菠萝酒的具体做法
养生的酒。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的菠萝酒的具体做法，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信大家对于菠萝肯定是非常熟悉的吧，菠萝我们也叫做是凤梨，菠萝里面含有丰富的营养，经常吃菠萝是可以起到很好的保健功效，常吃菠萝既可以起到消除水肿和减肥的功效又可以起到助消化和利尿等好处，菠萝有很多种吃法，我们不但可以直接食用菠萝而且还能用菠萝来做菜，此外我们还能用菠萝做成酒。
菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。
第一，挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝，另外，菠萝的品质要高等的，无虫蛀及霉烂现象。
第二，将菠萝去皮洗净，而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。
第三，将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间，而后，发酵的温度保持在20℃到24℃之间，发酵的天数在一周左右。
第四，发酵之后，将桶中底部多余的残留物质去除，然后接着发酵，这次的发酵时间至少为一个月的时间。
第五，陈酿，在陈酿过程中，最好可以进行冷然处理，这样可以去除一些不必要的杂质，使得酒更加的透明清亮。
第六，调配，贮藏菠萝需要三个月的时间，之后，根据不同批次的酒进行勾兑，使得其酒要符合菠萝酒的标准，如果酿制出来的酒不够甜，可以适量加些糖，使得酒的味道更加的美味。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠萝，我们知道菠萝不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃菠萝可以起到减肥和美容等功效，上文为我们详细介绍了菠萝酒的做法，相信大家都掌握了吧。
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菠萝炒肉片具体做法
最近有点上火所以就做了一些菠萝肉片，很好吃的，酸酸甜甜的，相信很多小朋友都会喜欢的，因为肉片是溜出来的所以很是滑嫩，口感是非常好的。而且菠萝具有很多的功效呢，它可以帮助我们补充身体的水分，还可以开胃消食，清热解暑的功效。菠萝里面的蛋白酶还可以帮助我们修复维生素B2呢，别的不多说了，一起来看菠萝肉片的制作吧。
【菠萝肉片】
材料：菠萝，猪里脊肉
调料：鸡蛋，生粉，料酒，生抽，盐，白醋，白糖，番茄酱，葱花
步骤：
1.菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用。
2.里脊肉切薄片，加盐，生抽，料酒，鸡蛋，少许生粉拌匀稍腌。
3.锅里烧热油后，下入肉片滑散至变色，起锅备用。
4.锅里留少许油，下番茄酱，用小火慢慢炒出红油，加适量白醋，白糖，少许盐，调入适量水淀粉勾成糖醋汁。5.加入泡好的菠萝块炒匀。
6.倒入溜好的肉片，拌匀，撒上葱花，起锅。
pS：
菠萝里面含有一种叫做菠萝酶的物质，它会分解我们身体里面的蛋白质，破坏我们嘴里的口腔黏膜，所以我们在吃菠萝以前一定要用盐水浸泡，不要为了省事就不用盐水浸泡了，那样会对身体造成伤害的，不管是做菜还是生吃都要泡，不要忘记奥!
香蕉酒的具体做法
很多人都是第一次听说香蕉酒吧，相信大家平时喝的酒都是红酒，啤酒等，对于今天我们介绍的香蕉酒，相信大家一定很好奇，也很想尝试的吧，大家别着急，今天我们就为大家详细介绍香蕉酒的做法，各位朋友，对于这样一种水果酒，你们真的值得去尝试一下，相信你们一定不会后悔的。
香蕉酒的做法 现在正是吃香蕉的季节，说起香蕉，大家就会想到新鲜香蕉、香蕉片、香蕉果酱还有冰淇林、软糖等，但是香蕉酒便会让人睁大眼睛了。香蕉酒怎么做?如何香蕉自己酿制香蕉酒?下面就大家做一个介绍家庭自制香蕉酒的做法，在家也能喝到美酒!酿制香蕉酒的做法：
1、将香蕉去皮，切成小段，倒入容器中;
2、将冰糖加少许水，煮溶后倒入容器中;
3、冷后把白酒倒入容器中，封口密封，至少3个月后才能开封饮用，此酒愈陈愈香，半年至一年后再开封更好。
香蕉酒平顺无烈，入口绵软，芳香清甜，香蕉果味浓厚。自己酿制的香蕉酒，它含有人体必需的各种氨基酸、维生素及微量元素，经常饮用能增强人体对疾病的对抗力、增加食欲、清肝明目、降血压。尤其对中老年的夜尿、失眠、手脚冰冷、消化不良等症有良好的疗效。
以上是我们关于香蕉酒的做法的详细介绍，香蕉酒好喝与否，跟香蕉的成熟程度也是有很大的关系，以提醒朋友们，做香蕉酒所用的香蕉必须要用熟一点的香蕉，这样的香蕉味道比较浓，而且比较香甜，而且香蕉酒的功效也是不可小觑的，尤其针对于老年人的一些疾病是很有效的。
菠萝蒸米饭的具体做法
菠萝蒸米饭是一种很有名气的云南菜式，由于它的原料简单，基本在每一个城市都能买到，并且菠萝味道酸甜，可以开胃，其中维生素含量颇丰，大多数小孩子都会很喜欢。在炎炎夏日，做上这么一份蒸饭，放心的吃上一大碗，再也不用担心胃口不振了。
首先我们要做的是准备食材：
一个市场上买的新鲜菠萝再加一定量的糯米就可以了。
在制作过程中
1.首先要记得糯米要提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净;
2.新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破;
3.将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中;
4.将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，
看完以上叙述，您是否已经学会这道菜了哪?希望您能做出心目中期望那样美味的菠萝饭，当然要注意，在制作过程中最好给菠萝多留一些肉，防止加热软化后菠萝壁坍塌。就是这样了，您还在等什么，快去试试吧。
海鲜菠萝炒饭的具体做法
菠萝海鲜炒饭作为一道东南亚餐厅里面很有名的菜系，既有海鲜的鲜美，又有菠萝的爽口，两种主材料放在一起炒制，是十分美味的。海鲜的取材有很多，可以选择一些肉质鲜嫩的海鱼，也可以选择那些营养丰富的海虾，而且根据不同的炒制方法可以选择不同的口味。所以海鲜菠萝炒饭的口味也是不尽相同的。
海鲜菠萝炒饭的做法是这样的，首先是食材：新鲜的菠萝1个，煮好的白饭3杯，海鱼若干或者海虾若干，去皮鸡腿肉2只，九层塔叶5-6片，蒜蓉1汤匙，大青椒1个，蛋4只，打成蛋浆，姜片4块，中洋葱1个切丁，油适量。调味粉的话可以选择黄姜粉1汤匙，咖哩酱2汤匙，鸡粉1汤匙。
先将菠萝横切开1/4；将菠萝肉取出，泡入盐水。煮好滚水，放入姜片，将冻杂锦海鲜烫一烫。鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，切丝。快火下油起锅，爆香蒜蓉，加1汤匙咖哩酱炒熟鸡肉，放入沥水用的篱。快火下油起锅，炒香洋葱粒至软身，加入青椒略炒。同时，加入海鲜、熟鸡肉，加1汤匙咖哩酱、鸡粉、适量盐，沥掉所有水及油份。快火下油起锅，下米饭，加1/3蛋浆，快手炒匀，加少许盐调味，再加1/3蛋浆，快手炒匀，加适量鱼露调味，再加1/3蛋浆，快手炒匀，最后加入黄姜浆快速翻匀。加进所有材料，最后才加上菠萝及九层塔翻匀，放入菠萝内即成。
这里需要注意的是，虽然是海鲜菠萝炒饭，但是由于菠萝可以生吃，所以不用在一开始就将菠萝放入锅中，这样可以保留菠萝中的一些维生素。菠萝常吃的话，对于人体的睡眠有帮助，它还对那些想要减肥的人群有很好的减肥效果。至于海鲜的话，对于它过敏的人们还是别吃了。
虾米的具体做法
虾米这种食材我们在生活中是比较常见的的，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如拿来制作虾米炒鸡蛋以及虾米粥等，所以对于虾米这种食物我们在生活中应该要对于它的做法有一定的了解，这样我们就能够在生活中食用到美味的虾米了，希望大家可以来了解一下这篇文章。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。现在就来看看虾米怎么做吧。
【别名】：海米、金钩、开洋
【食量建议】：每次30~50克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食
食材用料：
小虾一斤
面粉50g
生粉50g
五香粉10g
1.这个小虾要洗干净，我洗了3遍
2.洗完后要用盐腌制20分钟左右，腌制好后放入10g的五香粉
3.g淀粉
4.g面粉
5.然后搅拌均匀
6.锅中倒入油，油温8成热放入虾面糊，炸至金黄捞出
用料主料
虾米30克
冬瓜500克调料食盐适量葱适量姜适量香油少许
冬瓜去皮去瓤，切片备用;海米用清水冲一下，泡15分钟
热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色
加入加入冬瓜片，翻炒均匀
加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了
出锅时淋麻油，盐调味
看了以上的做法，是不是觉得特别的简单，如此香脆美味的虾米，让每个爱它的人都觉得是非常的有福，这是简单又可以让我们单调的生活增加乐趣的方法，不过虾米是比较小的，买来的时候会有很多的泥沙，所以在做之前要洗的干净，而且要把水分用干，这样做出了的虾米更好吃你，所以希望以上的做法各位已经学会了。
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