葱花鸡蛋饼的家常做法介绍
冬季养生粥家常做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《葱花鸡蛋饼的家常做法介绍》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
葱是我们烹饪是一种简单的佐料,而鸡蛋是一种具有丰富营养的食材。将两者放在一起组合成的葱花鸡蛋饼相信是很多人都尝试过的,因为这样的鸡蛋饼做法简单,并且味道还是挺香的,让很多人吃完之后还想再吃。大家想要自己动手制作这个葱花鸡蛋饼的做法,可以看看下面的资料。
一.做法
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
二.吃法
1、可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。
2、还可卷入你喜欢的食材,例如加入蔬菜或者酱料等一同食用。闻香这次放的是果子,人家是煎饼果子,闻香做的是蛋饼果子,味道也很棒哟!
三.唠叨
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。
本篇文章和大家介绍了关于葱花鸡蛋饼的家常做法资料,相信大家看完之后对这个葱花鸡蛋饼的家常做法还是比较了解的。对于这个鸡蛋饼的做法,其实还可以根据自己的口味来进行搭配的,还可以放一些肉末或者是干萝卜,味道更佳。
Www.yS630.Com相关阅读
葱花鸡蛋饼的做法
葱花鸡蛋饼是一种比较“老”的食品了,它的出现还在很多年之前呢。所以,对于葱花鸡蛋饼的做法,现在的很多年轻人通常都是不会的,因为他们对于葱花鸡蛋饼是不怎么了解的,也可以说不经常吃到葱花鸡蛋饼。但是对于社会之中那些年纪稍大一点的朋友来说,葱花鸡蛋饼是再熟悉不过的一种食品。
葱花鸡蛋饼的做法其实是很简单的,但是没有见过或者没有了解过葱花鸡蛋饼的人,也是不可能会做葱花鸡蛋饼的。另外,葱花鸡蛋饼的味道还很好,不仅香,还能够压饿,所以很多人都喜欢吃。下面就来说说葱花鸡蛋饼的做法。
做法一
材料:面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。
不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
做法二
材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面
吃法
1、可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。 2、还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用,闻香这次放的是果子,人家是煎饼果子,闻香做的是蛋饼果子,味道也很棒哟!
注意
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。
所以,有了上面文章关于葱花鸡蛋饼的做法的详细介绍,相信现在很多人对于葱花鸡蛋饼的做法已经有了很大程度的了解。所以,以后大家可以自己在家做葱花鸡蛋饼来食用了。但是在做葱花鸡蛋饼的时候,要注意不要时间太长,以免把葱花鸡蛋饼做老了,那就不好吃了。
=葱花鸡蛋饼的做法
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做=葱花鸡蛋饼。
2.2准备好材料:面粉加水和成面糊
3.1面糊静置一边备用,这时候烧热不粘锅
4.2加入少许油,盐一起搅匀
5.烧热锅后倒入少许油,将面糊倒入晃匀。中小火煎至两面金黄即可,撒些芝麻更香些
6.上碟待稍凉后就可以了。随你喜欢,切等等份,卷成蛋卷,都可以
7.配上一杯饮品,快手的健康营养的早餐就做好了,敬请享用吧
8.简单不?喜欢的话就来做一份吧。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完=葱花鸡蛋饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼原料简单只需要鸡蛋、葱、香菜,有增进神经系统的功能,富含蛋白质、维生素和纤维素,制作完后应该尽快食用,简单易学,美味可口,是很多人爱吃的早餐。
每天早晨起床对于很多人来说都是一件相对无奈又痛苦的事,所以起床困难户总是将早饭草草对付,或者选择不吃,这样对身体是非常不好的,然而如果学会了做葱花鸡蛋饼,只需五分钟,美味的早餐就搞定了。
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
葱花鸡蛋饼可以单吃,这时的葱香、蛋香萦绕口中,如果再配上些小菜,来碗米粥,实为一道营养美味的中式,还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用,闻香这次放的是果子,人家是煎饼果子,闻香做的是蛋饼果子,味道也很棒哟!
葱花鸡蛋摊饼的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做葱花鸡蛋摊饼。
2.2葱切葱花,适量面粉放入盆中,加入葱花和一个鸡蛋
3.如果面糊调的稀一些的话摊出来的饼比较薄,如果面糊稠一些的话摊出来的饼就会稍微的厚一些!我调的面糊就是用勺子舀起来往下倒得时候能轻松的拉出比较细的直线来!开小火锅烧微热(手放锅上方能够感觉到烘烤的热气)
4.舀一勺面糊放锅里,用铲子快速的转动一圈,将面糊摊薄。等到上面的面糊全部凝固的时候翻面,摊至一面颜色微黄,另一面有淡淡的焦斑的时候就可以了
5.摊好的饼趁热吃,有葱花的香味,非常的好吃!个人意见,非常适合做早饭吃!
葱花鸡蛋摊饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
鸡蛋葱花饼的做法
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋通常跟面粉一起搭配做出很美味的东西。
葱花一方面能除腥增香、刺激消化液分泌,让人食欲大增;同时辣素还有较强的杀菌功效,促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺葱花体的分泌,而且蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高,对身体很好。
材料:
面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。
2 做法:
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。 不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
鸡蛋葱花饼制作过程简单方便,香酥质脆,是很多人的最爱,也成为很多妈妈的拿手菜,有很多孩子会想念妈妈烙的鸡蛋葱花饼,如此营养美味又容易让人怀旧的食物,真的值得一试。
鸡蛋葱花饼家常做法有哪些呢?
饼是一种由面粉制作而成的食物,饼的营养价值高,非常利于填饱肚子,因此,在北方不出产稻米的地区一直都将饼作为主食食用,而且还发展出各种各样美味饼的吃法。例如,鸡蛋葱花饼就是典型的代表,下面就来看看鸡蛋葱花饼家常做法有哪些吧。
鸡蛋葱花饼是一种食物,制作原料有面粉、鸡蛋、葱花、油、盐、水或牛奶等。制作工具一般使用木铲、饼铛、平底锅烙成,味道鲜香,做法简单,很快就可以做熟,配上汤面、米粥或是清淡的小菜更和胃口。
做法一:
1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋液混合均匀。
2、找一个大一点的容器,把鸡蛋倒入,放入面粉和葱花,加一点水,盐,搅拌,拌匀为止。
3、把平底锅预热,加一点油(油不要多啦),把油涂满锅底,烧热。
4、把鸡蛋面粉混合液放入锅内,摊开,摊匀,煎一会。
5、等鸡蛋饼成型,煎的那一面有点变色,翻过来,煎另一面,至有点变色,即可卷起起锅!葱花鸡蛋饼大功告成。
做法二:
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊
(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。 不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,也可以使用木铲辅助摊平,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
家常葱花油渣饼的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做家常葱花油渣饼
2.21锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角
3.12中火做开,改小火,慢慢炼
4.21小火5分钟,水慢慢消失,油慢慢沁出来
5.水神奇的全没了,肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了,油就是猪油
6.不要关火捞出油渣,如果关火了油渣里会有很多油就不脆了
7.1将面在案板上揉成团,略饧
8.2趁着晾凉油渣的时候,用清水和面,饧面10分钟
9.将面团用擀面杖擀成长片
10.淋上香油刷匀
11.撒上油渣均匀的舖匀
12.撒上葱花、撒少许五香粉和盐
13.一层层的叠起来
14.将叠好的面团稍微饧5分钟
15.用擀面杖慢慢擀开面团成圆饼
16.放入刷了油的电饼铛
17.盖盖后3分钟刷油
18.翻面在烙一会转转就可以出锅切块了,太香了,我先吃了
上文介绍的家常葱花油渣饼的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
香菜葱花鸡蛋饼的做法
做香菜葱花鸡蛋饼的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
2、加入适量盐和香菜和葱花搅拌均匀
3、搅拌均匀后加入适量清水搅拌
4、搅拌均匀后加入面粉
5、搅拌均匀至无颗粒状即可
6、锅里加油烧热
7、用汤勺盛两勺导入烧热的油锅里
8、待上面凝固后翻面继续煎一分钟
9、然后对折
10、再对折一下
11、依次煎好所有蛋糊
12、成品
人活着,无非就是吃穿住行,吃占据了很大一部分,香菜葱花鸡蛋饼的做法简单,让我们在“吃”上又多了一个选择。
烫面葱花饼的做法介绍
相信大家对于饼是非常熟悉的吧,饼有很多种类,我们可以根据自己对于口味以及营养的需求做成不同的饼来,下文我们就给大家介绍一道非常美味的饼,那就是烫面葱花饼,烫面葱花饼的做法极其简单,我们只需要几个步骤就可以自制出烫面葱花饼来,下文我们一起看看烫面葱花饼的具体做法。
1.一半的面粉用开水搅拌成絮状
2.另一半再用凉水和面,然后一起和成面团,放一旁饧面
3.葱切成末
4.饧好的面擀成薄面皮
5.在撒少许盐,用擀面杖压实,涂上一层油
6.在均匀的撒上葱末
7.从一端卷起,卷成长条
8.切成小段
9.将面抻的长点,卷成卷
10.最后一端放在面的下面按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热,刷一层油
13.放入面饼
14.烙至两面金黄即可(中间可盖盖焖1、2分钟)
在上面的文章里面我们介绍了什么是饼,我们知道饼的种类是有很多的,我们可以根据个人对于营养以及口味的需求做成不同的饼,上文详细介绍了烫面葱花饼的做法,相信大家都掌握了吧。
葱花鸡蛋火腿饼的做法
饼是北方地区的重要美食之一,也是一种主食。饼的做法有很多,可以采用不同的食材做出风味不同的各类饼。相信大家对葱花鸡蛋饼一定不会陌生,我们还可以把火腿加入其中,做成葱花鸡蛋火腿饼,想想都会流口水。那么,葱花鸡蛋火腿饼的做法是什么?下面咱们就来详细看看吧。
方法一
材料
面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐
做法
1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒
2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀
3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可
方法二
材料
面粉100g,干淀粉50g,鸡蛋2枚,西式火腿1片,香葱1根,黄瓜1/2根(约25g),盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)
做法
面粉和干淀粉混合,加入100ml冷开水和油(2茶匙,10ml),拌和均匀成稀面糊。香葱择洗干净,切成葱花。黄瓜和西式火腿分别切成细丝。鸡蛋在碗中打散,调入盐和香葱花搅打均匀。
中火加热平底锅,锅底抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,形成薄饼状,煎至八分熟(饼皮的四周变得透明)时用木铲将饼皮和锅底分离,然后用木铲托住饼底取出饼皮。
保持中火,平底锅中再加入少许油,舀一大匙搅打好的蛋液放入锅中,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住锅底,煎至快熟但表层蛋液尚未凝固时,铺上已煎好的饼皮,使蛋皮和饼皮黏合在一起,翻面,继续煎半分钟后,用木铲托住饼底取出放入盘中。
在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,卷成桶状,吃时可以切成小段。
按上面的方法,将剩余的面糊和蛋液摊成蛋饼。
鸡蛋葱花饼。的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,鸡蛋葱花饼。的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、盆里取温水适量,逐步放入面粉,用筷子持续搅拌均匀。小葱切成小粒,与两颗鸡蛋同时加入搅匀的面粉糊中,继续搅拌,到所有食材混合均匀为止。
3、依个人口味加入适量盐,花椒粉,准备工作结束。
4、锅里放入花生油,用量以可覆盖锅底为宜,开火加热。
5、待油温升高,有吱吱生出现是,用勺子将上述面糊舀入锅中,同时迅速转动油锅,使面糊均匀铺满锅底。
6、小火加热,面糊略微凝固时,用锅铲将面饼与锅分离,颠锅翻动面饼,再加热1-2分钟即可。
7、面饼出锅,依个人口味将火腿,香肠或绿菜切片/丝,放至面饼上,必要时可增加番茄酱或蒜蓉酱。
8、面饼对折,美味早餐出炉,心情美美哒。。
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,鸡蛋葱花饼。做法简单又健康,是个不错的选择。
发面葱花饼的做法介绍
相信大家对于发面葱花饼是非常熟悉的吧,发面葱花饼不但非常好看而且还非常好吃,很多朋友在吃到美味的发面葱花饼的时候总是在奇怪到底发面葱花饼是怎么做出来的呢?其实发面葱花饼的做法是非常简单的,只要我们按照下文介绍的几个步骤去做,那么自己在家中也是可以做出发面葱花饼来的。
材料:
面粉300克
食用油一大勺
酵母3克
温水140克
小葱一把
方便面调料包一包
盐一小勺
方法/步骤
1 面粉一份,加一小勺盐。
2 酵母3克,放温水里溶解,面粉跟水的比例大概是2:1。
3 面粉加入酵母水之后揉成光滑的面团,盖上盖子发酵一个小时。
4 面团形成细密蜂窝状就说明发好了,可以用了。
5 案板上倒一点油代替面粉,把面团放在上面。
6 面团擀成大大的薄片,在上面刷一层油。
7 我为了贪方便,直接用泡面调味粉一包加葱花一起混合成了粉料
8 把葱花均匀洒在面皮上,或者用刷子刷也可以
9 然后把面皮卷起来,成长条状
10 再把长条状的面坯盘起来,静置10分钟左右
11 把面坯压扁,然后擀成大饼状
12 煎锅放少量油,烧热之后把饼放入,盖上盖子焖几分钟
13 煎至一面焦黄之后翻面,煎到两面金黄就可以出锅了。
在上面的文章里面我们介绍了非常好吃的发面葱花饼,我们知道发面葱花饼使用的原料是非常简单的面粉和小葱,发面葱花饼的味道是非常不错的,上文介绍了发面葱花饼的具体做法。
家常葱花千层饼的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于家常葱花千层饼这道菜的做法。
2.12一边加水一边用筷子迅速搅动,酵母水加完不够就继续加清水,直到面粉被搅成絮状,然后用手揉成偏软的面团
3.21将面团在温暖处发酵到两倍大(气温不同,酵母活性和比例不同,时间一两小时不等,甚至更长)
4.12原味以及第一种手法:将葱花切碎备用,可以撒一点盐拌上,准备好的小面团一边双面撒些干粉防粘,一边用擀面杖擀开成一个大的薄面片,在面片表面均匀的抹一层油,然后撒上切好的葱花
5.21将洒过葱花的面片卷起成一个长条,然后盘成一个圆陀陀,再次用擀面杖小心的擀大擀薄
6.锅底刷薄薄一层油,放入擀薄的葱花饼,开小火,盖盖,第一面先烙个八分钟,再翻面五分钟,之后勤翻面,还可以将饼子在锅里摔打几次,直到饼子全熟
7.咖喱味以及第二种做法:还是面团擀开成薄的大面片,抹油,均匀的撒上咖喱粉
8.1如图,用刀将面片一边撒葱花一边以中心为固定点,切割四周,重复抹油,撒葱花,将面团折叠起来
9.2用手辅助把咖喱粉抹开抹匀,之后就开始切割折叠
10.全部折完后形成一个方形的厚面块
11.继续撒干粉,用擀面杖双面擀薄
12.与第一道饼同样的方法,小火双面烙熟即可
13.五香以及第三种手法:面团同上擀薄抹匀油,撒五香粉,再次抹匀
14.将面团用刀划成一条一条,两头不划断,撒上葱花,卷起
15.将卷起的面团条盘起,过程中尽量包住葱花不浪费
16.将面团擀薄,同样的方法小火双面烙熟
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对家常葱花千层饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葱花鸡蛋饼的家常做法介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。