滋阴润肺汤的做法
养生汤做法。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展,人们对养生越来越看重,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《滋阴润肺汤的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
我们的生活饮食,需要我们自己去合理的安排,只有这样才能让身体充分的吸收营养成分。懂得利用饮食来调理身体的朋友,才是懂得生活的。在一些干燥的季节当中,要适当的利用一些滋阴润肺的汤来帮助调整身体,这样的汤,对一些干咳的朋友也是很有帮助的,大家不妨学习一下。
汤品一:沙参百合润肺汤
原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:
1.先将无花果洗干净,对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便。
汤品二:炙百部红枣乳鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法:
炙百部、红枣洗净,并将红枣去核。
乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净。
与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。
上面和大家介绍了关于滋阴润肺汤的制作知识,相信大家看完之后对这样的汤的做法认识更多。其实汤的种类有很多,上面只是简单的列举几种而已。大家要懂得自己的身体什么时候需要调整和怎样去调整,这样身体才会越来越棒。
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鸭肉山药煲汤润肺滋阴
鸭肉滋阴润肺,常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。山药也有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果;而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。
俗语说“秋季无病三分虚”。秋天空气中水分逐渐减少,中医认为燥为秋季主气,燥邪易伤肺,要多吃滋阴养肺的食物。
鸭肉营养价值很高,适于滋补。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右,经常食用可增强体质,提高免疫力。而且,鸭肉脂肪含量较低,其中的不饱和脂肪易被人体消化,可以降低胆固醇,保护心脏。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。山药滋润效果好,益肺气、养肺阴。此外,山药味甘性平,不燥不腻,与鸭肉同吃,还可降低胆固醇,是秋季进补的上佳组合。
对抗燥气对肺的伤害,还应多补充水分,因此,不妨做道山药老鸭煲。原料简单,只需准备一只鸭子(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。具体做法是:1. 先将鸭子洗净剁块,山药去皮切块,姜切片,葱切段;2.鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒;3.约40分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可。
雪梨银耳红枣汤的做法,滋阴又润肺
雪梨银耳红枣汤大家闲暇时间都应该多了解这道汤的做法,里面的食材对身体都很好,特别是适合女性食用,能够滋阴,润肺,养胃,还美容养颜,经常喝雪梨银耳红枣汤能够让你越来越美丽,年轻。
一、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳,枸杞,百合,大枣,冰糖,雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟,然后泡开去根,放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块,放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
二、银耳雪梨红枣汤
菜谱简介 这款汤的功效主要在于:滋阴、润肺、养胃。做法也是超级简单、容易上手。早晚空腹 服用,每周2-3次,滋补效果杠杠滴呦。
材料
雪梨1只,银耳3,4朵,枣(我用的若羌枣)6颗,枸杞10-15克
做法
1. 银耳洗净,冷水发泡2个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。
2. 雪梨切块,大枣,枸杞洗净。
3. 将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖2个小时。
三、银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
材料
银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水
做法
1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜,或者冰糖,或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调,个人是建议不要放太多糖,清清淡淡的甜味儿,才好吃。
滋阴润肺吃什么 八款滋阴润肺的食谱
滋阴润肺吃什么?现在的天气是必不可少的炎热伴随偶尔的秋凉之气,让人冷也不是热也不是。针对这种特异的气候,小编向大家爱推荐八款滋阴润肺的食谱,接下来我们一起去看看吧!
双耳冬菇
用料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
制作:
将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。
功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
八宝猪肚
用料:
猪肚1个,糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。
制作:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内,旺火蒸熟后食用。
罗汉果煲猪肺
用料:
罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。
黄精鸡翅
用料:黄精60克,鸡翅10支,大豆50克,核桃仁、海带各30克,调味品适量。
制作:黄精洗净,放入砂锅内,加适量清水,熬取汁液,将大豆洗净,人热水中浸泡一夜,海带洗净泡发,切成条状,鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅,再放入黄精汁、大豆、海带和调味品,加锅盖煮30分钟以上即可。
功效:
黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用,是补肺任品。
银耳杏仁白果董
用料:银耳100克。甜杏仁、马蹄粉各50克白果10个。马蹄250克,冰糖适量。
用料:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,马路粉用水调溶;冰糖打碎,马蹄去皮、洗净切小粒:把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中武火煮滚、改文火、侵3小时,依次放入冰糖马蹄粒,冰糖溶后搅人马蹄粉即成。
功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症。
灵芝红枣乌鸡煲
用料:乌鸡1只,灵芝25克,菜胆50克、黄酒10克,鸡精,味精各2克,鸡油30克,构把子20克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制作:灵芝切成片,用鳖血炒制,乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净,红枣去核洗净,竹笋用温水发透,菜胆洗净;葱切段;灵芝、乌鸡、料酒、姜、葱、红枣同入袋内。加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火煲25分钟,加竹笋、菜胆、枸杞子、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成。
功效:益精气止咳端、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。制作:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。
功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。
白楚酿藉
用料:鲜藕500克荔苞米、百合、莲子、芡实各15克瓜片15克,窒樱桃、杏仁各15克,糯米适量。
制作:鲜藕洗净,将淘洗净的糯米装入藕孔眼内。塞紧、用刀背敲拍孔口,使之封闭不漏、再把殴藕放人锅内煮熟,捞出用清水漂净。切成二厘米厚片;浸泡后的莲子去皮蕊,再与薏米、百合、芡实同时将藕片摆成风午形状,撮上白糖上笼族至稀烂、覆扣于园盘内,将白糖熬汁浇在糯米饭上。
功效:
清热润肺,养心安神。适用于肋虚、久咳、热痫烦渴、失眠心悸等此,是中老年人的理想膳食。
白鸭爆虫草
用料:门鸭1只,冬虫夏草100克食捻少许。
制作:白鸭除毛去脏洗净虫草洗净装入纱布袋个封口、把虫草放人鸭腹内加水上火轻煮,至肉焊为度加食盐等调味,煮沸即成。佐餐台风,食肉饮汤,半月为l疗程。
功效:滋肾润肺、宁嗽化痰、适用于支扩病久、正气已虚、疲乏无力咳嗽痰少等症,是支扩、肺结核病缓解期的调补佳膳。
以上就是八款滋阴润肺的食谱,通过文章的介绍,相信你知道滋阴润肺吃什么了吧!秋季是一个干燥的季节,大家可不要忘了多吃润肺的食物哦!
海蜇荸荠汤——滋阴润肺清热去火
一到了秋季的时候荸荠就上市了,价格比较便宜,而且吃法有很多,可以熬水喝,也可以煲汤,或者是煮粥,炖菜都是不错的选择,可以滋阴润肺,同时也可以有清热去火的效果,来看看这道美味的海蜇荸荠汤的做法吧。
海蜇荸荠汤
海蜇荸荠汤所需材料
主要食材海蜇、荸荠、料酒、蒜蓉、姜片、葱段、胡椒粉
海蜇荸荠汤的做法
1、海蜇洗净切细丝;荸荠洗净去皮切薄片。
2、砂锅中注入适量清水,放入海蜇丝、荸荠片、蒜蓉、盐、料酒、姜片、葱段,煮至海蜇和荸荠熟为止,然后挑出葱、姜,撒上胡椒粉即可。
海蜇荸荠汤的功效与作用
海蜇荸荠汤是广东省传统的汉族名菜,海蜇富含胶质,能去除消化道内的有毒物质、清肠胃;荸荠又称为马蹄,肉白味甜,可以起到清凉降火的作用,从事纺织、理发、粮食加工等与尘埃接触较多工作的人可以常吃这道汤品。海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。这样的食物具有清热解毒的效果,而且海尔可以有利尿通便的作用哦,对于祛湿祛痰有很好的效果,而且还可以有促进新陈代谢的作用呢,可以有去火滋阴润肺的作用,还可以排毒。
海蜇荸荠汤的具体的做法了,不知道大家了解了吧,其实方法很简单的,很容易就可以吃到美味的海蜇荸荠汤。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质,钙质,还有营养素,滋阴润肺清热去火降压排毒,大家赶紧试试吧。
瘦肉核桃汤——润肺滋阴保护肌肤
我们的生活离不开食物,食物的不同,营养的价值也是不一样的呢,所以我们应该懂得一些搭配的方法,这样的话可以让身体更加的健康。核桃就是不错的选择呢,核桃可以有补脑的作用,还可以有滋阴润燥的效果,来看看瘦肉核桃汤的做法,可以保护肌肤。
瘦肉核桃汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素
适宜人群:
适宜肾亏腰痛、久咳气喘、便秘、剑网、腰膝酸软等患者食用
禁忌人群:
湿阻中满及大便溏泄者慎服
做法
1瘦肉洗净,切件;核桃仁洗净;当归洗净,切片;姜洗净去皮切片;葱洗净切段。
2锅中注水烧开,将瘦肉入水汆去血水后捞起。
3瘦肉、核桃仁、当归放入炖盅,加入清水;大火慢炖1小时后加入盐,转小火炖熟即可食用。
功效与作用
核桃仁能补虚强体、提供营养,消炎杀菌、养护皮肤,防癌抗癌,健脑防老等。当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠等作用。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。具有养阴补血、美容润肤、润肺补肾、定喘止咳等功效。这样的食疗方法不仅可以有预防疾病的作用,还可以提高免疫力,比如说可以消炎杀菌啊还可以有补虚强体质的作用,对于美容肌肤啊或者是养血补血来说效果不错,大家可以试试这样的养生食谱哦。
关于瘦肉核桃汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,润肺滋阴保护肌肤补气血,补充营养素美容抗衰强体质,大家可以放心的食用。
沙参美颜汤——滋阴润肺美容护肤
不知道大家对于沙参是否了解呢,它是一种很常见的中药材,具有保健的作用,很多人都在了解养生保健的常识,中药养生也是其中的一部分哦,沙参具有止咳化痰的作用,如何利用起来呢,今天介绍沙参美颜汤,可以补虚润燥。
沙参美颜汤
食疗功效:滋阴润肺、养颜护肤、除烦止渴
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、淀粉、糖类、钙、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥者
沙参美颜汤所需材料
主要食材莲子、百合、枸杞、北沙参、玉竹、蜂蜜
沙参美颜汤的做法
1将北沙参、玉竹、枸杞、百合分别洗净备用;莲子洗净去莲子心备用。
2将所有材料放入砂锅中加适量水,大火煮沸,转小火煲约90分钟即可关火,静置稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
沙参美颜汤的功效与作用
沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。沙参美颜汤此汤具有滋阴润肺、养颜护肤、滋养补虚、除烦止渴、养心安神的作用。这样的一道汤品可以有滋阴润燥的作用,而且还可以养心安神,对于提高体质,润肺止咳有一定的作用和效果的哦。
沙参美颜汤的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,滋阴润肺美容护肤补虚润燥,大家可以放心食用。
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