小米粥上火吗
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小米，在众多的粮食中，唯独它具有胡萝卜素，也具有维生素，而且含量还不少，还具有丰富的氨基酸，真是补品中的佼佼者。小米粥，虽简单但却特别，是既便宜又营养丰富的美食，也是普通老百姓的滋补品之一，就连产妇们也都来一尝小米粥的美味，人们还给了它“代参汤”的美誉。
人们在平常也爱捣鼓些小米粥来解解馋，小米粥已成为百姓滋补品，尤见它的地位非常，由此人们也想加深对小米粥的了解，对于这经常喝的小米粥是否会引发上火呢?为了化解人们对小米粥的疑问，下面就一起来看看。
吃小米粥并不上火，小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品
小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
小米粥的简单印证了世间事物的奇妙，每一种常见或稀缺的食物，都必有其存在的价值，简单却不平凡，每一事物的各种神奇功效，以及各种事物的奇妙搭配，唯有人类去探索搜寻，等待着人类的智慧开发，世间的美妙就在于其无穷性，接着探索了解吧。
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喝小米粥容易上火吗
产妇多喝一些小米粥可以有效地帮助我们尽快的恢复身体健康状态摆脱虚弱的问题给我们自身带来的伤害，多喝一些小米粥还可以有效地帮助我们达到一个非常不错的调理肠胃的效果，同时还可以帮助我们治疗便秘，那么小米粥容易上火吗，我来解答一下。
小米，性昧甘咸，属于凉性食物，喝了是不会上火的。非但不会上火，还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效，喝了对肠胃有好处。
小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
小米中含有充足的B族维生素，有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸，有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等，有防止消化不良、口角生疮的功效，若加加藜麦、红枣一起熬煮，营养更丰富。小米粥是很好的滋补品，容易被人体消化吸收，营养更是丰富，故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。
小米粥中的铁含量较其他食物高，有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的体质，小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低，特别是赖氨酸，为避免缺乏氨基酸，小米不可当作主食来食用。
小米粥容易上火吗的回答是否定的，多喝一些小米粥还可以帮助我们达到一个非常不错的润喉效果，可有效的帮助我们摆脱自身容易出现上火的情况，效果都是非常显著的，大家都可以养成多喝小米粥的好习惯，还可以领略美味。
小米粥喝多了会上火吗
小米粥具有很高的保健作用，营养价值是非常高的，小米粥中含有人体所需的很多种维生素以及大量的蛋白质，而且还很容易被人体吸收的，非常适合产妇以及身体比较虚弱的人食用，小米粥用来健脾益胃，效果是非常好的，很多人担心小米粥喝多了是会引起上火的，其实小米粥是不会上火的，大家可以放心食用。
小米，性昧甘咸，属于凉性食物，喝了是不会上火的。非但不会上火，还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效，喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米中含有充足的B族维生素，有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸，有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等，有防止消化不良、口角生疮的功效，若加加藜麦、红枣一起熬煮，营养更丰富。小米粥是很好的滋补品，容易被人体消化吸收，营养更是丰富，故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。小米粥中的铁含量较其他食物高，有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的体质，小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低，特别是赖氨酸，为避免缺乏氨基酸，小米不可当作主食来食用。
要注意的是，小米粥性稍微偏凉，气滞、素体虚寒和小便清长的人不宜多食。
小米中含有大量的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高;脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，均不低于稻、麦;一般粮食中是不含有胡萝卜素的，但小米每100克含量达0.12毫克;维生素B1的含量更是位居所有粮食之首，维生素B1、B2可以防止消化不良、口角生疮，加藜麦、红枣等一起熬，营养会更全面;矿物质含量不低，其中含有的铁有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的身体，恢复体力;所含的碘，能维持性的正常发育及性功能正常;所含的铜，能维持正常的生殖功能和生长发育，若孕妇摄入足够量的铜，可防止早产。
虽说小米粥的营养价值高，但不可作为主食来食用。因为小米中含有的氨基酸不全面，赖氨酸的含量低，不利于人体增强免疫功能，而亮氨酸的含量过高，饮食中含有过多亮氨酸会增加体内氨的数量，破坏肝，肾功能。所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米粥为主食，应注意搭配，避免缺乏其他营养素。
小米粥去火吗
可能我们很多人常常因为感冒的情况时，自身容易出现上火的症状，上火可能会给我们自身带来咽喉肿痛的问题。出现了上火的情况，我们可以吃一些三黄片可以达到一个非常不错的去火效果，多吃一些富含维生素的水果，效果也非常不错，大家来熟悉一下小米粥去火吗。
绿豆和小米都能去火，但是要注意，熬绿豆粥时小米不要放得多了，稀一点。
另外，水开起来再熬两三分钟就把火关掉(冷水放绿豆，用大火煮)，火候过了就没有下火的功效了。
绿豆小米粥的原料：香米
绿豆小米粥的配料：绿豆、冰糖、糯米、黄小米、水
绿豆小米粥的做法：
1、冰糖100克,绿豆60克,黄小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把绿豆,黄小米,香米,糯米洗净,放进高压锅里
3、放入1250毫升的水,大火烧开喷气后转小火煮15分钟关火
4、气消后打开盖子,煮好的绿豆小米粥
小米粥去火的效果是非常不错的，多喝一些小米粥不仅可以帮助我们达到去火的效果，还可以有效的帮助我们缓解咽喉肿痛，给我们自身带来的伤害，可以大大降低流感病毒对于我们自身的侵袭，可以达到一个非常不错的治愈效果。
小米粥养胃吗
粥是很多人最喜爱的选择，粥的营养丰富，而且不同的粥在含有的营养元素上，都是有着很大区别，例如蔬菜粥，它的维生素、蛋白质丰富，那鱼粥，含有的脂肪、蛋白质、氨基酸都是比较多的，所以在对不同粥制作上，也是不同，那常见的小米粥也是很好选择，对小米粥养胃吗?
小米粥养胃吗，这样的粥是老年人不错之选，对提高身体免疫力上，也是有着很好的帮助，所以对它的选择，也是可以放心进行，利于身体健康发展，使得身体得到很好改善。
小米粥养胃吗?
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
通过以上介绍，对小米粥养胃吗，也是有着很好的了解，这样的粥对人体胃部的保护，都是有着很好的效果，而且长期喝小米粥，尤其是在晚上的时候，对减肥也是有着很好功效，它含有的维生素、氨基酸，都是利于减肥的。
桂花小米粥
桂花具有淡淡的清香味道，很多人都喜欢在桂花树开花的时候摘一些桂花回到家里腌渍，冲水喝或者是做菜肴的时候放一些桂花酱，能够提升菜肴的味道。有些人在熬粥的时候也喜欢放一点桂花，桂花小米粥也非常受小朋友的喜欢。下面给大家介绍几种桂花粥的做法，可以来学习一下哦~
一、桂花粥的做法一
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，再加入桂花煮匀，可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果可以摘到新鲜的桂花，只要洗净，晒干即可收藏备用，否则可用罐装的桂花卤。
2、这道粥冷热食皆可，各有不同风味。
食疗效益
生津，暖胃，化痰，止胃寒疼痛
二、桂花粥的做法二
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2. 将桂花中杂质拣去，用冷水漂洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮，至粥成;
5. 加入桂花、白糖搅匀，待再沸，即可盛起食用。
三、桂花粥的功效一
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行气止痛，散血止痢：
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
四、桂花粥的功效二
桂花 一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均作药用。
甘、辛、温，无毒。
花含挥发油及木榷试。
温中散寒，暖胃止痛。
桂花子3克研末，玫瑰花I克，开水冲泡，一日分2~3次温饮。
桂树枝、叶，煎浓汁温患部，一日2-3次。
桂花子3克，煎水漱口，一日3次。
鸡汤小米粥
鸡汤用来滋补身体效果是非常好的，小米的营养是很丰富的，很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥，这样不仅有利于人体消化吸收，而且营养价值也是很高的，用来滋补身体是再好不过的，小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的，经常喝的话，是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?
牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)
材料：薏仁1两、芡实1两，莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。
作法：
1.备一大锅煮粥用，先放入两分满的清水。
2. 牛蒡洗净，带皮切成细丝，加入煮粥的锅中。
3. 将黄耆煮水，并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。
4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中，此时锅内汤水约已高至八分满的位置。
5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。
6. 红枣每颗切一刀，加入锅中。
7. 薏仁、芡实、小米较硬，须分别以清水泡软，约泡10分钟后即可加入锅中。
8. 放在炉子上，先以大火煮开，再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮，即可完成。
怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30分钟左右，然后把准备好的红枣清洗干净，需要注意的是，要把枣核去掉，而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水，把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中，在此时，转小火慢慢地熬煮，等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去，搅拌均匀继续熬煮，等到红枣肉软烂之后，再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放)，需要注意的是，一定要拌匀，最后再熬煮几分钟即可食用。
怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干净，然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右，然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀，需大家要注意的是，要不时的搅动，要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用，也可根据自己口味适量地加些糖。
怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干净备用，然后再把它们放到锅中，这时再加入适量的水，开大火煮;然后，等到开锅后再转小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用汤勺搅拌一下，然后慢慢地煮到黏稠状态，这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
干贝小米粥
粥是我们饮食中非常重要的组成部分，各种各样的粥不仅满足了我们的食欲，重要的是粥不会对我们的身体造成太大的负担，对健康非常有好处。干贝小米粥，粥香软糯，绵湿细滑，是一道非常不错的养生粥，我们可以详细的了解下做法，丰富我们的餐桌。下面咱们就来看看鸡丝干贝小米粥的做法。
营养价值
小米不仅营养丰富，而且本身就具有帮助消化、增加胃动力的功效，因为含铁量高，还可以养血补虚。小米可以加红枣、红薯之类熬成甜粥，也可以像我这样加入鸡丝和干贝熬成咸粥，根据个人喜欢选择，都是养生佳品，尤其适合冬天。
用料
小米200克
鸡肉100克
干贝1小把
调料
食盐1/2茶匙
鸡精少许
姜2片
细香葱1根
水适量
鸡丝干贝小米粥的做法
1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花
2.小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮
3.熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮
4.将泡软的干贝撕成丝
5.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟
6.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可
烹饪技巧
1、要选择新鲜的小米，陈米味道会差很多；
2、小米至少要熬煮半小时以上，口感会比较好；
3、注意煮的时候要不时搅一下锅，防止糊底；
4、鸡肉选择鸡胸或鸡腿，加入葱姜煮熟、晾凉使用。
薏仁小米粥
薏米在人们的眼中可以与粮食媲美，时常被当作粮食来满足日常饮食，薏米又是一种抗癌剂，可以缓解多种病菌的滋生，也有美容的功效，广受消费者的欢迎。小米具有丰富的胡萝卜素，也有粮食所稀有的纤维素，还具有氨基酸，在民间又有“代参汤”的美誉，可谓男女老少皆宜。
薏仁与小米的搭配堪称为绝配，同为粮食类，又都是美容滋补品，是食疗的上上佳品。薏仁小米粥即可做成咸食，又可做成甜汤，都是美味一道。下面就来看看薏仁小米粥的做法吧。
做法一
材料：200g小米和50g薏仁
做法：1.准备200g小米和50g薏仁
2.将小米洗净，然后用水泡一个小时
3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅
4.然后一次性加满水
5.用中火将水烧开
6.将沫撇掉
7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬
8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了
营养：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
做法二
材料：小米50克，薏米20克，糯米20克，红小豆30克，红枣20克，葡萄干20克。
做法：1.将提前浸泡好的红小豆，薏米清洗干净，将小米清洗干净，糯米分别放入碗中待用。
2.将红小豆，薏米放入锅中，大火烧开，小火慢慢煮。
3.将红小豆煮至裂开，放入小米，糯米继续煮。
4.将红枣，葡萄干放入碗中待用，放入清洗干净的红枣煮，将糯米煮熟。
5.放入葡萄干煮开，关火，焖5分钟，盛入碗中即可。
提供了两种做法，一种可为咸食，一种可为甜汤，吃起来却是不一样的美味，看看哪种更合你的口味吧。食材都有着一种魔力，让人们在探究摸索时灵光一现，一道道美食才得以展现在世代人类的面前，激励着人们深入地继续研究，探索。
山药小米粥
秋冬季节的时候就不适合吃一些辛辣寒冷的食物了，一般以温补的食物为主，这样才能保证人体的健康，也会减少一些肠胃疾病的发生。山药是秋冬季节吃的比较多的一种食材，吃法有很多，也可以熬粥，秋冬季节应该多喝粥，下面我们就来看看它的做法。
山药小米粥
材料
小米 山药 枸杞 麦片
做法
1、小米要选择质量比好的，洗干净以后备用，山药去皮切成小段。
2、锅里加入一些清水，煮开以后把小米和山药一起放进去，煮二十分钟转小火。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。做法很简单哦。
山药小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过要注意的是小米的蛋白质的营养可不比大米好哦，而且它的氨基酸的含量也不是很理想，所以最好平时的时候不要以它作为主食，可以相互搭配，这样可以补充营养不足。山药的口感很香脆，做粥喝更有营养，可以补充营养的同时还可以有养胃润肺的作用，适合秋季食用。
关于山药小米粥的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出山药小米粥的好处还真是不少，小米的营养价值很高，搭配山药的话可以补充维生素和蛋白质，让秋季减少干燥的情况，还可以对身体健康有很好的帮助，大家不妨试试。
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