生普洱茶的冲泡方法介绍
普洱茶养生不适合的人群。
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“生普洱茶的冲泡方法介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
普洱，是茶中之王。大家都知道，饮茶是有很多讲究的。尤其是对于我们茶中之王普洱来说，更应当讲究。它可绝不是随便用一壶白开水冲一冲就可以的，如果要发挥普洱茶的极致，只有在它的冲泡方法上下功夫，才能达到理想的效果。
生普洱茶的冲泡方法
冲泡生普洱茶准备工作：
1.生普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。
2.置茶量：用茶刀顺生普洱茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取生普洱茶8～10克，人多可取生普洱茶15-20克。
3.醒茶：将生普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高生普洱茶叶净度的作用）后倒掉。
4.冲泡器具选择：
（1）土陶瓷壶：由于生普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出生普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合生普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡生普洱茶的最佳器皿。
（2）紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡生普洱茶的器皿。
（3）盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡生普洱茶的器皿。
（4）杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏生普洱茶独具魅力的汤色。熟生普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退；生生普洱茶清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。
（5）生普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡生普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示生普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受生普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
（6）当代人的生活节奏快，特别是与出生入死的战友相逢、尊敬的师长来访、多年不见的亲戚团聚，甚至，在旅途中，都会觉得这样泡茶过程繁琐。当茶友捧出珍藏多年的生普洱茶时，祈望的是能尽快喝到嘴里，让对方感觉到TA的情分。
一壶好茶，可以看出一个人的待客之道，如果我们能够很好的去把握茶的种类，而且能够分门别类的去掌握泡茶的方法，那么我们绝对可以称得上是一个讲究的人，只有多掌握知识，才能多交朋友，才可以在生活中过得潇潇洒洒。
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古树普洱茶的冲泡方法
普洱茶是我们平时生活中比较常喝的一种茶类，它不仅味道香醇而且对身体还有很好的清热和减肥等作用，但是普洱茶的种类也是非常繁多的其中古树普洱茶就是比较珍贵的一种，而且味道更加的香醇，但是想要把普洱茶的功效和营养价值都展现到最好普洱茶的冲泡方法是非常重要的，下面一时了解下古树普洱茶的冲泡方法。
古树普洱茶的冲泡方法
第一步·称茶，按照每一个人2克称茶。最低不少于6克，以80--100毫升壶为宜。
第二步·洗茶，快冲快出。同时利用茶水洗茶具，茶杯，公道杯。
第三步·泡茶，总共15泡，每3泡一组。第一组10秒出汤，第二组15秒出汤，以此类推，每一组延长5秒。如果第五组味道比较浓，可泡第六组。第六组后可以将茶叶用3泡水的量煮沸15分钟以上再喝。
古树普洱茶品评标准
第一看汤色，汤色以透亮为上.颜色深浅与投茶量有关，透明度是加工工艺与储藏有关。
第二闻香味，分为挂杯香，汤气香，入口汤水香，口腔留香。香气以自然香为上，香高为上，不能有异味。
第三品滑度，入口和吞咽的顺滑度。口里面是喝到牛奶，还是自来水，凭触觉就能分辨。
第四尝甜度，味蕾觉得茶汤在口中甜度。
第五尝苦味，味蕾觉得茶汤在口中苦度
第六尝涩味，茶汤在口中的收敛性，包括舌面，口腔前端，中部，及喉咙。
第七品回甘，唾液腺分泌唾液，将口腔收敛及苦味化为甘爽的感觉。
第八身体反应，一组茶喝完，手心，全身都和没喝茶会有所差异。不同的茶身体反应会不同。手心和身体血液运行加快，全身或部分身体通畅的感觉，以感觉强为上。身体反应，视个体差异而有所不同。
喝茶的时候，针对每一组茶，喝下一杯，都要静心体会以上八个方面。五组喝完，就有一个立体的坐标曲线。每一个指标，在每一组茶，喝下去都记下感觉。
长时间喝不同山头的古树普洱茶，就能得到味觉地图。提高自己的鉴赏能力。
上面就是对古树普洱茶的冲泡方法介绍，通过了解之后我们知道喝茶也是有很多讲究的，并且经常喝茶能更好的陶冶我们的情操，虽然普洱茶对身体能得到很好的调节，但是小孩和孕妇等不宜喝茶。
普洱茶冲泡方法，喝普洱茶也是很有讲究的哦
普洱茶是公认的养生效果最好的一种茶叶，喝普洱茶对们的身体有很多好处，普洱茶不仅具有提神的功效，同时日常生活中常喝普洱茶的话还能生津止渴，对促进人体的新陈代谢，消食，缓解便秘的症状等都是有很多好处的。
但是喝普洱茶也是很讲究的，就是日常生活中我们所说的泡茶的方法，众所周知茶文化历史久远，其中泡茶也是一种文明的体现，那么你知道最优雅的泡普洱茶的方法是怎样的吗?
第一道茶水弃去，称之为洗茶，时间不益过长!5-10秒左右!
第二道起作饮用，第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!
第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
看以下示范：
1. 将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右(铺满杯底，略高)。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱茶又泡好了!
普洱茶可以说是一种养生功效很好的茶，可以说平常的茶有的优点，普洱茶也都有，而对于胃肠不好的人来说，喝普洱茶还是最好的暖胃的方法呢?以上就是泡普洱茶的几个小步骤，你是否学会了呢?
普洱茶生茶
普洱茶是很常见的茶叶的一种，很多人也是很喜欢喝这种茶的，普洱茶的生茶和熟茶都有不同的作用和功效，他们的好处也是不同的，适合不同的人饮用，而且在饮用后达到的效果也是不一样的，对于普洱茶生茶，大家了解的多吗，今天我们就来看看普洱茶生茶的一些功效吧。
普洱茶生茶和普洱茶熟茶都是很受欢迎的，很多人平时都爱品茶，闲暇时间喝上一壶好的茶真的是一种享受，他们也都有着各自的功效，今天我们就一起来了解普洱茶生茶的功效，以及选择普洱茶的注意事项。
普洱茶熟茶对人的功效：
1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素p的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)
3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
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普洱茶生茶对人的功效：
1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。所以普洱茶熟茶对于想要减肥的MM也是很好的选择。
2、未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。
3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。
注意事项
总的来说普洱茶生茶比较适用于年轻的青年朋友或者需要清理肠道，减肥爱美的MM。
通过介绍我们应该知道了现在很多的年轻人都爱喝普洱茶生茶，它也是很适合年轻人喝的，特别是能够很好的清理我们的倡导，对于女性的减肥也有很好的效果，因此现在很多的女性朋友都爱上了普洱茶，希望有一天通过喝普洱茶能够达到很好的减肥目的。
生普洱茶禁忌
有很多人都是非常喜欢喝茶的，因为茶不仅能够让人们变得神经气爽还有书通常到的作用，多喝茶对身体是非常有益处的，而且茶道是中国传统的一种艺术，普洱茶属于茶的一种，是一种非常提神的茶。但是生普洱茶是有很多禁忌的，下面就带大家来了解一下。
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！
3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，虽然目前暂不清楚毒副作用。
4、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。
5、喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重！
普洱茶冲泡温度是多少？
产自于云南的普洱茶是全国有名的，很多人特别喜欢这种茶，经常喝一些普洱茶，具有很多保健养生作用，比如具有降血脂的作用，所以适合中老年人喝，另外现在很多人吃东西比较油腻，经常大鱼大肉的吃，这类人群也很适合喝普洱茶，那么在泡普洱茶的时候，多少水温最适合呢？
普洱茶冲泡温度：
冲泡普洱茶首先要熟悉普洱茶的茶性。普洱茶有散茶和紧压茶、新茶和陈茶、生茶和熟茶之分；普洱茶的茶性决定着投茶量的多少，冲泡的水温高低以及选用冲泡茶之水。
一般来说，普洱茶的水温是最好掌握在100℃，不像龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。想要冲泡出普洱茶应有的韵味，温度就应尽量提高。
如果冲泡的普洱选料茶档次（例如芽尖）较高，原料以嫩芽为主，且白毫明显，则一般冲泡普洱茶的手法都可不用，水温过高很可能造成儿茶素大量溶解而产生涩味，所以，此时冲人的沸水应细水高冲，让温度下降。
掌握好水温出汤时间也要掌握好，第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
同时让面茶与里茶混合均匀，密封较严实的小包装散茶，饮用之前也应当醒茶。
经过这样处理后的普洱茶，冲泡后的口感优于现解块，现开封、现冲泡的茶品。
一般来说，冲泡普洱茶须用100’C的沸水。
想要冲泡出普洱茶应有的韵味，温度就应尽量提高。
但是在冲普洱芽茶（例如嫩沱茶）时，水温过高很可能造成儿茶素大量溶解而产生涩味，
所以，此时冲人的沸水应细水高冲，让温度下降。
如果冲泡的普洱茶档次较高，原料以嫩芽为主，且白毫明显，
则一般冲泡普洱茶的手法都可不用，用冲泡绿茶的方式为之，才不算糟蹋茶叶。
最好是要对不熟悉的普洱茶进行必要的试泡通过试泡来熟悉茶性，以确定冲泡要领。
普洱茶的冲泡方法有什么讲究吗？
众所周知喝茶对我们的健康是有很多的好处的，而普洱茶是所有茶中养生功效最好的一种茶，喝普洱茶不仅具有提神，醒脑的功效，同时对促进人体的新陈代谢，增强抵抗力也是有很大的帮助的，可以说普洱茶是很多长寿老人长寿的根本原因。
总之喝普洱茶对我们的健康是有很多好处的，因此日常生活中很多人都很喜欢喝普洱茶，那么你知道泡普洱茶都有什么讲究吗?一起来了解一下吧。
1、温杯 用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温
2、投茶 把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。
3、润茶 注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶 泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯 把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
6、品茶 三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
【注意事项】
盖碗冲泡的适用面最广、最常用的一种冲泡方式，强烈建议新手由这种方式入手。
盖碗冲泡之所以应用广泛，是因为盖碗冲泡法可以在冲泡的过程中不断调整，以是茶汤达到最理想状态。
影响茶汤品质的四个要素要抓住：茶与水的比例;水温;注水的角度和速度;浸泡的时间。合理把握这四个要素是泡出好茶的关键所在。
泡操作灵活、便于调整是因为盖碗冲泡出水可快可慢。
【难点解析】
盖碗冲泡对于新手的难点在于怕“烫”。两句话帮你打消顾虑：
1、采取正确的抓握姿势，盖碗其实并不烫!也就是说，熟练的茶艺师操作自如是因为采取了正确的方法而不是因为他“耐烫”，学习盖碗冲泡不用先练习“耐烫”，哈哈!
2、盖碗冲泡中接触到的最高温度也不至于把人烫伤!也就是说，即便遇到不测，也不要撒手，你不会受伤很重，忍一忍，极轻微的烫伤不会对你的健康造成重大伤害!
二、普洱茶的冲泡方法之：小壶冲泡紫砂壶
【必备器皿】
茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】
各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一般不采用此法，其它的茶都可以用小壶冲泡。
【适用场合】
各种场合。
【操作流程】
参看盖碗冲泡，基本一致。
普洱茶是日常生活中人们最喜欢喝的一种养生茶了，同时对于泡茶人来说泡普洱茶也是展现自己对茶文化的了解的一个最好的方法，以上就是泡普洱茶的基本步骤，希望对你能有所帮助。
普洱茶减肥功效及正确冲泡！
很多人在日常生活中会喝普洱茶当作饮料，不仅因为普洱茶会有帮助减肥、肠道消化以及促进代谢，而且甚至还会有人收藏陈年普洱，价格更是水涨船高。那么多的好处让我们来了解看看有什么禁忌吧！
一、普洱茶减肥原理说明
1、减肥成分含量
普洱茶的原料是云南大叶种茶，作为世界茶树的发源地，云南大叶种茶是世界上最原始的茶树品种，起减肥作用的茶多酚、儿茶素、咖啡硷的含量要远远高于其它中小叶种茶树。
2、营养吸收较少
普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用，小肠收缩频率减慢，意味著对食糜的消化较不充分和对营养物质的吸收较少。达到食物吃得多、营养吸收少的效果。
3、帮助消化代谢
普洱茶发酵过程中产生的有益菌群，主要是黑麴霉、酵母属一类的，能够帮助消化，促进代谢，从而实现减肥的效果。
二、如何挑选好的普洱茶
普洱茶叶
普洱茶可以帮助代谢和消化，帮助减肥。
1、辨别新旧普洱
新的普洱茶是指刚製成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈；老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色。
2、试闻茶叶香气
保存不佳的普洱茶会产生霉味，而有些商人为了掩盖其气味，会加入一些香花。因此,若看到普洱茶中掺有菊花等，或闻起来有非茶花的花香，表示茶叶品质不纯正。
3、辨别茶汤颜色
试泡普洱茶，观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。
4、试喝茶叶滋味
试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。
三、普洱茶的正确泡法
1、弃去第一道茶
将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
2、茶叶重新浸泡
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
3、耐泡可以重覆
在享用之馀可别忘了滤杯中的茶叶，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
4、注意避免过浓
二泡和第三泡的茶汤可以混著一起喝，综合茶性，以免过浓。第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。
四、喝普洱茶的注意事项
1、可冷藏后饮用
冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱裡，冷藏后再饮用。
2、生茶肠胃刺激
分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类，生茶用自然发酵，对肠胃刺激比较大，熟茶用人工发酵，比较温和。
3、女性注意时间
女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期；经期、孕期、哺乳期的时候不能喝茶，吃药的时候也不能喝。
4、体热避免喝多
体热人喝新普洱茶容易上火、便秘。普洱是热性茶，体质湿热的可不能喝太多。体热的人可以在熟茶中加点新的生茶，经济条件好的就喝5年以上的老茶。
生普洱茶的泡法
普洱茶分为生普和熟普，冲泡的方法有一些不同，在冲泡的时候可以准备十克生普，放到茶壶里面，然后加入500毫升的开水，第一步先要洗茶，要把里面的一些不干净的东西洗掉，把茶叶倒出去，然后再放入开水，冲泡一会儿以后，然后再倒入茶杯里面就可以饮用了。
普洱茶冲泡的时候，水温也是比较重要的，首先要选择90度到一百度的沸水，另外最好要选择纯净水或者矿泉水，这样饮用起来口感更加醇厚，要先把普洱茶轻轻的翘起，根据饮茶的人数来决定茶叶的数量，人少的话，一般8到10克就可以了，如果人多的话，可以用15克到20克的茶叶。
醒茶也就是洗茶，把茶叶放到茶壶里面，然后加入开水，然后再把里面的茶水倒掉。在选择茶具的方面也是比较讲究的，可以选择土陶瓷壶，也可以选择紫砂，另外也可以选择盖碗杯，这都是比较好的冲泡普洱茶的工具。
生普和熟普的冲泡方法还是有所不同的，生茶冲泡的时间不能太长，另外经过两遍洗茶以后，再加入水的时候，冲泡的时间不能太长，最后20秒钟就要出汤，可以在后面逐渐的延长时间，直到茶叶逐渐比较淡为止。
有的喜欢喝生普，有的喜欢和熟普，对于初次喝生普的人来说应该有所注意，生普对肠胃容易导致一些不良反应，所以第一次喝的时候不能喝过多，让肠胃有一个适应的过程。
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