红豆就是赤小豆吗
莲子红豆春季养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红豆就是赤小豆吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
豆科植物，在日常生活中还是比较常见的，人们饮食中也经常会有这种食物的出现。豆科植物的种类特别多，如红豆、绿豆、黄豆、菜豆等等。红豆，作为豆科植物的一种，人们喜欢用它来做豆沙，然后制成各种美食，如豆沙包、豆沙饼等等。
红豆，不仅吃法有很多种，而且，口感也非常好，加进去一些糖之后，其甜甜腻腻的口感，很是令人们喜欢。赤小豆，大家也有听说过。那么，红豆就是赤小豆吗?
红豆外观长相类似于赤小豆，但是，两者不是同一种豆类。红豆是羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称，赤小豆是豆科植物赤豆的种子，但是有一个别名是红豆，所以人们经常误会它们是同一种东西。
赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
赤小豆:
【性味】 甘酸，平。
【归经】入心、小肠经。
【功用主治】利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
红豆: 又名红饭豆、赤豆。
【药用功能】 与赤小豆相似，但药效弱。
药材以赤小豆品质为好，但货源不多，渐为赤豆所代替。
通过以上，我们可以看出红豆和赤小豆并不是同一种植物，但是，在很多时候人们容易将其混淆。因为红豆有两种，一种命为大红豆，一种名为小红豆，小红豆人们有习惯称之为赤小豆。
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红豆与赤小豆区别 如何区别红豆与赤小豆
可能很多人在日常比较喜欢豆类食物的摄入，其实这是正确的，因为豆类食物含有丰富的蛋白质。但是有些豆类之间的养生效果是不同的。就比如说红豆和赤小豆，很多人在日常都分不清这两种豆类食物的外形。其实这两种豆类食物的最根本的区别就是口感不同。
尽管两种豆类的食物外形比较相似，但是两种的食用效果却大不相同，消费者在日常应该多加学会辨别，避免食用错豆类引起身体的不良反应和症状。
对于两种豆类的区别呢，下面会有比较详细的介绍。
两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。
赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。
赤小豆，个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。
有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
吃红豆4大好处
红豆其实在生活当中我们经常会看到而且经常会吃到，但是很多人对它的一个营养保健功效都不太了解，其实看似普通的红豆却有很高的保健价值，可以帮助我们补心补血，消除水肿等等。
好处一：养心补血
古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
好处二：健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的健脾胃功效。
好处三：消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆
好处四：祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
赤小豆的功效
预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
健脾利胃
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
通过本文的详细介绍，相信消费者这都了解了关于红豆和赤小豆两种的区别。也应该明白两者的药用性质和食用价值是不一样的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中对食物的挑选应该多加用心，这是对自己的身体的负责。
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红豆的功效与作用 常吃红豆有这5大好处红豆的功效与作用 红豆煮汤营养又美味吃红豆的好处 冬季养生必备品红豆是杂粮中最佳补血骑士吃红豆好处多多 养心健脾补血又消除水肿冬季养生食谱 多吃红豆滋补强身红豆薏米是红豆还是赤小豆
红豆和薏米这两种食物都具有相似的功效，而且将它们的药效一起中合的话，可以达到更好的效果。所以很多人在吃薏米的时候都是加一些红豆一起食用，但是红豆的种类却有两种，其中一种是吃的，而两种品种是因为大小不同，所以名字也不同。那么在煮红豆薏米粥的时候，是用赤豆好还是赤小豆好呢？
夏天祛湿正当时 让人致病的有“风、寒、暑、湿、燥、火”6大邪气，其中“湿”最容易渗透、最麻烦。 而夏天，占了5个。 看你有没有？ ① 每天早晨起床的时候觉得疲劳，头昏，没精神，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹… ② 大便不成形或便秘。 ③ 大便的颜色发青粘滞，溏软不成形，总有排不净的感觉。 湿气是粘滞的，想像你的肠胃粘滞，宿便留在体内，毒素被你的身体进行二次吸收。 仅仅只是这2条的“亚健康”状态，长期下去，就会导致记忆力下降、气血亏虚、长斑长痘、脸色发黄发暗、变胖··· 因湿气而病的人，不只是湿气重，而是形成湿邪，非常难以治愈。 祛湿4宗罪 祛湿的方法很多，艾灸、拔罐、运动，但最常见的还是食疗，而吃什么祛湿最好？很多人就喜欢说“红豆薏米粥”。
一、红豆错了 中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
二、薏米错了薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。 三、煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。 四、“光祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好基友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，还需健脾。 四宗罪里，第四点尤其重要！ 为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气？
红豆与赤小豆的区别
可能很多人在日常比较喜欢豆类食物的摄入，其实这是正确的，因为豆类食物含有丰富的蛋白质。但是有些豆类之间的养生效果是不同的。就比如说红豆和赤小豆，很多人在日常都分不清这两种豆类食物的外形。其实这两种豆类食物的最根本的区别就是口感不同。
尽管两种豆类的食物外形比较相似，但是两种的食用效果却大不相同，消费者在日常应该多加学会辨别，避免食用错豆类引起身体的不良反应和症状。对于两种豆类的区别呢，下面会有比较详细的介绍。
两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
通过本文的详细介绍，相信消费者这都了解了关于红豆和赤小豆两种的区别。也应该明白两者的药用性质和食用价值是不一样的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中对食物的挑选应该多加用心，这是对自己的身体的负责。
红豆和赤小豆哪个减肥？
红豆和赤小豆都是日常生活中比较常见的食材，因其外观极其相似而经常被人们混淆。其实红豆和赤小豆是不同的，它们是有很多区别的，尤其是对于想减肥的人士来说，红豆的减肥效果要比赤小豆的效果要好很多，爱美的人士们一定要注意。
红豆与赤小豆的区别之一：
赤小豆，个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。
红豆与赤小豆的区别之二：
赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。
红豆与赤小豆的区别之三：
赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆与赤小豆的区别之四：
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。
赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。 向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
小红豆赤小豆的区别
小红豆跟赤小豆都是属于豆子的一种类型，他们俩都是比较小巧的外形，赤小豆是可以用来做药的他也可以用来烧饭，它的功效也特别多，做法也是比较多的，而小红豆是一种杂粮作物，一般人喜欢用他来做饭，这样的饭吃起来也是非常爽口的，基本看过去红豆跟赤小豆没什么区别，那么如果细致一点，红豆跟赤小豆的区别是什么呢?
区别:
1、从本质上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆，又称海红豆，属于豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。
2、从外形来看：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
3、从用途来看：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
4、从口感来看：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。可见赤小豆和红豆的区别还是很大
功效:
1.红豆含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，但仅仅作为食疗。常常吃红豆可以滋补五脏，促进排毒排便，很适合孕妇，产妇和哺乳期食用，也很适合宝宝食用，宝宝吃红豆，可以提高身体免疫力，促进身体健康发育。此外，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血和强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2.赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物，不能和红豆相混。这种赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。具有清热解毒、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材。
赤小豆有毒吗
要说什么可与粮食的地位相媲美，那就非豆类莫属了。豆类以其与生俱来的大量蛋白质，膳食纤维，脂肪，碳水化合物等，屹立于粮食界中，不可动摇，又有美容圣品的美誉，可见这大豆有着得天独厚的气质。人们尤爱吃豆，早餐喝的是豆浆，午餐一盘豆子，点心来一个豆沙包，甜汤来点儿绿豆爽，八宝粥，尽数都是豆子的天下。
豆子中有种有名的豆子，叫做相思豆，没错就是红豆，与红豆长得很像的，还有一种就是赤小豆，比红豆显然大一些，颜色也没有红豆明艳，这一种赤小豆，有人说它有毒?这是不是真的呢?
赤小豆没有毒。赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
赤豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料，美味可口，从古代一直深受国人们的喜爱。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材，用于菜肴有“红豆排骨汤”等
赤小豆并没有毒，与其他豆类一样，常常出现在人们的视野之中，甜汤，豆包，做菜一样不落，都有它的份，赤小豆的颜色没有红豆那样艳丽，似乎少了些张扬多了些静默。大隐隐于世中，仍然以其自身的姿态，静待于人士中，与其他豆子一起。
赤小豆去湿气吗
体内有湿气，是会导致人身体出现很多的慢性疾病，严重影响身体的健康，体内有湿气，大多数是由于不良的生活习惯以及饮食习惯引起的，想要去除湿气，除了养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，还可以通过饮食的方法去除湿气，比如可以经常吃一些去除湿气的食物，那赤小豆去湿气吗?
赤小豆去湿气吗?
中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。
在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥;且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。还可以喝一种健脾去湿茶，怡清茶。
去湿气的食物有哪些?
苦瓜
苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
3、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
4、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
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