冰摩卡咖啡的做法
男性养生咖啡。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“冰摩卡咖啡的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
咖啡是很多人最喜爱的选择,咖啡的种类比较多,常见就是拿铁咖啡、黑咖啡、冰摩卡咖啡,这些咖啡在喝的时候,要适量的进行,这样对身体才没有损害,同时这些咖啡对提神都是有着很好的帮助,那每天喝2杯最佳,对身体胃部不会有任何的威胁,冰摩卡咖啡的做法如何呢?
很多人对冰摩卡咖啡的做法并不是很清楚,这样的咖啡在制作上,也是有着一些方式方法,在制作的时候也是不能随意的进行,要先进行很好的认识。
冰摩卡咖啡的做法:
适 合:喜欢甜咖啡的人。
材 料:中深度烘焙的综合咖啡,蛋酒、鲜奶,果糖、冰块。
用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点:
在玻璃杯中放入冰块,加入鲜奶至六分满,再加入一点果糖均匀搅拌
另外取个杯子,倒进咖啡后,加入少许巧克力酱搅拌均匀。
将咖啡倒入玻璃杯中,上层加上鲜奶油。
洒上巧克力饼干屑,再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。
冰摩卡基诺咖啡的做法
先向杯中倒入30ml巧克力酱再轻轻用冰夹向杯中放冰块,一定要轻轻的哦,不要把巧克力酱弄得难看了下一步才能起到缓冲的作用,用小勺引流,倒入咖啡,之后,将打发好的奶泡铺在上面,最后撒上点点的可可粉.
以上就是是对冰摩卡咖啡的做法详细介绍,在喝这样咖啡的时候,都是可以放心进行,但是要注意的是,在喝冰摩卡咖啡的时候,晚上不要选择,而且夏季这样的咖啡是最佳之选,对身体健康都不会有太多的损害的。
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摩卡咖啡月饼的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下摩卡咖啡月饼的做法。
2.【焦糖酱】(参考分量:2小瓶)普通焦糖酱:细砂糖125克,冷水25克,开水90克奶油焦糖酱:细砂糖125克,冷水25克,动物性淡奶油125克制作过程:1、锅里放入细砂糖后,倒入25克冷水。2、将锅用小火加热。随着热度上升,糖会渐渐溶解,并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌。3、渐渐地,泡沫越来越多。此时,耐心等候。4、加热一段时间后,糖的颜色开始改变,出现黄色了。5、这个时候,可以轻轻摇晃小锅,让糖的颜色变得均匀。保持小火加热,直到糖的颜色越来越深。6、接下来,最关键的时刻到了。注意糖的颜色,当变成焦红色(深琥珀色)的时候,立刻关火,并倒入刚烧开的水或者煮沸腾的淡奶油(步骤图里是倒入淡奶油)。倒入以后,糖浆会激烈地沸腾,此时要小心。7、用木勺将糖酱充分搅拌均匀,并把锅坐在冷水盆里,继续搅拌,使糖浆能快速冷却下来。当糖浆变得“平静”并且均匀的时候,就可以放在一边,等待它完全冷却了。8、刚煮好的热糖浆看上去比较稀,冷却以后,就会变成浓稠的焦糖酱了。将焦糖酱装入玻璃瓶里,放在冰箱保存,随用随取哈。TIpS:1、家庭煮焦糖酱的时候,一般量都不大,因此最好用小火加热,使糖缓慢的焦化。糖焦化到合适的程度就那么几秒钟,如果火太大,一不小心就会焦化过度而产生糊味。2、糖煮到合适颜色的时候,要果断的关火,并立刻倒入煮开的水或淡奶油。不能倒入凉水和凉淡奶油,一是倒入
3.制作过程:1、分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合,反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示,从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅。2、把皮、两种馅都分成6等份,分别揉成小圆球。取一份奶香芸豆馅,压扁,放上一份咖啡焦糖馅。3、将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央。将6份馅料全部包好。4、取一份饼皮,用擀面杖擀开成圆形。5、用刮板把案板上的圆形饼皮小心铲起来。6、在饼皮中央放上第3部做好的馅料。7、用饼皮将馅料包起来。注意饼皮不要有裂口,厚薄尽量均匀。8、将包好的月饼坯子放入月饼模具,压出月饼形状(饼皮本身不粘,月饼模内不用涂油或撒粉)。依次做好所有月饼,放入冰箱冷藏后即可食用。
上面关于摩卡咖啡月饼的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
摩卡咖啡的家常做法
现在的人都喜欢追求享受,闲暇的时候往咖啡厅里一坐点上一杯好喝,好看的摩卡咖啡,听着轻柔的音乐,喝着香浓的咖啡,享受着这安静的时刻,那是一种非常美妙的享受,可以使人放松身心,对于养生的人来说是很好的。但是经常去咖啡店享受也是要付出同等的金钱的,所今天就教大家自己在家里制作摩卡咖啡,自己在家制作,坐在阳台上享受下午时光。
下面就跟着一起来调制一杯属于你自己的摩卡咖啡,看了制作过程你就感觉很简单,学会了不妨为家人制作这款美妙的咖啡。咖啡粉我选用的中国云南小粒咖啡,其他牌子的咖啡也可以,没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以
食材主料:牛奶200ml
辅料:咖啡粉8g、可可粉10g、鲜奶油适量、巧克力酱适量
步骤:
1.所有的材料准备好。
2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要。
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀。
4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。
5.淡奶油打至5分发。
6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。
7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下。
8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。
记住在冲泡咖啡的时候一定要提前就把奶油打发好,只有把奶油打发的敲到好处才会做出好看的摩卡咖啡,打得不好的话是没有办法支撑起巧克力酱的,但是如果打的太过了的话,做出来也不会很漂亮的,所以一开始做就享受制作的过程吧,修心养性。
摩卡咖啡海绵蛋糕的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下摩卡咖啡海绵蛋糕。
2.21全蛋加90克糖
3.1打至蛋液发白,从打蛋器上不容易流下即可。
4.2将盆放入装有温水的大盆隔水用打蛋器高速打发,高速打7分钟,再转低速打5分钟
5.筛入低粉
6.用硅胶刀划十字或者上下将面糊拌匀。
7.咖啡加水溶解
8.溶解好的咖啡倒入面糊
9.拌匀
10.黄油隔水加热溶化
11.放温之后倒入面糊
12.搅拌均匀后倒入模具中,烤箱160度预热,中下层上下火烤35分钟即可出炉。
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下摩卡咖啡海绵蛋糕
摩卡咖啡杏仁蛋糕的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好摩卡咖啡杏仁蛋糕。
2.2先用100克沸水冲开咖啡,在咖啡中加入25克巧克力,用隔水加热的方式将巧克力融化,放到一边稍微晾凉
3.12倒入咖啡溶液,搅匀
4.21将蛋黄倒入搅拌均匀
5.筛入香草精8克、杏仁粉20克、自发粉130克搅匀
6.倒入淡奶油100克,搅匀备用
7.在两个蛋白中加几滴柠檬汁,这样可以助于蛋白打发,还可以祛除蛋中的腥味,没有柠檬用白醋代替也行
8.蛋白打发至湿性发泡
9.用切拌的方式分三次将打发的蛋清加入面糊中
10.倒入模具中。烤箱180度预热5分钟后,用180度烤40分钟
11.蛋糕上面的糖衣用糖粉40克 巧克力20克 奶油10克 牛奶20克放到碗中隔水加热融化后淋到蛋糕上,为了漂亮我在上面又撒了几颗糖豆
世界那么大,餐馆那么多,摩卡咖啡杏仁蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
冰咖啡的做法
夏天到了,喜欢喝茶和咖啡的朋友遇到了一个问题,炎炎夏日,用热水泡的茶叶和咖啡要喝下去只会增加身体的热量,造成体温的升高,那么有没有办法将这些东西做成冷饮,可以降低我们的体温,又能品味茶和咖啡原来的味道呢,答案是肯定的,例如咖啡,我们可以自己做成冰咖啡。
冰咖啡的做法非常的简单,只需要几个步骤我们就能弄成冰咖啡,在夏天,喜欢喝咖啡的朋友有福了,可以按照下文教的方法,自己在家里做一杯冰咖啡,好好享受空调和冰咖啡,度过夏天。
首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆,研磨冰咖啡后备用。通常来讲,做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆蔻一同放在滤网上,冲水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一会,让它自然冷却。
在一个高玻璃杯中用少量咖啡溶化1~2茶匙砂糖,加入5~6块冰,然后再把准备好的咖啡倒人杯中,不要倒得太多,液体距玻璃杯的边缘2厘米左右就可以了。
在咖啡中插入一柄小匙,顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。这样做是为了让奶油更好地漂浮在冰咖啡表面,而不会很快分散开来。最后,把小匙抽出来,插入一根麦管,再装饰一把颜色鲜艳的小纸伞,就可以享用了。
低温下,浓烈的咖啡和鲜润的奶油被冰水稀释,你品尝到的是凉爽、甘甜又清淡的咖啡味道,但是过几分钟,你就会突然发现回荡在口腔和脑海里的还有一股淡淡的香料的气味,轻轻吸一口气,是否闻到海风的咸味?
这一配方还有个小小的变通,如果你不喜欢漂浮在冰块上的奶油,还可以用炼乳代替奶油和糖,先在杯底放炼乳,然后是咖啡,最好是冰块。如果你去泰国,常会看到这种做法,不同的是,泰国人仍然会在冰块表面放漂浮的奶油。
为了使咖啡的味道更浓,有人也会把深度烘焙的咖啡粉末混合了小豆蔻放在意大利浓缩咖啡壶中,做成浓缩咖啡。
上文我们介绍了什么是冰咖啡,也告诉了大家冰咖啡的做法,我们只要掌握了冰咖啡的做法,就能给自己及家人在炎炎夏日,送出一杯美味可口,清凉冰爽的冰咖啡,一起行动起来,自制一杯冰咖啡吧。
冰美式咖啡做法
咖啡的喝法非常丰富,每一个人都可以根据自己不同的口味来选择不同的咖啡喝法。而传统的咖啡喝法有美式咖啡和卡布奇诺咖啡等,而很多人都喜欢喝美式咖啡,因为美式咖啡机不是太甜,也不是太适合大部分人的口味。而在美式咖啡中加一些冰块感觉会更好,所以冰美式咖啡的做法是什么呢?
美式冰咖啡标准做法主料 : 咖啡粉125g,纯净水280ml~300ml,辅料 :牛奶糖浆
美式冰咖啡的做法步骤
把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。
8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。
然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。
做法很简单,口味依据个人喜好调节就好
做法二
主料
咖啡粉125g
纯净水280ml~300ml
辅料
牛奶糖浆
美式冰咖啡的做法步骤
1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。
2. 8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。
小贴士
做法很简单,口味依据个人喜好调节就好
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰摩卡咖啡的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生咖啡”专题。