酸奶增稠剂是什么
饮食养生是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《酸奶增稠剂是什么》，希望对您的养生有所帮助。
人体的健康离不开有营养价值的食物，所以日常生活中多吃酸奶也是非常重要的，因为酸奶的营养价值比较高，口感也很好。除了去超市或是是专卖店购买酸奶外，获得酸奶的方式可以亲自制作。酸奶的制作方式比较简单，但是需要注意酸奶增稠剂的添加。一起来了解下什么是酸奶增稠剂。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶中的增稠剂都由含有多糖类粘质物的植物和藻类制取，如淀粉、果胶、琼脂和海藻酸等，也有从蛋白质的动物原料制取，如明胶和酪蛋白等。少数是人工合成的，如聚丙烯酸钠。常用的增稠剂有淀粉、琼脂、明胶、藻蛋白酸钠、果胶、藻蛋白酸丙二酯、羧甲基纤维素及其盐类的各种变性淀粉（如酸处理淀粉、碱处理淀粉、漂白淀粉、氧化淀粉、乙酸酯化淀粉等）。植物胶类有阿拉伯树胶、瓜尔豆胶（guar gum）和黄原胶（xanthan gum）等。
其实所有的酸奶在没加增稠剂前都是稀的跟水一样，加上增稠剂，里边各种成分均匀分布，让人一喝香浓可口。 食品增稠剂的类别很多，比如羧甲基淀粉、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶等。这些东西都属于高分子有机化合物，按国家规定用量使用还是安全的，但现在绝大多数食品生产厂家为了达到让食品储存稳定、保质期长等目的，都会超标使用，有的甚至超过几倍（当然这也跟国产增稠稳定剂的质量有直接关系，质量差纯度低的用量自然就会多，进口的一般纯度极高，用量都比较小，但价格很贵，成本会高，一般厂家即使是大厂都很少用）。不过，国家规定的各种食用添加剂在准许使用之前都会做长时间的药理实验，包括最大安全食用量等等，然后根据这些数据制定一个非常低的用量作为标准。所以增稠剂即使超标几倍其实从理论上讲对人体也不会有什么明显影响的。但对于这些化学添加剂，原则上应该是能少用则少用，能不用就不用。
这里需要提醒的是，酸奶增稠剂是制作酸奶比较关键的部分，也是主要的食材之一，所以是喜欢酸奶制作的人需要了解酸奶增稠剂是什么，之后根据自己的需求做恰当的添加，这样才能制作出好看，好吃，好营养的酸奶，也能收获制作酸奶带来的成就感。
ys630.coM延伸阅读
食品增稠剂有哪些呢？
现代生活中的物质非常的充裕，给人们提供了不少的选择，充分保证了身体的营养所需，而大部分食物都是利用现代化手段加工而成的，例如，不少食品当中都会加入一些增稠剂来改变食物的性状。这些物质都是有益的，大部分对身体无害，下面就来看看食品增稠剂有哪些呢？
食品增稠剂通常是指能溶解于水中并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻或胶冻液的大分子物质，又称食品胶。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂，被用于充当胶凝剂、增稠剂、乳化剂、成膜剂、持水剂、黏着剂、悬浮剂、晶体阻碍剂，泡沫稳定剂、润滑剂等。
在食品中需要添加的食品增稠剂其量甚微，通常为干分之几，但却能有效又经济地改善食品体系的稳定性。其化学成分大多是天然多糖及其卫生物(除明胶是由氨基酸构成外)，广泛分布于自然界。
迄今世界上用于食品工业的食品增稠剂已有40余种，根据其来源，大致可分为四类：由植物渗出液制取的增稠剂，由不同植物表皮损伤的渗出液制得的增稠剂的功能是人工合成产品所达不到的；由植物种子、海藻制取的增稠剂，由陆地，海洋植物及其种子制取的增稠剂，在许多情况下，其中的水溶性多糖相似于植物受刺激后的渗出液；由含蛋白质的动物原料制取的增稠剂，这类增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳等原料中提取的，其主要成分是蛋白质；以天然物质为基础的半合成增稠剂，这类增稠剂按其加工工艺又可分为两类：以纤维素、淀粉为原料，在酸、碱、盐等化学原料作用下，经过水解、缩合、提纯等工艺制得。其代表的品种有羧甲基纤维素钠、变性淀粉、海藻酸丙二醇酯等；真菌或细菌(特别是由它们产生的酶)与淀粉类物质作用时产生的另一类用途广泛的食品增稠剂，如黄原胶等。
酸奶粉是什么
酸牛奶是我们常见的一种饮品，可以帮助我们速进消化，不成身体所需要的一些营养，是个老少皆宜的健康营养饮料。而酸奶粉其实和酸牛奶的成分是一样的，只是经过不同程序的加工形成，酸奶粉已经得到越来越多人的喜爱，给乳制品增添了另一种奶制品，也是我们生活中的营养关键。
酸奶粉的成分是乳制品，所以说它起到的营养和保健效果和酸牛奶其实是不相上下的，但是它更方便人们的保存和食用，所以一跃成为了奶制品的新宠儿，是生活中不可或缺的一种饮品。
酸牛奶是很多人喜欢的食品。它具有营养价值高，帮助消化，容易吸收并能抑制肠毒素的产生等功能，使人益寿延年，是 婴幼儿、老弱病患者的高级营养和疗效食品，夏季食用酸牛奶，可作清凉饮料。因此，近年来在国内市场(特别是大中城市)的销售量日趋增长，经常供不应求。目前销售的酸牛奶在制作过程中，菌种要经过多次活化和扩大才能投入生产，生产环节多，周期长，耗费劳动量大，操作技术繁琐复杂，且容易污染，致使酸奶质量难以保证.
从1969年以来，经过多次试验研究了酸牛奶生产的新工艺，现已成功地制作了酸奶粉。
此种酸奶粉填补了我国乳制食品的空白，在国外也仅有少数国家生产。酸奶粉的销售过程无需严格的冷藏条件，可扩大产品销售网点。无论是边远山区或分散牧区皆可用酸奶粉当作菌种制作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶，以及膨化食品，还可用于制作饼干、糖果等多种食品，可供婴儿断奶期食用。
酸奶粉给我们身体健康提供了很大的保健作用，而且因为奶制品含有的营养物质都是我们身体所缺少的，这种形式更利于被人体吸收，因此酸奶粉的研制成功，可以说是给人们的养生保健提供了更多的帮助。
冻酸奶配方是什么
人们对于酸奶这种饮品都是非常的熟悉的，可以说每个人都喝过酸奶这种饮品，而酸奶比仅仅只是饮用，还可以制作很多其他的甜品。最常见的就是冻酸奶这种食用方法，这种食用的方法是很多的女性朋友非常喜爱的，但是很多人都不会自己制作。那么，冻酸奶配方是什么?
第一，冻酸奶配方是什么?冷冻酸奶有酸奶和冰淇淋双重特点，是二合一的新型乳制品。冻酸奶来自1970年美国东北部，起初名为"Frogurt"，后改为“Frozen Yogurt”。冷冻酸奶盛行于20世纪七八十年代，成为冰激凌的低脂“健康”替代品。事实上，冷冻酸奶是在冰冻乳品中加入少量的酸奶，标准比例为4：1。根据混合程序的不同，菌种可以大量存活下来，也可能大部分都被杀死。
第二，冷冻酸奶营养均衡，美味不易发胖.可以满足消费者不同形式的需求，可以冷饮、可以热饮 可以作早餐、可以加餐开胃等，对青少年可以补钙，对老年人可以清除体内垃圾。总之，冷冻酸奶具有太多的优点。在营养方面，其最主要的特点是具有活性的乳酸菌。另外还富含蛋白质、游离氨基酸、维生素BB，z及磷、钾微量元素，对人体大有裨益，所以冻酸奶是一种老少皆宜的健康食品。
冻酸奶配方是什么?准备一些你喜欢的水果，芒果切出小格切出果肉，再把猕猴桃，火龙果，西瓜切成小块。准备适量的脆谷粒，准备3~5个的奥利奥饼干，奥利奥去夹心掰碎。准备一杯酸奶，量主要是看你的实际情况。然后把准备好的食材放入酸奶里，要均匀。最后放入冰箱冷冻结实，等好了，拿出来切开或者掰开，吃不完的还可以放到冰箱里冷冻起来。
纤体酸奶是什么
酸奶我们经常会喝。酸奶是由牛奶发酵来的，味道鲜美，酸甜可口，含有丰富益生菌，促进人体肠道吸收，所以很多人会选择用酸奶来减肥。现在的酸奶分为很多种类型，有水果类，干果类，以及我们今天要说的纤体酸奶。那么到底什么是纤体酸奶呢？喝纤体酸奶又有什么好处呢？下面就一起来了解一下吧！
1.纤体低糖酸奶是一道由纯牛奶、鲜酪乳发酵乳等食材制成的美食。
2.酸奶减肥法
酸奶减肥法是一种新生的减肥方法。指调整食谱，增加其中酸奶的含量。能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。
这种减肥法虽然能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶，还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。
3.原理
奶制品含钙丰富，补充富含钙的食品能预防血压的升高，对预防心血管疾病很有好处。奶制品和钙还具有减肥的功效，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例，减少发生肥胖的几率。
动物实验还发现，用碳酸钙等无机钙来补充钙，虽然也有一定预防肥胖的作用，但是与奶制品相比，效果有明显差距，特别是低脂酸奶。专家认为，奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。
饭后喝酸奶还可以激活肠胃的消化酶，于是就加速肠胃蠕动，于是就减掉 赘肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等减肥的动作，另外吃零食的习惯一定要戒掉哦。吃零食只会让你更加肥胖的。
用酸奶发酵酸奶的方法是什么呢
人们口味都是不一样的，很多人是喜欢喝纯牛奶，但是也有很多人是喜欢去喝酸奶，酸奶是更加可口的，同时对我们的身体健康也是有一定好处的，现在家庭中，很多人都是希望自己制作酸奶的，特别是用酸奶发酵酸奶。但是不知道其方法是什么。那么，用酸奶发酵酸奶的方法是什么呢?
权威专家指出：家用酸奶发酵剂可以使您在家中轻松地制作出美味可口的酸奶，而且经济实惠，更重要的是卫生和新鲜。还可以按照您的要求创造出各种花式酸奶。提高您的生活情趣。例如;酸奶、酸豆奶、无糖酸奶、脱脂酸奶、双歧杆菌酸奶、嗜酸乳杆菌酸奶、各种果汁酸奶酸奶等。利用家用酸奶发酵剂可以使您在家轻松做酸奶。享受现代科技成果和品味纯正的酸奶。
方法如下：
取250毫升到1公升牛奶(约1—4袋市售鲜奶)，也可以用奶粉调制牛奶。加热煮开，加糖。(也可不加糖)。冷却至40度左右。(与体温相似，不烫手为合适)。倒入合适的干净的容器中或酸奶器中。
从冰箱取出1 袋发酵剂放在室温下15分钟至1小时，使其与室温平衡，(与煮奶同时进行，可以节省时间)撕开小袋，将发酵剂倒入牛奶中搅匀。注意：不要剧烈搅拌和不要搅出大量气泡。放置40度左右下发酵4-6小时。在发酵时不要摇动、震动和搅拌。以牛奶刚好凝固并出现少量乳清为发酵完成。喜欢吃酸一点的酸奶可以适当延长发酵时间。
将发酵好的酸奶取出，放入冰箱数小时或过夜。使乳酸菌停止生长并继续产生风味物质，使酸奶更醇厚、凝固的更完全。
从冰箱中取出后搅拌一下即可食用。在食用前可按个人的口味添加糖，也可加入果汁和果料。不能吃糖的人可加甜味剂或不加。怕冷的人可将酸奶放至室温后食用。
用酸奶发酵酸奶的方法是什么呢大家也是清楚了吧，在酸奶发酵酸奶的时候，是比较容易出现牛奶不凝固 ，其实就是因发酵的时候，牛奶太烫的，将菌种烫死。所以在下次的时候，应该把牛奶放凉。希望一定要去重视的。
老酸奶和酸奶的区别是什么？
因为酸奶的营养价值非常的高，而且在喝的时候不用加热，非常的方便，再加上酸奶那种酸酸爽爽的口感，所以许多人都非常的喜欢喝酸奶。现在的酸奶的品种也是越来越多了，不但有酸奶，还有一种叫做老酸奶的，比起普通的酸奶要更加的稠一些。那么。这种老酸奶和酸奶有什么区别呢?
■制作对比
酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种，老酸奶属于凝固型，而普通酸奶属于搅拌型。两种类型酸奶由于制作方法不同，导致口感上的不同。老酸奶和普通酸奶的区别在于制作工艺。老酸奶是把菌种放入温度合适的牛奶中搅拌均匀，然后分装到杯子中，放入发酵箱中。经过一定时间的发酵，出来后的酸奶呈凝固状态，可以用勺子挖着吃。普通酸奶是先低温发酵，再将发酵后的固体酸奶搅开后罐装。
■营养对比
配料一栏中，两种酸奶中生牛乳、白砂糖、菌落名称都一样，只是食品添加剂一项中，“老酸奶”比普通酸奶多了果胶、明胶、琼脂和卡拉胶等。明胶、果胶基本上就是碳水化合物，本身没有什么营养价值，添加后也不会增加老酸奶的营养价值。老酸奶和普通酸奶的营养价值是差不多的，老酸奶主要是口感好，突出中国传统的经典味道。
■价格对比
老酸奶每盒160克价格大多在4-6.5元，而同等重量的普通酸奶大多在2-3.2元，普通装的袋装酸奶的价格要便宜，净含量160克的原味酸牛奶售价为1.5元/袋，最贵的袋装酸奶160克售价也仅为2元/袋。一碗老酸奶的平均售价一般比普通袋装酸奶的价格要高出一倍。
从营养价值上来看，老酸奶和普通酸奶没有什么区别，因为老酸奶加了一些明胶等物质，让酸奶变得更加的稠了，明胶是一种食用胶，没有营养价值，正常的对人体没有什么害处，但是一些不法商贩会添加一些不良的明胶，所以最好还是喝普通酸奶就可以了。
制作酸奶的办法是什么
任何事情都是有一定的解决方法的，这和我们做很多事情都是一样的道理，制作酸奶的办法是很多喜欢吃酸奶的人们思考的问题，其实制作酸奶的办法并不是一个大难题，毕竟现在很多人都爱吃，因此有很多人去用心的研究。接下来让我们一起来了解一下制作酸奶的办法有哪些？什么样的制作酸奶的办法是最简单的呢？而且做出来的酸奶也能满足我们的各种需求呢？
做法一：
用料：纯奶4袋，菌粉1小袋，蜂蜜适量
步骤
1.用的川秀的菌粉，做出的非常粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我最爱加的就是火龙果啦
2.做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。（不烫手的温度就成）倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时（这一步不能省略）
3.做好的酸奶是成块的
4.放上蜂蜜。拌匀喽买酸奶机三年了，用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦
5.非常醇香口感可以说非常丝滑。没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶，自己做的酸奶放冰箱冷藏最好6天内吃完
小贴士
乳酸菌的寿命很短的，自己做的酸奶最大程度的保留了乳酸菌的活性~自己做的酸奶留下两大勺可以当下次的引子，这就省了菌粉钱
做法二：
用料：纯牛奶240ml，原味酸奶60ml，糖30g
步骤
1.准备材料：纯牛奶240ml 原味酸奶60ml 糖30g 牛奶、酸奶的比例为4:1 糖可以根据自己的喜爱增加或者减少。
2.牛奶加糖加热至40至50度，这个温度，应该是人们洗澡的温度吧！~
3.牛奶、酸奶倒入保温瓶拌匀，盖上盖子，静置8小时。
4.简简单单的制作方法，你也可以哦！·
小贴士
牛奶选用纯牛奶，关于牌子我用蒙牛，伊利枕头包装的，成功率百分百。 保温瓶一定要洗净，擦干，不能有生水，油腻。 一般前一天晚上做，第二天早晨就可以喝了，也可以往里面加些各类水果，都是不错的选择。
制作酸奶的办法有很多，你可以根据自己的需求来选择不同的制作酸奶的办法，同样在酸奶中你可以添加一些比较有营养的食物比如一些芒果汁或者苹果汁都是可以的，因为这些都是比较新颖的做法，它知识在原始基础上进行了一些突破并没有改变实质的做法，所以说对于厨艺不好的人来说也不是一个困难和挑战。
喝酸奶的好处是什么
酸奶是现在很多年轻人比较喜欢的一种饮品，酸酸甜甜的，脂肪含量并不是很高，比起牛奶不容易发胖，而且比较受现在年轻人的喜欢，很多人经常有乳糖不耐的现象，这个时候喝酸奶对身体很有好处，还能调节肠胃。
多喝酸奶的好处有哪些?
减少乳糖不耐受：乳糖不耐受的人喝不了牛奶，但由于酸奶在生产发酵过程中，把一些乳糖转化为乳酸和其他有机酸，减少了乳糖不耐受的问题。
促进肠道健康：酸奶中含有乳酸，可以帮助人体肠道形成有益的细菌，抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高营养吸收率。
B族维生素：乳制品在经过发酵会产生大量的B族维生素，特别是维生素B12含量大大提高，这对孩子的身体发育有很大的益处。
买酸奶，有哪些讲究?
酸奶的种类非常多，什么纯酸奶、老酸奶、脱脂酸奶、全脂酸奶等等，这些五花八门的酸奶品种，是不是已经让你挑花眼了?
优先挑选纯酸奶。酸 奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再将乳制品冷却灌装。纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上;而果粒酸奶、老酸奶则是以纯酸奶为基础，分别加入水果粒和果胶制成。如果考虑营养价值，优先选择纯酸奶。
全脂酸奶比脱脂酸奶营养价值及功效高。脱脂酸奶和全脂酸奶相比，前者去除了脂肪。虽然在补钙和蛋白质补充方面没有多大的区别，但全脂酸奶中含有更多的脂溶性维生素，如维生素K，维生 素A，维生素E，且味道优于脱脂酸奶，饱腹感更强。如果想要补充营养，建议选择全脂酸奶。如果想要控制体重，则可以选择脱脂酸奶。
低温酸奶比常温酸奶好。从营养的角度来看，这两种酸奶营养价值及功效最大的区别是，低温酸奶含有大量的“活乳酸菌”，其余的营养成分几乎一样。如果你看重益生菌的好处，建议选择低温酸奶，这样活性细菌在进入胃部后会更好地发挥保健功效，对身体有好处。
喝酸奶有哪些注意事项?
餐后食用最佳
酸奶里面含有很多益生菌，这些微生物非常害怕胃酸，如果空腹食用酸奶，益生菌在胃内就会被杀死，这样就不能发挥其应有的作用，因此，酸奶最好在餐后食用。
温一温再喝
酸奶制品基本都会冷鲜保存，刚从冰箱里拿出来的酸奶最好不要立刻食用。夏季，可提前20-30分钟从冰箱中拿出酸奶，回温后即可食用;冬季则需要提前 40-60分钟。或者用热水温一下，不过，用热水温酸奶时，水温不能过高，要把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，随加温随晃动，等手感变温了，就可以食用。
儿童喝酸奶好处是什么
很多的父母对于孩子是喝酸奶还是喝牛奶存在着一定的疑惑。牛奶的营养价值比较高，里面含有了丰富的蛋白质、脂肪等等，可以为儿童的发育提供能量，那么酸奶，我们都知道可以起到乳化肠道的作用，那么除此之外，儿童喝酸奶好处是什么？
酸奶是益生茵的丰富源泉
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是说酸奶中益生菌的总含量一点不亚于一些同类保健食品。乳酸菌 肠道清道夫，它能在肠内定居，使肠道菌相的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害.
以上就是儿童喝酸奶好处。没想到酸奶还有这么多好处呢，但是喝酸奶的时间一定要准确。最好是在饭后一段时间再喝，空腹喝酸奶还会让我们的肠胃分泌大量的消化酶，对肠道产生一定的损伤，会出现反酸等症状。儿童多喝酸奶对肠胃有很大的帮助作用。
酸奶的新吃法是什么
健康的生活一定要注意饮食的质量，酸奶是我们生活中经常能吃到的一种奶类，它味道酸甜而且能够起到很好的促进肠胃消化和补钙的作用，而且营养价值极其的丰富，但是我们平时吃酸奶的时候都是直接拿来食用其，实酸奶的吃法有很多种，下面一起了解一下酸奶的新吃法
酸奶的新吃法
下面就介绍下酸奶加红糖的吃法：
一杯酸奶 + 2克红糖搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天两到三次，很管用的，效果不错。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时调整肠内环境，断食后脂肪更容易燃烧，避免有胃酸过多的感觉 。
最好的是这东西喝了不拉肚子，而且多喝酸奶也很有好处的，那上面写的是早上酸奶加竹盐，中午酸奶加红糖，晚上酸奶加脱脂奶粉 ，可一起用也可选择其一，加红糖是比较容易的。
酸奶和红糖都很有营养，加在一起就可以减肥，可以说是一举两得，之所以说适合学生，是因为这两样东西都很便宜，而且方法简单，不像其他的减肥食谱，需要很多的材料，还要锅碗瓢盆之类的东西，只有在家里才能做到，而学生在学校是没有办法进行的。
红糖有利尿的作用，酸奶中的菌能促进肠道的消化，不会对身体有任何的副作用。三餐可正常的吃，有人成功的减掉24斤，不过具体的数值还是要看个人体质和坚持了。
这里说下酸奶加竹盐的方法：
一杯酸奶+ 竹盐2g克，当早餐食用
功效：酸奶盐瓦解便秘!
上面就是对酸奶的新吃法的介绍，这样我们在吃酸奶的时候就有更多的选择，其实酸奶除了直接食用之外也能制作出美味的点心冰淇淋等，我们只要根据自己的口味和饮食习惯进行选择制作就可以了，另外我们平时尽量不要是空腹食用酸奶。
喝酸奶减肥方法是什么
很多人都特别喜欢喝酸奶的，知道酸奶里面都含有什么吗，很多的乳酸菌，这样的话可以帮助我们人体更好的吸收，也可以促进肠胃，有些人说喝酸奶有减肥的作用哦，不知道大家对这些方面了解吗，那么我们今天就可以一起来看看喝酸奶减肥方法都是有什么的呢。
清晨：酸奶减肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌）。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。
网友体验：
·我喜欢做完运动晚餐只喝酸奶约200毫升，再配合苹果和一大杯蜂蜜水减肥，这样既清肠又排毒，而且胃会变小，想减肥最重要就是晚餐。
·试过了三天酸奶减肥餐，瘦了3斤左右吧，但是瘦身成功后，大吃大喝也很容易反弹……
·我正在用酸奶苹果面包减肥呢，效果明显，五月的时候成功的减了10斤，一天一斤的掉肉，但几天没注意饮食控制就涨上来了。后来在酸奶减肥的同时改变饮食习惯和生活形态，瘦下来后就不再复胖了。
上面我们就讲述了关于喝酸奶减肥方法，希望这些知识对想减肥的人有所帮助吧，其实喝酸奶减肥也是有一定道理的，一定要在合适的时间去喝酸奶，这样的话才可以达到减肥的效果的，所以小伙伴们，还在等什么呢，一起看了这些一定有所心动吧，那就来试试吧、
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸奶增稠剂是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。
