桂圆小米粥的做法
年轻女性养生小米粥。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“桂圆小米粥的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。
桂圆小米粥,这是一道美容养颜的养生粥,现在的人,总是在追求如何养生,如何保持健康的身体,所以对于这么一道桂圆小米粥,你们是绝对不能错过的,因为桂圆是富含多种营养价值,有补血安神健脑益智,补养心脾的功效,而小米作为五谷中的一种,对于身体也是非常有益的,它具有滋阴补血的功效等等。
红枣桂圆小米粥的做法
将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下将所有材料放入锅中,倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入),大火烧开,撇去上面的浮沫,转小火煮20分钟,至小米熟烂关火,再焖10分钟,此时粥就会变得比较粘稠好喝
小贴士
1.煮粥看上去很容易,但要想煮得稀稠恰到好处也不那么容易,粥一般刚煮好时会感觉略稀,但焖一会儿后用勺子搅一下就会粘稠度刚好;如果刚煮好时粘稠度正好,那么放一会儿后就会变得更稠,就会显得干了;
2.煮粥时锅烧开后一般都要转小火来煮,这时很容易“扑”锅,我一般会在烧开时撇去浮沫(有沫就很容易导致扑锅,这是关键),转小火后将长把的饭勺放进去,饭勺的把会把锅盖和锅体分隔出一道小缝,这样让锅一直保持在微沸的状态下,再煮就基本不会“扑”锅了。
小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。其营养价值为:
1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。营养价值:
1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
以上是我们对桂圆小米粥的做法进行了简单的介绍,桂圆小米粥也可以适当加一点红枣,效果就更佳了。味道也会更加美味i的,桂圆小米粥是一道很养生的粥类,喜欢养生的朋友千万不要错过哦,不仅对于女性朋友的帮助很大,它也可以是算是一道老少皆宜的好粥道呢!
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桂圆小米粥的功效
桂圆小米粥是一种很多人都爱喝的早餐,不仅味道好,而且营养价值很高,作为早餐是非常合适的。桂圆小米粥当中会放入桂圆等水果,所以里面会含有很多的维生素,不仅可以补充人体的能量,还可以提高人体的免疫力,是补身体的好选择。那么,桂圆小米粥的功效到底都有哪些呢?
一、桂圆小米粥的功效
小米富含丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜,也是孕妇产后的滋补粥。桂圆含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
二、桂圆小米粥的做法
食材:小米60g、桂圆30g、枸杞适量、水适量、冰糖适量。
制作法方法:
将小米淘洗干净,与桂圆肉、枸杞分别洗净;砂锅置火上,放入适量清水,水煮沸后下小米;锅中小米煮滚后放入红枣、桂圆肉、枸杞,再次煮滚后,改用小火煮;当小米快熟烂时,加入冰糖,继续煮至粥稠时即可。养生指南:红枣、桂圆都是养心安神之佳品,与小米合用,其功效更佳。
三、吃桂圆红枣小米粥的好处
1、红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
2、桂圆红枣小米粥中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。此粥对肝炎患者养脾护肝大有裨益。
3、桂圆红枣小米粥有健胃补脑的作用,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用小米也十分养胃,因此食用这一粥品有养胃补脑的功效。
4、食用桂圆红枣小米粥具有排毒养颜的功效,对于爱美女士来说,这绝对是一道天然美容食疗佳品。
5、桂圆红枣小米粥安神助眠的效果很好,在睡前适量食用能帮助改善睡眠,让你舒服地睡个安稳觉。
小米粥的做法
小米俗称谷子,属于五谷杂粮的一种,物资缺乏的年代小米可是好东西。大家都知道八路军打跑小日本鬼子靠的就是小米加步枪。妇女坐月子一定要喝小米粥。当今社会物质有多丰富,想吃啥就有啥,妇女坐月子为什么不吃其它好东西,家里的老人一定给吃小米粥,小米粥营养好利于吸收。
现代人讲究养生,小米是家中常备的粮食,很多人都喜欢自己在家里做小米粥,自己做的小米粥营养、安全,放心。熬小米粥看起来很简单,熬小米粥是不是像大家想象的那么简单呢。
其实熬小米粥也不是那么简单的,不是把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥的。在这里把熬小米粥的步骤教给大家。
1.小米淘洗干净。
2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。
3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
4.加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。
5.待米成花状时,就可以出锅了。
另外煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟,所以得等到白米都熟开了之后,才能加入麦片。整个熬煮的过程,至少也要熬上近两个钟头,才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌,可别糊底了,至於调味则留到最后了。
以上详细的介绍了小米粥的做法,想必大家都学会了吧,赶快买来小米等等做粥的原料,给自己和家人做上一锅香喷喷的小米粥,共享天伦之乐吧。记住做小米粥是一定不能用高压锅,小米会堵塞压力锅的气孔的,造成很大危险。
板栗小米粥做法
板栗小米粥非常的养胃,能够预防出现消化不良的情况,在抑制胃酸过多、防止饮食不当导致呕吐等等,都有很好的调养和保健的作用,另外还有一定的养血滋阴的作用,对于刚生宝宝的女性来说,是非常好的一种饮食,下面我们就来了解一下板栗小米粥的做法,我们来看一下这方面的内容。
准备小米一百克,准备枸杞子15克,另外准备板栗八个,准备适量的水。
先把小米淘洗干净,然后放入砂锅里面,把剥好皮的板栗也放到砂锅里面,把枸杞子用水清洗一下,然后也放到砂锅里面,放入适量的清水,大火烧开,然后再用小火煮15分钟左右,这时候小米粥就已经比较粘稠了。
然后再焖五分钟,就可以盛出来食用了。板栗小米粥的养胃作用非常的好,对于脾胃虚寒、经常出现呕吐恶心等症状的人士来说,适当的喝一些板栗小米粥,有很好的预防和保健的作用,另外还具有一定的清热解渴除湿的作用。
板栗小米粥还有很好宁静安神的效果,在晚上适当的喝一些能够促进睡眠,小米属于滋阴的一种,并且是碱性的食物,能够预防胃酸分泌过多,另外在预防口臭、减少口腔细菌方面的作用也很好。
以上简单的了解了板栗小米粥的做法,做起来比较简单,有很好的养胃的作用,在预防恶心呕吐和胃酸过多方面的功效也很好,尤其适合老人孩子以及免疫力差的人士来食用。
小米粥的做法大全,8款小米粥健康营养
全国25省会城市突破冰点
据中央气象台消息,近期,我国大部地区持续受到低温天气困扰,南北方气温集体下降。预计10日夜间,除重庆、昆明、福州、南宁、海口、广州外,其余25个省会级城市最低气温均在0℃以下。预计2月中旬,由于冷空气活动频繁,我国大部地区平均气温仍比常年同期偏低1~2℃,部分地区气温偏低3℃以上。中央气象台提醒各地朋友及时增衣保暖,谨防受寒感冒。
另外,未来三天,南方地区将持续雨雪天气。11日至13日,青藏高原东部、西北地区东部、黄淮西部和南部、江淮、江汉、江南中西部等地有小到中雪或雨夹雪,其中,安徽、江西北部、湖南东北部的部分地区有大到暴雪。
10日夜间到11日白天,西藏东部和南部、青海东南部、四川北部、贵州、江南西南部等地有小到中雪或雨夹雪;贵州中部的部分地区有冻雨;四川盆地、华南大部及台湾等地有小到中雨。上述地区需加强交通安全管理和疏导工作,防范路面积雪和道路结冰对春运的不利影响。
寒天如何防寒保暖
1第一 多吃御寒食物
焦点:腰膝酸软
对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
不传秘方:羊肉粥
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
2第二 增加产热营养素
焦点:身体瘦弱怕冷
对策:由于冬季气候严寒,机体天天为适应外界严寒环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
不传秘方:橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
3第三 补充蛋氨酸
焦点:手脚冰凉
对策:严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
不传秘方:姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
4第四 维生素不能少
焦点:畏寒腹痛
对策:严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
不传秘方:生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
5第五 适量摄入矿物质
焦点:体质偏弱,经常感冒
对策:人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。
不传秘方:海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。此菜含钙丰富,利于心肌。
结语:在如今的生活中,天气愈加的寒冷了起来,而不少人对于寒冷期间需要防寒保暖还不是很了解。今天小编为大家带来的文章,就是希望给大家提供一些参考,在今后一段时间的生活中,更要重视自己的身体哦。
枸杞小米粥的做法
相信大家对于枸杞肯定是非常熟悉的吧,枸杞是我们最为常见的一种中药材,枸杞不但有很好的药用功效而且也能起到很好的食用效果,经常吃枸杞能保护我们的肝脏并且起到了抗衰老和抗肿瘤等效用,所以枸杞深受人们的喜爱,在很多药膳里面我们都能够看到枸杞的身影,下文我们就采用枸杞搭配上小米来做粥。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。
枸杞小米粥的做法:
1.将小米放入碗中
2.清水滤清小米中的杂质
3.加入适量水
4.枸杞用水洗净
5.放入碗中
6.水开后用小火再煮15分钟左右即可闭火食用
在上面的文章里面我们介绍了什么是枸杞,我们知道枸杞不但可以药用而且也可以食用,经常吃枸杞是可以起到很好的养生功效和保健的作用,枸杞的做法有很多种,上文为我们详细介绍了枸杞小米粥的做法。
黑豆小米粥的做法
大家可能都知道喝粥是可以起到很好的保健功效,粥被我们誉为是天下最为养生的食物,粥的做法是有很多种的,我们可以根据自己对于养生保健的需求搭配出不同口味的粥来,例如我们可以采用有补肾功效的黑豆搭配上小米一起来熬粥,那么具体是怎么制作的呢?下文我们就来看看黑豆小米粥的做法。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加黑豆、大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
1.黑豆洗净泡一小时。
2.放电饭锅中加水煮开至黑豆8成熟。
3.小米淘洗干净加入黑豆中。
4.继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。
5.盛入碗中即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了粥的功效和作用,我们经常喝粥是有利于身体的健康,我们可以自己在家里面自制出各种粥来,上文就给我们介绍了黑豆小米粥的具体做法。
婴儿小米粥的做法
当我们的宝宝刚刚开始可以吃饭的时候,我们就会想着给她吃营养健康的食物,一定要把最好的都给她。不管她能吃多少我们都会很细心的为她准备。婴儿小米粥就非常的受各位父母的亲睐,小米粥是一种能够补充我们身体所需要的B1、B2的食物。而婴儿就更需要这些了,我们一定要给宝宝准备这个高营养的粥。
黄豆也是一种营养价值很高的食物,在我们给婴儿做小米粥时也可以加一些黄豆进去。这样就能让我们的宝宝吃到更多的营养了。在制作小米粥时一定要多熬一会,让小米的营养融入到水中,下面我们来看看营养婴儿小米粥的制作方法。
宝宝小米粥的做法:(鱼肉松粥)
所需要准备的原料:
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作方法:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘、这样营养才能融入到粥中)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,捞出来用凉水拔凉,然后切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐适量,调好口味,用微火熬几分钟即成。
特点:粥粘稠,味鲜而香。
这款粥中含有大量的蛋白质、铁和钙。通过自己精心制作的营养小米粥, 婴儿吃了一定会吸收很多的营养,同时自己做的东西给婴儿吃也会更加放心些。小米粥还能促进宝宝的胃肠蠕动,帮助婴儿更好点吸收吃到肚子里的营养。
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