黄骨鱼的营养价值有哪些
养生的茶有哪些。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黄骨鱼的营养价值有哪些，仅供您在养生参考。
黄骨鱼也就是我们经常所说的黄颡鱼，这是一种浅海鱼，在我国东部的各个海域都可以见到这种鱼，而且在我国长江以及黄河等江河流域之中，也可以见到黄骨鱼的身影，因此黄骨鱼在我国还是比较常见的，因此黄骨鱼的价格相对于其他鱼类相比，并不算是太高，因此深受人们喜爱。
不过人们之所以喜欢黄骨鱼，不但和它的价格比较低有关，关键还是因为它的高营养价值。不过有很多朋友却对于黄骨鱼的营养价值不是非常的了解，那么，如果是您想要知道它的营养价值的话，可以看下本文分析。
营养成分
(每100克中含) 可食部52
水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白质(克)17.8 脂肪(克)2.7
碳水化合物(克)7.1 膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)90 灰份(克)0.8维生素A(毫克)0
胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.01核黄素(毫克)0.06尼克酸(毫克)3.7
维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0
钙(毫克)59磷(毫克)166钾(毫克)202钠(毫克)250.4镁(毫克)19
铁(毫克)6.4锌(毫克)1.48硒(微克)16.09 铜(毫克)0.08锰(毫克)0.1
碘(毫克)0
药用价值
性味：甘、平，微毒。
功用：利小便，消水肿，祛风、醒酒。
宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;适宜小儿痘疹初期食用。性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
对于黄骨鱼的营养价值，以及它的药用价值，本文都为您做出了一些分析，希望可以对您有所帮助。不过因为黄骨鱼和很多鱼类一样，都属于“发物”，所以对于本身患有皮肤病以及哮喘等疾病的人来说，一定要注意禁忌食用黄骨鱼。
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黄颡鱼的营养价值
可能很多人并没有听说这个种鱼的名字，黄颡鱼其实是一种主要在长江一带生长的鱼种，这种鱼主要生活在一些静水或者是缓流的溪水中。因为这个黄颡鱼的肉质比较的鲜嫩，所以已经是被人工进行培养了。黄颡鱼的营养价值是很高的，对人体的帮助是很大的，因为黄颡鱼中的蛋白质比较丰富。
黄颡鱼中的营养成分对于很多人来说都是需要的，因为黄颡鱼中的含有人体必需的氨基酸成分，还有多种微量的矿质元素，这些对人体的健康都是很重要的。
营养价值：
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。
食疗：
1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
6、其他功效：黄颡鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
上面就是向大家介绍了关于黄颡鱼的营养价值资料，相信大家对这个黄颡鱼的认识又会多一点。食物对我们的生活其实影响是很大的，如果我们对食物很是了解的话，这样我们就可以在饮食中很好的调理自己的身体，可以让自己的身体更加健康。
黄翅鱼有哪些营养价值和功效
鱼这种食材在我们的餐桌上占据着一定的位置，很多人都比较喜欢吃鱼，鱼的做法也比较多，无论是那种做法都是味道鲜美。黄翅鱼是一种营养价值非常高的鱼类，黄刺鱼含有丰富的蛋白质，并且低脂肪，适合所有人食用，并且黄刺鱼的刺还非常的少，这就适合老人和小孩子吃。
黄刺鱼的功效
黄翅鱼有健脾,开胃,益气,利水,通乳,除湿功效
食用价值：
有平衡膳食的作用
黄刺鱼的营养价值
黄翅鱼，又名黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高，是大陆、港台市场畅销的水产品，已成为中国沿海一带的重要海水养殖对象。中国1980年人工繁殖成功，已可批量生产，这些将会进一步推动黄鳍鲷的养殖规模。黄鳍鲷肌肉中，鱼肌中各成分的质量分数为粗蛋白21.10%，粗脂肪1.31%，粗灰分1.50%，水分74.40%。干物质中水解氨基酸总量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，占氨基酸总量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，占氨基酸总量的42.56%。蛋氨酸为第一限制氨基酸，赖氨酸含量(每克氮中)最高，达494mg/g。牛磺酸含量为3040mg/kg。黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物，应注意种质资源的保护。
其营养价值非常高，不仅高蛋白、低脂肪，肉质还很细嫩，尤其对发育成长的小孩、怀胎的孕妇以及产后妇女补充营养都非常有益。无论是清蒸还是做汤，都既营养又美味。
食用禁忌：
脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
黄刺鱼的做法
食材；
黄刺鱼
制作步骤：
准备好做菜用的材料，黄翅鱼去鳞和内脏洗干净备用，在鱼的两面划两刀。姜葱辣椒切好备用。锅里放油，烧热之后放入适量的盐，再放入姜和辣椒。放入黄翅鱼干煎。煎一会之后翻到另外一面煎。加入适量的料酒和酱油，烧一会。加入葱花、味精，煎熟即可出锅。
黄刺鱼的营养价值介绍
黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是黄颡鱼的一种。背上有单刺，容易扎手并带有麻痹作用，刺激皮肤，疼痛难忍。
黄刺鱼的营养价值每100克黄颡鱼含蛋白质16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,钙154毫克,磷504毫克,铁1.2毫克,钙、磷含量居淡水鱼之首。此外,还有维生素B1、B2、尼克酸等,中医认为,黄颡鱼有治恶疮的功效,将其烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效。
黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
黄骨鱼的做法有哪些？
黄骨鱼的制作方法其实各种各样，而且我们都知道不同的做法，所需要的调味料食材都是不一样的，所以说掌握基本步骤之后，那么自己就可以根据饮食口味，选择喜欢的做法。
一、主料：黄骨鱼适量
辅料：盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 葱姜蒜适量
温馨提示：
①先用锅铲压着姜片抹一遍锅底，这样煎的鱼皮才不容易粘锅
②一定要煎透一面再翻面，一次性煎好两面
③红烧肉类要大转烧开转中小火烧，鱼类就一直用大火烧
二、做法步骤：
1）黄骨鱼洗净，要小心鱼身上的那根硬刺；
2）姜切片、蒜拍碎、葱白部份切段；
3）葱绿部份切葱花；
4）锅中热油，爆香姜 蒜和葱白；应该先用锅铲压着姜片抹一遍锅底，这样煎的鱼皮才不容易粘锅；
5）放入黄骨鱼，先煎好一面；
6）再翻到鱼的另一面，再煎好； 一定要煎透一面再翻面，一次性煎好两面；
7）倒入热开水，大概与鱼身持平；
8）调入盐、老抽、生抽、料酒，盖上锅盖，持续用大火烧至汤汁剩1/4；红烧肉类要大转烧开转中小火烧，鱼类就一直用大火烧；
9）最后调入白糖和鸡精，收收汁就好了；撒葱花……
黄甲鱼的营养价值有哪些
黄甲鱼其中的营养价值成分非常的高，特别是对于刚刚进行完大手术，身体元气缺失，身体元气不足的朋友们，来说有着非常好的补充无效而且，对于很多疾病可以起到预防的作用，接下来的文章我们就来一起了解一下，有关于黄甲鱼的营养价值。
食材
黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。
食疗作用
1
性味：性平，味甘。
2
归经：归脾、胃经。
3
功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。
4
宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。
5
忌：因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮病患者忌食或谨慎食用。
在上面的文章当中，了解到了黄甲鱼的营养价值营养，其实所谓是种类繁多，在日常的生活当中，大家不妨来尝试，可以多喝一些甲鱼汤对于身体的滋补，有着很好的功效。
黄骨鱼的吃法有哪些
黄骨鱼大家都不陌生在日常生活当中 也介绍了许多的黄骨鱼吃法 黄骨鱼还有的呀，价值非常丰富适合多种人群的使用接下来的这篇文章是来为大家介绍关于黄骨鱼怎么样吃河鱼好吃，而且呢，可以体现出黄骨鱼的营养价值和营养成分
番茄又称西红柿，性微寒而味甘酸，功能健胃生津助消化，如《陆川本草》说它能：“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。现代营养学认为它含丰富的番茄素和维生素A、C，有增加胃酸帮助消化的作用。黄骨鱼为有名的
河鲜，其肉嫩骨细，性平，味甘、咸，有健脾补益的作用，合而为汤，则相得益彰。
材料：番茄2个（约200克）、黄骨鱼500克、生姜3片。
烹制：番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起。于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10 分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入番茄黄骨鱼汤
番茄黄骨鱼汤
适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。亦汤亦饣送（广州话，即“菜”），可供3－4人量。
以下为大家介绍了黄骨鱼的税法大家看吃法飞是不是非常多，而且很丰盛 无论是，空余的时间还是假期？可以为家人亲朋好友，作出香香美味的黄骨鱼，大家快来试试看吧
雪鱼营养价值有哪些
雪鱼我们在日常生活当中最常见的一种鱼类食物，因为价格实惠而且有较高的营养价值，比如清热解毒，滋阴补肾等功效，所以受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么除了以上所介绍的哪些，大家是否还知道雪鱼的营养价值都有哪些呢？要怎么做才能使它的营养价值更高呢？下面我就来给大家详细的介绍一下雪鱼的营养价值都有哪些吧。
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
雪鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
雪鱼
材料：4片雪鱼片(每片250g)、600g土豆、1根胡萝卜、1颗柠檬、200g黄油、1根芹菜、盐、胡椒
准备：30分钟
制作：20分钟
制作：首先，削皮和清洗土豆；胡萝卜清洗后，切成薄薄的圆片；切碎芹菜；把烤箱预热到200°C；然后，在烤盘底部涂满黄油，把4片雪鱼片平铺在烤盘里；撒上盐和磨碎的胡椒；在每块鱼肉上放入一片柠檬；放入烤箱里烤20分钟；把土豆和胡萝卜放入平底锅里，加入水和胡椒，用中火煮10分钟；再用大火煮1分钟，这时会有很粘稠的感觉，像土豆羹一样；把汁淋到鱼肉上，即可食用。
以上就是关于对雪鱼营养价值的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对雪鱼的营养价值有了一个充分的了解和认识了吧，到了这里大家是不是都想去买一条雪鱼来滋补一下自己的身体呢？那还等什么，赶快去超市里买一条雪鱼来给自己滋补一下吧。
黄蜂鱼的营养价值有哪些
你喜欢吃鱼么？其实吃鱼类食物是比较健康的，那么你知道有一种鱼叫做黄蜂鱼么？黄蜂鱼是一种很有营养价值的鱼类，四川人喜欢吃这种鱼，也是产于那边的哦。黄蜂鱼的营养价值是非常高的，可以补充人体所需要的微量元素，还可以治疗很多的疾病哦。
黄峰鱼是南方人对于一种鱼类食物的叫法，在四川人们经常将黄骨鱼称之为黄辣丁，它不但养殖方法比较方便，而且营养也比较丰富，所以价格上相对于其他的鱼类来说，并不是非常的昂贵，最重要的是人们在食用黄骨鱼之后，对于身体还有非常不错的调理效果，这更让它现在比较受到人们的欢迎。 黄骨鱼不但可以用来当做食物来食用，它还可以当做膳来进行食用，对于消除人体的水肿具有非常不错的效果，而且它的制作方法也比较多，很多烹饪方法都可以用来制作黄骨鱼。
具体黄骨鱼的营养价值有： 黄骨鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效，《医林集要》记载黄骨鱼治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜;黄骨鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;黄骨鱼适宜小儿痘疹初期食用;根据前人经验，黄骨鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用黄骨鱼;黄骨鱼忌与中荆芥同食。
食疗作用 1性味：性平，味甘。 2归经：归脾、胃经。 3功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。 4宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。 5忌：因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮病患者忌食或谨慎食用。 对于黄骨鱼的营养价值，本文就先为您介绍到此，如果说您平时经常有水肿的情况出现，不妨多食用一些黄骨鱼来进行调理一下，不过需要提醒您一点，如果是将黄骨鱼作为膳来使用的话，是需要取全鱼来进行食用的，而不是单纯的食用鱼肉。
原来美味的黄蜂鱼的营养价值含量这么高呢，我们要在生活中多吃一点黄蜂鱼才可以哦。
黄蜂鱼给我们的身体带来很多的好处，可以治疗我们的很多的大大小小的疾病，营养价值也是非常高的，那么在生活中我们不仅要吃，而且也要学习一下怎样做出美味的黄蜂鱼哦。
扁鱼的营养价值有哪些
很多人都非常的喜欢吃扁鱼，应该它肉质，鲜嫩，而且富含非常丰富的营养价值，对我们的身体保健都是比较流利的，所以在平时的饭桌上，其实我们也可以经常看到扁鱼的身影那么下面就为大家具体介绍一下，扁鱼的营养价值体现，在生活当中对于这些美食大家都可以放心的食用。
营养成分：
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。
2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、脾胃虚弱、食欲减退、腹泻、皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症状的人群。特别适合爱美的女士。
食疗：
1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。含锌食物可以预防大量脱毛及毛发颜色变淡，防治白发或是秃发。含维生素B，具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。
2.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3.养胃：暖胃，治疗胃寒症。
4.养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
以上就是扁鱼的营养价值，以及它的一些食疗功效介绍，其实很多食物，大家在生活当中随时都可以接触的到，但是它对我们的保健功效却是非常好的，所以在饮食上就需要注意了解这些食物的保健价值，为我们的身体健康服务。
生鱼的营养价值有哪些
相信大家对于生鱼肯定是不会陌生的吧，生鱼是我们常见的一种鱼，生鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，生鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃生鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，生鱼有补脾益气和祛风消肿等功效，常吃生鱼还可以起到治疗贫血等效用呢，下文我们介绍一下生鱼的营养价值。
蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。
黑鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少。其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。
黑鱼的功效与作用
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。 肉性味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效。《神农本草经》将其列为上品。云：“疗五痔，治湿痹，面目浮肿，下大水。”
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是生鱼了，我们知道生鱼也被叫做是黑鱼，生鱼不但好吃而且还能起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了生鱼的营养价值，相信大家都了解了吧。
红头鱼的营养价值有哪些
红头鱼属于一种营养价值成分，非常高的鱼类，而且他们当中富含的营养价值成分，也是非常的高许多的朋友们都非常的想了解，有关于红头鱼的营养价值，接下来的事不能将就了给他在一起详细的了解一下，我们该如何区分虎头鱼的营养价值呢。
红娘鱼性味甘温,不会长豆豆.它是鲉形目 鲂鮄科红娘鱼属鱼类的通称。有约20种，因为他们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。
为常见的一般经济鱼类，产量不高。肉质较好，汆汤食之味鲜美，也可清炖、油炸食用。但是所包含有丰富的营养成分。
此外红娘鱼也可以药用，治疗一些常见的疾病。红娘鱼-生长生活习性 红娘鱼大多数生活在水深约为67～70米处。
生殖期在春末夏初。怀卵量约14万粒。卵浮性，卵膜较厚，光滑透明。
水温16℃时，经72小时左右孵化。
成鱼主食底栖无脊椎动物和鱼类。
每年3～4月鱼群由黄海越冬场北上生殖洄游，秋末冬初向南越冬洄游。4～5月为捕捞盛期。红娘鱼-地理分布
分布于印度洋---西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。
为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。
为中国东海、黄海拖网捕捞主要对象，其中黄海南部盛渔期为12月至翌年3月份；海州湾和鸭绿江口一带及舟山外海渔期在4～5月份。红娘鱼-食用价值 红娘鱼为常见的一般经济鱼类，产量不高。肉质较好，汆汤食之味鲜美，也可清炖、油炸食用。
以上觉得文章介绍的红头鱼的营养价值，日常的生活当中，朋友们可以多吃一些对于身体健康，有好处的食品特别是鱼类，鱼类的肉质非常的鲜美爽滑，非常适合朋友们的使用。
黄瓜鱼的营养价值有哪些
黄瓜鱼是人们经常吃的一种鱼类，甚至可以用来治疗一些小疾病，历史上就有不少用黄瓜鱼治病救人的故事，为什么黄瓜鱼的营养价值这么高呢？这是因为黄瓜鱼体内含有多种维生素，让我们来了解一下这种鱼吧。
1.黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。
2.多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N－3脂酸。N－3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低密度脂蛋白减少，故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
3.黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾。
4.黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5.黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
以上就是黄瓜鱼的营养价值的介绍，现在，我们已经了解了黄瓜鱼的营养价值及作用，想必今后大家在日常生活中，都会对黄瓜鱼的营养价值有了更深层次的认知了吧，希望黄瓜鱼在大家的生活中继续扮演重要角色，祝大家身体更加健康。
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