白萝卜水的做法
【www.ys630.com - 冬季养生知识白萝卜汤】
白萝卜对于大多数人来说应该是再熟悉不过的一种食物了,因为在很多人的日常餐桌上面基本都是经常可以吃到白萝卜的。关于白萝卜的做法有很多,而白萝卜水也就是其中的一种做法而已,也是关于白萝卜的做法中比较简单的做法之一,还有一种做法也是比较简单的,而且几乎人人都是吃过的,那就是凉拌白萝卜丝。
白萝卜的功效和作用很多人都是有过了解的,其实关于白萝卜的最大功效和作用应该就是治疗咳嗽、减肥、促进消化、开胃等等,而且几乎所有的功效和作用都是和人的身体是有关系的,而白萝卜水的功效和作用其实和白萝卜的是差不多的。那么,下面就来说说白萝卜水的做法。
白萝卜水的做法
原料:白萝卜一个,蜂蜜适量
方法1:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。
方法2:把萝卜切成块加入适量水煮熟,待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。
饮用方法:1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风寒咳嗽痰多。
消化
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
美容功效
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
通过两种不同的做法对于白萝卜水的描述,相信绝大多数人现在应该已经对白萝卜水的做法有了一定的了解了,而在了解之中,我们同时还发现了白萝卜水的功效和白萝卜的功效还真的是很相似的,这大概是因为白萝卜水在本质上面来讲和白萝卜是差不多的缘故吧。
ys630.coM延伸阅读
葱白萝卜水的做法是什么
葱是我们生活中比较常见的食材,主要是作为配料来用的,为菜肴增添了不少的滋味儿,葱中的葱白也是重要的中药,合理的进行应用对于不少疾病的治疗效果都非常的不错,像葱白萝卜水就是典型的一个例子。那么,葱白萝卜水的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
1.将牛蒡、白萝卜切成滚刀块,葱白葱须洗净保留,生姜一定要去皮后再切片
2.将所有食材放入,加入500—800毫升的水,大火煮沸
3.接着用小火慢慢的煮10分钟,煮好后过滤掉罗卜葱白,留取牛蒡,将所有汤汁,牛蒡都在一天内饮用完
营养功效
1、有促进生长的作用;
2、有抑制肿瘤生长的物质;
3、有抗菌和抗真菌作用,牛蒡能疏风散热、解毒消肿,用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、热毒牙痛、齿龈肿痛等都可以用牛蒡来治疗;
4、孕期风热感冒咽喉肿痛,扁桃体发炎,就可以取新鲜牛蒡直接榨汁服用,消肿的效果非常强,另外用生萝卜汁加点蜂蜜,喝下去后也可以消炎杀菌,缓解喉咙肿痛。
上面就是对葱白萝卜水的做法是什么的介绍,希望对大家的认识有帮助。葱白萝卜水的做法比较常见的功效就是治疗感冒,对于喉咙方面的发炎、干燥等效果也是相当不错的。在学会了葱白萝卜水的做法之后,平时出现这些问题,就不用使用药物进行治疗了。
白萝卜熬水功效
白萝卜是一个营养价值比较高的蔬菜,而且也是当前很多人特别喜欢吃的一种蔬菜,所以都想通过白萝卜熬水,让自己身体更加健康,因此很多人就想了解,白萝卜熬水的功效,为了你能对白萝卜熬水的功效有一个全面的了解,就来看看下面内容的详细解答。
下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
作用:
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
白萝卜熬水的功效,以上就做了详细的介绍,白萝卜熬水不但有下气消食,而且也有解毒生津的功效,所以想尽快通过白萝卜熬水让自己身体健康的人,可以对以上介绍的白萝卜熬水的功效有一个全面的了解,然后再通过白萝卜熬水,来预防和治疗疾病。
白萝卜花椒水的功效
白萝卜因为过于常见,并不是被大家那么看重,白萝卜就是一种蔬菜,而且把萝卜的主要作用是可以炒菜煲汤的,其实白萝卜除了只是一种蔬菜,还有很高的药用价值,用白萝卜不仅仅可以养护双脚,还能促进气血的循环,对增加身体的血脉畅通,也有着很好的功效,关于白萝卜的价值可以说是很高的。
花椒水泡脚的作用与功效
俗话说:“养树需护根,养人需护脚。”脚是人体的“第二心脏”,而“热水泡脚,胜过吃补药”,则是养生学中的一句名言。如果在泡脚的水里再加上一些花椒,那它的效果就更加妙不可言。
花椒既是一种最常用的调味料,也是一味中药,它可以起到温中止痛、去湿散寒等作用。花椒归肺、肾、肝三经,有袪寒、补肾阳、明目、消食和引火归源的作用。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效,都能活血通络,使整个肌体血脉畅通。
花椒泡脚的功效:花椒在药里属于祛寒类药物,它能祛除里寒,扶助阳气,利气行水。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯等功效。
花椒泡脚的作用:有的地方上面讲“上病下治”,泡脚可以促进机体血液循环,增强呼吸系统的屏障功能,因此可以帮助缓解咳嗽症状,减少感冒发生;泡脚时,可以促使血液由上往下走,因此血压也容易平稳了;用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。小孩爱咳嗽、中老年人血压高,坚持泡脚都有一定的好处。
花椒水泡脚的做法
现在我们都比较崇尚泡脚这样的养生方式的哦,这样的养生方式是比较健康的。其中一个就是用花椒水泡脚,可以促进机体血液循环,增强呼吸系统的屏障功能,可以帮助缓解咳嗽症状,减少感冒发生;泡脚时,血液由上往下走,血压自然就平稳了。那么,具体的做法是如何的呢?
花椒水泡脚的具体做法,主要就是用一个棉布包50克花椒,用绳系紧,加水煮开后,用这个水泡脚即可。如果是风寒感冒可以用葱白连着葱须+生姜+陈皮煮水喝。风热感冒用白萝卜皮+梨皮煮水喝。
用量:花椒50克。 煎汤时间:用花椒煎汤40分钟。 汤量:倒进洗脚盆要漫过脚踝,这样效果更好!泡洗时间:如果温度适宜可以多泡洗一会,最好不要低于20分钟!(如果汤水凉了,可以预先留一些热的,边洗边加热水!
另外,需要讲明的就是花椒水泡脚护理的原理。花椒既是一种厨房里最常用的调味料,也是一味药,可以温中止痛、去湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效,都能活血通络,使整个机体血脉畅通,浑身暖融融的。而且,花椒还是一种天然的消毒剂,用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气。所以,花椒水泡脚时好处多多的,关键在于如何正确使用。
白萝卜水治咳嗽吗
白萝卜是一种常见的蔬菜,我们经常用白萝卜来做凉菜。白萝卜不管是生吃还是熟食都是可以的,而且,白萝卜是一种开胃的好食品。白萝卜还是一种美容的好食品,我们可以自己动手制作白萝卜茶或者萝卜叶茶,萝卜叶具有和白萝卜一样的功效,所以就算不吃萝卜也一样可以收到美容效果。
白萝卜含有丰富的维生素,特别是里面维生素C的含量特别高,白萝卜维生素C的含量是白萝卜根茎维生素C含量的4倍以上,所以是美容的圣品。那么,白萝卜煮水喝能不能治疗咳嗽呢?
喝白萝卜水治咳嗽是有效的。把白萝卜擦成丝,煮开后当茶喝。白萝卜对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,
有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
我们可以把白萝卜叶做成茶来饮用,在制作白萝卜茶的时候,先要将白萝卜叶子清洗干净,然后在太阳底下晾晒3到4天。在泡白萝卜茶的时候,将30克的白萝卜叶子放在1升水里面熬煮,待水烧开后用中火再煮一会就可以了。
止咳的白萝卜水怎么熬?
从生理上来讲,咳嗽是人体自我保护的一种方式,所以一旦出现咳嗽,说明身体出现了一些问题,比如受到了某些物体的刺激。咳嗽的情况非常复杂,可能是轻微呼吸道感染或者感冒导致的咳嗽,也有可能是某种严重疾病导致的咳嗽。众所周知,白萝卜具有止咳作用,怎么吃白萝卜止咳效果才好呢?
第一、白萝卜煮水可以止咳化痰
萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。一连数日受到咳嗽困扰,晚上难以入睡的宝宝,家长可以买几根白萝卜,然后每晚将半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜煮水熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。连续喝几天晚上,咳嗽就能减少,坚持喝,咳嗽可痊愈。冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
第二、白萝卜煮水止咳的做法
1、选白萝卜一个,去掉茎叶,洗干净。选择纯白的萝卜,不要那些青萝卜。
2、将萝卜切成片,或者切成块都行,只要记住不要去皮就可以了。
3、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜。(注意,不要把水放得太多,一般要放4碗水左右,最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)
4、用沸水煮15分种以上,煮的时候可以什么都不用放,就用白水煮就可以。
5、煮好以后,等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉,主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好,不喜欢的话,只喝水不吃萝卜也没什么影响。每天睡前喝一次,一般喝两三天就会明显缓解。萝卜片此时也变得非常软,如果孩子两岁以上了,可给孩子慢慢地嚼,一点点地吃下去。两岁以内的宝宝可以只喝这个萝卜水。
第三、白萝卜水治疗什么样的咳嗽
大家要记住,白萝卜调理的,是热证的咳嗽,也就是说,是孩子的体内有热,有两种情况可以用:
1、咽喉肿痛,舌质红,脉搏快,咳嗽痰是黄色的,此时白萝卜水为辅助调理。
2、干咳无痰的,口干口渴,咳嗽频频的,此时单独用白萝卜水即可,为主要调理方式。
而那种刚刚感受风寒的咳嗽,则适合用烤橘子等方法,对于燥热咳嗽,或者感冒热症,则可以使用白萝卜汤来辅助调理。
第四、白萝卜水有两种情况可以用
1、在热症感冒的时候,比如此时咽喉肿痛,咳嗽痰是黄色的,发烧,舌苔比较厚等等,外寒里热或者里热的情况。此时,该用什么解毒的药就用什么解毒的药,而白萝卜水,是辅助使用的,您千万别孩子高烧不退,咽喉红肿,然后给孩子什么药都不用,就喝白萝卜水,然后说:怎么没有效果呢?
2、这个第二种情况,是使用白萝卜水的主要阵地,在外感已经基本过去,或者外感不严重,可是咳嗽却比较频繁的时候,此时,这种咳嗽是干咳无痰,感觉有热,口舌干燥,声音嘶哑,口渴想喝水,口中有腐败的味道,胃口不佳,这是肺胃积热,燥热伤津,这个时候,是喝白萝卜水的最佳时期。
此时喝白萝卜汤,可是消除积食,化热生津,给身体恢复的机会。如果在服药治疗外感的同时,服用白萝卜水,可以使得积食消散,令气机下行,最终达到清咽利喉的作用,这样非常有利于身体驱除外邪。
一般情况,在孩子咳嗽的时候,只要孩子不是流着清鼻涕,打着喷嚏,浑身发冷的受寒的状态,您都可以试试这个白萝卜水的,一定会有辅助的调理作用的。
白萝卜蜂蜜水的功效
很多女性朋友在平时应该都喜欢喝蜂蜜水吧,蜂蜜水对女性是很好的,特别是美容养颜的作用,大家还都知道蜂蜜水的一个常见的功效就是能够治疗便秘的症状,特别是很多白领一族,在上班的时候都会喜欢喝一些蜂蜜水,那么大家喝过白萝卜蜂蜜水吗,下面我们看看白萝卜蜂蜜水的功效。
白萝卜我们在平时都会经常吃吧,它的食疗价值是很大的,能够治疗很多的疾病,还能够治疗咳嗽的现象,那么大家喝过白萝卜蜂蜜水吗,今天我们就先来了解白萝卜蜂蜜水的功效吧。
白萝卜蜂蜜水原理
白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气,缓解咳嗽。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
蜂蜜味甘,性平,碱性食物。具有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效,二者搭配起来,可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。
白萝卜蜂蜜水的做法
原料:白萝卜一个,蜂蜜适量
方法:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。
方法2:把萝卜切成块加入适量水煮熟,待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。
饮用方法:1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风寒咳嗽痰多。
白萝卜蜂蜜水的功效表现在很多的方面,白萝卜以及蜂蜜的对肺和肾的效果都是很好的,也能够预防常见的慢性支气管炎,特别是经常咳嗽的人,而且痰多者在平时可以多喝一些白萝卜蜂蜜水,今天我们也介绍了白萝卜蜂蜜水的做法,大家可以看看。
白萝卜的做法大全 揭秘白萝卜最佳吃法
冬天那可吃白萝卜的最佳时期,不仅营养价值高还很美味,家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,不油腻,很受大家的喜爱,今天小编给大家介绍几款白萝卜的做法,看看白萝卜怎么做好吃!一起来看文章吧。
白萝卜是我们生活中常见的蔬菜,又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃,都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显,还能够起到养病保健的作用。
白萝卜的做法大全
●白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在二白食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
白萝卜鲫鱼汤
原料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)
做法:
1. 鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量
2. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片
3. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4. 添入汤碗容量1.5倍的水
5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。
●白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜海带汤
原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、生姜\
做法:
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
●白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜梨汤
原料:白萝卜、梨、冰糖
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮
2、把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
5、取汤饮用,果肉不要。
●白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但肉生痰,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
白萝卜炖羊肉
原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
白萝卜的功效
嫩肤抗衰
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
此外,维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者。
清肠排毒
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力
帮助消化
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
结语:白萝卜的日常做法有很多种,当然这也要根据个人的口味来制作。我们都知道白色食物可润肺的作用,白萝卜也不另外,但在食用量上要特别注意,白萝卜性偏寒凉过量食用会导致肠胃不适,白萝卜与胡萝卜不同,白萝卜宜生食。
白萝卜炖鱼的做法
日常生活中大家应该经常吃白萝卜这种蔬菜吧,白萝卜是萝卜中的一种品种,而且他与其他宝宝不同的是,它有很高的药用价值,在中医上经常将晒干的白萝卜拿来入药。与此同时白萝卜还有很多种不同的做法,但是最常见的就是将白萝卜拿来炖汤。那么再将白萝卜和鱼炖的时候,它的做法是什么呢?
一、白萝卜烧鲳鱼
材料:
主料:鲳鱼1条
配料:白萝卜1/2根、姜1块、葱1根、蒜2瓣
调料:酱油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、鸡精少许、盐少许、炸粉适量
做法:
1、准备:白萝卜去皮、切5mm的厚片,葱切段,姜、蒜切片。
2、鲳鱼处理干净,两侧各划3刀,抹上料酒和盐,腹中塞入姜片,腌制20分钟。
3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。
4、锅中放入油烧至五成热,放入鱼煎至两面金黄,盛出沥油。
5、另起锅加少许油,放入葱姜蒜爆香,再放入白萝卜片。
6、翻炒1分钟后放入煎好的鲳鱼,加入酱油、料酒、糖和鸡精。
7、加水与鱼齐平,大火烧开,转中火炖至汤汁浓稠关火,盛出撒香葱碎即可。
二、白萝卜鱼片
材料:白萝卜200克,鱼片150克,油、盐、酱油、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法:
1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、萝卜洗净切片。
3、起锅热油炒鱼片变色盛出。
4、另起锅热油爆香葱姜蒜末、郫县豆瓣酱,煸炒萝卜,放酱油和半碗水焖煮5分钟。
5、萝卜熟透放鱼片,加盐和鸡精调味即可。
白萝卜肉包的做法
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍白萝卜肉包的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.1锅烧热放油爆香葱姜末。
3.2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
4.1将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。
5.2下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。
6.1盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
7.2接着下手揉,揉成光滑面团。
8.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
9.切成大小均匀的剂子。
10.放入馅料,包成包子。
11.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
白萝卜肉包对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白萝卜水的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识白萝卜汤”专题。