生菜包肉的做法
养生菜做法。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“生菜包肉的做法”,希望能为您提供更多的参考。
生菜包肉是属于制作生菜的一种方法,食物的不同做法也是为了满足更多人的口味和需求。不过只要是有营养价值的食物我们都是可以尝试着学习它们的做法这样在需要的时候自己就可以操作并且食用它们。食材的不同制作出来的食物的营养价值都是不一样的,为了营养平衡我们需要去食用多种食物的营养。
掌握食物的做法才能够更好吸收到它们的营养价值,和体会到它们的功效还有作用。生菜在家常菜中经常会被食用到,肉也是相同的道理。它们都是有营养价值的食物所以使用它们制作食物是非常有营养的。那么生菜包肉的做法是什么呢?
主料:生菜400克,猪肉(肥瘦)700克,米饭(蒸)200克
辅料:洋葱70克
调料:植物油70克,番茄酱100克,小麦面粉15克,料酒10克,辣酱油10克,盐2克,胡椒粉1克各适量
做法
1.洋葱切末,用油炒黄;2.洋葱放入番茄酱熬透,盛出一半;3.在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;4.冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;5.在沙司中加盐、胡椒粉调味;6.生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;7.另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;8.拌好的肉末和熬好的番茄酱一起,炒匀后放盐、胡椒粉调味,再加入大米饭拌匀;9.将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内,将菜叶卷起包成春卷状;10.放锅里后倒入沙司,用文火焖约1小时即可,供5人食用。
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;生莱是碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
维主素的含量以动物内脏,尤其是肝脏为最多,其中不仅含有丰富的B族维生素,还含有大量的维生素A。B族维生素中以B2含量最高。除此之外,动物肝脏内还含有维生素D、叶酸、维生素C、尼克酸等。所以动物肝脏是一种营养极为丰富的食品。肉类的肌肉组织中,维生素含盘要少得多,但猪肉中维生素B,含量较高。
上面介绍了生菜包肉的做法,它的主要材料采用就是生菜和肉,那么食用它的主要营养价值体现在这两种食物当中,食用生菜可以有效的帮助我们补充维生素的营养含量。食用肉类的食物可以补充蛋白质的营养含量,还可以帮助增加免疫力,所以学习做法是很关键的。
ys630.COm精选阅读
生菜包肉的肉怎么做
生菜包肉是比较常见的一种生菜的做法,吃起来口感清脆,营养价值也比较高,做法也不难,再放一些洋葱,会让口感更加的丰富。我们知道生菜的营养价值是不错的,里面富含多种矿物质和维生素,尤其富含膳食纤维,有很好的促进消化的作用,也是很多女士比较喜欢的一种减肥食品。
主料:里脊肉150g、生菜80g、腌肉。
1、首先将肉切成丝。一个指头宽就好。
2、加入盐、十三香、酱油、料酒、淀粉。
3、用手抓匀,放起,备用。
4、处理菜将生菜洗净。
5、撕块,放到碗里。
6、将洋葱切丝。
7、蒜切片。生姜切末。
8、油热,倒入腌好的肉。翻炒。
9、肉变色时,放入生姜和蒜。
10、放入洋葱,翻炒。
11、炒熟,放少许味精。盛盘,开始享用美味了。
生菜包的做法
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下生菜包。
2.21微波炉高火加热直至粘稠。(也可以用锅煮)放凉备用。
3.把五花肉肉片和酱拌匀,腌制2小时。
4.把腌好的肉摆在铺有锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟左右,中间翻动一次并刷腌料,再烤15分钟。
5.生菜洗净装盘,“莱莱头道菜”开袋装盘,烤肉装盘,将食材准备好。
6.用生菜放上肉和姜片,包起来即可食用。
7.超级好吃啊!
不知道小编今天分享的生菜包的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
生菜包五花肉
生菜包五花肉是一种从韩国烤肉衍生而来的五花肉吃法,因为直接吃烤五花肉的话非常腻,所以使用生菜包五花肉可以有效解除五花肉的肥腻感。并且虽然生菜的味道有一些苦涩,但是生菜中所含有的一些物质可以促进人体血液循环和降低胆固醇。对于喜欢吃生菜包五花肉的人来说,应当学习一下它的做法。
原料:五花肉。
辅料:烤肉酱、生菜、胡萝卜、香菇、蒜。
做法
1、蔬菜洗净后,将胡萝卜切丝,香菇切条,生菜沥干水,蒜切末,备用;
2、五花肉洗净后,用纸巾吸去表面的水,放冰箱冷冻一下,冻硬一点会容易切薄片,但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大约3-4mm厚,太薄了吃起来口感不太好;
3、平底锅加少许油,将胡萝卜丝,香菇先炒2分钟,熟后盛起;
4、将切好的五花肉一片片地码入锅中,撒上蒜粒,开小火慢慢煎——不必另外放油,此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出来;
5、当五花肉油煎出来,渐渐变色,有点焦黄时,将炒过的胡萝卜和香菇倒入,并加入烤肉酱2勺,翻炒,使每一片肉都均匀地裹上酱料,即可盛起,用生菜叶包住五花肉,香菇,胡萝卜丝即可。
1、生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;
2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;
4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
适用人群
一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。
用法用量
1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;
2、对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;
3、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;
5、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材;
食用功效
生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
想知道韩式生菜包肉的做法吗?
很多想要保持身材的妹子都很苦恼饮食,既想大快朵颐的吃肉,又担心吃了过多的肉会让自己保持的完美身材出现瑕疵。韩式生菜包肉这道菜不仅可以让妹子没有顾忌的吃肉,还可以解除肉的油腻,可以达到色香味俱全的境界。想知道这道菜怎么做吗?下面详细为你解说韩式生菜包肉的做法。
用料
五花肉555g、生菜1棵、油适量、豆瓣酱75g、料酒20ml、葱20g、姜10g、蒜20g、生抽10ml
做法
1. 准备生菜一棵。
2. 肥瘦相间的五花肉斜切成片。
3. 葱姜蒜均切成末备用。
4. 将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。
5. 再加入豆瓣酱用手抓匀。
6. 之后加入油,再次用手抓匀,腌制20分钟左右。
7. 腌肉的同时可以处理生菜。
8. 洗干净后掰下叶子放入盘中。
9. 盘子不够的再拿个盘子。
10. 肉腌好以后下油锅煎熟即可,然后放到菜上。
生菜包五花肉的做法是什么?
东北人应该最爱吃生菜了,平时生菜都是用来蘸酱吃,还有就是吃烤肉的时候生菜最受欢迎了,用生菜包着烤好的五花肉味道真的是太好了。今天我们就来学生菜包五花肉的做法。
一、原料:五花肉。
辅料:烤肉酱、生菜、胡萝卜、香菇、蒜 。
二、做法:
1、蔬菜洗净后,将胡萝卜切丝,香菇切条,生菜沥干水,蒜切末,备用;
2、五花肉洗净后,用纸巾吸去表面的水,放冰箱冷冻一下,冻硬一点会容易切薄片,但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大约3-4mm厚,太薄了吃起来口感不太好;
3、平底锅加少许油,将胡萝卜丝,香菇先炒2分钟,熟后盛起;
4、将切好的五花肉一片片地码入锅中,撒上蒜粒,开小火慢慢煎——不必另外放油,此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出来;
5、当五花肉油煎出来,渐渐变色,有点焦黄时,将炒过的胡萝卜和香菇倒入,并加入烤肉酱2勺,翻炒,使每一片肉都均匀地裹上酱料,即可盛起,用生菜叶包住五花肉,香菇,胡萝卜丝即可。
三、贴心建议:
1、因为这次偷懒,直接用的现成的烤肉酱,所以不用加其它调料了,下回上个自制的“烤肉酱料”,再细说这个搭配哪几种调料的问题哈!
2、如果不喜欢五花肉,也可以用牛肉代替,只不过就不需要“煎”那一步了,做法更简单:先把牛肉切好后,用烤肉酱腌制20分钟,然后加上香菇,洋葱等你喜欢的蔬菜,一起下锅煎炒至肉熟即可,再用生菜包着吃,一样美味!
3、个人觉得吃烤肉的乐趣有一大半在于,看着肉滋滋地冒油,慢慢地散发出香气。。所以,墙裂建议自己动手,墙再裂一次,建议:边烤边吃!!趁热吃!!——美!!!
馕包肉的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做馕包肉吧。
2.羊肉切厚一点的片,放入鲜姜5片及料酒生抽腌制5分钟
3.南豆腐切与羊肉大小相当的片,放入沸盐水中煮2分钟。(为了使豆腐不易碎)
4.胡萝卜切片,过油
5.香菜洗净切好
6.热锅冷油,放入花椒爆香,捞出
7.放入葱姜爆香。倒入羊肉翻炒
8.加入豆腐,胡萝卜、香菜及盐适量
9.翻炒1分钟关火即可
10.醒发好的面擀成厚的饼皮
11.放入平底锅中,把面饼往锅边摁压,高出饼底1厘米。烙制八成熟即可
12.烙好的饼放入烤盘中
13.饼中放入炒好的配菜,撒上适量孜然。在饼的边缘刷上少许油
14.放入预热好的烤箱中。200度,上下管加热。烤制5分钟即可
潜心的钻研才成就了馕包肉,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
鲜虾碧玉生菜饭包的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍鲜虾碧玉生菜饭包这道菜的做法。
2.12鲜虾处理干净,焯烫至熟,去皮切碎
3.21锅中烧水,水开后放入生菜叶焯烫至软
4.1另起锅,加少许油,烧热后放入胡萝卜碎和香菇碎
5.2炒锅中加少许油,放入蛋清液炒散后盛出
6.1炒均匀后放入炒好的蛋清和虾肉
7.2炒香后放入米饭
8.加入少许鸡精和盐调味,炒匀后盛出
9.将焯烫好的生菜叶铺开,放入一大勺炒饭
10.拎起边缘包裹起来,用韭菜系住口
11.将饭包放入蒸锅,大火蒸5分钟
12.另起锅中加少许水烧开,放入蚝油和水淀粉搅匀,做为浇汁待用
13.蒸好后的饭包取出,浇上蚝汁即可
显然,读完鲜虾碧玉生菜饭包这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
茄子肉蒸包的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做茄子肉蒸包
2.121茄子先切片再切条
3.212加入剁碎的葱姜搅打上劲
4.加盐腌制10分钟
5.攥去水分切碎
6.1倒少许玉米油、加适量盐拌匀制成包子馅
7.2加到肉泥碗里
8.发酵好的面团面板上排气揉匀
9.分成小面团擀成包子皮
10.放上馅料
11.包成自己喜欢的包子形状
12.全部做完饧发(15分钟)
13.蒸锅做凉水摆上包子生胚
14.火蒸20分钟即可
15.取出晾凉
看完小编对茄子肉蒸包的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生菜包肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生菜做法”专题。