鹿茸做法 鹿茸的吃法你知多少
冬季吃鹿茸养生吗。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鹿茸做法 鹿茸的吃法你知多少”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鹿茸是一种非常名贵的中药，鹿茸的功效和作用是非常强大的，鹿茸有很好的壮肾阳和补精血的好处，经常吃鹿茸的话是可以起到减轻疲劳和提高免疫力的好处，鹿茸还有治疗阳痿早泄以及头晕耳鸣等症状的好处，那么鹿茸我们应该怎么做呢，鹿茸的吃法你知多少呢?
鹿茸有非常多种做法，鹿茸既可以用来红烧，也可以用来炖汤，我们还可以用鹿茸来做成羹呢，下文我们介绍几种鹿茸的做法，大家可以学习一下。
翡翠鹿茸筋
鹿茸片1克，水发鹿筋600克，油菜心200克，精盐15克，味精2.5克，绍15酒克，鸡汤250克，淀粉5克，鸡油15克，猪油50克，葱姜油10克。
1、把鹿筋切段(约5里面一段)，放在勺子里放在开水中烫一下，用凉水投放，之后将水给蒸发干。
2、勺内放入猪油，油热后，加入鸡汤，放入鹿筋;鹿茸片洗净后，放入勺内，加精盐、味精精、绍酒，用文火煨2分钟。
3、加入鸡汤、油菜心、绍酒等调味料，再将油放入勺子里;开锅后，用淀粉进行勾兑，在上面浇上一层油，将油菜心取出，将其放在鹿筋周围。
4、把勺子里鹿筋放到大火上，用淀粉勾芡，加上葱姜油鸡油(油和鸡油是都要放的)，盛放在油菜里面就算完成了。
此菜可壮阳，补血，益精髓，强筋骨，适用于肾阳虚之阳痿，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症。可以佐餐食用。
甲鱼和鹿茸在一起做菜，味道更鲜美，营养价值更高。
鹿茸烧甲鱼
甲鱼750克，鹿茸片2克，香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。
1、先把杀好的甲鱼洗干净后放入酱油中先泡着。
2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色。锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油。
3、把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，上笼蒸熟，将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。
这道汤可以养血补血，温补肾阳，适用阳痿、滑精、体虚等症。
鹿筋与青菜在一起做菜，营养又爽口。
壮阳强身汤的做法
鹿茸30g，北耆15g，仙茅15g，淫羊藿15g，鸡腿一只。
1、新鲜鸡腿肉去皮肥油，放入滚水中稍烫后，取出备用。
2、鹿茸、北耆、仙茅、淫羊藿、分别用清水洗净。
3、将所有材料一起放入锅内，加入适量水滚开，炖2小时左右，再加入调味料即可饮用。
这道汤更适合作为补汤，可以补肾壮阳温通血脉。
说明
鹿茸在冬天作为食疗佳品可抵御寒冷。若冬天一到，手脚冰凉并且全身伴有怕冷的症状，用中医学解释就是因为体内阴阳失调，阳气虚弱而导致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。食用这道汤方，有助温通血脉补血、补肾壮阳、强身健体。
上文我们介绍了什么是鹿茸，我们知道鹿茸是一种非常名贵的中药，鹿茸的营养价值极高而且鹿茸还有很好的药用效果，鹿茸有补肾和补血等功效，鹿茸可以起到治疗阳痿早泄等症状的效用，上文详细介绍了鹿茸的做法。
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鹿茸的吃法及禁忌
鹿茸其实就是鹿角，鹿茸的具有很高的药用价值，鹿茸不仅可以用来治病，而且还具有养生保健的功效，很多人平时会选择鹿茸进行服用，达到养生保健的作用，鹿茸对身体健康的好处是很多的，鹿茸虽然营养价值高，但是在食用的时候是有禁忌的，那鹿茸的吃法及禁忌是什么呢?
鹿茸的食用方法：
一、含化嚼服
这种方法简单易行，而且还不会受到环境和场所的限制。具体做法如下：将鹿茸用酒精灯燎焦绒毛，刮净，用布袋缠绕鹿茸，自钜口面小孔不断灌入热白酒，以灌满润透为度，稍蒸，然后横切薄片，压平晾干，装在干净的瓶中，随用随取。每次以1-2片含于舌下至药味淡薄后嚼碎吞下。
二、吞服散剂
这种方法散剂直接入胃发生作用，服用方便，一直受到医家和世人的重视。具体方法如下：将鹿茸烘干，研成细末，直接将鹿茸粉放在口中，用温开水冲服。保健用量一日0.3-0.5克为好。也可以将鹿茸粉灌入空心胶囊，每日1-2粒，温开水送服。
三、泡制鹿茸茶
茶疗是中医传统的治疗方法之一，是中医与茶文化的结合产物。这种方法既可以单茶运用，又可以与药物配伍成方，具有物美价廉，制作简单，治疗面广，功效卓著，可长期服用等优点。鹿茸药茶通常是直接将炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水冲泡，盖紧杯盖，浸泡几分钟，就可以饮用了，也可以加些枸杞或者桂圆，多次泡沏直至药茶无味时，便可以将鹿茸片嚼食吞服。保健用量一日0.3-0.5克为好，也可以隔日饮用，不必每日都服。
四、浸泡鹿茸酒
滴滴圣水，源远流长。我国拥有较为系统的酒风习俗。而具有滋补强身作用的药酒更是受到人们格外的青睐。药与酒的结合即弥补了药苦的缺点，又改善了酒的风味。自古以来浸泡药酒的方法不胜枚举，分享一个即简单又常见的浸泡方法，人参鹿茸酒：人参30克，鹿茸10克，上等白酒1500毫升，冰糖50克，将所有原料放入瓶中，加盖密封，60天后即可饮用。每晚睡前饮用20-50毫升。功效：渐补下元，生精益血，壮阳健骨。
五、煎煮鹿茸粥
鹿茸粥通常有两种做法：一是将鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿胶等滋补药物加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸嚼食吞服;另一种是将鹿茸粉直接搅拌于粥中食用。保健用量每日0.3-0.5克。
食用鹿茸的禁忌
鹿茸的营养价值非常高，滋补性能非常好，但是也是有一些禁忌的，在鹿茸中所含激素类物质刺激胃肠道粘膜，引起胃肠道反应。一般可引起胃肠道反应，表现为：上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克。一直服用鹿茸，一定要适量，千万不宜过量，如果从来都没有吃过鹿茸的话，那么应该从小量开始，慢慢的增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。如果体质较为特殊的话，也是要忌口的，凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，千万不能够继续服用。
鹿茸炖汤的做法
鹿茸是一种非常名贵的保健品，平时多吃一些鹿茸能够强身健体，老年人吃了还能活血化瘀，促进血液循环，增强身体免疫力。鹿茸可以有很多种做法，有些人喜欢将鹿茸拿来炖汤，这种汤喝下去之后的保健功效非常好，但是鹿茸炖汤是需要讲究方法的，下面就来学习一下鹿茸炖汤的方法吧。
人参鹿茸鸡汤的做法：
1.鸡腿去皮，砍成适量大小的块;
2.凉水下锅焯掉血水再洗净;
3.红参和鹿茸过一下清水即可;
4.把焯好的鸡腿肉放入炖盅内;
5.加入红参和鹿茸;
6.倒入开水适量;
7.盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上即可食用!(免加盐)
材料
主料：鹿茸20克，鸡肉100克
做法
1.先刮去鹿茸毛，切片。
2.鸡肉洗净切小块。
3.鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。
这款汤，不但大补元气，温补肾阳，全身滋补, 强筋补阳;
对产后体虚，出血，久病初愈，熬夜伤神，不孕不育的人特别适合。
鹿茸炖鸡，可以加西洋参也可以加人参，但夏天，加西洋参可以补气又能中和一下鹿茸汤，不会很容易上火。
用料：鸡腿(乌鸡更好)一只 西洋参(美国)约5g 鹿茸(特级腊片) 5-10片 红枣(去核) 适量 枸杞 适量
西洋参鹿茸炖鸡(全身滋补特效汤)的做法：
味道与功效上佳的炖汤，必定出自上等的食材。
5位数一斤的腊片功效是很好的，所以只需要用3片左右就行。若用普通鹿茸多用几片。
西洋参要用美国参，不是国产参。
准备好所有食材，红枣去核，鸡腿去皮飞水。
将所有食材放进炖盅了，加入一碗水，电子炖盅调4.5h，若用煤气炉隔水炖，则水滚后转小火炖3.5h.
炖好后可以撇撇油，再加盐。
大补元气，产后补身，温补肾阳的鹿茸参汤就炖好了...建议睡前喝，这样吸收更好。
小贴士
1：市场上不少鹿茸都是假货和次货，不懂分辨的要去大型药材店买或者找熟人，不然买到鹿角片等假货次货，没效果不说，还会有盗汗等。
2：西洋参(花旗参)有国产参，美国参和加拿大参。三种参的纹路和味道都不一样，国产偏苦，加拿大参甘香，美国参甘甜。
3：鸡肉可以用乌鸡。
鲜鹿茸和干鹿茸
鹿茸和一般的鹿角有着很大的不同，因为鹿茸主要是指梅花鹿等雄鹿身体上所生长出来尚未骨化的鹿角，所以鹿茸摸起来也会比鹿角更为柔软。并且鹿茸是一种对人体可以起到强制壮骨补气益血的滋补药品，所以鹿茸也成为了非常受人欢迎的食材。市面上所售卖的鹿茸主要有鲜鹿茸和干鹿茸两种，而鲜鹿茸和干鹿茸之间有怎样的区别?
什么是鹿茸
鹿茸是我国养鹿业的主要产品，它是雄鹿的额骨上长出来的尚未骨化的嫩角，鹿茸的外表覆盖着柔软的绒毛，内部由各种形状的细胞、软骨和骨组织组成，其中富含血管和神经，代谢旺盛，生长迅速。鹿茸在中国家喻户晓，在医药及保健方面的应用已经有2000多年的历史，在中国，阿胶、人参、鹿茸并称“滋补三宝”。
鹿茸的分类
中国目前养殖的鹿种有梅花鹿、马鹿。使用的鹿产品也主要来自于梅花鹿和马鹿。此外还有新西兰鹿、驯鹿、麋鹿等。
鹿茸的功效
补益气血、温肾壮阳、强心复脉、化瘀生肌、强筋健骨、固崩止带、强身抗老
什么是“干茸”
鹿茸采收后经过热水蒸煮，然后放在烘干机中烘干到一定程度，再用热水蒸煮，再烘干，反复进行10次左右后所形成的鹿茸既为“干鹿茸”。
干鹿茸的优点;易于保存，久存不易变质，流通比较方便。
干鹿茸的缺点：营养价值会有所流失，失去多种鹿茸特有的活性营养物质。
什么是“鲜茸”
鹿茸采收后不经过任何人工处理，直接冷冻保存的鹿茸既为“鲜鹿茸”。
鲜鹿茸的优点：保存了完整的鹿茸特有的营养价值。
鲜鹿茸的缺点：需要冷冻保存。
鹿茸食用禁忌
有以下症状的人，不适合用鹿茸
1、有“五心烦热”症状，阴虚的人。
2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人。
3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人。
4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
人参鹿茸
【导读】人参鹿茸，你了解吗？鹿茸和人参都是东北三宝之一，是我们平时滋补的佳品，鹿茸强筋壮骨，补气补血，美容养颜等作用深受广大朋友的喜爱，人参鹿茸到底是什么样的一种东西呢？它有哪些功效与作用呢？
什么是人参鹿茸
顾名思义人参鹿茸就是人参和鹿茸，我们先来看看什么是人参？人参（panax ginseng C. A. Mey）是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔，数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是 黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
那么鹿茸又是什么呢？鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，进行切片加工成为鹿茸切片，是一种贵重的高档滋补品。品质上乘的鹿茸切片质嫩，油润如脂，色如蜜蜡，用作补肾壮阳，治疗失眠多梦对虚弱、神经衰弱等有很好疗效。鹿茸：真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等。为常用中药，"神农本草经"列为中品。 ...
人参鹿茸的功效
人参鹿茸通常做成丸来服用，那么人参鹿茸丸的功效有哪些？人参鹿茸丸是由几十种名贵中草药制成的中成药，包含有：人参、鹿茸、补骨脂、巴戟天、当归、杜仲、牛膝、茯苓、菟丝子、黄芪、龙眼肉、五味子、黄柏、香附、冬虫夏草。
众所周知，人参鹿茸丸，它是补肾壮阳的药品。不但滋肾生精，益气，还是补血的好选择。对于肾精不足，气血两亏，目暗耳聋，腰腿酸软的人群，人参鹿茸丸是首选药物。但由于疾病不同、体质不同，每个人对药物的敏感性不同，也有个体差异，故应在医师指导下用药，按照医嘱用药应是最安全的。
服用人参鹿茸丸期间应该注意的是：1、忌生冷、油腻食物，忌气恼。2、外感或实热内盛者不宜服用。3、服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。4、人参鹿茸丸宜饭前服用。5.按照用法用量服用，儿童、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。6、服药2周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。7、对人参鹿茸丸过敏者禁用，过敏体质者慎用。8、人参鹿茸丸性状发生改变时禁止使用。9、儿童必须在成人监护下使用。10、请将人参鹿茸丸放在儿童不能接触的地方。11、如正在使用其他药品，使用人参鹿茸丸前请咨询医师或药师。 ...
人参鹿茸的价格
人参鹿茸的价格怎么样呢？据调查暂时还没有报价，那么就先来看看鹿茸的价格，大概参考一下，据盛世金农调查，国内鹿茸价格普遍上调，鹿茸市场成交量比较稳定。梅花鹿茸市场价格上浮比较明显，梅花鹿茸二杠一等干茸市场价格在5500元/公斤左右，梅花鹿茸二杠二等干茸市场价格为5000元/公斤左右。马鹿茸鲜茸市场价格比较稳定，略有上调。马鹿茸一等干茸市场价格为1480元/公斤。马鹿茸二等干茸为1200元/公斤。（注：鹿茸干品上市，盛世金农网近期将关注加工后的干品鹿茸市场价格，干品鹿茸计算单位通常以元/公斤度量。）
下表所示为近期鹿茸市场各类鹿产品的价格及变动情况。
品种梅花鹿茸二杠一等 平均价5500(元/斤）最低价5300(元/斤）最高价6200(元/斤）
梅花鹿茸二杠二等 平均价5000(元/斤）最低价4700(元/斤）最高价5200(元/斤）
马鹿茸一等 平均价1480(元/斤）最低价1300(元/斤）最高价1550(元/斤）
马鹿茸二等 平均价1200(元/斤）最低价1100(元/斤）最高价1300(元/斤）
人参鹿茸的泡酒配方
人参鹿茸的泡酒的配方有哪些呢？
【原 料】 人参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。
【制作过程】 将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。
【服用方法】 每晚睡前饮20~50ml。
【功能主治】 本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。
选材关键
选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类，一是进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的人参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门人参较为实惠。辨别方法为：进口人参的皱纹不规则，显得粗而深，国产人参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口人参往往香气更浓，国产的则淡很多。
注意事项
服用人参，应采用循序渐进的方式，逐渐增加分量，日子久了自然见功效，切忌一开始便大量服用。一般普通生晒参园参每日3克为佳，西洋参每日也不要超过5克。
人参鹿茸的用途
人参鹿茸有什么用途呢？人参鹿茸方中以人参补一身之元气，补脾益肺方中药物配伍，共奏补血生精，健脑增髓，滋阴壮阳的功效，肉桂补肾助阳，散寒通脉;鹿茸补肾壮阳，益精强筋，共为君药。杜仲、续断、山茱萸、怀牛膝滋补肝肾;鳖甲、龟甲滋阴潜阳，共为臣药。那么，人参鹿茸丸可以壮阳吗? 阳虚证指机体阳气亏损，温煦功能减退所表现的症候。面色晄白，少气懒言，畏寒肢冷，精神萎靡，口淡不渴，或喜热饮，小便清长，大便溏泄，或浮肿，小便不利，舌淡胖苔白滑，脉沉弱。 人参鹿茸丸是治疗补气益肾，养血调经的中成药。人参鹿茸丸属于壮阳药，但其功效又不仅仅局限于壮阳。人参鹿茸丸可用于气虚血亏，肝肾不足引起的阳痿早泄、遗精滑精、体质虚弱。 据全国多个医院临床验证表明，人参鹿茸丸具有补肾壮阳的功效，同时标本兼治，平衡阴阳，见效快，治疗时间短，成功率高的特点。
鹿茸膏
【导读】鹿茸膏是东北三宝之一，是我们平时滋补的佳品，鹿茸强筋壮骨，补气补血，美容养颜等作用深受广大朋友的喜爱，鹿茸膏到底是什么样的一种东西呢？它有哪些功效与作用呢？
什么是鹿茸膏
鹿茸膏用于滋补强壮，生精补肾。主治五劳七伤，半身不遂，腹痛疝气，阳萎早泄，妇女白带，腰痛崩漏，虚冷腹痛。
它的主要成分是 麻油1斤4两，甘草2两，芝麻4两，紫草2钱，天门冬3钱，寸冬3钱，远志3钱，生地3钱，熟地3钱，牛膝3钱，蛇床子3钱，虎骨3钱，菟丝子3钱，鹿茸3钱，苁蓉3钱，川断3钱，紫梢花3钱，木鳖子3钱，杏仁3钱，谷精子3钱，官桂3钱，黄丹5两，松香8两，硫黄2钱，雄黄2钱，龙骨2钱，赤石脂（各为末）2钱，乳香5钱，没药5钱，木香5钱，母丁香（各为末）5钱，蟾酥2钱，麝香2钱，阳起石2钱，黄片1两。
那么如何做呢？将甘草入麻油内，熬至六分，下诸药：第一下芝麻；第二下紫草；第三下天门冬、寸冬、官桂等十七味，文武火熬至枯黑色，去滓，下黄丹；第四下松香，使槐柳枝不停搅，滴水不散；第五下硫黄、雄黄、赤石脂，再上火熬半小时；第六下乳、没、木香、丁香再熬，离火放温；第七下蟾酥、麝香、阳起石，滴水不散；第八下黄片。用瓷罐盛之，以烛封口，入水浸三日，去火毒，用红绢摊贴之。
鹿茸膏的作用
鹿茸膏有什么作用呢？
鹿胎膏分为男用和女用两种类型：
一、女用鹿胎膏简介： 据《本草纲目》记载：“鹿胎调经养颜解诸毒”，具有补精血、返少阳的作用，是女性滋补调养、延缓衰老的极品。全面调节性腺轴三大组成部分，恢复雌、孕激素正常分泌，使女性内分泌始终保持在平衡状态。恢复月经正常，消除烦躁易怒、失眠多梦、皮肤松弛、痤疮、黄褐斑、腰酸背痛等症状。长期服用延缓性腺轴衰老周期，推迟绝经期，美容养颜、是女性必备的妇科良药，给女人由内到外的改变。
【功能与主治】
1、适用于精血不足、虚寒腹痛、崩漏带下，子宫虚冷、雌性激素分泌过少，而引起的性冷淡病症。
2、具有调经散寒的作用,经期小腹疼痛、血色不正、经期延长、寒病带下、四肢厥逆、久不孕育等都有显著疗效.经几年来的实践证明,对妇女不孕不育和痛经治愈效果达95%以上。
3、具有补气益血的作用，对于平时或产后气血两虚、面色苍白,四肢无力，经血过少,虚弱赢瘦虚脱均有疗效。
4、具有抗衰老的作用，久服能增强体质，消除疲劳，促进新陈代谢,提高机体免疫力，利于延年益寿。
5、鹿胎膏具有美容养颜护肤的作用，对防斑、褪斑、滋补养颜均有特效。
二、男用鹿胎膏简介：
研究显示，男性随着年龄的增长，睾酮水平会不断下降，雄性激素及男性荷尔蒙分泌会越来越少，导致睾丸、下丘脑和垂体之间的平衡失调，孕酮、睾丸素和褪黑激素也随之下降，会造成暴躁易怒、情绪低落、性情怪癖，疲倦乏力、腰腿酸痛、性机能衰退等症。双华鹿胎膏针对男性性腺轴的三大组成部分，进行全面调理，消除上述症状，有效提高睡眠，滋阴壮阳，延缓性腺轴衰老，给男人由内到外的改变。 ...
鹿茸膏怎么吃
鹿茸膏该怎么吃呢？
1、把鹿茸膏分成小块或小粒。食用时可以将鹿茸膏分成小块或者小粒用温黄酒、温开水或者红糖水送服；
2、把鹿茸膏化开送服。也可以用温黄酒、温开水或者红糖水将鹿茸膏直接化开或者用微波炉或炉灶加热化开以至为糊状，直接送服即可。
3、嚼服鹿茸膏。建议嚼服，效果更佳，之后再用温黄酒、温开水或者红糖水送服即可。
一日两次，一次一药勺，空腹服用，泡服，嚼服，吞服均可。
服用禁忌：
1、有“五心烦热”症状和阴虚的人。
2、小便赤黄，咽喉干燥或干痛，不是感到烦渴而具有内热症状的人群。
3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人。
4、正逢伤风感冒，出现头疼鼻塞，发热畏寒，咳嗽多痰等外邪正盛的人群。
5、有高血压症，头晕，走路不稳，脉眩容易动怒而肝火旺的人。
鹿茸膏的价格
鹿茸膏的价格怎样呢？在网上看到许多价格参差不齐的鹿茸膏，其中最便宜的有200克几十元也有1斤几百元的，树丁网鹿茸膏价格为280元250克，也就是半斤，为什么是这个价格呢？
梅花鹿鹿茸膏的百年配方：鹿茸切割边角料兼有白粉红粉片，野山参（配比鹿茸秉承祖训必须用野山参入药），益母草（由于鹿茸大补容易造成精神状况过好加之安神助眠），当归，枸杞，仙茅，锁阳，蜂蜜，红糖等23味中草药熬制所得。
鹿茸边角由白粉区、红粉区、骨质区组成，一斤约合2000元人民币，每斤鹿茸膏中鹿茸含量约为75克，山参以及其他中草药材约合250元人民币一斤，每斤鹿茸膏含有的糖和蜂蜜约为60克，加上人工、包装等费用，因此成本是非常高的。
鹿茸的大致价格普遍上调，鹿茸市场成交量比较稳定。梅花鹿茸市场价格上浮比较明显，梅花鹿茸二杠一等干茸市场价格在5500元/公斤左右，梅花鹿茸二杠二等干茸市场价格为5000元/公斤左右。马鹿茸鲜茸市场价格比较稳定，略有上调。马鹿茸一等干茸市场价格为1480元/公斤。马鹿茸二等干茸为1200元/公斤。（注：鹿茸干品上市，盛世金农网近期将关注加工后的干品鹿茸市场价格，干品鹿茸计算单位通常以元/公斤度量。）
下表所示为近期鹿茸市场各类鹿产品的价格及变动情况。 ...
鹿茸片
【导读】鹿茸片是用来做什么的？鹿茸是东北三宝之一，是我们平时滋补的佳品，鹿茸强筋壮骨，补气补血，美容养颜等作用深受广大朋友的喜爱，鹿茸片到底是什么样的一种东西呢？它有哪些功效与作用呢？
什么是鹿茸片
什么是鹿茸片呢？鹿茸片，温肾阳，益精血，强筋骨。用于肾阳不足所致神疲，畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰脊冷痛。鹿茸片为“东北三宝”之一，鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸，进行切片加工成为鹿茸切片，是一种贵重的高档滋补品。品质上乘的鹿茸切片质嫩，油润如脂，色如蜜蜡，用作补肾壮阳，治疗失眠多梦对虚弱、神经衰弱等有很好疗效。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。
鹿茸片怎么吃
鹿茸片该怎么吃才能起到它的功效作用呢？鹿茸片补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。下面都市圈小编告诉你鹿茸片怎么吃最好。
食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日饮酒服用。
食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。 ...
鹿茸片的功效
鹿茸片是由鹿茸做的，鹿茸是东北的三宝之一，那么它有哪些功效与作用呢？鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不-育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。 ...
鹿茸片的价格
鹿茸片既然这么好，那鹿茸片的价格怎样呢？据盛世金农调查，上周（10.9—10.15）国内鹿茸价格普遍上调，鹿茸市场成交量比较稳定。梅花鹿茸市场价格上浮比较明显，梅花鹿茸二杠一等干茸市场价格在5500元/公斤左右，梅花鹿茸二杠二等干茸市场价格为5000元/公斤左右。马鹿茸鲜茸市场价格比较稳定，略有上调。马鹿茸一等干茸市场价格为1480元/公斤。马鹿茸二等干茸为1200元/公斤。（注：鹿茸干品上市，盛世金农网近期将关注加工后的干品鹿茸市场价格，干品鹿茸计算单位通常以元/公斤度量。）
下表所示为近期鹿茸市场各类鹿产品的价格及变动情况。
品种梅花鹿茸二杠一等 平均价5500(元/斤）最低价5300(元/斤）最高价6200(元/斤）
梅花鹿茸二杠二等 平均价5000(元/斤）最低价4700(元/斤）最高价5200(元/斤）
马鹿茸一等 平均价1480(元/斤）最低价1300(元/斤）最高价1550(元/斤）
马鹿茸二等 平均价1200(元/斤）最低价1100(元/斤）最高价1300(元/斤）
鹿茸片的保质期
鹿茸片的保质期大概是多长呢？一般在药店或医院里中出售的鹿茸规格有片、有胶囊（细粉分装的）、有“个子”（整支的）。这些有产地有品牌有包装的产品都经过严格的炮制加工和质量检验，一般质量上是可靠的，保存上几年十几年或者几十年，只要不打开包装、不污染、不生虫，对使用没有影响。而一些作为旅游纪念品出售的鹿茸，在质量上没有任何保障，即使是没有出现贬值，其价值大都保持在工艺品的范畴，不适宜食用。
鹿茸的保存方法
鹿茸的保存要特别小心，要注意空气湿度问题，如果要空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，下一步就要生虫了。所以首先要给它放在一个通风的地方，想长寿就选防癌，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边。这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。
人参、鹿茸、虫草等的保存虽然有许多需要注意的方面，但有一点可以肯定，将这些药材晒干、密封好后，放在装有生石灰的、陶瓷做的坛子里，然后放在阴凉通风的地方是一种很好的保存方法。如果没有这种条件，那么可将人参、鹿茸、虫草晒干后，用几层吸潮纸包好、密封后再放入冰箱冷藏，而且还要经常观察有无返潮现象，及时更换吸潮纸。据有关报道，这些药材可以冷藏，但不宜冷冻，原因是各种药材表面看上去虽然晒干了，其实里面都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对药材的有效成分造成一定程度的损伤，除了使其变色外，药材质量也会随之下降。即使拿出来解冻，也很难恢复原来的“靓”色，药效也会大打折扣。 ...
鹿茸血粉
【导读】鹿茸血粉，由鹿茸血提炼而来，营养价值非常高，可以起到很好的保健作用，为了让大家更详细了解鹿茸血粉。妈妈网贾少鹿茸血粉的价格，鹿茸血粉有何功效，该怎么吃最健康。
鹿茸血粉是什么
鹿茸，相信大家都听说过。鹿茸指的是梅花鹿或者马鹿中雄鹿还没有骨化带着茸毛的幼角。这样的幼角里面也含有鹿茸血。鹿茸是公认的名贵的中药材，能够起到滋补强壮的作用，身体虚弱者食用有很大的用处。所谓鹿茸血粉，则是是梅花鹿茸或马鹿茸加工排血茸时由鲜鹿茸中取出的血，或鹿茸煮炸时排出的血，这些鹿茸血也含有鹿茸成分。然后将这些鹿血采用生物细胞破壁粉碎后的粉末称为鹿血粉，这就是鹿茸血粉了。
之所以会做成鹿茸血粉的形式，是因为血粉的形式更易保存。且血粉在冲泡后更易人体吸收，因此这种加工方式也是非常普遍的。很多人担心鹿茸血粉的营养价值和功效。首先，鹿茸血粉来源于鹿茸，因此很多鹿茸的营养成分是保留在血粉里面的。其次，鹿茸血中还含有富含血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白等多种蛋白质及多种氨基酸。所以鹿茸血粉中的营养物质丰富，营养价值也是蛮高的。
当然，相比起直接鹿茸或者鹿茸血而言，鹿茸血粉因为加工过程需要进行煮炸烤等程序，在这些程序中都会流失掉一些营养成分，但是这并不会影响到鹿茸血粉该有的营养物质。一般而言，鹿茸血粉的保健保养作用还是非常不错的。
鹿茸血粉有什么功效
鹿茸作为名贵的中药材，是大家进补身体很需要的一种物质。除了鹿茸以外，鹿茸血粉是很多人的选择。那么鹿茸血粉有什么功效呢？
1、补元气，益精血。
鹿茸血粉可以提高基础代谢的功能。可以提高免疫力，对身体衰弱，久病体虚的人群是很适用的。经常腰酸背痛、心悸虚汗和神经衰弱也有很好地疗效。整体说来，起到大补元气，强壮身体的作用。
2、滋阴壮阳，补肾。
鹿茸血粉的血性甘温，可以进入到肾经，起到很好地壮阳的作用。广大男性朋友们多吃鹿茸血粉对身体是非常有好处的。特别是有阳痿早泄的男性，临床上也会使用到鹿茸血来起到辅助治疗的作用。
3、抗衰老，消除疲劳。
鹿茸血中含有超氧化物岐化酶（SOD），能有效抑制单胺氧化酶（MAO）活性，减少自由基形成，这样可以起到抗衰老的作用，同时可以抵抗机体氧化程度，从而起到了加强机体工作能力，消除疲劳的作用。
4、治疗风湿及类风湿疾病。
鹿茸血为骨肉之精髓，所以可以起到益精血，强筋骨的作用。可以起到一定的治疗风湿及类风湿疾病的作用。同时对伤口愈合也能起到一定的作用
鹿茸血粉的价格
鹿茸是现在人们进补身体很不错的一种保健中药材。鹿茸的加工成品类型是很多的，例如鹿茸血片、鹿茸血粉都是可以直接食用的保健品。现在市场上的鹿茸血粉和血片的品牌是非常多的，因此价格也不一样。现在就为大家介绍几款价格，供大家进行参考。
1、庄民鹿茸片血片 20克 RMB79
2、普济仁堂 梅花鹿茸血片男士补肾益精参茸片40g RMB109
3、儒膳堂鹿茸片血片 20克 RMB79
4、尚原鹿茸 鹿茸红粉片 鹿茸粉片 鹿茸片 鹿茸礼盒 70克 RMB498
5、普济仁堂 长白山梅花鹿茸血片参茸片40g*3瓶 RMB296
6、山参礼盒 野山参 长白山人参 鹿茸片 鹿鞭片 鹿茸血 灵芝孢子粉 RMB198
以上各品牌的价格来源于网络购买渠道，仅供大家作为参考。规格不同，包装不同，品牌不同的鹿茸血片和鹿茸血粉的价格也是不一样的，自然起到的功效也是有差异的。建议大家可以在咨询了专业医生后，在指导下进行购买。同时，务必去到正规的大型的药房进行购买，由于鹿茸血是非常名贵的中药材，所以市场上也出现了很多假货，大家一定要注意。购买到假冒伪劣的鹿茸血粉也许还会对身体起到反作用。
鹿茸血粉的适宜人群
鹿茸血粉是现在很受欢迎的一种进补的药材。由于其功效众多，效果显著而得到认可。但是，作为一种中药材的提取物而言，并不是每个人都适用。那么，鹿茸血粉到底有哪些适宜人群呢？
首先，就是经常过度疲劳者。由于工作压力等原因，每天精神状态不佳，神经衰弱。长期感到疲劳的朋友可以食用鹿茸血粉。鹿茸血粉对抗疲劳，提精气神有很好的作用。其次，就是肾虚，阳痿早泄男性朋友。鹿茸血性甘温，可以进行肾经进行滋补。起到壮阳补肾的作用，恢复男性健康，解决阳痿早泄的问题。再者，更年期女性也同样适用鹿茸血粉。鹿茸血粉可治妇女下肢疝气、赤白带、月经不调等妇科疾病，同时起到滋阴补血的作用，对更年期妇女的身体紊乱现象有很大的帮助。最后，就是针对有风湿类风湿疾病的老年人。鹿茸血粉可以起到一定的治疗风湿和类风湿疾病的作用，可以起到老年人保健的作用。
鹿茸血粉的适宜人群还是非常广泛的。针对于体弱多病的小孩儿而言，建议不要食用鹿茸血粉这样大补的保健品。这样的保健品只适用于身体机能下降严重者，小孩儿的身体机能通过自身免疫力和锻炼还可以逐步提高，因此并不适合把鹿茸血粉当做日常保健品来服用。
鹿茸血粉怎么吃
鹿茸血粉是将鹿茸血通过加工程序制作成粉末状，粉末状更易被人体吸收。但是，服用鹿茸血粉并不是直接服用即可，也要讲究方式方法的，这样才能确保鹿茸血粉在体内发挥其保健的作用。
第一种服用方法就是和酒一起调服。鹿茸血粉是粉状形式的，需要和液体进行融合以后才能进入人体被人体吸收发挥作用。为了确保血粉更易吸收，建议大家可以倒入酒中，充分搅拌后服用。需要注意的是，并不是任何酒都可以和鹿茸血粉搭配，而是要选择米酒或者黄调酒。这两种酒更易和鹿茸血粉融合。且本身米酒和黄调酒就有一定的养生作用。第二种方法就是庄润胶囊冲服。大家都知道，任何胶囊类型的药品，都是胶囊内的粉末起作用，而胶囊只是一种载体，让人体更好吸收，不易起不良反应。鹿茸血粉也是如此，装入胶囊内冲服更易被人体吸收。
以上这两种方法是常见的服用方法。鹿茸血粉是保健品，一般而言，保健品的外包装都会有很详细的服用方法，服用量等信息。建议各位朋友可以严格参照其指定的服用方法和用量服用，以免出现不良反应。
东北鹿茸
【导读】东北鹿茸是什么？它与普通鹿茸有什么区别吗？让我们一起来看一看吧。
什么是东北鹿茸
鹿茸是“东北三宝“之一，与人参齐名。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸"，质量最优。在七、八月份左右当年轻雄鹿长出幼角而且并没有角化时，用刀或者角锯把幼角割下，然后再进行除毛、除血、干燥等处理过程，就成了大家平时所看到的鹿茸了。鹿茸每年只长一次，所以鹿茸具有很高的保健作用和药用功效，属于高级营养保健品，也是馈赠亲朋好友，个人家庭保健食用的良好选择。 鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。 鹿茸的功效在实践中也得到了证实。鹿茸可补益气血,温肾壮阳；可促使心脏血管和心肌功能恢复正常；可恢复及促进精力和性功能，主治肾阳不足；女子服用，专治子宫虚冷，崩漏，宫冷不孕；鹿茸具有生精补髓、益血助阳、强筋健骨、健脑安神、增强人体免疫力、延缓人体衰老；强筋骨，筋骨萎软，小儿发育迟缓，骨软行迟。此外，鹿茸可用治阴疽疮肿，又有温补内托之药用功效。 鹿茸的食用方法很多，可用鹿茸泡酒、做汤等。大家平时一般都是以鹿茸片来食用的。鹿茸片是把鹿茸切成片，是为了更好的销售和食用。其实鹿全身都是宝，可以提高男性性功能、治疗男子阳痿的鹿鞭；具有主治劳损续绝、风湿关节痛的鹿蹄筋；治疗心虚作痛、心脏病的鹿心血；补血调经、可治疗不孕症的鹿胎膏等系列鹿产品。 西丰是全国闻名的“鹿城”。西丰梅花鹿驰名中外，是东北亚地区良种梅花鹿繁育基地。全县有鹿场1000余家，鹿饲养量4。7万只，存栏3.8万只，年经销加工鹿茸80余吨，是东北地区最大的鹿产品集散地。 ...
东北鹿茸的价格
鹿茸既然这么好，那鹿茸的价格怎样呢？据盛世金农调查，国内鹿茸价格普遍上调，鹿茸市场成交量比较稳定。梅花鹿茸市场价格上浮比较明显，梅花鹿茸二杠一等干茸市场价格在5500元/公斤左右，梅花鹿茸二杠二等干茸市场价格为5000元/公斤左右。马鹿茸鲜茸市场价格比较稳定，略有上调。马鹿茸一等干茸市场价格为1480元/公斤。马鹿茸二等干茸为1200元/公斤。（注：鹿茸干品上市，盛世金农网近期将关注加工后的干品鹿茸市场价格，干品鹿茸计算单位通常以元/公斤度量。）
下表所示为近期鹿茸市场各类鹿产品的价格及变动情况。
品种梅花鹿茸二杠一等 平均价5500(元/斤）最低价5300(元/斤）最高价6200(元/斤）
梅花鹿茸二杠二等 平均价5000(元/斤）最低价4700(元/斤）最高价5200(元/斤）
马鹿茸一等 平均价1480(元/斤）最低价1300(元/斤）最高价1550(元/斤）
马鹿茸二等 平均价1200(元/斤）最低价1100(元/斤）最高价1300(元/斤）
东北鹿茸怎么吃
东北鹿茸该怎么吃才能起到它的功效作用呢？鹿茸片补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。下面都市圈小编告诉你鹿茸片怎么吃最好。
食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日饮酒服用。
食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。 ...
东北鹿茸的功效
东北鹿茸是是东北的三宝之一，那么它有哪些功效与作用呢？鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。对神经系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
对心血管系统的影响：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
对血液成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不-育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。 ...
乌鸡鹿茸汤做法
乌鸡汤是大家公认的补品，经常体虚多病的患者常喝乌鸡汤就可以很有效的改善身体机能，乌鸡汤可以和新鲜的蔬菜搭配熬制汤品，也可以和多种药材搭配，而乌鸡鹿茸汤就是一道非常滋补的汤，也很适合女性食用，多喝乌鸡汤也可以达到强身健体的功效，下面让我们一起来学习一下乌鸡鹿茸汤的做法。
鹿茸乌鸡汤
材料：净乌鸡肉适量，鹿茸3克，姜一块。
鹿茸乌鸡汤的做法：
1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。
2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲1.5小时，关火，调适量盐即可。
鹿茸乌鸡汤的功效：
1．此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2．此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3．身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4．凡体虚有热，血压高，以及感冒未清者，不宜饮。
乌骨鸡食疗作用：
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
乌骨鸡适合人群
一般人群均可食用，老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
综上所述便是乌鸡鹿茸汤的详细制作方法了，整个的制作过程非常的简单，而且鹿茸有很大的药用价值，搭配上乌鸡做出的汤不仅口味鲜美而且也是一道上好的补品，男性也可以食用，汤里也可以加入一些青菜作为辅料，汤也会变的更加清淡，爱好喝汤的朋友们值得一试。
鹿茸红参鸡汤的做法
实际上，鹿茸和红参不仅是比较常见具有相当高药用价值的药材，并且鹿茸和红参如果能够完美的搭配，也可以作为食材料理出非常没味儿的煲汤。这样一来，一道美味儿结合各种保健功效的汤就做出了了。那么，鹿茸红参鸡汤的做法是什么呢?下面咱们来学习一下鹿茸红参鸡汤的制作方法。
主料
鸡肉150g
西洋参12g
鹿茸32g
制作步骤
1、西洋参和鹿茸切成片，在清水中过一下即可;
2、鸡肉洗净去皮，切成适量的块;
3、锅中加入凉水，下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净;
4、锅中加入鸡肉、鹿茸、参加开水适量慢火炖3小时，既可食用。
功效
人参性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。
人参
人参(2张)
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。
用法用量：内服：煎汤，3-10克，大剂量10-30克，宜另煎兑入;或研末，1-2克;或敷膏;或泡酒;或入丸、散。
用药禁忌：
1实证、热证而正气不虚者忌服。
2反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。
3、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
4、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
5、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
6、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
上面就是对鹿茸红参鸡汤的做法的介绍，大家应该学会了吧。鹿茸和红参都是大补的东西，虽然运用煲汤有很高的营养价值，但是也不能盲目的食用，毕竟有些人的体质是不适合这两种东西的，合理的使用才能达到最佳的功效，大家要在这方面有一定的了解。
鹿茸草
【导读】鹿茸草是用来做什么的？众所周知，鹿茸是东北三宝之一，是我们平时滋补的佳品，鹿茸强筋壮骨，补气补血，美容养颜等作用深受广大朋友的喜爱，鹿茸草到底是什么样的一种东西呢？它又有哪些功效与作用呢？
鹿茸草是什么
鹿茸草是什么？鹿茸草，别名：千年艾(《庐山志》)，千重塔(《植物名实图考》)，瓶儿蜈蚣草、山门穹(《杭州药植志》)，千层矮、龙须草、白路箕、毛茵陈、白丝草、土茵陈(《湖南药物志》)，栀子草、牙痛草、白头翁、六月霜(《江西草药》)，白山艾、白龙骨、白杉笠、千层楼(《福建中草药》)，千年春(江西《草药手册》)，千年霜、满山白、白头毛、白鸡毛、四季青、瓜子草、老鼠牙草(《浙江民间常用草药》)。
鹿茸草玄参科鹿茸草属多年生草本植物，主根木质化。茎多数，密集丛生，全体多少呈绿色，下部被少量绵毛，节间极短，有短柔毛或无毛。叶交互对生，有时互生；茎下部叶鳞片状，因节间短而互相盖迭呈覆瓦状，向上渐大，条形或条状披针形，花单生于茎上部叶腋，呈总状花序；子房长卵形，花柱顶端弯曲，柱头头状。蒴果卵形，为宿萼所包被，室背开裂。种子多数，扁椭圆形。
分布于山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北等地。生于低山多沙山地及草丛中。
全草：苦，凉。清热解毒，凉血止血。用于咳嗽，吐血，赤痢，带下，牙龈炎，乳腺炎，疖肿。
鹿茸草的功效与作用
鹿茸草的功效与作用有哪些呢？
治感冒心中烦热，咳嗽，吐血，赤痢，便血，月经不调，风湿骨痛，牙痛，乳痈。
①《杭州药植志》：治乳癌、乳痈，血管瘤，烂脚疮。
②《江西草药》：凉血，止血，解毒，止痛。治急性胃肠炎，菌痢，牙痛，热淋，毒蛇咬伤。
③《浙江民间常用草药》：治小儿高热惊风，咳嗽，吐血，水泻。
常用方法:
1、治咳嗽：鹿茸草四钱，水煎兑冰糖服。(《湖南药物志》)
2、治风湿骨痛：鹿茸草一至三两，水煎服。(《湖南药物志》)
3、治吐血：鹿茸草二两，麦冬五钱，川贝二钱。水煎服，白糖为引，每日一剂。(《江西草药》)
4、治风寒感冒：鲜绵毛鹿茸草一至二两，水煎服。
5、治产后伤风：于绵毛鹿茸草一两，白牛胆干全草一两。水煎，调红糖服。
6、洽劳倦乏力，腰痛：鲜绵毛鹿茸草一至二两，酒水煎服;腰痛加刀豆壳五钱，墨鱼干一只，酒水炖服。(④方以下出《福建中草药》)
7、治赤痢：六月霜三钱，红糖五钱(炒焦)。水煎服。(《中医药实验研究》)
8、治肠风便血：六月霜三钱，同猪大肠炖熟，食肠及汤。(《中医药实验研究》)
9、治月经不调，崩漏：鹿茸草四至六钱，水煎服。(《湖南药物志》)
10、治风火牙痛：六月霜、绣花针、黄荆根各三钱。水煎服。(《中医药实验研究》)
11、治虚火牙痛：六月霜二钱，枸杞根五钱，毛姜三钱。水煎眼;或用精猪肉二、三两炖汤服。(《中医药实验研究》) ...
鹿茸草的价格
鹿茸草的价格怎样呢？鹿茸草价格，小品种鹿茸草，需求量不大，时有小批量货源走动，行情趋于坚挺，目前亳州市场净货售价68元左右。【用法用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)。外用：煎水洗或捣敷。鹿茸草有哪些形态呢？鹿茸草属于二年生草本，高15∼30厘米，全体具银白色密绒毛。茎丛生，细而硬。叶稠密，对生或3枚轮生，有时互生；叶片狭披针形，长1∼3厘米，阔1∼2毫米，全缘，先端渐锐尖，基部狭窄无柄。花序具腺毛，苞片呈叶状，花单生于苞腋；花萼的筒部几与裂片等长，具10棱，裂片线形；花冠唇形，长2∼2.5厘米，长过于花萼，淡红色，喉部稍膨大，上唇盔状弯曲，2裂，下唇长于上唇，中裂片较长，喉部有2沟；雄蕊4，2强，外露；子房具不完全2室，中轴胎室，胚珠多数。蒴果包藏于萼内，长圆形，先端尖锐，具4条纵沟，成熟时沿一侧面裂开。种子多数，扁平。花期4∼5月。
鹿茸草的种植
鹿茸草怎么种植呢？鹿茸草是一种生于岩石上，或干爽地区。分布江苏、浙江、福建、江西、湖南等地。它为玄参科植物绵毛鹿茸草的全草。
鹿茸草的原形态是二年生草本，高15∼30厘米，全体具银白色密绒毛。茎丛生，细而硬。叶稠密，对生或3枚轮生，有时互生；叶片狭披针形，长1∼3厘米，阔1∼2毫米，全缘，先端渐锐尖，基部狭窄无柄。花序具腺毛，苞片呈叶状，花单生于苞腋；花萼的筒部几与裂片等长，具10棱，裂片线形；花冠唇形，长2∼2.5厘米，长过于花萼，淡红色，喉部稍膨大，上唇盔状弯曲，2裂，下唇长于上唇，中裂片较长，喉部有2沟；雄蕊4，2强，外露；子房具不完全2室，中轴胎室，胚珠多数。蒴果包藏于萼内，长圆形，先端尖锐，具4条纵沟，成熟时沿一侧面裂开。种子多数，扁平。花期4∼5月。
它的化学成分有较明显的酚类及还原糖反应，黄酮类反应不明显，无生物碱反应。初步分离得甘露醇和另一熔点为200∼204℃的白色结晶。
鹿茸草的味苦，平。①《江西草药》："性平，微苦涩。"②《福建中草药》："苦微甘，温。"
鹿茸草种子的休眠与萌发
鹿茸草种子的休眠与萌发是一项新申请的专利研究，那么它究竟是什么呢？鹿茸草为玄参科鹿茸草属多年生草本植物。味苦、性凉。用于咳嗽，吐血，赤痢，带下，牙龈炎，乳腺炎，疖肿等疾病的治疗。它主要分布于山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北等地。通过挖掘野生资源难以满足国内药品生产的需求，也使鹿茸草的自然分布和生长供应量越来越少。因此急需寻求一种人工栽培的繁育方法。目前国内尚无开展鹿茸草种苗繁殖技术的专利和研究报道。
该发明公开了一种鹿茸草种子萌发及育苗的方法。它是将鹿茸草种子浸泡到50~3000μM的赤霉素中24~48小时，浸泡过程处于自然光照下；将浸泡后的种子撒播到含沙质的红壤表面，在红壤上方覆盖一层遮光网，浇水或喷雾保湿；种子的萌发温度为20~35℃。该发明的鹿茸草种子存在一定的休眠期，该发明通过结合自然光照（赤霉素处理和萌发过程中必须有光照，否则完全不能萌发）和赤霉素处理，能够完全打破其休眠，新鲜种子的萌发率可达90%以上，从种子萌发到生长至10~20cm高的植株只需2~3个月，并且植株无需移栽，成活率高，具有简单方便、快速有效的优点，能够在很短时间内繁殖大批种子苗以及获得药品所需的原料。
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