菠菜饺子的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是小编为大家整理的“菠菜饺子的家常做法”,希望对您的养生有所帮助。
菠菜我们也叫做是波斯菜或者叫做是赤根菜,菠菜不但味道不错而且常吃还可以起到很好的保健功效,菠菜里面含有丰富的膳食纤维和多种维生素,经常吃菠菜可以提高我们人体的抗病能力,菠菜的做法有很多种,我们不但可以采用菠菜来炒着吃而且也可以采用菠菜来凉拌和做汤,此外菠菜还可以用来做成饺子的馅。
菠菜饺子的家庭做法:
1菠菜摘洗干净后焯水,焯水时放盐,焯熟后放入冷水过凉,可保持菠菜翠绿。
2粉丝泡软切3cm小段,鸡蛋炒碎。一同放入盆中。
3放入两大勺豆瓣酱,盐、糖根据自己的喜好随意加,盐一定少放或不放,因为已经有酱了,否则会咸。
4开包~和面时可以加一小点盐增加饺子皮的筋力,就很容易擀出薄薄的皮,薄皮大馅儿才好吃。
5煮:因为是素馅,所以只要煮开锅,饺子浮起就可以捞出来了。小贴士
1. 菠菜焯水时间不宜过长,否则就没有口感了。
2. 炒鸡蛋时可以多放些油,这样一同拌到馅儿中才会不柴。
3. 酱我偏好用可以用来直接蘸生菜的那种带点豆瓣的豆瓣酱,如果用如果用黄酱代替一定要事先炸熟才可以用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜是大家都很熟悉的一种蔬菜。菠菜不但好吃而且还有丰富的营养,常吃菠菜可以起到补血等功效。上文为我们详细介绍了菠菜饺子的家庭做法,相信大家都掌握了吧。
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菠菜猪肉饺子的做法
饺子是中国传统的一种食物。在逢年过节的时候吃饺子是一种非常普遍的现象。而且对于北方人来说饺子是必不可少的。饺子的种类非常多,菠菜猪肉饺子是一种比较新鲜的饺子。这种饺子做法比较简单,吃起来味道非常的好,那么。菠菜猪肉饺子的做法怎么做呢?下面就来看一看介绍吧!
菜系及功效:肺气肿食谱 味:咸鲜味 工艺:煮
制作材料:
主料:小麦面粉1000克
辅料:菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克
调料:大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克
1. 将菠菜拣洗干净,去茎留叶;
2. 菠菜搓成菜泥,挤出菜汁备用;
3. 将人参用温水泡软;
4. 人参切成薄片,烘干,研成细末;
5. 将猪瘦肉洗净剁末;
6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀;
7. 加菜泥成馅备用;
8. 用面粉加入适量清水,做成面团;
9. 面团揉匀用,分成多个面团,用擀面杖,做饺子皮;
10. 饺子皮包入适量肉馅,做成饺子,以常法煮熟食之。
小帖士-健康提示:
本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效,适用于脾虚食少,肺虚咳喘的肺气肿患者食用。
以上就是对菠菜猪肉饺子的做法介绍了,希望有兴趣的人士可以了解一下。菠菜猪肉饺子是一种非常新鲜的饺子种类,在我们的生活中虽然比较少见,但是这种饺子是可以在家里面自己制作的,而且味道可以自己决定。
菠菜菠菜素馅饺子做法
中国人一些大节日里都会吃饺子,比如说大年三十儿,家家户户都会吃饺子,家里人要出远门儿都要吃饺子发脚,饺子是中国人的最爱,饺子馅儿也是多的数不胜数,一般的,大家都吃韭菜馅儿饺子,白菜馅儿饺子,芹菜馅儿饺子,下面教大家做一种菠菜树馅儿饺子的做法
原料
菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料。做法
1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃;
2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡;
3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎;
4、粉丝用开水泡软,剁碎,菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀,最后包的时候再加入一点点盐即可;
5、醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了);
6、太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵!菜谱小贴士:
菠菜要挑选嫩一点的,俺这是自家地里长的菠菜,不大的一棵棵,很嫩;
菠菜一定要焯水,这个不解释,地球人都知道~~草酸;
油要稍微比肉饺子多放一点点,也不用太多,只是多放一点,素馅的饺子油放太少不好吃(套用谁那话,青草的味道~~)。
菠菜素馅儿饺子的做法,特别简单,而且特别有营养,有喜欢吃素馅儿饺子的朋友,可以学着做菠菜素馅儿饺子,菠菜素馅儿饺子既好吃又好做,而且还不油腻,特别适合老年人和孩子吃,想吃菠菜素馅儿饺子的朋友,可以根据以上的讲解学着做。
菠菜素饺子的做法
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍菠菜素饺子的做法
2.21把小葱切碎。。待用
3.1生姜切碎。。
4.2韭菜切碎待用。。
5.豆腐和豆干切碎待用。。
6.做点花椒油,油烧开盛出放小盆里,依次放花椒,芝麻,干辣椒,葱,姜,蒜,盐。这样出来的油特香。。
7.豆腐和豆干和鸡蛋炒下,鸡蛋切碎。待豆腐鸡蛋不到晾凉,所有配料全部一起搅拌,放入香油,花椒油,生姜,饺子料粉,小茴香粉,盐。搅拌均匀待用。。
8.开始包喽。。
9.一锅绿色饺子。。
10.女儿不能吃辣,没放辣椒油所以看起来不香。但是味道杠杠的。。。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的菠菜素饺子。
菠菜饺子的做法介绍
菠菜是常见绿色食物,有便秘的朋友常吃菠菜能起到通便的功效而且还对痔疮有预防作用,气血不足的朋友食用菠菜后也可达到补血的功效。菠菜一般都是火锅烫食或者是素炒比较多,今天要为大家介绍到的是菠菜做饺子的方法,下面一起来了解下具体步骤。
准备食材:菠菜、鸡蛋、粉丝、面粉、姜、葱、胡椒粉、花生油、香油、生抽、鸡精、盐、水。
步骤如下:
1、面粉加水和成软硬适中的面条,放到一边让它醒着。
2、菠菜洗净,放开水里烫一下,捞出过下清水,沥干水份(用手攥一下水),切碎。
3、粉丝在热水里烫软,沥干水份,切碎。
4、鸡蛋打散,锅里放油炒熟,切碎。
5、葱、姜切碎,与切好的菠菜、粉丝、鸡蛋放放盆里,依个人口味加适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油搅拌均匀。
6、把刚才和好的面团揉光滑,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面饼,放入馅包成饺子就OK了。
7、把包好的饺子放入开水中煮熟,开吃!
小窍门:菠菜里多放些姜,吃起来就不会有那种涩涩的味道了。
菠菜不要在开水里烫的时间过长,一分钟左右就OK了。
菠菜饺子的做法相信大家看完介绍之后肯定就能学会了,其实和我们平时包饺子的方法是大同小异的,主要就是针对于菠菜的处理方法需要了解一下,这样才能在制作过程中仍然保持了菠菜的食用价值与营养,还在等待什么呢?赶快动手试一试吧。
菠菜馅饺子的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做菠菜馅饺子,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半小时
3、菠菜择好,洗净
4、在开水锅里绰水一分钟
5、木耳泡发
6、把绰过水的菠菜过两遍凉水,切碎
7、把菠菜放入大碗内,加入泡好的木耳,虾米,油,盐和十三香,
8、搅拌均匀
9、把醒好的面团揉搓排气,搓成长条,切成小面团
10、按扁,擀成圆片
11、把馅放入面片内,包起来
12、清水入锅,水开下饺子,水开两次加水,关火,装盘
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,菠菜馅饺子这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
菠菜鸡蛋饺子的做法
关于饺子,我们都是非常熟悉的,不少人都是喜欢吃饺子的,特别是在北方,北方人都是可以把饺子当主食的,而关于饺子的包法都是大同小异的,不同的都是饺子馅,菠菜鸡蛋饺子就是饺子的一种常见的做法。下面具体为大家介绍关于菠菜鸡蛋饺子的做法,希望大家了解一下。
菠菜鸡蛋水饺的做法
1. 先把面和好待用
2. 把菠菜焯水捞出沥干水分切碎
3. 木耳泡发后切碎末
4. 锅中放油打入鸡蛋炒碎
5. 锅中放油烧热,放入虾皮煸炒一会,然后放入胡萝卜碎煸炒
6. 把上述材料加在一起拌匀,然后调味即可
7. 擀皮,包饺子,锅中水烧开煮饺子即成
做法:编辑
1、菠菜洗净,焯熟,切碎后放料理机打碎,取汁和面。
2、猪肉剁馅,加酱油料酒腌制。
3、白菜剁碎,怕水多的话挤掉水分~~
4、馅里加适量花生油,搅匀,最后放盐,鸡精调味。
5、面饧20分钟后,揉好,揪剂,擀皮,包成饺子。
6、锅内放水,烧开后,下饺子煮熟,
肉馅的一般是开锅后打三遍水,就可以出锅了!
上面为大家介绍了关于菠菜鸡蛋饺子,若是你也喜欢吃饺子的话,不妨试着换一种馅料的饺子,动手来做上一道菠菜鸡蛋饺子,希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!
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