包菜的家常做法有什么
冬季养生粥家常做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“包菜的家常做法有什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
包菜是一个很好吃的做法，当然包菜也有很多种做法，很多吃货朋友们在外面吃饭，必点包菜和什么什么，但是在家里面的时候很多朋友只知道包菜能够清炒，虽然说这样炒着的包菜味道不错，也俘获了很多人的味蕾，但是对于喜欢吃的朋友和享受吃的朋友们来说是远远不够的，包菜的家常做法还有什么呢。
原料：包菜
调料：花生油、干灯笼椒、花椒、蒜、盐适量
1、包菜用手撕成小块用清水冲洗干净，沥干水份（水份一定要沥干哦，这个很重要），蒜切成末。
2、炒锅烧热倒入花生油，把蒜末与干灯笼椒入锅爆香，放入沥干水份后的包菜，迅速翻炒短生后加盐调味后出锅完成。
美食小提示
1、炒手撕包菜，要急火快炒，快到包菜还来不及出水，这样吃起来才会即进味，营养素流失也较少。
2、包菜属于比较好熟的蔬菜，在炒至7分熟就可以出锅，这样就能保持脆嫩的口感。
3、包菜用手掰或者撕开，尽量不要用刀切。
平时在家里面来客人的时候可以炒不同口味的包菜，不止可以让朋友们赞叹自己的手艺的同时，也可以让他们每次吃的时候都有不同的口味不会觉得单调，让大家更喜欢到你家里面来吃东西的同时也促进了大家的关系。
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粉丝包菜的家常做法
包菜属于十字花科的蔬菜，包菜的营养价值很高，维生素以及微量元素的含量都比较高，适当的吃一些不但有防癌抗癌的作用，同时在预防心血管疾病、促进血压血脂的降低，都能发挥很好的作用，包菜的做法有很多，作为家常做法来说，粉丝包菜是比较常见的，下面我们就来了解一下粉丝包菜的家常做法。
首先准备粉丝100克，包菜350克，另外准备猪肉150克，准备适量的盐、鸡精、老抽、淀粉、青椒以及调和油。
先把包菜清洗干净，然后把包菜一片一片撕下来，撕成大小差不多的块儿，然后放到水里面，再次冲洗干净，沥干水分，把肉清洗干净以后切成丝，然后加入适量的淀粉，用手抓匀，把青椒清洗干净，切成细丝，粉丝要提前泡发，最好用热水。
这时候锅中放入适量的油，油温五成热的时候，把肉放到里面，翻炒均匀，炒变颜色，然后再放入包菜，这时候也改为大火翻炒，然后加入适量的盐，放入青椒丝，再把粉丝也放包里面翻炒均匀，最后再把肉丝放到里面，加少许的老抽，加适量的胡椒粉，炒翻炒均匀以后，粉丝包菜就做好了。
以上简单的了解了粉丝包菜的做法，粉丝包菜的做法还是比较简单的，有很好的保健身体和调理身体的效果，对于想要减肥的人士来说，也可以适当的吃一些，具有很好的促进饮食消化，具有很好的减肥瘦身和美容养颜的作用！
家常炸包菜的做法
家常炸包菜的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1然后用清水合成面糊，把面糊搅拌均匀无颗粒后，再放入适量烹调油。
3.2把面粉和玉米淀粉混合拌匀，里面放入泡打粉和少许盐拌匀。
4.1把包菜切成合适大小的片，再把胡萝卜切片备用。
5.2面糊中放入烹调油后快速搅匀，使之油和糊混合均匀，然后静置15分钟备用。
6.1把切好的包菜分次少量放入糊中拌匀。
7.2炒勺上火注入适量烹调油，把油烧至五六成热，插入竹筷能泛起细密的气泡便可以了。
8.把沾匀面糊的包菜用筷子夹起逐一下入油锅。
9.最好不要用手去捏包菜，那样容易脱糊，使用筷子最好使。
10.包菜下入油锅后三五秒钟翻面，炸至包菜外的糊皮坚挺便可捞出，然后把胡萝卜片也按此法炸制捞出。
11.炸好后码盘，上面撒少许花椒芝麻盐便可食用。
认真看完小编对家常炸包菜的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
干锅包菜的家常做法有哪些
干锅包菜很多朋友都爱吃，对于想要学做干锅包菜的朋友来说，不妨了解下干锅包菜的家常做法哦！那么干锅包菜的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种干锅包菜的家常做法，仅供大家参考。想要了解干锅包菜的家常做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
干锅包菜的家常做法一
材料：包菜一个，五花肉100克，豆油 15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒 15粒，干红椒适量，白醋或者糯米醋 5毫升，白糖 2克，蒸鱼豉油 15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。
做法：
1、五花肉切片，放2ml蒸鱼豉油先入味。
2、把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。
3、将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。
4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。
5、青蒜择好后，洗净，切斜刀。
6、热锅凉油，放入花椒煸香后将其取出。
7、放入辣椒煸炒一会儿后，放入葱、姜和蒜煸香，放入五花肉翻炒。
8、五花肉略变色，往锅边烹上料酒，待料酒出香味后，放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟。
9、放入控干水分的包心菜翻炒均匀。
10、放入香醋翻炒1分钟，加入少量淀粉水，关火。
11、放盐和鸡汁调味，将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。
干锅包菜的家常做法二
材料：包心菜半个，生猪油150克，干辣椒，花椒若干，陈醋，盐，糖，味精少许。
做法：
1、包心菜洗净，去梗，手撕成小片备用。
2、生猪油块熬到金黄色，放入干辣椒、花椒爆香；放入包心菜翻炒；放入盐适量翻炒；加入陈醋、糖翻炒后加入味精适量。
3、把菜放到干锅内，用固体酒精点燃继续加热即可。
干锅包菜的家常做法三
1、将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片。
2、烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒；再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油。
3、加入点料酒和酱油继续煸炒；下入手撕成片的包菜翻炒；加入适量的盐等调味料；翻炒均匀。
4、转移到小干锅内， 在上面码上些香菜即可。
以上就是关于干锅包菜的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对干锅包菜的家常做法已经掌握了。其实，上面介绍的三种干锅包菜的家常做法都是比较容易操作的哦！因此，大家不妨参考下上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！
手撕包菜的家常做法是什么
包菜也就是卷心菜，这属于十字花科的蔬菜，包菜的营养价值很高，有一定的防癌抗癌的作用，另外里面的脂肪含量比较低，富含膳食纤维，还有很好的促进消化，具有养胃的作用，包菜的做法也有很多，比较简单比较美味的有手撕包菜，下面我们就来了解一下手撕包菜的家常做法！
准备包菜一个，准备适量的生抽、香醋，另外准备食盐、蒜、辣椒和植物油。
先把包菜清洗干净，沥干水分，然后把包菜撕成小块儿，把干辣椒洗净以后切成段，蒜洗净，切成蒜末，锅中放入适量的油，当油温达到七成热的时候，把蒜末和干辣椒放到里面，炒出香味儿，这时候迅速的放入包菜，改为大火，迅速的翻炒。
在翻炒的过程当中，加入适量的生抽和香醋，炒出香味儿，然后关火，在出锅之前再加入适量的盐，搅拌均匀，这样手撕包菜就做好了。
做手撕包菜之前，一定要把包菜里面的水分控干，而且在全程炒制的时候一定要用大火，这样炒出来的包菜比较脆嫩，吃起来口感也比较好，手撕包菜的做法比较简单，这是一道比较常见的素菜。
减肥人士比较喜欢这道菜，不但能够促进营养的吸收，因为里面的脂肪含量也比较少，所以有很好的减肥瘦身的作用。包菜的营养价值也很高，因为是十字花科的蔬菜，里面富含维生素c，富含维生素k，在保健身体防癌抗癌方面的功效都是不错的。
干煸包菜的家常做法
包菜是很多人喜爱的选择，这样青菜水分较多，吃的时候对身体排毒有很好帮助，而且包菜在制作上，也是比较简单，因此对它的选择都是可以放心进行，吃包菜也是要讲究方式方法，对它制作都是不能随意，那干煸包菜的做法是不错之选，制作的时候也是很轻松进行。
干煸包菜的做法：
材料：圆白菜，精盐，花椒，油，红椒，生姜，大蒜
做法
1、圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散。
2、把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。
3、红干椒切段，生姜切片，大蒜切粒。
4、锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。
5、放入生姜片、花椒爆香，放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。
6、倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片。
7、大火翻炒至将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火。
8、最后放入蒜粒，翻匀后即可。
小诀窍
1、圆白菜用刀拍松后更容易掰碎。
2、炒圆白菜一定要最后放入精盐，放早了容易造成圆白菜脱水炒糊。
在对干煸包菜的做法认识后，制作干煸包菜的时候，是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对干煸包菜制作过程中，对它的火候也是要进行掌握，火候不宜过大，否则制作后，包菜的口感也是会改变的，这点也是要注意的。
手撕包菜的家常做法
在春天的时候，包菜是最受人们欢迎的一种蔬菜，而且它所含的热量非常低，对于想要减肥的人来说吃包菜是非常有利抑制脂肪吸收的，同时它还具有抗氧化的作用，对于女性朋友来说是一款具有美容效果的家常菜。而要说起包菜的做法，恐怕最受欢迎的就是手撕包菜的吧。
包菜除了适合女人吃之外，对于口腔溃疡的朋友也可以食用，具有很好的消炎去溃疡的效果。而且手撕包菜的家常做法并不难，只需要掌握几个要点您就可以做出美味可口的手撕包菜。
材料
卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道;
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火;
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了;
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
手撕包菜的家常做法您学会了吗?按照上述的方法来操作，相信您一定可以做出红白相间，色泽鲜亮，口味爽脆的手撕包菜的。另外也提醒您，在制作的时候为了保证它的口感，一定要注意掌握好火候，在该调小火的时候调小火，以免炒糊。
肉炒包菜的家常做法
人们在进行每一顿餐饭的时候，不仅要讲究卫生情况，还要讲究菜肴的味道鲜美和食材的新鲜。肉炒包菜是一道家常菜，也是人们经常吃的一种菜肴。包菜是一种蔬菜，蔬菜当中含有丰富的维生素以及其他各种营养元素，有利于人体健康。肉炒包菜的家常做法有哪些呢？
包菜炒肉怎么炒
1.包菜炒肉片
食材：
主料猪里脊肉250g、包菜小半颗，辅料油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、姜适量、蒜苗适量、小辣椒适量、鸡精适量、花椒适量、大茴适量。
步骤：
一，姜，辣椒，蒜备用。
二，肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
三，包菜洗净用手撕成小片。
四，过水焯一下。
五，腌好的肉片和焯过水的包菜。
六，锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味。
七，放肉片快速翻炒。
八，倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味。
2.家常包菜炒肉
食材：
主料包菜400g、肉500g，辅料葱适量、姜适量、番茄1个、油适量、盐适量。
步骤：
骤一，切好的西红柿，葱，还有包菜
骤二，买的现成的肉丝
三，锅里放油，油热后加入葱花，变黄后加入肉丝翻炒，倒入酱油，加入番茄继续翻炒
四，之后加入包菜翻炒，加盐
五，待包菜变软后即可出锅盛在盘子里
小贴士：
给小朋友吃的菜一定不要放辣椒，另外要炒烂。
3.营养成分
每100克圆白菜所含营养素如下:热量(17.00千 卡)蛋白质(1.50克)脂肪(0.10克)碳水化合物(3.20克);
膳食纤维 (0.80克)维生素A(20.00微克)胡萝卜素(120.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黄素(0.05毫克);
尼克酸(0.60毫克)维生素C(31.00毫克)维生素E(0.76毫克)钙(50.00毫克)磷(31.00毫克)钠(57.50毫克);
镁(11.00毫克)铁(0.70毫克)锌(0.38毫克)硒(0.49微克)铜(0.05毫克)锰(0.15毫克)钾(124.00毫克);
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍;
因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
包菜炒肉怎么炒?为大家介绍了包菜炒肉片、家常包菜炒肉的做法，并详细讲述了做法的步骤，大家是否学会了呢?仿佛闻到了包菜炒肉的香味呢，建议大家可以试试做呢。如果身边的人也想学习制作这个菜品，可以推荐给他们哟。
包菜炒面的家常做法
读初中、高中的孩子应该很有体会，吃腻了学校的食堂就总想着到外面吃饭，但是每个月的生活费有限，又只能吃一些炒饭、炒面、粉丝一类的，长时间下来会发现有的饭店炒的菜和饭都特别的好吃，很多孩子回家也会经常念叨。家长们可以学一些简单的炒面做法，时不时改变一下家里的口味，来学一学包菜炒面的做法吧。
圆白菜炒面
材料圆白菜 3-4枚
鸡腿菇 1个
猪肉片 3枚
熟面条 3袋
特制调味料 3包做法1、熟面条用微波炉或蒸锅，预热一下。
2、圆白菜切成3cm见方的块，肉切成细丝，鸡腿菇切成薄片。
3、锅中放入少量的色拉油，把肉炒一下，放一点酱油，再放入鸡腿菇和圆白菜，炒透。
4、把熟面条放入，少放一点水，一起炒一下，最后放入特制调味料。
包菜炒面
食材用料
面条 3斤包菜 半个相克食物
盐 适量油 适量
酱油 适量
包菜炒面的做法
1.将包菜切好备用
2.包菜下锅炒熟加入盐调味。
3.放入面条与菜翻炒，加酱油调味。
4.出锅完成。
手撕圆白菜
材料圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)
做法
1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟
2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉
3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉
4.锅中放入少许油，倒入花椒
5.小火炸香后，取出花椒粒
6.锅中倒入辣椒干，炸香后
7.倒入圆白菜
8.倒入调味汁
9.倒入水淀粉勾芡即可
包菜炒鸡蛋的家常做法介绍
包菜炒鸡蛋的家常做法你们知道吗?我们在这里就想给各位来介绍一下，我知道很多朋友都知道包菜和鸡蛋的营养所在，那么小编在此就希望给你们介绍这两种东西混合在一起的家常做法介绍，希望能帮助你们做做这道菜，那么下面我们就一起来看看包菜炒鸡蛋的家常做法介绍吧!
一、食材明细
主料:鸡蛋 150克 包菜 150克
调料： 白砂糖 10克 盐 5克 植物油 50克 各适量
二、制作步骤
1. 鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀;
2. 包菜斜刀切成薄片;
3. 起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可
三、营养价值
包菜富含丰富的维生素 鸡蛋含有丰富的蛋白质 包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富
四、营养成分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
含量(每100克中)
三大营养素、热量 20千卡、蛋白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克
矿物质：
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克
维生素：
B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、烟酸 0.4毫克、叶酸 100微克、C 16毫克、胡萝卜素 0.07毫克
五、营养价值
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
小编在这里也自是能给各位提供这么多了，希望这些你们都能够用得上，我知道你们是非常的喜欢这道菜的，也会非常的喜欢这道菜的，那么小编希望你们就快点动手起来做做，小编介绍的包菜炒鸡蛋的家常做法就介绍到这里啦!
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