肉饼蒸蛋的做法介绍
养生的介绍。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《肉饼蒸蛋的做法介绍》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
相信大家肯定都听说过肉饼蒸蛋这道菜吧？它属于一种非常简单的快手菜，因为它的食材，比较简单，容易找到，而且制作所需时间很短。那么接下来，就让我们进一步走进肉饼蒸蛋吧，不仅来了解一下它所需的材料，更重要的是了解它的制作方法。
肉饼蒸蛋属于极其简单易做的快手菜，材料很好准备，同米饭一起蒸可以缩短烹饪时间。肉饼蒸蛋属于家常菜谱，主要原料是猪和鸡蛋；工艺是蒸，制作简单。
1 材料
原料：猪肉糜半斤（或牛肉糜）、胡萝卜2根（加入藕也很好吃）、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。
2 制作方法
方法一
1、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲；
2、胡萝卜去皮，然后和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波炉饭盒，加入滚水没过土豆和胡萝卜，微波炉高火10-12分钟。取出，胡萝卜切丁，拌入肉糜中，搅拌上劲；
3、土豆去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖或者啤酒瓶，碾成泥。然后拌入肉糜中，搅拌上劲；
4、在肉糜中加入少量糖和鸡精，搅拌，然后用手或调羹把肉糜压瓷实了，中间略微下陷，边缘稍微高起5、打入4个鸡蛋，放入蒸格中，碗上盖上盖子，大火蒸20-30分钟；
6、出锅，淋上香油。
方法二
1、土豆切小丁冲洗干净。
2、肉糜加入所有调料搅拌均匀，放入土豆丁，顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。
3、汤盘铺满均匀戳几个洞，你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点，不然蛋黄就挤在一起了。
4、鸡蛋打进去，我的盘子太大了，鸡蛋充不满就多加了一个蛋，用小盘子就不会出现这样的问题。
5、锅蒸二十五——三十分钟即可。
6、蒸出锅我撒了点葱花，滴了几滴香油装饰。
文章中的介绍，大家一定都清楚了吧？我们不仅知道了制作肉饼蒸蛋所需的食材有哪些，而且也知道了制作肉饼蒸蛋，可以有不同的做法，每一种做法，存在一些不同点，但也有共同点。不同的做法，可以产生不同的口感，满足不同人的需要。
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虾仁肉饼蒸蛋的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好虾仁肉饼蒸蛋。
2.21搅拌均匀至上劲。
3.虾仁洗净去掉纱线。
4.把鸡蛋打散。
5.1打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
6.2把搅打好的肉馅平铺在容器底部。
7.把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。
8.洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。
9.入蒸锅，蒸制20分钟。
10.蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了虾仁肉饼蒸蛋的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
肉饼子蒸蛋的做法
如果你时间紧迫，没有时间下厨做的有菜有肉，又有营养，那肉饼子蒸蛋就是一个很好的选择。不需要花费过多的时间，肉糜可以一次做很多，冻在冰箱里，需要的时候再解冻和进行制作就可以了。
肉饼子蒸蛋，做法非常简单，肉剁成肉泥调味后，磕上鸡蛋上锅蒸熟就可以了，蒸出来的肉和蛋都非常嫩，还带着一点点的汤汁，再炒个青菜，配上米饭，营养就很全面了，主妇们也不用担心，控制好蒸的时间就不会有问题。
下面我就给大家介绍一下具体的做法
1.首先，腌制肉糜。将事先准备好的肉糜放入盆中，再向盆中放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，开始搅拌直至搅拌上劲。
2. 其次，胡萝卜洗净去皮，然后和土豆（土豆可以不用去皮）切成小块（这样可以缩短加热时间），放入微波炉饭盒，加入滚水没过土豆和胡萝卜，微波炉高火10-12分钟。取出，胡萝卜切丁，拌入肉糜中，搅拌上劲。
3. 土豆去皮，煮软，放入保鲜袋中，用擀面杖或者啤酒瓶，碾成泥。然后拌入已经调好的肉糜中，搅拌直至上劲。
4. 在肉糜中加入少量糖和鸡精，搅拌，然后用手或调羹把肉糜压瓷实了，中间略微下陷，边缘稍微高起。
5. 打入4个鸡蛋，放入蒸格中，碗上盖上盖子，大火蒸20-30分钟。
6. 出锅，淋上香油。
7.就可以享受美味的肉饼子蒸蛋了。
嫩嫩的蛋，嫩嫩的肉，淡淡的汤汁如果和米饭搭配起来，就是绝配了。舀一勺肉饼子蒸蛋活在米饭里，肉香中有蛋香，蛋香中有肉香。
你是不是已经开始流口水了？是不是也想尝一尝这美味的肉饼子蒸蛋？那还等什么，去厨房安照步骤一步一步的做出美味的肉饼子蒸蛋吧！
肉饼蒸蛋金银饭的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍肉饼蒸蛋金银饭，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2准备材料。
3.1然后放在盘中加入肉类调料粉和腐乳汁少许腌制10分钟。
4.2五花肉剁成末。
5.1香菇切成条。
6.2玉米切成段再对切。
7.大米和小米1：1混合后洗净放在砂锅中泡20分钟。
8.然后排上玉米块，中间隔着香菇条。
9.中间挖个凹洞放入腌过的肉末和香菇泡过的水，水量没过米的1CM左右。
10.然后开火盖盖煮至发出滋滋的声音。
11.再开盖在肉末上打个鸡蛋，淋1小勺腐乳汁在四周。
12.最后关火盖盖焖10分钟，开盖后撒少许神奇牌蔬菜调料粉装饰。
今天的肉饼蒸蛋金银饭介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
肉蒸蛋的做法介绍
大家一定很好奇怎么样做出美味有营养的肉蒸蛋，肉蒸蛋原料常见，做法简单，而且具有滋补的疗效，下面大家找出家里的原料，跟着我给大家的步骤做一做吧。
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。肉末蒸蛋原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。小编为大家提供一种肉末蒸蛋的做法，希望大家喜欢。
用料：猪肉 250克 鸡蛋 3个
调料：色拉油 食盐 葱 料酒 淀粉
做法：
1． 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上
肉末蒸蛋肉末蒸蛋笼蒸熟。
2． 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3． 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
营养价值
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
4食用指南
编辑
营养成分
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
营养功效
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。
忌宜人群
肾病、胆固醇过高患者忌食
通过上面的做法想必大家也都知道怎么样制作肉蒸蛋了吧，肉蒸蛋虽然营养丰富可是肾病、胆固醇过高的人还是慎食。大家可以在家里做给孩子，做给父母，做给自己尽情的享受肉蒸蛋的美味冲击吧。
核桃蒸蛋的做法介绍
许多人都想要一份有营养的早餐，那么怎样才能够做一份更加有营养的早餐呢?在这里向大家介绍一道美食，可以作为大家早餐的一部分。核桃和鸡蛋是人们经常见到的两种食物，并且其中的营养也是十分丰富的，但是很少会有人知道这两种食物放在一起该怎样烹制才能够更加美味。核桃蒸蛋也就是这道美味的名字，下面向大家介绍一下这道美食的做法。
主料
核桃一个 鸡蛋一个
辅料
盐适量 凉开水与鸡蛋1:1的比例
猪油适量
核桃蒸蛋的做法步骤
1. 鸡蛋一个调成蛋液，注意调蛋的时候不要太过于用力，尽量少制造出泡沫
2. 加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀
3. 剥好的核桃仁切成片，加入蛋液调匀
4. 最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀(有的人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的)
5. 最后在碗上面盖一个盘子(为了美观防止蒸出蜂窝孔)，上锅蒸5分钟就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右。
做好一道核桃蒸蛋需要做好对鸡蛋与水的调配，做好之后不仅仅是一道可口美味，这道美食还含有丰富的营养元素，可以补充人们所需要的热量，并且为孩子添加在早餐之中还可以为孩子保证有更加丰富的营养，像优质的蛋白质，丰富的膳食纤维以及足够的热量。这样也可以为孩子拥有一个健壮的身体有一定的好处。
豆腐蒸蛋的做法介绍
相信大家，对于豆腐蒸蛋这道菜一定不陌生吧？豆腐蒸蛋这道菜，富含多种丰富的维生素以及膳食纤维，对我们的身体健康和疾病预防具有重要作用。它不仅看起来很好，而且吃起来味道很美。接下来我们就一起来了解一下豆腐蒸蛋的做法，以及它所特有的营养吧。
1 豆腐蒸蛋
工艺：蒸 口味：咸鲜味
主料：鸡蛋(150克) 豆腐(200克)
辅料：火腿(50克)
调料：葱汁(5克) 姜汁(5克) 盐(4克) 味精(1克) 香油(2克)
2 制作工艺
（1）. 将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；
（2）. 火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；
（3）. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。
3 食谱营养
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
在上面的文章里，我们详细介绍了豆腐蒸蛋所需要的原料，以及制作工艺，也和大家详细说了豆腐蒸蛋的营养价值，相信大家都有了一定的了解了吧。经常使用豆腐蒸蛋，不仅有助于我们身体健康，而且还能有效治疗我们身体的一些潜在疾病呢。
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