人参乌龙茶的冲泡方法
自制冲泡春季养生茶。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“人参乌龙茶的冲泡方法”,但愿对您的养生带来帮助。
泡茶是中国饮食文化的一个重要组成部分,全国各个地方的茶叶品种也非常多,其中有种中、高端茶种叫“人参乌龙茶”,下面我们不对它的出处和制作作过多的说明,重点在于如何冲泡出一杯纯正的人参乌龙茶,能最大限度泡制出茶叶的源味,有所讲究又不繁琐,请借鉴如下步骤:
1、备水和茶具
大家在家中冲泡人参乌龙茶时,要提前准备两个杯子,再烧一壶开水,最好能天然矿泉水,如果没有也可以用纯净代替。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶以前,要用热水把两个杯子冲一遍,让杯子的温度也升高,然后才能放入茶叶,每杯茶茶叶的用量在三到五克之间。
3、洗茶
把人参乌龙茶放入杯子以后可以先少量冲水,半杯左右即可,冲入以后马上把它倒出,起到洗茶的作用,把茶表面的杂质洗掉,冲出的茶水会更加香浓诱人。
4、冲泡
人参乌龙茶冲泡时最适合的水温是九十五度,在向杯子中冲水,要高冲入,而且要让水流沿着杯子壁下入杯子。冲水完成以后,盖上杯子盖,过一分钟左右,可以把泡出的茶水倒入另外一个杯子中,然后再重新冲水。
5、品茶
从杯子中倒出的茶水,就是泡好的人参乌龙茶,大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香,领略一下人参乌龙茶的特有香气,然后就可以开始静心品茶了。一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡五到七次。
以上我们从五步骤介绍了人参乌龙茶的冲泡方法,除了茶具要符合要求,不宜过大,最好是功夫茶具,更能体现品茶的感觉,另外,最关键的是中间三步,烫杯、洗茶、冲泡,水温、技巧和时间火候要把握好,才能在最后第五步真正能品出茶叶的甘味和香味。
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乌龙茶冲泡步骤
中国有着悠久的饮茶问题,而且茶的品种繁多,各具特色。乌龙茶是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类,回味甘鲜,受到很多人的喜爱。泡茶是非常讲究的,不同类型的茶,泡制的方法不一样,要想喝到最好的乌龙茶,就要掌握正确的步骤。那么,乌龙茶冲泡步骤是什么?下面咱们就来看看吧。
首先是烧开水,水温以“一沸水”(即刚滚开水)为宜。水烧开时,要把盖碗(或茶壶)、茶杯淋洗一遍,这样既卫生又能加温,然后把乌龙茶放入盖碗(或茶 壶)里。用茶量盖碗为5-10克,茶壶视大小而定,小茶壶约占茶壶容量的四五分,中茶壶约占三四分,大茶壶约占二三分。这些动作包含着三道程序,即“山泉 初沸”、“白鹤沐浴”和“乌龙入宫”。
接着提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲入,使碗(壶)里茶叶旋转,促使茶叶露香;开水冲满后,立即盖上碗(壶)盖,稍候片刻,用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。这是第四、五道程序,称为“悬壶高冲”和“春风拂面”。
泡一二分钟后(泡的时间要适当,太短,色香味出不来;太长,会产生苦涩味),用拇、中两指紧夹盖碗,食指压住碗盖,把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯 里。斟茶时应低行,以免散香失味。斟到最后碗底最浓部分,要均匀地一点一点滴到各茶杯里。这样,达到浓淡均匀,香醇一致,也蕴含着主人的深情厚意。这是第六、七道程序,叫做“关公巡城”和“韩信点兵”。
茶水一经斟入杯里,应乘热细吸,以免影响色香味。吸饮时,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,神清气爽,心旷神怡。这是第八道程序,称为“品啜甘霖”。
乌龙茶的冲泡方法是什么
相信大家在生活中应该对于乌龙茶这种茶饮是有一定了解的,它的冲泡需要掌握好开水的温度以及茶叶的老嫩,这样才能够让我们冲泡出美味的茶饮来,所以我们建议喜欢喝茶的你们可以来了解乌龙茶的冲泡方法。很多朋友喜欢喝乌龙茶,却往往没有冲泡出乌龙茶本身的味道,希望你们可以来了解是为什么。
乌龙茶的冲泡时间由开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少三个因素决定。一般的情况下,冲入开水2—3分钟即可饮用。但是,有下面两种情况要做特殊处理:一是如果水温较高,茶叶较嫩或用茶量较多,冲第一道可随即倒出茶汤,第二道冲泡半分钟后倾倒出来,以后每道可稍微延长数十秒时间。
二是如果水温不高、茶叶粗老或用茶量较少,冲泡时间可稍加延长,但是不能浸泡过久,要不然汤色变暗,香气散失,有闷味,而且部分有效成分被破坏,无用成分被浸出,会增加苦涩味或其他不良气味,茶汤品味降低。若是泡的时间太短,茶叶香味则出不来。乌龙茶较耐泡,一般可泡饮5—6次,上等乌龙茶更是号称“七泡有余香”。
若茶叶是紧结半球型乌龙茶,茶叶需占到茶壶容积的1/4—1/3;若茶叶较松散,则需站到茶壶的一半。如果是用玻璃杯来泡,茶叶的用量就可以少一些,与绿茶相仿即可。
从上面对于乌龙茶冲泡方法的介绍,相信你们应该都知道乌龙茶这种茶饮的冲泡方法是怎么样的吧。你们在生活中冲泡乌龙茶的时候,你们需要采用开水的温度是水的沸点,并且你们要加入茶壶三分之一的茶叶,这样才能够冲出好的乌龙茶。
乌龙茶的冲泡方法是什么?
乌龙茶一类的茶饮在人群中十分受欢迎,有很多人都比较喜欢在闲暇时间品尝,但是并不怎么清楚它的正确冲泡方法是什么,所以常常都是去茶馆里面饮用。而今天小编就主要是想讲解一下关于乌龙茶的具体泡制步骤,如果想要学习并尝试一下的话,就赶快一起来看一看吧。
1、烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
2、倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
3、置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
4、注水:将烧的水注入壶中,至泡沫全部溢出壶口。
5、倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色。刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。
6、分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。
7、奉茶:自由取饮,或者是由专人奉上。
8、去渣:用渣匙将壶中茶渣全部都清理出。
将文章写到这里,小编就将乌龙茶的冲泡方法基本讲述清楚了。虽然从表面上来看,它的具体步骤有一些繁琐,但是实际上泡制时还是较为简单的,因此建议对乌龙茶感兴趣的朋友们,可以准备好相应的材料尝试着自己冲泡饮用。
人参乌龙茶的功效
茶是很多人喜爱的选择,茶对人体的帮助很大,喝茶对人体健康没有损害,不过在对茶选择的时候,也是要注意不能随意的进行,很多人在喝茶的时候,都是比较随意,这样对身体健康也是没有好处,那人参乌龙茶是不错之选,人参乌龙茶的功效都有什么呢?
很多人对人参乌龙茶的功效并不是很清楚,在对这样茶选择之前,也是需要对它进行很好了解,使得在喝这样茶的时候,都是可以知道该如何选择最佳。
人参乌龙茶的功效:
人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。
品质特点
人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异,外形光滑,泡不开。由于其泡制手法独特,需要一定的“功夫”,故称“功夫茶”。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品。
乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成,其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。
人参乌龙茶外形如图,颗粒大小适中、均匀圆润,颜色鲜绿,其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。
香气带有人参的味和花香,能够给人非常愉悦的感觉。
口感甘甜爽口,回味无穷。
以上就是对人参乌龙茶的功效详细介绍,对这样茶在选择的时候,都是可以放心进行的,不过在喝人参乌龙茶的时候,需要适量,而且在晚上的时候,不要选择它,否则对身体也是会产生影响,在这点上要注意的。
人参乌龙茶能减肥吗
乌龙茶是我们在平时都会经常喝的吧,它是茶叶中很常见的一种了,也叫青茶,它是半发酵的茶,它既有绿茶的味道,也有红茶的味道,它的作用是很多的,能够很好的降低体内胆固醇的含量,是很好的茶叶,能够预防高血压的现象,那么人参乌龙茶能减肥吗?
关于减肥的问题是现在的人都很关心的吧,特别是女性朋友都在减肥,各种各样的减肥方法都已经是常见的了,特别是喝茶的减肥方法也是很多人在尝试的,那么人参乌龙茶能减肥吗?
人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,即保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,入口清香扑鼻,舌底生津,回味无穷。但是,我们了解这些后,?人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。人参乌龙茶是乌龙茶口味甘醇,加以人参的滋养功效,常饮此茶既可品到茶的清香,又可达到保健益寿的作用。
人参乌龙茶能减肥从人体实验还表明,在逐日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证实问题: 什么人不可以喝呢?属于什么样的茶? 所以,,最佳答案: 中国医学研究者声明人参乌龙茶具有瘦身的功效是人参乌龙茶流行原因之一,这完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据因为茶中的主成分–单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶实验证实,天天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不单有饱腹感,还可以去除油腻。
人参乌龙茶能减肥吗,我们知道了乌龙茶对女性的减肥还是很有帮助的,而且能够让女性变的更漂亮,在减肥的女性不妨不尝试一下这样的方法,在减肥的同时还应该坚持科学的减肥方法,不要盲目的去减肥,以免造成不良的影响。
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