也可以用来包汤圆。那么，南瓜小汤圆到底是怎么做的呢？
用料
南瓜 100g
糯米粉 300g
黑洋酥馅(黑芝麻馅) 适量
枸杞 少许
酒酿 适量
糖 适量
做法步骤
1、蒸熟的南瓜放入糯米粉中。
2、根据南瓜的湿度，少量多次的加水，揉成一个湿润但不粘手的面团(不能太干，否则做汤圆时会裂)。
3、搓成长条，摘成合适大小的剂子，揉圆，随后用右手食指按出一个坑，再和大拇指配合，一个在里一个在外，转着圈把粉团捏成个碗型。
4、中间放上馅料。
5、收口，揉圆，再稍稍按扁一些。
6、随后用牙签压出印子。
7、顶部再装饰一粒枸杞。
8、锅里水烧开，把圆子放进去。
9、小火慢煮，直到圆子浮起。
10、根据喜欢的程度和食用人数的多少，加酒酿和糖，糖熔化就可以啦。
南瓜的营养
多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
矿质元素：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
醪糟煮汤圆怎么做才好
汤圆大家庭都吃过，汤圆是用糯米做的，南方的汤圆和北方的汤面不一样，南方的汤圆圆圆的是用糯米制作而成，而北方的汤圆，则是用糯米包制而成，糯米的味道都不一样，用糯米做成的汤圆，味道香甜可口带着一股酒香的气息，接下来的文章小编来为大家介绍一下关于酒酿煮汤圆怎么做才能够好吃美味呢!
酒酿汤圆
汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
酒釀湯圓
材料: 酒釀4大匙
蛋1顆
水2碗
芝麻湯圓10顆
冰糖1大匙
做法: 1.水煮開，加入酒釀及冰糖。
2.待快滾時加入蛋花即可。
3.另一鍋將湯圓煮熟後撈起，再放入煮好的酒釀中即可。
枸杞酒釀湯圓(湯)+蜜紅豆酒釀湯圓(乾)
材料：甜酒釀4大匙(90元/瓶(420克))小湯圓半斤枸杞少許
水4碗 糖適量
做法：
湯鍋放4碗水煮滾後，加入湯圓，待浮起，加入酒釀，枸杞，糖拌勻，待滾即可.
蜜紅豆酒釀湯圓：
做法： 湯圓煮熟撈起，加入酒釀拌勻後，再加入蜜紅豆拌勻即可.
1. 枸杞酒釀湯圓味道較淡，因酒釀已煮過;蜜紅豆酒釀湯圓味道則較濃，各有特色.
2. 一般做法都會打個蛋花，但因我們家老爺不愛吃蛋，所以就免了.
3. 酒釀是一種糯米發酵有酒味，但非酒的食品
首先在这里强调一下，酒糟煮汤圆怎么做，这一道食物是没有酒精含量的，也是一种非酒类的食物非常的适合儿童和产妇孕妇使用，对于补充气血有着非常好的功效与此同时又可以治疗气血不足。
汤圆醪糟的做法是什么呢？
汤圆醪糟是一种比较传统的美食，并且对于身体会有一定的滋补作用，很多地方当女性产后感觉虚弱的时候，都会适当的喝一些醪糟汤来增强身体的气血，并且还会有一定的催奶作用。其实汤圆醪糟的做法还是比较简单的。下面，小编就给介绍一种汤圆醪糟汤制作方法。
1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。
2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。
3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
制作要诀1.当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味；
2.解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮；
3.汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。
做法指导
糯米粉做法指导：
糯米粉适合制作各式糕点和汤圆，蒸煮后熟食；糯米食品宜加热后食用。
小麦面粉做法指导：
包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
由于在制作汤圆的时候，里面放了大量的糯米粉，而糯米是一种比较不容易消化的食物，因此对于肠胃不是很好的人来说，每次吃汤圆一定要保持适量，以免使得胃肠不适，出现不消化，甚至是胃肠功能紊乱等情况，给身体健康造成不利影响。
小汤圆的做法
汤圆在中国是比较像传统的民间食物，而且有非常悠久的文化历史，元宵节要吃汤圆，但是现在在生活中很多人闲来无事也会希望自己可以制作汤圆，煮出美味的诱人的小汤圆，那么小汤圆的制作方法有哪些呢?下面看芝麻小汤圆的制作方法，让你品味不一样的汤圆口感。
其实汤圆有很多品种，有的市里面眉头任何馅料的，有的而是根据自己喜欢放入不同馅料的，不同地域，汤圆的馅料不一样，但是基本的方法都差不多，所以说我们可以根据自己的喜欢去制作。
吊浆汤圆粉 2400 克
猪边油 600 克 白糖 850 克 黑芝麻150 克 核桃仁 100 克
1.先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。
2.选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。
3.将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。
4.将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。
5.用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。
上面就是只做汤圆的方法，汤圆之所以成为那么多人的喜爱，就是因为它不一样的口感和风味，咬一口软软的糯糯的，所以不管是大人还是小孩，都非常留恋汤圆的味道，如果知道制作方法步骤就可以在家完成了。
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