红豆薏米小米粥
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在日常生活中,红豆对于我们来说应该是一个再熟悉不过的东西了吧,我们在做奶茶的时候也是会时不时放点红豆下去去调节一下口味的,同时在做凉水的时候后,放一些红豆下去,红豆和绿豆都是消暑的良品哦。薏米我们在做汤的时候经常会放点下去,有时候也是会放一些花生下去。
薏米的营养价值也是不菲的哦,因为里面含有丰富的维生素和矿物质,所以对人体的消化吸收和代谢方面都是有一定的促进作用的,又因为薏米富含维生素E,所以在美容方面的作用也还是蛮不错的。
主料:紅豆、薏米
辅料:白砂糖或者冰糖
口味:清淡
功效:健脾、利湿、除痹
1. 將適量的紅豆和薏米放到碗裏加冷水浸泡一晚
2. 將浸泡一晚後的紅豆和薏米放入電飯鍋裏加水開始煮
3. 煮的過程中要時不時的揭開鍋蓋看一下,以免加水過多會把水溢出來,等到能夠看到湯水的顏色由淺變深,紅豆出沙,薏米開花的時候就可以放糖進去了,糖的量可以根據個人口味加多加少~
4. 博主喜歡吃湯圓,所以在煮紅豆薏米時,用糯米粉做了幾個無餡湯圓放到鍋裏一起煮~就這樣,一碗紅豆薏米粥就做成了!
这样一道简单的红豆薏米小米粥就做成了,看起来是不是很简单呢,如果你们想加点其他东西下去也还是可以的,比如说绿豆,这就得根据个人的喜好拉,同时,这道简单的粥因为是又粗粮做成的,所以在通便方面的作用还是不错的,老人可以多吃哦。
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红豆小米粥的做法
红豆我们也叫做是海红豆,红豆既可以食用又可以药用,红豆有着丰富的营养,红豆里面含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃红豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以红豆深受人们的喜爱,我们经常可以在很多食品里面看到红豆的身影,红豆的做法有很多种,下文我们就采用红豆搭配上小米来熬粥。
中医学认为, 红豆 气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
每百克红豆含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
1.红豆、大米适量,挑拣干净
2.清水洗净
3.倒入锅中,加适量水浸泡一到二小时
4.小米清水淘洗干净
5.将小米倒入锅中
6.选取电饭煲1小时煮粥功能
7.煮至粥粘稠即可
在上面的文章里面我们介绍了一道好看又好吃的粥,那就是红豆小米粥,我们知道虽然红豆小米粥的做法很简单,只需要几个步骤就可以做出来,但是红豆小米粥的养生保健功效却很高,相信大家都掌握红豆小米粥的做法了吧。
红豆薏米小米粥——补血益气促进代谢
相信我们大家说到红豆薏米小米粥都是很熟悉的了吧,这是非常美味的食物了,这对于很多人来说都是非常喜欢吃的了,我们经常的吃红豆薏米小米粥很有好处哦,那么红豆薏米小米粥怎么能够更好的烹饪呢,下面就让我们一起看看吧。
红豆薏米小米粥的材料
红豆、薏米、小米。
红豆薏米小米粥的做法
1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;
2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间,薏米、小米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;
4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
红豆薏米小米粥的功效
红豆薏米小米粥是我们大家很喜欢吃的了,这是非常美味的了,我们是可以吃红豆薏米小米粥来补充大量的营养了,而且还可以通过这样的食物来补血了哦,是可以帮助我们养脾补胃的了,而且红豆薏米小米粥也是很不错的了,红豆气味甘、酸、平、无毒,具有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。薏米因含有多种维生素和矿物质,能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分,不仅更利于吸收而且营养美味,具有补肾气、益腰膝的功效,因此我们就是可以通过吃红豆薏米小米粥来保健的了。
现如今很多人都会选择合适的食物来吃了,红豆薏米小米粥是非常好的了,对于很多人来说都是喜欢吃的了,红豆薏米小米粥就是特别好的一个选择,上面我们就给大家介绍了红豆薏米小米粥的做法,希望可以帮助到大家哦。
薏米绿豆小米粥的做法
在生活中我们可以常见到薏米绿豆小米粥,很多的之所以喜欢这个粥的原因不仅仅是因为不需要太多的时间。这对于上班族来说是很适合的,同时这个粥对于人的身体健康方面也是有着很大的帮助的。不论是年轻人还是老人都是比较适合的。所以大家想了解下薏米绿豆小米粥的做法是什么?
薏米小米绿豆粥:
用料:主料:薏米60克,绿豆60克,小米50克。
薏米小米绿豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.煮至绿豆开花,薏米软烂即可。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效,加上同样清热解暑的绿豆,强强联手,是一道非常适合熬夜看球党的粥。
小米最主要的功效:补脾胃
小米的功效,“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
好处二:五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
通过上文的详细介绍后,大家对于薏米绿豆小米粥的做法也是了解的很清楚了。其实看过上文后大家会发现其实做法并不是很复杂,即使是一个新手也是可以很好的做出来的。这样大家在休息的时候也可以用来补充下身体的营养。
如何做薏米小米粥
薏仁是日常生活中常见的一种食物,很多人都品尝过薏仁的美味,薏仁含有丰富的蛋白质、矿物质以及人体所需的各种维生素,其营养价值要远远大于大米。除此之外,薏仁还可以作为中药材,薏仁具有清热、祛湿以及健脾等功效,常吃薏仁对我们的身体很有好处,今天小编就来教大家如何做小米薏仁粥。
1.准备200g小米和50g薏仁
2.将小米洗净,然后用水泡一个小时
3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅
4.然后一次性加满水
5.用中火将水烧开
6.将沫撇掉
7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬
8.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了
注意事项
1、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。
2、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
3、尽管薏米具有降低血脂、血糖的功效,但毕竟只是一种食材,并不能把它当作药品。因此,患有高血脂症状的患者,应遵医嘱按时服药,并可根据医生的建议,适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。
采用以上所说的方法,我们就可以做出一道香喷喷的小米薏仁粥了。虽然小米薏仁粥有很好的养生作用,但是由于薏仁比较难消化,所以建议消化不好的人还是不要多吃。另外做的时候记得要多搅拌,不要煮糊了影响口感。
薏米小米粥的家常做法
薏米小米粥是很常见的,对这样粥在吃的时候,完全可以放心进行,它对身体没有任何影响,不过女性怀孕的时候,对这样粥不要选择,薏米对女性身体会有一些影响,这点女性也是要注意的,那薏米小米粥的做法如何呢,制作这样粥也是比较简单,下面就详细的介绍下。
薏米小米粥的做法一:
材料:薏仁0.5杯,小米0.5杯,大红枣10个
做法:
1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中,锅开后煲2到3个小时。
2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。
做法二
原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌 豆60克,芹菜50克。
调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量
烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点:鲜美可口,别有风味。
煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿
功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛
材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可
这几种都是薏米小米粥的做法,制作薏米小米粥的时候,可以选择其中一种制作方式,不过在对薏米小米粥制作数量上,一定要注意要适量进行,这样粥现吃现做最佳,使得吃的时候身体能够很好吸收营养成分,同时对身体也不会有损害。
小米红豆薏米粥的做法
在现实生活中喝粥是中华人民的传统习惯,在早晨起来早餐一碗清淡的粥可以养胃,也可以帮助肠道蠕动,预防便秘,而小米红豆薏米粥是生活中经常见到的一款粥,做法简单口味也非常好,十分适合当中早餐来吃,营养也很丰富,下面让我们一起来学习一下小米红豆薏米粥的做法。
红豆薏米小米粥:
主料:红豆1把,薏米1把,辅料:小米2把,黑米1把,粳米半把。
红豆薏仁小米粥的做法步骤:
1.薏米红豆各一把洗净。
2.用清水浸泡4小时。
3.小米2把、黑米1把、粳米半把,洗净。
4.将所有食材倒入高压锅中,加适量清水,米:水=1:6。
5.上汽后,加阀小火焖20分钟,关火,自然降压。
6.打开盖,搅匀即可。
小贴士
湿气比较重的,只要薏仁和红豆就可以了,多煮些水,每日当水喝,薏米豆子当饭吃。
小米是非常有营养的食物,它含有很多的营养物质,它不仅含有很丰富的矿物质,而且也是非常好的进脾养胃食物,它对人体有很多的好处,所以在平时的饮食中要多选择小米。
首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物,它不仅可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还可以促进肠道蠕动,从而起到帮助消化的功效。
小米也是非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的几率。
小米它还有滋阴养血的功效,它不仅适合那些平时贫血的患者服用,最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用,它可以促进产后恢复,可以是产后湿寒的体质得到调理,当然也可以尽快恢复体力。
综上所讲述的就是薏米红豆粥小米的详细介绍,这一款粥的做法十分简单,味道也很好,喜欢甜食的朋友们还可以加一些白砂糖进去,整道粥就会变的香甜可口,有浓郁的小米的气息,非常好喝,常常食用小米对身体有很大的好处,小米当中含有植物蛋白,身体比较虚弱的人不妨尝试一下。
红豆小米粥——健脾养胃助消化
红豆是一种很有营养的食材类型哦,它可以促进食欲,同时还可以起到美容养颜的作用和功效。当然吃法有很多,一般比较多的就是熬粥哦,下面的这道红豆小米粥就是不错的选择,可以帮助消化和润肠通便。
红豆小米粥
红豆小米粥所需材料
主要食材红豆、小米、冰糖
红豆小米粥的做法
1、将小米洗好,红豆泡开,备用;锅中加入约800毫升清水烧开,将泡好的红豆倒入锅中,在锅中加入洗净的小米,搅拌均匀。
2、盖上锅盖,转小火煮约40分钟,揭盖,将冰糖倒入锅中,轻搅均匀,煮至冰糖溶化,将煮好的甜羹盛出即可。
红豆小米粥的功效与作用
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、牛奶等等,熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道红豆小米粥,小米的香气夹杂着红豆的清香,营养又美味哦。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。搭配小米的话可以健脾养胃,同时还可以有润肠通便的功效,对于经常有失眠啊或者是食欲下降,情绪不稳定等等的情况有所改善,而且还可以起到帮助消化健脾养胃的作用呢。
红豆小米粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,不仅可以润肺清热,而且还可以滋阴身体,健脾养胃助消化润肠通便,大家可以放心的选择,对身体健康有好处。
红豆小米粥的做法是什么
小米一般情况下是用来熬粥的,小米口感细腻,十分爽口。红豆有美容养颜的作用,滋补效果绝佳。红豆小米粥也是非常家常的食物,用作早餐也很营养。这道粥做法简单,可以加红糖调味。
1.将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚; 放入砂锅,注入足量水,大火烧开; 然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌; 煮至浓稠,调入红糖即可。
2.红豆、大米适量,挑拣干净,清水洗净,倒入锅中,加适量水浸泡一到二小时,小米清水淘洗干净,将小米倒入锅中,选取电饭煲1小时煮粥功能,煮至粥粘稠即可。
3.将红豆、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆小米粥;在选购红豆、小米的时候一定要注意米和红豆的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;要注意红豆小米粥的熬制时间,红豆和小米放入锅中加足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红豆软烂也可以;煮红豆小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放红豆、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
4.红豆小米熬粥营养价值丰富,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,因其含铁量高所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。我国北方许多妇女在生育后都有用小米加红豆来调养身体的传统。
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