咸面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“咸面包的做法”，希望对您的养生有所帮助。
面包，在如今家庭生活中非常常见。在早餐时刻，上班族为了赶时间，为吃面包喝牛奶，既保证了营养的供给，又提供了相应的能量。面包的种类有很多种，有最简单的全麦面包，还有其它工艺相对比较复杂的奶油面包、肉松面包、水果夹心面包等等。每一种面包都有不同的口味。
面包的种类有很多，不同的面包吸引着不同的人的味蕾需要。有一种面包叫做咸面包，想必很多人都吃过。现在，我们就学习一下它的做法。
食材
高筋面粉 300克
中筋面粉 200克
干酵母 5克
黄油 40克
清水 适量
裸麦粉 适量
盐 适量
麦芽糖 10克 适量
方法/步骤
1面包面团;高筋面粉、干酵母、盐、麦芽糖、清水。
2装饰面团;中筋面粉、黄油、清水、盐、裸麦粉。
3面包面团儿制作，先把盐和干酵母倒入干面粉里拌匀。
4把麦芽糖倒入拌匀。
5用清水合成面团儿。
6把面团儿揉至光洁细腻滋润后罩上保鲜膜，在常温下做基础发酵，温度大约在24-28度之间，发酵4-6小时。
7装饰面团儿制作，先在面粉里放入盐拌匀。
8把黄油块放入。
9用手把黄油块在干面粉里搓碎，呈松散微粒状即可。
10然后用水合成面团儿。
11把面团儿用保鲜膜包裹好，最后把面团儿放入冰箱冷藏松弛6小时。
12 6小时后，先把发酵好的面包面团儿取出，按扁排气，然后再从新团成面团儿滚圆，盖上保鲜膜饧发30分钟。
13饧发完成后，把面团儿在案板上按扁，呈2厘米厚的圆形大饼状，放入烤盘。
14把烤盘置入烤箱，令面饼再次自然发酵1小时。
15把冷藏松弛6小时的装饰面团儿取出，用刀切割一块儿，用擀面杖擀成0.3厘米厚的面片儿。
16在擀好的面片儿上扣一个16厘米大的圆盘，用小刀沿四周切割成一张圆形面片儿。
17把圆形面片儿放在一个金属平盘上备用。
18把剩余的装饰面团儿用擀面杖擀成大片儿，面片儿厚度大约在0.2厘米即可。
19然后用直径4厘米的圆形刻模，刻出28个圆形小饼。
20取一小饼用手卷成花蕊状，然后再用6张小饼间隔好距离逐一包裹，呈玫瑰花状即可。
21每朵玫瑰花用7-8个小面饼制作即可。
22共制作4朵玫瑰花，花朵做好后用剪刀剪去根部，平放在案板上备用。
23用多余的面片儿，制作出数片花叶。
24用刀尖划割好花叶状后，再用合面的小竹板按压出叶片上的纹路。
25用毛刷在事先切割好的圆形面片儿上，均匀的涂抹上一层清水。
26然后摆放上花朵和叶片，摆放好后，连同金属盘一起放入冷冻室，冷冻一小时。
27面包坯料最后发酵完成后，用面筛在坯料四周均匀的撒上薄薄的一层裸麦粉。
28然后把冷冻好的花朵取出。
29用起模铲轻轻铲起，摆放在坯料的中间。
30用剪刀在面包坯料的周边2厘米处，以三十度斜角，剪刀尖深度1厘米，间隔距离1厘米的深度和距离，剪出均匀的齿牙花边即可。
31坯料制作完成后，在入炉前用喷壶薄薄的喷上一层雾水，然后再送入烤箱进行烘烤。
32烤箱预热好，用上下炉温190度，烤盘放入烤箱内中架，烘烤时间40-45分钟左右。
33把饼身烤至周边金黄便可出炉。至此操作全部完成。
以上就是咸面包的做法，是不是看起来工序比较多，会让人觉得很麻烦的感觉。其实，工序虽然多，但是也是比较好学的，只要准备好充足的食材和工具，再加上你的辛勤和用心，肯定会做出可口的咸面包。
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牛角咸面包的做法
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，牛角咸面包的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，中间挖坑放酵母粉，牛奶倒入中间，开动厨师机一档揉面，一分钟转二挡揉面，把剩余的牛奶倒入，鸡蛋液倒入，留一点出来刷二发后的面包。
3、揉面20分钟后的样子，已经可以出膜了。
4、厨师机休息5分钟后加入黄油继续二挡揉面。
5、揉面10分钟的样子。
6、继续揉面再10分钟拿出。
7、前后总共40分钟完成任务，前20分钟揉面加入黄油再20分钟拿出，用摔的手法，二头摔。
8、用揉的方法来回折腾面团，总共5分钟左右。
9、在台板上检查是否出膜了。
10、放入锅内盖上盖子第一次发酵，烤箱用发酵档时间60分钟。
11、发酵二倍大，用手戳一下不反弹就可以了。
12、把面团擀成长方形，刷一点黄油液。
13、二边翻过来。
14、再翻过来，再擀成长方形。
15、用硅胶刀切成三角形形状卷起来。
16、全部卷好用保鲜膜盖上静置15分钟。
17、烤盘放烤盘纸再把做好的牛角面包移入烤盘准备发酵。
18、进入第二次发酵，时间也是60分钟。
19、发酵完成拿出刷鸡蛋液。
20、烤箱预热180°时间10分钟。
21、把刷好鸡蛋液的面包放进烤箱，温度180°时间20分钟。
22、烤了10分钟上色满意马上加盖锡纸。
23、烤完后马上拿出冷却。
24、装饰一下是不是萌萌哒！
25、拍一张近距离照片面包也很好看！
26、再来一张，这款面包是咸的很好吃，得到家人的喜欢！
这是每一个家庭妇女必知的菜谱，牛角咸面包的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。
罗宋咸面包的做法
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。罗宋咸面包的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、除黄油，芝麻，香葱外的材料，酵母挖个坑放中间，盐和糖对角放，放进面包机里揉面
3、第二次揉面放黄油20g，一共进行揉面3次
4、揉好面进行3分钟的摔打揉搓进行烤箱发酵功能60分钟
5、发酵好后称重分成6份，擀成长方形把鳕鱼松平铺一层后从下往上卷起
6、做成橄榄核形状进烤箱二发60分，烤盘下放一碗开水保持湿度
7、发酵好后从面包中间划一刀把黄油块塞进去
8、然后在表面涂抹鸡蛋
9、进预热180度10分钟的烤箱烘烤20分钟，在10分钟上色满意的时候把准备好的用玉米油拌好的香葱和芝麻撒到切口中
10、烘烤1分钟后盖锡纸烤完全程
11、摆拍
12、好多啊
13、撕开鳕鱼松香香哒
14、美腻的不得了啦……
罗宋咸面包的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
玉米奶酪咸面包的做法
一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 玉米奶酪咸面包的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
2、趁热碾成山药泥。
3、晾凉后，取150克土豆泥和面团中除玉米和奶酪以外的所有材料一起搅拌。
4、和成面团。
5、和好的面团放在面包桶中发到两倍大，面团按压不下反弹就好了。
6、将面团分割成分量均等的4块，盖保鲜膜松弛10分钟。
7、取一个面团擀成长方形的面皮，撒上适量玉米粒和奶酪。
8、搓成长条形状。放置在烤盘中，在温暖湿润的地方进行二发，发到1.5~2倍左右即可。表面涂抹蛋液，再撒上一层玉米粒和奶酪。放入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度左右，25分钟即可。
9、外皮金黄金黄的，内馅松软可口。
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，玉米奶酪咸面包的做法很简单，而且也比较健康。
香葱土豆咸面包的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于香葱土豆咸面包的做法。
2.12加入酸奶油（淡奶油 柠檬汁）搅拌均匀
3.21放入鸡蛋、牛奶、盐、酵母搅拌均匀（酵母和盐放的时候各放一边）
4.1分2-3次放入高筋面粉，每一次都拌匀
5.2放入香葱花搅拌均匀
6.继续揉面团（我用的机器）让面团变得柔软有弹性，不需要出薄膜（面团湿润，但不沾手）
7.容器四周均匀的抹上少许的橄榄油，把揉好的面团放入里面均匀的滚动一下，让面团表面裹上油
8.发酵至面团2.5倍大左右（我在10°左右用了约12小时）
9.取出发酵好的面团，排气后分成16等份，每份差不多50-53克。滚圆，不用松弛，直接放在烤盘上二次发酵
10.二次发酵到体积2倍大左右
11.表面撒一点芝麻，用手轻轻的按一下
12.烤箱预热180°，中层上下火25分钟左右（我在上色后盖了锡纸）
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香葱土豆咸面包这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
香葱芝麻咸面包的做法
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，香葱芝麻咸面包的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、第一次揉好以后加入切碎了的黄油、小葱和芝麻，再按一遍揉面。
3、打开面包机的发酵功能
4、取出发酵好的面团，继续揉面，10分钟左右，把面团等分为九个小面团。每个搓成小长条，用刀切两下，头不要切断，编成麻花，摆在烤盘里。把烤箱里放一盆热水，开始第二次发酵。本次发酵需要50分钟左右。
5、等面团发好，在表面刷一层蛋液（只要蛋黄），放入烤箱中层170度烤20分钟。表面发黄即可。
6、表面稍稍变色就代表已经烤好了，可以开动了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做香葱芝麻咸面包之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
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