蛋花玉米羹的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蛋花玉米羹的家常做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
相信大家对于羹肯定不会陌生吧，羹是我们传统的食物之一，羹不但外观好看而且吃起来味道也是一流的，羹的做法有非常多种，我们可以采用不用的食材来制作成各种各样美味养生的羹，下文我们就采用鸡蛋搭配上玉米来做成羹，鸡蛋和玉米无论是颜色还是味道都是非常搭配的，一起看看下文关于蛋花玉米羹做法的详细介绍。
1鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。
2把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。
3锅里加入两碗清水开中火煮。
4锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。
5搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。
6加入水淀粉，使汤羹更顺滑。
7最后加入两滴香油就可以了。
小窍门：
1大家可以买甜玉米粒罐头，那个味道好，而且甜味足。我是家里冰箱有做菜的玉米粒就用这个了。
2鸡蛋在碗里搅拌的时候加一小勺清水就可以，不要太多，多了成不了蛋花，会很碎不美观。
3往锅里倒蛋花时，锅要保持微沸腾状态，不沸腾也成不了蛋花，鸡蛋会聚成一块，太沸腾了蛋花煮过老，口感不好吃。
在上面的文章里面我们介绍了什么是羹，我们知道羹不但好看而且还非常好吃，羹的做法有很多种，我们可以根据个人对于口味和营养的需求做成各种各样的羹，上文为我们详细介绍了蛋花玉米羹的家庭做法。
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玉米蛋花羹的做法介绍
玉米我们也叫做是玉蜀黍或者叫做是珍珠米，玉米不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃玉米是可以起到很好的养生保健功效，玉米有健脾益胃和抗衰老的功效，此外常吃玉米还可以起到预防便秘和动脉硬化的好处，所以我们在日常生活中可以多吃一些玉米，玉米的做法有很多种，下文我们介绍一下玉米蛋花羹的做法。
做法1：
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底，补充一下营养，其实不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮，建议7分钟就可以了(我煮了10多分钟所以是老玉米);
3.熄火，把鸡蛋打进汤，迅速搅浑均匀，再下点盐花和糖，即成。
做法2：
1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中(料理机)，再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量)，改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子，大约10ML左右)搅打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子搅匀
煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米，我们知道玉米不但有抗衰老的功效而且还有利于我们的脾胃，经常吃玉米有利于我们的身体健康，上文我们采用了玉米搭配上鸡蛋和肉末做成了玉米蛋花羹。
玉米蛋花羹的两种做法
羹是我们非常熟悉的一种食物，羹不但味道很好而且看相也是非常不错的，我们可以采用多种食材搭配起来做成各式各样的羹，玉米蛋花羹是我们最为常见的一道羹，玉米蛋花羹不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃玉米蛋花羹既可以提高我们人体的免疫功能又可以起到平衡营养的功效。
做法一：
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底，补充一下营养，其实不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮，建议7分钟就可以了(我煮了10多分钟所以是老玉米);
3.熄火，把鸡蛋打进汤，迅速搅浑均匀，再下点盐花和糖，即成。
做法二：
1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中(料理机)，再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量)，改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子，大约10ML左右)搅打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子搅匀
煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又美味的羹，那就是玉米蛋花羹。我们知道玉米蛋花羹不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃玉米蛋花羹是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了玉米蛋花羹的两种做法。
玉米羹的家常做法有哪些？
玉米是一种男女老少皆宜的食物，而玉米羹，也是玉米比较普遍的一种吃法。由于玉米羹软糯香甜，无论是孩子，还是老人，都可以吃，因此很多家庭都在定期做玉米羹。另外，玉米羹对于食欲不振、胆结石以及糖尿病疾病还有一定的治疗功效。那么，玉米羹的做法以及步骤有哪些呢？下面留给大家分享一下玉米羹的几种做法。
方法一
①、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。
②、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。
方法二
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
方法三
1、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
食用须知
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
五彩蛋花羹的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好五彩蛋花羹这道菜吧。
2.大白菜2片用清水洗净，用刀切成丝。
3.再用刀把白菜丝切成小丁状。
4.白菜丁放入油锅中，用铲子翻炒均匀。
5.锅里加入适量冷清水，没过白菜表面，大火熬煮。
6.胡萝卜半根用清水洗净削皮，用刀切成细丝再切成胡萝卜丁。
7.黑木耳提前用冷水泡发，用刀切成细丝再切成黑木耳丁。
8.待锅中的水烧开，放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁。
9.豆腐用刀切成小丁。
10.豆腐丁放入锅中，大火熬煮至水开。
11.放入1/2茶匙食盐调味。
12.撒入少量的白胡椒粉提味。
13.干生粉和冷水调成水淀粉，沿锅边淋入锅中，大火煮至汤汁烧开。
14.鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液，蛋液淋入锅中，形成细小的片状蛋花。
15.香菜用清水洗净，用刀切成末。
16.香菜末撒入锅中，用铲子搅拌均匀，关火。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的五彩蛋花羹很适合在家里去尝试着做。
水果玉米羹的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的水果玉米羹，赶快来学一下吧！
2.2准备好所有材料。
3.1将苹果和梨洗干净之后削去皮，切成一厘米见方的小丁。
4.2擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤，玉米瓤此时可别扔掉。
5.锅里加冷水，放入水果丁，大火烧开。
6.烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻“摆”两下，将残留的玉米浆全部“摆”进锅里，然后将玉米瓤捞出来不要。
7.在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖，再次烧至沸腾，调中火煮两三分钟。
8.最后调大火，将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中，用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。
水果玉米羹的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
玉米豌豆羹的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下玉米豌豆羹这道美食吧。
2.倒入锅中，包括搅拌玉米粒的水，总共加约2000毫升的水。大火煮开后，小火煮3分钟，让汤羹浓稠，
3.然后加入熟的豌豆，继续煮1--2分钟，
4.鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，而且要边倒边搅拌，让鸡蛋成为细细的穗
5.最后放入一些自己喜欢的果干。
6.盛出来享用吧。因为加的果干是甜的，我就没有再放糖，喜欢甜味重的可以再适量加些蜂蜜
小编今天介绍的这道美味玉米豌豆羹的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
玉米蛋花汤的做法
玉米蛋花汤是我们最为常见的一道家常菜，玉米蛋花汤采用的食材就是玉米和鸡蛋，用金黄色的玉米搭配上同样为黄色的鸡蛋是一种不错的选择，做成玉米蛋花汤后不但外观好看而且营养价值也是很高的，经常吃玉米蛋花汤可以起到很好的抗衰老和美容的功效，此外玉米蛋花汤还能起到预防癌症的好处。
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
1袋装玉米粒洗净。
2玉米粉弄成稀糊。
3锅里烧水。
4放入玉米粒。
5水开后倒入玉米糊。
6一个鸡蛋打散。
7水再开后打入蛋液。
8鸡蛋熟了就可以闭火啦!
在上面的文章里面我们介绍了一道大家都非常熟悉的家常菜，那就是玉米蛋花汤，我们知道玉米蛋花汤不但看相很好而且营养价值也是很高的，上文为我们详细介绍了玉米蛋花汤的做法。
鸡蛋玉米羹的做法
相信很多吃过鸡蛋玉米羹的人都被它口齿留香的味道所迷倒过，这道汤品不但美味，让人回味无穷，难以忘怀，还有丰富的营养价值，单单鸡蛋和玉米的搭配就可以人体带来很多能量和营养。但是这么好吃的一道菜只能在饭店里吃是不是很遗憾呢？下面小编就为大家介绍一下这道汤品的做法，赶快来看一下吧：
所需要的食材
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
方法和步骤
第一步把鲜玉米带皮蒸熟，然后去掉玉米皮，再把玉米粒剥下来。
清洗玉米粒，去掉里面掺杂的玉米须，过滤掉水分
第二步准备料理机，把玉米粒倒入料理机，准备打碎
第三步把打碎的玉米粒倒入锅中，加水然后烧开。在烧水的同时，准备3个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。
第四步等待水沸腾后，把鸡蛋均匀倒入锅中，然后搅拌一下，等待鸡蛋熟后，再加入几勺白糖，然后停火，这样玉米鸡蛋羹就做好了。
温馨小贴士
先勾芡再淋蛋液，这样出来的蛋花漂亮。
以上就是小编为大家介绍的关于鸡蛋玉米羹的做法，看到上面的介绍是不是觉得也十分简单想要自己动手做一份呢？赶快学起来吧，这样在早上来一晚热腾腾的鸡蛋玉米羹，一定让你有一个美好的早晨，一天有一个美好的开始。
青豆玉米羹的做法
青豆人们一向都是用来做炒菜食用，用青豆炒火腿肠，还可以选择用青豆来凉拌，也可以选择青豆来制作各种各样的美食，但是很少有人会听说青豆还可以结合玉米来制作青豆玉米羹，这些都是属于五谷杂粮，吃了对人的身体好处多多，多吃这样的食物也比价青豆不油腻，但是所得到的营养却是非常不错的，选择青豆玉米来做羹吃的话，做早餐晚餐都是可以的，那么这个青豆玉米羹的做法有哪些?
做法一
材料
新鲜嫩玉米400克，罐装菠萝25克，青豆25克，淀粉适量，
调料
冰糖250克，
做法
1.将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出，
2.菠萝切成小颗粒，
3.锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。
做法二
1.准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散
2.将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉
3.锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内
4.再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟
5.玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀
6.最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可
做法三
青豆玉米羹的做法
1.准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。
2.将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。
3.锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内。
4.再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。
5.玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀。
6.最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可。
特别提示：
1.青豆搅打的时候，喜欢颗粒状的搅打的时间可以稍短一些。
2.煮青豆玉米羹的时候，要一边煮一边用勺子搅，以免煮开的时候溢出来。
3.倒入鸡蛋液的时候，一边倒一边轻轻的用筷子搅，蛋花会比较漂亮。
做法四
材料
新鲜嫩玉米400克罐装菠萝25克青豆25克淀粉适量冰糖250克
做法
1.将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出;菠萝切成小颗粒;
2.锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。
注意
汁浓香甜，营养丰富。如果用罐装玉米羹做这道菜，味道同样鲜美，而且省时省力。
上面我们介绍了关于这个青豆玉米羹的详细做法，不会做的人就可以参照上面我们所推荐的方式方法来给自己完成这个青豆玉米羹，青豆玉米羹制作的时候要可以先煮熟，或者是有豆浆机的话可以先打成羹，这样注解煮熟就行了，如果没有的话就按照上面的方式来制作，蒸煮都是可以的。
冰糖玉米羹的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的冰糖玉米羹做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.鲜玉米剥去皮洗净。
3.玉米放锅内蒸15分钟。
4.玉米稍微放凉。
5.玉米取粒放水清洗一遍。
6.玉米粒留一小部分，其余放料理机加一小碗水打一分钟，不必太碎。
7.锅内加入约4碗水，放入冰糖熬化。
9.倒入榨好的玉米汁。
10.枸杞稍微冲洗。
11.砂锅放入枸杞和莲子，烧开后，小火煮15分钟即可。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完冰糖玉米羹的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
豆沙玉米羹的做法
说到豆沙玉米羹，光是听听这个名字就觉得是一个很好吃的食物。豆沙主要还是红豆制成的，因此也具有丰富的营养成分，而玉米，大家都知道，我们常说要多吃粗粮对身体健康有好处，玉米就是其中的一种。这两者结合起来，当然就是一道再健康不过的营养食物了。今天我们就一起来学学豆沙玉米羹的做法。
原料： 甜玉米粒（罐装）、鸡蛋1个、淀粉、红豆沙、水
制作
1、准备原料。
2、甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。
3、鸡蛋打散。
4、淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5、红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。
6、锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。
7、加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。
这里小编还有个小贴士要告诉大家，这道豆沙玉米羹是不用加糖的，因为红豆沙在制作的时候就已经加了很多糖，所以它本身已经有一定的甜度，可以不加的。现在我们已经通过上面的步骤学习了它的做法，小编已经跃跃欲试了，你呢？
番茄玉米蛋花汤的做法
说起番茄玉米蛋花汤，相信大家都会觉得非常的好吃，尤其是孩子更是对这道汤爱不释手。大家可能觉得这道汤要做得美味一定是件难事，所以通常我们都是去外面吃，很少在家自己做番茄玉米蛋花汤。今天我们就一起来了解一下番茄玉米蛋花汤到底要怎么做才好吃。
做法一
1.番茄切粒，玉米取粒，锅里放少许油，将番茄以及玉米下锅炒一下。
2.倒入适量清水，加入一茶匙的盐，盖上锅盖煮至沸腾，然后打入一个鸡蛋，用锅铲搅开，临出锅时撒入少许黑胡椒粉以及生抽即可。
做法二
1. 首先把番茄切粒，玉米刨碎，猪肉剁成肉末，鸡蛋打散
2.讲锅烧热，倒入番茄，翻炒至番茄出水或融烂状
3.加入五碗水，盖上锅盖，大火滚五分钟
4.加入玉米碎，中火滚5分钟
5.加入肉末，继续滚2分钟
6. 最后加入鸡蛋，搞散，滚1分钟，加入适量的盐就
做法三
1.番茄切粒，玉米取粒。
2.锅里放少许油，将番茄以及玉米下锅炒一下。
3.倒入适量清水，加入一茶匙的盐。
4.盖上锅盖煮至沸腾，然后打入一个鸡蛋，用锅铲搅开。
5.临出锅时撒入少许黑胡椒粉以及生抽即可。
小贴士
1.盐可以在炒番茄的时候加，经多次试验，发现味道更佳鲜美
2.刨玉米用平常刨丝的用具就可以了，玉米是正个汤鲜甜的关键！
3.整个汤里面没有加油，又包含了番茄，玉米，鸡蛋，营养丰富，健康！！
本文给大家比较详细的介绍了番茄玉米蛋花汤的做法，不知道有没有帮到大家。要告诉大家的是，玉米最好是选用新鲜的玉米粒，如果用罐头玉米或者是陈玉米，不论是味道还是营养程度都会大打折扣，所以建议选用新鲜的玉米粒来制作这款汤。
爽脆玉米燕麦羹的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于爽脆玉米燕麦羹的做法。
2.12玉米洗净剥好。
3.21马蹄洗净去皮切小粒。
4.1倒入玉米粒，煮5分钟。
5.2锅子里放入适量的清水大火烧开。
6.用料理机把玉米粒完全绞碎。
7.倒入燕麦片，调到中火。
8.用铲子慢慢的搅拌至变浓稠。
9.加入适量的白砂糖（试试味道，调到自己喜欢的甜度）。
10.加入马蹄粒，稍稍搅匀即可。
介绍的爽脆玉米燕麦羹，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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