骨头萝卜汤的做法有什么
冬季养生萝卜汤。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“骨头萝卜汤的做法有什么”，相信能对大家有所帮助。
春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参，尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处。
制作方法：
1. 将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;YS630.cOm
2.大火烧开， 撇去浮沫
3.加入姜片和大葱段， 再加入白醋
4.盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火
5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨
6.大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟
7.加入盐、胡椒粉调味
8.搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花
烹饪技巧
1、将大骨提前用冷水泡出部分血水， 这样做出来的骨头汤比焯水更鲜，再煮时水开后撇去剩余的血沫。
2、 用高压锅先压骨头比较省事省时间，冷水下锅，加入姜片和大葱段去腥，再滴入些白醋(加入白醋能使得骨头中的钙更多的溶解在汤中)，压上十五分钟后关火，高汤就制作好了。
3、 高汤做好后，随意添加里面的内容，我今天是用到的白萝卜，再一起炖上二十分钟就行，加入盐等调味后再撒上些小葱。
在我们日常的生活中，汤品是既营养又利于消化的美食。营养学家做了一项调查显示，营养良好的人都有喝汤的习惯，因为汤类在小肠中均匀分布，利于消化吸收。骨头萝卜汤更是您健康的首选，希望您喝出健康，喝出美丽。
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猪骨头萝卜汤的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍猪骨头萝卜汤的做法
2.取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水
3.再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片
4.用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜
5.在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫
6.在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟
7.最后加入少许食盐和鸡精
8.装入盆后，小葱切葱花，撒在汤上即可
看到这里，千万不要被上面介绍的猪骨头萝卜汤的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
羊肉萝卜汤的做法有什么
羊肉萝卜汤是一道很有营养的菜，。虽然我不是什么专业的学营养的，但是我知道一点就是这道菜可以健脾健胃，所以像我这种胃不太好的人，就可以用这种可以食疗的菜，来好好养一下自己的胃。下面是我知道的几个做这道菜的方法：
做法一
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下
备用；
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可.
做法三
原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
做法四
原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜
制作：1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2.准备好葱姜八角 花椒 用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用.这道菜的营养价值特别高，从材料单个的营养价值来说，羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，和猪肉和牛肉相比脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的最好食品之一。白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。这道菜这么好，你也不妨试一下哦。
骨头萝卜汤的做法，相关技巧你懂吗？
骨头最常见吃法就是炖汤了，骨头汤是非常有营养的，而很多人在炖骨头汤时会加入萝卜，事实证明这种吃法是非常健康有营养的，那么你知道骨头萝卜汤该如何做吗？
一、骨头萝卜汤的做法
食材明细
原料：
萝卜一根
骨头600克
配料：
盐
生姜
烹饪步骤
1.准备好萝卜和骨头，萝卜洗净去皮，骨头洗净，沥干水分。
2.将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
3.生姜和冷水一起入锅，大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
4.再次煮沸后拂去泡沫，转小火炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。
二、骨头萝卜汤的做法步骤
1、准备好萝卜和骨头。
2、萝卜洗净去皮。
3、骨头洗净，沥干水分。
4、将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
5、生姜和冷水一起入锅。
6、大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
7、再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。
三、骨头萝卜汤的做法
白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些白萝卜，也比较解腻。
1.
骨头洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净。
2.
再放料酒。
3.
放没过骨头的开水大火煮开后改小火。
4.
白萝卜切块，白玉菇去根洗净。
5.
等骨头酥烂后放入萝卜、放盐。
6.
等白萝卜透明后放白玉菇。
7.
煮开一会放入葱花即可。
萝卜汤的做法
萝卜常见的产品之一，要是在家中进行的制是白萝卜，是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜，参加一些其他的辅料进行制作，白萝卜的做法那也是非常简单的，萝卜也是有非常多的功效，它具有增强机体的免疫力功能呢啊还有富含丰富的维生素和微量元素，对提高机体的免疫力和抗病能力的，非常好下面我们就简单介绍一下萝卜汤的做法。
萝卜汤做法是非常多的，因为萝卜汤富含丰富的营养物质所，在制作过程中的是非常简单可以加入一些其他的辅料进行煲汤的烹制也是非常好的，可以加入一些羊肉或者是排骨海带虾皮儿都是对人体有非常好功效。
做法一食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二食材准备
主料：萝卜500克。
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤
调料：盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
以上的就是萝卜汤如何进行制作，如果制作的需要准备的食材都非常的简单，萝卜具有增强人体免疫力帮助消化其中的可以刺激胃肠的蠕动，增加食欲帮助消化，帮助营养物质的吸收，可以我们的食物进行更好更充分的吸收，而且可以产生防癌抗癌的功效，这些常见的营养物质对于吞噬癌细胞还是有一定的帮助。
萝卜汤的做法有哪些
萝卜汤是日常生活中非常常见的一种汤品，当然它的制作食材主要就是白萝卜优势，在其中也会加入排骨羊肉和虾皮，它具有增强自身免疫力帮助补充营养元素的功效。
羊肉萝卜汤
食材准备
主料：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
制作步骤
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；
2、沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
虾皮粉丝萝卜汤
食材准备
主料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克
调料：盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤
制作步骤
1、先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。
2、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。
骨头淮山红萝卜汤功效
如果使用猪骨头炖汤的话，可以在汤中很好的融入猪骨头中的骨髓，所以不管是使用的猪大骨还是猪排骨炖汤，对人体补充钙元素都有着很好的作用。而在炖骨头汤的时候，可以适当的加入淮山和红萝卜这两种食材，因为淮山和红萝卜所起到的药效作用也是非常显著的。关于骨头淮山红萝卜汤的功效是什么呢?
山药胡萝卜排骨汤的食用疗效
山药胡萝卜排骨汤
山药胡萝卜排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。
食材明细：猪小排400克，山药300克，胡萝卜100克，红枣适量，姜适量，小葱适量
1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣。
2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好。
3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4. 把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6. 出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
食用疗效
胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
虾仁萝卜汤做法有什么呢
对于很多年轻人来说，每天工作不仅要讲求效率，无论是在做菜方面，还是在工作方面都要讲究快速，可是毕竟做饭的时候想要做一顿丰盛晚餐，那么必须要经过很长时间的配料以及选择材料，其实对于掌握了窍门的人来说一点都不难，那么接下来就为大家来介绍一下，既简单又美味的虾仁萝卜汤做法有什么呢。
主料
虾仁 (适量) 粉丝 (适量) 白萝卜 (适量)
辅料
厨具
炒锅
分类
常见菜式 重阳节 汤羹 咸鲜 烧 十分钟 简单难度
1准备主要原料，虾仁、白萝卜、粉丝。
2白萝卜去皮切丝备用。
3粉丝用温水泡软备用
4虾仁去虾线，加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。
5锅中放少许油，倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。
6另起锅，锅中放少许油，放入葱姜爆香，然后加入适量水。
7大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。
8加入食盐调味，鸡粉提鲜。
9再次烧沸后，倒入滑炒好的虾仁。
10大火烧沸后关火，加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。
11暖呼呼滴萝卜汤，来一碗吧!
1做虾仁萝卜汤的材料
2虾仁萝卜汤做法
做虾仁萝卜汤的材料
主料:萝卜200克
辅料:虾米50克
调料:花生油20克 香油1克 盐2克 味精1克 黄酒5克 大葱5克
虾仁萝卜汤做法
1. 萝卜洗净去皮,切成5厘米长的丝
2. 萝卜丝放入沸水锅内焯透,捞出用冷水过凉把水沥干
3. 炒锅放到旺火上,放入花生油,烧至八成热,下入葱花爆香
4. 放入绍酒,加入鲜汤,下入海米、萝卜丝,烧至汤沸,撇去浮沫
5. 加入精盐、味精,淋入香油即成.
以上这一道虾仁萝卜汤做法有什么呢？效果有哪些？想必大家有所了解，萝卜当中可以帮助我们的身体尽快的调理恢复，对于很多鼻炎感冒，身体不适有着很好的恢复作用，萝卜可以透气，可以止咳化痰，而且制作的方法也非常简单，我们只需要准备虾仁和萝卜和适量的配料上锅就可以制作了。
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