荷叶饼的做法
养生粗粮饼。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“荷叶饼的做法”，相信能对大家有所帮助。
荷叶饼是陕西地区的一种特色小吃，荷叶饼特好吃，外酥里嫩。百吃不厌，再配上一碟蒜那真叫一绝。蒜必须是用石臼捣碎的，再放上一点酱油、味精调起来的蒜泥。荷叶饼又名白薄病、卷饼。荷叶饼有大的，大的有芭蕉扇那么的，有小的，小的就有巴掌大，各大宾馆、饭店都有供应。
荷叶饼可以用油把两面都烙成金黄，外观好看。荷叶饼在做的过程中加了菜、肉，荷叶饼既有面饼的营养，还有蔬菜、肉的营养，吃荷叶饼不用另外做菜。下面教大家做荷叶饼的方法。
【原料]精面粉500克，油、沸水适量。
[工艺]烫面;精面粉先用沸水烫至六成熟，再用凉水揉匀。
制饼：将揉好的面做成20个面剂，擀成2毫米厚的饼;将10个面饼逐个刷上油，另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起(即一个刷过油和一个没刷过油的摞在一起)，擀成薄饼。
烤烙：烙荷叶饼，一般是将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上平鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色
荷叶饼色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 十分可口香脆。从荷叶饼的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有汆、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。
荷叶饼是可以作为主食吃的，荷叶饼做起来省事省力，特别适合中午带饭的上班族，早晨起来，两个荷叶饼足够一个人早晨和中午两顿吃了，既营养又美味，希望今天教大家的做荷叶饼方法可以帮到大家。荷叶饼是一种传统的风味小吃。
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2.拿出来用勺子压成泥，加入酵母使其融化
3.然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可
4.将面团搓成长条
5.分成小剂子揉圆
6.将小剂子擀圆备用
7.表面刷一层植物油
8.对折
9.用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹
10.做好的成品醒发10分钟上锅蒸熟，开锅6分钟关火，捂2分钟即可
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对南瓜荷叶饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
肉末豇豆荷叶饼。的做法
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2、揪出数个面挤子。
3、擀面杖擀开，抹一层油数个都抹均。
4、数个抹好油对拆。
5、用叉子扎出荷叶的杆看似荷叶。
6、叉子数个扎好在衡面中间用食指和姆指轻捏成行。
7、凉水入蒸锅，小火开锅改大火蒸十二分钟。
8、蒸好的荷叶饼。
9、豇豆洗净切碎。
10、切碎好备用，蒜瓣剁碎。
11、牛肉切小碎丁，葱，姜切碎。
12、油锅热下入牛肉丁葱姜煸炒段生。放少许酱油。
13、放入豇豆碎翻炒几下，放少许热水焖熟，出锅放蒜末和几滴香油翻炒出锅。
14、炒好成盘四周放上荷叶饼。
15、夹上炒好肉末豇豆可以享受美味。
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，肉末豇豆荷叶饼。的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
夹肉～～荷叶饼的做法
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，夹肉～～荷叶饼的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、把面放到大约30度左右的醒发…一个半小时就可以了…
3、要把发面充分揉匀…里面没有气泡…
4、搓成长条…要搓均匀点…
5、然后揪成均等季子…新手也可以用刀切…
6、分别把季子按扁…按圆…
7、赶成饺子皮状
8、分别摸上油…撒上面粉
9、一个个对折…对齐…
10、我就是用它压的花纹…是不是很漂亮
11、然后在中间位置…捏个造型如图
12、做好的样子…这时就要放锅里继续醒发…大约20分钟…就可以蒸了
13、锅开之后计时…大约15钟就出锅了…随意打开…我做了酱牛肉…夹在里面了
14、在秀一张…又简单又好吃的荷叶饼
这就是夹肉～～荷叶饼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
荷叶饼夹肉的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关荷叶饼夹肉的做法吧。
2.在一半的位置抹上少许的食用油。
3.对折后。
4.用梳子（我的是把新梳子哦，呵呵）压成纹路。
5.再把下面捏一下就好了。
6.醒发15分钟，上锅蒸15分钟。
7.把卤料和猪肉，用高压锅压制25分钟。肯定就软烂了。不喜欢软烂的，就缩短一下时间。
8.青椒、红椒、香菜、葱，全切成碎。
9.把肉用刀背擀一下。别剁，要不然成沫沫了。不好吃。再把蔬菜倒入肉末里。
10.加上一些卤汁，拌匀就行。
11.夹在饼的中间。就可以吃啦。
今天介绍的这道荷叶饼夹肉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
烤鸭荷叶饼夹的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的烤鸭荷叶饼夹。
2.2鸭子洗净，用白酒擦遍全身，【去腥】再用盐涂在鸭子的身上，放入保鲜袋中腌至20分钟。
3.121从冰箱拿出，放在通风的地方使鸭皮风干。在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁，反复几次
4.212系紧保鲜袋用手揉搓均匀，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。
5.取一碗，加入蜂蜜和白醋搅拌均匀。比例是1；1，加一点色拉油备用。
6.土豆洗净去皮切成大片，均匀的码在烤盘中。
7.把风干的鸭子放在烤架上，用蜜汁摸遍鸭子的每个部位，把腿尖和翅尖用锡纸包好，
8.入烤箱200度1小时10分钟。
9.20分钟，40分钟60分钟拿出，涂抹蜜汁继续烤。
10.60分钟拿出再涂抹上蜜汁，等蜜汁干了再送回烤箱烤5-10分钟，就OK了。
11.哈哈看看这个土豆片多诱人呀。
12.生菜洗净，黄瓜切条，大葱切丝。
13.准备好荷叶饼。
14.把削好的鸭肉沾上甜面酱和生菜黄瓜条葱丝一起夹入荷叶饼中即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烤鸭荷叶饼夹，为你的妻子和孩子露上一手。
奶香荷叶饼的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道奶香荷叶饼的做法，赶快来学习一下吧！
2.2面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟。
3.12切成每个40克的剂子。
4.21用手按扁。
5.擀成均匀厚的面皮。
6.刷上一层油。
7.从内测向上叠起来。
8.用刀背沿着饼的外侧打上花刀，用手捏出造型来。
9.做好的荷叶饼饧10分钟。
10.凉水入锅，开锅蒸10分钟。焖3分钟出锅。
11.放入盘中，即可享用。
如果你想做奶香荷叶饼这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
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