微波炉做紫薯的方法
养生的方法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“微波炉做紫薯的方法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
紫薯是生活中经常会食用到的食物,不管是什么样的食物都是拥有着自己食用方法。对于紫薯来说也是相同的道理,食用紫薯不仅可以烤着吃还可以用微波炉的方式进行使用制作。不同的制作方法呈现出来的成品是不同的,从而使之带来的营养价值也是会发生变化的。唯一不变的就是本质。
所以无论是采用什么样的方式方法制作出来的食物,只要是科学的可以正常食用的都是不存在问题。多样的制作方法不仅可以有效的补充营养,还可以增加我们食用的食欲,这样对身体是非常有益的。那么紫薯微波炉的做法是什么呢?
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
1.准备好紫薯
2.把紫薯洗干净,我们要干干净净的紫薯。
3.削掉紫薯的两头
4.准备纸巾。最好用那种厨房纸巾
5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话,一层卷好就可以了,如果用普通的餐巾纸,最好卷厚实点。放进微波炉
6.高火三分钟。好了以后翻个面,继续高火三分钟。(具体时间视紫薯份量大小而定 大家自己拿捏一个度吧)
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C
可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
上面介绍了使用微波炉的方式去制作出紫薯,它的营养本质是没有发生变化的,不同的就是采用了微波的方式。食用紫薯可以有效的增加我们体力,还可以补充身体中所需要的蛋白质的营养成分。紫薯还可以起到抗疲劳和促进消化的作用。
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微波炉烤紫薯的做法方法
紫薯大家对于来说一点都不陌生,紫薯的颜色非常的紫吃到嘴里面松软香甜,紫薯的做法有很多种,比如说可以蒸着吃很适合儿童,甜甜的紫薯粥让人觉得特别的美味,还可以做成微波炉烤紫薯,接下来我们来去了解一下做法是怎样的。
紫薯馒头的做法
[ 制作时间 ] 60分钟
[ 配料 ] 紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克
1. 准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。
2.3. 紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥。
这一步需要耐心,慢慢来。过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀。
4. 将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀。
5. 酵母溶于水,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团。蒙上布,饧30分钟。
我感觉添加了杂粮的面团要多揉,尽量揉均匀些。
6. 将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型(我整的圆形),垫上玉米皮。
. 将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,饧发30分钟左右。
这次的馒头用的一次发酵法。口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。可根据自己喜欢的口感选择发酵方法 。
上面的文章当中了解到了微波炉烤紫薯,用微波炉烤出来的紫薯味道非常不一样,而且呢!带着一种烤香的味道,对于清肠排毒,营养价值丰富,非常适合儿童的食用。
紫薯用微波炉怎么做呢?
紫薯是一种营养价值和味道都非常不错的食物,在生活中相当受欢迎,紫薯的淀粉含量比普通的红薯低,因此,在口感上更具有优势,更受人们的喜爱。而紫薯的吃法非常简单,可以在家里用微波炉进行烹饪,简单快速又不失紫薯的原有滋味,下面就来看看紫薯用微波炉怎么做呢?
微波炉烤紫薯要多久
做法一:
1.准备好紫薯
2.把紫薯洗干净,我们要干干净净的紫薯。
3.削掉紫薯的两头
4.准备纸巾。最好用那种厨房纸。
5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话,一层卷好就可以了,如果用普通的餐巾纸,最好卷厚实点。
6.高火三分钟。好了以后翻个面,继续高火三分钟。
做法二:
1、选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的,表皮光滑,没有坑点芽眼,大小适中。同样大小的紫薯,选择比较重的那块。
2、烤前准备。挑选一块150g左右的紫薯,洗净,沥干水分,备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的,不容易烤熟;尽量不要选圆圆块,道理同上。
3、烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干,放入微波炉内的烤架上,选择“烤紫薯”--150g, 开始烤制,微波炉显示6分钟即可烤好。注意:不要放在烤盘上,要放在烤架上烤,以便受热均匀。
4、烤制1分钟后,打开微波炉门,拿出已经烤干表面的紫薯,用牙签在紫薯身上扎五六个小洞,放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来,内外受热均匀。
5、烤制3分半钟后,拿出紫薯,重复上述第4步,继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。
6、6分钟后,微波炉停止,紫薯烤好。取出紫薯,放置在干燥的盘子中,待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦。我这块紫薯是白瓤的,比紫瓤的更甘些。
微波炉做早餐方法
我们身边很多人的身体都非常脆弱,选择健康的食谱就显得至关重要,经常会得各种各样的疾病,身体机能就会衰弱,提抗力就会下降,就会容易遭受疾病的侵袭,所以春季健康食谱就显得至关重要,如今养生的方式也越来越多,那么有什么更好的方式来帮助男性来养生呢,食疗是最健康的一种方式,一定要吃早餐,下面我们就来一起了解一下微波炉做早餐方法吧!
做法一:
1、胡萝卜(小型)2只、土豆(中型)1只,去皮切块;大葱2只取上半段切段;
2、选用材料西葫芦(中型)半只切块、白萝卜(小型)半只去皮切块、番茄(小型)1只在顶部划一个十字口、菠菜四五颗洗净备用;
3、将胡萝卜、土豆、大葱放入锅中,倒完全没过材料,且高过材料约3倍的水,以小火加热;
4、水沸腾后,将番茄放入并夹出,这样番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大块;
5、将番茄、胡萝卜和西葫芦放入汤中,以小火一直把所有材料煮软。大约需要1个小时;
6、将菠菜放入汤锅后,请打开锅盖来煮,菠菜变软后,就可以关火;
7、汤稍微降一下温后,把汤中的固体材料连着一点汤汁放入搅拌机中搅拌;
做法二:
原料:面粉500g、鸡蛋3个、芹菜叶(如图我用了约4颗大芹菜的叶子)、水约50g。
做法:
1、芹菜只取叶,不要一点茎,过水焯烫3秒中捞出过凉挤干水分,切碎;
2、放入面粉中,打入三只鸡蛋,拌匀,根据干湿程度加入少量水。(水万不可多加,以勉强能成团为宜)用压面机一遍遍的过,直到压均匀为止;
3、五档面,切成面条即可
以上内容为我们介绍了微波炉做早餐方法吧,我们可以用以上食谱进行养生,我们的的身体一定会越来越好,也希望大家能将此篇文章分享给更多的人,让更多的人了解养生方式,给更多的人带去健康!
微波炉做烤鱼方法
说起鱼来大家可能都非常了解,每逢佳节或过年的时候我们就会做各种各样的鱼,鱼在我们的手里也变得非常好吃,烤鱼不知道大家有没有吃过,鱼的做法是一种南方的鱼,可能在我们北方地区还不常见,不过我们可以在超市买一条鱼自己试着做一下吧,干煎烤鱼的做法是非常讲究的,下面就让我们一起来了解一下微波炉做烤鱼的做法吧。
做法一:
主料:草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。
天门滑鱼的做法:
①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。
烩滑鱼的制作材料:
主料:鲤鱼500克
辅料:木耳(干)10克,韭菜15克,黄瓜25克,鸡蛋65克,小麦面粉10克,腐乳(白)5克
调料:盐2克,酱油30克,醋15克,料酒15克,味精5克,香油15克,植物油50克,大葱2克,姜2克,大蒜(白皮)5克,芡粉10克
烩滑鱼的特色:
鱼鲜味窜,鱼皮滑软腻香。
做法二:
1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,去中刺和肋刺,割除肝囊。将带皮鱼肉顶刀切成二分宽的鱼条。放入碗内,打入鸡蛋,加水团粉(7克)、盐、面粉,搅拌均匀,备用。
2.将黄瓜切成长方片;韭菜切寸段;木耳大的改刀。
3.坐勺,打清油,用热勺温油,将鱼条下勺,炸透,成金黄色捞出。 4.原勺熘底油,用葱(切末)、姜(切末) 炝勺,烹料酒、酱油、打高汤,下木耳、韭菜头、黄瓜、加味精、酱豆腐、醋、蒜末、挂芡(芡粉3克),淋香油、下鱼,稍炖出勺。
以上内容为我们介绍了微波炉做烤鱼的做法我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法来做一做吧,的确,我们每个人都不能抵挡美味的诱惑,心动不如行动,如果你也是一个美食爱好者,那就赶快去尝试一翻吧。
微波炉做甜点的方法
随着我们生活水平不断的提高,越来越多的人开始注重自己的饮食健康,总是会多动手在家里制作一些美味的食物,其中微波炉就是很多家庭都必备的电器,但是我们却很少利用,其实微波炉可以做出很多美味的食物,其中微波炉做甜点就是非常美味营养的,但是需要我们掌握好正确的方法,下面一起了解下微波炉做甜点的方法。
微波炉做甜点的方法
蜜豆双皮奶
材料:
牛奶250克、鸡蛋两个、白砂糖2勺、香草粉少许、蜜豆适量
做法:
1、牛奶煮至微沸,倒入小碗中,静置至表面形成奶皮;
2、将蛋黄和蛋清分离,在蛋清中加入白砂糖;
3、将蛋清充分打散;
4、在蛋清中加入少许香草精;
5、将碗中的牛奶倒入盛有蛋清的碗中,将奶皮留在碗底;
6、将牛奶和蛋清混合均匀;
7、将牛奶蛋清液过筛;
8、将牛奶蛋清液缓缓倒回小碗中,奶皮浮到表面,覆上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸开,小火蒸十五分钟,关火,在锅中继续放十分钟即可。
小提示:
1、牛奶要用全脂牛奶,容易结成奶皮,象我用的这种蒙牛的就可以;
2、牛奶煮至将要形成奶皮时即关火,将牛奶倒入碗中,否则如果已经在锅中形成奶皮,奶皮就会留在锅中,在碗中就没有奶皮了;
3、加香草精是为了去除蛋腥味,没有的话可以不加;
4、把形成奶皮的牛奶倒出时,为了防止留在碗底的奶皮粘在碗底浮不起来,可以碗中少留一点牛奶,这样奶皮就不会粘到碗底了;
可爱的草莓豆沙糯米团
1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干;
2、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟;
3、在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心;
摩卡芝士
材料(长方体慕斯杯3个):
芝士层:奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黄1个、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml
摩卡层:速溶咖啡1小包、热水15ml、黄油15g、淡奶油50ml、黑巧克力40g
做法
1.将奶油奶酪隔热水软化,加入朗姆酒,搅打至光滑的慕斯状。
2.蛋黄与15克砂糖混合,隔热水搅打,打至颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。
3.将50ml淡奶油加入15g糖混合,打至浓稠状,加入奶酪蛋黄糊中。
4.速溶咖啡用15ml热水融化,再加入50ml淡奶油和15克黄油混合,放入锅内加热,沸腾后离火,加入切碎的黑巧,快速搅拌直到黑巧克力全部溶解,冷却至40度左右备用。
5.在容器中先倒入芝士糊,放入冰箱冷冻室至凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊,放入冰箱凝固。重复上述步骤,依次倒入芝士糊与巧克力糊,做好后放入冰箱冷藏室保存。
6、将黑巧、白巧融化后画出装饰
上面就是对微波炉做甜点的方法的介绍,通过了解之后我们知道微波炉可以制作出来的甜点是很多种的,我们平时可以根据自己的喜好和口味进行制作,这样更能满足自己对食物的要求,并且我们自己制作的食物更能保证食物卫生干净,同时也能更好的感受制作的乐趣。
微波炉做果丹皮的方法
用微波炉做果丹皮是比较方便简单的一种方法,而且果丹皮可以更好的帮助促进消化其中的山楂有软化血管的作用,对老人和儿童来说都是比较健康有利的食物零食。
做法一
1.原料选择:选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料,如苹果、桃、杏、山楂等均可,但以新鲜山楂较为理想,一些残次果及果品加工厂生产罐头、果脯的下脚料也可利用,但一定要符合食品卫生标准。
2.原料处理:将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除,冲洗干净,去核。
3.软化制浆:将处理好的果实放在双层锅中,加入约为果实重80%或等量重的水,煮20~30分钟,待果实软化后,取出倒在筛孔径为0.5~1.0毫米的打浆机打浆,除去皮渣。如没有打浆机,可用木打浆板或木杆将果实捣烂,倒入细筛中,除去皮渣,再将果浆倒入双重锅中,加入果浆重10~30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定,通常为果浆重量的0.3~0.5%,再用文火加热浓缩,注意搅拌,防止焦糊,浓缩至稠糊状,可溶性固形物含量达20%左右时出锅。
4.刮片烘干:将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上,刮成厚0.3~0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房,温度60~65℃,注意通风排潮,使各处受热均匀,烘至手触不粘,具有韧性皮状时取出。
5.揭起整理:将烘好的果丹皮趁热揭起,再放到烤盘上烘干表面水分,用刀切成片卷起,在成品上再撒上一层砂糖。
6.包装出售:用透明玻璃纸或食品袋包装。
为了增进风味,在制作山楂果丹皮时,可掺入其它果品,如苹果、枣、柿、桃等。
做法二、
1.山楂洗干净横切将核去掉,头和根蒂也处理干净,苹果洗净去皮切块儿,分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状。
2.一起放入一个不锈钢小盆里,加入适量的白糖冰糖搅拌均匀,然后大锅里放入水,将装着果泥的不锈钢盆放入水中间,盖好锅盖,隔水将果泥煮熟,隔水煮因为不会容易造成糊掉,中间需要不断地搅拌,利于糖类融化。
3.煮熟后的果泥,颜色会变红变透一些,然后取出稍微放凉一下,这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油,玉米油最好,没有味道,然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘,厚度掌握在3毫米的样子,太薄太厚都不好。
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步,烤箱最高设置不超过150度,时间2个小时左右,前半个时程需要放到烤箱最底层,然后慢慢地往上挪,最终在中层。
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿,即为果丹皮,窄一些的就是山楂卷儿了。
微波炉做排骨的方法
排骨是我们生活中经常能吃到的食物,它的营养价值比较丰富,经常食用能够很好的改善我们的体质,并且还有很好的补钙的功效,但是我们平时吃到的一般都是红烧排骨等,这些做法对于很多缺少厨房经验的人来说是有一定困难的,其实家里有微波炉的朋友不妨试一试微波炉做排骨的方法,这样制作起来非常的简单美味。
微波炉做排骨的方法
原料:肋排、料酒、姜、卷心菜1片
肋排腌料:排骨酱、甜辣酱、鲜酱油、料酒
制作过程:
1、 排骨切小块(刀工太烂了,大小不一,汗!)洗净,加姜入锅焯水,水煮开后加料酒再次煮开,倒出洗去浮沫,沥干水。
2、 二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油均匀抹在排骨上,放冰箱腌制至少4小时,期间翻转排骨几次,我放了一夜。
3、 排骨放碗中,入微波炉高火3分钟。
4、 微波炉开时,把卷心菜洗净,用盐水泡一会,切成细丝,放在盆底。把排骨翻面,高火3分钟。
5、 卷心菜上码好排骨,挑硕果仅存的一朵薄菏点缀。
微波时间可以根据自己排骨的多少调整,但一定要翻面再转。我开始用了5分钟,有些不熟,又转了1分钟,可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试,这样就不会失败了。
上面就是对微波炉做排骨的方法的介绍,通过了解之后我们平时可以按照上面的方法进行制作,这样做出来的排骨不仅美味,而且也非常的简单,平时我们亲自动手给我们的家人做上这样的美食,不仅能让家人更加的健康,同时也能更好的感受满满的心意。
微波炉做牛排的方法
微波炉做牛排可能对于一些爱吃肉的朋友来说,无疑是一个非常能够振奋人心的东西,的确,肉排非常好吃,我个人也特别喜欢吃,肉排以其独特的美味自己其特有的营养价值赢得了很多人的认可,很多人吃肉排还都只是去饭店吃,因为不会肉排的做法,下面就让我们一起来了解一下微波炉做牛排的做法吧,为大家带来一些帮助。
做法一:
牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒 ,白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1500克,姜块10克。
做法:
1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待 牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。
2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙 至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3.将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。
做法二:
原料:
牛腱 子肉600克,白酱油25克,红辣椒丝20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精盐1克,葱段10克,姜块5克,八角2枚,黄酒10克。
做法:
1.将牛腱子肉洗净,漂去血水,用沸水烫—次,放锅中,加清水淹没,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖严盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子可以戳穿为好,端下锅晾凉,取出牛肉。
2.将牛肉 切成薄片,整齐地排在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌。
以上内容为我们介绍了微波炉做牛排的做法,我们每个人都可以尝试着去做一做,男性朋友也可以尝试着去做一做,现在会做饭的男生越来越得到社会的认可,还可以得到爱人的认可,赶快去给爱人做一道肉排吧,相信她吃了一定会特别高兴,同时还能增进夫妻双方的友谊。
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