大葱的做法都有什么
养生运动都有什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“大葱的做法都有什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们都知道大葱是一种蔬菜也是一种调料。是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。大葱有很大的功效和作用，它可以舒张血管，降胆固醇，缓解疲劳，壮阳补阴，解毒调味，预防癌症，发汗抑菌等。大葱还含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。那么大葱都有哪些做法，让我来给大家讲一讲吧！
家常葱爆豆腐 主料：京葱，北豆腐，盐
京酱肉丝 主料：姜，盐，料酒，水淀粉，菜籽油，豆腐片，白糖，老抽黄豆酱，京葱
清蒸多宝鱼 主料：鲜酱油，料酒，红辣椒，京葱，多宝鱼
简单美味沙姜猪手 主料：生抽，红葱头，沙姜，盐，姜，草果，香叶，桂皮，八角，京葱，猪手
京酱肉丝卷饼 主料：京葱，中筋面粉
京葱炒蛋 主料：鸡蛋，盐，京葱
京味家常肉饼 主料：清水，中筋面粉，京葱，肉馅
千层肉饼 主料：面粉，温水，牛肉馅，京葱葱白
红烧猪蹄 主料：香菇干，盐，冰糖，老抽，龟甲万酱油，胡萝卜，京葱，八角，猪蹄一个
京葱回锅肉 主料：五花肉，京葱
锅包肉 主料：胡萝卜丝，香菜，三号肉（里脊肉），京葱丝
老北京烤肉 主料：香菜，京葱，澳洲牛腹肉心，姜，蒜
老北京炸酱面 主料：面条，卷心菜，甜面酱，黄瓜，半肥瘦肉末，王致和干黄酱，绿豆芽，京葱
和大家说了这么多种有关大葱的做法，里边一定有你喜欢的吧!那就尝试一次做给自己尝尝。有关大葱的做法远不止这几种，还有很多种，也可以自己创新哟！多吃大葱总不会有害处的！不要再犹豫了，赶快动手试试吧！
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大葱包子的做法是什么
包子是我们生活中非常重要的面食食品之一，尤其对于北方的朋友们来说，包子可以说基本上就是一日三餐的主食。包子的做法各式各样，可能做成甜的、也可以做成素馅的、还可以做成肉馅的。肉馅的包子当然少不了要用大葱来调味，下面就给大家简单的介绍一下两种肉馅大葱包子的做法。
一、猪肉大葱包子做法
1、大葱和洋葱切碎，待用。肉和姜一起剁碎。
2、肉和葱放一起，加入五香粉、老抽、生抽、盐、豆瓣油、料酒、鸡精、花椒面，再加少许水，混合均匀。
3、面粉加酵母、泡打粉、水，活匀，放到盆子里，盖上保鲜膜 ，放到温暖的地方发酵一小时。
4、发好的面加面粉再揉均匀，醒10分钟，然后切成小块擀成面皮，接下来是包包子，包好后放置15分钟。
5、冷水上锅，大火蒸15分钟，关火后闷5分钟，可以出锅了。
二、牛肉大葱包子做法
1、搅碎入盆加入两勺盐、一勺十三香、一汤匙酱油、两汤匙食用油、大半碗纯净水顺时针搅拌均匀，听到呱呱声为宜。
2、300克面粉加入3克安琪酵母和150克纯净水和面团后入蒸箱45度40分钟发酵。取出后揉捏成圆柱状，切2厘米左右面团。
3、杆成面饼后加入肉馅儿，均匀捏褶，上面封口。
4、底部抹油，均匀摆放在蒸屉上，四周留有空隙。
5、放入蒸箱100度25分钟即可出炉。出炉了，包子美观，馅儿大汁多，汁鲜味美。
上面为大家介绍了猪肉大葱包子和牛肉大葱包子的两种做法，喜欢吃包子的朋友们这下可有口福了，只要按照上面介绍的方法操作，要不了多久就能吃到香喷喷、美滋滋的肉馅大葱包子了。朋友们也可以按照自己的口味再适时的添加一些喜欢的配料。
羊肉大葱包子的做法是什么
我们中有很多人都是喜欢吃肉包子的，尤其是羊肉大葱包子。羊肉大葱包子的口感鲜美多汁，我们都是很爱吃的。其实我们都知道羊肉的营养价值是有很多的，因此我们吃羊肉大葱包子对于自己的身体也很有益处的。那么到底羊肉大葱包子的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
一、食材
主料:羊肉500g、大葱300g、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、花椒适量、、酱油适量、香油适量、姜适量、大葱适量
二、步骤
1.蛋白蛋清分离。
2.把蛋清放入面粉中。
3.和好的面。
4.羊肉，姜适量。
5.剁成肉馅。
6.大葱适量切碎。
7.花椒用开水泡一下。
8.把大葱和肉馅混合一起。
9.把花椒水放入，盐，放入。
10.面发好了。
11.包好的样子。
12.蒸好的样子。
小贴士
羊肉一定要剁的碎一些。
要想吃到羊肉大葱包子的话，我们就要下厨房自己动手做一做的。要是想尝到这种美味的羊肉大葱包子的话，我们就要多多实践几次这种食物的做法的。羊肉这种食物是很有好吃的，但是当自己的身体上火的时候，我们就不要吃这种食物了，以便让自己的身体出现了更多的伤害。
羊肉大葱水饺的做法是什么
在生活中，我们吃到的水饺有很多的种类的，羊肉大葱水饺也是其中一种的。羊肉这种食材的营养价值有很多的，我们是可以从这种肉类汲取营养的。水饺是很多人最爱吃的，羊肉大葱水饺又是深受很多人的喜爱的。那么到底羊肉大葱水饺的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么解答这一问题的吧。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。鲜嫩多汁的羊肉大葱水饺是很多人喜爱吃的，这就需要我们认识一下羊肉大葱水饺的做法。
一、用料
主料：羊肉750克、猪肉250克、面粉600克、大葱4根
调料：食盐1茶匙、姜1小块、料酒1/2汤匙、老抽1/2汤匙、香油1茶匙、水360克、花椒水1碗、橄榄油适量、饺子馅调料1茶匙
二、做法
1.制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用。
2.羊肉馅，买羊肉时让店家给绞好了，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，回家就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味。
3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐，放入馅中，搅拌均匀。
4.制作好馅。
5.面粉中放清水，和成面团。
6.搓成长条，切成小挤子。
7.擀成面皮。
8.包入馅，做成饺子。
9.锅中加水，水开后放入水饺，中间点两次凉水，煮熟即可捞出享用了哈。
烹饪技巧
1、羊肉中放入少量的稍微肥点的猪肉，会更香;
2、花椒水可有效的去醒，还可以提香，边搅拌边加入馅中，煮好的水饺更鲜嫩多汁。
吃到美味的羊肉大葱水饺以后，大家一定会很满足吧。我们要想吃到更多的好吃的食物的话，我们就需要好好的认识一下这些美食的做法，并亲自去厨房做出这些美食才行。很多时候我们也要多多关注这些饮食的营养均衡，以免对于自己的身体产生一些不必要的危害。
大葱的做法大全
大葱是北方地区葱的一种，山东人爱蘸酱直接吃，不用加热就可以直接食用的美味。与普通的葱不一样，大葱味辛还有点儿甜味，大葱有着长长的葱白，而葱白中间是空心的，脆爽可口，大葱的脂肪，糖类，维生素都很丰富。葱作为一种日常的调料，都是极其常见的香料。
大葱的做法有很多，有就做调料用的，还有炒炖烧做汤，都是很好的选择，大葱的做法最经典的还是卷大葱这一种做法，美味简单，煎饼一卷大葱蘸蘸酱就可以食用了，下面就来了解了解煎饼卷大葱的做法。
煎饼卷大葱
主料配料
主料：玉米面、小麦面粉
辅料：土鸡蛋
调料选用
花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀;
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀;
3、煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张;
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋;
5、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用;
6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜，这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。
大酱制作
大酱是由黄豆、蚕豆等为主料，以适量的麦麸、淀粉、盐、糖等配料，利用毛霉菌的发酵作用制作而成。
据史料记载，大酱作为中华民族在发酵业中的一项特殊成就，早在夏、商、周三代就有关于豆酱、酱油的记载。
煎饼卷大葱，看似简单，其实对当中的每一样食材都有严格的要求，煎饼需要煎到刚刚好的程度，而酱汁就是最重要的一步，酱汁就是这道菜的灵魂所在，只有酱汁做好了，美味才会成功。然而，酱汁的不同也决定了其口味的不同，美味因人而异，你可以做出你所喜欢的酱汁。
牛肉大葱水饺的做法是什么
牛肉大葱水饺是一种比较常见的饺子，饺子在北方是比较受欢迎.在北方来说，逢年过节都是要吃饺子的，所以对饺子的做法上也是多种多样的，其中牛肉大葱馅的饺子是比较受欢迎了，因为牛肉大葱馅儿口感是比较好的，牛肉大葱馅儿之所以口感好，是因为牛肉和大葱相配合，不同的香味儿相统一，所以口感独特，下面我来介绍一下牛肉大葱水饺的做法.
牛肉饺子馅原料： 牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 做法： 1牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分;洋葱切细末。 2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。 注意： 1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。 2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。 本文来自好我家 3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。
原料：白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。调料：素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。做法：1、所有原料；2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩；3、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌；4、虾仁少许（虾仁的多少按个人喜好），搅拌；5、加入素油（精制油亦可）少许，盐、味精、糖、料酒、酱油（上色）、淀粉、胡椒粉（个人喜好），顺时针搅拌。最后，放入冷藏室冰镇；6、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半；7、香菇，切碎；8、白菜，切碎；9、腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟（盐可稍多些）；10、准备一个白口罩，拆开，用其中的纱布把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净；11、取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀；12、饺子包好了；13、煮熟装盘，即可食用。
经过上面的做法了解之后，想必大家已经学会了牛肉大葱水饺的做法，上面我介绍两种方法，当然在配料上是有所不同的，在根据自己口味可以选择一种，做出来的水叫色香味俱全，当然它的营养价值也是非常高的，所以会成为北方人的主食，通过上面的介绍之后，可以做得出来了吧！
猪肉大葱馅饼的做法是什么
北方人爱吃面食，是一种习惯，因为生活的环境影响着饮食的差异，面食有很悠久的历史了，面食的做法也有很多的，比如说馅饼，最经典的就是猪肉大葱馅的了，下面教给大家做猪肉大葱馅饼的做法是什么？
健康功效：
大葱：通阳、解毒、活血
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
富强粉
猪肉馅
大葱 相克食物
玉米油
盐
黄酒
酱油
白胡椒粉
白糖 相克食物
味精 相克食物
鸡精
菜谱做法：
1.将面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，面团要和的稍软点。
2.猪肉馅中加入姜末，黄酒，酱油，糖，盐，白胡椒粉，味精，鸡精搅拌。
3.肉馅中加入适量清水，把猪肉馅搅打上劲。
4.大葱切末，加入到猪肉馅中搅打均匀。
5.面粉擀成大圆片，从中间到圆片的边缘切一刀。
6.猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅。
7.把没有放肉馅的4分之1面片盖上去。
8.再次折叠。
9.再折叠，折叠完后边缘捏死。
10.用手把有角的部分，往里团团再按按。
11.饼铛放油6成热，把饼放入，不要马上翻动等一面烙熟再翻，烙另一面。
12.两面烙熟。
猪肉大葱馅饼的做法是什么？上面的关于这种馅饼的做法大家学会了吗，很多爱吃馅饼的人们都觉得自己在家做特别的麻烦，而且味道也不好，其实按照上面的方法，味道真的不错哦，学会了自己在家做就不需要总是出去吃了。
牛肉大葱饺子的做法是什么
牛肉大葱饺子是一种比较常见的做法，这种馅儿味道鲜美，当然啦鲜美的主要原因是牛肉和大葱的相配，牛肉细腻大葱味儿香，所以这两种放在一块儿做出来的味道是非常棒，经过水煮之后味蕾扩散，让人忍不住想上去咬一口，所以它的诱惑是非常大的，但是他的做法也是比较简单的，下面我来说一下牛肉馅儿的做法.
牛肉洋葱馅饺子
主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半
辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一盐勺
做法：
1. 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2. 放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
3. 面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。
4. 包好后下锅煮即可。
1.从超市买的牛肉馅 放到盆中
2.扒好的大葱洗干净
3.把大葱切碎
4.把葱和盐酱油 调料粉放入盆中
5.把馅子搅拌好
6.面盆中加入适量面粉
7.倒入适量水搅拌几下
8.在案板上在继续揉面团
9.揉成细圆柱形状
10.切成斜块状
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.挖适量肉馅放到饺子皮上
13.从中间到两边捏起
14.如此类摧，做好所有饺子
15.锅中放入水 烧开
16.把水饺下入锅中
17.用勺子不停的推动饺子 大约10分钟后 饺子就可以出锅了
经过上面详细步骤的介绍，想必大家已经了解了牛肉大葱饺子馅的做法，这种饺子馅儿是比较常见的也是比较好做的，它的味道也是非常鲜美的，在做法上也是比较多，但是也要注意一点，在和面的时候，也是要注意的不要让面发的时间太长，太长的话面不容易包饺子，详细看了上面的步骤之后可以试着做一下了.
猪肉炒大葱的做法是什么？
猪肉和大葱是绝配，两者搭配不仅可以作为包子馅或者饺子馅，也可以直接用来翻炒，猪肉炒大葱做法简单多样，而且营养丰富，猪肉炒大葱需要食材简单，入门新手也可以尝试做这道家常菜。
1.里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。大葱切成斜长段待用。大蒜切成片，锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。
2.把猪肉切片，加各种佐料腌制30分钟。大葱切片。把锅烧热，倒入油，放入姜，加入猪肉，翻炒几下。加入大葱，再次翻炒。再加入盐和味精，翻炒几下，直到炒熟即可。
3.先看看原料：只取葱白，切成5厘米长段。里脊切丝，泡水洗净。肉丝上浆：加入盐2克;泡打粉1克;料酒5克;酱油2克;清水30克;干淀粉6克;生油5克抓匀备用。锅中倒少油，放入葱白，小火10-15分钟煎制，备用。利用锅中的葱油，倒入上浆的肉丝，滑至肉丝变色，倒入大葱，调入蚝油10克、糖5克、;酱油5克，炒匀即可出锅。不怕油腻的，可以用带肥的五花肉来做，味道会更香。大葱多放些，而且炒得断生即可。这样能保持大葱的口感，而且充分保留营养价值。
豆腐炒大葱的做法是什么
豆腐炒大葱是一道非常绿色非常健康的食品，很多年来一直受着大家的喜爱。豆腐是一个非常有营养的食品，里面还有很多的蛋白质。同时豆腐的脂肪含量非常的低，长时间的使用一些豆腐能够降低我们的血压血脂。对于一些老年人和小孩来说都可以吃一些豆腐。如果刚搬到某个地方出现水土不服的时候，也可以吃一些豆腐来缓解。大葱中也含有丰富的营养物质，以及各种微量元素。经常性的吃一些大葱还具有防癌的作用。能够增强机体抵抗力。豆腐炒大葱的做法主要有以下几步。
1 豆腐切成小方块。
2 把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
3 姜、蒜切碎，葱切段备用。
4 炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。
5 放入面酱和剁椒煸香。
6 放入豆腐炒炒。
7 调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀
8 放入大葱翻炒两下即可出锅。
豆腐能清火，肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜。水土不服、皮疹，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有腹胀、恶心反应，白萝卜可解。葱含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C以及矿物盐、钙、镁、铁。此外还有挥发油，油中成分为蒜辣素具有较强的杀菌作用。另外从葱中提炼出一种葱素，用于心血管硬化治疗，已初见成效。经常吃葱的人，虽脂多体肥，但胆固醇不高，并且体质强健。
很多人在做豆腐炒大葱的时候，经常会喜欢使用大葱的根部。其实在葱叶中含有很多的营养成分，含有丰富的维生素c。因此，在做大葱炒豆腐的时候我们要尽量的使用一些大葱叶。这样不仅看起来非常的好看，而且味道也非常的好。也可以根据个人的口味再豆腐炒大葱里面放一些甜面酱，或者是辣椒。豆腐炒大葱的做法非常的简单，而且老少皆宜。
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