香茹炒鸡蛋的做法有什么
养生有冬季进补的做法。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香茹炒鸡蛋的做法有什么”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
我们平时的生活是丰富多彩的,每天都能通过饮食获得最大的健康,这就是最幸福的事情,而且食物带给我们的诱惑是我们每个人都无法抗拒的,香菇就是我们生活中比较受欢迎的一种食用菌类,经常吃一些香菇对我们的身体有很多好处,而且他还有丰富的维生素等营养元素,其中香茹炒鸡蛋就是受到很多人都喜欢的一种吃法,而且做起来也简单,下面我们一起了解一下香茹炒鸡蛋的做法。
香菇素有"山珍之王"之称[2] ,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
食材
主料
鸡蛋100g,香菇50g,青椒20g
辅料
油适量,盐适量
香茹炒鸡蛋的做法
1.准备材料,鸡蛋2个,青椒1个,香菇若干。
2.切丝。
3.鸡蛋加少量温水,鸡精打散。
4.先热油滑蛋,翻炒几下盛出待用。
5.再添少量油炒香菇
6.加入青椒翻炒,放调味。
7.再放之前滑过的鸡蛋,翻炒出香味出锅。
8.装盘。
小贴士下盐的时候,别下多了,因为鸡蛋之前用了鸡精调味的。向你推荐:鸡蛋的做法 香菇的做法 青椒的做法
平时我们一定要保持良好的生活习惯和饮食习惯,才能够更利于我们的身体健康,通过对香茹炒鸡蛋的做法是怎样的了解之后,我们知道有一些美味的食物其实做起来并不难,平时我们可以在工作之余,购买一些新鲜的香菇,为我们的家人多做一些美味营养的食物。
扩展阅读
韭黄炒鸡蛋的做法有什么
韭黄我们也叫做是黄韭芽或者叫做是韭菜白,韭黄不但外观好看而且吃起来味道也是一流的,经常吃韭黄是可以起到很好的养生功效和保健的作用,韭黄有健胃和提神的好处,此外韭黄还能起到补肾以及固精等功效,所以韭黄深受人们的喜爱,韭黄的做法有很多种,下文我们就用韭黄搭配上鸡蛋来做成一道美味的家常菜。
韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。
1所有食材准备好。
2韭黄放淡盐水中浸泡15分钟。
3洗净的韭黄切成段。
4鸡蛋用筷子打发,备用。
5炒锅加热,倒入适量食用油。
6放鸡蛋下锅煎。
7煎好的鸡蛋装到碗内。
8锅内另加少量的油。
9放韭黄下锅快速翻炒。
10加入适量的盐拌匀,并将鸡蛋倒下锅。
11用锅铲将鸡蛋铲开,和韭黄搅拌均匀,淋上少许麻油,即可关火装盘。
在上面的文章里面我们介绍了什么是韭黄,我们知道韭黄不但好吃而且含有非常丰富的营养,经常吃韭黄可以起到补肾健胃等功效,上文我们采用了韭黄搭配上鸡蛋做成了韭黄炒鸡蛋。
牡蛎木耳炒鸡蛋的做法有什么
牡蛎木耳炒鸡蛋是一道绝佳组合的菜肴,三者都是高营养的食物,组合在一起不但营养更加的丰富,而且还特别的有口感,在做的时候也不太复杂,不但有海鲜的味道,而且还会有一股淡淡的蛋香味,是我们自己吃或是招待客人的必备菜,那么牡蛎木耳炒鸡蛋的做法有什么?我们来进行一下了解。
做法一、
原料:牡蛎肉200克,鸡蛋3枚,黑木耳15克,葱数根[1] 。
牡蛎炒蛋的做法:
1、将牡蛎肉以盐水洗净,捞起放入竹箕中;
2、葱切为细粒;
3、木耳泡水洗净,去蒂;
4、把鸡蛋打入碗中,加适量葱粒搅匀。
5、然后锅加热,倒入花生油,按顺序加入木耳、牡蛎肉、鸡蛋快炒,加上等鱼露适量调味,炒至牡蛎蛋蓬松即可食用。。
做法二、
(1)、将牡蛎以盐水洗净,用开水很快烫过,捞起放人竹箕中;葱斜向薄切;生姜切细丝;木耳泡水洗净,有蒂要去除;把鸡蛋打入容器中,加入适量的盐、香麻油调味搅匀。
(2)、把锅加热,倒入沙拉油,按顺序加入生姜、木耳、牡蛎快炒,加上酒、酱油适量调味,再加入少量小茴香,以增加香味,最后加入鸡蛋、葱,轻轻搅匀,至牡蛎炒蛋蓬松即可。每天煲1次,分两次吃。
通过上述的介绍,我们知道了牡蛎木耳炒鸡蛋的做法有什么,这一道菜不但营养特别丰富,而且还有一定的药用价值,对于女性来说可以起到养颜美容的效果,主要是可以对女性皮肤皱纹多和粗糙有着养颜和润肤的效果。
香茹炒油菜的做法有什么
随着人们对健康意识的提高,越来越多的人注意到从饮食上获得健康是比较重要的,我们都知道平时多吃一些清淡有营养的食物对我们的身体有很多的好处,香茹炒油菜就是比较受欢迎的一道美食,而且香菇和油菜的营养价值都是非常高的,向他们的做法也是特别的简单下面我们一起了解一下香茹炒油菜的做法。
香菇素有"山珍之王"之称[2] ,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
油菜,属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。茎圆柱形, 多分枝。叶互生。总状花序,花黄色鲜,开花期长,蜜腺发达。结长角果,种子球形,有红、黄、黑等颜色,含油率百分之三十五至百分之五十。原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。质地脆嫩,略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
食材用料:
小油菜,香菇,蒜头,盐,味精,白糖
香茹炒油菜的做法:
1.将油菜和香菇洗净。
2.香菇切成薄片备用。
3.将油菜茎叶处一切为二。
4.热锅冷油爆香蒜米。
5.将青菜梗下锅大火快炒。
6.加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。
7.加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精
其实生活中我们经常吃到的一些美食不仅在饭店可以吃到,只要我们平时能够掌握好它的制作过程,我们平时在家里也能做出美味的食物,通过对香茹炒油菜的做法了解之后,相信很多朋友已经跃跃欲试了,只要我们按照上面的步骤进行操作,就能做出很美味的香茹炒油菜,喜欢美食的朋友不妨试一试。
炒鸡蛋的做法
鸡蛋是我们生活当中必不可少的一种营养品,在鸡蛋里面含有着丰富的蛋白质,铁,钙,以及各种的维生素等,尤其是鸡蛋中的蛋黄更是具有着很高的营养价值,它能够促进人体的生长发育,能够提高人们的记忆力,能够起到健脑的效果。鸡蛋的做法很多,像炒鸡蛋的做法等。
炒鸡蛋的做法也分好多种,既可以单纯的炒鸡蛋,也可以与其它的食物同炒,比如说西红柿炒鸡蛋等。而且炒鸡蛋也非常的简便,操作也很简单,大多数的人都能够做出一道美味可口的炒鸡蛋。下面就来了解一下炒鸡蛋的做法。
做法一
微波炉法
制作食材
主料:鸡蛋
调料:葱、盐、料酒、食用油
制作流程
1、 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均
匀;
2、 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟;取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。
做法二
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀;
2、将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不易多,盖过蛋面即可,自吸油);
3、可用锅铲适时(蛋成型之后随便)切割。
pS:易尽快食用,冷腥。
做法三
制作食材
葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量
制作流程
将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。
做法四
主料
尖椒、火腿、鸡蛋。
调料
盐、鸡粉、食用油。
制作步骤
1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀。
2、尖椒、火腿切丁备用。
3、锅中做油,5成热时下入尖椒、火腿炒匀。
4、少量加盐调味后入鸡蛋。
5、中火将鸡蛋慢慢炒熟。
6、确定鸡蛋完全断生后出锅即成。
关于炒鸡蛋的做法,我们给大家做了以上的几种,当然还有很多种的做法,这就需要大家在平时的生活当中来摸索。炒鸡蛋是适合每个人食物的,不过不宜多吃,像有胆结石,胆囊炎,肝炎,肾炎的患者最好不要食用。
香茹的做法有哪些
对于爱吃香茹的朋友来说,了解香茹的做法是很有必要的哦!那么香茹怎么做呢?香茹的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍香茹的三种做法,仅供大家参考。想要了解香茹的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦!下面请大家看具体的介绍。
香茹的做法一
材料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。
做法:
1、肉和香菇分别切片。
2、肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。
4、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开。
5、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
香茹的做法二
材料:香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐各适量。
做法:
1、香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。
2、炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。
香茹的做法三
材料:豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量。
做法:
1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。
2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。
以上就是关于香茹的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道香茹的做法有哪些了。从上面的介绍中,我们可以得知,香茹的做法都是比较简单的,因此,对于爱吃香茹的朋友来说,不妨试试上面介绍的这些做法哦!味道都挺不错的呢!
番茄炒鸡蛋的做法有哪些
番茄炒蛋相信吃过这道菜的朋友不在少数,这道菜应该是我们日常生活中最简单最家常的一道菜了,对于刚接触厨房的朋友来说菜虽好吃但是缺乏烹饪经验的话还是做不出美味的食物,帮助新手烹饪,下面文章我们要说的就是番茄炒鸡蛋的做法,感兴趣的朋友可以一块看看。
番茄炒蛋的制作方法:
材料:西红柿,鸡蛋,葱花,
配料:植物油,食盐。
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程:
1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,青椒切成菱形小片,鸡蛋打开放入碗中放入少许温水,打匀,放入少许的盐,怕味重的就不放盐。
2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,再轻轻的把鸡蛋用铲子分开,不要刻意的捣烂,然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,加入葱花,煸炒出味。
3、把西红柿放进去进去,翻炒几下,把切好的西红柿放入锅内,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
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