玉米糁怎么吃
夏天怎么吃养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“玉米糁怎么吃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
的鱼鱼玉米糁这种东西，可能很多朋友对它并不熟悉，根本就不知道它是一种什么样的东西，怎么会知道它的吃法呢。如果我们想要食用玉米糁，就必须就玉米糁有一定的了解，这样我们才知道在生活中如何去制作玉米糁，懂得去利用玉米糁的营养价值和药用功效，希望你们可以多去了解一下。
玉米糁这种食物可能在北方是一种比较常见的食物，因为那里的人民一到玉米收成的季节，就会对自己的玉米进行一定的处理和储藏，为了可以让他们度过一个寒冬。下面就让我们来了解一下玉米糁怎么吃吧。
方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁(shēn)子，也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
步骤
1.准备粗玉米糁;(这是一个人的量，如果人多的话玉米糁可以加倍)
2.将玉米糁淘洗干净备用;
3.准备一个红薯，洗净后削皮;
4.将红薯切成均匀的小块;
5.在电饭煲内倒入足量的沸水，将玉米糁倒入，搅一下锅;(因为电饭煲烧水比较慢，所以我直接倒的开水)
6.倒入切好的红薯块;
7.将玉米糁和红薯块搅拌一下;
8.将电饭煲通上电，盖上盖子，按下粥档加热;
9.大约煲上30分钟后，打开锅盖，发现还没有熬的很粘稠，因为当时赶时间，我又将玉米糁倒入了电热锅中煮了10分钟，最后玉米糁红薯粥就变得特别浓稠了;(如果不着急的话，可以煲上1个小时)
10.成品图~~我最喜欢的玉米糁红薯粥，味道很赞的。
相信对于文章介绍的玉米糁怎么吃，你们应该知道该怎么办了吧。因为这种食物是我们在生活中可能会遇到的，如果我们不知道玉米糁的吃法，就很难在生活中去食用玉米糁了，对于玉米糁的营养价值更容易被我们人体吸收也会造成影响。
Ys630.com相关知识
玉米糁的做法
生活中常见的食物有很多，主食当中，都是以大米、面为主，那除了这些细粮之外，一些粗粮也是很好选择，例如玉米糁就是不错之选，它是粗粮一种，对人体健康帮助很大，长期吃玉米糁对人体体质提高，有着很好的效果，而且这样食物吃的时候，都有很好方式，那玉米糁的做法如何呢?
很多人对玉米糁的做法并不是很清楚，因此在对玉米糁制作的时候，要对它的制作方式进行很好了解，这样制作的时候，才能够顺利的制作出美味的玉米糁食物来。
玉米糁的做法：
煎玉米糁饼
材料：玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水。
做法：
1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿)，加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水(差不多到半个饼那么高)，盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
玉米渣饼
材料：玉米一条，南瓜50G，土司，鸡蛋一只，淡奶适量，糯米粉100G，熟澄面50G，牛油15G，红豆沙(或莲蓉)
做法
1、(玉米南瓜汁)：将生玉米洗净剥出玉米来，生南瓜削皮切粒，两者放玉豆浆机内，放入适量的水和冰糖，插电自动工作即可;
2、(西多士)：鸡蛋放入盘内打散，加入适量淡奶和糖打匀;将一片土司涂上花生酱，然后花生酱向内对折成三角形捏紧，再将其泡入蛋奶中吸收饱满，所有面都要有蛋奶;热油锅，中小火将西多放入半煎炸，表面金黄即可;
3、(玉米渣饼)：将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水，加入糯米粉拌匀，再加入熟澄面揉成团，最后加入牛油揉成光滑的面团备用;将面团分成小团，包入红豆沙(或莲蓉)，(呵呵，我这是月饼馅进行废物利用)，压扁即可，但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下，放入已经水开的锅中蒸10分钟，完成罗!
以上就是对玉米糁的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意一点的是，在这类食品的时候，也是要适量进行，不宜制作的太多，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何好处的。
玉米糁粥的做法
粥是我们经常吃的一种食品，一般早餐的时候人们都喜欢喝一碗粥，尤其是在寒冷的冬天，早上起来喝一碗热气腾腾的粥是非常惬意的一件事。我们经常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥，玉米粥作为一种高营养价值的粗粮粥，一般都不常见，那么，玉米糁粥怎么做呢?
玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质，经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌，预防动脉硬化，而且，玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度，因此，人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。
做玉米糁粥的时候先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥，可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间，下入玉米糁烧开后就可以喝了，但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。
在这里说一下玉米糁饼的做法，玉米糁饼的做法就是先用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金黄色装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉，过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了，鱼、肉吃多了，也就吃腻了，所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。
现在城里的人们吃惯了大鱼大肉，都开始喜欢吃玉米糁这类高营养的粗粮，所以，平时在家里的时候买点玉米糁，早餐的时候花几分钟的时间熬制成玉米糁粥，经常食用可以增强人的体质，有益于身体健康，所以建议平时的饮食不仅应该荤素搭配，还要粗细搭配。
玉米糁饼的做法大全
以玉米为原材料制作出来的食品是有很多的，例如玉米粥、玉米饼等等。现如今的人们习惯于吃精面适当的食用一些粗粮是有很大的好处的，可以有效的提高人体的免疫力以及护理人体肠胃等等。玉米糁饼也是以玉米为主要原材料制作来的，其做法有很多，下面就来详细介绍一下玉米糁饼的做法大全。
一，煎玉米糁饼
材料
玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水
做法
1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度（和体温相仿），加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水（差不多到半个饼那么高），盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
二，玉米鸡蛋糁饼
1将玉米糁放入碗中，倒入开水调成糊糊状。
2打入鸡蛋，加入少许的食盐后搅拌均匀。
3大火把炒锅烧热，倒入适量的油。
4油烧热后，把火关小，倒入调好的玉米糁，摊均匀。
5待水份烧干，用锅铲轻轻铲下，不沾锅且烙成金黄色后翻面继续烙。
6底下的那个面也烙成金黄色后，就可以关火了。
三，玉米糁香蕉饼
1取玉米糁50g，放在盘中。
2取一个鸡蛋放在碗中
3把鸡蛋打散到玉米糁中，
4用筷子把鸡蛋和玉米糁搅匀，再在玉米糁中加10g左右的淀粉和1勺白糖。
5用筷子把淀粉，白糖，鸡蛋搅拌均匀，
6取1个香蕉，
7剥去香蕉的外皮，
8把香蕉切成薄片，放在盘中。
9把盘中的香蕉片倒入玉米糁中。
10用勺子把香蕉片压碎，和玉米糁均匀地混合在一起。
11洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
12等锅中的油烧到六成热的时候，把盘中调好的玉米糁和香蕉泥倒入锅中。
13用铲子把玉米糁香蕉泥平铺在锅底，把火调到中小火档。
14等锅中的玉米糁可以移动的时候，用铲子把玉米糁切成小块
15等锅中的玉米糁炕成金黄色的时候，把玉米糁翻个面，接着炕另一面。等两面都炕成金黄色的时候，
16盛起，装入盘中。
宝宝能喝玉米糁吗？
或许很多人不喜欢吃玉米糁，但建议今后大家要多吃，众所周知，玉米是我国非常重要的粮食作物，被人们称为黄金作物，玉米糁的营养非常丰富，比如含有丰富的卵磷脂，另外还有维生素e等等，经常吃一些玉米糁，能够起到降血脂以及美容养颜等功效，那么小宝宝能不能喝玉米糁呢？
宝宝能喝玉米糁吗？
应当是由于喂养不当所导致的消化不良性在这种情况的时候孩子会出现恶心呕吐等一系列症状。同时对孩子来说也可能会出现低热的现象。
意见建议：在这种情况的时候可以继续给孩子口服小儿护彤颗粒。同时给孩子配合口服一些，四磨汤口服液。或者是吗丁啉口服液。也可以口服一些鸡内金散或者是口服妈咪爱丽珠肠乐胶囊等等，都可以迅速缓解症状。
快速煮烂玉米糁的方法
推荐几个能快速煮烂玉米糁的实用好方法，让在短时间内轻松煮出软烂适口、香喷喷的玉米糁粥。
方法1：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。
方法2：玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。
方法3：把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味（大约需要翻炒10分钟左右吧），经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
功效与作用
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米糁的做法大全有哪些？
玉米糁是非常好的东西，经常吃玉米糁健康是很有好处的，比如具有健脾开胃的作用，另外现在的人都很害怕衰老，平时就可以多吃一些玉米糁，具有很好的缓解衰老的功效，除此之外，吃玉米还能够补充碳水化合物、胡萝卜素以及蛋白质等等，下面教大家把玉米糁做来吃的流行方法。
玉米糁的做法大全：
米糕、玉米饼、玉米馒头、玉米饺子、玉米馅饼。
玉米糁的吃法大体就只有一种：熬煮稀饭。无非是稀的、稠的或者添加红薯、洋芋或者各种豆类演变出一些花样，加入红薯的叫红薯玉米糁，加入红豆的叫红豆玉米糁……但其本质仍然是稀饭、是粥类。
玉米破碎为玉米糁现在一般由专门的机械设备完成，过去没有这些机械设备，都是用碾子碾轧加工。
碾子现在已不多见，过去在农村却随处可见，是人们生活离不了的东西。
碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理，其目的是增加碾制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。
玉米在碾轧之前要先用簸箕簸去尘土、杂物，再用湿抹布抹搅一遍，也是为了除去灰尘。
碾时一般外圈的先碎，用簸箕揽下来用筛子筛，筛下来的就是合格的玉米糁，没筛下来的就要倒进碾子继续碾轧。
碾时要用小扫帚不断的把里圈的往外慢慢扫，一遍一遍扫、一圈一圈碾，加工起来颇为费事。
用玉米糁熬煮稀饭要先把锅里的水烧滚，再把玉米糁抛撒在滚沸的水里，一边撒着，一边用勺子搅着。
抛撒要均匀，如果不均匀容易形成搅不开的面疙瘩；用勺子搅动是为了使其均匀和防止粘锅底。
熬好的玉米糁是粘稠状的，玉米糁子均匀的悬浮在粘液中，黄灿灿发着金子一样的亮光，盛在碗里冒着烟雾缭绕的蒸汽，散发出诱人的香气，远远的扑鼻而来，那无疑就是一碗上好的美食了。
熬得好的、到位的玉米糁不仅粘香，而且筋道、耐嚼、有油气。吃时在饭上面夹些咸菜、酸菜或其它菜肴，用筷子从饭的周围裹上菜一圈圈慢慢的刨入口中，边吸边嚼，异常的甘美舒畅，是一种难得的享受。
还有一种大玉米糁饭：它是将玉米粒脱去皮加工成大颗粒玉米仁，在蒸馍或热馍时放在锅底熬。馍好了，大玉米糁也就熬好了。
大玉米糁比较稀，一般午饭或晚饭吃馍时当汤来喝，味道香醇。在喝汤的同时嘴嚼着煮开了花的大玉米仁，也是满嘴飘香、后味醇厚。
是吃玉米糁长大的。小时家里早饭通常是千篇一律的玉米糁，吃饭时除了妇女在屋里连吃带忙活，男人和孩子都是在碗里盛了饭、抄了菜，手上夹个馍出屋参加“老碗会”。
玉米糁的营养价值
玉米含有的粗纤维比较多，长期吃玉米对身体各方改善，有着很好帮助，而且玉米在减肥的时候也是不错之选，不过对玉米在吃的时候，需要选择正确的方式，常见就是煮玉米，这样的做法，对人体消化帮助很大，那玉米糁也是很多人最爱，玉米糁的营养价值是什么呢?
很多人对玉米糁的营养价值并不是很了解，但是玉米糁在平时的时候，都是能够看到的，而且很多家庭都是比较喜爱玉米糁制作出来的佳肴，所以对它这方面也是要进行认识。
玉米糁的营养价值：
玉米糁含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
同时玉米糁的做法比较多样，对于传统的北方人来说，可以直接加水像做稀饭般烹饪，其效果与稀饭及其相似，无论是色泽还是状态，不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃，尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。
玉米的功效与作用
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
以上就是读玉米糁的营养价值详细介绍，在对玉米糁选择的时候，都是可以放心进行，它对提高人体体质，有着很好的帮助，而且长期吃玉米糁，在改善身体疾病上也是有着一些作用，因此对它的选择，是可以放心进行的。
芋头玉米糁粥——润肠通便美容养颜
芋头大家都不是很陌生的吧，它的营养价值比较高，而且还可以有促进食欲的作用，经常吃些芋头的话可以滋补气血，而且还可以润肠通便，芋头可以熬粥，适合中老年人食用哦，还可以抗衰老。
芋头玉米糁粥
芋头玉米糁粥所需材料
主要食材玉米糁、芋头、白糖
芋头玉米糁粥的做法
1、玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。
2、锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。
芋头玉米糁粥的功效与作用
芋头食用方法很多，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟、芋头烧肉、或者是与玉米掺在一起煮粥，今天小编给大家推荐的就是芋头玉米糁粥，粥中夹杂着芋头与玉米的香味，保证让你胃口大开哦。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。这样的一道粥品可以有健脾养胃的作用，而且还可以润肠通便的哦，对于滋补气血有好处，而且还可以补肝肾，抗衰美容的哦，大家可以经常食用，而且还可以让你胃口大开哦。
芋头玉米糁粥的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，所以平时经常食用的话可以滋阴润燥，润肠通便美容养颜抗衰老。
玉米糁香芋粥——抗衰美容润肠
每一种食物都有着它的营养价值，不知大家大家是否喜欢吃香芋呢，香芋就是芋头，而且营养丰富，比如说丰富的蛋白质，钙质，还有矿物质微量元素哦。一般香芋粥的食用率比较高。如何食用呢，今天这道玉米糁香芋粥就是不错的选择。
玉米糁香芋粥
食疗功效:健脾益胃、润肠通便、抗衰美容
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
玉米糁香芋粥所需材料
主要食材玉米糁、芋头、白糖
玉米糁香芋粥的做法
1玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。
2锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。
玉米糁香芋粥的功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。芋头玉米糁粥此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、补益肝肾的功效。香芋粥可以促进血液循环，而且还可以调理气血，对于抗衰老润肠通便有一定的作用，而且还可以美容护肤的哦，对于提高体质有一定的好处，适合多种的人群。
玉米糁香芋粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，适合肠胃虚弱的人群食用，抗衰美容润肠通便健脾胃，大家不妨试试吧。
玉米糁和什么一起煮粥
玉米这是很常见的一种食材的，这种食物是可以烹饪成很多的美食来摄入的，最常见的就是可以煮粥来喝的，有玉米粥的，这大部分都是会被做成宝宝粥的，这算是很常见的一种辅食的，如果是还想要摄入更多的营养物质的话就可以在里面放入一些牛奶和蜂蜜的，这样可以增加蛋白质含量的。
做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克[1]
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法四
食材准备
主料：牛奶250克，玉米粉50克。
辅料：鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。[2]
粥义解说：玉米，又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍，为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子，全国各地艾有栽培，为日常餐桌上的普通食粮，其保健作用却为众多食物之最。
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
大米加小米煮粥有害吗
大米加小米煮粥的话对于自己的身体不会有任何的危害，相反还可以有非常多的营养成分，在喝了这碗粥以后就可以补充身体当中本身就缺少的一些营养物质的，最常见的就是蛋白质和氨基酸等的，这些微量元素都是人体每天都需要去摄入的，这样的话才可以防止自己出现抵抗能力下降的情况。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
玉米糁芋头甜粥——健脾润肠通便
喝粥也是一种养生的方式和方法哦，大家都知道喝什么样的粥比较好吧，可以促进食欲，还可以提高免疫力。玉米大家都知道的吧，可以磨成粉，做玉米粥，可以促进消化，还可以有排毒养颜的哦，来看看这道玉米糁芋头甜粥的做法，可以抗衰美容。
玉米糁芋头甜粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
玉米糁100克、芋头50克、白糖适量
做法
1玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。
2锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。
功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、补益肝肾的功效。这样的食疗方法可以有抗衰老的作用，还可以有预防动脉硬化的作用，同时也可以降低血糖，对于提高免疫力和体质有好处，还可以有润肠通便的哦，是不错的抗衰老的食谱类型，适合多种的人群食用。
关于玉米糁芋头甜粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样吃的话可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有健脾润肠通便抗衰美容的作用，而且热量很低，具有降压保护心血管的作用，大家不妨试试哦。
芋头玉米糁粥——润肠通便抗衰美容
玉米糁就是我们经常吃的玉米粥的原材料，是玉米经过加工而成的，它可以补充丰富的纤维素哦，对于促进食欲是有好处的，还可以有润肠通便的效果和作用的呢。玉米糁怎么吃呢，来看看芋头玉米糁粥的做法吧，可以有抗衰美容的作用哦。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
芋头玉米糁粥
所需材料
玉米糁100克、芋头50克、白糖适量
芋头玉米糁粥的做法
1.玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。
2.锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。
芋头玉米糁粥的功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。芋头玉米糁粥此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、补益肝肾的功效。这样的一款养生保健的食谱可以有抗衰的作用，对于润肠通便是有好处的，还可以有健脾胃的作用，对于提高体质有帮助作用，而且也可以有降糖的功效，适合三高人群食用哦。
这款芋头玉米糁粥你学会了吗，方法很简单的哦，而且营养物质也是比较多的呢，可以有促进食欲的作用，对于提高体质有好处，而且也可以润肠通便，对于三高人群心血管人群来说有着很不错的作用和效果，芋头玉米糁粥，润肠通便，抗衰美容。大家可以试试这样的养生粥品。
苞谷糁怎么熬
苞谷糁其实利用人们熟悉的话来说就是玉米碎，在煮粥的时候可以适当的放入包谷糁，这样不仅让粥的口感变得更好，也可以让粥的营养价值更为充足。其实苞谷糁都是使用老玉米粒制做出来的，因此包谷糁吃起来的口感较硬，而一些消化不良的人是不适宜吃包谷糁的。但是使用苞谷糁熬粥的时候熬制方法是怎样的?
玉米糁是把脱过皮的老玉米粒再破碎成四五瓣而成，也叫玉米渣或玉米碎等。
用玉米糁煮粥既好喝又养生，但要煮出好吃的玉米糁粥，必须要把玉米糁煮的软烂适口。可是，要把玉米糁煮的软烂并不容易，既费火又费时间。
下面推荐几个能快速煮烂玉米糁的实用好方法，让你在短时间内轻松煮出软烂适口、香喷喷的玉米糁粥。
方法1：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是，这种方法的缺点就是营养损失比较大，天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。
方法2：玉米糁洗净以后放在容器，添加适量清水浸泡2小时左右，让玉米糁的内部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糁分装入塑料袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里，需要煮粥的时候再取出一袋使用。事实证明，经过冷冻的玉米糁很容易煮烂，而且也不会损失很多的营养。
方法3：把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里，不加油，开中小火慢慢地炒出玉米的香味(大约需要翻炒10分钟左右吧)，经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂，而且煮出的粥带有特殊的焦香味。
结束语：
把玉米糁快速煮烂的方法就介绍完了，希望能给喜欢喝玉米糁粥的朋友提供一些有用的参考。
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